Kastmete retseptid pasta vormiroogadele. Pastaroog - väga maitsvad ja lihtsad retseptid originaalseks omatehtud roaks

Teen ettepaneku valmistada magusale lauale maitsev ja rahuldav lisand. Pastaroog sobib suurepäraselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Maitsev soojalt kasutada koos hapukoore, moosi, magusa kastmega. Pastat saab kasutada ostetuna või kodus keedetuna, mida me ka teeme.

Kodune pasta pajaroog

Koostis:

Pasta tainas:

Vesi 100 ml
Kana muna 1 tk.
Nisujahu 280 g

Lisaks:

Või 25 g
Rosinad 50 g
Kana munad 2 tk.
Soola maitse järgi

Vormi määrimiseks:

Või 15 g
Manna 1 spl

Sõelu nisujahu sügavasse tassi. Lisa kanamuna ja toasoe vesi.

Sõtku jäik tainas. Taigna sõtkumiseks võid kasutada leivamasinat või köögikombaini, kuna seda on kätega väga raske sõtkuda.

Mugavuse huvides jagage testpall neljaks osaks ja töötage mõlema poolega eraldi. Piserdage tahvlit hästi. Rulli taignatükk võimalikult õhukeseks. Puista kergelt jahuga ja rulli kokku.

Lõika terava noaga õhukesteks viiludeks. Kuna puistasime kihi üle jahuga, muutuvad rõngad kergesti isetehtud pastaks. Tehke seda ülejäänud testi jooksul.

Keeda kastrulis piisavalt vett, soola veidi. Keeda omatehtud pasta pehmeks. Nõruta kurnis ja loputa kuuma veega. Jäta 10-15 minutiks vee klaasistuma.

Loputage kanamunad. Eraldage valk munakollast eraldi. Vahusta munavalged sügavas kausis kohevaks vahuks.

Vahusta teises kausis munakollased suhkruga, kuni mass muutub selgeks.

Tõsta keedetud pasta sobivasse kaussi. Lisa või. Sega, et õli lahustuks.

Nüüd lisa lahtiklopitud munakollased ja rosinad. Segage.

Lisa lahtiklopitud munavalged. Sega õrnalt.

Valige õige küpsetusvorm. Määri võiga. Puista üle manna või riivsaiaga. Vala sisse pastasegu. Saada kuuma ahju 180-190 kraadi juures 50-60 minutiks.

Pastaroog on valmis. Jahutage veidi. Lõika tükkideks ja serveeri. Head isu!

Suure hulga lihtsate ja kiirete roogade hulgas on väga populaarne pastavormiroog. Enamasti toimib selle koostisosana õhtust üle jäänud õhtusöök. Selle pastaroa kõige lihtsam retsept on küpsetada ahjus pasta koos kastmega, mida täiendavad munad, koor ja riivjuust. Selline pastaroog pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka ökonoomne, mille tagab toodete ratsionaalne kasutamine. Kui pasta järele jääb, pole pajaroa valmistamine keeruline.

Nõu tekkimine

Sellise roa pajaroana ilmumise ajalugu eristavad huvitavad faktid. Mõnede allikate kohaselt valmistas esimese pastavormi ameeriklanna Elmira Joliker 1866. aastal. Selleks segas ta kõik külmikusse jäänud toidujäägid. Varsti hakkas roog küpsetama ja Hoch Oboz.
Pajaroa peamiseks koostisosaks on pasta, mille päritolu ulatub iidsetesse ajaloosügavustesse.
Kuni viimase ajani uskusid kõik, et Itaalia on pasta ajalooline kodumaa. Hiinlaste sõnul peetakse neid aga selle toote avastajateks. Oma arvamust selles küsimuses avaldasid ka egiptlased, kelle poolt avastati iidsetest haudadest nuudlite valmistamisega tegelevaid inimesi illustreerivad kujutised. Nuudlite jäänuseid on leitud isegi Egiptuse sarkofaagidest. Kõige olulisem on see, et saime info pasta valmistamise kohta itaallastelt. Praeguseks toodab Itaalia kõige laiemat valikut pastatooteid.

