Kasutage aeglases pliidis küpsetuskotti. Aeglases pliidis küpsetatud kana köögiviljadega: universaalne roog igaks juhuks

Küpsetatud kana kartulitega on roog, mis meeldib paljudele. Seda on lihtne valmistada ja see nõuab minimaalseid kulutusi, mistõttu on see meie riigi elanike seas üsna populaarne. Kõige tavalisem retsept on küpsetamine ahjus või mikrolaineahjus. Kuid varrukas aeglases pliidis võib see osutuda maitsvamaks ja tervislikumaks.

Kas aeglases pliidis on võimalik varrukas küpsetada?

Tänapäeval saab küpsetushülsi osta igast supermarketist. See varrukas on üsna universaalne asi, mille abil saate luua õige dieedi ja samal ajal tagada puhtuse köögis.

Tähtis! Kana ja kartul eritavad ise mahla, nii et neid kotis küpsetades säilitab mahl nende omadused ja tulemuseks on väga mahlane tervislike elementidega roog.

Küpsetamise tehnoloogia varrukas multikookeris

Kui hakkate aeglases pliidis kotis kana ja kartuleid küpsetama, peate arvestama mõningate tehnoloogiliste omadustega.

Tähtis! Ärge saage põletust ega kõrvetust! Kui kott lõigatakse, tuleb aur välja.

Samm-sammult juhised roogade küpsetamiseks aeglases pliidis

Paljud inimesed eelistavad küpsetada ainult kana varrukas, ilma kartulita. Ideaalne lisand sellele oleks sel juhul õunad. Retsept on lihtne, rooga saab serveerida ka puhkusel viibivatele külalistele.

Koostis:

  • kana rümp;
  • õunad koguses 4 tükki;
  • kaks sibulat;
  • vürtsid;
  • must pipar;
  • soola.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks, soovi korral võib lisada küüslauku. Õuntelt eemaldatakse südamik ja need lõigatakse tükkideks. Kana pestakse, kuivatatakse ja puistatakse nii seest kui väljast maitseainete, soola ja pipraga.

Aeglases pliidis varrukas kana on lihtne valmistada, kuid see osutub väga isuäratavaks ja mahlakaks, eriti kui 5 minutit enne küpsetusaja lõppu läbistate koti mitmest kohast, et saada kuldpruun koorik.

Koostis:

  1. väike kana, kaal 1300 g;
  2. 2 spl. l. vedel suits;
  3. 1 spl. l. sool;
  4. värskelt jahvatatud must pipar 1 tl;
  5. 3 küüslauguküünt;
  6. 1 tl. Sahara;
  7. 5 mitut klaasi vett.

Kana küpsetamine varrukas:

  1. Kõigepealt peate valmistama marinaadi. Selleks koorige küüslauk ja pigistage see küüslaugupressi abil kaussi, seejärel segage see suhkru, soola ja pipraga.
  2. Loputage kana hoolikalt seest ja väljast. Hõõru seguga kana peale, aseta küpsetuskotti ja sulge klambriga. Aseta kana 3-4 tunniks külmkappi, et see oleks maitseainetest ja küüslaugust korralikult läbi imbunud.
  3. Vajaliku seismisaja lõppedes lisa kotti vedelat suitsu ja jaota see ettevaatlikult kana peale.
  4. Nüüd sulgege ahjukott spetsiaalse tihendi abil tihedalt ja asetage see aurutamisnõusse.
  5. Valage multikookeri kaussi vesi, asetage anum ja lülitage küpsetusrežiim sisse "Auru" 1 tund. Pärast küpsetusaja lõppemise signaali laske kanal seista "soojendage" 30 minutit. Ja kuldpruuni isuäratava koorikuga multikookeris kana varrukasse saamiseks on parem kasutada küpsetusrežiimi “Küpsetamine”. Küpseta 50 minutit, pannes kana varrukasse otse multikookeri kaussi ja 5 minutit enne küpsetusaja lõppu torgake kott mitmest kohast läbi.

Soovi korral võid kartulid koos kanaga küpsetuskotti asetada, et valmistada samal ajal maitsev lisand. Selleks koori 4 keskmist kartulit ja lõika 4 osaks. Asetage need koti põhja nii, et kana oleks peal. Nii küpsevad kartulid vürtsikas kanamahlas.

Serveeri multikeetja varrukas valmistatud kana kuumalt koos kartulipudru ja värskete köögiviljade salatiga. Kana kõrvale sobib hästi ka riis või pasta, joogiks piim, keefir või kalja.

Kas multikeetjasse on võimalik küpsetuskotti panna? Küsimus on täielikult selgitamise küsimus. ja sain parima vastuse

Tädi[guru] vastus
Pakendil pole mõtet. Aseta kõik multikeetja kaussi, sulge kaas ja lülita sisse hautamisrežiim (soovi korral küpsetamine) ja ongi korras.

Vastus kasutajalt Vitali Filimonov[algaja]
Saab


Vastus kasutajalt Grigorjeva Elvira[guru]
Teen sageli süüa mikrolaineahjus, kuid ma pole näinud ühtegi fooliumi või küpsetushülsiga retsepti.


Vastus kasutajalt Anaida[guru]
Praegu on mul kana aeglases pliidis “küpsetus” (mul on 1 tund) - lihtsalt tassis, ilma kotita, poole tunni pärast keerasin tükid ümber. Maitseaine on ka Maggi ja ahi ka ei tööta


Vastus kasutajalt Natalia_56[guru]
See pannakse ahju kotti, et roog ei kuivaks ja jääks mahlane pikaajalisel kõrgel temperatuuril küpsetamisel.
Multicookeris ei ole vaja kotti kasutada. Kui kaas on suletud, kuivamist ei toimu ja toode jääb mahlane.
Asetage kana koos maitseainetega otse multikeetja kaussi, sulgege kaas ja. . Saate küpsetada küpsetamise režiimis või hautada režiimis Hautamine.
Mina küpsetan kanakintsud alati nii.
Soovin teile õnne!


Vastus kasutajalt Marina Koltunova[guru]
Ma ei näe ka kotil mõtet - see ei kuiva multikookeris ära, mängib ise koti rolli.


Vastus kasutajalt Irinka[guru]
Ma küpsetan ainult kotis oleva auruga. Asetage kana kaussi. nagu on, hõõrutakse maitseainega. Paberilehtede kujul on ka kana rinnamaitseainet. Siin küpsetasin sellega rinna režiimil Fry, ilma õlita. See osutus maitsvaks!


Vastus kasutajalt Jekaterina Klyukina[algaja]
Noh, inimesed, esitati konkreetne küsimus ja te olete siin oma nõuannetega.


Vastus kasutajalt Yatyana[algaja]
sellest ma räägin... Kui inimene küsib, tähendab see, et ta on sellest konkreetsest küsimusest huvitatud...
“Hülsi” juhendis on öeldud, et ahjus ei tohi lasta sellel ahju seinu puutuda, muidu sulab (!)
Kuidas saab seda siis aeglases pliidis küpsetada, kui seal see kindlasti kõigi seinu puudutab! ?
Nimelt soovin aeglast pliiti kasutada kahel põhjusel - ahju on hõivanud teine ​​roog ning väikese kalkunitüki tõttu pole otstarbekas kasutada suurt ahju!

Kanarind on kana väga maitsev osa, kuid peate teadma, kuidas seda õigesti küpsetada, et see oleks mahlane ja õrn. Seetõttu küpsetame kanarinda küpsetushülsis. Siis jääb kana mahl liha juurde ja leotage seda köögiviljadega, mille me varrukasse paneme. Rinna võtan koos nahaga, et liha oleks mahlasem. Kanaarmud - paprika, koriander, basiilik, värskelt jahvatatud must pipar, kurkum Valame rinnale kotti sojakastme ja sidrunimahla. Aurutame kana aeglases pliidis varrukas. See on väga lihtne, kiire ja maitsev. Kana osutub ebatavaliselt mahlakaks.

Koostis:

  • kana rinnatükk - 300 g
  • porgandid - pool
  • küüslauk - 1 nelk
  • sidrun - paar viilu
  • sojakaste - 1 spl. l.
  • sool, vürtsid (paprika, kurkum, rosmariin, kuivatatud basiilik, värskelt jahvatatud must pipar ja koriander) - maitse järgi

Kana varrukas aeglases pliidis:

Pese kanarind ja kuivata salvrätikutega. Lõika kooritud porgand viiludeks ja küüslauk rõngasteks. Soovi korral võid lisada ka tüki sellerijuurt.

Soola rinda kergelt ja hõõru maitse järgi vürtsidega. Kui kasutad sojakastet, siis saad ilma soolata hakkama, sest... sojakaste on juba soolane.

Aseta küpsetusvarrukasse. Vala rinnale sojakaste ning lisa küüslauk ja porgand. Vala üle sidrunimahlaga - kotis olevale rinnale võib lisada ka sidruniviile.

Valage multikookeri kaussi umbes 1 liiter vett.

Sulgege varrukas tihedalt kanaga. Aseta aurutuskorvi. Lülitage multikooker sisse, seadke režiim "aurutamine" või "topeltboiler". Küpseta kanarinda varrukas aeglases pliidis 40 minutit.

Pärast signaali eemaldage rind ettevaatlikult ja serveerige. Seda võib tarbida külmalt või kuumalt. Tulemuseks on mahlane, maitsev ja pehme kanarind.

Head isu!!!

Täname Alena Bondarenkot fotodega retsepti eest!

Multikeetja Philips HD3039. Võimsus 980 W.

Kas soovite, kuid ei tea, kuidas maitsvalt ja lihtsalt valmistada mahlast, aromaatset kana? Valmistage see oma varrukas. Pole ahju? Pole probleemi! Aeglane pliit aitab teid. Roog saab olema väga isuäratav, kuid samas ülitervislik. Lisame ju kanale kõige tervislikumad juur- ja... puuviljad!

Mis mulle selle kana küpsetamise meetodi juures meeldib? Esiteks, ja see on võtmepunkt, liha ja köögiviljad osutuvad mahlakaks ja maitsvaks. Teiseks ei pea te neid praadima, mis tähendab, et te ei tarbi rohkem rasva, kui soovite, ja te ei pea pesema merd nõud. Kolmandaks kulub koostisosade ettevalmistamiseks sõna otseses mõttes minuteid. See tähendab, et toiduvalmistamise protsess lüheneb hoolimata asjaolust, et küpsetamine toimub multikookeris.

Küpsetusaeg: toidu valmistamiseks kulub umbes 10 minutit ja nii kaua, kui multikeetja seda nõuab (standard – tund)

Keerukus: keskmine, sest peate lihtsalt tooted ette valmistama

Koostis:

    taimeõli - 1 spl.

    sool ja vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus

 Kõigepealt küpsetame liha, st. eraldage vajalik kogus, kui otsustate kogu rümpa mitte küpsetada. Lõikasin jalad ära ja puistasin üle soola ja maitseainetega.

Kana marineerimise ajal otsustasin lisandiks võtta mõned köögiviljad. Minu lemmikporgandid andsid nii mõnusa värvi ja maitse! Lõikasin pikkadeks ja paksudeks ribadeks.

Täpselt nii kujutasin erkrohelist sellerit.

Küps küdoonia lisas sellele roale palju vaheldust. Ma pole kunagi varem niimoodi katsetanud ja otsustasin panna mitte traditsioonilise tomati, vaid selle originaalse puuvilja. Lõikasin õhukesteks viiludeks.

Mis on kana ilma küüslauguta? Seekord võtsin natuke rohkem kui tavaliselt. Ja ma ei kahetsenud. Esiteks lõikasin sellest osa kaunistuseks.

Ja teine ​​osa purustati teisel eesmärgil. Nahka tõstes asetasin sügavale sisse hakitud küüslaugu.

Sega kõik koostisosad, see tähendab köögiviljad, ja puista mõõdukalt vürtsidega. Soola pole vaja!

Põhimõtteliselt on see kõik, mida me tegema pidime, st. üldse mitte midagi. Ülejäänu eest hoolitseb multikas.

Kõigepealt panin kana varrukasse ja seejärel panin sellele lisandi. Peale õliga ülevalamist raputasin korralikult läbi, sidusin otsad mõlemalt poolt kinni ja panin aeglasesse pliidi sisse.

Lülitage sisse režiim "Küpsetamine". 30-40 minuti pärast avage kaas ja keerake varrukas ümber. Jah, jah, multikeetja teeb kõik suurepäraselt. Tunni pärast on kana ja köögiviljad mõnusa koorikuga.

Parimate artiklite saamiseks tellige Alimero lehed.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded