Lehttaignas õunarooside retsept. Lehttainast roosid õuntega: samm-sammult retsept koos fotodega

0,5 kg valmis lehtpärmivaba tainast.
6 keskmist õuna.
5 spl aprikoosimoos.
2 spl tuhksuhkur.
0,5 tl jahvatatud kaneel.

Küpsetamine samm-sammult:

Tõsta lehttainas eelnevalt sügavkülmast välja, et see toatemperatuuril sulaks ja muutuks pehmeks.

Kuni tainas sulab, valmista õunad. Loputage, kuivatage, lõigake veeranditeks, koorige need südamikust. Koori pole vaja koorida: sellega on viilud tugevamad ja roosid kaunimad!

See osutub eriti elegantseks, kui võtate erinevat värvi õunu: punane Idared, kollane kuldne, roheline Simirenko. Siis on sul terve kimp mitmevärvilisi roose! Arvestame vaid sellega, et sobivad mahlase, magusa ja hapu sorti õunad.

Puuviljatükid, mille viljaliha on lahti nagu kartul, purunevad, nii et need ei sobi roosidele.

Lõika õunaveerandid võimalikult õhukeseks – helendavad viilud. Liiga paks jällegi võib "roosi" kokkurullimisel puruneda. Õunte õhus oksüdeerumise vältimiseks piserdage neid sidrunimahlaga.

Rullige üles sulanud tainas veidi - ühes suunas, et mitte kihte häirida, saavutades kihi paksuse 2-3 mm.

Ja siis lõika umbes 5 cm laiusteks, umbes 25 cm pikkusteks ribadeks, siis on mugav kasutada joonlauda. Määri iga riba silikoonpintsli abil aprikoosimoosiga.

Kuidas teha lehttaignast roosi:

Nüüd paneme ribale õunaviilud - nii, et viilude servad paistaksid taigna kohalt välja ja riba alumine serv jääks vabaks. Puista viilud kergelt kaneeliga. Seejärel keera taigna alumine serv üles.
Keerame riba, mille sees on õunad, rulli kujul. See on meie roos!

Nüüd, et roosid küpsetamise ajal oma kuju säilitaksid, tuleb need koogivormidesse panna.

Kõige mugavamalt silikoonist; see on võimalik metallis, kuid siis tuleb vorme taimeõliga määrida. Kui hallitusseened puuduvad, proovige roosid kinnitada hambaorkidega.

Küpsetame lehttaignast roose õunaga temperatuuril umbes 200 ° 45 minutit.

Kui tainas on endiselt niiske ja kroonlehtede servad hakkavad põlema, katke pärgamendi või fooliumiga. Pahvid on valmis, kui tainas muutub kuivaks, helekuldseks.

Viime valmis õunaroosid tassi, ootame, kuni need veidi jahtuvad, seejärel puista peale tuhksuhkrut.

Mul on hea meel, kui teile meeldib õuntega lehttaigna rooside retsept ja see lihtne, kuid kaunis delikatess saab teie lemmikuks!

Tere, kallid saidi lugejad! Rooside kujul olevate õuntega kaunite puhvrite valmistamise retsept on üsna levinud ja populaarne, see osutub tõesti väga ilusaks ja suurejooneliseks. Ma tahan seda retsepti veidi mitmekesistada, teen ettepaneku teha terve puuviljakimp roosidest. Kihiks kasutasin punast õuna, pirni, hurmaa ja kiivi. Tulid väga erksad, värvilised, ebatavaliselt kaunid ja suussulavad lehttaignaroosid, isegi kahju oli sellist ilu süüa))) Kuigi ... mul ei olnud aega kiiviga lehte pildistada ... selle roosi ilu ei peatanud mu vanimat poega)))

Pahvide koostisained:

Lehttaignas ilma pärmita - 500 gr.
Õun - 1 tk. (soovitavalt punane)
Pirn - 1 tk.
Hurmaa - 1 tk.
Kiivi - 1 tk.
Suhkur - 3 supilusikatäit
Vesi - 250 ml
Muna paisukeste määrimiseks
Puistamiseks tuhksuhkur

Kuidas valmistada puuviljapuhvleid:

Pese õun ja pirn, lõika iga puu 4 osaks, eemalda ettevaatlikult mittesöödav osa. Lõika iga veerand õhukesteks viiludeks.

Aja vesi keema, lisa suhkur (võid lisada ka sidrunimahla, et vili ei tumeneks), pane vette viilutatud õuna- ja pirniviilud, keeda paar minutit, puuvili peaks pehmeks muutuda.

Laota keedetud puuviljaviilud paberrätikule, et liigne vedelik välja voolaks.

Hurmaa ja kiivi pole vaja keeta, need tuleb pesta, lõigata neljaks, eemaldada hurmalt seemned, kui neid on, siis lõigata õhukesteks viiludeks (kiivi tuleks enne koorida).

Sulata tainas, rulli õhukeseks (umbes 1-1,5 mm), lõika 3 cm laiusteks ribadeks.Minu tainas koosneb 2 kihist, iga kihi rullisin lahti ja lõikasin 4-5 ribaks.

Iga riba saab pooleks jagada, saad rohkem roose. Nüüd kattu ettevalmistatud puuviljaviilud igal ribal. Puuviljad peaksid taignast umbes 1/3 osast välja ulatuma. Tegin mitu riba õuntest, pirnidest, hurmadest, kiividest ja puuviljade assortii.

Nüüd rulli iga puuviljariba ettevaatlikult torusse. Murra taigna alumised servad veidi sissepoole.

Tõsta saadud puuviljaroosid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pintselda tainas lahtiklopitud munaga ja küpseta eelkuumutatud 200 gr. ahjus umbes 30 minutit.

Kalorid: Määratlemata
Söögitegemise aeg: Pole märgitud

- lehttaigna pakendamine,
- õunad,
- pool klaasi suhkrut,
- klaas vett,
- kaneeli maitsta.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Kalla ämbrisse vesi, vala sinna kohe suhkur. Pane see tulele kuumenema.

Loputage õunad rohke veejoa all, pühkige paberrätikuga kuivaks, lõigake viiludeks, eemaldage kindlasti seemned. Koori pole vaja lõigata, sest just tänu sellele saad kõige ilusamad roosid meenutavad küpsetised.

Pane õunad magusasse vette ja keeda pehmeks. Seekord küpsetasin üsna kõva sorti õunu ja aja jooksul ei kulunud mul selle protseduuri tegemiseks rohkem kui minut.

Lõika tainas ribadeks, rulli igaüks lahti.
Laota pehmed õunaviilud tainale. Puista maitse järgi suhkrut ja kaneeli.

Seejärel suru alumine serv üle õunte.

Seejärel keera tainas spiraaliks, saad roosi. Olen kindel, et soovite seda maitsvat valmistada.

Pange kõik saadud roosid küpsetusplaadile ja saatke see 15 minutiks ahju. Temperatuur on 190 kraadi.

Naudi oma einet!

Kirsstomatid erinevad oma suurtest kolleegidest mitte ainult marjade väiksuse poolest. Paljusid kirsisorte iseloomustab ainulaadne magus maitse, mis erineb suuresti klassikalisest tomatist. Igaüks, kes pole kunagi suletud silmadega selliseid kirsstomateid maitsnud, võib otsustada, et maitseb ebatavalisi eksootilisi puuvilju. Selles artiklis räägin viiest erinevast kirsstomatist, millel on kõige magusamad ebatavaliste värvide viljad.

