Marineeritud kurgi salat. Kiire marineeritud salat tomatitest ja kurkidest Kuidas valmistada salatit kana, kurgi ja maisiga

Hapukurkidega salateid on traditsiooniliselt igal pidupäeval. See on kahtlemata üks vene hinge lemmiktooteid. Juhtub, et avatud kurgipurki kohe ära ei sööda ja see saadetakse pikaks ajaks külmkappi “ootama”. Tegelikult saab neist teha palju maitsvaid salateid.

Kõige sagedamini kasutatakse kurke Olivieri salati ja vinegreti valmistamiseks, kuid ebatavaliselt maitsvate salatite jaoks on palju muid võimalusi. Need sobivad hästi kala- ja lihatoodetega ning harmoneeruvad salatites suurepäraselt teiste värskete ja keedetud köögiviljadega.

Mitte igaüks ei tea, et marineeritud kurk säilitab palju vitamiine ja kasulikke mikroelemente. See toode sisaldab ka kiudaineid.

Marineeritud kurkidega salateid saab lõputult mitmekesistada. Nad suudavad üllatada oma pikantsusega ja hämmastada hämmastava maitsepaletiga. Kombinatsioone võib olla igasuguseid.

Selles jaotises räägime neist mõnest.

Kuidas valmistada marineeritud kurgi salatit - 16 sorti

Kui proovite seda salatit, armute selle ületamatusse maitsesse igaveseks! Selle valmistamiseks vajame kergelt soolatud lõhe (või forelli) filee ilma kontideta.
Proovige selle retsepti järgi salatit valmistada näiteks oma sünnipäevaks ja me kinnitame teile, et teie külalised on teie talendi üle meeldivalt üllatunud!

• 2 keskmise suurusega marineeritud kurki;
• 200 grammi kergelt soolatud lõhet või forelli;
• 2 jakkkartulit
• 1 sibul;
• 1-2 tomatit;
• mitu rohelist sibulat;
• 3-4 salatilehte;
• kaunistamiseks - mõned oliivid või mustad oliivid.

Kastme valmistamiseks võta:

• 1 spl sinepit;
• 1 sidruni mahl;
• 1 tl. Sahara;
• 2 spl. l. oliiviõli.
• sool (maitse järgi)
• mõned kapparid (võimalusel)

Alustame toiduvalmistamist:

Lõika lõhe väikesteks kuubikuteks ja pane salatikaussi. Samuti on kooritud ja tükeldatud keedukartulid. Haki sibul peeneks ja lisa salatikaste.

Kastme valmistamiseks sega väikeses anumas sinep, suhkur ja sool. Lisa sidrunimahl ja oliiviõli. Sega kõik hästi läbi.
Lõika marineeritud kurgid ja värsked tomatid kuubikuteks ning lisa salatile. Rebime kätega ettevaatlikult salatilehed ja lõikame noaga rohelise sibula. Kombineerime kõik koostisosad salatikaussi, maitsestame kastmega, milles sibul oli eelnevalt marineeritud.

Nüüd katsetame oma salatit kaunistades oliivide või mustade oliividega.

Nipp: kui sul juhtub olema purk kappareid, lisa see kindlasti salatile. See annab teie roale veelgi rafineerituma maitse.

Tulemuseks on väga maitsev salat marineeritud kurgi, juurviljade ja soolalõhega, mida soovitan valmistada igaks puhkuseks. Näiteks oma sünnipäeval.

Salat "PRINCE"

Salati valmistamiseks vajame:

• keedetud liha (ükskõik milline) - 400 g
• marineeritud kurgid - 200 g
• keedetud munad - 5 tk
• majonees - 180-200 g
• küüslauk - 1-3 nelki
• kreeka pähklid - 100 g
• sool, must pipar maitse järgi

Kaunistuseks läheb vaja ka ümarat vormi!

Alustame toiduvalmistamist:

Aseta kreeka pähklid küpsetusplaadile ja pane 5 minutiks 180°C-ni eelsoojendatud ahju. Jahuta ja tükelda jämedalt.

Lõika keedetud liha väikesteks kuubikuteks. Riivi keedetud munad ja marineeritud kurgid jämedale riivile. Lisa majoneesile jahvatatud must pipar ja riivitud küüslauk.

Lisa pool majoneesist tükeldatud lihale. Jaga ülejäänud majonees võrdselt munade ja marineeritud kurkide vahel.

Asetage ümmargune kuju roogadele ja laotage koostisosad kihtidena:

1. liha;
2. kurgid;
3. Munad;
4. Pähkel.

Kata toidukilega ja aseta vähemalt 2 tunniks külmkappi.

Rõngast avamata keerake seda ettevaatlikult vastupäeva ja eemaldage see.

Salat on valmis! Head isu!

Salat "Tender"

Seda marineeritud kurgisalatit on väga lihtne valmistada ja see võtab väga vähe aega. Piisab, kui hoida vajalikke tooteid pidevalt külmkapis.

Teil on vaja:

• kolm marineeritud kurki;
• purk konservmaisi;
• kaks kana muna;
• krabipulkade pakendamine;
• mis tahes majonees.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Lõika kõvaks keedetud munad kuubikuteks.
2. Lõika kurgid ja krabipulgad ribadeks.
3. Tühjendage vedelik maisipurgist ja ühendage mais ise ülejäänud koostisosadega.
4. Maitsesta saadud salat majoneesiga (kasuta seda, mida tavaliselt kasutad), sega läbi. Pole vaja soolata!

Salat "Shemakha"

Isegi algaja koduperenaine saab selle maitsva salati valmistada, sest retsept on nii lihtne, et selle meisterdamine pole keeruline.

Salati valmistamiseks vajame:

• 2 marineeritud kurki;
• 200 grammi keedetud veiseliha;
• 1 sibul;
• 5-6 kirsstomatit;
• salati lehed;
• 10-20 ml taimeõli;
• 5 oksa peterselli;
• Sool, pipar maitse järgi;
• 2 dessertlusikatäit lauaäädikat.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Lõika keedetud veiseliha õhukesteks ribadeks.
2. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks ja asetage eraldi kaussi. Seejärel vala sibulale äädikas ja jäta 15 minutiks seisma.
3. Järgmisena lõika kurgid ribadeks.
4. Peske rohelised ja salatilehed hästi, kuivatage ja tükeldage.
5. Sega salatikausis liha, kurgid, salat, ürdid ja marineeritud sibul.
6. Kaunista valmis salat kirsstomatitega.

Salat "GOSSIP GIRL"

Salati valmistamiseks vajame:

• 200 grammi veise keelt;
• 1 marineeritud kurk;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• ½ punast salatisibulat;
• 3 keedetud muna;
• majonees - maitse järgi;
• sool - maitse järgi.

Alustame salati valmistamisega:

1. Lõika keedetud keel ribadeks. Viiluta marineeritud kurk õhukeseks.
2. Lõika muna ja paprika ribadeks ning sibul poolrõngasteks.
3. Eemalda tomati sisemus ja lõika ribadeks.
4. Sega kõik läbi ja täida majoneesiga! Meie salat on valmis!!!

Näpunäide: et keel oleks maitsev, keeda seda soolaga maitsestatud vees keskmisel kuumusel kolm tundi. Maitseks - lisa keetmise alguses pannile loorberileht ja 6-8 tera musta pipart. Keetmise lõpus kalla keel külma veega üle ja jäta 10 minutiks seisma. Pärast seda koorige see noaga nahalt maha.

Sellise värvilise ja maitsva salati valmistamine on üsna lihtne ja kiire. Esmapilgul selles salatis sisalduvad koostisained omavahel ei sobi, kuid tegelikult see nii pole, vastupidi, nad täiendavad üksteist. 7-10 minutit ja sul on laual originaal salat krabipulkadega.

Selle salati valmistamiseks vajame:

• 1 pakk krabipulki (250 grammi),
• 4 väikest marineeritud kurki,
• 3-4 keskmist tomatit,
• 1 väike hunnik rohelist sibulat,
• 4-5 supilusikatäit majoneesi.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Kõigepealt peate valmistama kõik koostisosad.
2. Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
3. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.
4. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.
5. Haki sibul peeneks.

Kuna salat tuleb mahlane, on soovitav serveerida seda kõigile eraldi salatikausis.

• 1 kiht. Hapukurk.
• 2. kiht. Krabipulgad.
• 3 kiht. Tomatid.

Nirista majoneesiga. Puista peale peeneks hakitud sibul. Salat krabipulkade, hapukurgi ja tomatitega on valmis.

Head isu!

Selle salati valmistamiseks vajame:

• 500 g keedetud kanafilee;
• 5 marineeritud kurki;
• 500 g seeni;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 4 muna;
• 2 sibulat;
• majonees;
• Sool, pipar - maitse järgi;
• Taimeõli.

Alustame salati valmistamisega:

1. Prae sibul taimeõlis. Lisage sellele tükeldatud seened.
2. Kuni meie seened on praetud, valmistame salati jaoks pannkoogid:
3. Klopi munad kaussi, lisa sool ja pipar. Kuumuta pann ja prae õhukesed pannkoogid.
4. Tõsta seened tulelt ja lase jahtuda.
5. Viiluta marineeritud kurgid ja haki noaga pähklid.
6. Pärast seda asume pannkookide kallale, rullime need toruks ja lõikame õhukesteks ribadeks.
7. Eraldame kanafilee kiududeks, seejärel segame kõik koostisosad salatiks.

Huvitav fakt: kurgid aitavad toime tulla stressi ja halva isuga!!!

Vajame järgmist.

• 500 g veisemaksa
• 4-5 porgandit
• 3 sibulat
• 5 hapukurki
• 2 küüslauguküünt
• Roheline
• Taimeõli

Ettevalmistus:

1. Lõikasime kiledest puhastatud veisemaksa õhukesteks ribadeks, seejärel praeme sibula taimeõlis, kattes panni kaanega. Lõika porgandid ribadeks ja lisa sibulale. Sega ja jätka suletud kaanega podisemist. Küpseta, kuni porgandid muutuvad pehmeks. Tõsta kaussi ja lase köögiviljadel jahtuda.
2. Järgmisena prae maksa taimeõlis kuni küpsemiseni. Seejärel lisage see hautatud köögiviljadele. Lisa eelnevalt ribadeks lõigatud marineeritud kurgid ja pigista sinna sisse küüslauk.
3. Sool ja pipar maitse järgi. Segame. Lisa peeneks hakitud rohelised. Salat on valmis!

Salat "LIHTNE"

Sellest salatist saab teie jaoks tõeline pääste, kui peate ootamatult külalisi vastu võtma. Sellest saab lemmik ka igapäevasel laual.

Meil on vaja:

• Keedetud muna - 2 tk.
• Jope kartul - 2 tk.
• Marineeritud kurk - 1 tk.
• Punane salat sibul - 1 tk.
• Till, petersell
• Majonees.

Toiduvalmistamise retsept:

Lõika kurk 0,5 cm paksusteks rõngasteks ja aseta sügavasse kaussi. Lõika kartulid neljaks ja lisa kurgile. Lõika üks muna poolrõngasteks, teine ​​jäta kaunistuseks. Lõikame ka sibula poolrõngasteks ja lisame salatile. Köögivilju võib veidi soolata.

Lisage salatile peeneks hakitud rohelised, lisage majonees ja segage. Valmis salati tõstame salatikaussidesse ja kaunistame keedumunaviiludega ning serveerime!

Head isu!

Muidugi kõlab “peedisalat” pisut liiga lihtsalt. Kuid peet võib olla kasulik mitte ainult vinegreti jaoks. Sellest saab teha palju maitsvaid salateid. Näiteks peedisalat hapukurgi ja munaga sobib hästi nii argipäeval kui ka pühadelaual. Retsept on lihtne, tulemus suurepärane! Laske käia, küpseta!!!

Koostis:

• keskmise suurusega peet - 2 tükki (umbes 300 grammi);
• marineeritud kurgid - 2 tükki (umbes 120 grammi);
• sibul - 1 tükk (umbes 50 grammi);
• kana muna - 3 tükki
• tankimiseks:
• hapukoor 15-20% - 2 supilusikatäit;
• majonees - 1 tl;
• sinep - ¼ teelusikatäit;
• sool - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi
• kaunistamiseks:
• roheline sibul - paar sulge.

Ettevalmistus:

1. Pese peet hästi, kuivata paberrätikuga ja mässi fooliumisse. Pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 2 tundi.
2. Eemaldage küpsetatud peedid ahjust ja jahutage.
3. Kui peet on jahtunud, tuleb need koorida ja väikesteks kuubikuteks lõigata.
4. Lõika ka marineeritud kurgid kuubikuteks.
5. Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja tükelda nagu küpsetatud peeti ja hapukurki.
6. Koorige sibulad, loputage külmas vees, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Valmista salatikaste:

1. Segage väikeses kausis majonees, hapukoor, sinep, lisage maitse järgi soola ja musta pipart, segage hästi.
2. Pane salatikaussi tükeldatud köögiviljad: küpsetatud peet, sibul ja hapukurk ning munad, lisa valmis kaste, sega korralikult läbi.
3. Salatit võib serveerida lihtsalt salatikausis või portsjonitena, kasutades serveerimisrõngast.
4. Pese rohelise sibula suled, kuivata ja haki peeneks. Kaunistage meie salat hakitud rohelise sibulaga.

