Kuidas valmistada munapastat. Kuidas keeta vermišelli munaga

Need on suurepärane lisand erinevatele lihaliikidele. Üsna sageli juhtub, et õhtusöögiks keedetud pasta jäi täielikult söömata. Ülejäänud paneb inimene külmkappi ja järgmisel päeval nuputab, kuidas neid serveerida. Saate neid lihtsalt mikrolaineahjus või pannil soojendada, kuid eilse pasta valmistamiseks on huvitavam, maitsvam ja rahuldavam variant - pasta munaga. Toiduvalmistamise retsept võib erineda kasutatavate lisaainete tüübi ja valmistamismeetodi poolest. Vaatame selle roa valmistamiseks mitut meetodit.

Pasta munaga praepannil

Selle roa valmistamiseks peavad käepärast olema järgmised tooted:

  • väike taldrik eilset pastat;
  • väike sibul;
  • paar kanamuna;
  • mitu lillkapsa õisikut;
  • veidi soola.

Eraldage lillkapsas sõrmedega väikesteks õisikuteks. See on väga oluline punkt. Ärge lõigake toodet noaga. Aseta köögivili külma veega täidetud kastrulisse ja tõsta tulele. Pärast keetmist laske kapsal 10 minutit keeda ja tühjendage vesi.

Sel ajal kuumutage pann ja valage sinna supilusikatäis oliiviõli. Lisa eilne pasta ja prae veidi toodet pidevalt segades. Lisage keedetud õisikud pastale ja segage uuesti.

Lõika sibul suurteks rõngasteks ja lisa ka praepannile. Prae toitu veel 5 minutit.

Vahusta munad soolaga. Pärast seda valage munasegu õhukese joana pannil olevate koostisosade hulka ja segage uuesti. Kata roog kaanega ja küpseta veel 5 minutit, pärast mida võid pasta ja muna taldrikutele asetada ning serveerida.

Pastaroog

See võimalus õhtust järelejäänud pasta keetmiseks on väga populaarne. Sel juhul küpsetatakse pasta munaga ahjus umbes 20 minutit. Teil on vaja:

  • keedetud pasta koguses 200 grammi;
  • väike tükk kõva juustu;
  • paar kanamuna;
  • rohelised oad 100 grammi (võite võtta külmutatud toodet);
  • soola oma maitse järgi.

Valmista ahjus küpsetusvorm. Sellel peavad olema kõrged servad. Määri anuma põhi ja küljed õliga ning aseta peale pastakiht. Aseta peale õhuke kiht rohelisi ube.

Sega eraldi kausis kahvliga munad ja sega osa riivjuustuga. Vala muna-juustusegu toodetele ja aseta peale ülejäänud riivitud toode. Asetage pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage määratud aja jooksul. Serveerimisel kaunista roog tilli või peterselli oksaga. Võid ka pajaroale puistata hakitud rohelist sibulat.

Pasta muna ja tomatiga

Kui teie köögis on multikeetja, saate eilsest pastast kiiresti ja vaevata valmistada maitsva ja aromaatse roa. Selleks peate ette valmistama:

  • kaks kana muna;
  • keedetud pasta või spagetid;
  • sool ja pipar;
  • üks keskmise suurusega tomat või kaks väikest köögivilja.

Esiteks peate tomati koorima. Selleks võta tomat ja pane pooleks minutiks keevasse vette. Pärast seda eraldage viljaliha hoolikalt nahast. Muidugi võid selle punkti vahele jätta, aga siis ei näe roog kaardunud koore tõttu eriti isuäratav välja.

Lõika kooritud tomatid väikesteks kuubikuteks. Vahusta munad eraldi kausis soola ja pipraga. Lisa segule tomatikuubikud. Lisa ka pasta ja sega läbi.

Valage saadud segu multikookeri kaussi ja seadke küpsetusrežiim. Seade ise ütleb teile, kui pasta ja muna on söömiseks valmis.

Kui teil pole õhtust pastajääke, kuid on suur soov valmistada sarnane roog, võite lihtsalt vajaliku koguse toodet keeta ja lasta sellel mitu tundi seista. Toote tüüp võib olla absoluutselt ükskõik milline: koonused või spiraalid, spagetid või nuudlid.

