Kuidas valmistada piimast omatehtud jäätist. Kodune piimajäätis ilma kooreta ja munadeta

Miks kulutada palju raha, ostes poest ostetud jäätist, mis sisaldab hunnikut kahjulikke lisaaineid? Lõppude lõpuks saate piimast hõlpsasti valmistada värskendava magustoidu ja see osutub palju maitsvamaks ja tervislikumaks. Selle maiustuse keskmine kalorisisaldus on vaid 126 Kcal 100 g kohta.

Kuidas teha piimast jäätist - fotoretsept

Pakutud retsepti kasutades saate ilma palju raha kulutamata valmistada terve kilogrammi jäätist. Palava ilmaga või siis, kui soovite lihtsalt nautida külma magusat magustoitu, võib jäätis rahuldada suure seltskonna.

Teie hinnang:

Küpsetusaeg: 4 tundi 20 minutit

Kogus: 1 portsjon

Koostisained

• Piim: 900 g
• Munad: 3 tk.
• Jahu: 3 spl. l. väikese liumäega
• Suhkur: 250 g
• Vanilje ekstrakt:paar tilka
• Sidrunhape: näpistama

Toiduvalmistamise juhised

Võtke 3 spl. lusikad suhkrut ja munakollasi, jahvatage.



Vala veidi piima (umbes 100 ml).



Sõeluge siia jahu ja jahvatage segu, kuni tükid kaovad.



Nüüd saate lisada ülejäänud piima.



Lase segul kuumusel paksenema, ärge unustage seda sageli segada. Vala sisse vanilliekstrakt.



Tõsta saadud keedukreem avarasse kaussi ja lase seal jahtuda.

Et pealt ei tekiks koorikut, kata kokku puutuva kilega. Protsessi kiirendamiseks võib anumad panna pooleks tunniks sügavkülma.



Ülejäänud suhkrust sidrunhape ja 4 spl. Keeda siirup supilusikatäie veega (ligikaudne küpsetusaeg - 10 minutit).



Vahusta valged.



Kui mikser töötab, kalla nendesse aeglaselt kuum siirup, jälgides, et see ei satuks visplitele.



Jätkake peksmist veel 7-8 minutit. Jahuta valged.



Sega spaatliga munavalgesegu vanillikaste hulka.



Sega kõik läbi ja aseta alus vähemalt 4 tunniks sügavkülma.



Kaunista külmutatud jäätisepallid pähklite, magusa siirupi ja riivitud šokolaadiga. Nüüd pole kuumus selle magustoidu juures hirmutav!



Kondenspiimajäätise retsept

Peaaegu iga päev majas, kus on lapsed, ei saa ilma magusata. Ja kui külalised saabuvad, soovite kostitada neid millegi maitsvaga, et kõiki üllatada. Ja siin tuleb appi kondenspiimajäätis, mida saab ise kodus valmistada. Oluline on märkida, et teda armastavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Mida on vaja selle ettevalmistamiseks:

• Vanilje suhkur;
• kondenspiim - 400 g;
• Raske koor - 0,5 l.

Samm-sammult protsess:

1. Pane koor eelnevalt paariks tunniks külmkappi.
2. Selle aja möödudes võtke need välja ja lisage vanillisuhkur.
3. Võta mikser ja vahusta koor suurimal kiirusel kreemjaks ja õhuliseks.
4. Seejärel valage kondenspiim järk-järgult sellesse segusse, pidevalt mikseriga segades, kuid madalaimal kiirusel.
5. Vala segu vormi ja kata kaanega.
6. Panime selle külmkappi. Aeg-ajalt avame ja kontrollime oma magustoitu, veidi segades, et see ei külmuks ega muutuks jäätükiks.

Enne serveerimist võib klassikalist jäätist kaunistada puuviljade või riivitud šokolaadiga. Teie külalised on meeldivalt üllatunud.

Neile, kes oma figuuri jälgivad, on spetsiaalne retsept kondenspiimast valmistatud dieetjäätisele, ilma koort kasutamata.

Piimapulbrist

Kõik laste lemmiksöök on jäätis. Ja oma kätega kodus valmistatud delikatess on veelgi maitsvam. Vaatame piimapulbrit kasutades värskendava magustoidu valmistamise retsepti. See ei võta palju aega, peamine on soov, koostisosad ja natuke kannatlikkust.

• piim - 500 ml;
• piimapulber - 100 g;
• Tärklis - 20 g;
• Suhkur - 100 g;
• Kakao - 15 g;
• Maitse järgi võid lisada näpuotsaga kreeka pähkleid.

Mida teha:

1. Kõigepealt segage suhkur ja piimapulber.
2. Seejärel lahjenda see segu 450 ml piimas ühtlaseks massiks. Tükkide tekke vältimiseks on soovitatav kasutada segisti.
3. Aseta kastrul pliidile, vala sinna piimasegu ja aja keema.
4. Sega ülejäänud 50 ml külma piima eraldi tärklisega ja vala kastrulisse.
5. Hoidke keedetud piima tulel veel kolm minutit pidevalt segades, kuni see on külmunud tarretise konsistentsiga.
6. Tõsta pann pliidilt ja kurna segu läbi peene metallsõela.
7. Seejärel lisa segule kakao ja klopi mikseriga läbi.
8. Kui kasutad kreeka pähkleid (võid kasutada ka muid), tükelda need ja prae pannil ilma õlita läbi.
9. Seejärel valage piimakokteilisse.
10. Kui valmistatud mass on jahtunud, vala see spetsiaalsesse vormi ja aseta 30-40 minutiks sügavkülma.
11. Kui määratud aeg on möödas, võta vorm välja ja klopi poolkülmutatud segu uuesti mikseriga läbi.
12. Aseta 30-40 minutiks tagasi külmkappi.
13. Neid samme tuleb korrata, kuni jäätis on pehme ja pehme, ilma jäätükkideta. See on kogu retsept.

Pärast saab valmis jäätise spetsiaalse lusikaga jogurtimasinasse pista ja piparmündilehtedega kaunistada ning kakaoga üle puistata.

Kitsepiimast

Kitsepiimajäätist peetakse kõige lihtsamini valmistatavaks, kuid see ei muuda seda vähem maitsvaks. Mida me vajame:

• kitsepiim – 1,2 l;
• Suurte kanamunade munakollased - 8 tükki;
• granuleeritud suhkur - 200 g.

