Okroshka majoneesi kalorisisaldus 100 grammi kohta. Kui palju kaloreid on okroshkas, olenevalt tüübist

3,8 viiest

Okroshka on ideaalne roog kuumaks suveks. Keset kuumust tahad alati jahtuda, koguda jõudu ja lõõgastuda. Okroshka mitte ainult ei rahulda suurepäraselt teie isu, vaid jätab ka kerge tunde. See talletab palju vitamiine ja toitaineid, mida inimene suvel vajab.

Okroshka valmistamiseks on palju retsepte. Selle põhikomponendid on köögiviljad, maitsetaimed ja kaste. Okroshka valatakse tavaliselt kalja, vadaku, keefiri, mineraalvee, hapukoore ja sinepiga lahjendatud majoneesist valmistatud kastmega. Külmsupp võib olla täiesti taimetoitlane, koosnedes ainult köögiviljadest või sisaldab lihatooteid, vorste, mune, juustu ja kala.

Okroshka kalorisisaldus on väike, nii et seda saab süüa sageli ja ilma eriliste piiranguteta.. Värskete köögiviljade ja puuviljade suvise rohkuse tõttu pole maitsva okroshka valmistamine keeruline. Okroshka dieet meeldib neile, kes soovivad suve jooksul paar lisakilo kaotada. See on väga rahuldav, taskukohane ja samal ajal tõhus.

Õigesti valmistatud okroshka on toitainete ladu. See sisaldab taimseid kiudaineid ja vitamiine, valke, süsivesikuid, rasvu, mineraale, makro- ja mikroelemente. Okroshka on hea kehakaalu langetamiseks ja jõu taastamiseks. Suvine supp valmib kiiresti ega nõua suuri rahalisi kulutusi ega kulinaarseid andeid.

Okroshka kalorisisaldus ja selle kasulikud omadused

Vaatamata külmsupi toiteväärtusele peetakse seda dieettoiduks. Okroshka keskmine kalorisisaldus on 47-60 kcal 100 g kohta. Kui sööte 1 kg okroshka päevas, ei ületa te ikkagi lubatud päevast kalorikogust.

Okroshka kalorite arvu mõjutab koostisosade ja kastme toiteväärtus.. Taimne okroshka sisaldab kõige vähem kaloreid, see sobib suurepäraselt kergeks lõunaks ega kahjusta teie figuuri. Kui lisate okroshkale kartulit, vorsti, mune ja majoneesi, võib selle kalorisisaldus suureneda 2–3 korda.

Keefiriga valmistatud okroshka kalorisisaldus on vaid 47 kcal 100 g kohta Klassikalise keefiriga okroshka valmistamiseks vajate: kurki, redist, peterselli, tilli, rohelist sibulat, 1 muna, veidi keedetud kartulit, madala rasvasisaldusega keefirit. Keefirit võib lisada puhtalt või lahjendada mineraalveega.

Liha okroshka kalorisisaldus on 52 kcal 100 g kohta. Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada vasika-, veise- või kanaliha. Liha okroshka sobib suurepäraselt rikkalikuks lõuna- või õhtusöögiks. Selleks, et kõhtu mitte üle koormata, on soovitatav mitte suurendada kalja okroshka kalorisisaldust teist tüüpi lihaga.

Okroshka dieedi reeglid

Suvi on kaalu langetamiseks kõige soodsam aeg. Kui minimeerite okroshka kalorisisaldust, pole paarist tarbetust kilogrammist vabanemine probleem. Okroshka dieedi peamised põhimõtted:

Ärge lisage supile vorsti, friikartuleid, pardiliha ega sealiha;
Minimeerige kartulite kogust;
Lihast lisa veidi keedetud kanafileed;
Majoneesi asemel kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort;
Maitsesta okroshka külmade jookidega: madala rasvasisaldusega keefir, jogurt, vadak, madala kalorsusega kalja,
Sööge päeva jooksul ainult okroshka, kuid mitte rohkem kui 4 portsjonit.

Mida valmistada okroshka kehakaalu langetamiseks?

