Millega saab võileibu teha Retseptid. Võileivad kiiruga - Suur kuum võileib

No mis oleks pühadelaud ilma võileibadeta? Oleme kõik nii harjunud nägema pühadelauas võileibu kiluga, võileibu kaaviariga ja võileibu punase kalaga, et ilma nendeta osutub laud kuidagi poolikuks. Ja iga koduperenaine püüab pühade jaoks valmistada võileibu.

Muidugi erinevad pühadelaua võileivad igapäevastest, mida ma oma mehele tööl teen. Siin mängivad rolli nii kallid hõrgutised (kaaviar, punane kala) kui ka valmistusviis.

Kui otsite hetkel maitsvaid võileivaretsepte pühadelauale, siis olete jõudnud õigesse kohta. Juhin teie tähelepanu huvitavale valikule maitsvaid pühadevõileibu, mis meeldivad kindlasti kõigile teie külalistele.

Võileivad heeringaga pidulaual

Näete, kuidas valmistada pühadelauale maitsvaid heeringaga võileibu.

Võileivad punase kala ja kurgiga

Näete, kuidas teha pühadevõileibu punase kala ja kurgiga.

Kuumad võileivad kiluga ahjus

Näete, kuidas valmistada ahjus pühadelauale suupisteid kilu, tomati ja juustuga.

Võileivad sardiini, muna ja sulatatud juustuga

Kui otsite pühadeks mõeldud sardiinivõileibu, on mul teile just see retsept. Mulle väga meeldib: neid odavaid võileibu pühadelauale sardiinidega on väga lihtne valmistada ja need nõuavad kõige lihtsamaid koostisosi, kuid lõpuks saavad need väga maitsvad, ilusad ja kiired. Vaata retsepti koos fotoga.

Võileivad tursamaksa ja kurgiga

Kirjutasin, kuidas teha võileibu tursamaksa ja kurgiga (retsept koos samm-sammult fotodega).

Võileivad kiivi ja heeringaga

Näete kiivi ja heeringaga võileibade retsepti.

Võileivad kergelt soolatud roosa lõhepasta ja sulatatud juustuga

Näete kergelt soolatud roosa lõhepastaga võileibade retsepti.

Võileivad pidulikul laual kilu, juustu ja kurgiga

Näete, kuidas valmistada pühadevõileibu kilu, juustu ja kurgiga.

Võileivad sinihallitusjuustuga

Kirjutasin, kuidas teha maitsvaid ja soolaseid võileibu sinihallitusjuustuga.

Koostis:

• Valge leib
• Kilud õlis 1 b.
• Küüslauk 3 küünt
• majonees
• Kurk 1 tk
• Petersell
  

Ettevalmistus:

Kuivatage saia ahjus ja kui see on jahtunud, hõõruge iga viilu küüslauguga. Määrige iga leivatükk majoneesiga, laotage kilud välja ning kaunistage kurgiviilude ja peterselliga.

Koostis:

• päts
• 1 keedetud peet
• 2 küüslauguküünt
• majonees
• heeringafilee
• taimeõli praadimiseks

Ettevalmistus:

Lõika pätsitükid teemantideks (või vastavalt soovile), prae taimeõlis mõlemalt poolt.

Riivi peet jämedale riivile, lisa küüslauk, majonees, sega läbi ja tõsta praetud pätsile.

Aseta peale tükk heeringafileed.

Võileivad kilu ja tomatiga

Koostis:

• Valge leib
• Kilud õlis 1 purk
• Tomatid 2 tk
• majonees
• Keedetud munad 2 tk
  

Ettevalmistus:

Prae leivatükid võis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Määri valmis leib õhukese majoneesikihiga. Aseta kilud leivale. Aseta peale õhukesteks viiludeks lõigatud munad. Siis tomatid.

Koostis:

• 8 väikest tükki leiba
• 200 g kuumsuitsulõhet
• 120 g toorjuustu
• väike hunnik tilli
• 8 kurgi viilu

Ettevalmistus:

Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 1 spl. oliiviõli. Aseta saiaviilud pannile ja prae ühelt poolt krõbedaks, umbes 1 minut.

Lõika kala kahvliga väikesteks tükkideks.

Haki till peeneks.

Aseta kaussi kala, toorjuust ja till. Sega.

Tõsta kalasegu leivale, kaunista kurgiviiludega ja serveeri

Koostis:

• värske baguette;
• salati lehed;
• keedetud suitsutatud sealiha kõht;
• kurk;
• tomat;
• majonees;
• Vene juust;
• maitseained (kuivatatud basiilik, estragon, tüümian)

Ettevalmistus:

Lõikame baguette diagonaalselt ja asetame sellele õhukesteks viiludeks kõik ülaltoodud koostisosad. Puista valmis võileivad maitseaineseguga. Võileivad tulevad eriti ilusad ja isuäratavad siis, kui kõik koostisosad saab “lehvikusse” laotada. Soovi korral saab baguette’i eelröstida. Sellised võileivad sobivad ka pühadelauale ja on imelise pühapäeva hommikusöögiks.

