Mida saab olemasolevatest toodetest kiiresti valmistada. Kiired teised kursused

Meil on õhtusöök päeva põhitoidukord, mille valmistamiseks ei jää vahel aega. Sellises olukorras päästavad pooltooted perenaise. Kuid kas sellist õhtusööki saab nimetada maitsvaks, palju vähem tervislikuks, muidugi mitte.

Seetõttu tasub võtta veidi aega, et otsida fotodega retsepte, mis võimaldavad isegi kõige lihtsamatest koostisosadest valmistada maitsvaid roogasid kogu perele.

Kiire õhtusöök lihtsatest toorainetest ahjus

Paljude jaoks on õhtusöögi valmistamine tüütu protsess, eriti pärast rasket tööpäeva. Kuid tänu paljudele lihtsatele retseptidele saate oma perele kiiresti toita täieliku ja maitsva õhtusöögi.

Mahlane pitsa 5 minutiga

Kui te ei viitsi midagi valmistada, valmistame lihtsate koostisosade retseptide järgi kiire õhtusöögi. See osutub väga kiiresti ja maitsvaks.

Koostis:

• suvikõrvits - 1 tk;
• juust - tükk 100 g;
• praetud liha - 100-150 g;
• tomatid - 2 tk;
• esmaklassiline jahu - 3 tk;
• küpsetuspulber - 1 väike kotike;
• oliivid - 10 tk;
• hapukoor - 2 spl;
• muna;
• sool - näputäis.

Ettevalmistus:

• Riivi ja soola suvikõrvits jämedalt. Jäta 10 minutiks tõmbama. Pigista ja nõruta eraldunud mahl.

• Lisa hapukoor, muna, küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Sega suvikõrvitsataignaks.

• Vala see kergelt õliga määritud praepannile. Prae üks külg kuldpruuniks ja keera tagurpidi.

• Laotame kaunilt tükeldatud tooted välja, katame juustuga ja praeme kaane all madalal kuumusel 5 minutit.

Kui juust ei ole soolane, lisage pannile jõudes maitse järgi soola. Liha asendame mis tahes vorsti või suitsulihaga, kasutades seda, mis meil kodus on.

Liha muna pannkoogid

Kiire ja väga lihtne õhtusöök lihtsatest koostisosadest valmistatud retsepti järgi on maitsev ja meeldib kõigile pereliikmetele.

Koostis:

• kanamunad - 5 tk;
• liha või vorst - 100 g;
• tomatid - 3 tk;
• Vene juust - 100 g;
• vürtsid, sool.

Ettevalmistus:

• Lisa munale sool ja klopi lahti. Aseta peale liha, tükeldatud tomatid ja juust.

• Mähi pannkook spaatlite abil ümbrikusse.

• Teeme sama ülejäänud koostisosadega ja serveerime teie lemmikrohelisega.
• Kui soovite muuta kiire õhtusöögi vähem lihtsaks, muudame retsepti oma äranägemise järgi, täiendades seda käepärast olevate lihtsate toodete loendiga.

Ebareaalselt maitsev lihaõhtusöök

Kui taigna sõtkumiseks ja millegi keerukaks valmistamiseks pole aega, valmistame õhtusöögi lihtsate koostisosade retseptide abil.

Koostis:

• kanafilee - 1 tükk;
• sibul ja paprika - 1 tk;
• šampinjoni seened - 5 tk;
• funchose - 2 tokki;
• Teriyaki kaste - 1 pakk;
• külmpressitud päevalilleõli.

Ettevalmistus:

• Kuumuta õli mõõdukal kuumusel.
• Lõika kana õhukesteks ribadeks ja aseta pannile ning lisa poolrõngasteks hakitud sibul. Sega.

• Haki seened ja paprika kiiresti viiludeks. Lõikamise ajal tõsta kõik kihiti lihale ja hauta spaatliga segades.

• Aurutage funchose keeva veega.
• Kui kogu vedelik on pannilt aurustunud, lisa kaste, sega läbi ja lülita põleti välja.

• Nõruta Korea pasta kurnis ja tõsta taldrikutele. Köögivilja-nami täiendame praepannilt võetud lihaga.

Kõiki koostisosi on lihtne leida isegi väikestest poodidest, kuna praegu müüakse neid avalikult.

Rikkalik õhtusöök pasta ja singiga

Mitte igale perenaisele ei meeldi süüa teha, neil on lihtsam tellida pitsat või osta valmis õhtusööki. See on muidugi lihtne ja kiire, kuid vahel tasub oma majapidamist isetehtud toiduga turgutada, seda enam, et tänapäeval on olemas erinevaid kiirretsepte, tänu millele saab valmistada maitsva ja rahuldava õhtusöögi ka kõige lihtsamatest koostisosadest.