Dieet okroshka välistab kõik rasvased ja kahjulikud koostisosad. Kuna peamine eesmärk on kaalulangus, peaks toodete komplekt olema madala kalorsusega.

Dieet-okroshka komponente saab valmistada kohe terveks päevaks või lõigata vahetult enne söömist. Ühe portsjoni valmistamiseks võta pool keedetud muna, 1 kartul, paar redist, 1 kurk, hunnik rohelisi, 200 g kalja või keefirit.

Kastmiseks hapukoore kasutamisel suureneb okroshka kalorite arv, kuid see ei mõjuta kehakaalu langetamise protsessi. Oluline on valida madala rasvasisaldusega toode ja kasutada mitte rohkem kui 2 lusikatäit ühe portsjoni kohta.

Vahelduse huvides võite kaalu langetamiseks lisada okroshkale kala, seeni, õunu, kana, erinevaid köögivilju, vürtse ja ürte.

Kalahaši retsept sisaldab: keedetud tursaliha, redis, kurk, ürdid, muna, kartul, kalja, sool, maitseained. Kui asendada tursk kana rinnaga, saad sama toitva lihahaši.

Külmad köögiviljasupid aitavad kuumust taluda figuuri kahjustamata, sest keefiri või kaljaga valmistatud okroshka kalorisisaldus ei ületa 60 kcal.

Populaarsed artiklid

Kaalu kaotamine ei saa olla kiire protsess. Enamiku kaalu langetavate inimeste peamine viga on see, et nad tahavad näljadieedil paari päevaga saada hämmastavaid tulemusi. Kuid kaalus juurde võtmiseks ei kulunud paar päeva! Lisakilod...

Okroshka on traditsiooniline vene köögi roog. Tõsi, kohe alguses sisaldas see kosutav suvesupp ainult redist ja kalja. Need koostisosad muutsid okroshkast madala kalorsusega, kuid väga tervisliku roa. Kaasaegne okroshka on oluliselt muutunud, kuid okroshka kalorisisaldus on endiselt madal ja seda võib liigitada dieettoiduks. Okroshka väike kalorite arv võimaldab teil seda rooga tarbida nii sageli kui soovite, kartmata oma figuuri kahjustada. See on eriti asjakohane suvekuumuses, kui kõiki teisi kuumi ja rasvaseid esimesi roogasid on lihtsalt võimatu süüa, kuid okroshka tuleb kasuks. Veelgi enam, selle supi valmistamiseks pole sugugi vaja kulinaarset haridust ega olla sündinud kokk. See on lihtne: valitud koostisosad tükeldatakse ja segatakse kokku. Okroshka kalorisisaldus sõltub alati sellest, milliseid tooteid selle koostis sisaldab. Kui soovite okroshka kalorite arvu vähendada, võite selle teha puhtalt taimsena, liha või mune lisamata.

Kuigi selle suvise supi koostisained on erinevad, on okroshka jaoks traditsiooniline retsept. Koduperenaised lisavad reeglina kurki, redist, keedukartulit, mune, rohelist sibulat, ürte, vorsti või keedetud liha. Seega, et teada saada, kui palju kaloreid okroshkas on, piisab, kui teada kõigi selle koostises olevate toodete kalorisisaldust. Kuid enne, kui saate teada, milline on okroshka kalorisisaldus, peate välja selgitama, kas see roog on meie kehale tõesti tervislik ja kui sageli saate end okroshkaga ravida.

Okroshka eelised

Kuna okroshka sisaldab värskeid köögivilju ja ürte (v.a keedukartul, muna ja vorst), võib väita, et need säilitavad täielikult oma toiteväärtuse – kõik neis sisalduvad vitamiinid ja mineraalained. Enamikus teistes roogades küpsetatakse toiduaineid erineval määral, mis mõjutab nende toiteväärtust. Okroshka valmistamisel valatakse kõik koostisosad kalja või keefiriga, mis ei hävita nende koostises olevaid vitamiine ja mineraalaineid. Okroshka kalorisisaldus jääb madalaks ja vitamiinide kogus, mida keha saab, on üsna kõrge. Mõned inimesed kallavad okroshka peale ka jogurtit või mineraalvett, kuid igal juhul ei lisa see okroshkale kaloreid.