Kui pasta on täielikult jahtunud, võite alustada edasist töötlemist.

Sellise roa munad tuleb valida värskelt ja eelistatavalt kõrgeima klassiga. Kui kanamune pole saadaval, võite kasutada ka vutimune. Kuid sel juhul on vaja jälgida asendamise proportsiooni. Ühe kanamuna saab asendada kahe vutimunaga.

Järeldus

Keeda pasta munadega nii, nagu sulle kõige rohkem meeldib. See roog on suurepärane võimalus hommiku- või lõunasöögiks. Proovige kõiki kirjeldatud retsepte. Selle roa võid ka maitsva lõunasöögina kaasa võtta. Võib-olla teete selle oma lapsele kooli.

Rõõmustage ennast ja oma lähedasi uute kulinaarsete meistriteostega. Edu selles loovuses!

Seda rooga saab valmistada hommikusöögiks kogu perele ja lapsed jumaldavad seda! Sobib igasugune pasta: spiraalid, kestad, käbid. Kui sul on eilsest ülejääke, siis veel parem, kui toiduvalmistamiseks kulub vaid 5 minutit! Retsept on väga lihtne ja väga vana, kuid siiski jagan seda teiega.

Nii et (kui teil pole aega valmistuda või imeline) kõigile neile, kes ei tea, väikestele ja suurtele lastele - pasta munaga!

Munaga pasta valmistamiseks vajate:

Pasta - 400 gr;

Muna - 2 tk;

Või - ​​2 spl;

Sool - maitse järgi.

Retsept pasta valmistamiseks munaga:

1. Keeda pasta, kui on eilsed, siis võta need.

2. Sulata pannil või ja lisa pasta. Võite pasta lihtsalt kuumutada või praadida kuldpruuniks - see ei sobi kõigile.

3. Murra kaks muna.

4. Prae pidevalt segades, kuni munad on valmis.

5. Kiire hommikusöök lastele on valmis! (ja mitte ainult lastele :))

Head isu teile ja teie lastele!

Ma ei tea miks, aga lapsepõlves ma lihtsalt jumaldasin pastat mis tahes kujul! Spagetid, sarved, karbid, vermišellid, nuudlid, pasta - lapsed armastavad kõiki neid jahutooteid ja nõuavad neid pidevalt lisandina või isegi eraldi roogadena. Piimasupp, muide, on lastele väga tervislik. Tänast rooga ei saa nimetada eriti tervislikuks, kuid see on üks kiiremaid retsepte lastele. Muide, saate seda tervislikumaks muuta, valmistades salati värsketest köögiviljadest või. Või võite lihtsalt tükeldada värsked kurgid ja tomatid – lapsed armastavad "lihtsaid lahendusi".

Noh, kui teil pole kiiret ja soovite lapsi maitsva lõunasöögiga hellitada, siis soovitan teil süüa teha. Ja magustoiduks, mis on eriti populaarne meie tütrele, . Ja kui aega napib, siis tehke – kiiresti ja väga maitsev!

Pasta munaga praepannil valmib kiiresti ja peaaegu ilma vaevata. Erksa munakollasega omatehtud munade kasutamisel osutub roog eriti roosiliseks ja isuäratavaks.

Koostisosad lihtsa retsepti jaoks:

  • standardpakend pasta;
  • kanamunad - 4 tükki;
  • päevalilleõli;
  • soola.

Toiduvalmistamise juhised:

  1. Pane pasta soolaga maitsestatud keeva veega kastrulisse ja sega, kuni vesi keeb. Pärast seda vähendage kuumust ja keetke umbes 5 minutit.
  2. Kurna pasta kurnis ja loputa kraani all külma veega, nõruta täielikult.
  3. Kuumuta pann õliga ja aseta sinna osa pastast. Soojendage veidi, kogu aeg segades. Kellele meeldivad krõbedad toidud, hoidke kauem.
  4. Murra munad eraldi anumasse, vala pasta hulka ja prae kogu aeg segades kuni valmimiseni. Ärge hoidke seda pikka aega pliidil.
  5. Tõsta valmis roog pliidilt ja söö kohe kuumalt. Ketšupiga saab väga maitsev.