On aeg süüa!

See salat sobib suurepäraselt ka kõige valivamatele gurmaanidele!

Meil on vaja:

• Sink - 400 gr.
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Kreeka pähklid - 50 gr.
• Majonees, rohelised

Küpsetusmeetod:

Lõika sink ja kurgid ribadeks. Haki rohelised, peenesta pähklid blenderis, lisa salatile ja sega. Lisa majonees ja sega uuesti.

Meie salat on valmis!

See salat meeldib kõigile teie sõpradele ja perele! Üllata ja rõõmusta oma lähedasi oma oskustega!

Koostis:

• Keedetud kanamaks - 650 g (1 kg toorelt)
• Keedetud porgandid - 200 g
• Rohelised herned - 300 g (1 purk)
• Marineeritud kurgid - 250 g
• Marineeritud sibul - 150 g

Valmistamismeetod (mugavuse huvides jagame protsessi 8 etapiks):

• Pese kanamaks hästi jooksva vee all. Keeda soolaga maitsestatud vees. 1 kg toorest kanamaksast saad ligikaudu 650 g keedetud maksa.

KODUHOIDMISVIPP: asetage kanamaksad keevasse vette ja keetke 10–15 minutit. Üldiselt piisab kanamaksa jaoks 10 minutist. Kui küpsetate 15 minutit, muutub see veidi sitkemaks. Kuid topeltkatlas keedetakse kanamaksa 30 minutit.

• Valmis kanamaks jahuta ja lõika kuubikuteks.
• Keeda porgandid “jopes” ja tükelda samamoodi. Üldiselt on teie otsustada, kui suureks salati koostisosi lõigata. Eelistan, et porgandid oleksid väiksemad ja marineeritud sibulad veidi suuremad.
• Suures konteineris ühendame komponendid.
• Lisa rohelised herned pärast kurnis kurnamist.
• Viiluta marineeritud kurgid. Mulle meeldivad need ribadeks lõigatud. Seekord sain purgi omatehtud kurke, parajalt vürtsikad, mis lisasid salatile vaid pikantsust.
• Lisa need salatile koos marineeritud sibulaga.

Meie salat marineeritud kurkide ja kanamaksaga on valmis! Head isu!

Toiduvalmistamiseks kasutame järgmisi tooteid:

• Sealiha - 400 g;
• Sibul - 1 tükk;
• Porgand - 1 tk;
• Keedetud muna - 1 tk:
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Sool maitse järgi;
• Pipar;
• Majonees.

Alustame toiduvalmistamist:

Keeda sealiha pehmeks. Riivi porgandid jämedale riivile ja lõika sibul poolrõngasteks. Prae neid taimeõlis. Klopi muna vispliga lahti ja prae mõlemalt poolt. Lõika saadud omlett, keedetud liha ja kurgid ribadeks. Seejärel pane kõik koostisained sügavasse salatikaussi, pipar, maitse järgi soola, lisa majonees ja sega!

Sellest tuleb nii maitsev salat!

Head isu!

Koostis:

• veiseliha 500 grammi;
• muna 4 tükki;
• marineeritud kurgid;
• küüslauk;
• kreeka pähklid (kooritud) 120 grammi;
• majonees.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kurgid ja küüslauk peeneks ning tükelda keedetud veiseliha kiududeks.
2. Asetage koostisosad klaasi, kattes iga kihi majoneesiga, järgmises järjekorras: liha; kurgid; munad; liha; kurgid; munad.
3. Kaunista salat röstitud ja hakitud kreeka pähklitega.

Head isu!

Siin on teie lauale täiesti uus salat. Väga lihtne retsept ebatavalise roa jaoks. Ideaalne tõelistele maitsetundjatele.

Koostis:

• Igasugune küpsetatud liha või linnuliha, ilma naha ja kontideta - 400 g;
• Küps keskmise suurusega avokaado - 1 tk;
• Keskmised marineeritud kurgid - 2 tk;
• Väike keskmine kuum tšillipipar - 1 tk;
• Väike hunnik rohelist sibulat;
• Kodune majonees - 2-3 spl. l.valmis mädarõigas - 1 tl.
• Sinep teie maitse järgi - 1 tl;
• poole sidruni mahl;
• soola.

Ettevalmistus:

Lõika liha väikesteks tükkideks või eralda see käsitsi kiududeks. Kui hapukurgil on kõva koor, koorige see. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks.

Lõika avokaado pooleks, eemalda kaev, koori viljaliha, lõika kuubikuteks, piserda peale sidrunimahla. Viiluta roheline sibul väga õhukeseks.

Kastmeks tükelda tšilli, sega majoneesi, mädarõika ja sinepiga.

Valage linnuliha kastmega, lisage järjestikku roheline sibul, kurk ja avokaado. Sega avokaadoga ettevaatlikult, et kuubikud pudruks ei muutuks. Maitsesta soovi korral soolaga ja lase 15-20 minutit seista. jahuta ja serveeri.

Soovi korral võib selle salati laduda kihtidena, osade kaupa.

Köögiviljasalat kalmaaridega on kerge, kõhtutäitev ja maitsev. Seda on lihtne valmistada. Peaasi, et kalmaari üle ei küpsetaks! Valmista lõuna- või õhtusöögiks köögiviljasalat kalmaaridega – see meeldib sulle!

Valmistamiseks vajame:

• 150 g keedetud kalmaari;
• 100 g kartulit;
• 100 g porgandit;
• 150 g marineeritud kurki;
• 50 g rohelisi herneid;
• 2-3 muna;
• 15 g majoneesi;
• 0,3 sidrunit;
• 5 g rohelisi.

Alustame toiduvalmistamist:

Keeda kartulid ja porgandid koorega, koori, lõika viiludeks, lisa kalmaar, herned ja ribadeks lõigatud kurgid.
Maitsesta kõik majoneesiga ja sega läbi.

Lisa hakitud ürdid. Aseta valmis salat salatikaussi ja vala peale majoneesi.
Peal kaunistame oma salati ribadeks lõigatud kalmaaridega.

