Pomelo (Pamela), tervislik ja maitsev eksootiline puuvili. Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Pomelo päritolu ajalugu pärineb idast. Vana-Hiinas peeti seda vilja heaolu ja stabiilsuse sümboliks. See toodi Indiasse 18. sajandi lõpus ja Euroopas said nad sellest tsitrusviljast teada alles 19. sajandi alguses. Kuigi pomelot on kasutatud juba antiikajast, kuid millisest viljast pomelo hübriid vaidleb siiani.

Eksootilise puuvilja kirjeldus

Tänapäeval ekspordivad pomelot Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna riigid ja Iisrael ning Venemaal müüakse seda igas toidupoes. Seda tsitrusvilja ei peeta juba ammu eksootiliseks ning seda kasutatakse laialdaselt kulinaarsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Puuviljad eksootiliste nimedega "pomelo", "pamela" või "pompelmus" on juba pikka aega poelettidel olnud. Seda tsitrusvilja vaadates on raske kindlaks teha, mis millega ristati, et pomelo omandaks hiiglaslikud mõõtmed ja greibilaadse struktuuri. Selle viljad kaaluvad kuni 10 kg. ja läbimõõt 30 cm.

Tihti tekib küsimus, milliste viljade ristamisel sai pomelo sellise kuju ja suuruse. Vastus küsimusele, milline puu on pomelohübriid, on lihtne. See tsitruseline pole kunagi olnud millegi hübriid., kuid pomelo vili on tuntud greibi eellane. Ja valge greibi ja pompelmuse valiku tulemusena tekkis hübriid nimega pomelit ehk oroblanco.

Pompelmus kuulub tsitrusviljade perekonda. See on suurte lehtede ja valgete õitega kuni 15 meetri kõrgune igihaljas puu, mille läbimõõt ulatub 7 cm-ni.

Pomelo on tsitrusviljade perekonna suurim puuvili. See ainulaadne omataoline esindaja võib ulatuda tõeliselt hiiglaslike suurusteni, kuni umbes 30–40 cm läbimõõduni. Sellise ilusa mehe kaal on keskmiselt 1–3 kg ja mõnikord kuni 10 kg. Seda puuvilja letil nähes hakkavad paljud mõtlema: “Millise puuvilja hübriid on pomelo? Või äkki on see kaasaegse aretuse või geenitehnoloogiate julge arengu tulemus?

Tegelikult jääb saladuseks, millest see "hübriidpuu" pärineb, kuna see on Aasias kasvanud tuhandeid aastaid ning kohalik elanikkond on seda toiduks ja meditsiiniliseks otstarbeks kasutanud.

Väliselt on pomelo viljad sarnased greibiga. Need on mõõdukalt magusa ja värskendava maitsega, kahjuks jäävad nad mahlaselt apelsinidele alla, kuid pole mõrkjad. Teiste puuviljanimetuste hulgas on tuntumad sheddok ja pompelmus, kuid puuvilja ametlik nimetus on siiski pomelo. Niisiis, milline on pomelo kasu ja kahju inimkehale? Kas seda on võimalik dieediga süüa ja kuidas seda õigesti kasutada, et mitte tervist kahjustada?

Kasulikud omadused

Mis kasu on puuviljadest? Seda eksootilist puuvilja ostes huvitab iga inimene tahtmata või tahtmata, mida see looduse ime sisaldab ja kas see on tervisele kasulik? Nagu paljud teised puuviljad, sisaldab sheddok oma viljalihas palju vitamiine ja mikroelemente ning väärtuslikke orgaanilisi ühendeid, mis normaliseerivad organismi tegevust.

Tsitrusviljade eelised inimkehale avalduvad järgmiselt:

• kiudainesisalduse tõttu on vili võimeline taastama normaalset soolemotoorikat ja parandama seedesüsteemi tööd;
• see on väärtuslik rauaallikas, mis osaleb hemoglobiini moodustamises ja takistab aneemia teket;
• sheddockis olev kaalium avaldab soodsat mõju müokardi funktsioonile ja kõrvaldab perioodilised arütmia ilmingud;
• vili sisaldab nn lipolüütilist ensüümi, mis lagundab rasvarakke, mis võimaldab seda kasutada kaalu langetamiseks;
• puuviljas sisalduvad vitamiinid stimuleerivad suurepäraselt immuunsüsteemi;
• limonoidid, mis sisalduvad pompelmuse viljades, on suurepärane vahend vähkkasvajate ennetamiseks;
• eksootilise puuvilja vitamiinikoostis võimaldab seda kasutada profülaktikana viirushaiguste epideemia ajal;
• pektiinid kaitsevad mao limaskesta ärrituse eest;
• ensüümi lipaasi abil toimub rasvade ainevahetuse aktiveerumine ja valkude õige assimilatsioon.