Koostis:

• 250 g pasta;
• 250 g sinki;
• 300 ml piima;
• 2 muna;
• 150 g juustu;
• ½ tl. kuivatatud küüslauk;
• 1 tl. kurkum;
• soola, pipra segu;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Võtame kõik pasta, singi, mille lõikame ribadeks või kuubikuteks, ja vormi, määrime õliga ja laotame koostisosad välja.

• Vala piimajook kaussi, klopi sisse munad, lisa kõik maitseained, sega korralikult läbi.

• Vala saadud segu koostisosade hulka, puista kõik üle riivjuustuga, kata fooliumiga ja pane 40 minutiks ahju, temperatuur 200°C.

• Seejärel eemalda foolium ja küpseta rooga veel 15 minutit, kuni see on kuldpruun.
• Sellise roa valmistamiseks ei ole vaja kasutada ainult sinki, võite võtta mis tahes vorsti, samuti köögivilju, kana või hakkliha. Ainult siis, kui pasta küpsetatakse hakklihaga, siis tuleb see kõigepealt pannil hautada, lisades sibulat ja.

Kanafilee ahjus - lihtne ja maitsev õhtusöök

Õhtusöögi saate alati kiiresti välja mõelda, kasutades lihtsaid koostisosi ning see on maitsev ja tervislik, seal on retsepte kanafilee küpsetamiseks ahjus.

Koostis:

• 700 g kanafilee;
• 2 sibulat;
• 2 spl. l. majonees;
• 4 spl. l. hapukoor;
• 200 g kõva juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• sool, pipar, paprika, till maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

• Lõika linnufilee väikesteks 5 mm paksusteks tükkideks.

• Haki sibul neljandikku.

• Pane kaussi majonees hapukoorega, lisa hakitud vürtsikate köögiviljade viilud, lisa sool, pipar ja paprika, sega läbi.

• Lisa kastmele riivjuust ja peeneks hakitud till ning sega kõik uuesti läbi.

• Määri vorm küljed ja põhi õliga, lao kanalihatükid ühtlase kihina, lisa soola ja pipart.

• Määri filee kogu pind kastmega ja jaota laiali sibul, millele lisame ka veidi soola ja pipart.

• Kui liha on veel alles, siis aseta see sibulate peale, määri ka kastmega, kata sibula ja riivjuustuga.
• Küpseta rooga ahjus 25-30 minutit (temperatuur 190°C).

• Nii saate kiiresti ja ilma suuremate kulutusteta valmistada maitsva, tervisliku ja uskumatult aromaatse õhtusöögi kogu perele.

Maitsev ja kiire kala õhtusöök ahjus

Kiire õhtusöögi saab alati valmistada mis tahes kalast. Tuleb lihtsalt võtta suvaline kalafilee ja see ahjus paneeritult küpsetada. See osutub väljast krõbe, kuid seest mahlane ja õrn.

Koostis:

• 600 g kalafilee;
• 1 spl. l. majonees;
• 1 tl. majoraan;
• 1 tl. paprika;
• ½ tl. kuivatatud küüslauk;
• sool ja pipar maitse järgi;
• kuiv leivapuru.

Ettevalmistus:

• Loputage iga kalafilee veega, kuivatage, lõigake portsjoniteks, puistake mõlemale poolele soola ja pipart.

• Valage kaussi majoneesikaste, lisage kuivatatud vürtsikad köögiviljad ja majoraan, segage hästi.

• Sega kuiv leivapuru paprikaga.
• Määri iga kalatükk kastmega, puista peale paneering ja aseta pärgamendiga ahjuplaadile, pane 20 minutiks ahju, temperatuur 190°C.

• Selles paneeringus küpsetatud kala osutub väga maitsvaks, krõbedaks ja aromaatseks. Lisandiks saab kiirelt valmistada köögiviljasalatit või kartuliputru.

Kiire õhtusöök aeglases pliidis

Paljud koduperenaised armastavad aeglases pliidis küpsetamist, sest see on alati maitsev ja mis kõige tähtsam, mugav ja kiire. Tänu sellele imeseadmele saate õhtusöögi valmistada isegi kõige lihtsamatest koostisosadest, mis ei kuiva ega kõrbe aeglases pliidis.

Tänapäeval on erinevaid roogade retsepte, mida sellise koduabilise abiga kindlasti oma lähedasi hellitada.

Kapsas hakkliha ja kartuliga

Multikeetja on hämmastav, kuna selles saab korraga valmistada kahte rooga, näiteks küpsetada kotlette või aurutada liha ning samal ajal küpsetada lisandiks kartuleid või teravilju. Või võite lihtsalt hautada tavalist hakkliha kartulite ja muude köögiviljadega, see osutub maitsvaks ja koduseks.