Salat vürtsika kana, seente, juustu ja viinamarjadega - lõhnav ja rahuldav. Seda rooga saab serveerida pearoana, kui valmistate külma õhtusööki. Juust, pähklid, majonees on kaloririkkad toidud, koos vürtsika praekana ja seentega saad väga toitva suupiste, mida värskendavad magushapud viinamarjad. Selle retsepti kanafilee on marineeritud vürtsikas jahvatatud kaneeli, kurkumi ja tšillipulbri segus. Kui sulle meeldib sädemega toit, kasuta kuuma tšillit.

Tervete seemikute kasvatamise küsimus on varakevadel kõigi suveelanike jaoks mures. Tundub, et siin pole saladusi - kiirete ja tugevate seemikute jaoks on peamine pakkuda neile soojust, niiskust ja valgust. Kuid praktikas pole linnakorteris või eramajas seda nii lihtne teha. Loomulikult on igal kogenud aednikul oma tõestatud viis seemikute kasvatamiseks. Kuid täna räägime selles küsimuses suhteliselt uuest assistendist - propagaatorist.

Toataimede ülesanne majas on kaunistada maja oma välimusega, luua eriline mugavuse õhkkond. Selleks oleme valmis nende eest regulaarselt hoolitsema. Hooldus ei seisne ainult õigeaegses kastmises, kuigi see on ka oluline. On vaja luua muud tingimused: sobiv valgustus, niiskus ja õhutemperatuur, teha õige ja õigeaegne siirdamine. Kogenud lillekasvatajate jaoks pole selles midagi üleloomulikku. Kuid algajad seisavad sageli silmitsi teatud raskustega.

Selle samm-sammult fotodega retsepti järgi on õrnad šampinjonidega kanarinda kotletid valmistada. Arvatakse, et kana rinnast on raske valmistada mahlaseid ja õrnaid kotlette, see pole nii! Kanaliha praktiliselt ei sisalda rasva, mistõttu on see kuiv. Kui aga lisada kanafileele koort, saia ja seeni sibulaga, saab vingelt maitsvad kotletid, mis maitsevad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Seenehooajal proovi hakklihale lisada metsaseeni.

Kaunist terve hooaja õitsevat aeda ei kujuta ette püsililledeta. Need lilled ei vaja sellist tähelepanu kui üheaastased, on külmakindlad ja vajavad ainult mõnikord talveks veidi peavarju. Erinevat tüüpi püsililled ei õitse korraga ning nende õitsemise kestus võib varieeruda ühest nädalast 1,5–2 kuuni. Selles artiklis soovitame meenutada kõige ilusamaid ja tagasihoidlikumaid mitmeaastaseid lilli.

Kõik aednikud püüavad aiast saada värskeid, keskkonnasõbralikke ja lõhnavaid köögivilju. Sugulased võtavad hea meelega omatehtud roogasid oma kartulitest, tomatitest ja salatitest vastu. Kuid on olemas viis, kuidas oma kulinaarset võimekust veelgi tõhusamalt näidata. Selleks tasub proovida kasvatada paar lõhnavat taime, mis annab teie roogadele uusi maitseid ja aroome. Milliseid rohelisi aias võib kulinaarspetsialisti seisukohast parimaks pidada?

Muna ja majoneesiga redisesalat, mille tegin hiina redisest. Seda redist nimetatakse meie poodides sageli Loba rediks. Väljaspool on köögivili kaetud helerohelise koorega ja lõikes osutus see roosaks viljalihaks, mis näeb välja eksootiline. Toidu valmistamisel otsustati keskenduda juurvilja lõhnale ja maitsele ning valmistada traditsiooniline salat. Väga maitsev sai, “pähkliseid” noote ei tabanud, aga kerge kevadsalatit oli talvel mõnus süüa.

Säravate valgete lillede graatsiline täiuslikkus kõrgetel varredel ja tohutud läikivad tumedad eucharise lehed annavad sellele klassikalise tähe välimuse. Toakultuuris on see üks kuulsamaid pirne. Vähesed taimed põhjustavad nii palju poleemikat. Mõnes õitsevad ja rõõmustavad euharisid täiesti vaevata, teistes aga ei lase nad mitu aastat välja rohkem kui kaks lehte ja tunduvad kidurad. Amazonase liiliat on väga raske liigitada tagasihoidlike taimede hulka.