Võime öelda, et okroshka on tõeline kasulike vitamiinide ja mineraalide ladu. Selle koostises olevad fermenteeritud piimatooted või kalja rikastavad okroshka kasulike mikroorganismidega, mis parandavad seedimist ja hävitavad tõhusalt ka paljude haiguste tekitajaid. Kui lisate okroshkale traditsioonilise koostisosa: must redis või mädarõigas, siis lisaks sellele, et okroshka kalorisisaldus jääb madalaks, lisab see kasulikke omadusi. Sellel on ka kehale desinfitseeriv toime.

Mõeldes sellele, milliseid koostisosi okroshkale lisada, peate mõistma, et vorstiga okroshka kalorisisaldus on suurem kui köögiviljade okroshka kalorisisaldus. Kuid samal ajal saate piisavalt taimset okroshkat, mis pole halvem kui see, mis sisaldab vorsti. Kui olete vorsti söömise absoluutne vastane, võite selle asendada keedetud lihaga. Kuid vorstiga okroshka kalorisisaldus on endiselt oluliselt madalam enamiku traditsiooniliste suppide kalorisisaldusest. Seetõttu on see roog isegi sellisel kujul tervislik ega kahjusta figuuri. Okroshka kalorisisaldus sõltub ka sellest, millist toodet sellesse tassi valatakse. Kõige sagedamini kasutatakse nendel eesmärkidel kvassi või keefirit.

Kvassiga okroshka eelised ja kalorisisaldus

Paljud inimesed on huvitatud küsimusest, kui palju kaloreid on kaljaga valmistatud okroshkas. Kvass saadakse virde kääritamise tulemusena. Selle tulemusena võib see jook sisaldada 1-2% alkoholi, kuid samal ajal on looduslik kalja kehale väga kasulik. Kalja tarbimine parandab ainevahetust ja tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi. See jook sisaldab ensüüme, vitamiine, suhkruid, kasulikke aminohappeid ja meie organismile vajalikke mikroelemente. Kaljas sisalduvatest vitamiinidest on eriti silmapaistvad vitamiinid B1 ja E. Sellel joogil on väljendunud antibakteriaalne toime. Soovitatav on kasutada düsbioosi, madala vererõhu korral, immuunsuse suurendamiseks ja keha kui terviku tugevdamiseks. Nagu näete, pole kaljaga okroshka kalorisisaldus nii oluline kui selle roa eelised. Kvass muudab okroshka tervislikuks ja dieettoiduks, kuna see sisaldab minimaalselt kaloreid. Keskmiselt on kaljaga okroshka kalorisisaldus 78 kcal 100 g kohta. Süües lõunaks 300 g seda maitsvat rooga, saad vaid 234 kcal. Kas seda okroshka kalorite arvu on võimalik võrrelda kogusega, mille saate lõunaks rikkalikku borši söömisel?

Okroshka eelised ja kalorisisaldus keefiriga

Kui palju kaloreid on keefiriga valmistatud okroshkas ja kas see on kehale sama kasulik? Keefiri kasulikkusest pole vaja rääkida. See fermenteeritud piimajook avaldab soodsat mõju seedetraktile ja suurendab teiste toodete seeduvust. Piimhappe ja kasulike bakterite sisaldus joogis annab sellele antiseptilised omadused. Samuti eemaldab keefir kehast toksiine ja kahjulikke aineid ning suurendab soolestiku motoorikat. Samal ajal võimaldab keefiriga okroshka kalorisisaldus seda sageli tarbida. See punkt on väga oluline neile, kes ei saa keefirit eraldi juua, kuid okroshka osana on see toode kergesti aktsepteeritav. Nii saad kätte kõik keefiris leiduvad kasulikud ained, millele lisatakse okroshkas sisalduvate muude koostisosade vitamiine ja mineraalaineid. Okroshka kalorisisaldus keefiriga on umbes 76 kcal 100 g kohta, kui kasutatakse 2,5–2,7% rasvasisaldusega keefirit. Loomulikult erineb keefirivorstiga okroshka kalorisisaldus köögiviljade okroshka kalorisisaldusest. Seega, maitsestades okroshkat kalja või keefiriga, saate peaaegu sama palju kaloreid ja kehale tingimusteta kasu.