Kui palju C-vitamiini on sheddockis? Iga 100 grammi puuvilja sisaldab kuni 53 mg askorbiinhapet. See näitaja on väga kõrge, mis viitab sellele, et vili on võimeline parandama veresoonte seina seisundit, ennetama viirusnakkuste teket ja hõlbustama nende kulgu, aitama säilitada vere reoloogilisi omadusi õigel tasemel.

Kas kuivatatud tsitruseviilud on tervisele kasulikud? Kuivatatud pompelmuse kasulikud omadused ei ole nii väljendunud kui värskete puuviljade omad. See sisaldab palju vähem askorbiinhapet. Lisaks on suhkrustatud puuviljades palju suhkrut ja seetõttu on nende kalori- ja BJU näitajad järgmised: vastavalt 308 kcal 100 grammi kohta ja 0,2% / 1,8% / 98%.

Kas diabeediga on võimalik pomelot süüa? Kui palju suhkrut on nendes mahlastes puuviljades? Pomelo madal glükeemiline indeks võimaldab lisada selle diabeediga patsientide dieeti. Ainult diabeetikutele mõeldud pomelot on parem võtta mahla kujul, mis on saadud puuviljade mahlapressi kaudu, kuna see sisaldab kõiki haige keha jaoks vajalikke aineid. Ärge muretsege pomelo ja ravimite ühilduvuse pärast. Vastuvõetavates kogustes tsitruselised sobivad hästi ravimite ja muude toiduainete võtmisega.

Kasu naistele

Kui kasulik on pomelo naise kehale? Pomelo kasu ja kahju naiste tervisele on seletatav ka selle koostise iseärasustega. Need puuviljad hoiavad ära kõhukinnisuse ilmnemise ja seetõttu on neil kasulik mõju naha seisundile. Õiglase soo esindajad, kes tarbivad pompelmust mõõdukalt mitu korda nädalas, märgivad, et nad on oma näonaha elastsust märgatavalt suurendanud, esimesed kortsud on kadunud, põskedele on ilmunud terve põsepuna.

Kas raseduse ajal on võimalik pomelot süüa? Vastates küsimusele, kui kasulikud on puuviljad rasedatele naistele, on oluline mõista, et lapseootel ema keha on väga vastuvõtlik mitmesugustele infektsioonidele, mistõttu on vaja suurendada immuunsust. Just sellist kaitset C-vitamiini näol on pomelo valmis rasedale pakkuma.

Mis on HB-ga pomelo kasulik ja mis kahjulik? Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik pomelot maitsta? Vaatamata märkimisväärsele vitamiinikogusele ei soovita lastearstid emadel seda puuvilja imetamise ajal tarbida, nagu ka teisi tsitruseliste perekonna puuvilju. Selle põhjuseks on nende puuviljade allergeensus, mis võib provotseerida lapsel allergianähtude teket.

Kasu meestele

Samuti on teada pomelo viljade kasulikud omadused meestele. On tõestatud, et pärast korralikku hommikust alkoholiga pidusööki võib juba paar viilu puuvilja kõrvaldada alkoholimürgistuse sümptomid, kosutada inimest ja naasta tavaellu. Roosa pomelo kasutamine meestele seisneb ka selles, et see on võimas afrodisiaakum, mis tõstab potentsi ja taastab tugevama soo esindajate paljunemisvõimet.

Kasu kehakaalu langetamiseks

Kas tsitruselistest kaalust alla võtta või kaalus juurde võtta? Kas see aitab kaasa kaalulangusele ja kui palju pomelot võib süüa, et mitte paremaks minna? Kui palju kaloreid ja süsivesikuid on värskes pomelos? Need küsimused pakuvad huvi paljudele inimestele, kes oma kaalu jälgivad. Õnneks on hiiglaslik tsitruseline üks madala kalorsusega toiduaineid (pomelo kalorisisaldus on 38 kcal 100 grammi kohta), nii et see võib olla kaalu langetamise menüüs. Pomelo aitab kaalu langetamisel rasva põletada. Seda võib süüa isegi öösel, kartmata kaalus juurde võtta. Puuviljade soovitatav annus ei ületa 150-200 grammi päevas.

Kas pomelot on võimalik öösel süüa või mitte? Loomulikult jah!Öine sheddocki söömine kehakaalu langetamiseks võimaldab normaliseerida ainevahetust ja parandada soolefunktsiooni, nii et saate selle puuviljaga hõlpsasti asendada dieetõhtusöögiks mõeldud tooted. Teine küsimus, mis kaalust alla võtta, huvitab: "Kumb on kasulikum: greip või pomelo?". Nende kahe tsitrusesarja esindaja vahel valides tuleks siiski peatuda esimese variandi juures, kuna greip on C-vitamiini poolest rikkam.

Eksootiliste puuviljade eeliste kohta saate lisateavet videost:

Võimalik kahju

Kes ei peaks pomelot sööma? Pole saladus, et pomelol pole mitte ainult kasulikke, vaid ka kahjulikke omadusi.

Loote peamiste negatiivsete mõjude hulgas tuleks esile tõsta:

• tsitrusviljade allergeensus, kuna see kutsub sageli esile allergiliste reaktsioonide teket (allergiline või mitte, võib igal juhul kindlaks teha spetsiaalsete allergoloogiliste testide abil sheddocki kasutamise);
• ärritav toime mao limaskestale, seetõttu on lootel keelatud kasutada gastriidi ja seedetrakti haavandite korral;
• kolereetiline toime, mille tõttu on parem pomelo sapikivitõvega patsientide dieedist välja jätta.

Seetõttu peaksite enne puuvilja söömist pöörama tähelepanu mitte ainult selle kasulikele omadustele, vaid ka pomelo kasutamise vastunäidustustele. Vastasel juhul võib punase pomelo kasu ja kahju inimesele vastu töötada ja kahjustada tema tervist.

Kasutusomadused

Kõige sagedamini süüakse pomelot niisama, eemaldades koore ja jagades viljad viiludeks. Siiski on mitmeid huvitavaid retsepte kergete einete jaoks, mis valmivad paari minutiga ja ei riku figuuri.

Sellest tsitruselisest saad teha väga peent salatit. Selleks pane salatilehele pomeloviilud, veerandi kõvaks keedetud munad, krabiliha ja magusad sibularõngad. Kõik koostisained võib valada naturaalse jogurtiga või serveerida ilma selleta.

Pomelo on paljude magustoitude suurepärane komponent. Näiteks saate selle põhjal valmistada smuutisid või tarretist. Puuviljad sobivad hästi magusa kodujuustu, vanillikreemi ja jõhvikamoosiga. Seda võib julgelt lisada puuviljasalatitesse ja kombineerida teiste puuviljadega kompottidesse, mahladesse.

Rahvameditsiinis on pomelo leidnud oma koha südame-veresoonkonna vaevuste, köha, kroonilise bronhiidi ja neerupõletike ravis.

Puuviljamahl võib tõsta hemoglobiini taset ja takistada verehüüvete teket arütmiaga patsientidel. Kui kasutate suu loputamiseks igapäevaseid lahuseid, mis on valmistatud tsitrusviljamahla võrdses vahekorras veega segamisel, võite kaariese igaveseks unustada. Harvemini soovitavad ravitsejad valmistada loote koorel põhinevaid keetmisi, mis küllastavad keha suurepäraselt vitamiinide ja mikroelementidega, suurendavad immuunsust ja ravivad külmetushaigusi.

Kosmetoloogias kasutatakse pomelot maskide ja koorijate valmistamiseks. Vilja tervendavad komponendid võivad muuta naha pehmemaks, tervemaks ja säravamaks, ennetada kortsude teket ja vabaneda aknest. Maski valmistamiseks purusta lihtsalt pomelo viljaliha kahvliga ja kanna saadud läga näole.

Teid võib huvitada teadmine, et kasepungad aitavad ka aknest lahti saada.
Loe rohkem

Kuidas pomelot puhastada ja lõigata - vaadake videot:

Kuidas puuvilju valida ja säilitada?

