Huvitavad retseptid hakklihaga. Maitsva omatehtud hakkliha valmistamise saladused

Tere kallid kokad! Täna uurime paremini, mida hakklihast kiiresti ja maitsvalt valmistada. Lõppude lõpuks saab seda pooltoodet ette valmistada ja oma vabal ajal kasutada.

See säästab aega. Hakklihast saab valmistada palju erinevaid tooteid ja need pole ainult kotletid, pelmeenid või lihapallid.

Hakkliharoad sobivad paljudele lasteretseptidele ja dieetidele.

Enne kui me teame, mida saab hakklihast valmistada, on vaja mõista hakklihaga töötamise mõningaid nüansse.

Siin on põhireeglid:

Parema kuju saamiseks niisutage käsi veega. See hoiab ära liha käte külge kleepumise.
Ärge rullige hakklihapirukate lehttainast lahti enne, kui see on täielikult sulanud.
Köögivilju, mida hakklihale lisate, ei saa üle praadida. Need annavad roale mahlasust ja üleküpsetamisel osutub roog kuivaks.
Kui liha on liiga mahlane, tuleks lisada jahvatatud värsket seapekki. Ja hakkliha pehmuse jaoks võid lisada piimas leotatud pätsi.

Hakkliha eripäraks on see, et sellest valmivad toidud palju kiiremini kui tükkideks lõigatud lihast. Hakklihast saab lisaks kotlettidele küpsetada lihapalle, lihapalle, lasanjet, siile ja pajaroogasid.

Toodet saab valmistada jahutatud või. Toode on eelnevalt pestud ja puhastatud kõõlustest ja paksudest kiledest. Keerutatud liha tuleks soolata ja pipraga.

Seejärel tuleb mass segada ühtlaseks. Mahlasuse saamiseks lisa hakklihale praetud või lihtsalt toorest sibulat.

Lisatakse ka piimas või vees leotatud riis või leib.

Nüüd kaaluge erinevaid retsepte.

Lula kebab

Teiseks võite küpsetada kebabi.

Valmistage need toidud ette:

300 grammi veise- ja sealiha;
250 gr värsket rasva;
roheline sibul.

Kastme jaoks vajate järgmisi koostisosi:

700 gr tomateid;
2 küüslauguküünt;
1/3 tšillipipra;
supilusikatäis õli;
hunnik tilli.

Peaksite ette valmistama nii:

Liha ja rasv lõigata tükkideks ja hakkida hakklihamasinas. Liha võib ka tappa.
Sibul tuleb lõigata ja lihale saata. Pange sool ja pipar, samuti muskaatpähkel.
Vormi märgade käte ja lusikaga vorstikesed.
Nöörige iga toode märgadele varrastele.
Küpseta kebabi ahjus 200 kraadi juures.
Jahvatage tomatid segistis või hakklihamasinas.
Tükelda pipar ja haki küüslauk ning seejärel prae.
Lisa segule tükeldatud tomatid ja hauta 10 minutit.

Lyulya - pange kebab tassile ja serveerige eraldi kastmepaadis.

Lihapäts

Suurepärane võimalus õhtusöögiks on lihakook.

Selle retsepti jaoks vajate järgmist toodete komplekti:

400 gr kõva juustu;
600 gr lihatoodet;
7 muna;
pirn;
250 gr madala rasvasisaldusega majoneesi.

Ettevalmistus koosneb järgmistest etappidest:

Klopi 6 muna korralikult lahti ja sega need majoneesi hulka. Riivi juust peenele riivile ning lisa sellele soola ja pipart. Sega mass ühtlaseks.
Kata ahjupann pärgamendiga ja vala sellele ettevalmistatud segu. Tasandage pind lusikaga ja küpsetage kuldpruuniks.
Sega hakkliha sibulaga. Seejärel lisa muna, sool ja pipar. Sega mass läbi.
Pange liha segu kuumale kihile ja keerake see rulli.
Kata rull fooliumiga ja pane küpsetusplaat ahju.
Küpseta 180 kraadi juures ja 40 minutit.

Lõika rull veel soojas tükkideks.

Lihapallid

Mõelge sellise maitsva roa retseptile nagu lihapallid. Aga need pole päris tavalised lihapallid, vaid tehtud kartulilisandiga.

Roa võib valmistada mis tahes lihast, näiteks kalkuni- või kanalihast.

Teil on vaja järgmist.

300 gr peamist koostisosa;
150 gr keedetud riisi;
pirn;
lusikatäis tšillikastet;
25 gr õli;
veerand väikest lusikatäit punast pipart;
100 gr poolkõva juust;
muna;
0,5 kg kartulit;
2 tassi jahu;
200 gr võid;
teelusikatäis küpsetuspulbrit.

Peaksite ette valmistama nii:

Koorige kartulid, lõigake viiludeks, täitke see külma veega ja keetke pehmeks. Pärast keetmist pane veidi soola.
Valmista kartulipuder või tükelda hakklihamasinas. Klopi juurde muna ja lisa jahu koos küpsetuspulbriga. Lisa veidi sulatatud võid ja sega.
Lisa klaas vett ja sõtku tainas. Seejärel keera see kilesse ja pane külmkappi.
Kuumuta tugeval pannil õli ja prae selles sibulat merevaigukollaseks. Seejärel lisa hakkliha ja prae läbi.
Lisa kaste ja lisa maitseained. Sega hakkliha riisiga ja sega.
Jaga tainas tükkideks ja tee neist koogid.
Tõsta peale lihapall ja kogu taignaservast kokku. Sel juhul peaks keskele jääma auk.
Puista peale riivjuust ja küpseta 15 minutit.

Liha pajaroog

Saate kiiresti maitsvat süüa.

Retsepti jaoks valmistage järgmised tooted:

hakkliha ja sealiha - 300 gr;
muna;
3 kartulit;
tomat ja sibul;
150 gr juustu;
100 gr majoneesi;
vürtsid ja sool;
taimeõli.

Kui hakkliha pole, võite kasutada vorsti või vorste.

Ja siin on ettevalmistamise peamised etapid:

Lisage lihakompositsioonile muna, pipar ja sool. Sega mass läbi.
Lõika kartulid viiludeks ja aseta rasvainega määritud nõusse.
Roa mahlasemaks muutmiseks vala kartulitele kaste, mis koosneb neljast supilusikatäit majoneesist, kolmest veest, soolast ja vürtsidest.
Lõika sibul poolrõngasteks ja laota kartulite peale.
Seejärel laotakse hakkliha kiht.
Tõsta lihakihile tomativiilud.
Tee peale majoneesivõrk ja puista peale riivjuust.
Pane roog 35 minutiks ahju.