Kreeka kurgi salat

Nõutav: 400 g kurki, 5 muna, 6 küüslauguküünt, 200 g jogurtit, 60 g taimeõli, 40 g 3% äädikat, ürte, pipart, soola.

Valmistamismeetod. Lõika kurgid pikuti neljaks osaks ja seejärel kuubikuteks. Soola kergelt ja lase 10 minutit seista. Haki keedetud munad peeneks. Püreesta küüslauguküüned. Haki petersell ja till peeneks. Sega kalgendatud piim või ja munadega, lisa maitse järgi veiniäädikat. Sega sellesse segusse kurgid ja nende mahl ning puista salatile värskelt jahvatatud musta pipart. Serveeri külmalt.

Kurgi ja muna salat

Nõutav: 8 muna, 200 g värsket kurki, 1 hunnik rohelist sibulat, 2-3 tugevat punast tomatit, 1 hunnik peterselli.

Maitsestamiseks: 2 munakollast, 2 spl. l. taimeõli, 1 spl. l. kange sinep, 1/2 sidruni mahl, 100 g koort või hapukoort, näpuotsatäis suhkrut, maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud pipart.

Valmistamismeetod. Lõika kõvaks keedetud munad viiludeks ja pane salatikaussi. Lisa kuubikuteks lõigatud värske kurk, punaste kõvade tomatite viilud, peeneks hakitud roheline sibul ja petersell. Segage maitseainekomponente, kuni saadakse homogeenne mass, maitsestage soola, pipra ja suhkruga. Kalla ettevalmistatud maitseaine salatile, raputa kergelt läbi ja aseta serveerimiseni jahedasse kohta.

Salat "Tervis"

Nõutav: 200 g kurki, 200 g porgandit, 150 g õunu, rohelisi salatilehti, 100 g hapukoort, 1/2 sidruni mahl, sool, suhkur.

Valmistamismeetod. Pese värsked kurgid, porgandid, õunad ja lõika õhukesteks ribadeks ning salatilehed igaüks 3-4 tükiks. Sega kõik see läbi ja maitsesta hapukoorega, lisades sidrunimahla või lahjendatud sidrunhapet, soola, suhkrut. Kata salat viilutatud tomatitega.

Salat "Chim-chik-tili"

Nõutav: 600 g soolatud või marineeritud kurki, 150 g sibulat, peterselli ja tilli.

Valmistamismeetod. Lõika kooritud sibul, pestud marineeritud või marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks. Maitsesta musta pipra, äädikaga, sega läbi, pane salatikaussi. Kaunista salat kurgi- ja sibularingidega ning tõsta peale tilli ja peterselli.

Salat marineeritud kurgist ja värsketest tomatitest

Nõutav: 400 g marineeritud kurki, 400 g värskeid tomateid, 100 g sibulat või rohelist sibulat, 1 klaas hapukoort.

Valmistamismeetod. Pese värsked tomatid ja marineeritud kurgid, lõika õhukesteks viiludeks, lisa rõngasteks lõigatud sibul või hakitud roheline sibul ja puista üle hapukoorega.

Salat marineeritud või marineeritud kurkidest punase pipraga

Nõutav: 200 g soolatud või marineeritud kurki, 150 g punast paprikat, 1 sibul, 2 muna, 1 spl. l. majonees, till.

Valmistamismeetod. Tükelda kurgid ja sega peeneks hakitud punase paprika, sibula ja kõvaks keedetud munaga. Puista peale tilli ja maitsesta majoneesiga.

Araabia tomati salat

Nõutav: 400 g tomateid, 20 g lahjendatud sidrunhapet, 80 g oliiviõli, oliive, rohelist sibulat, sidrunit.

Valmistamismeetod. Lõika tomatid viiludeks, pane salatikaussi, lisa soola, puista peale sidrunhapet, kaunista oliivide ja rohelise sibulaga. Nirista peale oliiviõli. Aseta peale sidruniviilud.

Tomati salat mädarõikaga

Nõutav: 6 tomatit, 2 spl. l. riivitud mädarõigas, 1/2 tassi hapupiima, 2 spl. l. taimeõli, 1 spl. l. petersell, sool ja pipar maitse järgi.

Valmistamismeetod. Lõika pestud tomatid risti pooleks, aseta tasasele taldrikule, lõikepool üleval ja kalla peale kaste.

Kastme valmistamine. Jahvata mädarõigas, sool ja pipar, lisa hapupiim ja klopi korralikult läbi. Soovi korral võid kastmele lisada 1 tl. granuleeritud suhkur.

Tomati ja rohelise herne salat

Nõutav: 6 tomatit, 2 spl. l. noored värsked rohelised herned, 2 spl. l. majonees, sool maitse järgi.

Valmistamismeetod. Vala tomatitele keev vesi, koori kohe ja lõika kuubikuteks. Pese herned hoolikalt, kuivata rätikul, sega tomatitega, vala peale majoneesi.

Tomatisalat küüslaugu ja tomatikastmega

Nõutav: 700 g tomateid, 50 g sibulat või rohelist sibulat, 100 g tomatimahla, 2 spl. l. taimeõli, 5 küüslauguküünt, 1 spl. l. suhkur ja 3% äädikas, sool, ürdid.

Valmistamismeetod. Lõika tomatid viiludeks, sibul rõngasteks, pane salatikaussi, sega läbi, vala peale tomatimahla, küüslaugu, purustatud soola, taimeõli, äädika, jahvatatud pipra segu. Serveerimisel puista üle ürtidega.

Salat "Melnichny"

Nõutav: 300 g tomateid, 200 g kurki, 1 sibul, 100 g paprikat, 50 g salatikastet, peterselli ja tilli, soola.

Valmistamismeetod. Lõika värsked tomatid ja kurgid õhukesteks viiludeks, sibul rõngasteks. Piserdage sibulaid, valage taimeõli ja hõõruge kätega. Haki paprika ribadeks. Sega kõik, lisades peeneks hakitud peterselli ja tilli. Vala peale salatikaste.

Riisi salat tomatitega

Nõutav: 100 g riisi, 2 tomatit, 1 väike kurk, 2 kõvaks keedetud muna, 2 spl. l. sidrunimahl, 3 spl. l. taimeõli, petersell, sool, jahvatatud must pipar.

Kaunistuseks: kõvaks keedetud munad, petersellioksad.

Valmistamismeetod. Keeda kohev riis. Pese tomatid, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks. Lõika ka kurk ja munad kuubikuteks. Sega hoolikalt, maitsesta soola, pipra, peeneks hakitud peterselli, sidrunimahla ja taimeõliga. Tõsta salatikaussi, kaunista munaviilude ja peterselliokstega.