Pomelo viljade tõhusus, kasu ja kahju inimestele sõltub suuresti sellest, kui õigesti see valiti.

Tõeliselt kasuliku puuvilja saamiseks peaksite:

• pöörake tähelepanu selle koorele, mis peaks olema sile, ilma mõlkide ja tumedate laikudeta;
• nuusutada puuvilju (värskel sheddockil on meeldiv tsitruse aroom);
• võtke väiksem, kuid kaalult suurem puuvili (sellises tootes on hea koore ja viljaliha suhe).

Tsitrusvilju on parem hoida jahedas kohas. Puuvilju ei tohiks varuks osta, kuna see võib mädaneda. Parim on alati osta poest värskeid tsitruselisi ja saada neist ainult kasu.

Sarnane sisu

Pamela kuulub tsitrusviljade perekonda. Muud nimed: pomelo, pomelo, pompelmus, sheddok. Pamela näeb välja nagu suur greip – pealt paks koor ja sees suured viilud. Pamela viljad võivad sõltuvalt kasvukeskkonnast olla erineva kuju ja värviga. Seda puuvilja peetakse tsitrusviljade seas üheks suurimaks.

Selle eeliseks on see, et pamelo säilivusaeg on pikem kui teistel selle perekonna viljadel. Toatemperatuuril säilib üle kuu, külmkapis kauem. Selle valmimisaeg on veebruar. Selles puuviljas on kõrge fosfori, kaltsiumi, kaaliumi, raua, naatriumi, vitamiinide B1, B2, B5, A, C, tervislike valkude ja rasvade kontsentratsioon.

Pamela kodumaa on Hiina. Praegu kasvatatakse seda puuvilja Taiwanis, Jaapanis, Indias, Vietnamis, Indoneesias, Hiinas, Iisraelis ja USA-s. Selle ebatavalise taime paksust koorest valmistatakse Hiinas erinevaid kaunistusi ning vilju kasutatakse usupühadel.

Mõelgem välja, mis on pamela vili. Selle eelised inimkehale on tõeliselt suured. Pamela viljad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja eeterlikke õlisid. Tänu sellele tuleb ta toime SARSi, ägedate hingamisteede infektsioonide ja gripiga. Antioksüdandid ja A-vitamiin takistavad vähirakkude teket ja jagunemist, peatades seeläbi kasvajate kasvu. Selles puuviljas sisalduvad mikroelemendid aeglustavad vananemisprotsessi. Sellel on kasulik mõju ka seedimisele. Lõppude lõpuks sisaldab see ensüüme, mis lagundavad rasvu ja valke. Pamelat kasutatakse laialdaselt erinevates dieetides. Kummalisel kombel, aga kõige olulisem osa sellest on veidi kibedad triibud, mis sageli minema visatakse. Nad puhastavad suurepäraselt soolestikku, eemaldades kehast mittevajalikud toksiinid.

Ateroskleroosi ravis ja ennetamisel on pamela viljad samuti asendamatud. Selle mahla kasulikud omadused aitavad ravida hüpertensiooni, aitavad kaasa normaalsele raseduse kulgemisele ja terve loote arengule.

Pamela puuviljade kasutamisel suureneb tõhusus ja vastupidavus. Selle puuvilja eelised on regulaarsel kasutamisel ja südamele vaieldamatud. Ta ravib ka astmat. Ka ülekaalulistele on pamela asendamatu, kuna aitab aktiivselt lagundada valke ja süsivesikuid, aidates kaasa kiirele kaalulangusele. See puuvili aitab ka maomahla madala happesuse korral, kiirendades seedeensüümide tootmist.

Kulinaariad üle maailma kasutavad laialdaselt pamela puuvilju. Seda sisaldavate roogade eelised neile, kes peavad dieeti. Eurooplased valmistavad pamelast salateid, pirukate täidiseid, erinevaid magustoite ja marmelaadi, serveerivad liha ja kalaga, valmistavad kõikvõimalikke kastmeid. Sobib hästi veinide ja juustudega. Aasia köögis kasutatakse pamelat koos mereandide ja linnulihaga.