Kapsarullid hapukoore-tomatikastmes

Nüüd teeme seda. Kui teete ilma selle köögiviljata, osutuvad tooted laisaks. Roa jaoks peate kasutama spetsiaalset kastet.

Niisiis, valmistage ette järgmised koostisosad:

5 tükki kapsa lehti;
250 gr liha koostisosa hakitud sibulaga;
2-3 spl riis
pipar ja sool;
3 art. l. piim;
rohelised.

Kastme jaoks vajate järgmisi tooteid:

3 spl. piim ja hapukoor;
100 ml vett või puljongit;
supilusikatäis tomatipastat;
teelusikatäis jahu;
pipar ja sool.

Peaksite ette valmistama nii:

Sega liha segu piima, riisi ja soolaga.
Keeda lehti poolküpseks ja täitke need hakklihaga. Sulgege tuvid.
Pange need vormi. Valmista kaste piimast, hapukoorest, tomatipastast, jahust ja puljongist.
Pipar ja sool ning seejärel vala kaste kapsarullidele.
Kata fooliumiga ja pane 40 minutiks ahju.

Puista valmis kapsarullid ürtidega. Roa võib ka potis hautada.

peened pesad

Maitsvaid pesasid saab valmistada argipäeviti või puhkuseks.

Retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:

hakkliha - 700 gr;
pirn;
2 muna;
150 gr juustu;
supilusikatäis hapukoort;
tomat;
teelusikatäis soola ja paprika segu.

Peate ette valmistama nii:

Haki sibul ja sega hakklihaga. Lisa pipar, muna ja sool.
Sega eraldi kausis muna, hapukoor ja riivjuust.
Valage kastmesse soola.
Lõika tomat õhukesteks viiludeks.
Tehke hakklihast pallid ja seejärel moodustage neist külgedega väikesed pesad.
Pane sisse tomativiilud ja peale juustukaste.

Küpsetusplaat peaks olema kaetud pärgamendiga. Peate küpsetama temperatuuril 200-220 kraadi ja 45 minutit.

Pesasid saab serveerida köögiviljade või muude lisanditega. Võite kasutada kartulit või pastat.

Hakkliha seentega

Proovige valmistada roog hakklihast ja seentest.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

500 gr hakkliha;
500 gr šampinjone;
150 gr juustu;
sojakaste, sool, pipar.

Siin on peamised ettevalmistusetapid:

Prae sibul kuldpruuniks.
Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Lisa seened praetud sibulatele.
Kui seened on praetud, lisa hakkliha.
Seejärel lisa sojakaste ja prae kõik uuesti läbi.
Kõige lõpus puista üle juustuga.

Lihtne roog hakklihaga

Proovige valmistada lihtsat Saksa köögi rooga.

Selleks on vaja järgmisi tooteid:

300 gr hakkliha;
1 sibul;
1,5 supilusikatäit jahu;
sool, koriander ja pipar;
3 küüslauguküünt;
2 spl hapukoor;
kartul ja kartuli keetmine 300 ml;
rohelised.

Alustame toiduvalmistamise protsessi:

Keeda kartulid ja vala 300 ml puljongit.
Haki sibul ja prae kuldpruuniks. Pane hakkliha ja prae kuni valmis.
Lisa maitseained, sool ja hakitud küüslauk. Segage.
Puista roog jahuga ja sega.
Vala sisse kartulipuljong ja hapukoor. Kuumuta keemiseni ja lülita välja. Puista üle ürtidega.

Kartulid laotatakse taldrikule ja peale valatakse kaste. Peal ürtidega.

Hakklihast saate valmistada maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid. Selle tootega saate valmistada erinevaid vormiroogasid, näiteks pastat või köögivilju.

Lihtsaid kotlette saab serveerida erinevate kastmetega. See võib olla tomati- või hapukoorekaste.

Iga rooga saab maitsestada riivjuustuga, mis annab uue maitse.
Proovige erinevaid retsepte, et muuta iga toidukord unikaalseks ja maitsvaks. Katsetage ja küpsetage!

See on tänaseks kõik. Hüvasti sõbrad!

Hakkliha on ainulaadne toode, millest saate valmistada palju maitsvaid roogasid. Ja see on universaalne ka neile perenaistele, kellel pole aega värskest lihast originaalseid liharoogasid valmistada. Tükeldatud koostisosa kuumutamiseks kulub palju vähem aega, seega valmista õhtusöök maitsev ja kiire hakklihast väga lihtne!

Kanahakkliharoad valmivad veidi kiiremini kui lihatoidud, õhtusöögi saab valmistada isegi hakklihast – eelistatavalt punast kala. Hakkliha saab valmistada iseseisvalt hakklihamasinas või blenderis või osta valmis. Ainult mitte briketis külmutatult, vaid kaalu järgi jahutatult.

Maitsev ja kiire hakkliha: parimad retseptid

Kotletid hapukoorega - retsept

Koostis:

Hakkliha - 1 kg
Pirn - 2 tk.
Kana muna - 1 tk.
Küüslauk - 5 nelki
Kreem 10% - 200 ml
Hapukoor - 400 g
Soola maitse järgi

Sega hakkliha hakitud sibulaga, lisa muna ja kolm riivitud küüslauguküünt, sool, sega kõik korralikult läbi. Valage pool valmistatud koorest puhtasse ahjuvormi, valmistage valmis hakklihast väikesed ümmargused kotletid. Jäikuse tagamiseks soovitavad nad valmis kotlette jahus veeretada, vastasel juhul lagunevad need laiali ja laiali.

Laotasime selle vormi ja paneme 15 minutiks eelsoojendatud ahju. Vahepeal sega hapukoor ja ülejäänud koor, lisa sinna sool ja riivitud küüslauk. Võta pätsikesed ahjust välja ja vala segu peale. Peale võib puistata riivjuustu, saab ka ilma. Võtame selle veel 20 minutiks tagasi. Serveeri värskete köögiviljadega või küpseta meie retseptide järgi.

Lihtne spagettide bolognese retsept

Koostis:

Hakkliha - 500 g
Tomatipasta - 200 g
Värsked tomatid - 3 tk.
Küüslauk - 3 nelki
Spagetid - 400 g
kõva juust - 50 g
värsked rohelised
Taimeõli
Soola maitse järgi

Valage sügavale pannile taimeõli, pange sellele peeneks hakitud küüslauk, prae 5 minutit. Pärast hakkliha sellele laiali laotamist jätkake praadimist 10 minutit. Vahepeal riivi riivis nahata tomatid (selleks kasta tomatid minutiks keevasse vette, jahuta ja eemalda koor probleemideta). Panime tulele kastruli spagetiveega. Lisa pannil hakklihale riivtomatid ja tomatipasta, hauta.

Vahepeal viska spagetid keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda 5 minutit. Pärast aja möödumist kurna vesi, tõsta taldrikutele portsjonid spagette ning vala peale valmistatud bolognese kaste ning puista peale riivjuust. Saab valmistada tõelise itaalia roa maitsev ja kiire hakklihast. Teie külalised ei suuda teha vahet restorani ja omatehtud toidu vahel.

Väga laisk kana Kiev - retsept

Koostis:

Kana hakkliha - 1 kg
Või - 70 g
Baton - 1 tk.
Kana munad - 4 tk.
Taimeõli - 300 ml
Soola maitse järgi
värsked rohelised

Kui järele mõelda, siis esimese asjana meenub kana Kiev, sest need on valmistatud tervest kana rinnast, selle roa valmistamine nõuab erilisi oskusi. Kui aga perenaisel ei õnnestunud esimesel korral maitsvaid kotlette valmistada, saate selle ise lihtsamaks teha ja küpsetada maitsev ja kiire hakklihast. Külmutatud hakkliha ei ole soovitav kasutada, sest pätsikesed ei püsi korralikult koos.

Kõigepealt peame või toatemperatuurini pehmeks muutma ja seejärel segama peeneks hakitud värskete ürtide ja näputäie soolaga. Vormime rohelisest võist väikesed pallikesed (10-15 tk), paneme lõikelauale ja saadame mõneks ajaks sügavkülma, et need jäätuks ja meil oleks lihtsam töötada. Vahepeal sega hakkliha, lisa maitse järgi soola.

Muide, tulevaste kotlettide paneeringu eest peate eelnevalt hoolitsema. Selleks saatke terve päts ahju kuivama ja seejärel saab selle segistis tükeldada või riivida. Riivsaia peaks olema palju. Niisiis, meie õli on külmunud. Võtame pihku väikese koguse kanahakkliha, teeme koogi, paneme keskele võipallikese ja vormime täidisega väikese kotleti.

Teeme seda kõigi pallide ja kogu täidisega. Nüüd on paneering, see peaks olema kahekordne. harva sisaldab ostetud riivsaia. Vala paneering kilekotti, murra munad kaussi. Alandame iga kotleti esmalt munasse, siis riivsaia sisse, siis muna ja jälle kreekeritesse.

Teeme seda kõigi kotlettidega, mis on valmis kuumutatud taimeõliga sügavale pannile langetamiseks. Prae 5 minutit mõlemalt poolt. Pärast poolvalmis kotlette laotage õliga määritud küpsetusplaadile ja saatke ahju veel 10 minutiks. Serveeri keedetud riisiga või küpseta mõne minutiga.

Supp lihapallidega - retsept

Koostis:

Hakkliha - 300 g
Kartul - 4 tk.
Porgand - 1 tk.
Pirn - 1 tk.
värsked rohelised
Soola maitse järgi

See on kõige lihtsam ja väga toitev supp, mida paljud inimesed teavad sõna otseses mõttes lapsepõlvest. Haki sibul peeneks ja sega hakklihaga, lisa soola. Keeda hakitud kartulid kastrulis, lisa sellele riivitud porgandid, keeda keskmisel kuumusel. Hakklihasegust teeme väikesed frikadellid ja langetame need supi sisse.

Küpseta koos lihapallidega veel 15 minutit. Mõni minut enne valmisolekut lisage peeneks hakitud rohelised. Hakkliha retseptid kiiresti ja maitsev soovitame toiduvalmistamiseks kasutada mitte ainult keeva vett, vaid kana- või lihapuljongit. Supp lihapallidega säilib külmkapis kuni kolm päeva.

Lihapallid tomatikastmes - retsept

Koostis:

Hakkliha - 500 g
Pirn - 2 tk.
Keedetud riis - pool tassi
Jahu - 3 spl. l.
Tomatipasta - 150 g
Soola maitse järgi
Taimeõli

Haki sibul peeneks, sega hakkliha ja keedetud riisiga. Saadud massist vormime vajaliku suurusega lihapallid. Kuumutage sügavas pannil või paksus kastrulis taimeõli ja langetage lihapallid. Prae kergelt igast küljest 10 minutit. Pärast sooja keedetud vee lisamist anumasse pange sinna tomatipasta ja lisage järk-järgult jahu.

Vajame seda tulevase kastme paksuks muutmiseks, nii et jahu kogust tuleb küpsetamise ajal reguleerida. Maitsev ja kiire hakkliha keedetud lihapallid peaksid olema täielikult meie kastmega kaetud. Nüüd lase veidi praokil kaane all 25-30 minutit podiseda.

Aeg-ajalt kontrollime, kuidas meie kaste välja tuleb, ja vajadusel lisame jahu või vett. Valmis lihapallid saavad soojendatud köögiviljadega väga maitsvad.

Lõhekotletid - retsept

Koostis:

Punase kala hakkliha - 500 g
Kana muna - 1 tk.
Keedetud riis - pool tassi
Jahu - 1 tass
Taimeõli
Soola maitse järgi

Hakkliha retseptid kiirelt ja maitsvalt lubage kasutada ostetud lõhehakkliha – paljud poed pakuvad tänapäeval lõhe- või forellihakkliha briketis. Sulatage enne küpsetamist. Sulatatud hakkliha sisse lisa riis, pool klaasi valmis jahu, maitse järgi soola ja pipart, sega hoolikalt ja jäta 30 minutiks lauale.

Kuumutame pannil taimeõli, vormime hakklihast väikesed lamedad kotletid (kleepuva hakkliha üleskorjamise hõlbustamiseks loputage käsi külma veega). Pane kotletid pannile ja prae mõlemalt poolt. Valmis kotlette võib serveerida ükskõik millise meelepärase lisandiga ning mahlasuse huvides on soovitatav lisada ka mingit kastet. Saate seda ka ise küpsetada või osta sobiva pakendi.

Hakklihakotletid - retsept

Koostis:

Hakkliha - 500 g
Kana muna - 2 tk.
Jahu - 4 spl. l.
Soola maitse järgi
Taimeõli

Originaalne retsept, mis võimaldab teil kavaldama ka kõige kogenuma külalise. Nende karbonaadi maitse järgi on raske öelda, kas need on valmistatud täislihast või hakklihast. Peaasi - ärge mingil juhul ostke madala kvaliteediga hakkliha, parem on seda ise teha. Ja peale soola polegi vaja sinna midagi muud lisada.

Proovige muuta täidis võimalikult vedelaks: maitsvad ja kiired toidud hakklihast saadakse ainult siis, kui liha on enne keeramist hästi kuivatatud. Valmis hakklihast teeme esmalt pallid ja seejärel väikesed koogid, mis näevad välja nagu karbonaad.

Paneerimine on standardne: kasta esmalt munasse, seejärel jahusse ja saatke kuumutatud õliga pannile. Kotletid tuleb väga ettevaatlikult keerata, praadida mõlemalt poolt, kuni need on keedetud. Kaunistatud värske köögiviljasalati ja punase veiniga.

Naval pasta - retsept

Koostis:

Hakkliha - 500 g
Mis tahes pasta - 500 g
Pirn - 1 tk.
Taimeõli
Vürtsid maitse järgi

Teenimatult unustatud suurepärane roog, millega saab hõlpsasti ära toita kogu pere ja millest jääb siiski natukene hilisemaks. Hakkliha retseptid kiirelt ja maitsvalt pakkuge seda võimalust üks esimesi: seda on väga lihtne valmistada ja kulinaarse protsessi võib usaldada isegi lapsele. Peaasi, et küpsetatakse paralleelselt ja kiiresti.

Seetõttu panime ühele põletile panni taimeõliga ja teisele kastruli veega pasta jaoks. Pasta, muide, saate valida mis tahes. Klassikaliste retseptide puhul kasutatakse segamise hõlbustamiseks kujuga pasta - sarvi, spiraale, kestasid.

Pange sibul pannile, praadige taimeõlis, võite küüslauku veidi hõõruda. Lisa kuldsele sibulale hakkliha, jätka praadimist. Vahepeal lisa pannile sool ja pasta, keeda 10 minutit, seejärel kurna vesi. Kui panni suurus lubab, kalla keedetud pasta hakklihale ja prae kõik koos läbi. Lihtne, kuid väga maitsev roog on valmis.

Jätkame kaalumist hakklihatoidud.

Lihakaste - retsept

Koostis:

Hakkliha - 1 kg
Pirn - 2 tk.
Küüslauk - 3 nelki
Tomatipasta - 200 g
Lihapuljong - 2 liitrit
Jahu - pool tassi
kuivatatud paprika
Soola maitse järgi

See mitmekülgne roog sobib hästi iga lisandiga. Seda on väga lihtne tulevikuks ette valmistada ja seejärel sihtotstarbeliselt kasutada. Kõige maitsvamad kastmega on teraviljad - riis ja tatar, pasta ja keedukartul, eriti kartulipuder. Kaste on lõhnav, maitsev, meenutab lasteaia guljaši maitset.

Lihapuljongit saab valmistada ka puljongikuubikust, kuid parem on see ise teha. Kuumuta pannil taimeõli, kasta sinna peeneks hakitud sibul ja purustatud küüslauk, prae läbi. Vürtsid peaksid õlile oma maitse andma, nii et pärast 10-15 minutit spaatliga saab sibula ja küüslaugu ettevaatlikult pannilt eemaldada.

Nüüd kasta hakkliha õlisse ja prae veel 10 minutit. Peale seda lisa lusikatäis tomatipastat ja puista peale veidi jahu, jätka praadimist paksuks. Samal ajal kuumuta kastrulis puljong. Tõsta pannilt ettevaatlikult sinna hakkliha koos tomatipastaga, lisa veel pasta, lisa vähehaaval jahu, kata kaanega ja hauta edasi.

Lisa sool ja vajalikud vürtsid, küpseta veel 20 minutit, sega aeg-ajalt. Kaste on valmis. Saate kohe valada, jahutada ja järgmise söögikorrani külmkappi panna.

Samsa - retsept

Koostis:

Hakkliha - 500 g
Lehtpärmivaba tainas - 500 g
Pirn - 1 tk.
Taimeõli
Soola maitse järgi
värsked rohelised
seesamiseemned

Tavaliselt kasutatakse selle roa valmistamiseks hakkliha, kuid ka hakklihaga samsa saab maitsev. Näidatud koostisosade kogusest saadakse umbes 10 tükki. Sega hakkliha, lisa sellele hakitud sibul ja sool. Lehttainast saab ise teha, aga valmisbriketti müüakse ka kauplustes.

Valmis taigna maitse ei erine omatehtud taignast. Kõige parem on osta külmutatud tainas rullis, sellises pakendis on see ideaalse paksusega. Sulatame taina lahti, rullime lahti, lõikame väikesteks ruutudeks - 450-500 g pakendist umbes 10 tükki.Murtsume iga tükk käes palliks ja vormime sellest ümmarguse koogi. Midagi lahti rullima ei pea, muidu kõrbeb tainas.

Tõsta koogi keskele lusikaga hakkliha laiali ja sulge kolmnurkselt, näpista ääred võimalikult tugevasti kokku. Valage puhtale küpsetusplaadile (oluline, et sellel poleks tilkagi vett) valage taimeõli ja määrige samsa. Me eemaldame küpsetusplaadi eelsoojendatud ahjus (see on samuti oluline) 20 minutit. Pärast aja möödumist võtame küpsetusplaadi välja, puistame samsa seesamiseemnetega ja eemaldame veel 5 minutit. Roog on valmis.

Loodame, et need kiired ja maitsvad hakklihatoidud, mille retseptid oleme üle vaadanud, ilmuvad kindlasti peagi teie lauale.

Tere, mu kallid gurmeeroogade austajad. Kui teil on kodus kalkuni-, lamba-, sea- või veisehakkliha, siis pakutakse rikkalikku lõunasööki (õhtusööki). Tavaliselt kasutatakse hakklihast kotlettide, lihapallide ja lihapallide küpsetamiseks teiseks. Ja täna ütlen teile, mida hakklihast valmistada. Aga alustan kotlettidest 🙂

Kui arvate, sõbrad, et see on banaalne roog, siis julgen teile pettumuse valmistada. See on just selline toit, millega saab lõputult katsetada. Ja iga kord saate hämmastavaid tulemusi. Kõigist klassikaliste kotlettide valmistamise saladustest. Siinkohal jagan maitsvat grillitud veise- ja lambaliha kotlettide retsepti.