Kuidas valida pajaroogade jaoks toitu

Pasta valimisel peaksite pöörama tähelepanu nende välimusele ja valmistamisel kasutatud jahu tüübile:

Kõva nisu teeb A-klassi;
Pehmete sortide pasta ühendab B-klassi;
Esimeses klassis öeldakse, et pasta valmistamisel kasutatakse esmaklassilist jahu.

Pastasid ostes on soovitatav jälgida, et nende värvus oleks ühtlane ja pakend ei sisaldaks puru.
Üks või teine tootevarjund võib öelda, milliseid komponente pastale nende valmistamise ajal lisati:

Taimsed lisandid võimaldavad teil saada värvilisi tooteid;
Teravilja ja seente segu kasutamine aitab kaasa helepruunide varjundite ilmnemisele.

Optimaalne mälumaht pasta on läbipaistev purk, mis tagab toote õige kaitse niiskuse ja putukate eest.

Nõu kasulikud omadused

Lihtne pastast valmistatud pajaroog on tervislik roog. Kes saab öelda, et pastat iseenesest ei peeta tervislikuks tooteks, kuid see pole täiesti tõsi – pasta on liitsüsivesik. See määrab pastavormi järgmised omadused:

Tänu roa aeglasele assimilatsioonile inimkehas säilib küllastustunne pikka aega;
Pajaroog annab jõudu, mis määrab selle energiaroa kõrge populaarsuse sportlaste seas;
Pastavormi koostis sisaldab täielikku loetelu kasulikest omadustest, mis on pastale omased;
Roog on madala kalorsusega.

Pajaroa jaoks on kõige parem valida pasta, mille valmistamiseks kasutati kõva nisu. Need, kes mõtlevad pastavormi valmistamisele, peaksid teadma, et roog on kergesti valmistatav ja ka suurepärase maitsega, mida kindlasti hindavad lauda kutsutud külalised. See on parim valik õhtusöögiks või hommikusöögiks. Pajaroogade valmistamiseks on palju retsepte.

Kuidas valmistada makaroni ja juustu pajarooga

Koostis:

300 g keedetud pasta;
1 st. l. võid;
200 g juustu;
3 muna;
soola.

Kokkamine
Eelnevalt sulatatud või on vaja segada soola, munadega ja seejärel mikseriga kloppida. Järgmisena lisa segule 1/2 riivjuustu. Pane pasta külgedega ahjuvormi ning vala seejärel munadest ja juustust valmistatud segu, pane 15 minutiks ahju. Seda tuleks kuumutada 180 kraadini. Pärast määratud aja möödumist puista peale ülejäänud juust ja küpseta veel paar minutit.

Kuidas valmistada pasta pajarooga kodujuustuga

Koostis:

Kodujuust - 250 g;
Pasta - 250 g;
Piim - 1 klaas;
Kana munad - 2 tk;
Taimeõli - 50 ml;
Jahu, eelistatavalt kõrgeim klass, - 3 supilusikatäit;
Või - 100 g;
Till - maitse järgi.

Kokkamine
Keeda pasta 10 minutit keevas vees, lisades soola ja taimeõli. Või tuleb segada jahu ja piimaga. Veelgi enam, piim tuleb valada osade kaupa, jagades selle kolmeks osaks. Siin peate panema riivjuustu ja kanamunad - ükshaaval. Kui kaste on korralikult läbi segatud, võib selle segada pasta ja kodujuustuga, millele on lisatud ürte. Järgmisena peate panema massi võiga määritud vormi ja küpsetama ahjus 20 minutit. Tervislik ja maitsev hommikusöök on serveerimiseks valmis.

Itaalia roogasid peetakse maailma tuntuimateks, kuna neid on lihtne valmistada ja neil on oivaline maitse. Päikeselise maa nootidega pastapajaroog võib olla imeline maiuspala ootamatutele külalistele, headele sõpradele ja kallitele pereliikmetele. Peaasi, et toit valmib ilma suurema vaevata, aga maitseb imeliselt. Pasta sobib ideaalselt liha, juustu, munade, vorsti ja köögiviljadega. Suurepäraste magustoitude austajatele saate valmistada magusa pastavormi, millel on ebatavaliselt meeldiv aroom. Selle Itaalia roa erinevate retseptidega tutvumine aitab teil luua oma ainulaadse kulinaarse meistriteose.

Kõige sagedamini valatakse pajaroog piimakastmega, mis koosneb munaga vahukoorest.

Rafineeritud koostisainete kombinatsioon

Üks tuntumaid roogasid Euroopa riikides on pasta pajaroog seentega. Toote meeldiv lõhn, krõbe koorik ja õrn sulamine suus jätavad pärast sööki unustamatu mulje. Selle loomiseks peaksite võtma tootekomplekti:

mis tahes liiki pasta;
väike suurus;
üks suur sibul;
küüslauk (piisab 2 nelki);
taimeõli;
kõrge rasvasisaldusega piim;
nisujahu;
riivsai;
kõva juust "Parmesan";
muskaatpähkel (pulber);
võid;
pipar (must või punane);
petersell (mitu oksa);
soola.

Küpsetusprotsess algab roa koostisosade valmistamisega.

Samm 1

Sibul ja küüslauk kooritakse. Seened vaadatakse üle ja risoomi jäänused eemaldatakse. Petersell, köögiviljad, seened pestakse tugeva veesurve all. Iga toode kuivatatakse köögilaual või puuvillasel salvrätikul.

Lõikelaual hakitakse sibulad umbes 1 cm laiusteks ribadeks.Suured seened lõigatakse 4 ossa, väikesed pooleks. Küüslauk lastakse läbi pressi või lõigatakse mis tahes kujuga väikesteks tükkideks. Haki petersell peeneks, et see pastavormis ilus välja näeks.

Kõva parmesani juust riivitakse keskmise suurusega riiviga eraldi kaussi.

2. samm

Et roog oleks mahlane, valmista kaste eelnevalt. Sügava kastruli põhja pane tükk võid. Kui see sulab, lisa nisujahu ja prae pidevalt segades umbes 30 sekundit. Seejärel valatakse anumasse väikese joana piim. Jätkates kastme vispliga kloppimist, lase keema tõusta. Pärast seda, pärast tule alandamist, lisatakse vedelikule muskaatpähkel, sool, jahvatatud pipar. Küpseta veel 5 minutit, kuni konsistents muutub. Valmis kaste kaetakse kaanega, eemaldatakse pliidilt ja pannakse kõrvale.

3. samm

Ahjus maitsva pastavormi valmistamiseks on need eelküpsetatud. Selleks kasuta lahtiselt roogasid ja järgi pakendil märgitud valmistamise juhiseid. Tavaliselt keedetakse neid soolaga maitsestatud vees mõõdukal kuumusel. Valmistoode visatakse kurni ja pestakse tugeva veejoaga.

Kui pasta on valmis, on soovitav sel ajal ahi sisse lülitada, et see kuumeneks üle 200 kraadi.

3. samm

Valage laiale pannile taimeõli, soojendage see ja pange tükeldatud sibulatükid. Prae kuni kuldpruunini.

Lisatakse seened, segatakse ja hautatakse 10 minutit.Segu maitsestatakse küüslaugu ja ürtidega.

4. samm

Pestud pasta segatakse praetud seenemaitseainega. Täida need eelnevalt valmistatud kastmega.

Määri klaasist ahjuvorm võitükiga. Põhi on kaetud riivsaia kihiga. Määri pasta seentega, kata need riivitud parmesani juustuga. Saadeti 20 minutiks ahju. Valmis roog lõigatakse portsjoniteks. Serveeri väikestel taldrikutel toeka teise käiguna.

Selle retsepti järgi valmistatud pastapajaroog eristub suurepärase seente ja köögiviljade maitsega koos aromaatsete vürtsidega. Toitu võid täiendada valge poolmagusa veini, marineeritud kapsasalati või värske kurgiga.

Roa täitmiseks võid valmistada kastme, segades lahtiklopitud munad hapukoorega. Seda tüüpi kaste ei vaja kuumtöötlust.

Peen tandem - kana Itaalia pastaga

Itaalia köögi fännid naudivad kindlasti ahjuvormi pasta ja kanaliha retsepti. Algne toodete kombinatsioon annab roale ainulaadse maitse. Toidu jaoks peate võtma:

spagetid;
kõva juust;
munad;
kana;
koor;
köögiviljad (kurgid, tomatid);
majonees;
vürtsid;
taimerasv;
soola.

Kui kokad teavad, kuidas pastavormi valmistada, ei karda nad olla loovad järgmiste sammudega:

Roa valmistamiseks kulub umbes 40 minutit. Kui ilmub kuldne koorik, on see valmis. Serveeri eelistatavalt kuumalt.

Kui külmkapis liha pole, võid valmistada pasta munapajaga, millel on õrn maitse.

Rikkalik eine õhtusöögilauale

Mõnikord võib olla raske iga päev õhtusöögiks uusi roogasid välja mõelda. Ma tahan, et need ei pakuks mitte ainult rahuldust, vaid ka kasulikku. Suurepärane lahendus on küpsetada ahjus pastapajaroog hakklihaga. Mõned kutsuvad seda rooga "lasanjeks". See nõuab koostisosade komplekti:

pasta igale maitsele;
hakkliha (kana, sealiha, veiseliha);
munad;
pirn;
kõva juust);
hapukoor (võite kreemitada);
manna;
õli (loomset päritolu);
sool;
maitseained (pipar, suneli humal).

Nad hakkavad valmistama roogi hakkliha praadimisest. Selleks pane pannile tükk õli. Kui see sulab, lisage sibul ja pastöriseerige, kuni ilmub pruun koorik. Seejärel pange liha anumasse, segage ja praege madalal kuumusel, kuni see on täielikult keedetud.

Pasta valatakse keevasse soolaga maitsestatud vedelikku ja keedetakse umbes 15 minutit. Valmistoode visatakse kurni, pestakse veega, jättes mõneks minutiks seisma, et vedelik oleks täielikult klaas.

Olenevalt valitud pasta liigist on toote küpsetusaeg erinev. Kõva nisu sortide puhul kulub nende valmisolekusse viimiseks palju kauem aega.

Pane pasta praetud hakkliha hulka ja sega korralikult läbi. Lisa sool ja maitseained. Segu laotakse sügavasse vormi, mis on rikkalikult õlitatud ja puistatud mannaga. Roa ülemine pall kaetakse heldelt juustuga, riivitakse suure põhjaga ja saadetakse kuuma ahju.
Küpsetusaeg ei ületa 40 minutit. Valmis roog serveeritakse jahutatult, osadeks lõigatud. Rohelisuse armastajad saavad pajarooga kaunistada basiilikuokstega.

Klassikaline juustupajaroog

Kuna Itaalia pastat peetakse lihtsaks toiduks, siis keedetakse seda erineval viisil. Klassikaline makaroni ja juustu pajaroog jääb muutumatuks.

Nõu vajalikud komponendid:

pasta (sarved, spiraalid, kestad);
piim;
tükk võid;
kõva juust;
riivsai;
kuiv sinep;
pool teelusikatäit kuuma kastet;
paprika, armastajatele (pole hädavajalik);
soola.

Pajaroa valmistamise juhised:

Esmalt keeda pasta soolaga maitsestatud vees ja loputa, et see kokku ei jääks.
Aja piim keema. Sellesse pannakse sinepipulber (0,5 tl), kaste, sool.
Makaroni sisse visatakse võid ja riivjuustu. Segage.
Määri sügav vorm rasvaga ja määri sinna pasta. Pealmine osa kaetakse juustuga ja valatakse maitsestatud piimaga.
Kreekerid segatakse võiga ja määritakse pasta. Puista peale paprika.
Nõu küpsetatakse ahjus umbes 30 minutit.

Kuldse kooriku saamiseks on soovitav panna vorm 2 minutiks grilli alla.

Sarnaselt valmib juustu ja munaga pastavormiroog, mis lisatakse piimakastmesse. Loomulikult vahustatakse esmalt vispliga, et saada homogeenne vedelik. Tänu sellele omandab toit kollaka varjundi, mis meeldib eriti lastele.

Vorst ja pasta, nagu vanadel headel aegadel

Pastavormi keetmine vorstiga on väga kasulik, kui peate seda tegema kiirustades. See koosneb järgmistest koostisosadest:

spagetid või pikad vermišlid;
vorst igale maitsele;
võid;
kõva juust;
tomati kaste;
majonees;
soola.

Lihtsad sammud eesmärgi poole:

Küpseta pajarooga ahjus 20 minutit. 10 minutit enne valmimist määri pealt tomatikastmega segatud majoneesiga. Serveeritakse kuumalt.

Roa saab valmistada eilsest õhtusöögist üle jäänud pastast.

Armastusega valmistatud suurepärane toit

Suurepärane rikkalik eine meeldib majapidamisele kindlasti pärast aktiivset tööpäeva koju jõudes. Keedetud pasta pajaroog on valmistatud sellistest lihtsatest koostisosadest:

mis tahes tüüpi pasta, kuid väikese pikkusega;
Kanaliha;
kaste (eelistatavalt tomatikaste);
suur pirn;
kõva juust;
taimeõli;
vürtsid;
soola.

Suurepärase eine saamiseks on soovitav kasutada kõvast nisust valmistatud pastat.

Tassi loomise samm-sammuline tehnoloogia koosneb järgmistest toimingutest:

Videoretsept pastavormi valmistamiseks veiselihaga

Makaronid ehk pasta on paljude lemmiktoode. Kõige sagedamini valmistatakse neist lisandeid või süüakse lihtsalt mingi kastmega - ja nii, ja nii saab see maitsev. Noh, kui soovite siiski menüüd mitmekesistada, siis pastapajaroog munaga on parim valik.

Roa valmistamisel saad oma fantaasiale vabad käed anda ja lisada mõned koostisosad. Näiteks võite panna paprikat, tomateid. Kui küpsetada koos hakklihaga, osutub see eriti toitvaks (hakkliha tuleks eelnevalt praadida). Serveerimisel on kasulik kaunistada maitse järgi ürtidega ja puistata magus pajaroog üle tuhksuhkruga.

Võite katsetada ka toiduvalmistamise meetodeid. Artiklis kirjeldatakse ahju retsepte. Kuid seadme võimsust arvestades saab edukalt küpsetada ka aeglases pliidis. Nii küpsetatud roog üllatab oma mahlakuse ja õrnusega.

Klassikaline toiduvalmistamisviis

Komponendid:

400 g mis tahes pasta;
4-5 tk. munad;
1 sibul;
rohelised;
jahvatatud must pipar, sool.

Lõika sibul ja prae taimeõlis. Kui pasta on keedetud, tühjendage vesi ja segage see sibula, pipra, soolaga. Tõsta täidis väikesele õliga määritud ahjuplaadile, tasanda. Valage kergelt lahtiklopitud munad ja saatke veerand tunniks 165 ° C ahju. Pajaroog on maitsvam, kui seda küpsetada veel 5 minutit.

Roog singiga

Kui küpsetate pajarooga vorsti või singiga, osutub see väga rahuldavaks ja isegi mehi saab sellega toita.

Retsept:

pasta (eelistatavalt sulgedega) - 400 g;
500 ml 30% koort;
300 g vorsti (sink);
2 väikest tomatit ja sama palju mune;
100 g juustu.

Sega munad koorega ja klopi mikseriga läbi. Kombineeri tükeldatud vorsti, riivjuustuga (võta pool). Prae tükeldatud tomatid kergelt läbi ja lisa ülejäänud koostisosadele. Sega see kompositsioon valmis pastaga.

Vala segu vormi ja puista peale ülejäänud juust. Küpsetusaeg 40 minutit, temperatuur 180˚С.

Retsept suhkruga

Lastele meeldib magus pastaroog.

Koostis:

400 g pasta;
5 tükki muna;
poolteist klaasi suhkrut;
vanilliin;
piim (1 liiter);
või - 3 spl. lusikad.

Valmistamine: keeda pasta, kurna vesi ja pane vormi. Lisa õli, sega.
Valmista munadest, vaniljest ja suhkrust täidis. Vala sooja piima. Vala pasta selle piimakokteiliga.

Magusat vormirooga munaga küpsetatakse temperatuuril 180 ° C kuni kuldpruunini. Serveerimisel võib selle ebatavalise magustoidu puistata üle tuhksuhkruga.

Lisatud juustuga

Munapasta pajaroog tuleb juustuga küpsetamisel maitsva koorikuga. Juust on parem valida pehmeid sorte - toiduvalmistamise käigus ei moodusta see tükke.

Koostis:

pakk pastat (400 g);
200 g juustu;
2 sibula pead;
4 väikest tomatit;
3 muna;
sool, vürtsid, pipar, küüslauk.

Esmalt keeda pasta. Sibul tükelda ja prae. Lisage sellele tükeldatud tomatid ja hautage kõike koos 2 minutit. Selle aja jooksul saate valmistada täidise.

Pane esmalt vormi köögiviljad, seejärel pasta. Vala peale täidis. Juust on viimane.

15-20 minuti jooksul valmib eine pasta ja munaga.

Lisatud piimaga

Järgnev pastaroog muna ja piimaga on väga lihtne, seega ei nõua palju aega.

Munapajaroog pastaga on suurepärane pärastlõunane suupiste kõigile pereliikmetele. Saate seda teha erineval viisil. Keegi küpsetab seda vorsti ja juustuga ning keegi eelistab süüa magusat vormirooga, mis võib olla rikkalik ja toitev hommikusöök.

Maitsev pasta pajaroog (keetmine)

Kasutamise retseptid peaksid olema kõigile koduperenaistele teada. Lõppude lõpuks valmistatakse selliseid roogasid väga kiiresti, kuid need osutuvad uskumatult rahuldavaks ja maitsvaks.

Niisiis, klassikaline munapasta pajaroog nõuab järgmiste toodete kasutamist:

suured värsked munad - 4 tk;
kõva juust - umbes 125 g;
pasta (parem on võtta "suled") kõvast nisust - umbes 150 g;
jäme sool, must pipar, roheline sibul - kasuta maitse järgi;
värske õli, mitte rääsunud - umbes 70 g;
keedetud vorst - umbes 100 g.

Toidu valmistamine

Kulinaarsetest retseptidest pärit pajaroog, mida me kaalume, osutub väga maitsvaks ja lõhnavaks. See roog meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka väikestele lastele. Seda saab valmistada täiesti erinevatest komponentidest. Otsustasime lisaks kasutada keeduvorsti. See tuleks kõigepealt koorest vabastada ja seejärel lõigata väga õhukesteks õlgedeks.

Pasta puhul tuleb need valada soolaga maitsestatud keevasse vette ja keeta 5-9 minutit. Järgmisena tuleb need kurn ära visata, loputada ja korralikult loksutada.

Munatäidise valmistamine

Kui järgite kõiki retsepti nõudeid, saate kindlasti väga maitsva pajaroa. Pasta, vorst, munad, juust ja või on klassikaline koostisosade komplekt, mida on vaja esitletava roa valmistamiseks. Kuidas mõnda neist töödeldakse, kirjeldasime eespool. Nüüd tahan teile rääkida, kuidas täita. Selleks tuleb munad kaussi purustada ja korralikult läbi kloppida (kasutada mikserit), lisada maitse järgi pipart ja soola, samuti peeneks hakitud sibulat (roheline on parem). Mis puutub juustu, siis tuleks see lihtsalt suurele riivile riivida.

Pajavormi valmistamine

Pajaroog pastaga valmib üsna lihtsalt. Selleks lisatakse keedetud toodetele tükeldatud vorst ja kõik segatakse põhjalikult. Järgmisena asetatakse saadud segu sügavale kujule, rikkalikult õlitatud. Kõige lõpus valatakse kõik koostisosad lahtiklopitud munadega ja kaetakse riivjuustuga.

Küpsetage roog ahjus

Munapajaroog pastaga ei võta ahjus väga kaua aega. Kuid see on ainult tingimusel, et see asetati eelsoojendatud kappi (kuni 250 kraadi). Roog loetakse täielikult küpseks, kui see on hästi küpsenud ja kaetud isuäratava, samuti kergelt punaka juustumütsiga. Selleks võib vaja minna umbes pool tundi vaba aega.

Kuidas õigesti õhtusöögilauale esitleda?

Pärast pastavormi valmimist tuleb see eemaldada ja vormis veidi jahutada. Järgmisena tuleb roog lõigata väikesteks tükkideks (eelistatavalt ruudu- või ristkülikukujulisteks), panna lamedatele taldrikutele ja serveerida pereliikmetele koos joogiga, näiteks tarretis või kuivatatud puuviljakompott. Naudi oma einet!

Magusa pastavormi valmistamine

Milline on kõige maitsvam pasta pajaroog: muna, juustu või piimaga? Mõlemad toidud on väga rahuldavad ja toitvad. Kuid kui järgite taimetoitu, sobib teile ainult teine võimalus. Lõppude lõpuks ei sisalda see sellist toodet nagu vorst. Samuti tuleb märkida, et granuleeritud suhkru kasutamise tõttu osutub esitatud pajaroog magusaks ja seda saab ohutult lauale esitada originaalse magustoiduna. Aga kõigepealt asjad kõigepealt.

Niisiis, selle roa valmistamiseks vajame:

kõvast nisust (eelistatavalt kasutage spagette) - umbes 100 g;
värske kana muna - umbes 2 tk;
poest ostetud lõss - umbes 100 ml;
liiv-suhkur - 2 täis suurt lusikat;
keskmise suurusega sool - kandke maitse järgi;
külm kraanivesi - 1,6 l;
riivsai - paar peotäit;
värske või - kasutada nõude määrimiseks;
tuhksuhkur - paar supilusikatäit (kasuta valmis roa puistamiseks).

Koostisosade valmistamine

Kuidas munapastat valmistatakse? Taimetoit on alati lihtne valmistada. Et oma lähedasi ja lähedasi maitsva hommikusöögiga rõõmustada, vajad vaid 50 minutit vaba aega.

Kõigepealt keeda pasta kergelt soolaga maitsestatud vees. Järgmisena tuleb need kurn ära visata, loputada ja tugevalt loksutada.

Täidise tegemine

Iga pasta pajaroog nõuab munatäidise kohustuslikku kasutamist. Lõppude lõpuks on tänu temale teie roog kinni, muutub maitsvaks ja väga rahuldavaks. Sellise täidise tegemiseks tuleks kanamunad poepiima ja granuleeritud suhkruga tugevalt lahti kloppida. Selle tulemusena peaksite saama vedela ja magusa kreemika värvi massi.

Vormistame tassi

Taimetoidu valmistamine on piisavalt lihtne. On vaja võtta sügav vorm, seejärel määrida see rikkalikult toiduõliga ja puistata riivsaiaga. Järgmisena peate roogadesse panema eelnevalt keedetud spagetid ja valama need magusa muna-piima massiga. Lõpus tuleks kogu roog uuesti riivsaiaga üle puistata.

Kuidas küpsetada?

Sellist magusat rooga soovitatakse küpsetada eelsoojendatud kapis (kuni 250 kraadi). Selleks võib kuluda umbes pool tundi vaba aega. Määratud aja jooksul haakub munamass hästi, muutes pajaroa maitsvaks ja rahuldavaks. Samal ajal peaks roa pind olema kergelt pruunistunud.

Kuidas seda tuleks serveerida?

Erinevalt pajaroast, mille valmistamisel kasutatakse vorsti, soovitatakse magusat rooga lauale serveerida alles siis, kui see on jahtunud. Ainult nii saate hinnata selle magustoidu ületamatut maitset.

Pärast pajaroa valmimist tuleb see eemaldada ja mõneks ajaks kaussi jätta. Kui see on korralikult jahtunud ja tardunud, tuleb see pulbriga üle puistata ja tükkideks lõigata. Seejärel tuleb see taldrikutele jaotada ja hommikusöögiks koos kuuma šokolaadi või mõne muu joogiga serveerida. Head isu!

Summeerida

Tänapäeval on pajaroogade valmistamiseks palju võimalusi. Selle peamised koostisosad on alati munad ja pasta. Kuid soovi korral võite sellele roale lisada täiesti erinevaid koostisosi. Seega on rammusa eine saamiseks soovitatav lisaks kasutada nii keedetud kui ka sinki, vorste või isegi hakkliha.

Kui otsustate nautida magusat pajarooga, peaksite seda kutsutud külalistele serveerima koos moosi, moosi, mee või kondenspiimaga. Igal juhul osutub selline roog väga maitsvaks ja sellest on lihtsalt võimatu keelduda. Selle kontrollimiseks soovitame kasutada ühte ülaltoodud retseptidest.

Seda tüüpi pajaroogi võib julgelt omistada nii "kiiretele" kui ka säästlikele roogadele. Mõnikord tehakse neid sellest, mis eilsest õhtusöögist järele jääb. Toodete ratsionaalset kasutamist pole tühistatud! Lao kihiti keedetud pasta, lisa maitseained, vala munakaste hapukoore või koorega, puista valmis roog üle riivjuustuga ja kõik see on ahjus. Valmis!

Selle roa peamiseks eeliseks võib pidada võimalust kombineerida peaaegu kõiki teie tooteid. Milliseid vormiroogasid leiutavad meie perenaised pasta osalusel! Otsustage ise: makaronivorst hakklihaga ahjus, pasta pajaroog ahjus juustuga, pasta pajaroog vorstiga ahjus, pasta pajaroog munaga ahjus jne. Eraldi teema on pastapajaroog lihaga ahjus. Saadaval on ka lai valik valikuid. Lisaks hakklihale võite kasutada peeneks hakitud keedetud liha ja mis tahes: veiseliha, sealiha, linnuliha. Selle õrnuse, maitsepehmuse ja väljendunud toitumisomaduste tõttu võib kõige eelistatavamaks pidada ahjus küpsetatud pastavormi kanalihaga. Ja võite koostisosi ohutult kombineerida, mis annab väljundile mitmesuguseid maitseid ja aromaatseid aistinguid. Näiteks ahjus valmiv vorsti-juustupasta pajaroog valmib lihtsalt ja kiiresti, kuid osutub maitsvaks ja rahuldavaks.

Üldiselt on pastavormiroogade üks omadusi nende aeglane imendumine organismis, mis ei lase pikka aega näljatunnet tagasi tulla ja nõuab täiendavat võileiba. Selle põhjuseks on asjaolu, et pasta on väga energiamahukas ja samal ajal vastupidiselt levinud arvamusele madala kalorsusega.

Teine iseseisev suund on magus pasta pajaroog ahjus. Selle valmistamisel on lisatud puuvilju, marju, moosi, tehakse kodujuustu ja serveeritakse loomulikult magustoiduks.

Kui olete kohusetundlik perenaine ja hoolitsete selle eest, et teie tooteid kasutatakse tõhusalt ja optimaalselt, on teie roog ahjus pastavormi. Retsepte on saadaval ohtralt. Õppige ja küpsetage regulaarselt. Soovitame vaadata ka nende roogade fotosid. Nad võivad teile palju öelda, öelda, kuidas pastavormi ahjus õigesti valmistada ja serveerida. Foto näitab lõpptulemust, pakub välja viise mõne nüansi lahendamiseks.

Ja esmaseks uurimiseks soovitame ahju võtta kõige tavalisem pastapajaroog hakklihaga, retsept meeldib teile kohe. Sinu järgmine roog on ahjukana pastavorm, retsept on samuti lihtne ja tulemus on sama suurepärane. Teie lähedased on õnnelikud!

Siin on mõned näpunäited pastavormi küpsetamiseks ahjus:

Pastat ostes pöörake tähelepanu jahu tüübile, selle välimusele. Pajaroogade jaoks on parem kasutada kõva nisu pastat;

Pakend ei tohiks sisaldada kõrvalisi väikeseid esemeid, täppe, puru;

Pasta värvus peaks olema ühtlane, neil võib olla värvivarjundeid, mille valmistamisel kasutatakse taimseid looduslikke värvaineid;

Hoidke pastat õhukindlates klaaspurkides, et vältida niiskuse ja tüütute putukate sattumist nendesse;

Pasta ei kleepu keetmise ajal kokku, kui pannile panna üsna vähe taimeõli;

Pastavormiroogade valmistamisel on katsetamine teretulnud. Proovige pastaga järgmisi tooteid või nende kombinatsioone: juust, juust, sink, vorst, mis tahes keedetud liha tükid, maks, õunad, erinevad köögiviljad. Siis paku ennast...