4.2857142857143

4,29 5-st (7 häält)

Mood dikteerib meile omad reeglid ja kui vanasti peeti ülekaalulisust heaolu märgiks, siis tänapäeval on ülekaalulisus epideemia. Selle valguses on õigest toitumisest ja dieedist saanud meie aja tõeline buum ning tuttavate roogade energiamahukuse küsimus piinab paljusid ning täna saame teada, kui palju kaloreid okroshkas on. Kogu oma kerguse juures on see supp valgu- ja tärkliserikaste koostisosade tõttu üsna rahuldav ning mõned täidisvõimalused on küsitavad.

Noh, selles artiklis analüüsime iga suveroa koostisosa molekulaarsel tasemel, et paljastada kõik selle saladused ja teada saada, kas okroshka on nii kaloririkas ja figuurile kahjulik, nagu mõned dieedipidajad meid hirmutavad. Või äkki on need kõik tühjad eelarvamused?

Okroshka. Kasu ja kahju

Köögiviljad ja ürdid on peamine seedesüsteemi tõrgeteta toimimiseks vajalike kiudainete allikas. Samas annab see aiakokteil meile väga heldelt A-, E-, D-, K-vitamiini ja täieliku B-nimekirja ning peaaegu kõiki vajalikke mineraalaineid. See väärtuslik kasulike hüvede kompleks täidab suurepäraselt meie keha igapäevaste oluliste ainete vajaduse.

Ja see on vaid väike osa sellest, mille jaoks okroshka on tõesti kasulik.

Munad ja keedetud tailiha toimivad külmhautise valgupõhjana. Need kaks komponenti on inimese jaoks väga olulised energialaengu andjana ning süsivesikute kasulikuma ja dieedilisema analoogina. Aktiivselt spordiga tegelevatele inimestele on valk äärmiselt oluline. Samal ajal sisaldab munakollane neurotransmitterit, koliini, mis on meie närvisüsteemi jaoks oluline.

Kuid ärge unustage, et okroshka on külm roog ja selles pole kohta lahustumatutele rasvadele, seetõttu on parem vorsti selle koostises täielikult vältida, asendades “Doctorskaya” keedetud kanarinda, lahja kala või lahja vasikalihaga.

Nagu näeme, on traditsioonilise vene külma supi eelised ilmsed, kuid küsimus jääb: kas okroshkas on palju kaloreid?

Selle kohta saate lisateavet meie erinevat tüüpi okroshka kalorite tabelist, mis on toodud allpool.

Kui palju kcal on okroshkas

Okroshka tüüpe ja retsepte on väga palju. Ja seda külma suppi leidub kulinaarsetes kroonikates mitte ainult meie laiuskraadidel. Seetõttu on okroshka kalorisisalduse kohta väga raske ühemõttelist vastust anda. Otsustasime võtta aluseks vene hautise originaalretsepti.

Klassikaline okroshka sisaldab järgmisi tooteid:

keedetud kartul (400 g),
kõvaks keedetud munad (4 tk.),
värsked lühikesed kurgid (4 tk.),
keedetud veiseliha (350 g),
redis (200 g),
roheline sibul (80 g),
till (50 g),
petersell (50 g),
soola maitse järgi.

Nende koostisosade põhjal oleme välja arvutanud mitme kõige populaarsema riietumisvõimaluse kalorid.

Nii et kaljaga okroshka energiaväärtus on vaid 60 kcal 100 g kohta ja veega veelgi vähem - 42 kcal. Kuid tasub meeles pidada, et majoneesi puhul võib okroshka portsjoni kalorite arv olenevalt taldriku suurusest varieeruda 170–350 kcal.