Lisatud juustuga

Komponendid:

  • pasta - 200 g;
  • kanamunad - 2 tükki;
  • või - 1 lusikas;
  • 150 g kõva juustu;
  • 1 suur sibul;
  • pipar, sool.

Kuidas teha makarone muna ja juustuga:

  1. Klopi lahti munad, lisa sool ja pipar. Riivi juust peeneks.
  2. Sega pool juustust munadega ja sega. Haki sibul kuubikuteks.
  3. Keeda pasta tavalisel viisil keevas vees valmis. Ärge lisage soola, sest sool on juba munasegus ja juust on soolane.
  4. Sulata pannil või ja prae sibulat pruunikaks. Lisa pasta ja keeda segades 2 minutit.
  5. Vala juurde juustu-munasegu ning küpseta umbes minut. Sega kogu aeg.
  6. Tõsta toit taldrikutele ja puista peale ülejäänud juust. Võib serveerida.

Koos tomatitega

Tooted retsepti järgi:

  • pasta 200 g;
  • 1 suur tomat;
  • 2 muna;
  • hunnik rohelust;
  • taimeõli.

Kuidas praadida roogi tomatitega pannil:

  1. Keeda pasta ja pese. Jätke kogu liigne vesi nõrguma. Haki tomat peeneks.
  2. Kuumuta õli ja aseta pasta pannile. Klopi kohe sisse munad ja küpseta 5 minutit. Sega kogu aeg.
  3. Lisa panni sisule tomatid, sega korralikult läbi ja kata. Lülitage pliit välja.
  4. 3-4 minutiga on roog valmis. Laota taldrikutele ja kaunista ürtidega, võid serveerida majoneesiga.

Pastavormiroog munaga praepannil

Koostisosad pastavormi jaoks:

  • 0,3 kg pasta;
  • 3 muna;
  • 50 g juustu;
  • lusikatäis võid ja kaks taimeõli;
  • peotäis tilli;
  • soola.

Kuidas valmistada pastavormi munaga:

  1. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Loputa külma veega.
  2. Kuumutage võid ja taimeõli kõrgel kuumusel. Aseta sinna pasta ja prae paar minutit.
  3. Klopi lahti ja soola munad. Vala munavedelik pannil olevatele pastadele. Riivi juust jämedale riivile ja puista kõige peale.
  4. Lülitage tuli miinimumtasemele ja jätke 5 minutiks seisma. Jaga valmis pajaroog ja kaunista enne serveerimist tilliga.

Suitsuvorstiga

Mida selle meetodi jaoks vaja läheb:

  • 300 g pasta;
  • 200 g toorsuitsuvorsti;
  • kõva juust - 100 g;
  • 2 kanamuna;
  • lusikatäis võid ja taimeõlisid;
  • soola.

Kuidas valmistada pasta muna ja vorstiga:

  1. Keeda vesi ja lisa sool ning keeda pasta täielikult läbi. Loputa ja maitsesta võiga, kata pann. Pane mõneks ajaks kõrvale.
  2. Eemalda vorstilt nahk. Lõika ringideks ja igaüks neist neljaks osaks.
  3. Kuumuta pann õliga kõrgel kuumusel. Lisa pasta ja vorstitükid. Katke ja oodake minut.
  4. Sel ajal klopi lahti munad ja riivi juust. Vala pastale ja sega läbi, keera kuumus madalaks. Kata paariks minutiks kaanega. Seejärel lisa peale juustulaastud.
  5. Katke uuesti ja küpseta 5 minutit. Serveeri kuumalt.

Retsept hakklihaga

Roa koostisained:

  • pakk pastat;
  • 2 muna ja sibul;
  • 0,4 kg veise- ja seahakkliha;
  • 3 supilusikatäit tomatikastet;
  • taimeõli;
  • pipar ja sool.