Keefirpitsapannkoogid on maitsvad seente, oliivide ja mortadellaga pannkoogid, mis valmivad lihtsalt vähem kui poole tunniga. Pärmitaigna keetmiseks ja ahju sisselülitamiseks pole alati aega ning vahel tekib tahtmine kodust lahkumata pitsaviilu ära süüa. Et mitte minna lähimasse pitsabaari, mõtlesid targad perenaised selle retsepti välja. Fritterid nagu pitsa on suurepärane idee kiireks õhtusöögiks või hommikusöögiks. Täidisena kasutame vorsti, juustu, oliive, tomateid, seeni.

Kodus köögiviljade kasvatamine on üsna teostatav ülesanne. Peaasi on soov ja natuke kannatlikkust. Enamikku rohelisi ja köögivilju saab edukalt kasvatada linna rõdul või köögi aknalaual. Võrreldes avamaal kasvatamisega on siin eeliseid: sellistes tingimustes on teie taimed kaitstud madalate temperatuuride, paljude haiguste ja kahjurite eest. Ja kui teie lodža või rõdu on klaasitud ja isoleeritud, saate köögivilju kasvatada peaaegu aastaringselt.

Istikutes kasvatame paljusid köögivilja- ja lillekultuure, mis võimaldab saada varasemat saaki. Ideaalseid tingimusi on aga väga raske luua: taimede päikesevalguse puudumine, kuiv õhk, tuuletõmbus, enneaegne kastmine, pinnas ja seemned võivad esialgu sisaldada patogeenseid mikroorganisme. Need ja muud põhjused põhjustavad sageli noorte seemikute ammendumist ja mõnikord ka surma, kuna see on ebasoodsate tegurite suhtes kõige tundlikum.

Tänu aretajate jõupingutustele on okaspuu püsilillede sortiment hiljuti täienenud mitmete ebatavaliste kollaste okastega sortidega. Tundub, et kõige originaalsemad ideed, mida maastikukujundajatel pole seni õnnestunud ellu viia, ootasid vaid tiibadesse. Ja kogu selle kollase okaspuu taimede hulgast saate alati valida kasvukohale kõige sobivamad liigid ja sordid. Kõige huvitavamatest neist räägime artiklis.

Šokolaaditrühvlid viskiga - isetehtud tumeda šokolaadi trühvlid. Minu meelest on see üks lihtsamaid ja maitsvamaid omatehtud magustoite täiskasvanutele, paraku noorem põlvkond oskab huuli lakkuda vaid kõrvalt, lastele need maiustused pole. Trühvleid valmistatakse erinevate täidistega, täidisega pähklid, suhkrustatud puuviljad või kuivatatud puuviljad. Veereta biskviidi-, liiva- või pähklipurus. Selle retsepti järgi saate valmistada terve karbi erinevaid omatehtud maiustusi!

Õunaroosid on väga ilus magustoit, mis näeb tõesti välja nagu õienupud. See rõõmustab siiralt kõiki külalisi, lastele ja täiskasvanutele meeldib see, kaunistab ja mitmekesistab magusat lauda. Vaatamata ebatavalisele disainile ja peenele maitsele pole sellise delikatessi valmistamine sugugi keeruline. Selleks on külmikus alati vajalikud tooted. Roosid on üksi maitsev magustoit, kuid neid saab kasutada ka tordikaunistuseks.

Lehttaignaga küpsetatud õuna “roosid” näevad välja väga elegantsed. Enamik kokkasid eelistavad seda osta valmis kujul, seega kulub selliseks küpsetamiseks väga vähe aega. Täidise jaoks on vaja ainult õunu ja veidi suhkrut. Rikkalikuma maitse saavutamiseks kasutatakse mõnikord ka kaneeli ja sidrunimahla. Suhkru võib asendada marmelaadi, moosi või moosiga. Kui lisate puuviljadele kondenspiima või vanillikaste, ei saa te mitte ainult pahvakas, vaid mahlaseid magusaid kooke.

Saab teha kukleid - "roosid" õuntest ja pärmitaignast. Seda on lihtne kodus piima või hapukoorega valmistada. Siia kuuluvad ka munad, suhkur, jahu, värske või kuivpärm. Samal ajal jääb täidis samaks, kuid magustoidu moodustamise protsess muutub veidi.

Ahjus õuntest roosid küpsetatakse väga kiiresti. Saate neid küpsetada vahetult enne külaliste saabumist. Isegi kõige tavalisem teeõhtu sellise magustoiduga muutub suurepäraseks eineks. Ja paljude variatsioonide olemasolu õuntest "rooside" valmistamisel võimaldab teil vähemalt iga päev külalisi ja leibkonnaliikmeid uute maitselahendustega üllatada.

Minimaalse koostisainete kogusega maitsvate pahvide retsept. Just temaga saavad amatöörkondiitrid selliste küpsetistega tutvust alustada. Valmis "roosid" rõõmustavad silma ning nende maitse ja aroom meelitavad külastajaid koheselt kööki! Tänu kuumale siirupile muutuvad õunad väga pehmeks ja elastseks, et saaksid neid hõlpsalt soovitud kujuliseks vormida. Selleks, et mõista, kuidas puuvilju taignale õigesti panna, vaadake lihtsalt valmis "rooside" puhmaste fotot.

Koostis:

400 g lehttainast;
3 art. l. Sahara;
2 tl kaneel;
300 ml vett;
2 õuna;
Tuhksuhkur.

Küpsetusmeetod:

Loputage iga õun hoolikalt ja lõigake neljandikku, eemaldage südamik.
Lõika õunad õhukesteks viiludeks (võimalikult õhukesteks).
Valage kastrulisse vesi, lisage sellele suhkur, keetke.
Kasta õunaviilud kuuma siirupisse ja keeda 3-5 minutit.
Rulli lehttainas lahti, lõika see võrdseteks 2 cm laiusteks ribadeks.
Pange õunad lehttaigna ribadele, mis ulatuvad servast välja ("kroonlehtede" saamiseks).
Puista õunad kaneeliga.
Rulli tainas rullideks ja aseta need võiga määritud ahjuplaadile.
Küpsetage paiste-“roose” 20 minutit 180 kraadi juures, seejärel puista üle tuhksuhkruga.

Huvitav võrgust

Pärmitaignast saadakse väga pehmed ja kohevad “roosi” koogid. Et tulemus vastaks ootustele, lase tainal kindlasti kaks korda kerkida. Kui sulle meeldivad puuviljad, võid lisada rohkem õunu. Soovi korral võite neid puistata kaneeliga. Enne kuklite valmistamist lugege hoolikalt juuretise kotil olevaid juhiseid - need võivad aktiveerimisaja poolest erineda.

Koostis:

200 g hapukoort;
1 õun;
100 ml piima;
1 st. l. taimeõli;
4 spl. l. Sahara;
1 tl kuivpärm;
1 muna;
100 g keedetud kondenspiima;
2 tassi jahu;
Vanilliin.