Riisi salat köögiviljadega

Nõutav: 3 tomatit, 100 g riisi, 1/2 tassi rohelisi herneid, 100 g paprikat, 40 g taimeõli, 30 g oliive, lehtsalatit, ürte, soola, pipart.

Valmistamismeetod. Keeda riis ja herned eraldi soolaga maitsestatud vees ning pane sõelale. Koori oliivid. Lõika tomatid viiludeks, roheline paprika poolrõngasteks. Sega kõik tooted läbi, maitsesta soola, pipra ja taimeõliga, pane salatikaussi salatilehtede peale ja kaunista ürtidega.

Sügisene salat

Nõutav: 1 sibul, 2 tomatit, 2 suurt hapukurki, 2 õuna, salatikaste või kurgikurk.

Valmistamismeetod. Lõika sibul rõngasteks, lisa veidi soola ja lase seista. Lõika tomatid ja kurgid risti-rästi ringideks või poolringideks. Lõika kooritud õunad kuubikuteks. Ettevaatlikult, ilma tomateid deformeerimata, segage kõik ettevalmistatud sibulaga. Vala kurgihapukurk salatile ja pane külmkappi.

Värske punase tomati salat (kreeka stiilis)

Nõutav: 2 keskmise suurusega tomatit (umbes 150 g) (üks tomat on tugev, teine ​​võib olla pehmem), 5-6 tk. oliivid, 1-2 spl. l. taimeõli, petersell, sool.

Valmistamismeetod. Pese ja koori tomatid. Riivi pehmem tomat, lisa maitse järgi soola ja sega, lisades taimeõli. Lõika teine ​​tomat viiludeks. Pane salatikaussi veidi peterselli, aseta peale tomativiilud ja vala sisse riivjuud. Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud peterselliga ja kaunista oliividega (ilma kivideta).

Pese kurgid, lõika ära varred ja lõika pikuti 4 tükiks. Kurgid peaksid olema väikesed ja väga noored.

Koori küüslauk.

Pese tomatid, eemalda vars ja lõika 3-4 tükiks. Soovitav on kasutada väikseid tomateid, mina kasutasin roosasid, need on magusad ja sobivad sellesse salatisse suurepäraselt.

Asetage kurgid kaussi. Lisa kurkidele tükeldatud tomatid.

Haki küüslauk. Küüslauguküüne võid küüslaugupressist läbi ajada, aga mina eelistan selle väga peeneks hakkida. Kui küüslauk on suur, piisab poolest küünest.

Lisa küüslauk kurkidele ja tomatitele.

Sega väikeses kausis taimeõli, sojakaste ja äädikas. Sega korralikult läbi. Lisa pool tl valmistatud sinepit.

Sega saadud kaste hoolikalt läbi. Jätke see 5 minutiks letile, et koostisosad paremini seguneksid.

Puista köögivilju maitse järgi jahvatatud musta pipraga.

Viiluta sibul väga õhukeseks. Sobib igasugune magus sibul, näiteks punane. Pese petersell, kuivata rätikul ja haki peeneks. Lisage köögiviljadele sibul ja petersell, valage kaste, lisage maitse järgi suhkrut ja soola.

Sega lusikaga õrnalt marineeritud kurgi ja tomati salat. Aseta pooleks tunniks külmkappi. Selle aja jooksul sega salatit 3-4 korda, et see ühtlaselt marineeruks. Salati võid katta kile või kaanega.

Serveeri seda kiirelt marineeritud salatit jahutatult mis tahes liharoa või lisandiga.

Head isu!!!

Salat tomatite ja juustuga– see on tõeline “kuninglik” toodete kombinatsioon. Samal ajal on seda üsna lihtne valmistada.

Seetõttu on see paljude koduperenaiste "lemmik". Enne selle roa valmistamist lugege meie soovitusi, et muuta see veelgi maitsvamaks.

1. Köögiviljade ostmisel eelistage neid, mis on kasvatatud teie kodumaal. Imporditud puuviljad võivad ilusad välja näha, kuid enne transportimist töödeldakse neid kahjulike ainetega, et need õigel kujul säiliksid.

Imporditud tooted tuleb põhjalikult pesta ja nahk eemaldada.
2. Ka kodumaised juurviljad tuleb põhjalikult pesta, sest ka meie põllud on taimekaitsevahenditega töödeldud.
3. Kääritatud piimatooteid ostes pööra tähelepanu selle hinnale. Vältige odavate juustude ostmist.

Salatiteks sobivad keskmise rasvasisaldusega pehmed sordid - Philadelphia, fetajuust, mozzarella, feta jne.
4. Lauanõude puhul eelista portselanist ja keraamikast valmistatud kausse. Mugavuse huvides ei tee paha ka mitme kausi ettevalmistamine.

Salat tomatite ja juustuga: retseptid

Alustame kõige lihtsamast variandist.

- sool
- värske hakitud till - 4 spl. lusikad
- päevalilleõli - 4 spl. lusikad
– Eesti juust – 120 g
- sibul
- tomatid - 4 tk
- must pipar

1. Lõika köögiviljad viiludeks.
2. Tükelda kooritud sibul.
3. Riivi juust jämedale riivile.
4. Sega kõik koostisained, lisa soola, maitsesta, puista peale hakitud ürte.

- küüslauk - 2 nelki
- majonees - 155 g
- sool
– basiilik ja värske till – 120 g
- keedetud munad - 3 tk
- tomat

1. Pese puuviljad põhjalikult ja tükelda väikesteks kuubikuteks.
2. Riivi juust.
3. Keeda munad, koori ja murenda.
4. Peske rohelised, kuivatage need, tükeldage peeneks.
5. Sega ained ühes kausis, maitsesta majoneesist ja küüslaugust valmistatud kastmega.

Salat vene juustuga.

- tomatid - 6 tk.
- vürtsid
- Vene juust - 55 g
- sibul - 3 tk.

Pese tomatid, lõika viiludeks. Lõika kooritud sibul rõngasteks, aseta tomatid salatikaussi ja sega sibulaga.

Maitsesta vürtsidega, kaunista sibularõngaste ja riivjuustuga.

Salati retseptid tomatite ja juustuga

Salat mozzarellaga.

- tomatid - 3 tk
- salati lehed - 55 g
- oliiviõli - 55 g
- mozzarella - 120 g
- pune

Kuivatage pestud köögiviljad ja lõigake rõngasteks. Lõika mozzarella viiludeks.

