Ebatavalised pearoad pühade puhul. Mida valmistada sünnipäevaks: valik maitsvate roogade retsepte

Pühade eel kogume oma mõtted, et valmistada maitsvaid ja originaalseid pühadesalateid. Ammu on möödas ajad, mil pühadeks valmistasime kasuka all ainult heeringat, vene salatit ja kreeka salatit, kuigi see salatikomplekt on alati kasulik ja edukas. Seetõttu otsivad perenaised üha enam pidulikule lauale uusi salateid - retsepte koos fotodega, lihtsaid ja maitsvaid.

Kui te ei tea, kuidas valmistada uusi salateid pidulikule lauale, olete jõudnud õigesse kohta! Juhin teie tähelepanu huvitavatele ja end tõestanud originaalsalatitele pidulikul laual, retseptid koos fotodega, mis kõigile teie külalistele 100% meeldivad, ning pärast tähistamist seavad külalised retseptide kirja panemiseks pastaka ja märkmikuga ritta.

Niisiis, millised on pühadesalatid? Vastus võib olla ainult üks - maitsev ja traditsioonilise koostisega. Peab ju tunnistama, et mitte kõigile ei meeldi pidulaua salatiretseptid, kus on eksootiline maasikate ja singi, pirnide ja sinihallitusjuustu kombinatsioon või melonid heeringaga.

Seetõttu on parem salvestada selliste salatite retseptid romantilise õhtusöögi jaoks pühapäeval. Valentine ja perepühade jaoks, nagu sünnipäev või uusaasta, on parem valmistada pidulikule lauale maitsvaid uusi salateid, mis meeldivad kõigile külalistele. Loodan, et valite oma pühadelauale kõige maitsvamad salatid (retseptid koos fotodega). Kõik saidil piduliku laua jaoks pakutavad maitsvad salatid (retseptid koos fotodega) on minu poolt isiklikult testitud ja ei vea teid otsustaval hetkel alt.

Salat veisekeele ja seentega

Salat veiseliha keelega - väga maitsev ja rahuldav, mehed hindavad seda ideaalseks suupisteks kangete jookide kõrvale. Retseptis kasutasin marineeritud võiseeni, aga sobivad ka kõik praetud seened, näiteks šampinjonid. Vaata retsepti koos fotoga.

Salat tuunikala ja riisiga "Tilk vett"

Head sõbrad, täna tahan teile tutvustada ilusat ja väga maitsvat veetilga salatit. See on salat tuunikala ja riisiga, värske kurgi ja konservmaisiga, aga ka kõva juustuga. Tänu sellisele koostisosade valikule osutub see mahlane, mistõttu on sellel minu arvates selline nimi. Vaata retsepti koos fotoga.

Salat "Ananassibukett" väärib loomulikult kõige auväärsemat kohta igal tähistamisel. See salat kana ja ananassi ning seentega on uskumatult maitsev. Kaunista nendega kindlasti oma pühadelaud! See ei küpse kiiresti, kuid on väga ilus ja rahuldav. Retsept koos fotoga .

Chafani salat: klassikaline retsept kanaga

Otsid pühadelauale uusi salateid – retseptid koos fotodega viimasest 2 kuust? Pöörake tähelepanu Chafani salatile! Kõik koostisosad asetatakse suurele tassile, mille keskel on hapukoore, majoneesi, küüslaugu ja tilli kaste. Seejärel segatakse kõik koostisosad vahetult enne söömist. Vaata retsepti koos fotoga.

Kihiline salat Pruut kanaga

Kas teile meeldivad pidulikul laual originaalsed salatid (retseptid koos fotodega)? Salat "Pruut" suitsukana, sulatatud juustu, kartuli ja marineeritud sibulaga - täpselt see, mida vajate!

Salat Obzhorka: klassikaline retsept maksa ja krutoonidega

Kui teile meeldivad lihtsate ja odavate salatite retseptid, siis minu tänane maksakaerahelbesalat väärib kahtlemata teie tähelepanu. Soovitan proovida valmistada Obzhorka salatit - klassikalist retsepti maksa ja kreekeritega. Kuidas valmistada salatit "Obzhorka" maksaga

Salat "Õrnus" singi ja kurgi ja juustuga

Head sõbrad, tahan juhtida teie tähelepanu ühele valmistamise poolest üsna lihtsale, kuid nii maitsvale ja ilusale Tendernessi salatile singi ja kurgi ja juustuga. See on tõesti väga meeldiva maitsega, mitte terav (nagu juhtub, kui salatisse on lisatud terav paprika või küüslauk), vaid rahulik, tõeliselt õrn. Aga samas tänu kergust ja värskust toovale kurgile ning konservmaisi magususele ei saa ka seda salatit igavaks nimetada. Retsept koos fotoga vaata.