Oluline on osata poest õigeid puuvilju valida. Kuna vedajad ei taha, et nende kaup transportimisel rikneks, tuuakse pamela viljad meile valmimata. Seetõttu on keskmise ostja jaoks viljade küpsust peaaegu võimatu kindlaks teha. Kuid siiski on mõned reeglid, mille järgi saate seda kindlaks teha: küpse vilja koor peaks olema veidi sile ja läikiv. Mida tugevam ja meeldivam on puuvilja lõhn, seda parem.

Oleme juba harjunud, et paljud asjad, esemed ja nähtused, sattudes Venemaa pinnale, võtavad omapäraseid vorme. Toidukaubad pole erand: me hakkame neid mitte ainult erinevalt sööma, vaid ka nimetama neid nii, et keele iseärasusi arvestades pole alati selge, mis on kaalul.

Näiteks pomelo - kõik teavad lapsepõlvest, et see on Baba Yaga "transport", kuid tänapäeval kutsume seda ka tsitruseliste perekonna troopiliseks viljaks, mis on väga tervislik, maitsev ja raviomadustega. See vili jõudis Euroopasse 14. sajandil, kuid nad ei mõistnud seda siis – ilmselt polnud asi selles.

Millist puuvilja?

Pomelot nimetatakse greibi analoogiks, kuid see pole täiesti tõsi - nad on pigem sugulased ja üsna erinevad.

Pomelo on suur puuvili ja erinevatest allikatest räägitakse, et selle kaal ulatub 10 kg-ni, kuigi me pole sellist oma supermarketites näinud.

Meil müüdavad puuviljad võivad kaaluda üle 1 kg ja olla paksu koorega, kuid troopilistes maades on pomelod kindlasti palju suuremad: umbes 30 cm läbimõõduga ja mitu kilogrammi kaaluvad - see on nende kohtade puhul normaalne.

Pomelo kiud on samuti suured ja see maitseb palju magusam kui greip.

Pomelo kasvab Kagu-Aasias ja Hiinat peetakse nende kodumaaks. Pomelo võib olla sfääriline, lameda palli või pirni kujuline; koor on kollakasroheline, rohekaskollane, tumeroheline; viljaliha - valge, kollakasvalge, roosa, magus või hapukas-magus.

Pomelo on tegelikult greibi "vanem", mitte üks selle sortidest. Igal pool on sellel erinevad nimed: mitte ainult Pomelo või Pomello, vaid ka Pummelo ja see kõlab täiesti erinevalt. Kasutatakse ka nimetusi “pompelmus” ja “sheddock” ning viimane variant seostub inglise kapteni Sheddocki nimega, kes tõi imetsitruse idapoolkeralt Lääne-Indiasse. Enamiku allikate kohaselt juhtus see 17. sajandil ja uutes kliimatingimustes hakkasid taimega kiiresti esinema mutatsioonid - nad ütlevad, et greip sai just selliseks.

Ja alles siis, kui pomelot hakati Lõuna- ja Kesk-Ameerikas aktiivselt kasvatama, jõudis see uuesti Euroopasse. Tänapäeval kasvatatakse seda Indias, Jaapanis, Hawaiil, kuid enamasti tuleb see meile Iisraelist.

Kasulikud omadused ja koostis

Mis kasu on pomelost kehale ja milleks seda üldse vaja on? On ju apelsine, mandariine, neidsamu greipe ja siiani on neist küllalt.

Pomelo kasulikud omadused kehale ja selle koostis on see, mis teeb selle kasulikuks nende tervisele, kes julgevad proovida selle magusat ja mahlast viljaliha: näiteks tugevdab pomelo söömine immuunsüsteemi.

Pomelos on vähe kaloreid ja palju kasulikke aineid ning seetõttu töötatakse selle põhjal välja dieedid. Selles puuviljas on süsivesikuid, kiudaineid, valku, natuke rasva; vitamiinid - A, C, rühm B, beetakaroteen; mineraalid - kaalium, kaltsium, fosfor, raud, naatrium jne.

Pomelo vili on rikas kaaliumi poolest ja on südamele väga kasulik; eeterlikud õlid aitavad organismil võidelda viirustega; limonoidid, ainulaadsete omadustega looduslikud ained, ennetavad katarakti, närvisüsteemi haigusi ja vähi arengut ning isegi blokeerivad pahaloomuliste kasvajate kasvu – mõnikord kiiremini kui spetsiaalsed ravimid. Lisaks toimivad need limonoidid meie kehas umbes ühe päeva – kauem kui enamik ravimeid, ning nende toime muudab meid vastupidavamaks ja parandab meeleolu.