Koostis:

• 450 g hakkliha;
• 1 kg kapsast;
• 500 g kartulit;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 2 tomatit;
• taimeõli;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Valage seadme kaussi veidi õli, laotage välja hakkliha, puistake peale peeneks hakitud sibul ja peeneks hakitud porgand.

• Lõika kapsa- ja kartulimugulad kuubikuteks ning lisa ülejäänud koostisosadele. Järgmisena lisa viiludeks lõigatud tomatid.

• Nüüd lisa sool, pipar, kõik meelepärased maitseained, pane 2 loorberilehte ja sega kõik hoolikalt läbi.

• Valige seadmes programm "Küpsetamine" ja määrake ajaks 1 tund.
• Pärast signaali saate lauale serveerida maitsva ja isuäratava roa.

• Aeglases pliidis saab kapsast valmistada mis tahes viisil ja erinevate koostisosadega. Eriti maitsvad on kapsast valmistatud road seente, tatra ja riisiga.

Kala tomatikastmes

Aeglases pliidis saate kiiresti ja maitsvalt valmistada erinevaid sorte. Nii osutub kala tomatikastmes väga isuäratav ja seda saab serveerida iga lisandiga.

Koostis:

• 1 kg kala;
• 1 sibul;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 3 spl. l. tomatikaste;
• ½ tl. soola.

Ettevalmistus:

1. Retsepti jaoks sobib iga kala, võite võtta isegi tavalist pollocki, mida koduperenaised sageli toiduvalmistamiseks kasutavad.
2. Puhastame kala, eemaldame kogu liigse ja lõikame väikesteks tükkideks, tükeldame sibula neljandikku.
3. Valage seadme kaussi õli, pange kala, puistake peale sibul ja sool, valage tomatikaste.
4. Küpseta kala programmi “Hautis” järgi 40 minutit.
5. Pärast signaali võtame välja maitsva kala tomatikastmes ja serveerime lauale. Õhtusöök osutub kergeks, isuäratavaks ja tervislikuks, sest selline seade võimaldab koostisosadel säilitada enamiku kasulikest omadustest.

Kas teile meeldis retsept?
hääletada

Kartulipajaroog vorstide ja juustuga

Sellistest lihtsatest toodetest nagu vorstid, kartulid ja juust, saate valmistada mitmesuguseid roogasid. Muidugi võite lihtsalt vorste keeta ja kartuleid praadida, kuid parem on võtta huvitavamaid retsepte, näiteks kasutada aeglast pliiti, et serveerida õhtusöögiks maitsvat pajarooga.

Koostis:

• 800 g kartulit;
• 8 vorsti;
• 8 viilu sulatatud juustu;
• 3 spl. l. jahu;
• 2 kanamuna;
• sool, maitseained.

Ettevalmistus:

1. Mähi iga vorst juustuviiluga ja tõsta taldrikule.
2. Kooritud kartulimugulad riivime jämedale riivile, võite kasutada Korea porgandi riivi.
3. Kloppige riivitud juurvilja hulka munad, lisage sool ja jahu ning soovi korral võite kartulite jaoks lisada maitseaineid, segage.
4. Asetage pool kartulitaignast seadme õlitatud kaussi, asetage peale juustuga kaetud vorstikesed ja katke ülejäänud kartuliseguga.
5. Lülitage seade sisse režiimile "Küpsetamine" ja määrake ajaks 65 minutit.
6. Pärast signaali signaali keerake pajaroog ümber ja küpseta seda samal režiimil veel 20 minutit.
7. See pajaroogi retsept rõõmustab kindlasti kogu leibkonda oma maitse ja välimuse poolest. Pajarooga võid serveerida hapukoorega.

Säästlik õhtusöök lihtsatest koostisosadest - retseptid

Viimasel ajal on toiduainete hinnad kiiresti tõusnud, nii et paljud koduperenaised püüavad leida retsepte, mis võimaldavad lihtsatest koostisosadest soodsa õhtusöögi valmistada. Õnneks on tänapäeval selliste roogade jaoks üsna palju võimalusi, mis tähendab, et iga perenaine saab oma pere kiiresti maitsvalt toita.

Tatar seentega

Vaatamata valmistamise lihtsusele näeb tatar seentega alati isuäratav välja. Sellise odava lihtsate koostisosade õhtusöögi saab pliidil kokku klopsida, samuti on retseptid potis hautatud tatrast seentega.

Koostis:

• 500 g šampinjone;
• 150 g sibulat;
• 2 tassi tatart;
• 50 ml taimeõli;
• 1 tl. soola.

Ettevalmistus:

• Haki sibul kuubikuteks või poolrõngasteks. Lõika seened suurteks kuubikuteks.