Juhised:

1. Vala pannile kitsepiim ja lase keema, ainult jälgi hoolega, et see välja ei jookseks.
2. Andke sellele aega veidi jahtuda.
3. Vahusta eraldi kausis munakollased mikseriga suhkruga korralikult läbi.
4. Lisa siia vähehaaval soe keedetud piim, vahustades kõike mikseriga.
5. Vala segu tagasi pannile ja aseta madalale tulele. Sega, kuni segu pakseneb.
6. Vala piimasegu kaanega kaetud vormi ja lase jahtuda.
7. Seejärel pane külmkappi kuni täieliku tahkumiseni.
8. Kui jäätis on täielikult jahtunud, pane see iga tund segades 12 tunniks sügavkülma.

Kookospiimast

Kõik, kes soovivad proovida eksootilist jäätist, kuid pole rahul poejäätisega, saavad seda ise kodus valmistada. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• kookospiim - 400 ml;
• kookoshelbed - 150 g;
• koor (rasvasisaldus 30-40%) – 0,5 l;
• Kana muna - 4 tk;
• granuleeritud suhkur - 200 g.

Mida teha:

1. Eraldage kanakollased valgetest ja vahustage need granuleeritud suhkruga.
2. Vahusta munavalged eraldi tugevaks vahuks.
3. Kombineerige mõlemad segud metallkastrulis ja keetke tasasel tulel hoolikalt segades, kuni segu veidi pakseneb.
4. Jahuta, lisa kookospiim ja laastud, sega kõik läbi.
5. Koorimiseks võite lisada erinevate puuviljade kuubikuid (banaan, kiivi, apelsin).
6. Vala jäätis spetsiaalsetesse vaasidesse ja pane vähemalt 2-3 tunniks sügavkülma.
7. Pärast määratud aega on magustoit serveerimiseks ja söömiseks valmis.

Ootame teie kommentaare ja hinnanguid – see on meie jaoks väga oluline!

Kodus piimast maitsva jäätise valmistamiseks on palju võimalusi, millest igaühel on oma esinejad, mida hinnatakse ligipääsetavuse ja suurepäraste tulemuste poolest. Magustoidu sordid erinevad täiendavate koostisosade koostise ja tegelikult ka delikatessi maitse poolest.

Kuidas teha piimast jäätist?

Kui võrrelda omatehtud piimajäätist ja poest ostetud magustoite, siis kodutoode võidab alati igas mõttes ning tervislikkuse, kahjulike lisandite puudumise ja maitseomaduste poolest pole talle võrdset.

1. Piimajäätise valmistamiseks tuleb ennekõike hoolitseda naturaalse piima olemasolu eest, mis ei tohiks olla kooritud. Lehmatoode on lubatud asendada kitsetootega, samuti kookos- või kuivtootega.
2. Magusainena kasutatakse tuhksuhkrut või suhkrut või, olenevalt retseptist, dieetvariantides asendatakse lisand mee, magusate puuviljade või moosiga.
3. Kollased annavad magustoidule vajaliku tekstuuri, pehmuse ja sametise ning iseloomuliku maitse annavad täiteained maitseainete, puuviljade ja marjade näol.

Kuidas valmistada piimast ja suhkrust jäätist?

Kuumadel suvepäevadel süüakse koheselt ja jäljetult naturaalsest piimast valmistatud magusat maitsvat kodujäätist ning retsept liigub populaarsemate ja prioriteetsete nimekirja. Soovi korral võid magustoidupõhja maitsestada naturaalse vanilli, vanilliini, vanillisuhkruga.

Koostis:

• piim - 1 l;
• suhkur - 400 g;
• või - 100 g;
• munakollased - 5 tk;
• tärklis - 1 spl. lusikas.

Ettevalmistus

1. Keeda 950 ml piima, lisades võid.
2. Vahusta munakollased suhkru, tärklise ja 50 ml piimaga.
3. Sega munakollasegu pidevalt segades kuuma piima hulka, soojenda veidi, kuid ära lase keema.
4. Eemaldage anum tulelt ja asetage see külma veega kastrulisse.
5. Pärast jahutamist valage põhi vormi ja külmutage kambris, vahustades perioodiliselt mikseriga jäätist piimast.

Kodune piima- ja munajäätis

Järgmine variant meeldib neile, kellele ei meeldi munakollaste valgetest eraldamisega vaeva näha. Jäätis valmib piimast ja munadest, mis kombineeritakse ülejäänud koostisosadega sobivas anumas, ilma lisakärata. Külmutamise ajal on oluline magustoidupõhja iga tund mikseri või blenderiga kloppida, et kodus valmistatud piimajäätis tuleks ilma jääkristallideta õrn ja homogeenne.

Koostis:

• piim - 1 l;
• suhkur - 300 g;
• või - 200 g;
• munad - 3 tk;
• vanilliin.

Ettevalmistus

1. Murra munad kastrulisse, lisa suhkur ja vala piim.
2. Vahusta koostisained blenderiga ühtlaseks massiks.
3. Kuumuta põhi segades peaaegu keemiseni, lisa seejuures vanilliin ja või ning jahuta kiiresti vahustades külma veega anumas.
4. Valage piimasegu vormi ja külmutage, vahustades segisti või mikseriga iga 1-1,5 tunni järel.

Piimast ja võist valmistatud jäätis

Toitevam, kuid samas uskumatult maitsev on piimast valmistatud omatehtud jäätis, mille retsepti järgi on vaja lisada muljetavaldav portsjon võid. Kõik komponendid peavad olema eranditult looduslikud, tõestatud kvaliteediga. Vanilliini asemel võid vanillikauna sisu piima sees keeta.

Koostis:

• piim - 330 ml;
• suhkur - 0,5 spl;
• või - 80 g;
• munad - 2 tk;
• vanilliin.

Ettevalmistus

1. Vahusta pehmendatud võid poole suhkruga 2 minutit.
2. Lisa munad, ülejäänud suhkur ja klopi segu uuesti läbi.
3. Põhja kloppimist jätkates lisa piim ja lisa vanill.
4. Kuumuta massi pidevalt segades keemiseni ja pakseneb, jahuta kiiresti segades jäävee kausis.
5. Saatke põhi kambrisse külmuma, perioodiliselt eemaldades ja vahustades.