Salat munapannkookidega

Väga maitsev ja originaalne salat! Kui teete, siis te ei kahetse. Salat munapannkookidega sobib igapäevasesse menüüsse ja pidulikule lauale. Ma nimetaksin seda retsepti põhiliseks. Lisaks võid salatile lisada konservmaisi, keedetud mune või riivitud kõva juustu. Retsept koos fotoga.

Salat krabipulkade ja hiina kapsaga

Väga populaarsed on uued salatid pidulikul laual krabipulkadega - seda nii maitse kui ka saadavuse tõttu (võrreldes näiteks sama krevetiga). Üks mu lemmikkombinatsioone on krabipulgad, Korea stiilis porgand ja kurk. Kas pole seda proovinud?

Salat krabipulkade, maisi ja Korea porgandiga

Armastan uusi salateid pidulauale - neid valmistades saab katsetada nii palju kui meeldib: koostisainetega, kastmega, serveerimisega... Üks selline on kokteilisalat krabipulkade, maisi ja Korea porgandiga - kerge, maitsev ja väga isuäratav. Vaadake retsepti samm-sammult fotodega

Salat kana ja hiina kapsaga

Selgub väga edukas kombinatsioon - rahuldav, kuid samal ajal värske ja märkamatu. Veel üks koostisosa annab salatile kerge pikantsuse - Korea porgandid. Seega soovitan kogu südamest: kokteilisalat kana ja hiina kapsaga sobib ideaalselt külalistele, sobib suurepäraselt igapäevaellu, kui hing ihkab planeerimata puhkust. Retsept

Salat "Lõhe kasuka all"

Kuidas valmistada lõhesalatit kasuka all, vaata

Salat kreeka pähklite ja kanaga "Prantsuse armuke"

Koostis:

• keedetud kanafilee (300 grammi)
• 2 sibulat
• 1 tass heledaid rosinaid
• 1-2 porgandit
• juust (50 grammi)
• 1 tass kreeka pähkleid
• 1-2 apelsini
• suhkur
• majonees

Kokkamine:

Laota kõik koostisosad kihiti

1 kiht: peeneks hakitud keedetud rinnatükk

2 kihti: marineeritud sibul (poolrõngad, veidi suhkrut ja soola, tilk äädikat, vala üle keeva veega)

3 kiht: aurutatud rosinad

4 kiht: riivitud porgand

5 kihti: juust riivis

6 kihti: hakitud pähklid

Määri iga kiht majoneesiga

Kõige peale lisa kuubikuteks lõigatud apelsinid.

Vaadake retsepti samm-sammult fotodega.

Koostis:

• suitsukana 200 g
• värske kurk 150 g
• seened värsked šampinjonid või austriseened 150 g
• sibul 1 tk
• keedetud munad 4 tk
• majonees või hapukoor maitse järgi
• soola ja pipart maitse järgi
• roheline sibul (kõik rohelised) maitse järgi

Kokkamine:

Seened ja sibul tükeldada, praadida veidi, jahutada.

Lõika liha ja kurk õhukesteks ribadeks, riivi munad, tükelda rohelised.

Laota kihtidena alt üles:

kana, kurk, seened sibulaga, rohelised, munad.

Pintselda kastmega, maitse järgi soola ja pipraga.

Kaunista vastavalt soovile.

Salat "Punamütsike" granaatõunaga

Kuidas valmistada salatit "Punamütsike" granaatõunaga

Salat seente ja lihaga "Lukoshko"

Väga originaalne puhvis salat, kõigile, kes proovivad, väga maitsevad.

Kihtide paigutus:

Roheline sibul või till

Marineeritud šampinjonid või seened

Keedetud kartul, riivitud

Keedetud kana või sealiha, peeneks hakitud

Peeneks hakitud marineeritud kurgid

Teine kiht kartulit

Korea porgand

riivjuust

Roheline sibul või till

Nagu iga kihilise salati puhul, laske sellel külmkapis tõmmata.

Korea porgandi, seente ja hapukurgi soolane kooslus sobib hästi kana ja seentega.

Salat kalmaari ja punase kaaviariga "Keiser"

Kuidas valmistada salatit "Keiser", saab vaadata

Salat "Cornucopia" punase kaaviari, lõhe ja krevettidega

Kuidas valmistada Küllusesarve salatit

Nagu alati, hakkab enne puhkust iga koduperenaine piinama küsimus: mida lauale panna? Tundub, et praegu on poodides palju tooteid. Kuid on üks asi: meie rahakotis ei ole alati raha kallite hõrgutiste ja hõrgutiste jaoks.