Kuidas praepannil hakklihaga pastat praadida:

  1. Keeda pasta soolaga maitsestatud keevas vees keemiseni ja loputa. Jätke nii palju vedelikku kui võimalik nõrguma.
  2. Aseta hakkliha õliga kuumutatud praepannile, jaota ühtlaselt ja kata. Hauta tasasel tulel 3 minutit.
  3. Haki sibul väga peeneks, lisa hakklihale, lisa pipart ja soola. Sega korralikult läbi ja küpseta kaanega, kuni sibul on pehme ja hakkliha pruunistunud.
  4. Vahusta munad kausis ühtlaseks ja lisa pannile, sega kõik läbi. Valage tomatikaste ja segage uuesti. Minuti pärast eemaldage pliidilt.
  5. Viska sisse pasta ja sega ühtlaseks seguks. Võib serveerida kohe lõunaks.

Kuidas keeta vermišelli munaga

Tooted toiduvalmistamiseks:

  • 0,3 kg vermišelli;
  • 3 muna;
  • 1 sibul;
  • 4 vorsti;
  • 4 supilusikatäit piima;
  • või - 90 g;
  • 3 g pipart ja soola kumbki;
  • taimeõli.

Samm-sammult valmistamine vermikelliga:

  1. Keeda vermišelli soolaga maitsestatud vees pooleks keedetud.
  2. Vahusta munad ja piim ühtlaseks vahuks. Pipar ja sool. Haki sibul kuubikuteks, vorstid lõika keskmise paksusega viiludeks.
  3. Kuumuta pann õliga ja prae sibul, minuti pärast lisa sellele vorstid. Küpseta, kuni toit on kuldpruun.
  4. Asetage vermicellid praepannile, segage kõik hästi. Vala sisse munasegu.
  5. Keeda tasasel tulel, kaane all, vähemalt 10 minutit. Kui olete valmis, võite puistata riivjuustu või oma lemmikürtidega.
  6. Söö kuuma vermišelli munaga.

Tähtis: õhukesed vermicellid valmivad kiiremini kui tavaline pasta. Pärast keetmist peate mõõtma vähem aega.

Pasta munaga on suurepärane lõuna- või õhtusöök, kui sul pole aega süüa teha. Roog on maitsev ja rahuldav, seda saab serveerida ketšupi, majoneesi või mis tahes kastmega.

Kas valmistada midagi maitsvat ja kiiresti? Jah, lihtsalt. Vaata külmkappi. Kas teil on pastat, mune, tomateid? Siis saate alustada. Lihtne ja rahuldav roog, millega saab hõlpsasti toita kogu pere igal ajal - maitsev pasta munaga praepannil. Valmistub minutitega ja sööb veelgi kiiremini! Ja kui teil on vorstid või suitsuliha ja ürdid, saate valmistada tõeliselt maitsva roa. Lapsed saate hõlpsasti toiduvalmistamise protsessi kaasata, olgu see nende esimene kulinaarne kogemus, mis tuleb elus kindlasti kasuks.

Maitseteave Pasta ja pasta

Koostisained

  • Pasta 400 g;
  • Munad 1-2 tk.;
  • Taimeõli 1 spl;
  • Tomatid 1-2 tk.;
  • Petersell 3 oksa.


Kuidas küpsetada praepannil praepastat munaga

Koostisosade hulgas on märgitud toodete kogus ligikaudne, võite neid võtta nii palju kui teil on. Kas sul on näiteks pool kilo pastat ja üks muna? See läheb hästi! Aga loomulikult, mida rohkem mune kasutate, seda maitsvam on valmis roog. Ideaalne osakaal oleks kolm muna poole kilogrammi toodete kohta.

Kui olete pasta juba käepärast keetnud, lihtsustab see protsessi. Kui ei, siis tuleks neid keeta. Täida kastrul veega, lase keema tõusta, lisa sool ja lisa pasta. Sega ja küpseta umbes 10 minutit, täpne aeg on märgitud pakendil. Proportsioonid on järgmised: 200 g tooteid 1 liitri vee kohta.