Kodune piimapulbri jäätis

Piimapulbrist saate kodus valmistada maitsvat GOST-jäätist, kasutades vajalike koostisosade õiges vahekorras. Sel juhul lisatakse lisaks kuivale piimale ka värsket täispiima, mille võib soovi korral vastavalt juhendile vees lahjendatud portsu pulbriga asendada.

Koostis:

• piimapulber - 25 g;
• piim - 400 ml;
• suhkur - 75 g;
• maisitärklis ja vanillisuhkur - igaüks 10 g.

Ettevalmistus

1. Sega tavaline ja vanillisuhkur kuiva piimaga.
2. Lisa tärklis, lahustades selle piimas, kuumuta segu segades keemiseni ja keeda 1 minut.
3. Jahuta segu kiiresti külma veega anumas ja aseta 2 tunniks sügavkülma.
4. Iga järgmine 30 min. klopi segu segistiga läbi.
5. Jätke piimapulbri jäätis 5-6 tunniks, kuni see on täielikult tahenenud.

Kookospiima jäätis

Järgnevalt on kookosemaitseliste magustoitude austajatele mõeldud omatehtud piimajäätise retsept. Vahukoore lisamine annab delikatessile garanteeritud õrna maitse, mis tuleb täielikult esile ja omandab tänu vaniljeekstraktile aromaatse rikkuse.

Koostis:

• kookospiim - 400 ml;
• suhkur - 120 g;
• koor 30% - 200 ml;
• munakollased - 3 tk;
• vesi - 50 ml;
• sool, vanill.

Ettevalmistus

1. Keeda vesi, näputäis soola, 100 g suhkrut, lisades kookospiima.
2. Vahusta munakollased ülejäänud suhkruga.
3. Lisa vähehaaval munakollastele keev piimasegu, klopi läbi ja jahuta.
4. Sega vahukoor vanilliga piima ja munakollaste hulka.
5. Jätkake kookospiimajäätise valmistamist kodus jäätisemasinas või asetage põhi mitmeks tunniks sügavkülma vormi, vahustades iga tund.

Kodune piimast valmistatud šokolaadijäätis

Maiasmokkadele ja šokolaadifännidele meeldib see sulatatud šokolaaditahvli lisamine põhjale lisab maitsele rikkalikku. Tulemus ületab kõik ootused ning on kordades maitsvam, isuäratavam ja kahtlemata tervislikum kui poe analoogid.

Koostis:

• piim - 300 ml;
• suhkur - 150 g;
• koor 30% - 300 ml;
• munakollased - 3 tk;
• šokolaad - 90 g;
• kakao - 25 g.

Ettevalmistus

1. Kollased jahvatatakse kakao ja suhkruga.
2. Lisa osade kaupa jahtunud piim ja kuumuta segu pliidil pidevalt segades paksenemiseni, laskmata keema minna.
3. Aja vanillikaste segu läbi sõela, sega tükeldatud šokolaadiga, kuni viilud avanevad, ja lase jahtuda.
4. Vahusta koor ja sega jahtunud põhjale.
5. Külmutage magustoit kambris, segades iga 40 minuti järel. 4-5 korda.

Banaani- ja piimajäätis

Troopilise eksootika armastajad saavad valmistada kosutava omatehtud joogi piimaga. Vaid 2 koostisosa annab suurepärase tulemuse, millega iga gurmaan jääb rahule. Magustoitu võib maitse järgi magustada tuhksuhkruga või täiendada lisanditega teiste puuviljade marjade näol.

Koostis:

• piim - 200 ml;
• banaanid - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Banaanid kooritakse, tükeldatakse, asetatakse taldrikule ja külmutatakse.
2. Viige viilud blenderisse, lisage piim ja vahustage, kuni saadakse homogeenne struktuur.
3. Võid serveerida jäätist kohe või sügavkülmas sügavkülmas sügavkülma panna, aeg-ajalt segades.

Piimast ja kondenspiimast valmistatud jäätis

Omatehtud on suhteliselt lihtne ja kergesti valmistatav. Sel juhul pole muid koostisosi vaja ja saadud magustoit konkureerib vääriliselt teiste delikatessi mitmekomponentsete variatsioonidega. Magustoidu õrn tekstuur saavutatakse segu kvaliteetse vahustamise teel.

Koostis:

• piim - 200 ml;
• isetehtud või poest ostetud kondenspiim – 200 g.

Ettevalmistus

1. Kombineerige kondenspiim ja piim sobivas anumas.
2. Töötle segu põhjalikult segistiga, vala külmutamiseks mõeldud anumasse ja aseta 5-6 tunniks kambrisse.

Türgi kitsepiima jäätis

Kes on Türgis käinud, on suure tõenäosusega proovinud Türgi kitsepiimajäätist. Magustoidul on ebatavaliselt originaalne vürtsikas maitse ja viskoosne viskoosne tekstuur, mis on saadud orhideemugulate jahust ja mastiksipuu vaigust saadud mastiksist. Põhjale võid lisada veel pähkleid ja igasuguseid marju.

Koostis:

• kitsepiim - 500 ml;
• suhkur - 170 g;
• vanillisuhkur - 1 pakk;
• salepi pulber - 2 tl.

Ettevalmistus

1. Kuumuta piim suhkru ja salepi lisamisega.
2. Keeda segu segades, kuni see muutub pannkoogitaina sarnaseks paksuks.
3. Sega juurde vanillisuhkur ja jahuta magustoidupõhi.
4. Valage segu anumasse ja külmutage 4-6 tundi iga 40-50 minuti järel. segades.

Kuidas teha jäätist Oreost ja piimast?

Isegi kõige karmim konkurents peab vastu omatehtud Oreo ja piimajäätise hämmastavale maitsele. Küpsised võib purustada väikeseks puruks terve portsjonina või jätta pooled, murda suuremateks viiludeks ja segada külmutamise käigus maitsva magustoidu viimase segamise ajal sisse.

Koostis:

• piim - 300 ml;
• koor - 300 ml;
• suhkur - 4-6 spl. lusikas;
• vaniljeekstrakt - 1 tl;
• oreo - 300 g.

Ettevalmistus

1. Aseta pool Oreost blenderisse ja töötle puruks.
2. Lisa samm-sammult piim, suhkur, koor, jätkates kõige peksmist.
3. Maitsesta põhi vanilliga ja klopi läbi.
4. Valage segu anumasse ja asetage sügavkülma.
5. Jäätist segatakse iga tund 4 korda.
6. Lisa purustatud küpsised ja aseta veel 4 tunniks sügavkülma.

Hapukoorest ja piimast valmistatud jäätis

Kodus on lihtne valmistada maitsvat piimajäätist, kasutades hapukoort või lisada kompositsioonile kakaopulbrit, mille tulemuseks on rikkalik või õrnem šokolaadimaitse. Täidiseks võid kasutada tumedat, piima- või naturaalset valget šokolaadi ning enne külmutamist lisada põhjale pähkleid, värskete või konserveeritud puuviljade viile.

Koostis:

• piim - 250 ml;
• hapukoor 30% - 350 g;
• suhkur - 100 g;
• tärklis - 2 teelusikatäit;
• kakao - 2-4 teelusikatäit;
• šokolaad - 50 g.

Ettevalmistus

1. Segage suhkur, kakaopulber, tärklis ja piim, segage vispliga, püüdes tagada, et kõik tükid lahustuksid.
2. Asetage anum pliidile ja segage sisu paksenemiseni.
3. Sega purustatud šokolaad kuuma pudingi hulka.
4. Kata kokku puutunud segu toidukilega ja jäta jahtuma.
5. Lisa pudingule hapukoor ja klopi 5 minutit.
6. Tõsta segu vormidesse või anumasse ja pane sügavkülma 3-4 tunniks sügavkülma.

Kuidas teha jäätist piimast ja marjadest?

Lihtne valmistada ning maitselt ja piimalt särav, see on jumala kingitus suvisesse menüüsse, kui soovite end kiiresti värskendada ja samal ajal näksida ilma kõhtu üle koormamata. Selle retsepti jaoks sobivad kõik hästi külmutatud marjad. Nende kogus sõltub magustoidu soovitud paksusest.

Koostis:

• piim - 400 ml;
• külmutatud marjad - 200-400 g;
• tuhksuhkur - 150 g või maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Piim valatakse segisti anumasse.
2. Vahusta piimapõhi, lisades läbi ava veidi marju.
3. Kui magustoidu soovitud paksus ja rikkalikkus on saavutatud, magustage see pulbri lisamisega ja blenderdage uuesti blenderiga.
4. Jäätis serveeritakse koheselt, kühveldatakse kaussidesse või pannakse külmkappi täielikult külmuma.

Kuidas teha jäätist arbuusist ja piimast?

Kui keegi pole veel midagi kodus piimaga valmistatut proovinud, siis on aeg tühimik täita ja järgida alltoodud retsepti. Tulemuseks on midagi popsi ja arbuusijäätise vahepealset. Oluline on mitte unustada segu külmutamise ajal segamast vähemalt iga 30-40 minuti järel.

Tere, kallid lugejad! Kas olete märganud, et suvel on isegi täiskasvanutel väga raske jäätiseletis mööda minna, lastest rääkimata? Mäletan siiani selle vahvlitorbiku maiuse maitset, mille vanemad mulle lapsepõlves ostsid. See oli GOST-i järgi loomulik. Nüüd on koostis täis piimarasvaasendajaid, kunstlikke paksendajaid, maitseaineid ja säilitusaineid. Seega otsustasin teha kodus piimajäätist. Ja ma olin üllatunud, kui lihtne ja maitsev kõik välja tuli! Ja mis kõige tähtsam, seda looduslikku omatehtud magustoitu saab lastele kartmata kinkida.

Võtke värskeid piimatooteid, eelistatavalt suurema rasvasisaldusega – see mõjutab maitset suuresti. Madala rasvasisaldusega toit annab külmutamisel vale konsistentsi või moodustab isegi jääkristalle.

Koor peab olema vähemalt 30% rasva, muidu see ei vahusta. Nüüd on kodujuustu ja külmutatud banaani baasil rohkem variatsioone. Võite isegi ise kodujuustu või... Külmutage maius lihtsalt konteineris või jäätisemasinas. “Õige” tekstuuri saamiseks ärge unustage segu segada iga poole tunni tagant.

Traditsiooniliselt jagatakse jäätis piimaks ja kooreks. Tihtipeale jääb poe omades kogu maitse suhkrust üle. Mulle see ei meeldi. Kodus saab magusust oma maitse järgi sättida. Suhkur on kergesti asendatav kondenspiimaga. Šokolaad, puuvili, vanill, lisada kakaod, pähklid, erinevad marjad ja puuviljad, moos. Proovige allolevaid retsepte, et leida oma lemmikjäätise maitse. Jään huviga teie tulemusi kommentaaridesse ootama.

Proovige üks kord ja te ei pea enam poest maiust ostma. See osutub õrn, kerge, kuid toitev - olen tulemusega väga rahul! Ja saate seda igal ajal ette valmistada. Kasutan isetehtud kodujuustu, see on pehmem kui isetehtud kodujuust ja muudab konsistentsi ühtlasemaks.

Teil on vaja:

• 200 g kodujuustu;
• 270 g kondenspiima;
• 100 g piima.

Samm-sammuline ettevalmistus koos fotodega:

1. Kombineeri kodujuust, piim ja kondenspiim, klopi segistiga läbi. Võite kasutada mikserit, kuid segisti muudab segu homogeensemaks.

2. Valage saadud segu anumasse, milles külmutate. Aseta 5 tunniks sügavkülma.

Segage segu iga tund, et see ühtlaselt tahkuks.

3. Magus roog on valmis siis, kui see on omandanud tavapärase poestruktuuri. Jaga portsjoniteks ja serveeri.

Maitsva ja tervisliku maiuse valmistamine on uskumatult lihtne. Täiendage seda maasikate, pähklite või puuviljadega. Nautige!

Soovitan proovida lihtsa ja kerge suvise magustoiduna. See on imeline delikatess, mis on valmistatud lihtsatest ja tervislikest koostisosadest. Ja täidisena võite kasutada mis tahes puuvilju ja marju.

Piimast, munast ja suhkrust valmistatud jäätis – lihtne retsept ilma jäätisemasinata

Nüüd proovime võimalust või ja munade lisamisega. Tõelise kreemja maitsega osutub hõrk! Tänu munakollaste kasutamisele omandab jäätis isuäratava kollaka varjundi.

Valmistage ette:

• 500 g piima;
• 200 g suhkrut;
• 50 g võid;
• 3 muna.

Kuidas teha:

1. Eraldage munakollased valgetest. Teil on vaja ainult munakollasi - jahvatage need suhkruga.

2. Või peaks olema pehme. Sega piim, munakollased suhkru ja võiga, klopi ühtlaseks.

3. Asetage segu madalale tulele ja laske pidevalt segades keema.

Ära keeda! Niipea, kui see hakkab keema, eemaldage see tulelt. Kurna, et eemaldada kõik tükid.

4. Jahutage kurnatud toode toatemperatuurini ja asetage 4 tunniks sügavkülma. Jääkristallide tekke vältimiseks segage sisu iga poole tunni järel.

See on lihtsalt maitsev! Proovige, kui pehme tekstuur on.

Naturaalsest piimast ilma munadeta dieetjäätis banaaniga

Tõeline dieetmagustoit ainult 2 koostisosaga. See maitseb väga sarnane jäätisega. Kalorite sisalduse täielikuks vähendamiseks võite seda valmistada kooritud piimaga. Retsept sisaldab koostisaineid 1 portsjoni jaoks.

Koostis:

• 200 ml piima;
• 2 banaani.

Alusta küpsetamist:

1. Koori banaanid ja lõika rõngasteks. Tõsta rõngad ühtlase kihina taldrikule ja pane vähemalt 2 tunniks sügavkülma.

2. Pane külmutatud tükid blenderisse ja lisa esmalt 100 ml piima. Vispelda. Segamise ajal valage ülejäänud 100 ml. Peaksite saama paksu massi.

Magustoit on valmis! Serveeri kohe, sulab kiiresti. Või pane sügavkülma – tekstuur ei muutu. Saate seda valmistada külmutatud piimast, valage see esmalt jääanumasse ja seejärel segage külmutatud banaaniga.

Kuidas valmistada kondenspiimast ja koorest 5 minutiga jäätist “Jäätis”?

Kas kodus on võimalik valmistada ehtsat kreemjat jäätist? Selgub, et selleks on vaja ainult 3 koostisosa ja 5 minutit aega. Et kõik õnnestuks, jahuta kreem kindlasti maha, võid ka nõusid jahutada ja vahustada. Ja ära kiirusta! Järgige hoolikalt vispeldamisjuhiseid.

Kodune piimajäätis võiga

Kui vanillikaste külmutada, saad väga maitsva magustoidu. Proovime järele! Samuti pakuvad nad purustatud jääga huvitavat külmutamise tehnikat. Tänu sellele omandab valmis delikatess vajaliku plastilisuse.

Nõutavad tooted:

• 5 klaasi piima;
• 2 tassi suhkrut;
• 4 muna;
• 1 tl võid;
• 3 kg jääd;
• 1 kg jämedat lauasoola.

Kuidas süüa teha:

1. Võtke 2 tervet muna ja 2 munakollast. Klopi need läbi ja kurna läbi sõela pannile, milles jäätist küpsetad.

2. Lisa suhkur ja sega see munadega. Seejärel vala juurde piim.

3. On vaja keeta veevannis. Pann koos töödeldava detailiga peaks olema poolenisti vette kastetud. Pane tulele ja lase vesi pidevalt segades keema.

4. Pärast keetmist vähendage kuumust keskmisele tasemele. Küpseta, kuni segu pakseneb pannkoogitainaks.

Ärge unustage lusikaga pidevalt segada. See võtab aega umbes 15 minutit.

5. Keera kuumus maha ja sulata segusse või.

6. Eemaldage pann veevannilt ja laske sisul täielikult jahtuda. Seejärel pane pann 2 tunniks külmkappi, nii jäätisesegu “küpseb”.

7. Pane purustatud jää kaussi ja kata soolaga. Sool aeglustab sulamisprotsessi. Asetage pann jäässe.

8. Külma ühtlaseks jaotumiseks sega sisu pidevalt. 20-30 minuti pärast omandab segu mannapudru konsistentsi.

9. Vala jäätis vormidesse ja aseta 4-5 tunniks sügavkülma, kuni see on täielikult külmunud.

Pärast jääl külmutamist võite lisada oma maitse järgi mis tahes lisandeid: vanilli, kakaod, pähkleid, koort, külmutatud marju.

Kuidas teha piimast jäätist koore ja munakollastega?

Tuletame meelde “lapsepõlve maitset” ja valmistame jäätist vastavalt GOST-ile! Muide, teie lemmikmaitset saab valmistada mitte ainult lehma-, vaid ka kitsepiimast. Koore saab hõlpsasti asendada täisrasvase kodupiimaga või valmistada hapukoorest.

Retsepti jaoks võtke:

• 1 muna;
• 120 g suhkrut;
• 120 ml piima;
• 700-800 ml koort 30% rasvasisaldusega;
• näputäis vanillisuhkrut.

Alusta küpsetamist:

1. Eralda munakollane valgest. Sega munakollane suhkru, piima ja vanillisuhkruga.

2. Asetage tasasele tulele ja keetke segades, kuni segu hakkab paksenema. Seejärel tõsta tulelt ja jahuta, samuti segades, et mass kilega ei katuks. Välimuselt meenutab see kondenspiima.

3. Jahuta koor. Vahusta kohevaks ja lisa vähehaaval muna-piimasegu.

4. Vala segu vormidesse ja aseta päevaks sügavkülma. Segage segu perioodiliselt, et see ei külmuks tükiks.

See osutub tõesti "nagu enne"! Proovige seda kindlasti, lastele meeldib see kindlasti.

Piimajäätise retsept NSVL GOSTi järgi (ilma munadeta ja ilma kooreta)

Veel üks viis nõukogude, kuid nüüd piimatoodete magustoidu valmistamiseks. Siin kasutatakse paksendamiseks tärklist. Saate seda teha ilma tärkliseta, pöördudes tagasi meile juba tuttavate munakollaste juurde või lihtsalt jahu lisades.

Valmistage ette retsepti:

• 390 ml täispiima;
• 25 g piimapulbrit;
• 75 g suhkrut;
• 10 g maisitärklist;
• 1 pakk vanillisuhkrut.

Samm-sammult juhised koos fotodega:

1. Kombineerige kõik kuivained ja segage hoolikalt. Vala juurde veidi piima ja sega ühtlaseks. Lisa ülejäänud piim.

2. Asetage madalale tulele ja pidevalt segades kuumutage segu kuni paksenemiseni. Niipea kui segu keeb, eemaldage see tulelt.