Peske salatilehed, kuivatage ja asetage taldrikule. Aseta peale mozzarella- ja tomativiilud, vala peale veidi võid, puista peale pune.

Võimalus päevalilleõliga.

- sibul
- tomatid - 4 tk
- keedetud muna - 2 tk.
- sool
- värske till - supilusikatäis
– Eesti juust – 65 g
- päevalilleõli - 2 supilusikatäit

Pange munad veega kastrulisse ja keetke. Küpseta 10 minutit, seejärel koorige ja tükeldage. Pese puuviljad ja lõika viiludeks.

Haki sibul rõngasteks. Tõsta see kõik kaussi, lisa soola, maitsesta võiga, puista peale riivjuustu ja hakitud tilli.

Salat sidrunimahlaga.

- sidrunimahl - supilusikatäis
- majonees, hapukoor - igaüks 100 g
- sibul
- Hollandi juust - 155 g
- tomat - neli tükki
- petersell - 30 g

1. Peske puuviljad, tükeldage, valage peale keeva veega, asetage külma vette, koorige, tükeldage ja asetage taldrikule. Lisa sibul ja riivjuust.
2. Puista valmis roog üle pipra, soola, majoneesi ja hapukoore seguga, piserda peale sidrunimahla, puista peale hakitud ürte.

Salat fetajuustuga.

– värske rohevint – 30 g
- hapukoor - 120 g
- fetajuust - 155 g
- tomatid - 8 tk.

Lõika pestud tomatid kuubikuteks. Purusta juust kätega ja lõika tükkideks.

Sega kõik kokku, puista peale hakitud ürte, vala peale hapukoor, sega ühtlaseks.

Variant kartulitega.

- kartulid, tomatid - kaks tükki
- lauaäädikas - 1 tl.
- päevalilleõli - 2 spl.
- sellerivarred
- keedetud muna - 3 tükki
- Hollandi juust - 120 g
- sibul

Köögiviljad pestakse, keedetakse keeva veega, valatakse külma vette, eemaldatakse koor, lõigatakse ringidesse. Koori ka sibul ja lõika rõngasteks.

Keeda kartulid koos koortega ja tükelda. Pange munad koos veega kastrulisse, pange tulele, keetke 8 minutit, kuni need on pehmed, murenege viiludeks. Jahvata juust.

Haki seller ribadeks, sega ülejäänud ainetega, lisa veidi kastet ja soola. Valmista kaste äädikast ja päevalilleõlist, sega ühtlaseks ja serveeri.

Salat tomatite ja juustuga foto

- tomatid - 5 tk
- piim - üks klaas
- köömned
- granuleeritud suhkur - teelusikatäis
- kodujuust - 120 g
- vürtsid
- sinep

Pese puuviljad ja tükelda ringideks. Maitsesta soolaga ja lisa kohupiimakaste.

Valmista see järgmiselt: sega kodujuust sinepi, köömnete, suhkru ja soolaga, püreesta lusikaga. Lisa kastmele piim, sega ühtlaseks, vala salatile, puista peale sibul.

Variant konservkurkidega.

- ploomid - 5 tk
- keedetud muna - 3 tk
- hapukoor - 75 g
- vürtsid
- vürtsikas juust - 120 g
- konserveeritud kurk
- tomatid - 2 tk.

Võta kurk purgist välja ja tükelda ribadeks. Pese tomatid ja lõika viiludeks. Riivi juust.

Pange munad kastrulisse, keetke kümme minutit, lõigake kuubikuteks. Sega ühes kausis valmis ained, kaunista ploomide tükkidega.

Kuidas teha salatit tomatite ja juustuga

- värske till - 55 g
- sool
- majonees - 120 g
- tomatid - 4 tk
- küüslauk - 3 nelki
- Eedeni juust

Sega tomatikuubikud kooritud ja hakitud küüslauguga. Riivi pehme juust. Pese tilli, kuivata, haki peeneks.

Sega kõik need tooted ühes kausis läbi, puista peale soola, pipart, vala üle majoneesiga, sega ühtlaseks, serveeri.

Võimalus hapukoorega.

- näputäis soola
- magushapu õun
- tomatid - 2 tk.
- hapukoor - 120 g
- küüslauguküünt
- kõva juust - 55 g

Pese tomatid ja tükelda kuubikuteks. Peske õunad, koorige, lõigake südamik välja ja tükeldage viljaliha kuubikuteks. Lõika juust ribadeks.

Sega kõik see salatikausis läbi, lisa soola ja pipart, lisa purustatud küüslauk, vala sisse hapukoor ja sega korralikult läbi.

Võimalus fetaga.

- värske kurk, tomatid - igaüks neli tükki
- päevalilleõli
- feta - 120 g
- vürtsid
- rohelise sibula suled - 120 g

Haki kooritud puuviljad kuubikuteks. Lõika kurgid ribadeks. Tükelda feta ja vala peale päevalilleõli.

Sega valmis roog läbi ja puista peale hakitud roheline sibul.

Kiire salat tomatite ja juustuga

- mozzarella - 220 g
- oliiviõli
- mustad oliivid
- värske basiilik
- tomatid - 2 tk.

Koori pestud köögiviljad ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika mozzarella õhukesteks viiludeks. Pese basiilik ja tükelda jämedalt.

Lõika oliivid pooleks. Tõsta see kõik salatikaussi, lisa juust, tomatid, lisa basiilik, oliivid, puista üle rasvaga ja lisa soola.

- kurk - paar tükki
- tomatid - 2 tk.
- värske petersell
- paprika
- feta - 200 g
- taimerasv
- sojakaste
- Dijoni sinep

Pese puuviljad, eemalda paprikatelt sabad ja seemned, murenda. Neid tuleb jämedalt lõigata, et nad vähem mahla välja annaksid. Sega omavahel sojakaste, sinep, taimerasv.

Haki pestud petersell. Sega kõik tooted hoolikalt läbi, et neist ei eralduks palju mahla, lisa järk-järgult roheline kraam ja kaste.

- mozzarella - 225 g
- krevetid - 220 g
- rohelised oliivid
- kalmaari rümp - kaks tükki
- tomatid - kolm tükki
- rohevint

Pese tomatid, eemalda varred ja lõika suurteks kuubikuteks. Murenda ka juust. Sulatage kalmaarirümbad, asetage need paariks minutiks keevasse vette, jahutage ja lõigake ribadeks.

Keetke krevetid ja koorige need pärast jahutamist. Lõika iga oliiv pooleks. Tükelda rohevint.

Segage kõik tooted, valage oliiviõli, lisage soola.

Singisalat.

- värsked ürdid
- sink - 220 g
- paprika
- tomat - 3 tk.
- juust
- sool, kõrvitsaseemned, täisrasvane hapukoor - kastmiseks

Pese puuviljad pipraga hoolikalt, eemalda varred ja seemned ning tükelda kandilisteks kuubikuteks. Riivi juust, haki sink ribadeks.

Haki rohelised, lisa kõrvits, hapukoor, tomatid, juust.

- taimne rasv
- soolatud juust
- noor suvikõrvits - 2 tk
- sool, kuivatatud basiilik

Loputage pestud tomatid hoolikalt ja lõigake õhukesteks viiludeks. Pese suvikõrvits, lõika sabad ära, lõika viiludeks (poolringikujulisteks). Riivi juust.

Jaga oliivid 2 ossa. Määri kuum praepann, aseta sinna suvikõrvits, lisa soola, prae segades 10 minutit.

Viiendal minutil lisa kuiv basiilik ja tomatid, serveeri koos juustuga.

Nagu näete, on sellise esmapilgul lihtsa salati valmistamiseks üsna palju võimalusi, nii et teil on palju valida. Saate varieerida toodete koostist, valida muid kastmeid ja kastmeid. Kes teab, võib-olla saab sinust uue kulinaarse meistriteose autor.

See eelroog sobib suurepäraselt iga pearoaga.

Spetsiaalselt teie jaoks on meie veebisait koostanud koolituskursuse “1000 parimat fotoretsepti”.

Sellel kursusel oleme kogunud teile meie veebisaidilt 1000 üksikasjalikku fotoretsepti erinevatel kulinaarsetel teemadel.

Kursuse sisu kohta saate lisateavet järgides seda linki.

Mulle supp meeldis, aga sai väga paks (tegin nii nagu retseptis oli Seetõttu on vaja kas rohkem vett või vähem pärlit).

Küpsetasin teie retsepti järgi lastele hommikusöögiks pannkooke! Need osutusid õrnaks, õrnaks, aukudega nagu mu emal, kui ta oli laps! Lapsed hapukoort ei söö, aga kirsimoos on suurepärane idee! maitseb nagu paks jogurt. Lapsed isegi ei kahtlustanud mu petmist!

Uus blogides

Populaarne ajaveebides

Autoriõigus Supy-salaty.ru 2011-2015. Materjalide reprodutseerimine on lubatud ainult toimetaja kirjalikul loal!

Salat "Motley"
Tomati salat juustuga
Bulgaaria salat
Kreeka salat
Tzatziki
Jänese roheline salat
Vürtsikad tomatid
Tomati salat
Lihtsalt salat
Salat "Lõuna tuul"
Salat "Parim"
Salat "Sügis"
"Südamlik" salat
Salat Hispaania
kiire salat
Kevadine salat
Vitamiinisalat majoneesiga
Vitamiinisalat hapukoorega
Bryndza salat tomatitega
Kohlrabi salat
Tomatisalat roheliste hernestega
Tomati, muna ja juustu salat
Värske tomati salat hapupiima kastmega
Tomatisalat juustu ja päevalilleseemnetega
Salat gurmaanidele

Salat "Motley"

Salat või hiina salat 50 g, Lolo Rosso salat 50 g, kirsstomatid 30 g, värsked kurgid 30 g, bulgaaria pipar 30 g, sibul 10 g, päevalilleseemned 10 g, oliiviõli 20 g, sinep 5 g, sidrunimahl 10 g , sool 3 g, jahvatatud must pipar 2 g.

Lõika erinevat värvi töödeldud paprika ja salat õhukesteks ribadeks. Lõika ka värsked kurgid ribadeks, lõika sibul rõngasteks, lõika pooleks kirsstomatid.
Kastme valmistamiseks sega sinep, sidrunimahl ja oliiviõli. Lisa sool, pipar ja päevalilleseemned.
Sega valmis köögiviljad, lisa kaste, sega hoolikalt ja tõsta salatilehtedele. Kaunista kurgiviilude, tomatipoolikute, rediseõie, oliivide ja ürtidega.

Puista ülejäänud seemned salati peale.

Salatid juustu ja köögiviljadega: 6 retsepti

Foto: domsovetof.ru
Kerged ja maitsvad salatid köögiviljade ja juustuga on suurepärane suupistevõimalus kuumal hooajal igaks puhuks. See kogumik sisaldab 6 lihtsat retsepti juustu- ja köögiviljasalatite valmistamiseks.

Peaaegu kõikide köögiviljadega sobivad hästi erinevad juustud: paprika, kurk, tomat, suvikõrvits, kartul, redis jne. – kõike seda saab julgelt kombineerida, et valmistada maitsvaid salateid. Need salatid on lihtsad ja kiirelt valmistatavad – need on suurepärane võimalus ootamatute külaliste jaoks või kogu pere toidulisandiks.

Esimene retsept: salat paprika, tomati, baklažaani ja juustuga

Vaja läheb: 100-150g kõva juustu, 5 tomatit, 2-3 baklažaani, 2 paprikat ja küüslauguküünt, peterselli, tilli, koriandrit, soola.

Kuidas valmistada salatit juustu ja köögiviljadega. Pese ja koori baklažaanid, lõika viljaliha 1 cm paksusteks ringideks, prae pannil õliga iga ring läbi mõlemalt poolt. Lõika paprika ribadeks, tükelda ka tomatid, tükelda kõik rohelised.

Pane koostisosad salatikaussi kihiti, lisades igale kihile soola: baklažaan, hakitud küüslauk ja riivjuust, seejärel paprika, tomatid ja rohelised. Serveeri salat jahutatult.

Retsept kaks: salat juustu, kurkide ja õuntega

Vaja läheb: 400g kõva juustu, 200g värsket kurki, 3 keskmise suurusega õuna, taimeõli.

Kuidas valmistada salatit juustu, kurkide ja õunaga. Lõika juust väikesteks kuubikuteks, koori õunad, lõika välja seemned, lõika õhukesteks viiludeks, lõika kurgid väikesteks tükkideks.

Kombineeri kõik valmistatud tooted, vala üle õliga, sega läbi ja serveeri salat.

Kolmas retsept: salat juustu, porgandi ja redisega

Foto: 1000salatov.ru
Vaja läheb: 200g juustu, 100g redist, 1 porgand, taimeõli, köömned, roheline sibul, sool.

Kuidas valmistada juustu salatit redise ja porgandiga. Riivi porgand, redis ja juust jämedale riivile.

Sega valmis tooted, soola, vala õli, puista üle köömnetega ja sega, puista salat hakitud sibulaga.