Näitajad on üsna muljetavaldavad ning suvise supi energiamahukuse alandamiseks on vaid üks väljapääs, valmistada supp ilma majoneesita. Suhkrut sisaldava kaljata saab ka hakkama, segades okroshkat näiteks mineraalveega, mis paljude kastmete hulgas on suvise supi madalaima kalorsusega rekord.

Lisaks saab madala rasvasisaldusega keefirist gaseeritud mineraalveega valmistada väga maitsva, sädeleva ja kalorite poolest kerge kastmesegu. See okroshka osutub väga maitsvaks ja tervislikuks ning kõige tähtsam on see, et see on kahtlemata dieetne, tasakaalustatud roog.

Klassikalise okroshka kalorisisaldust erinevate sidemetega saate üksikasjalikumalt uurida meie tabeli abil.

Okroshka kalorisisaldus 100 grammi kohta, taldrikul (tabel)

Okroshka tüüp	Süsivesikud	Oravad	Rasvad	Kalorite sisaldus (kcal) 100 grammi kohta	Kalorid 1 taldrikul (250 g portsjon)
Sega okroshka (salati) jaoks	6 g	6,3 g	4 g	85,6 kcal	215 kcal
Ayranil	3,8 g	3,7 g	2,7 g	55 kcal	138 kcal
Tantsu juures	3,7 g	3,7 g	2 g	49 kcal	123 kcal
Seerumi peal	4,75 g	3,6 g	2 g	53 kcal	133 kcal
Vadakul majoneesiga	4,7 g	3,6 g	3,7 g	66,7 kcal	167 kcal
keefiril 1%	4,7 g	4,8 g	2,6 g	65 kcal	162,5 kcal
kääritatud küpsetatud piimal 4%	4,8 g	4,8 g	4,3 g	78 kcal	195 kcal
Keedetud vee peal	3 g	3 g	2 g	42 kcal	105 kcal
Mineraalvee peal	3 g	3,2 g	2 g	42,8 kcal	107 kcal;
Puljongi peal	3,15 g	4,2 g	2,3 g	50,3 kcal	126 kcal
Kvassil hapukoorega	5,5 g	3,25 g	2,6 g	61 kcal	152,5 kcal
Kvassil majoneesiga	5,52 g	3,3 g	3,6 g	70 kcal	175 kcal

Suvi on suurepärane aeg aktiivseks puhkuseks ja tervislike eluviisidega alustamiseks. Ja kui otsustate ikkagi ennast ja oma toitumisharjumusi õigele toitumisele üle minnes muuta, siis pole teil põhjust keelata endale suve põhirooga.

Meie nõuandeid ja järeldusi kasutades saate hõlpsasti kodus oma kätega valmistada kõige dieedilisema okroshka nii palju kaloreid, kui teie päevane limiit lubab.

Kaotada kaalu stiilselt!

Okroshka peetakse traditsiooniliseks vene toiduks. Seda valmistatakse kalja, keefiri, vadaku ja lihapuljongiga. Majoneesi tulekuga hakati okroshkat selle tootega maitsestama, kuna see parandas maitset ja lisas küllastumist.

Seda rooga valmistatakse peamiselt suvel, kuna see on klassifitseeritud külmsuppideks. Sorte on nii palju, et peaaegu igaüks saab oma tervise ja toitumise järgi retsepti valida. Taimetoitlased saavad okroshkat valmistada ainult kastmest ja köögiviljadest. Lihasööjad võivad sellele lisada liha, vorsti ja mune. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, võivad valida madala kalorsusega okroshka retseptid, mis küllastavad keha kasulike ainetega ega too lisakaloreid.

Kui palju kaloreid on okroshkas?

Okroshka kalorisisaldus sõltub sellest, mida selle koostis sisaldab, millises koguses ja millega see on maitsestatud. Isegi liha okroshka võib olla madala kalorsusega roog, kui roa põhirõhk on köögiviljadel ning liha on lahja ja väikestes kogustes.