Pomelo puuviljade mahl ja viljaliha kustutavad suurepäraselt nälja ja janu, normaliseerivad kõrget vererõhku ja takistavad ateroskleroosi teket.

Pomelo viljad on kasulikud astma korral, Hiinas ja Malaisias valmistatakse sellest ravimeid, mida kasutatakse turse, köha, kõhuvalu, kasvajate, seedehäirete ja alkoholimürgistuse korral.

Kuidas pomelot süüa

Pomelo pole meie jaoks väga tuttav puuvili, kuigi see ilmub sageli meie supermarketite riiulitele. Ja veel, paljud on huvitatud täiesti loogilisest küsimusest, kuidas pomelot süüa? Jah, täpselt nagu puuvili – hommikusöögiks, pärastlõunaseks suupisteks või magustoiduks; sellega saab valmistada salateid, valmistada pirukate ja pirukate täidiseid, lisada roogadele ja kastmetele.

Pomeloga muutuvad maitsvamaks kala ja liha, mereannid, vürtsikad ja magusad road ning selle paksust koorest valmib marmelaad ja moos.

Kuidas valida õigeid pomelovilju

Ostmisel on olulisem teada, kuidas valida õige pomelo. Koor peaks läikima, olema sile ja pehme, kuid mitte väga palju, vaid veidi. Tugev aroom tähendab ka seda, et vili on küpsenud nii nagu peab.

Muide, ostetud pomelovilju on lihtne säilitada: see võib kuu aega ilma külmkapita lebada, kui seda ei puhastata. Ja isegi kooritud puuvilju saab probleemideta säilitada mitu päeva, kuid juba külmkapis. Pomelot ei koorita nagu apelsini või greibi: nii koor kui ka kiled on kergesti eemaldatavad.

Dieedi omadused

Kuna pomelo viljal on palju toitumisomadusi, on sellega lihtne, kiire ja tervislik kaalust alla võtta.

Dieet pomeloga kehakaalu langetamiseks

Pomelot sisaldavat dieeti võib nimetada mitte ainult tervislikuks, vaid ka maitsvaks, kuna sellega muutub iga toit maitsvamaks ja te ei taha millegi muuga maitsta.

Hommikusöögiks võib lisaks poolele pomelole süüa 50 g juustu ja juua kohvi ilma suhkruta.

Lõunaks - hautatud köögiviljad madala rasvasisaldusega keedetud kalaga ja taimetee.

Võite süüa kaks pärastlõunast suupistet: 1. - pool mahlast puuvilja, 2. - teine ​​pool ja muna.

Õhtusöögiks pakutakse jälle muna, veel pool puuvilja ja õuna ning keedetud lillkapsast (või spargelkapsast) ja siis taimeteed meega. Pärast sellist õhtusööki on teil kerge magada ja te ei taha peaaegu öösel süüa.

Tervislik pomelosalat

Pomelo abil saate valmistada väga originaalseid ja eksootilisi salateid ning üllatada oma perekonda ja külalisi. Pakume teile tervisliku dieetsalati ja mereandide retsepti.

Niisiis, krevetisalat pomeloga: vajate 10 keskmist krevetti, ühte pomelo vilja, sellerit või rohelist sibulat (50 g) ja hapukoort. Suhkrut ja soola soovitatakse lisada maitse järgi, kuid parem on teha ilma nendeta.

Keedetud ja tükeldatud krevetid segatakse kooritud ja tükeldatud pomelo, peeneks hakitud ürtidega, kõik segatakse ja maitsestatakse hapukoorega. Valmis salatit võib soovi korral serveerida pooleks puuviljakoorest, kaunistades seda oliivide ja ürtidega.

Tervislik eksootiline magustoit pomeloga

Maitsev ja tervislik puuviljamagustoit: ½ pomelo, banaan, apelsin; õun, kiivi, pirn - 2 tk., jäätis - 1 brikett, riivitud šokolaad või kookoshelbed.

Kõik puuviljad lõigatakse tükkideks ja segatakse jäätisega. Enne serveerimist puista üle riivitud šokolaadi või kookoshelvestega.

Kui kasulik on koorimine?