Ja siis ma mäletan oma vanaema. Ta oli silmapaistev näpunaine ja kulinaariaspetsialist. Piduliku õhtusöögi saaksin ka oma väikese pensioniga kokku klopsida. Ja kui ta valmistus, siis kõige lihtsamatest ja tavalisematest toodetest serveeris ta Astoria ja Metropoli kadedusele šikka peolaua. Ja ta õpetas mind alati: meie kodumaa annab vilju mitte halvemini kui välismaal ja saate alati oma külalisi üllatada maitsvate, tervislike ja mis kõige tähtsam - mitte kallite maiustega.

Taotlusega seotud teadaanded

Salat

Alustame mõne meie laua kuningaga - salatiga. See näeb välja nagu populaarne heeringas kasuka all, kuid sellel on "esile" - marineeritud seened.

Koostis:

1 keedetud peet - 1 tk.

2 keedetud porgandit - 1 tk.

3 hapu õuna - 1 tk.

4 marineeritud seeni - 150 gr

5 heeringat - 1 tk.

Kokkamine:

Jagame kõik koostisosad pooleks ja paneme kiht-kihi haaval piduroogadesse, unustamata ka oma maitse järgi katta majoneesiga.

Koostis:

1 keedetud kartul - 2 tk.

2 keedetud kana - 200 gr

3 sibulat - 1 tk.

4 muna - 2 tk.

5 marineeritud kurki (suur) - 1 tk.

6 keedetud peet - 1 tk.

Kokkamine:

Lõika kartul, kana, munad, kurk kuubikuteks, maitsesta majoneesiga, lisa neile kõrvetatud sibul. Me levitame kõike sügavale plaadile. Pealt riivige peet jämedale riivile ja kaunistage majoneesivõrguga.

Suupisted

Koostis:

1 kana vatsakesed - 1 kg

2 punast sibulat - 2 tk.

3 küüslauku - 2 nelki

4 sojakaste - 3 spl. lusikad

5 äädikat 9% - 1 spl. lusikas

Kokkamine:

Keeda puhastatud kanavatsakesi 1,5 tundi. Prae poolrõngasteks lõigatud sibul koos kõhuga läbi. Lisa vürtsid, sojakaste, küüslauk, äädikas. Segame kõike seda maitsvat ja - külmas kohas.

Täitmise võimalusi võib olla palju, kõik on toodetest. Pakun 2 varianti. Esitamise vorm võib olla erinev, proovige ümbrikke.

Koostis:

1 õhuke lavašš - 1 pakk

2 kalakonservi - 1 purk

3 riivitud juustu - 400 gr

4 rohelist (till, petersell, koriander)

Kokkamine:

Esimene täidis: püreesta kahvliga kalakonserv, sega juustu, tilliga

Teine täidis: segage mis tahes juust palju rohelisi, lisage vürtsid, veidi majoneesi

Laiendage õhuke pita leib, saate selle mitmeks osaks lõigata, panna igale lehele täidis, keerata väike ümbrik kokku. Mulle meeldib täidisega pitaleib, mida saab veidi kahelt poolt praadida.

Sellest kalast saate valmistada roogasid terve banketi jaoks. Lisan veel ühe retsepti.

Koostis:

1 suur värskelt külmutatud heeringas - 3 tk.

2 sibulat - 2 tk.

3 vürtsi, granuleeritud suhkur

4 sinepit

6 taimeõli

Kokkamine:

Koori ja lõika heeringas ribadeks, puista peale soola, jahvatatud pipart, suhkrut. Lõikasime sibula rõngasteks ja paneme need tihedalt kihiti purkidesse: sibul - heeringas - sibul jne. Täida kastmega: taimeõli, äädikas ja sinep. Sulgege kaas ja asetage mõneks tunniks külmkappi.

Ja muidugi mu lemmikud kergelt soolatud kurgid kiiruga. Teen neid igaks puhuks. Ja ükskõik kui rikkalikult laud ka poleks pandud, minu kurgid pühitakse enne minema! Need on eriti olulised paastuaja menüü jaoks.

Koostis:

1 kurk - 5-6 tk.

3 küüslauku - 4-5 nelki

Kokkamine:

Minu kurgid, suured - mitmeks osaks lõigatud, kui väikesed - võivad olla 2 osaks. Panime selle mis tahes tihedasse anumasse - kotti, purki - lisage hästi jämedalt hakitud küüslauk, till ja sool. Sulgege, raputage sisu ja asetage külmkappi. Külalisi oodates raputage regulaarselt.

Teine kursus

Tuletan teile meelde, et täna pakun teile piduliku laua jaoks odavaid roogasid. Ja kuumalt saate küpsetada õrnaid ja mahlaseid maksapannkooke.

Koostis:

1 maks (ükskõik milline, teie lemmik) - 1 kg

2 sibulat - 2 tk.

3 muna - 2 tk.

4 jahu - 3 supilusikatäit

5 manna - 3 supilusikatäit

6 porgandit - 1 tk.

Kokkamine:

Lase maks, sibul ja porgand läbi hakklihamasina, lisa munad, manna, jahu, maitseained, sega kõik korralikult läbi. Laotame hakkliha lusikaga eelkuumutatud pannile ja praeme kahelt küljelt. Serveeri hapukoorega

Kõrvale saate valmistada originaalkartuleid

Koostis:

1 kartul - 6 tk.

Kastme jaoks:

2 võid - 100 gr

3 riivitud juustu - 5 supilusikatäit

4 hapukoort - 1 supilusikatäis

5 küüslauku - 3 nelki

6 rohelist, vürtse

Kokkamine:

Pese kartulid ja keeda pehmeks. Kui see on jahtunud, lõika pikuti pooleks. Pane iga viil ahjuplaadile ja määri küüslaugukastmega: sega või, juust, hapukoor, küüslauk ja ürdid. Järgmiseks peate selle kõik küpsetama. Igaüks tunneb oma pliiti, küpseta mõõdukal kuumusel 15 minutit.

magustoidud

Liigume edasi magustoitude juurde. Soolastest küpsetistest pakun välja lehtpaate köögiviljadega. Neil on suurepärane aromaatne maitse.

Koostis:

1 külmutatud lehttainas - 1 pakk

2 punast sibulat - 3 tk.

3 magusate sortide tomatit - 6 tk.

4 paprikat

5 rohelist, vürtsid

Kokkamine:

Prae kõik tükeldatud juurviljad, ürdid, küüslauk taimeõlis ja hauta umbes 5 minutit.Rulli tainas lahti ja lõika välja väikesed ruudud, tõsta need määritud ahjuplaadile. Mööda ruutude perimeetrit, servast veidi taganedes, tehke madalaid lõikeid. Pane täidis meie paatide keskele. Küpseta 20 minutit.

Ja teega saate serveerida imelisi ebatavalisi muffineid. Külalised jäävad rahule: tervislik ja mis kõige tähtsam, maitsev!

Koostis:

1 kooritud kõrvits - 200 gr,

2 peeneks jahvatatud kaerahelbed - 100 gr

3 kooritud pähklit - 100 gr

4 võid - 150 gr

5 suhkrut - 150 gr

6 muna - 3 tk.

7 jahu - 150 gr

8 küpsetuspulbrit - 2 teelusikatäit

Kokkamine:

Kolm kõrvitsat peenele riivile, tükeldage pähklid segistis. Hõõru või suhkru ja munadega, lisa kõrvits, pähklid, kaerahelbed, jahu ja taigna küpsetuspulber. Me segame kõik põhjalikult. Laotasime taigna väikestesse vormidesse, täites poole mahust, kuna see kerkib 2 korda. Küpseta 180 C-ni eelsoojendatud ahjus 25 minutit. Valmis koogikesed on kaunistatud tuhksuhkruga.

Ja magustoiduks puuvilju.

Koostis:

1 mis tahes puuvili

2 varrast või hambaorki

Kokkamine:

Kõik sellel aastaajal poe letil olevad puuviljad - õunad, pirnid, vaarikad, karusmarjad, banaanid - lõigata väikesteks kuubikuteks. Lõigu vaheldumisi varrastele või hambaorkidele. See on särav ja originaalne.

Seega oleme minimaalse eelarvega valmistanud pühademenüüsse 11 rooga. See on jõukohane isegi meie lugupeetud pensionäridele ja üliõpilastele. Naudi oma einet!

Õrn kreekerite eelroog kergelt vürtsika toorjuustu ja punase kalaga. Koostis: kergelt soolatud lõhe või forell - 200 gr, kreekeriküpsised - ..

Vahepalaks Kala eelroad

Ilus õrnast vanillikastetainast pärg kreemitäidise ja marjadega kaunistab iga püha. Koostis: Tainas Koostis: või..

Saiakesed, Magusad küpsetised, Koogid

Küpsetatud baklažaani eelroog, tuntud ka kui Firebird. Koostis: baklažaan - 500 gr, peekon - 70-100 gr, tomatid..

Vahepalaks Taimsed suupisted

Iga mees saab oma armastatule valmistada 8. märtsi pühaks väga maitsva, kuid lihtsalt valmistatava salati. Minimaalne kogus..

Salatid, Lihasalatid

Sellist pidulikku likööri on lihtne kodus valmistada, kui mõni pidu peagi plaanis. Koostis: šokolaad (mõru, ..

Joogid, alkohol, liköörid

Piimapõhine pidulik kokteil lastele jäätise ja kiiviga. Koostis: Kiivi (keskmise suurusega) - 1 tk Piim (terve,..

Selline maitsev, vitamiinirikas ja kauni disainiga kokteil delfiinidega rõõmustab kindlasti teie lapsi. Koostis: banaanid..

Joogid, kokteilid, alkoholivaba

Maitsev lambalihakujuline köögiviljasalat kana ja ananassiga, sobib jõulu- või aastavahetuse lauale. Koostis: liha..

Salatid, Salatid kanaga, Köögiviljasalatid

Metsaseente, kana ja spinatiga suletud suupistetartlettide retsept. Koostis: Jahu (nisu, kõva) - 0,5 liitrit..

Vahepalaks, Lihasuupisted, Seenesuupisted

Tšehhi traditsiooniline pirukas, mida tehakse tavaliselt jõuludeks. Koostis: Jahu (valitud nisu sortidest) - 0,5 liitrine purk Piim..

Küpsetamine, pirukad

Väga ilus südamekujuline trühvlitega šokolaadikook sobib suurepäraselt sõbrapäevaks või abielu aastapäevaks. Koostis: koostisained..

Küpsetamine, Magusad küpsetised, Koogid

Väga ilus salat kummeli kujul, mida saab kiirelt valmis teha, kui ootamatult külalised ilmuvad. Koostis: juust (keskkõva..

Salatid, Köögiviljasalatid

Pidulik kanalihaga salat nimega "Emerald Bracelet", mis ühendab suurepäraselt juustu, kurgi, kiivi ja kreeka pähklid...

Salatid, Salatid kanaga

Suvikõrvitsast valmistatud taimne suupiste, mida nimetatakse "Teschini keeleks", küpsetatakse tavalisel pannil. Liha puudumine muudab selle üsna sobivaks.

Vahepalaks Taimsed suupisted

Väga ilus pidulik salat krabipulkadest juustu, muna ja punase kaaviariga, mis on kirjas. Koostis: krabi..

Salatid, Mereandide salatid, Krabisalatid

Heeringasalat tomatikasuka all on veidi harjumatu, sest peedi asemel kasutatakse karvkatte osana tomateid. Koostis: heeringafilee..

Salatid, Kalasalatid

Sushitort lõhemunade ja kaaviariga. Näeb väga šikk ja kallis välja! Koostis: riis (sushi jaoks) - 1 tass Vesi (setitud) - 2 tassi..

Lavašš eelroad sobivad suurepäraselt pidulikule lauale ja see on täiesti loomulik, sest neid on ülilihtne valmistada, ajakulu on minimaalne ning mis peamine – need osutuvad väga isuäratavad ja pakuvad väga erinevaid täidisvariante. ›

Iga pidulaud on traditsiooniliselt pakatav mitmesugustest suupistetest, nii soojadest kui ka külmadest. Aastavahetus on ju väga pikk ja lõbutsemiseks ja tantsimiseks on vaja palju jõudu! Pidulikule lauale suupisteid valmistades proovige säilitada teatud tasakaal. ›

Milline imeline puhkus see on – sünnipäev! Kingitused, õnnitlused ja kõikvõimalik erinevad maiuspalad, mis kaunistavad heldelt pidulauda. Mida siin pole! Sünnipäevasalatid jäävad aga ikkagi piduliku laua põhiroogadeks, selle kaunistuseks. ›

Sünnipäev on puhkus, mille puhul soovite südamlikult toita kõiki lauda kogunenud külalisi, üllatades neid oma kulinaarsete meistriteostega ja samal ajal mitte jättes kogu oma jõudu kööki, et säilitada rõõmsameelsus ja hea tuju. tähistamise aeg. Ja siin tulevad teile appi lihtsad sünnipäevasalatid, mille valmistamine pole keeruline ja tulemus rõõmustab teid ja teie lähedasi. Et teie puhkus oleks maitsev ja meeldejääv, aitab "Culinary Eden" sobivate salatite valikul orienteeruda. ›

Kontor on väike elu. Samas, miks see väike on? Mõne jaoks on see kindlasti suur. Paljud inimesed veedavad kontoris seda, mida nimetatakse "poole oma elust". Mis teha – töö on töö. Kõik ei saa ega taha muutuda ja vabakutseliseks saada. Lisaks tööle on kontoris puhkused. ›

Mis on uusaasta ilma kaaviarita? Ja ükski rohkem või vähem oluline puhkus pole ilma selleta täielik! Võib-olla ei leia meie maal laualt ühtegi perekonda, kellel poleks punase kaaviariga eelroogasid, vähemalt samu võileibu. Kuid punast kaaviari ei saa serveerida ainult leiva-võiviiludel! ›

Romantilise õhtusöögi põhieesmärk on üllatada ja panna oma valitud, kellega oled koos veetnud palju aastaid, endale uue pilguga otsa vaatama. Ja need, kes seda romantilist õhtusööki esimest korda söövad, ei avalda muljet mitte ainult oma kulinaarsetest oskustest, vaid näitavad ka seda, kui huvitav, mitmekülgne te olete ja kui teil on see “särk”, mida iga mees oma valitud inimeses eristada soovib. ›

Nagu meie elus sageli juhtub, on parim kõige lihtsam. Siin näiteks võileivad – mis saaks olla lihtsam, aga kuidas need lauda kaunistavad! Muidugi on võimatu ette kujutada ühtki pidulauda ilma piduliku roa, perenaise uhkuseta, mis võtab palju aega ja vaeva, kuid ilma demokraatlike võileibadeta ei jõua ka kuhugi. Võileibadest võib saada lihtsalt elupäästja: haara tükk – ja tantsi uuesti! ›

Tavaliselt toimivad kõikvõimalikud kihilised salatid traditsiooniliselt eelroana enne pearoa serveerimist “eelmänguna” ning kuumad eelroad jäävad veidi tagaplaanile. Samas võivad põnevalt valitud ja valmistatud kuumad uusaasta eelroad olla pidulikule küllusele meeldivaks täienduseks. ›

Kui arvate, et täna võileivad pidulikul laual ei üllata tõenäoliselt kedagi, siis kinnitame teile - te eksite väga. Püüdsime leida teile mõned lihtsad, maitsvad, tõestatud retseptid võileibade valmistamiseks pidulikul laual üsna taskukohastest koostisosadest. ›

Õrnad tunded nõuavad pidevat südamejõu investeeringut ja head kujutlusvõimet. Muidu selgub nagu Majakovski kuulsas luuletuses: “Armastuse paat kukkus igapäevaellu” ... Selleks, et igapäevaelu ja igapäevaelu ei sööks romantikat sisemustega ja tunded jääksid võimalikult kaua kuumaks, on vaja. õppida romantilisi õhtuid korraldama. Tõeline üllatus on hea, sest see kukub ootamatult pähe. ›

Milliseid retsepte valida pühadelauale? Ühest küljest peaksid need olema fotodega retseptid, lihtsad ja maitsvad. Teisest küljest tahad alati külalisi

Üllata millegi uue ja ebatavalisega. Jah, see on lihtne, sageli soovite valmistada originaalseid pühaderoogasid mitte ainult külalistele, vaid ka endale. Traditsiooniline salat krabipulkade ja heeringaga kasuka all on ju pehmelt öeldes juba väsinud.

Selles suure kulinaarse portaali jaotises ei lähe te eksimiseks ega segadusse. Kõik sel põhjusel, et siia on kogutud kõige maitsvamad salatid pidulikul laual ja nende retseptid koos fotodega. Iga retsepti on moderaatorid üle vaadanud ja proovime eelistada neid toiduvalmistamisvõimalusi, millel on samm-sammult pildid valmistamisest ja toodete kombineerimisest ning selge sõnaline kirjeldus. Tänu sellele saate kiiresti ja tõhusalt valmistada uue piduliku roa ning mõistate täpselt: mitte ainult lõppmaitse, vaid ka välimuse poolest, kui õigesti see välja tuli.

Eraldi koha hõivavad lihtsad retseptid koos fotodega võileibadest pidulikul laual. See on kõigile arusaadav eelroog, mis on klassikalise formaadiga, kuid õige lähenemise korral võib see nii välimuselt kui koostiselt kõvasti erineda. Kui sinu meelest seostuvad võileivad ikka suure pätsitüki ja keeduvorstiga, siis tuleks sellisest klišeest lahti saada. Pidulikul laual saate küpsetada mitmesuguseid võileibu, mis tahes ja originaalsete toodete kombinatsioone.

Näiteks keegi teeb klassikalisi võileibu kiludega, lisades neile kiivi, keegi praeb võileibadele krutoone kaaviariga. Siin on tohutult palju võimalusi ja variatsioone, kõige tähtsam on leida õige ja arusaadav retsept, mida meie saidi lehtedel, eriti selles jaotises, on lihtne ja lihtne teha.

Kui vajate piduliku laua retsepte, siis tulevad igale perenaisele kasuks lihtsad fotodega retseptid sellest jaotisest, mis on täielikult pühendatud pidulikule lauakatmisele. Lisaks eelpool juba põgusalt mainitud salatitele ja võileibadele leiab rubriigist palju võimalusi erinevate külmade ja kuumade eelroogade, pearoogade ja magustoitude valmistamiseks. Vaadates, kui palju retsepte meie saidi lehtedel kogutakse, saate aru, et enne külaliste saabumist pole teil kindlasti rohkem kulinaarset loomingulist blokki.

19.07.2019

Vana lihavõttekoogi retsept meie vanaemadelt

Kui vajate suurepärast tõestatud lihavõttekoogi retsepti, siis ei leia te seda paremat - nii küpsetasid meie vanaemad lihavõttekooki. Proovige seda, jääte tulemusega kindlasti täiesti rahule!

Koostis:
- 23 grammi värsket pärmi;
- 150 ml piima;
- 150 grammi suhkrut;
- 500 gr jahu;
- 3 muna;
- 110 gr võid;
- 150 gr rosinaid;
- 150 gr kuivatatud aprikoose;
- vanilliin;
- sool;
- tuhksuhkur.

31.05.2019

Lihavõttekook Anastasia Skripkinalt

Lihavõttekoogid on iga lihavõttepüha oluline atribuut. Nende valmistamiseks on palju erinevaid retsepte ja kutsume teid proovima ühte neist - testis Anastasia Skripkina.

Koostis:
- 120 ml piima;
- 1 muna;
- 50 gr võid;
- 12 grammi pärmi;
- 30 grammi suhkrut;
- 10 grammi vanillisuhkrut;
- 1 spl mesi;
- 250 gr jahu;
- 1 näputäis soola;
- 10 grammi pähkleid;
- 20 grammi rosinaid;
- 20 gr suhkrustatud puuvilju;
- 20 gr kuivatatud mustsõstar;
- 0,5 tl muskaatpähkel;
- 0,5 tl sidrunikoor.

20.04.2019

Kihiline salat "Mimosa" või ja juustuga

Isegi algaja perenaine saab mimoosi salatit valmistada, eriti kui tal on käepärast meie üksikasjalik meistriklass. See on väga maitsev ja suussulav salat, mis meeldib kindlasti kõigile külalistele.

Koostis:
- 100 gr kalakonservi;
- 2 kõvaks keedetud muna;
- 0,3 väikest lillat sibulat;
- 20 grammi võid;
- 50 grammi kõva juustu;
- majonees;
- tilli kaunistamiseks.

05.04.2019

Rukola salat krevettide ja kirsstomatitega

Juhin teie tähelepanu ühe väga maitsva ja tervisliku rukolasalati retseptile krevettide ja kirsstomatitega. Retsept on väga lihtne ja kiire.

Koostis:

- 1 hunnik rukolat,
- 15-17 krevetti,
- 10 tükki kirsstomateid,
- 30 grammi kõva juustu,
- 1 küüslauguküüs,
- 25 grammi seedermänni pähkleid,
- 2 supilusikatäit sojakaste,
- 1 spl sidrunimahl
- 3 supilusikatäit oliiviõli,
- 1 tl kallis.

07.03.2019

Salat "Pärl"

Salat "Pearl" on väga maitsev kalasalat, mida valmistan sageli ka pidulaual. Retsept on üsna lihtne.

Koostis:

- 200 grammi lõhet või lõhet;
- 2 muna;
- 50 grammi juustu;
- 20 grammi tilli;
- pool tl kurkum;
- 1 apelsin;
- 120 grammi majoneesi;
- sool;
- must pipar;
- 30 grammi punase lõhe kaaviari;
- 30 grammi oliive;
- 1 vutimuna;
- oksake tilli.

06.03.2019

Kulich Dukani järgi

Kui olete Dukani dieedil, soovitan teil lihavõttepühadeks valmistada maitsvat ja hõlpsasti valmistatavat lihavõttekooki. Retsept on üsna lihtne.

Koostis:

- 200 grammi kodujuustu;
- 35 grammi kaerakliid;
- 30 grammi maisitärklist;
- 5 grammi jahvatatud kurkumit;
- 10 grammi musta seesami;
- 1 muna;
- 5 grammi küpsetuspulbri tainas;
- suhkruasendaja;
- piimapulber.

21.02.2019

Lihavõttepühade dieetkook

Koostis:

210 grammi kodujuustu 2%;
- 3 supilusikatäit mesi;
- 2 muna;
- 2 supilusikatäit kartulitärklis;
- 4 supilusikatäit kliid;
- 1 tl küpsetuspulber;
- rosin;
- sarapuupähklid;
- suhkrustatud puuviljad.

20.02.2019

Pidulik salat "Kaleidoskoop"

Salat "Kaleidoskoop" pole mitte ainult maitsev, vaid näeb ka esinduslik välja. Selline salat valmib lihtsalt ja kiiresti, maitseb väga originaalselt ja seda märkavad kõik.

Koostis:

- 200 grammi kanaliha;
- 150 grammi porgandit korea keeles;
- 50 grammi kiipe;
- 1 värske kurk;
- 1 peet;
- 150 grammi valget kapsast;
- 100-130 grammi majoneesi;
- sool;
- must pipar.

16.09.2018

Soe salat mereandidega

Kõigest 15 minutiga soovitan teil valmistada maitsev soe salat mereandidega. Retsept on lihtne. Teen ettepaneku serveerida roog pidulikul laual.

Koostis:

200 grammi mereandide kokteili,
- 1 tomat,
- hunnik tilli
- näputäis soola,
- näputäis jahvatatud musta pipart,
- näputäis muskaatpähklit
- näputäis majoraani
- näputäis hakitud ingverit
- 20 grammi võid,
- 3 supilusikatäit oliiviõli.

23.07.2018

Maitsev ja ilus salat "männikäbi"

Talvepühadel, kõige sagedamini aastavahetusel, küpsetan käbisalatit. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- 200 grammi kanafileed,
- 4 muna,
- 2 sulatatud juustu,
- 1 kartul,
- 100 grammi konserveeritud maisi,
- 1 sibul,
- 250 grammi röstitud mandleid,
- 100 grammi majoneesi.

23.07.2018

Salat "Granaatõuna käevõru" mandlitega

Granaatõuna käevõru salati retsepte on palju. Täna soovitan teil seda mandlite ja veiselihaga küpsetada. Salat on väga maitsev.

Koostis:

- 2 kartulit,
- 100 grammi majoneesi,
- 2 porgandit,
- 200 grammi veiseliha,
- 1 sibul,
- 4 muna,
- 2 peeti,
- 20 grammi mandleid,
- 1 granaatõun.

23.07.2018

Salat "Mimosa" õunaga ilma kartulita

Mimosa salati retsepte on palju. Täna räägin teile, kuidas valmistada väga maitsvat ja lihtsat Mimosa salatit ilma kartulita juustu ja õunaga.

Koostis:

- 1-2 purki konserveeritud sardiini,
- 1 õun,
- 3 porgandit,
- 1 sibul,
- 3-4 kartulit,
- 5 muna,
- 100 grammi juustu,
- majonees.

23.07.2018

Salat "Kask" ploomidega

Piduliku laua jaoks soovitan teil valmistada seda maitsvat salatit ploomidega. kana ja seened.

Koostis:

- 300-350 grammi kanarinda,
- 300-350 grammi šampinjone,
- 2 kurki,
- 2 muna,
- 50 grammi ploome,
- 1 sibul,
- 200-220 ml. majonees,
- 50-60 ml. taimeõli,
- sool,
- must pipar,
- petersell ja till.

20.07.2018

Salat "Derevensky" kurkide ja šampinjonidega

Täna soovitan teil valmistada väga maitsvat salatit "Rustic" seente ja marineeritud kurkidega. Retsept on väga lihtne ja kiire.

Koostis:

- 2 kartulit,
- 200 grammi kanafileed,
- 6-8 šampinjonit,
- 1 punane sibul
- 5 marineeritud kurki,
- sool,
- must pipar,
- 2 supilusikatäit taimeõlid,
- 1 spl majonees.

12.07.2018

Ahjukartul mikrolaineahjus (kotis)

Kartulite röstimine mikrolaineahjus säästab palju aega. Kuid samal ajal ei kannata roa maitse sugugi. Puhkuse või pereõhtusöögi jaoks - suurepärane lisand.

- 8-10 kartulimugulat;
- veidi soola;
- 2-3 spl. l. taimeõli;
- näputäis jahvatatud paprikat;
- näputäis musta pipart;
- 1/3 tl granuleeritud küüslauk;
- näputäis Provence'i ürte.