Madalaima kalorsusega variant oleks okroshka, mis on valmistatud kaljast ilma muna või lihatooteid lisamata. Kvassiga okroshka kalorisisaldus on umbes 30 ühikut. Kui lisate sellele kõrge kalorsusega keeduvorsti, suureneb kalorite arv 85 ühikuni. Okroshka kaljal lahja veiselihaga sisaldab umbes 57 ühikut.

Keefiriga valmistatud okroshka kalorisisaldus on veidi kõrgem kui kaljaga maitsestatud roas. Sel juhul sõltub kalorite arv okroshka jaoks kasutatava keefiri rasvasisaldusest. Taimne okroshka keefiriga sisaldab ainult 38 kcal, samas kui vorsti ja munade lisamisega võib see ületada 100 ühikut.

Majoneesiga okroshka kalorisisaldus on umbes 73 ühikut. Mida rohkem köögivilju ja ürte roale lisatakse, seda madalam on kalorisisaldus. Munade, liha ja eriti vorsti lisamine okroshkale suurendab selle kalorisisaldust mitu korda ja muudab selle dieettoitumise jaoks vastuvõetamatuks.

Okroshka on üks vene köögi rahvustoite, külmsupp. Sõna okroshka tähendab "tükelda, murenema", nii et kõik koostisosad (kartul, kurk, vorst jne) hakitakse peeneks ja segatakse maitse järgi põhjaga (vesi, vadak, keefir, õlu, kalja), mõnikord lisatakse rohelisi. supi juurde. See roog sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka igapäevaeluks.

Okroshka on eriti aktuaalne suvekuumuses, kui see asendab meie laudadel kuumi suppe ja suppe. Soojal aastaajal painab paljusid saledaks jäämise probleem, nii et proovime välja mõelda, milline on selle populaarse ja armastatud roa kalorisisaldus. Tavalisest koostisosade komplektist pärit Okroshka sisaldab umbes 60 kalorit, kuigi roa kalorisisaldus sõltub peamiselt selles sisalduvatest koostisosadest, mitte valitud kastmest.

Kui palju kaloreid on okroshkas 100 g kohta

Niisiis, okroshka keefiriga sisaldab umbes 100 kalorit, ja veepealses tassis - 80 Kcal (retsept sisaldab kartulit, vorsti, hapukoort, majoneesi ja muna), taimse okroshka kalorisisaldus on vaid 34 Kcal. See roog võimaldab kergesti ja õnnelikult kaotada paar kilo ilma nälga tundmata. Kasulik on teada, et 100 g traditsioonilist okroshka kaljaga sisaldab 2,7 g valke, 3,66 g rasva ja 5,34 süsivesikuid.

Valmista okroshka ja sa puhastad oma keha ning hellitad seda vitamiinide, kiudainete ja mineraalidega. Paremat dieeti on ilmselt raske leida. Te ei tunne väsimust, peapööritust ega nälga. Asendades keeduvorsti keedetud kana rinnaga, saate selle supi kasulikke omadusi märkimisväärselt suurendada, ilma et see kaotaks palju maitset, lisab peeneks hakitud kanarind roale lihamaitset ja aroomi. Traditsiooniliseks täidiseks peetakse kaljapõhja, kuid kastmeks sobivad ka teised joogid - näiteks vadak, hapendatud ahjupiim, kapsa- või kurgikurk, liha- või kalapuljong, keefir. Kes soovib kaalust alla võtta, võib hapupiima või keefirit lahjendada gaseeritud mineraalveega. Populaarne valmistamisviis on keefiri asemel mineraalvee ja hapukoore kasutamine, millele on lisatud sinepi või äädikat. Mõned inimesed maitsestavad rooga hapuoblika keetmisega. Üldiselt on võimalusi palju, peaasi, et täidis piisavalt jahutaks.

Suurepärane on nautida oma lemmikmaitsvat rooga ja mitte muretseda lisakalorite pärast, selles supis on neid minimaalselt. Lisakilod kaovad ilma suurema valuta. Lisaks pole see roog praktiliselt kunagi igav ja sellel on väga palju variatsioone. Nii et ärge seiske kuumas pliidi ees - valmistage okroshka.