Aseta keedetud pasta kurn ja kui pasta ei ole kõvast nisust, loputa sooja veega. Jätke, kuni liigne vedelik ära voolab. Aseta need tagasi pannile ja maitsesta väikese koguse taimeõliga, see hoiab ära toodete kokkukleepumise.

Valage praepannile taimeõli, lisage keedetud pasta ja asetage keskmisele kuumusele. Kui teil on külmikust esemeid ja need on kokku jäänud, valage veidi vett (paar supilusikatäit piisab). Enne õli lisamist oodake, kuni need on kuumad ja kleepuvad.

Klopi munad pasta hulka.

Sega hästi nii, et munad jaotuksid kõikides toodetes.

Siin saate peatuda ja roog lauale serveerida. Kuid kui teil on külmkapis tomateid ja ürte, siis tasub need lisada - toit muutub palju maitsvamaks ja isuäratavamaks. Vala tomatitele keev vesi ja eemalda koored. Kui see teid ei häiri, võite selle sammu vahele jätta. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks ja aseta koos toodetega pannile. Loputage rohelised, tükeldage peeneks ja lisage kõigile teistele toodetele. Maitsesta soola ja pipraga oma maitse järgi.

Segage kõik koostisosad ja keetke 7 minutit. Kui panni sisu perioodiliselt segate, muutuvad tooted muredaks. Te ei pea seda tegema, siis saate lõpuks pajaroa.

Maitsev praepasta munaga pannil on valmis. Neid serveeritakse kõige paremini kuumalt. Lisana võib lauale panna vorsti, keeduvorste ja värskeid köögivilju. Head isu!

Märkus omanikule:

  • Seda rooga saab valmistada peaaegu kõigist teie külmikus leiduvatest toodetest. Suitsukana, vorst, friikartulid ja seened sobivad suurepäraselt. Tomatid võid asendada riivjuustuga, see tuleb lihtsalt suurepärane.
  • Kui keedate pasta spetsiaalselt selle roa jaoks, ärge keetke seda enne, kui see on veidi keedetud. Nad jõuavad praepannile.

Kiiresti valmiv ja väga rahuldav roog - pasta munaga. Nii saad soojendada ja hommikusöögiks serveerida õhtusöögist järelejäänud pastasid, spagette vms, kui ei jõudnud lõpetada. Paljud inimesed nimetavad seda rooga bakalaureuse- või üliõpilasroaks selle valmistamise lihtsuse tõttu, sest isegi koolipoiss oskab seda valmistada. Soovitav on valida keskmise suurusega pasta: spiraalid, kestad, vibud jne, kuna vermikellid kleepuvad kokku ja neid on raske segada. Munad võivad olla kas kana või vutid, eelistatavalt linnulihast. Ärge unustage lõhnatut võid või taimeõli – ilma selleta võib roog panni põhja külge kinni jääda ja kõrbeda.

Koostisained

  • 100 g pastat
  • 2 kana muna
  • 20 ml taimeõli
  • 3 näputäis soola
  • 2 näputäis jahvatatud musta pipart

Ettevalmistus

1. Kõigepealt peate pasta keetma. Valage kastrulisse või pada kuum vesi, asetage anum pliidile ja keetke, lisades paar näpuotsatäis soola. Lisa pasta keevasse vette. Võid pasta anumasse valada ja pliidile asetades peale valada keeva veega. Mõlemad meetodid on head!

2. Keeda tooteid 8-10 minutit, küpsetusaega on soovitav kontrollida pasta pakendilt; Segage tooteid küpsetamise ajal paar korda, et need kokku ei kleepuks. Niipea, kui need on valmis, lisage vesi. Sel juhul võib pasta ise visata kurn.

3. Klopi kausis või väikeses kausis lahti paar kanamuna näpuotsatäie soola ja kahe näpuotsatäie jahvatatud musta pipraga. Soovi korral saate teha ilma piprata või asendada see teiste vürtside või maitseainetega.

4. Kuumuta pannil lõhnatu taimeõli või sulata või. Pane keedetud pasta nõusse ja prae kergelt 1 minut.

5. Seejärel valage lahtiklopitud kanamunad praepannile ja alustage segamist, küpsetades roogi keskmisel kuumusel.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded