Kanafilee juustukastmes. Kanafilee juustukastmes Kanafilee juustukastmega

Mis saab olla maitsvam kui kana spagetijuustukastmes?! Ideaalne kombinatsioon mahlastest kanatükkidest, õrnast juustukastmest ja pastastal dente. Nagu öeldakse, rõõm igast lusikast...

Ja tore boonus - roog valmib väga lihtsalt ja kiiresti! Kanafilee juustukastmes on ideaalne roog pere lõuna- või õhtusöögiks.

Koostis:

Kanafilee (kasutasin kanarinda) - 600 g
Piim või koor (10%) - 2 tassi
Juust (parem kasutada parmesani) - 150 g
Küüslauk - 3-4 nelki
Itaalia ürtide segu - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Niisiis, alustame kokkamist! Pange tähele, et selleks, et kanarind juustukastmes tuleks pehme ja mahlane, on väga oluline kana korralikult ette valmistada. Sulatage filee eelnevalt ja jätke 30-40 minutiks toatemperatuurile, sest äsja külmkapist võetud liha küpseb ebaühtlaselt ja mõni tükk võib osutuda sitkeks. Peske kanafilee ja pühkige paberrätikuga, liigne niiskus ei võimalda kiiret praadimist ja filee võib osutuda kuivaks.

Lõika kanafilee väikesteks ribadeks.

Koorige küüslauk ja tasandage noa küljega veidi. Kuumutage pannil taimeõli ja pange sellele ettevalmistatud küüslauk. Kui küüslauk on mõlemalt poolt kergelt pruunistunud, eemaldage see. Küüslauk on andnud õlile oma maitse ja meil pole seda enam vaja.

Pane tükeldatud kana ettevalmistatud küüslauguõlisse ja prae kõrgeimal kuumusel, kuni see omandab heledama värvuse. Kana ei pea olema täielikult küpsenud, see peab lihtsalt pealt "haarama". Et kana mahla pannile ei lase ja hautama ei hakkaks, on parem see portsjoniteks jagada ja mitme käiguga praadida.

Tõsta praekana taldrikule ja kata soojas hoidmiseks kaanega. Tõsta kana kastme valmistamise ajaks kõrvale.

Vala piim või koor pannile, milles kana praaditi. Tihti küpsetan piimaga, et kaste oleks heledam. Lisa kohe Itaalia ürdisegu, sool ja pipar. Mul jäi paar teelusikatäit trühvlipastat alles, need panin ka kastmesse. Kui teil pole Itaalia ürtide segu, võite lihtsalt lisada kuivatatud basiilikut ja pune.

Kuumuta segu keema ja lisa riivitud parmesan. Tavaliselt ostan aja säästmiseks juba riivjuustu. Jääb üle oodata, kuni juust on sulanud ja kaste valmis. Jah, jah, see on nii lihtne!

Pane praekana kastmesse, sega läbi ja hauta kaane all 10 minutit. Ärge pannil kanarinda üle küpsetage, kuna see võib muutuda sitkeks.

Kana kreemjas juustukastmes on valmis.

Muidugi võid serveerida kana juustukastmes mistahes lisandiga, kuid soovitan siiski proovida seda kana spageti või capelliniga. Kaste leotab pasta ja see saab erakordselt maitsev! Serveerimiseks puista kanapastale riivitud parmesan ja kaunista oksakese basiilikuga. Ja loomulikult ei lähe üleliigne klaas omatehtud veini.

Naudi oma einet!

P.S.: Kahjuks ei olnud mul aega serveerimist pildistada, kuna laps oli väga näljane ja omastas mu tooriku kiiresti pildistamiseks))

Saate vaadata naljakat videot allpool:

Kui hapukoort on väga vähe, võib seda lahjendada vähese veega.

Kui hakkate kana praadima, peate seda praadima üsna kõrgel kuumusel ja nii kiiresti kui võimalik, muidu muutub see kuivaks. Pärast seda, kui kanafilee on valgeks muutunud, peate lisama sibula, vähendama veidi kuumust ja praadima sibulat kuldpruuniks. Soovitav on, et hapukoore lisamise ajaks oleks sibul peaaegu valmis, muidu võib see jääda krõbe. Kui on veidi lisaaega, on parem sibul ja kanafilee eraldi praadida. Seejärel tõsta need kastrulisse või pannile, lisa maitseained, sool ja hapukoor, lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel kaane all.

Kanafilee võid lõigata väiksemateks tükkideks ja küpsetada retsepti järgi. Ja siis valmista salat värske kapsaga, lisa juurviljad ja korea porgand ning keera see kõik koos kanaga pitaleiva sisse. Saate väikseid burritod või midagi sarnast võlu.

Kanafilee - 500 g.
Sibul - 2 tk.
Hapukoor - 150-250 g.
Taimeõli 2 spl. l.
Sool pipar.

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks.

Koorige sibul ja lõigake suurteks kuubikuteks. Sibulat saab lõigata rõngasteks, poolrõngasteks või väikesteks kuubikuteks.

Prae kanafilee kuumas taimeõlis helekuldpruuniks. Prae filee kõrgel kuumusel 3-4 minutit.

Lisa sibul kanale ja prae kuldpruuniks.

Lisa kanale maitse järgi soola, jahvatatud musta pipart ja vürtse. Seejärel lisa hapukoor. Segame kõik hästi.

Kui hapukoort pole piisavalt, võib seda lahjendada vee või puljongiga.

Väga huvitav maitse saadakse, kui kanale lisada veidi karrit.

Aja kaste keema, tee väike tuli ja kata kaanega. Hauta kana 10-20 minutit.

Keeda veidi hapukoort ja tõsta kana tulelt.

Ärge unustage kastet ja liha maitsta, vajadusel lisage soola ja vürtse.

Valmis kana serveeritud riisi, kartulipüree või mõne muu teie valitud lisandiga.

Retsept 2: kanafilee hapukoores ahjus

Kanafilee - 700 gr.
hapukoor (25%) - 300 ml.
Viin - 100 ml.
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Jahvatatud must pipar
Taimeõli

Prae filee

Kuna ostsin värske kanafilee, siis esmalt pesin selle külma jooksva vee all korralikult puhtaks, seejärel kuivatasin ja lõikasin suvalisteks tükkideks.

Seejärel paneme panni kuumutamiseks keskmisele kuumusele, valage veidi taimeõli ja pange liha praadima, pidevalt segades, kuni see on kaetud kuldse koorikuga (umbes 10 minutit).

Sel ajal koorige Bulgaaria pipralt kiiresti seemned, peske see, lõigake ribadeks ja lisage pannile.

Järgmisena vala juurde viin, maitse järgi soola, pipart ja hauta 5 minutit.

Seadke ahi 150 kraadini eelsoojenema.

Pärast liha viinas hautamist valage see hapukoorega, segage hoolikalt ja saatke umbes 10-15 minutiks ahju küpsema, kuni kaste pakseneb.

Retsept 3: Kanafilee porgandiga hapukoores pannil

Lõika 4 kanafileed väikesteks kuubikuteks. Riivi porgandid jämedale riivile. Prae filee kergelt kuumal pannil väikeses koguses õlis, ainult seni, kuni värvus muutub. Aseta peale riiv
Sule porgandid kaanega ja hoia kõrgel kuumusel umbes 5 minutit.

Avage kaas, segage, valage kolmandik klaasi vett. Sulgege kaas, hautage madalal kuumusel 7-10 minutit. Sool, pipar, lisada rohelisi (võib kuivatada), valmis maitseaine kanalihale, tüümian.
Sega.

Sega 100 grammis hapukoores pool tl jahu, hakitud küüslauguküünt. Pane hapukoor filee ja porgandiga pannile, sega läbi, sulge kaas ja hoia tulel 3-5 minutit.

Retsept 4: Kanafilee "Põrlus" sojakastmega pannil

Kiirelt valmis, tulemus super!!!

1 kanafilee (umbes 600 g),
kana maitseaine,
3-4 spl sojakaste,
3-4 spl hapukoor
taimeõli praadimiseks

1. Pese kanafilee, kuivata, lõika väikesteks tükkideks.

2. Vala filee sojaga, lisa maitseaine, sega korralikult läbi, jäta 1 tunniks marineeruma.

3. Prae taimeõlis 20 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa hapukoor, sega, tõsta tulelt.

Retsept 5: Kanafilee seentega pannil hapukoores

600 gr. kanafilee,
200 gr. värsked seened (võtsin šampinjonid),
1 suur sibul (200 gr.),
1 tass hapukoort
1 st. jahu lusikas,
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi,
4 spl. supilusikatäit taimeõli.

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Tõsta taimeõliga kuumutatud pannile, prae tulel tugevamaks, ilma kaanega katmata kuldpruuniks. Eemalda filee pannilt.

Lõika sibul poolrõngasteks, prae samas rasvas, kus praeti kanafilee. Prae sibul kaanega, kuni see on pehme. Eemaldage pannilt.

Pane samale pannile viilutatud seened, kata kaanega, kui seentest eraldub mahl, eemalda kaas ja prae seened.

Vala peale 100 ml keeva veega, lisa kanafilee, sool, pipar, hauta kaane all, kuni kogu vedelik on ära keenud. Tuli on keskmine.

Puista peale 1 spl. lusikatäis jahu, segage hoolikalt.

Lisa praetud sibul, sega läbi, prae kõike segades umbes 1 minut.

Vala sisse hapukoor, alanda segades kuumust miinimumini, lase lihal kaane all 4-6 minutit keeda.

Retsept 6: Kanafilee hapukoore ja tomatitega ahjus

400 g kanafilee,
maitseained (või sool, must pipar) ja sinep,
1 sibul
1-2 tomatit
100 g kõva juustu,
100 g hapukoort

Loputa kanafilee külma veega, lõika mitmeks tükiks ja klopi kergelt lahti.
Hõõru iga fileetükk maitseaine või jahvatatud musta pipra ja soolaga, määri peale kuuma sinepiga ja jäta 30-40 minutiks seisma.
Prae fileetükid taimeõlis keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
Lõika tomat viiludeks, sibul poolrõngasteks. Pane kanafilee ahjuvormi. Aseta peale sibula poolrõngad ja tomativiilud.
Riivi kõva juust jämedale riivile ja sega hapukoorega, jaota hapukoore-juustu mass köögiviljadega kanatükkidele.
Küpseta kanafileed ahjus 200 kraadi juures kuldpruuniks, umbes 20-25 minutit.

Kaunista valmis roog hakitud ürtidega.

Retsept 7: Kanafilee hapukoore ja juustuga ahjus

See osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Krõbe juustukoorik annab meeldiva välimuse ja säilitab kanafilee mahlasuse. Suurepärane alternatiiv neile, kes majoneesi ei söö. Veelgi enam, majonees oli algselt mõeldud salatikastme valgeks kastmeks.

Kanafilee hapukoorega valmib väga kiiresti, kui kõik on näljased ja tahad midagi maitsvat süüa ja õhtusöögiga mitte kaua oodata, on selline variant kanafilee valmistamiseks just selliseks juhuks sobiv.

Minimaalne toodete komplekt:

2 tk. kanafilee
100-150 g hapukoort
50-70 g kõva juustu
2-3 laud. lusikad vett
Sool maitse järgi, taimeõli.

Pese kanafilee, klopi kotti (nii on pehmem ja mahlasem)

Lõika kuubikuteks:

Seejärel määrige vorm taimeõliga ja pange sinna kanafilee, soola, valage hapukoor:

Segage, lisage veidi vett (paar supilusikatäit):

Kui soovite valmis kanafileele soolast maitset ja vürtsikust lisada, võite selles etapis lisada pool teelusikatäit omatehtud sinepit.

Saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju küpsetama.

Kanafilee ahjus küpsemise ajal riivi juust jämedale riivile:

Vesi keeb ära ja pealt pruunistub veidi ja 5-7 minutit kuni valmis, puista peale riivjuust ja küpseta kuldpruuniks.

Võtame välja, jagame portsjoniteks ja paneme taldrikutele koos lisandi ja köögiviljadega. Garneering sobib suurepäraselt kartulipüree või pastaga. Minu pastal kulus kanafilee küpsemise ajal vaid 4 minutit - kõik tuli tõesti väga kiiresti välja.

See on suurepärane, lihtsalt valmistatav roog, mida saab vahustada ja serveerida vaiksele pereõhtusöögile. Meie lihtne, samm-sammult fotoküpsetatud kana juustukastmes sobib suurepäraselt kartulipüree või spagettidega. Täiuslik koostisainete kombinatsioon annab valminud roale suurepärase aroomi ja maitse, mistõttu on see paljude perenaiste seas nii populaarne.

Kana juustukastmes pannil

See retsept sündis mulle kunagi, kui tavalisest lihakastmest tüdinesin. Tänu juustule ja singile osutus kaste nii lõhnavaks ja maitsvaks, et tahaks seda üha sagedamini küpsetada.

Kana (filee) - 300 gr.
Sulatatud juust - 1 tk.
Jahu - 2 spl.
Porru juured
Sool - 1/2 tl
Oliiviõli - 20 gr.

Kuidas valmistada kanafileed juustukastmega

Samm 1.

Koorige sibul ja peske hoolikalt. Jahvata noaga peeneks.

2. samm

Lõika kanafilee parajateks väikesteks viiludeks. Kastmeks kasutasime kanakintsu. Seetõttu puhastame selle alustuseks nahast ja luudest ning seejärel tükeldame väikesteks viiludeks. Aga põhimõtteliselt võib kasutada ka lihtsalt kana rinnafileed.

3. samm

Vala pannile õli, lisa sibul, prae kuldpruuniks.

4. samm

Seejärel lisa kana. Sulgege kaas ja hautage veel kaks või kolm minutit.

5. samm

Lahjendage jahu 200 grammis vees. Segage hoolikalt, et tükke ei jääks.

6. samm

Lisa praetud segule.

7. samm

Vajadusel võid lisada veel vett või hapukoort. Oleneb kui paksu kastet saada tahad. Soola kaste ja lase madalal kuumusel veel paar minutit seista.

8. samm

Vahepeal valmista väike kastrul, milles kastet keedetakse. Vala kaste kastrulisse ja riivi juust. Juust peaks hakkama sulama, andes kastmele valge rikkaliku ja paksu tooni.

9. samm

Kata pann kaanega, keeda kastet tasasel tulel veel viis minutit, tõsta pliidilt. Juustukaste on valmis.

10. samm

Juustukastet saab lauale serveerida eraldi tassis. See juustukaste sobib suurepäraselt iga pudru, nuudlite või kartulipudru juurde.

Väärib märkimist, et selle kastme maitse peamine saladus on juust. Seetõttu valige kastme valmistamiseks aromaatsed juustud, millel on täiendavad maitsvad koostisosad: ürdid, seened ja veel parem sink.

Põhiretsepti saab veidi muuta ja valmistada juustu-seenekastet. Võite lisada peaaegu kõiki seeni, kasutame šampinjone.

- Kana rinnafilee - 600 gr.
- seened (šampinjonid) - 250 gr.
- kõva juust - 100 gr.
- hapukoor - 200 gr.
- Päevalilleõli
- Sool
- Pipar

Kana küpsetamine seentega juustukastmes

1. Lõika rinnafilee endale sobival viisil. Vahet pole, triibud või kuubikud, peaasi, et poleks suured. Lisage soola, pipart ja laske kümme minutit tõmmata.

2. Prae seened pannil läbi, kui kogu seentest eraldunud vedelik on aurustunud, lisa hapukoor ja hauta edasi 3 minutit.

3. Eraldi sügaval pannil praadige kana peaaegu küpseks. Seejärel valage eelnevalt valmistatud kaste ja hautage 7 minutit, sulgedes kaane tihedalt.

4. Riivi juust jämedalt ja lisa kanale, jätka küpsetamist, kuni juust on täielikult sulanud.

Sarnased retseptid:

Mõnikord on vaja peret kiiresti ja maitsvalt toita. Soovin pakkuda lihtsat ja kiiret retsepti kana rinnatüki valmistamiseks vürtsikas juustukastmes. Sellist rinda saate serveerida mis tahes lisandiga - väga maitsev keedetud riisi või pastaga. Selle roa valmistamine võtab minimaalselt aega, üldiselt valmistame lisandi valmistamise ajal maitsva rinna. Proovige küpsetada kanafileed juustukastmes ja olen kindel, et võtate selle retsepti kasutusele.

Esmalt loputage rinda jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega. Seejärel lõigake see pikkadeks pulkadeks.

Pese ja kuivata petersell. Haki peeneks ja aseta sügavasse kaussi. Koori küüslauk, aja läbi pressi ja lisa petersellile.

Juust riivi peenele riivile. Lisa peterselliga kaussi juust ja 2 spl oliiviõli. Et kõik segada.

Valage ülejäänud õli kõrge küljega pannile. Kuumuta pann korralikult kuumaks, pane fileetükid ühte kihti. Prae filee 4-5 minutit kuldpruuniks. Seejärel keera ümber ja prae teiselt poolt.

Seejärel alanda kuumust, lisa lihale hapukoor ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa juust ürtide ja küüslauguga. Soola maitse järgi. Sega kõik korralikult läbi.

Küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel tõsta pann tulelt ja serveeri kanafilee juustukastmes koos lisandiga.

Keetsin riisi assortii ja serveerisin rinnaga, valades ohtralt vürtsikat juustukastet.

Naudi oma einet!

Mis saab olla maitsvam kui kana spagetijuustukastmes?! Ideaalne kombinatsioon mahlastest kanatükkidest, õrnast juustukastmest ja pastast al dente. Nagu öeldakse, rõõm igast lusikast...

Ja tore boonus - roog valmib väga lihtsalt ja kiiresti! Kanafilee juustukastmes on ideaalne roog pere lõuna- või õhtusöögiks.

Kanafilee (kasutasin kanarinda) - 600 g
Piim või koor (10%) - 2 tassi
Juust (parem kasutada parmesani) - 150 g
Küüslauk - 3-4 nelki
Itaalia ürtide segu - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Lõika kanafilee väikesteks ribadeks.

Tõsta praekana taldrikule ja kata soojas hoidmiseks kaanega. Tõsta kana kastme valmistamise ajaks kõrvale.

Kuumuta segu keema ja lisa riivitud parmesan. Tavaliselt ostan aja säästmiseks juba riivjuustu. Jääb üle oodata, kuni juust on sulanud ja kaste valmis. Jah, jah, see on nii lihtne!

Pane praekana kastmesse, sega läbi ja hauta kaane all 10 minutit. Ärge pannil kanarinda üle küpsetage, kuna see võib muutuda sitkeks.

Kana kreemjas juustukastmes on valmis.

duxovka.ru

Kana juustukastmes

Kana juustukastmes pannil

See retsept sündis mulle kunagi, kui tavalisest lihakastmest tüdinesin. Tänu juustule ja singile osutus kaste nii lõhnavaks ja maitsvaks, et tahaks seda üha sagedamini küpsetada.

Koostisained

Kana (filee) - 300 gr.
Sulatatud juust - 1 tk.
Jahu - 2 spl.
Porru juured
Sool - 1/2 tl
Oliiviõli - 20 gr.

Kuidas valmistada kanafileed juustukastmega

Koorige sibul ja peske hoolikalt. Jahvata noaga peeneks.

Vala pannile õli, lisa sibul, prae kuldpruuniks.

Seejärel lisa kana. Sulgege kaas ja hautage veel kaks või kolm minutit.

Lahjendage jahu 200 grammis vees. Segage hoolikalt, et tükke ei jääks.

Lisa praetud segule.

Vajadusel võid lisada veel vett või hapukoort. Oleneb kui paksu kastet saada tahad. Soola kaste ja lase madalal kuumusel veel paar minutit seista.

Vahepeal valmista väike kastrul, milles kastet keedetakse. Vala kaste kastrulisse ja riivi juust. Juust peaks hakkama sulama, andes kastmele valge rikkaliku ja paksu tooni.

Kata pann kaanega, keeda kastet tasasel tulel veel viis minutit, tõsta pliidilt. Juustukaste on valmis.

Juustukastet saab lauale serveerida eraldi tassis. See juustukaste sobib suurepäraselt iga pudru, nuudlite või kartulipudru juurde.

Kana juustu-seenekastmes

Põhiretsepti saab veidi muuta ja valmistada juustu-seenekastet. Võite lisada peaaegu kõiki seeni, kasutame šampinjone.

Koostisained

- Kana rinnafilee - 600 gr.

- kõva juust - 100 gr.

Kana küpsetamine seentega juustukastmes

1. Lõika rinnafilee endale sobival viisil. Vahet pole, triibud või kuubikud, peaasi, et poleks suured. Lisage soola, pipart ja laske kümme minutit tõmmata.

2. Prae seened pannil läbi, kui kogu seentest eraldunud vedelik on aurustunud, lisa hapukoor ja hauta edasi 3 minutit.

3. Eraldi sügaval pannil praadige kana peaaegu küpseks. Seejärel valage eelnevalt valmistatud kaste ja hautage 7 minutit, sulgedes kaane tihedalt.

4. Riivi juust jämedalt ja lisa kanale, jätka küpsetamist, kuni juust on täielikult sulanud.

sovkysom.ru

Kanafilee juustukastmes

Kokkamine

Kui teil pole aega õhtusööki valmistada, pöörake tähelepanu juustukastmes kanafilee retseptile. Roog on lihtne valmistada, kuid samal ajal osutub see maitsvaks ja mahlakaks. Toiduvalmistamiseks kulub vaid 30 minutit ja igal perenaisel on külmikus olemas vajalikud koostisosad. Kanafilee juustukastmes on suurepärane lisand igale lisandile.

Loputage kanaliha hästi jooksva vee all.

Lõika filee väikesteks portsjoniteks tükkideks.

Kuumuta pann, lisa taimeõli.

Saada kanafilee pannile, prae liha mõlemalt poolt. Pange tähele, et hapukoore või madala rasvasisaldusega koore olemasolul tuleb kastme paksuks muutmiseks lisada täiendavalt jahu. Jahu ei lisata sel juhul hapukoorele/koorele, vaid niipea, kui liha on pruunistunud. Kui lisada jahu juba keedetud hapukoorele, tekivad tükid, mida on raske käsitleda.

Sool ja pipar maitse järgi. Soovi korral võid lisada oma lemmikvürtse ja maitseaineid, näiteks basiilikut.

Lisa hapukoor, sega läbi ja hauta tasasel tulel.

Riivi juust riivile, vala pannile.

Niipea, kui juust on sulanud, võite pliidi välja lülitada - kanafilee juustukastmes on valmis. Kaste peaks olema paks.

Juustukastmega kanafilee kaunistuseks võib olla riis, kartul või pasta. Taldrikule laotatud rooga võib puistata peeneks hakitud ürtidega.

Naudi oma einet! Oleme enam kui kindlad, et selline roog saab teie peres populaarseks.

Lisan sibula, see osutub rikkalikumaks ja maitsvamaks)

Ekaterina Boranova, 09.12.2015

Suur aitäh retsepti eest ja minu perele väga meeldis, kuigi ma ei teinud seda päris retsepti järgi, kasutasin hapukoore asemel majoneesi, aga maitsev tuli ikkagi

Soodsama variandina võid kasutada valmisjuustu kastet. Minu jaoks tuleb see isegi veidi maitsvam (oleneb muidugi kastme tootjast).

Juustukastmes filee on mahlane, mulle väga meeldib. Ja lisaks küpsetan juustukastmes mitte ainult fileed, vaid ka terve kana: lõikan keskmise suurusega tükkideks ja lisan ka seened. Oooh, see on maitsev.

Mina küpsetan kanafileed juustukastmes veidi teistmoodi. Panen koos kanaga pannile seened ja praen kuldpruuniks. Ja siis kõik selle retsepti järgi. See osutub maitsvaks, sarnane Julieni kana ja seentega.

Väga maitsev roog, olen igas vormis kana armastaja ja nüüd on minu hoiupõrsasse lisandunud veel üks kana-nami.

Minu peres tehakse kõike samamoodi, ainult et tavalise juustu asemel pannakse sulajuustu. See lisab veidi pehmemat tooni.

kc-promo.ru

Soola maitse järgi

/li>

Soola maitse järgi

/li>

Soola maitse järgi

Alguse juurde
Kodus söömine
Mida valmistada kiiresti õhtusöögiks
Kana juustukastmes

Mida valmistada kiiresti õhtusöögiks, mida valmistada retseptid

Kana juustukastmes

Kana juustukastmes.

Kana retsept juustukastmes. Kana hapukoorekastmes ei küpsetata meie kodudes sageli. Ja asjata kana mahedas kreemjas kastmes väga maitsev.

Sest kana juustukastmega vaja:

Kana 1,5-1,8 kg. Meie puhul oli kaks kana kogukaaluga 1700 gr.
Küüslauk 4-5 küünt.
Sibul 1 tk.
Hapukoor 500 gr.
Karri 1/2 teelusikatäit
Toorjuust 100 gr. Mul oli veel 50 gr. tilsiter. Kasutada võib ainult poolkõva juustu nagu Gouda.
Pipar, sool maitse järgi.
Oliiviõli 30 ml.

Näpunäide: juustu tõttu kana juustukastmes see osutub üsna õliseks, võtke minimaalse rasvasisaldusega hapukoor ja eemaldage kana rasv ettevaatlikult.