Võtke:

450-500 g hakkliha assortii (lamba- ja veiseliha suhe teie maitse järgi);
1 sibul;
umbes 200 g vees leotatud ja pressitud leiba;
1 tl pune ja zira;
taimeõli;
sool + värskelt jahvatatud must pipar.

Haki kooritud sibul väikesteks kuubikuteks. Sega hakkliha sibula ja natukese pressitud saiaga. Soola ja pipar, lisa vürtsid. Pärast seda segage mass hoolikalt. Enne kotlettide küpsetamist on soovitav, et hakkliha seisaks mitu tundi. Nii et see on küllastunud lõhnavate vürtsidega ja kotletid osutuvad palju maitsvamaks.

Vormime kotletid. Määri pind õliga ja pane anum tugevale tulele. Kui pann on kuum, vähenda leek keskmisele ja pane kotletid anumasse. Prae neid mõlemalt poolt 5 minutit.

Kuidas valmistada hakkliha-kartulivormi juustuga

Sa vajad:

3 suurt kartulit;
pool kilo hakkliha (soovitavalt sealiha+veiseliha);
3 tomatit;
2 sibulat;
100 gr kõva juustu;
basiiliku rohelised;
humal-suneli;
värskelt jahvatatud must pipar + sool.

Koorige sibul. Jahvatage üks sibul pudruks (saate seda teha hakklihamasina või blenderiga). Soola ja pipar hakkliha, lisa siia hakitud basiilikuroheline ja suneli humal. Vala hakkliha hulka ka vedel sibulamass. Segage koostisained hoolikalt ja seejärel peksake hakkliha põhjalikult läbi. Ärge muretsege, et lihamass osutus vesiseks. Nii see peabki olema.

Lõika teine sibul ja tomatid poolrõngasteks. Prae need pannil kuumas õlis läbi. Järgmisena liigume kartulite juurde. Keeda seda vormiriietuses poolküpseks. Tänu sellele valmib pajaroog kiiremini ja on palju maitsvam - kartulid on lihamahla ja vürtsidega küllastunud.

Koorime keedetud kartulid, režiimiks on umbes 0,5 cm laiused taldrikud. Seejärel pane kartulid võiga määritud ahjuplaadile. Peale soola kergelt kartulid.

Pane hakkliha kartulikihile ja tasanda. Lihakihi peale laota praetud tomatid sibulaga. Järgmisena pane küpsetusplaat umbes 200 kraadini kuumutatud ahju. 25 minuti pärast võta vorm välja ja puista pajaroog üle riivjuustuga. Seejärel pane pann 10 minutiks ahju tagasi.

See on kõik: nami on valmis. See pajaroog on südamlik ja maitsev. Ja kui lõhnav see on. Kui elate kortermajas, tunnevad naabrid kohe selle roa aroomi lõhna. Võib-olla isegi külastan teid 🙂

Praadime pastasid

Kui soovite hakklihast valmistada midagi maitsvat ja ebatavalist, tehke pasta. Nende retsepti on üksikasjalikult kirjeldatud, ma kirjeldasin artiklis "". Peaasi on teha õige täidis. Vastasel juhul pole teil toiduvalmistamisel probleeme. Kui just sugulased ei piina sind lõputult palvetega teha uus maiustusportsjon 🙂

Kiire rull hakitud lavaššiga

See eelroog valmib väga kiiresti ja on maitsev. Selleks peate võtma:

3 lehte õhukest armeenia pita leiba;
1 suur või 2 keskmist tomatit;
1 porgand;
350-400 gr hakkliha (parem on võtta sea- ja veiseliha);
1 arvuti. sibul;
250 ml majoneesi;
70-100 gr kõva juustu;
paar küüslauguküünt;
salati lehed;
sool + värskelt jahvatatud must pipar;
tilli või peterselli.

Haki kooritud sibul väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid ja riivi suuremaks. Prae sibul kuumas õlis kuldpruuniks. Seejärel lisa samale pannile porgandid. Lase haududa, kuni see on pehmenenud.

Seejärel lisa köögiviljadele hakkliha. Soola segu ja pipar seda. Hauta hakkliha pehmeks, panni sisu aeg-ajalt segades.

Lõika tomatid umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks.Rivi juust jämedale riivile. Peenesta kooritud küüslauguküüned küüslaugupressiga ja sega kokku. Pese salatilehed ja kuivata. Lõikasime rohelised peeneks.

Avame pita leiva lehe, määrime selle majoneesi-küüslaugu seguga. Jaota peale hakkliha (jäta äärtest paar cm) ja puista peale ürte.

Laotame lihakihile teise pita leiva lehe ja määrime selle küüslaugumajoneesiga. Kõige peale pane salatilehed ja tomativiilud. Seejärel katame selle kõik teise pitaleivalehega, mis on määritud küüslaugu-majoneesi seguga. Puista peale juust.

Rullime "piruka" rulli. Ja pane paariks minutiks mikrolaineahju. Seda eelrooga saab süüa kuumalt või külmalt.

Hakkliharull

Siin on veel üks maitsev retsept:

750 gr hakkliha;
5 muna + 1 munakollane;
350-400 gr värskeid seeni;
külm puhas vesi;
1 arvuti. porgandid;
2 tk. Luke;
2 viilu leiba;
värskelt jahvatatud must pipar + sool.

Keeda kõvaks 3 muna. Puhastame need ja lõikame kuubikuteks (umbes 1x1 cm).

Kolm porgandit jämedale riivile. Ühe sibula tükeldame väikesteks kuubikuteks ja teise tükeldame blenderis pudruks. Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks.

Prae tükeldatud sibul kuumas õlis kuldpruuniks. Seejärel lisa porgandid ja hauta. Pärast seente panemist pannile soola ja pipart. Segame sisu ja hautame keskmisel leegil, kuni liigne vedelik on täielikult aurustunud. Ärge katke panni kaanega.

Laseme vees leotatud ja hästi pressitud leiva läbi hakklihamasina. Sega see puder sibulamassi, hakkliha ja 2 munaga. Sool ja pipar, lisage kompositsioonile vett. Sega ained korralikult läbi ja klopi hakkliha lahti. Eralda umbes veerand hakklihast (valitud kaussi). Ja ülejäänud lihamass laotakse toidukilele. Hakklihast on vaja moodustada 1,5 cm paksune ristkülik.

Laotasime seened koos juurviljadega lihale, ainult paar cm servast taandudes.Piista peale hakitud muna.

Tõsta õrnalt liharistküliku pikad servad üles (tee kile abil lihtsamaks) ja keera rull kokku. Kata see pealt reserveeritud hakklihaga. Aseta rull õlitatud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saatke toit sinna 45-50 minutiks. Seejärel võtke see välja, määrige lahtiklopitud munakollasega. Tõsta ahju temperatuur 200 kraadini ja aseta sinna uuesti ahjuplaat koos rulliga. Küpseta pruuniks.

Praadime belyashit

Kas soovite valmistada mahlast, suussulavat belyashiki? Miski pole võimatu. Selle nami retsepti ja valmistamise iseärasusi kirjeldan üksikasjalikult. Nüüd rõõmustan oma meest perioodiliselt sellise roaga 🙂

Pasta keetmine mereväe viisil

Koostisosade loetelu:

200 gr pasta;
2 küüslauguküünt;
400 gr liha;
2 tk. sibul;
1 spl taimeõlid;
50 gr võid;
1 arvuti. porgandid;
vesi;
1 spl tomatipasta;
rohelised (petersell või till);
värskelt jahvatatud must pipar + sool maitse järgi.

Keeda liha kergelt soolaga maitsestatud vees. Seejärel võtame selle välja ja laseme läbi hakklihamasina. Ärge valage puljongit, milles liha küpsetati, mu sõbrad välja - seda läheb ikka vaja.

Keeda pasta eraldi. Need tuleb viia al dente olekusse, st veidi alaküpsema. Kurna pasta kurnis ja pintselda võiga, muidu jääb see lihtsalt kokku.

Sega pannil õlid – taimne ja või. Prae siin hakitud sibul kuldpruuniks. Seejärel lisa riivitud porgand ja hauta. Laotasime siia hakkliha, soola ja pipart. Jätkame praadimist umbes 5 minutit keskmisest veidi vähemal tulel.

Seejärel pane pannile pasta, sega need liha ja köögiviljadega. Kata pott kaanega ja hauta kolm minutit. Seejärel puista roog hakitud ürtidega. Toit on valmis – on aeg seda maitsta.

Prae pannil kupaty

See on suurepärane võimalus piknikuks. Oma artiklis "" kirjeldasin üksikasjalikult kõiki selle roa valmistamise peensusi. Olen kindel, et see teil õnnestub. Lugege, proovige ja seejärel jagage oma tagasisidet 🙂

Hakklihasuflee keetmine aeglases pliidis

Selle retsepti järgi valmistatud roog on suurepärane suupiste. Tema jaoks vajate:

600 gr kanahakkliha;
2 tk. munad;
100 ml koort;
suurem sibul;
1 spl jahu;
värskelt jahvatatud must pipar + sool;
võid.

Soola ja pipar hakkliha ning sega seejärel peeneks hakitud sibulaga. Panime selle segu segistisse, lihvime ja segame, kuni saadakse homogeenne mass. Vahusta munakollased koore ja jahuga. Jätkates hakkliha segamist, lisa peenikese joana kreemjas segu.

Vahusta eraldi kausis valged näpuotsatäie soolaga, kuni moodustub õrn vaht.

Valgu massi sisestame hakkliha sisse ja segame õrnalt. Järgmisena pane hakkliha õliga määritud multikeetja kaussi. Valmistame suflee imeseadmes, olles eelnevalt valinud programmi “Küpsetamine”.

Kuidas pelmeene valmistada

Vaevalt keegi keeldub mahlastest lõhnavatest omatehtud pelmeenidest. Juba ainuüksi nende mainimine ajab sülje välja. Soovitan teil valmistuda. Valmistage see eksootiline roog, maitske seda ja jagage oma muljet. Ma arvan, et see meeldib teile.

Samuti, mida saab hakklihast valmistada? Olen kindel, et teie "retseptide laekas" on palju maitsvaid roogasid. Palun jagage oma lemmikretsepte. Ja pange selle artikli link sotsiaalvõrgustikku - teave on sõpradele kasulik. Noh, ma jätan teiega hüvasti: mu sõbrad, kuni me uuesti kohtume.

Hakklihatoidud pannil osutuvad alati lõhnavaks ja väga maitsvaks. Lisaks küpseb hakitud liha sibulaga palju kiiremini kui terved toote tükid. Täna räägime üksikasjalikult, kuidas valmistada segahakklihast maitsvat guljašši ning kuidas valmistada rikkalikku rooga köögiviljade ja ürtidega.

lahja sealiha - 270 g;
kondita vasikaliha - 270 g;
keskmised valged sibulad - 3 tk;
sool, punane pipar - lisage maitse järgi;
päevalilleõli - 5-6 suurt lusikatäit;
tomatipasta - 3 suurt lusikatäit;
filtreeritud joogivesi - 2/3 tassi.

Hakkliharoogade valmistamist pannil tuleks alustada lihatoote jahvatamisest. Selleks peate võtma lahja vasika- ja sealiha, pesta need hästi, tükeldada ja seejärel läbi hakklihamasina lasta. Liha järel tuleks keerata ka valge sibula pead. Järgmisena tuleb mõlemad koostisosad segada, maitsestada punase pipra ja soolaga.

Hakkliharoad pannil valmivad väga kiiresti. Ja guljašš pole erand. Sellise roa valmistamiseks peate panema gaasipliidile kastruli, valama sinna õli ja panema tükeldatud liha. Pärast seda, kui hakkliha on veidi praetud (20 minuti pärast), tuleb sellesse valada joogivesi ja panna tomatipasta välja. Selles koostises tuleks roogi hautada veel 5-8 minutit ja seejärel eemaldada tulelt. Sellist õhtusööki serveeritakse lauas koos kartulipüree, pasta või spagettidega.

2. Jahvatatud veiseliha koos köögiviljadega pannil

valge sibul - 3 tk;
veiseliha rasvaga - 500 g;
sool, must pipar - lisage oma äranägemise järgi;
keskmise suurusega porgandid - 1 või 2 tk;
suured kartulimugulad - 4-5 tükki;
päevalilleõli - praadimiseks;
värsked rohelised - paar kimpu;
paks hapukoor - 160 g.

Hakkliharoogasid pannil on hea valmistada koos köögiviljade ja ürtidega. Lõppude lõpuks tuleb nii lõunasöök palju maitsvam ja rahuldavam. Selleks jahvata rasvane veiseliha hakklihamasinas koos valge sibulaga ning maitsesta seejärel musta pipra ja lauasoolaga. Järgmisena peate koorima kartulimugulad, porgandid ja tükeldama need õhukesteks ringideks.

Kui kõik koostisosad on valmis, võtke pann, valage sinna õli, soojendage see ja asetage veisehakkliha välja. Pärast liha koostisosa kümneminutilist praadimist peate sellele lisama porgandid ja kartulimugulad. Selles koostises tuleb köögivilju küpsetada pool tundi, segades regulaarselt lusikaga. Lõpus tuleks roog üle valada paksu hapukoorega ja puistata peale hakitud ürte (petersell, till).

Kuidas serveerida õhtusöögiks

Köögiviljadega praetud hakkliha on soovitatav serveerida kuumalt koos nisuleiva, ketšupi või mõne muu kastmega. Väärib märkimist, et tänu liha koostisosale osutub see õhtusöök eriti rammusaks ja lõhnavaks. Soovi korral saab sellist rooga valmistada mitte ainult veiselihast, vaid ka sea-, lamba- ja kanahakklihast.

Hakklihast küpsetamine on nauding, sest hakkliha on üsna mugav asi, mis säästab perenaiste aega. Olles korraga paar kilo hakkliha kokku kerinud ja kottidesse pakendatud, saab selle külmkappi panna ja välja võtta, kui on vaja midagi kiiresti valmis teha. Liha pole enam vaja tükeldada, piisab, kui lisada hakklihale vajalikud maitseained.

Saate oma ülesande veelgi lihtsamaks teha ja osta valmis hakkliha. Tõsi, kõige sagedamini kohtab poodides väga rasvast kõhrega hakkliha, brr... Aga pika otsimise peale leidsin siiski sobiva lihapoe ja nüüd ostan sealt pidevalt hakkliha (enamasti sea- ja veiseliha), lihtsalt nagu isetehtud – ilma kõhrede ja veenideta. Ja nüüd hellitan ma oma perekonda väga sageli maitsvate hakkliharoogadega.

Hakkliha retsepte on väga palju ning lisaks lihapallidele ja lihapallidele saab sellest valmistada palju maitsvaid ja kiireid roogasid. Näiteks lasanje, vormiroad, zrazy ja palju muud. Kui te ei tea, mida hakklihast valmistada, olen koostanud teile valiku parimatest ja maitsvatest roogadest. Ma ei kahtle, et kindlasti leiate endale sobiva retsepti.

Hakkliha retseptid

Kotletid, lihapallid

on klassikaline roog, millega saate lõputult katsetada ja saada iga kord suurepäraseid tulemusi. Lihapallid ei pea sisaldama riisi ja hautist kastrulis.

Koostis:
Hakkliha - 800 gr., Sibul - 1 tk., Porgand - 2 tk., Munad - 2 tk., Kartul - 1 tk., Ketšup - 100 gr., Sool, must pipar, kuivatatud ürdid

- vaevalt on kedagi, kellele lihapallid ei meeldiks! Ja kui on, siis ta lihtsalt ei tea, kuidas neid süüa teha. Tõepoolest, tegelikult ei sõltu lihapallide maitse mitte hakklihast, vaid kastmest või kastmest.

Koostis:
Lihapallide jaoks:
Sea- ja veisehakkliha - 500 gr., Sibul - 1 tk., Küüslauk - 2 nelki, Baton või leib - 2 viilu, Piim - 2-3 spl. l., Vürtsid, näiteks suneli humal, Sool, pipar

Piimakastme jaoks:
Piim - 1 tass, jahu - 1 spl. l., Või - 50 gr., Rohelised, Sool

- lihtne ja kiire retsept hakklihakotlettide valmistamiseks. Igasugune hakkliha sobib, mina kasutasin segat - veise- ja seahakkliha. Et kotletid oleksid mahlasemad, võid hakklihale lisada muna ja veidi piima.

Koostis:
Hakkliha - 500 gr., Munad - 2 tk., Sibul - 1 tk., Jahu, Sool, pipar

- küpseta õhtusöögiks tervislikke hakklihakotleid ja aurukartuleid.

Koostis:
Hakkliha - 400-500 gr., Sibul - 1 tk., Muna - 1 tk., Kartul - 2-3 tk., Sool, pipar

, ahjus küpsetatud, suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks. Eelistan kotlette pigem ahjus küpsetada kui praadida, sest praetud on kahjulik.

Koostis:
Hakkliha - 0,5 kg, riivsai (paneerimiseks) või rukkileivakoor - 300 gr., Rukkileib - 2 viilu, sibul - 1 tk., Vesi - 0,5 tassi, sool, pipar, taimeõli

- valmistatakse veisehakklihast, keskele tehakse süvend ja pannakse kartulipüree. Selliseid kotlette saate serveerida iseseisva roana - ilma lisandita.

Koostis:
Jahvatatud veiseliha - 500 gr., leivapuru - 2 tassi, munad - 2 tk, sibul - 1 tk., kartul - 5-6 tk., piim - 0,5 tassi, petersell, oliiviõli, sool, pipar

Mida valmistada hakklihast, välja arvatud kotletid?

- selgub, et mungoadest saab väga maitsvat putru keeta. Ja et see veelgi rahuldavam oleks, lisasin sinna hakkliha ja riisi.

Koostis:
Puder - 1 tass, riis - 1 tass, hakkliha - 150-200 gr., sibul - 1 tk., taimeõli, tomatipasta - 1 spl. l., Maitsestamine (mul on suneli humal), väikesed kartulid (valikuline, saate ilma selleta hakkama) - 2 tk.

- Täna murdsin peaaegu pead - mida õhtusöögiks valmistada? Hakkliha oli käepärast, aga kotletid olid juba päris väsinud ja peaks mingi muu lisandi küpsetama.

Koostis:
Pannkookide jaoks:
Munad - 2 tk, sool - 1 tl, suhkur - 2 tl, piim - 250 ml, jahu - 600 gr.,

Täitmiseks:
Hakkliha - 250 gr., sool, pipar

- ei tea, kus saab hakkliha kasutada, välja arvatud kotletid? Hakklihast saab aga valmistada imelise teise roa! Selle roaga muutub õhtusöök tõeliselt kuninglikuks.

Koostis:
Sea- ja veisehakkliha - 0,5 kg, sibul - 2 tk, munad - 5 tk, piim - 1 klaas, leib - 2 tk, porgand (mitte suur) - 2 tk, suitsujuust - 80 gr, küüslauk - 2 tk. nelk, majonees - 3 spl. l., taimeõli - 2 spl. l., Kartul - 1 kg, Sool, pipar

- Selle roa retsepte on palju, kuid kõige populaarsem on klassikaline lasanje hakkliha ja bešamellikastmega.

Koostis:
Hakkliha - 1 kg, Lasanjelehed - 12 tk., Porgand - 1 tk., Tomat - 3 tk., Sibul - 2 tk., Küüslauk - 4-5 nelki,
Bešamellikastme jaoks:
Jahu - 100 gr., Või - 100 gr., Piim - 1 liiter, Sool, pipar, muskaatpähkel, Juust - 250-300 gr., Taimeõli panni määrimiseks

- See on väga šikk hommikusöögivalik võileibade asemel. Pannkooke saab toppida mida iganes – moosi, hapukoort, liha, vorsti, kondenspiima, banaani, punast kaaviari.

Koostis:
Testi jaoks: Piim - 0,5 l, munad - 2 tk, vanilliin (vanillisuhkur), suhkur, päevalilleõli

Täitmiseks: Jahvatatud veiseliha - 0,5 kg, seened - 150-200 gr., sibul - 2 tk., porgand - 1 tk., majonees / hapukoor, sool, pipar, päevalilleõli

- Armeenia lavašist kiiruga valmistatud mittetriviaalset toodet on lihtne valmistada maitsvalt ja kaunilt. Ilma majoneesi ja raske rasvase täidiseta.

Koostis:
Lavašš - 2 tk, valge kapsas - 200 g, hakkliha - 200 g, porgand (väike) - 1 tk, oliivid - 5-6 tk., kuivatatud ürdid: seller ja basiilik, tomatipasta, till, õunasiider äädikas, tärklis, taimeõli. Sool, must pipar.

Tuleb väga maitsev, palju maitsvam kui pliidil. Lisan ka porgandit, sibulat ja humala-suneli maitseainet. Ja selle valmistamiseks kulub vähem kui 20 minutit!

Koostis:
Hakkliha 300 gr, nuudlid 230 gr, sibul 1 tk, porgand 1 tk, taimeõli - 30 ml, sool, pipar, khmeli-suneli maitseaine, vesi - 800 ml

- Maitsev ja lihtne roog. Nende valmistamise käigus saadakse ka maitsev puljong. Neid saab serveerida iseseisva roana või mis tahes lisandiga.

Koostis:
Bulgaaria pipar - 6 tk., Hakkliha - 400 gr., Riis - 0,5 tassi, Porgand - 1 tk, Sibul - 150 gr., Tomatipasta - 2-3 spl. l., Hapukoor - 150 gr., Sool, pipar

- lihtne pasta on juba kõiki tülitanud, nii et lisame neile ühe vindi. Selle roa valmistamine ei võta palju aega ja vaeva.

Koostis:
Pasta - 450 gr., Hakkliha - 250 gr., Sibul - 1 tk., Porgand - 1-2 tk., Väike suvikõrvits või baklažaan - 1-2 tk., Paprika - 1 tk, Tomatipasta - 2 spl. . l., küüslauk - 3-4 nelki, mis tahes maitseained lihale, sool, pipar

- Kas olete tavalistest hakklihakotlettidest tüdinud? Küpsetuskotlettidele võid lisada koort ananassi kujul! Selgub väga originaalne maitse!

Koostis:
Hakkliha - 700 gr., Ananassid (ringidena) - 1 purk, Juust - 100-150 gr., Muna - 1 tk., Sool, pipar

- kui teile meeldivad spagetid, kuid olete juba väsinud kõigist tavapärastest roogadest, võite näidata veidi kujutlusvõimet.

Koostis:
Spagetid - 1 pakk, hakkliha - 500 gr, Bulgaaria pipar - 1 tk, tomat - 3 tk, sibul - 2 tk, rohelised herned - 200 gr., juust - 200 gr., puljongikuubik - 1 tk. , Sool, pipar, ürdid, mis tahes vürtsid

- idapoolsete rahvaste traditsiooniline roog, mis on täidis aurutatud tainas.

Koostis:
Nisujahu - 400 gr., Muna - 2 tk., Vesi - 100 gr., Segahakkliha, Kõrvits või suvikõrvits mahlaseks (valikuline) - 100 gr., Sibul - 2 tk., Sool, pipar - maitse järgi

- Pekingi kapsast saate valmistada mitte ainult salatit, vaid ka maitsvaid kapsarulle. Ja kui retseptis asendatakse riisitäidis toore porgandi ja ürtidega, siis on kapsarullid väga lõhnavad.

Koostis:
Veisehakkliha - 500 gr., Porgand - 1 tk., Küüslauk - 3 nelki, päevalilleõli - 40 gr., Sool, Jahvatatud must pipar, Suhkur - 1 näputäis, Suur hunnik basiilikut, tilli, peterselli, Tomatid - 5-6 tk.., Sibul - 1 tk., Hiina kapsa kahvlid

- kõigi lemmikrooga, mis kannab nime "Täidetud kapsas", saab mitmekesistada, lisades täidisele värskelt külmutatud või lihtsalt värskeid taimeõlis praetud seeni. Tulemus saab olema suurepärane.

Koostis:
Sea- või sea- ja veisehakkliha - 150-200 gr, riis - 1 tass, külmutatud või värsked šampinjonid 150-200 gr., väike kapsapea, sibul - 1 tk, ketšup - 2 spl. l., loorberileht, sool maitse järgi, taimeõli - 3 spl. l.

Tahad maitsvat suppi? Valmistage juustune lihapallisupp! Sellel supil on pikantne kreemjas maitse, mille annab sellele sulatatud juust.

Koostis:
Hakkliha - 400-500 gr., Sibul - 2 tk., Porgand - 1 tk., Väikesed kartulid - 3-4 tk., Muna - 1 tk., Sulatatud juustud - 3 tk., Loorberileht, Taimeõli, Sool , pipar, vürtsid