Retsept neli: kitsejuustu, spargli ja oasalat

Vaja läheb: 300 g rohelisi ube, 100 g pehmet kitsejuustu, 2 kimp sparglit, ¼ tassi oliiviõli, 1 spl. sidrunimahl, must pipar, sool.

Kuidas teha salatit kitsejuustu, ubade ja spargliga. Sega oliiviõli sidrunimahla, pipra ja soolaga.

Aseta spargel 1-2 minutiks keevasse soolaga maitsestatud vette, eemalda, loputa külma veega, aseta võikastmesse, sega. Pange oad 5 minutiks keevasse vette, seejärel loputage külma veega ja jahutage, koorige, eemaldage terad. Aseta spargel 4 taldrikule, puista peale oad, murendatud kitsejuust ja nirista peale ülejäänud võikaste.

Viies retsept: Suitsujuustu salat köögiviljadega

Foto: energo-online.ru
Vaja läheb: 300g tomateid, 150g suitsusulatatud juustu, 100g majoneesi, 50g kurki, 30g sibulat, pipart, soola.

Kuidas valmistada salatit köögiviljade ja suitsujuustuga. Haki tomatid väikesteks kuubikuteks, sega hakitud sibula, viilutatud kurgi ja kuubikuteks lõigatud juustuga.

Pipar salat, lisa sool, maitsesta majoneesiga ja sega.

Kuues retsept: salat juustu ja kartuliga

Vaja läheb: 1 kg kartuleid, 400 ml köögiviljapuljongit, 300 g naturaalset jogurtit, 200 g majoneesi ja kõva juustu kumbki, 8 redist, 2 keedetud muna, 1 porrulauk, 2-4 tl. äädikas, 2 tl. köömneid, rohelist sibulat, pipart, soola.

Kuidas valmistada salatit juustu ja kartuliga. Lõika porru valge osa rõngasteks, aseta 1 minutiks keevasse puljongisse, keeda, eemalda leemest ja jahuta.

Keeda kartulid samas puljongis pehmeks, jahuta. Lõika iga redis 8 tükiks. Lõika munad 8 tükiks.

Kombineeri redis, porrulauk, kartul, väikesteks kuubikuteks lõigatud juust. Kastmeks sega majonees jogurti ja äädikaga, vala salatile, puista peale köömneid, pipart ja soola ning sega läbi.

Enne serveerimist puista salat rohelise sibulaga ja kaunista munaviiludega.

Valmistage maitsvaid salateid juustu ja köögiviljadega kogu perele, head isu!

Retsept Portsjoni salat tuunikala ja tomatitega koos fotoga

Isiklikud muljed retseptist:

Rikkalik, kaunilt valmistatud salat, mis sobib suurepäraselt erilisteks puhkudeks!
Mulle meeldis kõik - vürtsikas kaste tõesti rikastab maitset!
Väga maitsev salat tuunikala ja tomatiga! Mulle meeldis see nii väga, et küpsetan seda ikka ja jälle.

Maitsev kaste kombineerituna kala, juustu ja köögiviljadega!

Kahjuks on teie oma välja lülitatud või ei tööta Javascript. See on meie saidi enamiku funktsioonide jaoks vajalik element.

Selle probleemi lahendamiseks võtke ühendust oma administraatoriga.

2 portsjoni koostisosad või – vajalike portsjonite jaoks arvutatakse toodete arv automaatselt!’>

See probleem on lahendatud: klõpsake fraasil "Muuda retsepti koostisosi" ja avanevas aknas asenda kaloririkkad toidud madala kalorsusega (või vastupidi). Saate asendada mis tahes koostisosi - nii nime kui ka koguse järgi, saate need eemaldada ja lisada uusi. Kõik muudatused on nähtavad ainult teile .

Klõpsake erineva kalorisisalduse valimiseks'> Kurgid

• mis salatit isale sünnipäevaks teha? Katyushka Mishurova Pro (510), suletud 3 aastat tagasi Vadim Thinker (6830) 3 aastat tagasi Caesari salat krevettidega Koostis 500-600g külmutatud krevette, 250-300g parmesani, 3 kõvaks keedetud muna, 6 viilu oliiviõli , oliivid, […]

Tomati ja kurgi salat (marineeritud ja värske)

Maitsev salat marineeritud kurkidega

Kui soovid lihtsale tomati-kurgi köögiviljasalatile vürtsikat maitset lisada, on sellele väga lihtne viis uute värvide lisamiseks – lihtsalt lisa marineeritud või marineeritud kurk. See on mahlane, ootamatu ja maitsev.

Seda salatit on lihtne valmistada. Ja neile, kellel on igav värskete köögiviljade puudumisel koos purgiga soolatud või marineeritud kurkidega, pakun väga lihtsat võimalust - tehke ainult nendest päevalilleõliga maitsestatud salat. See on väga-väga maitsev: õline kile vürtsikale kurgiviilule!

Salati koostis

Salati koostis

3-4 portsjoni jaoks

• Värske kurk - 1 tk;
• tavaline tomat - 1 tk või kirss - 8-10 tk;
• Salat - 1/2 kamp;
• Kornišonid (väikesed marineeritud kurgid) – 4-5 tk või 1 keskmine tavaline marineeritud kurk;
• Punane sibul - 1/2 peast;
• till ja petersell - igaüks 2-3 oksa;
• Taimeõli (eelistatavalt maitsestatud päevalilleõli) - 2-3 supilusikatäit;
• Sool - maitse järgi.

Kuidas süüa teha

• Rebi salatilehed kätega tükkideks (või lõika ristipidi ribadeks. Kui lehed on laiad, lõika pikuti pooleks).
• Lõika: tomatid viiludeks (ja kui sul on kirsstomatid, siis lõika need pooleks); igat tüüpi kurgid - ringidena (kui teil pole kornišonid, vaid tavalised kurgid, tuleb iga ring lõigata väikesteks tükkideks, näiteks 4); sibul - poolrõngastena.
• Till ja petersell - tükelda.
• Lisa sool ja sega. Valage maitsestatud taimeõli.

Ja saad imelise salati väga värske, hapuka maitsega. Tundub väga maitsev. Taimeõli lõhn ja maitse muudavad selle veelgi paremaks.

Head isu!

Kirsid, sibul, värske kurk, kornišonid, salat, ürdid, sool, õli – maitsva ja lihtsa salati koostisosad Köögiviljade lõikamine salatiks.
Rohelise ja sibula viilutamine Köögiviljade kombineerimine Maitsev ja ilus salat salatilehtedega