Pomelo koor võib olla väga paks, kuid seda ei tohiks ära visata - see on ka väga kasulik, nii et saate teha ebatavalist moosi.

Esiteks leotatakse koort nii, et kibedus kaob - 5 päeva, vahetades vett 2 korda päevas; siis aetakse keema - 2 korda ja mõlemal korral tühjendatakse vesi. Jahtunud koorikud kaetakse suhkruga ja jäetakse üleöö seisma. Suhkrut läheb vaja 3 tassi ja umbes 300-320 ml vett.

Seda moosi keedetakse etapiviisiliselt: esmalt segu keeb, seejärel vähendatakse tulekahju ja keedetakse moosi segades 20 minutit, seejärel eemaldatakse ja jahutatakse ning seda korratakse 3 korda. Moos loetakse valmis, kui see lakkab maitsta nagu suhkruvatt.

Puuviljade kasutamine kosmetoloogias

Pomelo viljal on palju kasulikke omadusi näole ja kehale, mistõttu seda kasutatakse kodu- ja professionaalses kosmetoloogias.

Pomelo viljaliha ja -mahla kasutatakse isetehtud näomaskide valmistamisel.

Nii et rasusele nahale sobib mask pomelo viljaliha ja keefiriga. Puuviljaviil on vaja puhastada ja sõtkuda, lisada keefir (1 tl), segada, veidi vedelikku kurnata, tampooni sisse leotada, nägu pühkida ja oodata, kuni nahk kuivab. Seejärel kandke segu 15 minutiks näole. Pese maha jaheda veega.

Niisutav ja toitev mask sobib igale nahale: pomelo viljaviil purustatakse, lisatakse mesi ja sidrunimahl (mõlemat 1 tl), segatakse ja kantakse näole 15 minutiks. Pese maha mitte veega, vaid rohelise teega ja määri niisutajaga. Parim on seda maski teha öösel.

Vaevalt on võimalik rääkida pomelo kahjulikkusest ja mis puudutab allergiat, siis see võib ilmneda neil, kes on allergilised kõigi tsitrusviljade suhtes.

Vastunäidustused

Sarnaselt teistele tsitrusviljadele ei tohiks te süüa pomelovilju, millel on suurenenud maohappesus, peptiline haavand, koliit, äge nefriit ja hepatiit.

Pomelo (Pamela) on tsitrusviljade perekonda kuuluv eksootiline puuvili.

Enamasti kasvavad puud Kagu-Aasias, mõnes USA osariigis ja Iisraelis.

Pomelo puuvilju säilitatakse pikka aega ja see on tagasihoidlik.

Pomelo päritolu ja selle vilja hübriid jääb endiselt saladuseks. Paljud väidavad, et see on sort. Kuid see väide on vale. Suure tõenäosusega on greip apelsiniga ristatud pamela järeltulija.

pamela tüübid

Eksootilisi puuvilju on kolme tüüpi: punane, roosa ja valge.

Punane

Selle tsitruse punane sort on ovaalne, umbes väikese greibi suurune, ainult rohelist värvi. Vilja viljaliha on punane. Maitse on hapukas, kergelt mõrkjas.

Roosa

Roosa pomelo puhul sisaldab roosa viljaliha palju seemneid. Maitseb väga magus ja mahlane. On hea.

Valge

Valge vili on pirnikujuline. See on eelmisest liigist suurem, kaalub 1–2 kg. Viljaliha on valge ja väga magus.

Toote koostis, toiteväärtus ja kalorisisaldus

Enne eksootilise puuvilja ostmist peate teadma, milliseid vitamiine pomelo sisaldab. See on rikas vitamiinide, beetakaroteeni poolest.

Puuviljades sisalduvate kasulike elementide loend:

Toiteväärtus (100 g):

• kalorid - 32 kcal;
• rasvad - 0,2 g;
• - 0,6 g;
• - 1 g;
• süsivesikud - 6,7 g.

Mis on kasulik

Tsitrusviljade eelised seisnevad nende rikkalikus koostises. Pomelot kasutades saate tekkimist ennetada, tänu C-vitamiinile on loomulik, ja neutraliseerib vabade radikaalide toimet organismis, mis põhjustavad.

Pamela viljadel on põletikuvastane ja palavikuvastane toime.

See toode on kasulik ülemiste hingamisteede haiguste korral. Samuti tuleb see lisada luumurdude dieeti, tänu luude koostisele paranevad ja tugevnevad kiiresti.

Veel mõned pomelo kasulikud omadused:

• töö paraneb;
• ja igemete veritsemine väheneb;
• reguleeritud arteriaalne;
• parandab kiudainete sisalduse tõttu seedesüsteemi tööd.

puuviljarakendus

Eksootilisi tsitruselisi kasutatakse erinevates suundades: toiduvalmistamiseks, dietoloogias, kosmetoloogias ja ka raviks.

Ravi jaoks

Pomelot kasutatakse palju C-vitamiini sisaldava adjuvandina, koos,.

Pamelo toimib profülaktikana:

• puu kaitseb ja pärsib kasvu;
• aitab veresooni, puhastab verd, takistab trombide teket;
• aitab seedetrakti tööd, tõstab maomahla happesust, avaldab positiivset mõju soolestiku motoorikale;
• parandab ja eemaldab.

Toiduvalmistamisel

Eksootilise puuvilja viljaliha kasutatakse peaaegu kõigis maailma köökides. Nad teevad sellest maitsvad puuviljad, kaunistused, kondiitritooted. Pomelomahl on toniseeriva toimega, meeldiva värskendava aroomiga. Koori kasutatakse toidu valmistamisel suhkrustatud puuviljad, magustoidud.

Kosmetoloogias

Sellist maski on lihtne valmistada.

Peate jahvatama veidi pomelot püreeks, lisama sama palju, poole vähem. Valmis segu kantakse puhtale näonahale ja inkubeeritakse umbes 20 minutit. loputage sooja veega ja kandke peale.

Dieetoloogias

Madala kalorsusega sisalduse tõttu on pamela lahutamatu osa. See puuvili on väga hea.

Tänu oma rikkalikule koostisele rahuldab hästi nälga. Keha on küllastunud puuviljaveest ja raviainetest. Keha üldine toonus tõuseb.

Seal on populaarne kolmepäevane dieet selle puuvilja kasutamine:

• hommikusöögiks peate jooma ilma suhkruta ja sööma pool pomelo viljast;
• lõunasöök sisaldab , ja pool sellest puuviljast;
• pärastlõunaseks suupisteks peate valmistama puuviljasalatit apelsinidest, pomelost ja maitsestama;
• õhtusöök koosneb hautatud lillkapsast, lusika ja poole eksootilisest puuviljast.

Kuidas pamelat valida, säilitada ja süüa

Viljade kuju on erinev ja maitset see ei mõjuta. See vili valmib veebruaris.

Enne õige pomelo valimist peate tähelepanu pöörama:

1. Küpsed puuviljad lõhnavad tugevalt, selle aroom on tunda isegi väikese vahemaa tagant.
2. Mahlased puuviljad peaksid olema rasked.
3. Koor peaks olema läikiv ja terve. Kriimud, laigud räägivad lootehaigustest.
4. Kui vajutate pinnale, ei tohiks vili deformeeruda.
5. Nahavärv peaks olema ühtlane ja ilma täppideta.
6. Pehme kate näitab, et vili on juba mädanenud.

Pamela söömise kohta pole rangeid reegleid. Põhimõtteliselt süüakse seda värskelt või lisatakse, kombineerides seda teistega. See sobib hästi pirnidega. Selliseid salateid maitsestatakse jogurtiga või.

Tsitrusviljade vastunäidustused ja kahju

Pamela on puuvili, millel on palju kasulikke omadusi, kuid lisaks kasulikkusele võib see kahjustada ka inimkeha. Kui seda hoiti valesti, võib sellise puuvilja kasutamine avaldada kahjulikku mõju.

Samuti tasub meeles pidada, et see puuvili on tsitruseline, nii et kui teil on selliseid tooteid, peate pomelost loobuma.

Inimesed, kellel on probleeme maoga (haavandid, gastriit), ei tohiks süüa pamela puuvilju, kuna need on üsna happelised.

Tähtis!Kui inimene võtab ravimeid, tuleks pomelo ajutiselt dieedist välja jätta. Tsitrusviljad võivad ravimite terapeutilist toimet halvendada või tugevdada.

Kui kasutate pomelot targalt ja mõõdukalt, siis see eksootiline puuvili rõõmustab teid oma maitsega.