Võileivad lõhe ja juustuga “Holiday Roses”

Koostis:

• Päts või leib
• Sulatatud juust kottides Viola
• majonees
• Viilutatud lõhe või forell
• Till ja petersell

Ettevalmistus:

Lõika päts või sai 1 cm paksusteks tükkideks.Leivast võid teha ovaalseid või ümaraid tükke, lõigata vormi või klaasi. Lõikasin teraviljapurgilt kaane välja.

Määri ettevalmistatud tükkidele majonees. Kasutades sama kujundit, lõika juustust ja lõhest välja tükid ning aseta võileibadele. Võileibade küljed võib katta majoneesiga ja puistata üle peeneks hakitud tilliga.

Lõhele tee juusturoosid, juustule tee lõheroosid, kaunista peterselliga.

Vaadake samm-sammult retsepti koos fotodega.

Koostis:

• Valge leib
• küüslauk
• majonees 150 gr
• granaatõun või muud marjad
• petersell või till
• kõva juust 150-200 gr

Ettevalmistus:

Lõika saiast õhukesed kolmnurgakujulised viilud ja prae võis läbi. Seejärel riivi küüslauguga. Riivi kõva juust, määri krutoonidele majonees ja määri neile ühtlaselt riivjuust. Aseta kõik ilusti korda ja kaunista peterselli või tilli, marjade, granaatõunaseemnete vms.

Võileivad pidulikule lauale lõhega

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhe 200 gr
• Või 100 gr
• Petersell
• Küüslauk
• Majonees 50 gr
• Sidrun
• Prantsuse baguette

Ettevalmistus:

Esmalt sega või, majonees, peeneks hakitud petersell ja küüslauk kauniks roheliseks pastaks. Seda saab teha blenderis.

Lõikasime baguette portsjoniteks ja määrime iga viilu pastaga.

Aseta peale roosikujuliselt lõheviilud ja kaunista sidruniviiludega.

Vaadake samm-sammult fotoretsepti.

Koostis:

• päts
• 1 purk punast kaaviari
• võid 180 gr.
• tilli

Ettevalmistus:

Lõika päts osadeks, määri iga tükk võiga, seejärel punase kaaviariga.

Kaunista tilliokstega.

Koostis:

• Valge leib
• Tomatid 2 tk
• Kurgid 2 tk
• Roheline sibul 1 hunnik
• Toorjuust 150 gr

Ettevalmistus:

Lõika leib tükkideks ja kuivata ahjus. Jahtunult määri peale toorjuustu.

Aseta iga võileiva peale tomati- ja kurgiviil ning puista peale peeneks hakitud roheline sibul.

Koostis:

• Valge leib
• kilud 1 purk
• tomat 1 tükk
• kurk 1 tk
• majonees 100 ml
• küüslauk 2 küünt
• tilli kaunistamiseks

Ettevalmistus:

Saia lõikame portsjoniteks ja paneme 15-20 minutiks ahju, et see pealt veidi kuivaks ja seest pehme jääks.

Kui leib on jahtunud, hõõru viilud küüslauguga mõlemalt poolt.

Määri iga saiatükk majoneesiga, lisa kilud ning üks viil tomatit ja kurki.

Kaunista võileivad tilliga.

Koostis:

• tursamaks - 2 purki, igaüks 100 g
• munad - 3-4 tk
• riivitud kõva juust - kogus vastavalt soovile
• majonees
• Prantsuse päts
• 2 küüslauguküünt
• tilli
• kaunistuseks roheline sibul

Ettevalmistus:

Lõika päts tükkideks ja prae röstris või kuival pannil.

Riivi munad ja purusta kahvliga tursamaks.

Kombineeri juustu, hakitud tilli ja majoneesiga.

Riivi pätsitükid (soovi korral küüslauguga mõlemalt poolt) ja aseta neile täidis.

Serveeri rohelise sibula ja tilliga üle puistatuna.

Võileivad punase kalaga “Rosochki”

Samm-sammult fotode abil näete, kuidas valmistada võileibu punase kalaga “Rosochki”.

Koostis:

• Valge leib
• võid
• kergelt soolatud heeringas
• munad (2 tk)
• roheline sibul (1 kamp)

Ettevalmistus:

Koorige heeringas, fileerige see, lõigake väikesteks tükkideks.

Keeda munad kõvaks. Määri leib võiga, aseta peale heeringas (2 tk 1 leivatüki kohta).

Aseta kõik võileivad suurele taldrikule ja riivi heeringa peale munad.

Kata kõik peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Pidulikud võileivad lõhe ja munaga

Samm-sammult fotode abil näete, kuidas valmistada pühade võileibu lõhe ja munaga

Krõbedad võileivad singi, juustu ja hapukurgiga

Pühadevõileivad: maitsvad retseptid koos fotodega

Kui retsept meeldis, pange tärnid ⭐⭐⭐⭐⭐, jagage retsepti sotsiaalvõrgustikes või jätke kommentaar koos fotoreportaažiga valmistatud roast. Teie arvustused on minu jaoks parim tasu 💖!

Kui võrrelda erinevate roogade populaarsust, on kõige populaarsemad ja armastatumad võileivad. Ja see pole juhus, need on maitsvad, praktilised ja kiiresti valmivad. Võileivad on reisimisel asendamatud, need sobivad suurepäraselt mitte ainult hommiku- või õhtusöögiks, vaid ka pühadelauale. Võileibade vaieldamatu eelis on nende mitmekesisus. Milliseid võileibu on inimesed välja mõelnud: liha-, kala-, köögivilja-, seentega, magusad, soolased... Samas saab kõige tavalisemast võileivast veidi fantaasiat kasutades kulinaarse ja disaini meistriteose.

Kuidas marineerida kaaviari võileibade jaoks

Kaaviariga võileibade nautimiseks ei pea poest kallist hõrgutist ostma, jõekaladest saab kaaviari kodus marineerida ning see on väga lihtne ja kiire...

Valmista veise- või seamaksast väga maitsev ja õrn pasteet, sellest saab maitsvaid ja toitvaid võileibu, sobib ka pannkookide täidiseks...

Shawarma on suurepärane alternatiiv võileivale, mistõttu on sellest saanud välipuhkuse armastajate, turistide ja ärireisijate roog nr 1. See on valmistatud lihtsalt...

Neid kuumi võileibu singi, ananassi ja juustuga hindavad eksootilise toidu austajad. Võileivad valmivad kiiresti - paar minutit ainete valmistamiseks ja viis kuni kaheksa minutit ahjus...

Maitsvad tursamaksavõileivad saavad piduliku laua tõeliseks kaunistuseks. Koostisosad pole odavad, kuid on seda väärt, eriti kui on uusaasta või sünnipäev...

Need võileivad valmivad mõne minutiga, kuid need tulevad nii maitsvad, nii isuäratavad, et ükskõik kui palju ka ei valmistaks, sellest ikkagi ei piisa. Koostis: leib, kodujuust, till, küüslauk...

Valmistage neid maitsvaid ja kauneid võileibu seente, sibula ja juustuga. Need sobivad suurepäraselt piknikule või laste sünnipäevale. Lihtne, kiire ja praktiline retsept...

Kodused hamburgerid on suurepärane toit piknikule, laste sünnipäevadele ning neid saab ka lõunaks tööle kaasa võtta. Jagame maitsvat omatehtud hamburgeri retsepti...

Valmista maitsvaid ja tervislikke suviseid võileibu muna, salati ja tomatiga. Need valmivad mõne minutiga kõige lihtsamatest ja taskukohasematest koostisosadest. Suurepärane lahendus suvilasse või piknikule...

Moiva kaaviar on odav ja taskukohane toode. Sega see vahukoore või võiga, et saada maitsev võileivamääre. Need sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks...

Need suitsulõhe võileivad tulevad väga kiiresti kokku. Viieteistkümne minutiga saate valmistada terve mäe maitsvaid võileibu, mis lasevad teie külalistel nälja unustada...

Maksapasteediga võileivad, eriti kui see on valmistatud kanamaksast, eristuvad õrnuse ja peene maitse poolest. Need võileivad hoiavad sind energias kuni lõunani...

Need maitsvad värskelt praetud kana võileivad sobivad suurepäraselt maale reisile või kooliõpilastele lõunasöögiks. Nad ei riku enne õhtut...

Pasteet valmib lihtsalt ja kiiresti, osutub õrn ja tervislik, rohkete vitamiinide ja asendamatute rasvhapetega. Kapsapasteedist saab teha võileibu või serveerida lisandina...

Pole midagi maitsvamat kui taignas küpsetatud lõhnav vorst. Täiskasvanud ja lapsed naudivad seda maiust. Lisaks maitsele on sellel roal suur pluss - täidis ei pudene kunagi maha, sest püsib tainas hästi kinni)))

Seda võileiba serveeritakse kuumalt, nii et need võileivad sobivad kõige paremini hommikusöögiks. Need sobivad ideaalselt inimestele, kes jälgivad oma figuuri, kuna ei sisalda peaaegu üldse rasva...

Mehhiko lapileib on hea vaheldus tavalisele võileivale. See ühendab endas leiba, liha ja juurvilju, just kõike, mida vajad tööpäeva jooksul jõu säilitamiseks...

• Kui võileibu serveeritakse aperitiivina, siis on oluline, et võileibade põhikomponendid ei langeks kokku põhiroa põhikoostisainetega. Nagu öeldakse, elagu mitmekesisus!
• Võileivad tuleks valmistada vahetult enne serveerimist. Võileibade valmistamise kiirendamiseks valmistage koostisosad eelnevalt ette. Eemaldage või külmkapist, kuni see sulab ja levib kergesti leivale. Teeme ette pastad, kastmed jms.
• Võileibu valmistatakse kas tavalisest valgest pätsist või röstitud saia peal või krutoonidel. Krutoonid peaksid olema seest pehmed ja pealt krõbedad.
• Saia säilitame alati mustast leivast eraldi. See on tingitud asjaolust, et valge leib imab kiiresti kõik lõhnad.
• Võileivad tulevad vürtsikamad, kui lisada võile veidi lauasinepit.
• Et pehmeid juustu oleks lihtsam lõigata, kasta juustunuga aeg-ajalt kuuma vette.
• Võileibade puhul eemaldatakse tavaliselt tomatitelt koor. Naha hõlpsaks eemaldamiseks kasta tomatid esmalt mõneks sekundiks keevasse vette ja seejärel kasta külma vette. Alustame koore eemaldamist keskelt.
• Võileibade jaoks keedetakse kala tavaliselt suurte tükkidena. See muudab selle mahlasemaks ja maitsekamaks.
• Tavaliselt kaunistatakse võileibu ürtide ja majoneesiga. Majoneesile uue maitse ja värvi andmiseks lisatakse sellele erinevaid koostisosi: ürte, küüslauku, sinepit, mädarõigast, hakitud seeni jne.

Kiired kuumad võileivad on asendamatu vahepala ootamatute külaliste saabumisel või näljaste laste koju naasmisel. Saate neid teha vorsti, juustu, kala, kilu, köögiviljade, munaga. Perenaised kasutavad valget, rukki-, kaerahelbest leiba, mõned ostavad spetsiaalseid viile. Need võileivad valmivad väga kiiresti, koostisained leiab kodust peaaegu igaüks.

Seal on väga palju retsepte ja näpunäiteid, kuidas kodus erinevat tüüpi ja maitsega võileibu vahustada. Kõige maitsvamad on valmistatud vorsti, värskete ürtide, kiludega õlis. Nende määrimiseks kasutatakse majoneesi ja võid. Saate tooteid kombineerida vastavalt oma maitsele, kuidas soovite, soojendada või küpsetada võileibu mikrolaineahjus või ahjus.

Lihtsate vorstivõileibade valmistamise retsept

Sa vajad:

• kaks viilu saia
• 4 tükki suitsuvorsti
• 4 viilu kõva juustu
• mis tahes majonees
• 2 oksakest rohelust

Ettevalmistus:

• Määri saiale õhuke kiht majoneesi, et see ei tilguks
• Kata leib vorstiga, pane 2 tükki kumbagi, seejärel aseta juustuviilud samamoodi
• Küpseta seda kõike üks minut mikrolaineahjus, kaunista pealt rohelise oksakesega

Neid võileibu on lihtne vahustada ja need osutuvad ülimaitsvad. Juust sulab ja moodustab peale õrna kooriku. Vorstile võib peale valada ka ketšupit, et see vürtsikas oleks, aga see on mida iganes soovid.

Suitsuvorstiga maitsvate võileibade valmistamise retsept

Sa vajad:

• kaks paksu suitsuvorsti tükki
• 1 magus pipar
• paar tükki juustu
• värsked ürdid
• 2 pätsi viilu
• majonees

Ettevalmistus:

• Paprika tuleb koorida ja lõigata õhukesteks ribadeks
• Lõika vorst väikesteks kuubikuteks, riivi juust
• Rohelised tuleks hakkida noaga
• Sega kõik tooted majoneesiga, tõsta lusikaga pätsitükkidele
• Küpseta ahjus 3 minutit

Neid võileibu tuleb teha siis, kui ahi on soe. Nii tulevad need krõbedamad. Majoneesi asemel võite kasutada mis tahes kuuma kastet, näiteks küüslauku.

Retsept maitsvate võileibade valmistamiseks kilu ja küüslauguga

Sa vajad:

• 1 värske päts, võite võtta baguette
• majonees
• 100 grammi juustu
• purk kilu
• küüslauk

Ettevalmistus:

• Juustu tuleb riivida, küüslauk tükeldada
• Sega küüslauk majoneesiga, laota kahvliga pätsitükkide peale
• Ava kilupurk, pane igale tükile kaks kala
• Puista kõik peale riivjuustuga, pane ahju, küpseta 5 minutit

Kui teil on mikrolaineahi, küpsevad need kiludega kuumad võileivad vaid kahe kuni kolme minutiga.

Vorsti ja munaga rammusate võileibade valmistamise retsept

Sa vajad:

• 2 viilu rukkileiba
• 2 muna
• 2 tassi keeduvorsti
• praeõli
• rohelised, sool, ketšup

Ettevalmistus:

• Vala pannile õli ja prae leib
• Murra igasse tükki muna, kalla need keskele, lisa soola ja aseta peale vorstitükk. Prae koos vorstiga tagurpidi
• Tõsta pannilt, vala peale ketšupiga ja kaunista pealt tillioksaga.

Saate need võileivad kiiresti tervislikumaks muuta, kui lisate peale tomati- või värske kurgi viilud. Soovitav on neid teha mitte suitsu-, vaid keeduvorstiga.

Retsept rammusate võileibade valmistamiseks kilu ja pastaga

Sa vajad:

• 1 toores porgand
• tükk kõva juustu
• majonees, pipar, sool
• 4 viilu rukkileiba
• väike purk kilu
• rohelus

Ettevalmistus:

• Riivi porgand ja juust, ava kilupurk
• Sega selle pastaga paksu kihina porgandid, sool, pipar, majonees, määri saiatükid
• Puista pasta peale juustu ja küpseta võileibu 3 minutit.
• Võtame välja, paneme paksu kihina peale kilud, kaunistame peterselliga

Selliseid kuumi võileibu saate kodus teha mitte ainult kilu, vaid ka mis tahes muu suitsu- või soolakalaga.

Retsept maitsvate kuumasingivõileibade valmistamiseks

Sa vajad:

• 50 grammi sinki
• 1 vorst
• 1 tomat
• 50 grammi juustu
• majonees, rohelised
• 2 tükki pätsi

Ettevalmistus:

• Sink, tomat, vorst ja ürdid tuleks lõigata väga peeneks
• Juust tuleks riivida
• Kõik koostisained tuleb segada majoneesiga ja asetada lusikaga tükkide keskele künka.
• Nüüd ei jää muud üle kui need küpsetada ja suupistena serveerida.

Mõned koduperenaised lisavad marineeritud kurki, kuid see ei sobi kõigile.

Krõbedate kuumade seenevõileibade valmistamise retsept

Sa vajad:

• purk šampinjone, tükid või korgid
• kõva juust
• Valge leib
• vorst

Ettevalmistus:

• Lõika vorst ribadeks, kui šampinjonid on suured, siis lõika viiludeks
• Aseta saiale seened ja vorst ning peale juustuviilud
• Küpseta 2 minutit mikrolaineahjus suurel võimsusel.

Võite lisada majoneesi ja ürte või võtta muid konserveeritud seeni.

Retsept õrna maitsega kuumavõileibade valmistamiseks

Sa vajad:

• juustu tükk
• päts
• majonees
• küüslauk
• mis tahes rohelised

Ettevalmistus:

• Riivi juust, haki ürdid ja küüslauk
• Sega kõik läbi, laota pätsiviiludele
• Küpseta ahjus või mikrolaineahjus 1-2 minutit

Suupiste maitse on õrn, kreemjas, värske. Need võileivad süüakse koheselt ja ühe hooga.

Kõik need retseptid valmivad välgukiirusel külaliste lahtiriietumise ajal. Selliste suupistetega saate ka lapsi kostitada, nad söövad neid mõnuga. Peaasi on kasutada värsket toorainet ja serveerida valminud võileibu kaunilt taldrikutel.

Tere päevast, kallid ajaveebi “Ma olen külamees” lugejad. Varsti on pühad käes, teie maja on külalisi täis või lähete külla. Ärge minge tühjade kätega. Peate kaunistama lauda ja valmistama palju asju. Retsepte on palju, kuid ma tahan teile öelda, kuidas kiiresti ja maitsvalt külmi võileibu valmistada.

Meil pole sageli enne pidusööki piisavalt aega. Vastutus koristamise ja söögitegemise eest langeb meie õlule, meil on vaja laud katta ja aega end korda teha. Ja mõnikord on sellised retseptid lihtsalt vajalikud.

Ärge alahinnake võileibu. Kuigi nad küpsetavad kiiresti, ei jää nad oma maitse poolest lauanaabritele alla.

Pakutud hõrgutisi saab süüa ka laual, neist saab suurepärane suupiste ja kaunistada pidulauda. Selliseid suupisteid hinnatakse paljudes maailma riikides.

Näiteks Taanis on neid umbes 200 ja peaaegu igal külmal võileival on oma nimi. Ja kui kujutada ette, et buffet koosneb vaid kergetest suupistetest, siis pole raske eeldada, et Rootsis armastatakse neid veelgi rohkem.

Nüüd on aeg liikuda edasi retseptide juurde. Püüame valida mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke koostisosi.

Võileivad juustu ja munaga

Minu arvates on need kõige populaarsemad võileivad laual. Need on väga täidlased ja maitsvad. Kasutan neid leiva asendamiseks lauas. Lisaks sobivad need hästi kõikide roogadega ja kasutatakse vahepalana.

Koostis:

• 2 kana muna,
• 80 gr. kõva juust,
• 2-3 spl. l. majonees,
• 1/3 pätsi,
• 1-2 küüslauguküünt,
• sool pipar.

Küpsetusmeetod:

Riivi keedetud munad ja juust, küüslauk, lisa ülejäänud ained ja sega kõik korralikult läbi. Pätsi saab viiludeks lõigata või osta juba viilutatuna. Määri juustusegu ettevalmistatud saiatükkidele. Tõsta võileivad taldrikule ning kaunista ürtide ja köögiviljadega. Roog on valmis!

Saate leiba praadida. Selleks vajate taimeõli. Pärast praadimist võib saadud krutoone hõõruda küüslaugu ja juustuga ning peale määrida muna. See osutub ka väga maitsvaks.

Võileivad punase kalaga

Koostis:

• 150 grammi kergelt soolatud lõhet,
• ½ pätsi rukkileiba,
• 150 g kaaviari majoneesikastmes,
• 2 oksa peterselli.

Küpsetusmeetod:

Seda retsepti on väga lihtne valmistada. Peame leiba lõikama ja kaaviaga levitama. Lõhe tuleb pikuti lõigata ja saadud tükist teha roos. Ja siis pane see leivatükile. Võileiva äärtele võid panna peterselli.

See on väga lihtne ja kiire retsept, eriti kuna saate veidi katsetada. Näiteks asenda lõhe forelliga ja kaaviar majoneesi või maitsva kastmega. Või võid kasvõi eelmiste võileibade ettevalmistust leivale määrida.

Kiire võileib

Koostis:

• 2-3 viilu leiba,
• 1 keedetud muna,
• 25 g võid,
• 2 keskmist tomatit
• 2 keskmist kurki,
• pipar.

Küpsetusmeetod:

Retsept on väga lihtne, isegi laps saab sellega hakkama. Leivaviilud tuleks määrida võiga, peale asetada kurgid, tomatid ja munad. Võileiva komponendid tuleb kõigepealt rõngasteks lõigata.

Võib-olla pole sellist võileiba eriti mugav hammustada. Sel juhul võid kurgid, tomatid, munad peeneks hakkida ja kõik läbi segada. Järgmisena tuleb segu panna võiga määritud leivale. Võileiva võid kaunistada ürtidega.

Vahepala krõpsude peale

Koostis:

• 1 tomat
• 100 grammi kõva juustu,
• 3 küüslauguküünt,
• 100 grammi tilli,
• 100 grammi majoneesi,
• 40-50 grammi oliive,
• 10 suurt kiipi.

Küpsetusmeetod:

Peame peeneks hakkima tomatid, tilli, riivima juustu ja küüslaugu. Segage valmistatud tooted majoneesi lisamisega. Määri saadud segu krõpsudele.

Kaunista võileivad ja taldrik oliividega. Maitsvad võileivad on lauale valmis.

Võileivad singi ja köögiviljadega

Koostis:

• 4 viilu leiba,
• 3-4 viilu sinki,
• 2 kurki,
• 2 tomatit
• majonees, sinep, pipar, ürdid.

Küpsetusmeetod:

Lõika sink, kurk ja tomatid õhukesteks tükkideks. Eraldi segage majonees, sinep ja maitseained ürtidega.

Määri leivale veidi kastet ja soovi korral lisa salatilehte. Järgmisena lao välja kurgid ja tomatid ning kalla peale sink ja kaste. Võileib valmib kiiruga.

Võileib maasikate ja basiilikuga

Siin on magus retsept. See sobib neile, kes on tüdinenud igavatest hommikusöögiroogadest või neile, kellel on magusasõber. Pange tähele, et mõnda koostisosa saab asendada

Koostis:

• 300 grammi saia (baguette),
• 200 g maasikaid,
• 150 grammi jogurtit,
• basiilik, pähklid, balsamico kreem.

Küpsetusmeetod:

Leib tuleb viiludeks lõigata ja ahjus veidi pruunistada. Võileivad ei tule kuumad, tahame, et leib oleks krõmpsuv. Leivale paneme jogurtit või hapukoort, peale paneme maasikapoolikud ja kaunistame kõik basiilikuga. Puista saadud võileivad üle palsamikreemi ja hakitud pähklitega. Kreemi saate ise valmistada, osta või kasutada siirupit.

See retsept sobib suurepäraselt lastele. Neid võib olla raske toita, eriti hommikul. Seetõttu peame sageli välja mõtlema midagi ebatavalist ja uut. Kasutage retsepti oma tervise heaks.

Meie retseptides on koostisosad arvutatud väikeste portsjonitena, need sobivad hommikusöögiks. Kuid kui valmistute suureks pidusöögiks, peate lihtsalt retseptidesse proportsioonid lisama. Pidage meeles, et siin saate näidata piiramatut kujutlusvõimet või isegi luua oma retsepti.

Võileibade jaoks on tervislikum kasutada täisteraleiba.

Ärge unustage asetada nõusid kile alla. Vastasel juhul kuivavad ja ilmastikunähtavad ning külmkapis võtavad võileivad endasse kiiresti teiste roogade lõhna. Külmad võileivad valmivad kiiresti, saate improviseerida ja oma perekonda üllatada.

Meie valikust pärit üksikasjalike fotodega retseptide abil saate hõlpsasti valmistada pühadelauale erksaid, kauneid ja uskumatult maitsvaid suupistevõileibu.

• Must leib - 10-15 tükki
• soolaheeringas - 250 g
• Porgand - 2 tk.
• Küüslauk - 2 nelki
• majonees
• Rohelised (kaunistuseks)

Keeda porgandid, koori ja riivi keskmisel riivil. Pigista küüslauk välja.

Ja lisa majonees. Sega.

Lõika leib tükkideks. Parim on võtta must leib, näiteks Borodino leib. Tükke võib kuivatada ahjus või kergelt praadida. Määri need porgandiga.

Aseta peale tükk heeringat.

Kaunistuseks puista peale hakitud ürte. Ja nüüd on meie pühadevõileivad valmis. Magus mahlane porgand ja vürtsikas küüslauk täiendavad soolakala väga hästi. Keegi ei keeldu sellisest suupistest.

Retsept 2: võileivad lõhe ja mandlitega pühadelauale

Kurk koos marineeritud ingveriga annab võileivale erilise pikantsuse ja vürtsikuse. Tänu lõhetükkidele on roog maitsvam ja pehmem.

• kurk 1 tk.
• lõhe või forell 100 g.
• kodujuust 50 g.
• võid 30 g.
• marineeritud ingver 20 g.
• must leib 100 g.
• soola ja pipart maitse järgi.

Kui vajalikku kala käepärast pole, võib võtta suitsuheeringat, roosat lõhet või muud sarnast.

Pruuni leiva võib asendada prantsuse pätsi, rukkileiva või linnaseleivaga.

Et võileivad ei kaotaks oma maitset ja mahlasust, valmista need enne pidusöögi algust.

Sega kodujuust võiga, lisa pipar ja sool.

Sega saadud segu ühtlaseks massiks.

Lõika must leib väikesteks tükkideks.

Määri igale viilule kohupiimasegu.

Lõika kurk õhukesteks rõngasteks ja aseta leivale.

Kõige peale tõsta kurk lõhe või muu kalaga.

Tuleb vaid veidi ingverit lisada ja roog ongi valmis! Saate serveerida lauale eelroa. Head isu!

Retsept 3: lihtsad kuumade suupistete võileivad (samm-sammult fotod)

• päts - 4 viilu
• keedetud vorst - 30 gr.
• kõva juust - 30 gr.
• Prantsuse sinepioad - 2 tl.
• või - 10 gr.
• sool - näputäis
• muna - 1 tk.
• piim - 1 spl. l.
• taimeõli

Määri kaks pätsitükki pehmendatud või ja sinepiga.

Aseta igale määritud pätsitükile keeduvorsti ringid.

Aseta vorstile õhuke juustuviil.

Kata võileivad ülejäänud pätsiviiludega.

Klopi muna piima ja soolaga lahti.

Kasta võileib täielikult munasegusse.

Asetage võileivad taimeõliga kuumutatud praepannile ja praege madalal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveeri lauale toekaid, maitsvaid kuumi võileibu vorsti ja juustuga, kaunistatud tomativiilu ja ürtidega.

Retsept 4, samm-sammult: kaunid pühademunavõileivad

• leib 2-3 viilu
• sibul 1 tk.
• munad 2 tk.
• majonees
• tilli

Keetke munad, koorige ja lõigake viiludeks.

Koori sibul ja lõika viiludeks.

Määri leivatükid kergelt majoneesiga.

Aseta sibul leivale ja määri kergelt majoneesiga.

Aseta munad sibulale ja määri kergelt majoneesiga.

Puista peale peeneks hakitud tilli.

Retsept 5: klassikalised uusaasta võileivad kiluga

• tomatid - 300 g
• värsked kurgid - 300 g
• kilud - 1 purk
• valge päts
• küüslauk - 2-3 nelki
• majonees - 50 g
• rohelised maitse järgi

Lõika päts umbes 1-1,5 sentimeetri paksusteks viiludeks.

Lase küüslauk läbi küüslaugupressi ja sega majoneesiga.

Lõika tomatid ja kurgid õhukesteks viiludeks.

Prae saiaviilud pannil kergelt mõlemalt poolt ilma õli lisamata.

Määri iga saiaviilu ühelt poolt majoneesi ja küüslauguga.

Seejärel lisa tomatid.

Asetage kurgid tomatite peale.

Asetage kilud kurkidele. Võileibade ülaosale võib puistata peeneks hakitud ürte. Head isu!

Retsept 6: erksad pühade suupistevõileivad kiiviga

Kutsume teid valmistama ebatavalisi ja väga maitsvaid võileibu kiivi, küüslaugu ja juustuga. Puuviljad on end juba ammu tõestanud mitte ainult magustoitudes, vaid ka lihades, kastmetes ja salatites, miks mitte proovida midagi muud. Niisiis, kooslus on üsna lihtne - kuivatatud saia/pätsi viilud määritakse tavalise sulatatud juustuga muna, majoneesi ja küüslauguga, seejärel lisatakse veidi Hollandi juustu, kiivi ja tšillipipart - tulemuseks on lihtsalt hämmastav maitse. Lisaks saavad võileivad väga ilusad, nii et nad saavad väärikalt kaunistada mis tahes pühadelauda.

• hall päts või leib - 5-6 viilu;
• sulatatud juust - 1 tk;
• Hollandi juust - 40 g;
• kiivi - 1 tk;
• kanamunad - 1 tk;
• majonees - 1 spl;
• küüslauk - 1 nelk;
• sool, pipar, tšilli - maitse järgi.

Valmistage kõik tooted vastavalt nimekirjale, keetke kanamuna eelnevalt, koorige ja riivige kõige peenemale riivile. Lisa munale sulatatud juust, mis tuleks samuti kõige peenemal riivil riivida.

Soola ja pipar juust ja muna oma maitse järgi, lisa majonees, lisa üks küüslauguküüs, pressitud. Sega kõik koostisained omavahel.

Valmistage kiivi - koorige, loputage ja lõigake viiludeks. Lõika ka tšilli õhukesteks viiludeks.

Saate valida mis tahes leiva - halli, musta, valget, vürtside lisamisega. Kuivatage leib ahjus või kuival praepannil. Seejärel määri iga saiatükk valmis juustu-munatäidisega.

Aseta peale üks viil kiivi ja üks tükk Hollandi juustu.

Lisa peale tšillipipar, asetades igale võileivale paar rõngast. Seejärel maitsesta võileivad näputäie soola ja pipraga, soovi korral kaunista ürtidega ning serveeri kohe lauale.

Retsept 7: võileivad tomatitega pühadelauale (samm-sammult)

Üsna sageli peame maadlema küsimusega, milliseid võileibu pühadelauale külmaks eelroaks pakkuda. Loomulikult on traditsioonilised suupisted vorstide ja erinevate lihaliikidega iseenesestmõistetavad, kuid vahel tahaks ikka külalisi üllatada. Tegelikult ei erine suupistevõileivad, mille retsepti tahame teile täna pakkuda, koostisosade algse koostise poolest. Neil on aga vaieldamatu eelis – võileivatäidist saab edaspidiseks kasutamiseks valmis panna ja kasutada tomatite, tartlettide või krabipulkade täidiseks või lihtsalt pasteedina lauale panna. Need muna ja tomatiga suupistevõileivad näevad laual väga tulusad ja ilusad välja ning nende maitse on lihtsalt hämmastav, söömist on võimatu lõpetada!

• sulatatud juust - ½ tükki;
• kana muna - 1 tk;
• küüslauguküünt - 1 tk;
• majonees - 1 spl. l.;
• pätsiviilud – 2 tk;
• tomat - 1 tk;
• sool - maitse järgi.

Meie suupistevõileibade valmistamiseks keetke kõvaks keedetud mune, valmistage kõik muu ja ärge unustage kaunistamist. Petersell näeb hea välja ja sobib hästi toitudega. Parem on hoida juustu kuni kasutamise hetkeni sügavkülmas.

Koori keedumuna ja riivi jämedale riivile. Võta sulatatud juust sügavkülmast ja riivi samamoodi nagu muna.
Koorige küüslauk ja riivige see kõige peenemal riivil. Sega kausis küüslauk, muna ja sulatatud juust, lisa sool ja maitsesta majoneesiga.

Praadige pätsiviile kindlasti kuival pannil mõlemalt poolt või kasutage spetsiaalset röstrit. Tehke seda vahetult enne suupistevõileibade serveerimist; jahutatult ei maitse need nii hästi, kuid kindlasti on need söödavad!

Saadud pahtliga määrige võileivad kindlasti kiiresti.

Aseta pahtlile viilutatud tomat, maitsesta soola ja pipraga, kaunista peterselliga ja serveeri. Naudi oma einet!

Retsept 8: kuidas teha puhkuseks võileibu šampinjonidega

Soovitan teha maitsvaid ja aromaatseid võileibu šampinjonide ja paprikatega. Retsept põhineb Itaalia suupistel “Bruschetta”, mis on praetud leivaviil, mis on heldelt küüslauguga hõõrutud. Sellised võileivad üllatavad teid meeldivalt nii maitse kui ka erksate värvidega, eriti kui võtate erinevat värvi paprikat.

• 1 baguette;
• 1 sibul;
• 1 kollane paprika;
• 1 punane paprika;
• 200 g šampinjone;
• 2 küüslauguküünt;
• petersell;
• sool pipar;
• oliiviõli baguette praadimiseks.

Soola ja pipar praetud köögiviljad ja seened ning sega hakitud ürtidega.

Retsept 9: maitsvad ja ilusad võileivad uusaasta lauale

Pidulik laud on pidulaud ja kõik sellel olev peaks olema ilus ja maitsev, kas pole nõus? Kui nõustute minuga, on mul hea meel, kui valmistate koos minuga need kaunid ja maitsvad võileivad pühadelauale.

• Kergelt soolatud heeringas - 200 grammi
• Väike punane sibul - 1 sibul
• Leib (must või valge)
• 20% rasvasisaldusega hapukoor - 150 grammi
• Kodune mädarõigas - 1 tl

Vajalikud tooted on laual, nüüd saate alustada või luua maiustusi.

Leib tuleb lõigata viiludeks, umbes nii, et need oleksid mõeldud ainult ühe hammustuse jaoks. Kergelt soolatud heeringafileed tuleks lõigata nii, et need mahuksid saiatükile ega ulatuks leiva äärtest kaugemale.

Sega hapukoor mädarõikaga, lisa sool, pipar ja sega korralikult läbi. Kogu mädarõika-hapukoorekaste võileibadele on pidulauale valmis.

Kasuta kondiitrikotti või süstalt, määri kaste leivale.

Kastme peale aseta heeringatükid, eelnevalt lõigatud heeringa sibularõngad ja rõngastesse tilli- või petersellileht. See on kõik, võileivad on piduliku laua jaoks valmis! Head isu!

Retsept 10: lihtsad kiired juustuvõileivad puhkuseks

• valge leib - 300 g.
• Juust - 100 g.
• Küüslauk - 3-4 nelki.
• Või - ​​50 g.
• Hapukoor - 2 spl. lusikad.
• Petersell ja till - igaüks 1 hunnik.
• Sool, pipar - maitse järgi.

Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.