3. Jahutage segu, asetades panni külma veega kaussi. Pärast seda pange see 1 tunniks külmkappi.

4. Valage sisu jäätisemasinasse ja segage 30 minutit. Seejärel pane 2 tunniks sügavkülma. Või pange see kohe sügavkülma ja segage iga poole tunni järel 2 tundi, seejärel jätke lihtsalt tunniks seisma.

Valmistage ette ja kohtlege kindlasti oma vanemaid ja vanavanemaid. Nad tänavad teid soojade mälestuste eest.

Tee isetehtud jäätist ja söö tervislikult! Üllata oma sõpru selle unustatud maitsega ja jaga kindlasti ka nendega retsepte. Tänan tähelepanu eest, näeme jälle minu ajaveebi lehtedel.

Kas te ei tea, kuidas kodus 5 minutiga piimast jäätist valmistada? Siis proovime täna pakkuda teile parimaid koduse jäätise valikuid, millest saab kogu teie pere ja külaliste lemmikmaitse.

• Lisaks on see delikatess palju parem kui poest ostetud võimalused tänu mitmetele eelistele:
• ainulaadne ja rikkalik maitse;
• Kasu. Tarbides omatehtud piimajäätist, ei koge te mitte ainult gastronoomilist naudingut, vaid ka küllastate oma keha kasulike mikroelementide, vitamiinide, rasvade ja valkudega, mis sisalduvad looduslikes koostisosades;
• Lihtne valmistada, pole vaja lisada keerulisi koostisosi;
• Tehnoloogiliste protsesside lihtsus ja valmistamise kiirus.

Näpunäiteid, kuidas kodus jäätist valmistada - piimajäätis 5 minutiga

Kas soovite, et teie omatehtud piimajäätis oleks võimalikult maitsev, tervislik ja atraktiivne? Seejärel oleme koostanud teile nimekirja praegustest näpunäidetest, mis tulevad kindlasti kasuks piimajäätise variatsioonide valmistamisel kodus:

• Kasutage purustatud suhkrut, eelistatavalt traditsioonilist tuhksuhkrut, omatehtud või poest ostetud suhkrut;
• Mida rasvasem on piim, seda õrnem on kõigi lemmikdelikatess. Jäätise pehmus oleneb otseselt piima rasvasisaldusest;
• Lõss soodustab jääkristallide teket, mis mõjutavad negatiivselt jäätise struktuuri ja maitset;
• Kõik olemasolevad omatehtud jäätise retseptid hõlmavad paksendajate lisamist. Kui soovid, et jäätis oleks võimalikult naturaalne, siis kasuta poest ostetud paksendajate asemel munakollasi. See komponent hoiab ära jäätise kiire sulamise ja muudab selle struktuuri samal ajal õrnaks ja samal ajal tihedaks;
• Põhireegel, mida maitsvat jäätist valmistada kavatsev perenaine peab meeles pidama, on järgmine. Vedelad komponendid tuleb lisada omatehtud jäätise valmistamise ajal, tahked komponendid - lõpus.

TÄHTIS TEADA! Kui soovite, et see värskendav suvine maius jõuaks kiiresti soovitud seisundisse, kasutage selle valmistamiseks spetsiaalset jäätisemasinat. Tänu kõikide tehnoloogiliste protsesside korrektsele täitmisele muudab selline köögiseade teie jäätisest tõelise meistriteose, mis on kordades maitsvam kui poest ostetud toode!

Kui sul pole veel õnnestunud spetsiaalset jäätisemasinat hankida, pole see oluline! Seda suurepärast ja armastatud hõrgutist saab ohutult valmistada ka ilma spetsiaalse köögitehnikata.

Jäätise asjakohasus suureneb märkimisväärselt kuumal suveperioodil ja väheneb veidi külma ilmaga. See kehtib aga ainult poejäätise kohta. Koduse jäätise puhul ei kao selle populaarsus maiasmokkade seas aasta ringi. Magus magustoit sobib igale pühadelauale, olgu selleks uusaasta või sünnipäev.

Lihtne omatehtud piimajäätise retsept – esimene võimalus

Esmapilgul võib jäätise valmistamine tunduda üsna keeruline ja nõuab erilisi oskusi. See on aga ekslik arvamus, mille me nüüd ümber lükkame.

Kavandatud retsept hõlmab minimaalse koguse koostisainete kasutamist, mida võib peaaegu alati leida igast külmikust. Nii et kodus lihtsa ja maitsva jäätise valmistamiseks peate võtma järgmised komponendid:

1. 250 ml piima, eelistatavalt kõrgeim rasvasisaldus.
2. 1 kana muna.
3. 2 supilusikatäit tuhksuhkrut.
4. Näputäis vanilliini või kotitäis vanillisuhkrut.

Jäätise valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 5 minutit.

Küpsetusprotsess

Sega kausis kolm koostisosa – muna, suhkur ja vanill – ühtlaseks massiks. Valage pidevalt segades saadud segusse aeglaselt piim. Kuumutage saadud segu madalal kuumusel ilma keemiseni. Lõpus, kasutades mikserit, klopi meie tulevane jäätis.

Saadud külmutatud toode valatakse vormidesse. Pärast massi jahtumise ootamist pane see viieks tunniks sügavkülma. 1,5 tunni pärast võta vormid välja, sega jäätis läbi ja pane uuesti sügavkülma. Seda tuleb teha 2 korda. Soovi korral võid jäätisele lisada kuivatatud puuvilju või šokolaaditükke.

Kreemi lisamine retseptile – variant kaks

Artiklis käsitletud omatehtud piimajäätise retseptile saate lisada veel ühe võtmekomponendi - umbes 200 ml paksu koore. See suurendab munade arvu ühelt kahele. On väga oluline, et koor oleks suure rasvasisaldusega, siis on seda lihtsam vahustada.

TÄHTIS TEADA! Vahusta rõõsk koor lusikaga, ilma täiendavalt blenderit kasutamata. Asi on selles, et teravad noad rikuvad selle kõige õrnema komponendi struktuuri, mis omakorda mõjutab negatiivselt jäätise kvaliteeti ja õhulisust. Teisisõnu võib kreem lihtsalt eralduda.

Teine oluline punkt, mis koore lisamisel muutub, on jäätise kõvenemise aeg. Ja kui piima puhul oli sügavkülmas viibimise kestus 5 tundi, siis koore külmutamine võtab aega umbes 10 tundi.

Kodune jäätis tärkliselisandiga – võimalus kolm

Vilunud koduperenaised ja kondiitrid katsetavad sageli omatehtud jäätise retseptide variatsioone. Seetõttu ei ole haruldane näha tärklist omatehtud jäätise retseptis.

TÄHTIS TEADA! Mida paremad ja värskemad on jäätise valmistamise koostisosad, seda parem on lõpptulemus.

Niisiis, jäätise valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• 5 munakollast;
• 750 ml rasvast piima;
• 400 g purustatud suhkrut või tuhksuhkrut;
• pool teelusikatäit tärklist;
• 100 g võid.

Küpsetusprotsess:

1. Valgetest eelnevalt eraldatud munakollased tuleks jahvatada tuhksuhkruga.
2. Jaga kuum keedetud piim kaheks võrdseks osaks, millest üks segatakse munakollaste ja valgetega, mille järel lisatakse sinna teine ​​osa.
3. Vahusta või ja lisa see jahtunud muna-piimasegule.
4. Lisa näputäis tärklist ja sega kõik uuesti korralikult läbi.
5. Asetage külmutatud tainas vormidesse ja asetage need 5-7 tunniks sügavkülma.

Puuvilja- ja piimajäätis lapsepõlvest – neljas variant

Puuvilja- ja piimajäätise kodus valmistamine ei võta teil rohkem kui 30 minutit, võttes arvesse segu sügavkülmas seismise aega. Suurepärane kiirretsept neile, kelle koju tulevad ootamatud külalised ja kes peavad neid üllatama võrratu magustoiduga.

Koostisosade loetelu:

• 1 kooritud banaan;
• 5 keskmise suurusega maasikat;
• 100 g vaarikaid;
• 50 g tuhksuhkrut;
• 200 ml naturaalset jogurtit, mis on valmistatud piimast ja juuretiskultuurist. Kui sul pole käepärast omatehtud jogurtit, võid julgelt kasutada poest ostetud jogurtit ilma lõhna- ja maitselisanditeta.

Küpsetusprotsess on võimalikult lihtne ja arusaadav. Aseta kõik koostisosad blenderi kaussi ja blenderda ühtlaseks massiks. Mõnikord võite suhkru asemel kasutada mett. See lisab teie jäätise maitsele särtsu. Segu osutub elastseks ja paksuks.

SALADUS! Seda jäätist saab serveerida pühadelauale kohe pärast valmistamist või eeljahutades sügavkülmas minutite kaupa.

Sellise magustoidu eeliseks ei ole mitte ainult valmistamise lihtsus ja kiirus, vaid ka selle madala kalorsusega sisaldus.

Loodame, et tänane artikkel vastas küsimusele, kuidas kodus jäätist valmistada: piimajäätis 5 minutiga?

Jäätist või maitsvat puuviljajääd saate osta igast supermarketist, kuid huvitavam on õppida kodus jäätist valmistama. Pereretseptid on head, sest saate kohandada kõiki parameetreid oma maitse järgi: kalorisisaldust, magusust ja eelistatud täidist.

Jäätise ajalugu

Jäätis on üks iidsemaid magustoite. Esimesed mainimised selle kohta pärinevad 2. aastatuhandest eKr. Hiina keiserlikus palees serveeriti lund ja jääd koos puuviljatükkide ja marjadega. Tavainimesed õppisid jäätist tegema alles 11. sajandil. juba AD. 13. sajandil Hiina retseptid tõi Euroopasse Marco Polo.

Huvitav! Erinevad rahvad on oma rahvusköögis välja mõelnud kõikvõimalikke magusate külmade magustoitude retsepte. Mõned pole üldse sellised maiustused, millega oleme harjunud. Näiteks eskimo versioon nimega "akutak" valmistati marjadest, lihast ja searasvast.

Külmutatud piimast valmistatud magustoit jäi pikka aega aadli eesõiguseks. Esimene tööstusliku mastaabiga jäätisetehas avati Ameerika Ühendriikides 1851. aastal.

Klassikaline jäätis on piimast, koorest, suhkrust ja võist vahustatud mass, mis on vahustamise käigus külmutatud. Tavaliselt liigitatakse jäätiseks ka mahlast või šerbetist valmistatud puuviljajää. On olemas spetsiaalsed sordid: creme brulee, sorbett, sofuto-kurimu. Ühine on see, et looduslikku magustoitu tarbitakse külmalt kuni sulamiseni.

Külma magustoidu valmistamise reeglid

Tavaline piimajäätis sisaldab kolme komponentide rühma.

1. Piim, samuti muud piimatooted (koor, või, kondenspiim). Mida suurem on selle komponendi rasvasisaldus, seda pehmem ja õrnem on delikatess.


2. Magusaine: suhkur, mesi, glükoos jne.


3. Paksendaja: tärklis, agar-agar, želatiin jne.

Tavapäraselt on kogu jäätis jagatud kahte kategooriasse: kõva ja pehme. Raske on midagi kõva noaga lõigata, kuni see sulab. Pehme sulab väga kiiresti ja seda tuleb süüa nii kiiresti kui võimalik. Mõlemal juhul on magusast massist leitud jääkristallid viga, viga, tõend selle kohta, et magustoit on juba üles sulanud ja seejärel uuesti külmunud.

Kuidas kodus jäätist valmistada - maitsvad retseptid ja valikud

Konkreetse retsepti järgi valmistatud kreemja massi saab külmutada tavalist sügavkülmikut kasutades külmkapis. Sel juhul võetakse magustoit korrapäraste ajavahemike järel (pool tundi) välja ja segatakse seejärel segistiga.

Kuidas teha jäätist teisel viisil? Kasutage jäätisemasinat, mis on minisügavkülmik. Selline majapidamisüksus annab tavaliselt kasu ainult külmumiskiirusest. Aga on automaatse mikseriga mudeleid, siis tuleb omanikul vaid tooted kambrisse laadida, et lõpuks täiuslik jäätis kätte saada.

Kodune jäätis

Koostis:

• 500 ml koort (35%);


• 150 ml piima;


• 150 g tuhksuhkrut;


• 3 munakollast;


• 2 g vanilliini.

Pärast kuumutamist peaks paksus kahekordistuma. Asetage anum külmkappi ja jahutage. Eraldi anumas vahusta koor vahuks. Lisa munamass ettevaatlikult vispliga segades kreemja vahu hulka. Vanilliin lisatakse viimasena.

Huvitav! Asetage anum sügavkülma ja eemaldage 1 tunni pärast mikseriga kloppimiseks. Protseduuri korratakse veel 4 korda. Pärast seda jäetakse juba tahenev mass 8-12 tunniks külmutama.

Vaniljejäätis

Koostis:

• 500 ml koort (35%);


• 200 ml kondenspiima;


• 2 g vanilliini.

Huvitav! Magus mass asetatakse sügavkülma laia ja madalasse kaussi, milles seda siis iga tund vähemalt 4 korda mikseriga täiendavalt klopitakse. Kogu külmumisaeg: 8-12 tundi.

Šokolaad

Koostis:

• 350 ml piima;


• 80 g kakaod;


• 4 munakollast;


• 250 ml koort (35%);


• 100 g suhkrut.

Vala segu laia madalasse anumasse ja aseta 1 tunniks sügavkülma. Segage iga poole tunni järel 5-6 korda. Kogu külmutamisaeg: 8 tundi.

Mustikas

Koostis:

• 300 g mustikaid;


• 3 munakollast;


• 200 g suhkrut;


• 1 spl. tärklis;


• 500 ml piima (2,5%);


• 300 ml koort (35%).

Vahusta külm koor vahuks. Lisa kogu mustikapüree külmale piimale. Sega lusikaga segades õrnalt sisse vahukoor. Asetage segu 1 tunniks sügavkülma ja seejärel vahustage iga tund blenderiga homogeenseks massiks. 8 tunni pärast on jäätis valmis.

Puuviljad ja marjad

Koostis:

• 50 g mustikaid;


• 50 g ananassi;


• 50 g maasikaid;


• 50 g kiivi;


• 150 ml ananassimahla;


• 150 ml apelsinimahla.

Creme Brulee

Koostis:

• 150 g tuhksuhkrut;


• 300 ml piima (3,2%);


• 300 g piimapulbrit;


• 2 spl. maisitärklis;


• 100 ml koort (35%).

Tõsta tulelt ja aseta pooleks tunniks sügavkülma. Võta välja, lisa koor, klopi mikseriga läbi, pane tagasi sügavkülma. Iga tund välja võttes klopi mikseri või blenderiga 4 korda läbi. 8 tunni pärast on jäätis valmis.

Vaarikatega

Koostis:

• 400 ml piima;


• 300 ml koort (35%);


• 150 g suhkrut;


• 4 munakollast;


• 350 g vaarikaid.

oluline! Jääb üle vaid külmutada. Seda tehakse mitmes etapis, vahustades jäätist segistiga iga tund.

Banaan

Koostis:

• 600 g banaane;


• 150 ml piima;


• 60 g mett;


• 2 sidrunit;


• 12 g šokolaadi-kookoshelbeid.

Tõsta segu vormi ja pane 2 tunniks sügavkülma, pane kaussidesse, puista peale šokolaadi ja kookoselaaste ning serveeri.

Sõstra sorbett

Koostis:

• 500 g sõstrad;


• 100 g suhkrut;


• 200 ml vett.

Aseta 1 tunniks sügavkülma. Pane veel 1 tunniks sügavkülma. Korrake protseduuri 4 korda. 5-6 tunni pärast saate serveerida.

Ei mingeid mune

Koostis:

• 1 spl. l. želatiin;


• 200 ml piima;


• 200 ml koort (35%);


• 200 g suhkrut;


• 2 g vanilliini.

Põhilised näpunäited ja nipid

Tasub meeles pidada mõningaid koduse jäätise valmistamise nüansse.

1. Alkoholi lisamine muudab toote ja selle maitse pehmemaks ja õrnemaks, kuid pikendab külmutamisaega.


2. Mida õhem on valmis segu, seda keerulisem on seda ilma jääkristallideta külmutada. Sel eesmärgil kasutatakse paksendajaid, aga ka maksimaalse rasvasisaldusega koort.


3. Peate selle külmutama ainult kaanega anumas, kuna piimasegu imab väga kergesti sügavkülmast kõik kõrvalised lõhnad (näiteks läheduses lebavast lihast).


4. Lihtsam on soovitud konsistentsi saavutada ja toiduvalmistamise protsessi kiirendada, kui asendada suhkur pulbriga, mis lahustub palju kiiremini kui liiv.


5. Puuviljajää valmistamiseks sobivad mitte ainult värsked marjad ja puuviljad, vaid ka külmutatud ja konserveeritud. Neid saab kasutada ka tavalise piimajäätise kaunistamiseks.

Delikatessi serveeritakse traditsiooniliselt laiades ja madalates jäätisekaussides, millest on väga mugav teelusikaga jäätist maitsta. Erilist tähelepanu tuleks pöörata kaunistamisele. See mitte ainult ei rikasta magustoidu maitset, vaid muudab selle ka elegantsemaks ja isuäratavamaks.

Tavaliselt valatakse lusikaga ühisest anumast portsjonitesse tassidesse. Kuna külmutatud magus mass on kõva, siis on seda lihtsalt nii raske lusikaga välja võtta. Seetõttu valatakse lusikas keeva veega üle, siis vajub see kergemini jäätise sisse.

Huvitav! Kõige populaarsem kaunistusviis on magusad siirupid. Need on valitud kontrastsetes värvides. Näiteks šokolaadijäätis näeb valge kooresiirupiga üle niristatud ilus välja. Marja jaoks võite valida rohelise piparmündi või šokolaadi. Mida kontrastsemad on värvid, seda ilusam ja maitsvam see on.

Puistamiseks kasutatakse purustatud pähkleid, vahvlipuru, jahvatatud küpsiseid, seesamiseemneid, jahvatatud kakaod, kakaod, kookoshelbeid ja mitmevärvilisi kondiitrikatteid. Terved värsked või konserveeritud marjad näevad välja mitte vähem ilusad.

Järeldus

Kodune jäätis on suurepärane võimalus oma lähedastele meeldida ja omada kulinaarseid oskusi uuel tasemel. Ärge kartke, et see ei õnnestu, sest tuhandeid aastaid on magustoit valmistatud ilma majapidamis- või muude elektriseadmeteta. Lisades klassikalisele jäätise retseptile oma lisandeid, saad ootamatu ja väga maitsva tulemuse!