Küpsetusmeetod:

Kuumuta piim ja lahusta selles pärm, lase 15 minutit toatemperatuuril seista.
Sõeluge jahu sügavasse kaussi, lisage sinna pärm ja piim.
Löö tainasse muna, sega kõik läbi, seejärel lisa veidi vanilliini, suhkrut ja hapukoort.
Sõtku "rooside" jaoks pärmitainas ja jäta sooja kohta seisma.
30-40 minuti pärast suruge tainas alla ja jätke veel 1 tund.
Sõtku tainas uuesti läbi ja rulli jahuga piserdades õhukeseks kihiks.
Loputage õun, koorige ja riivige.
Määri kogu taigna pind paksu keedetud kondenspiima kihiga, jaota peale riivitud õun ühtlaselt.
Rulli tainas rulli ja lõika 9-10 portsjonitükiks.
Määri sügav ahjuvorm taimeõliga ja aseta sinna vertikaalselt õunaga “roosid”.
Küpseta kooke ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.

Selles retseptis lisatakse õuntele suhkru asemel marjamoosi, mis muudab küpsetise maitse veelgi huvitavamaks ja rikkalikumaks. Soovi korral võid kasutada puuviljamoosi või mett. Jahu läheb vaja ainult taigna rullimiseks. Vaja võib olla natuke rohkem või natuke vähem – parem on kogus silma järgi määrata. Enne õunarooside valmistamist sulatage lehttainas täielikult üles. Selle retsepti jaoks läheb vaja tervet suurt pakki (500 g). Lõika paisutatud "rooside" õunad võimalikult õhukeseks.

Koostis:

1 pakk lehttainast;
4 spl. l. marjamoos;
4 õuna;
2 spl. l. jahu;
½ sidruni;
2 klaasi vett.

Küpsetusmeetod:

Lõika iga õun pooleks ning eemalda ettevaatlikult seemned ja südamikud.
Lõika puuviljad õhukesteks viiludeks, pane sügavasse kaussi.
Kuumuta veidi vett ja sega poole sidruni sidrunimahlaga.
Valage õunad saadud vedelikuga, asetage kauss mikrolaineahju ja lülitage taimer 4 minutiks sisse (800 W juures).
Kurna õunad kurnis ja lase liigsel vedelikul nõrguda.
Samuti soojendage moosi veidi mikrolaineahjus, et see muutuks vedelamaks.
Rulli lehttainas õhukeseks ja lõika iga kiht kuueks võrdseks ribaks.
Määri iga riba moosiga (umbes 2 tl).
Pane õunu piki kogu riba nii, et viilude poolringikujuline osa koos koorega jääks taignast veidi kaugemale (näha fotol).
Puista õunad kaneeliga, keera taignapõhi õunte peale (voldi riba pooleks).
Rulli tainas rulli, niisuta vaba äärt kergelt veega ja suru kuklile.
Vormi samamoodi õuntest kõik ülejäänud paisutatud “roosid” ja pane silikoonvormidesse.
Küpseta "roose" 30 minutit 180 kraadi juures, seejärel kata kuklid fooliumitükiga ja küpseta veel 15 minutit.

Nüüd teate, kuidas valmistada õuntest "Roose" retsepti järgi koos fotoga. Naudi oma einet!

Õuntest pärit "roosid" meeldivad igale hea esteetilise maitsega perenaisele. Asi on selles, et selline magustoit pole lihtsalt magus küpsetis, vaid ka laua kaunistus. Kui mõtlete välja, kuidas õuntest "roose" teha, ja järgite allolevaid soovitusi, näevad kuklid tõesti välja nagu erkpunased lilled, mis on ka väga maitsvad:
Õunad "rooside" valmistamiseks on soovitatav valida suured, punase või roosaka koorega ja tiheda viljalihaga. Nii näevad nad magustoidu sees ilusad välja ja hoiavad oma kuju hästi;

Selleks, et õunatükid pärast lõikamist ei tumeneks, piisab, kui valate need väikese koguse värskelt pressitud sidrunimahlaga. Samal ajal omandavad õunad ka vürtsika hapukuse, mis meeldib paljudele gurmaanidele;

Sageli küpsetatakse "rooside" tainas kauem kui õunu, nii et küpsetamise lõpus on parem katta kookide pealmine osa fooliumiga. Nii et puu ei põle, säilitab värske ja isuäratava välimuse.