• Tõsta pliidile kaks panni, ühes prae sibulat õlis 10 minutit. Teises - kõigepealt ilma õlita praadige seeni, kuni niiskus on täielikult aurustunud, seejärel lisage õli ja praege šampinjone veel 5 minutit.

• Viime praetud seened sibulatele ja nende asemele lisame tatar, soolame teravilja, valame 4 klaasi vett ja pärast keetmist hauta 10 minutit.
• Viige tatar seentele ja sibulatele, segage, hoidke tulel 2-3 minutit, seejärel lülitage kuumus välja, katke kaanega ja laske roogil 10 minutit tõmmata.

• Retsepti saab lisada erinevaid maitseaineid ja vürtse, seega sobivad seened väga hästi kuivatatud tilli, tüümiani, pune, köömnete ja suneli humalaga.

Kana kõhulihased - maitsvad, kiired ja odavad

Kana kõrvalsaadused on mitu korda odavamad kui liha ise. Tõsi, mitte kõigile ei meeldi neist roogasid valmistada ja see on täiesti asjata, sest nii lihtsatest toodetest saate valmistada lihtsa ja maitsva õhtusöögi. Peaasi on valida huvitavaid retsepte ja teada, kuidas sellist rupsi õigesti valmistada.

Koostis:

• 800 g kana kõhud;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• ¼ tl. sooda;
• linnuliha maitseained;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 60 ml taimeõli;
• 2 klaasi vett;
• loorberileht;
• sibul ja petersell.

Ettevalmistus:

1. Pane neljaks lõigatud sibul ja tükeldatud porgand õliga kuumutatud praepannile ning prae köögiviljad kuldpruuniks.
2. Lisa köögiviljadele väikesteks tükkideks lõigatud kanamagu, puista peale sooda, sega ja jätka praadimist 8-10 minutit. Soda on vajalik selleks, et toiduvalmistamise protsess kiirendada ja maod maitselt üllatavalt pehmeks muuta.
3. Seejärel lisa linnuliha maitseained, must pipar ja sool, lisa vesi, sega läbi ja keeda kaane all tund aega.
4. Pärast aja möödumist keera kuumus maha, puista roog hakitud ürtidega ja serveeri.

Selle retsepti järgi valmistatud kana rups osutub väga pehmeks ja õrnaks. Kõrvale võib serveerida kartuliputru, mis tahes teravilja, pasta või kerget köögiviljasalatit.

Hirsipallid juustu ja ürtidega

Paljud perenaised on üllatunud, kuid tavalisest hirsist saab maitsvaid lihapalle, mis on head nii kuumalt kui soojalt. See osutub väga maitsvaks, kui serveerida hirsipallid hapukoore ja klaasi tomatimahlaga.

Koostis:

• 1-2 kartulimugulat;
• 1 tass hirssi;
• 2 muna;
• 1 sibul;
• 1 spl. l. võid;
• hunnik rohelist sibulat;
• 50 g kõva juustu;
• 5 spl. l. jahu (2 spl taigna kohta);
• 3 spl. l. riivsai;
• basiilik;
• ½ tl. kurkum (1 spl vett);
• 2 spl. l. tomatipasta;
• 3 spl. l. hapukoor;
• sool, pipar, suhkur maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Keeda hirss vastavalt pakendil olevale juhisele. Seejärel lisa pudrule keskmisele riivile hakitud kartulid, klopi sisse 1 muna ja lisa kreemjas toode, sega.

• Murenda jahu peeneks ja hauta läbipaistvaks, seejärel lisa kogu massile.
• Järgmisena lisame jahu, maitseained, veega lahjendatud kurkumi, hakitud rohelise sibula ja segame kõik korralikult läbi.

• Võtame kolm plaati. Ühes vahusta ülejäänud muna ja sool, teise vala jahu ja kolmandasse kreekerid.

• Saadud hakklihast teeme lihapallid, puistame need esmalt üle jahuga, siis kastame munasegusse ja paneerime siis riivsaias, asetame võiga määritud ahjuplaadile.

• Valmistame tomatipastast, hapendatud piimatootest, soolast ja granuleeritud suhkrust kastme, millega määrime lihapallid ja puistame peale juustulaastu.
• Küpseta hirsitooteid 20 minutit temperatuuril 200°C.

• Puista valmis lihapallid basiilikulehtede või muude ürtidega, serveeri hapukoore ja klaasitäie tomatimahlaga, millele tuleks lisada näpuotsaga riivjuustu.

Kiire dieetõhtusöök

Kui valmistate rikkalike toitude asemel vaid dieetõhtusööki, võite kaotada paar lisakilo ilma tervist kahjustamata. Tänapäeval on mitmesuguseid retsepte, mis võimaldavad teil lihtsatest madala kalorsusega toodetest valmistada kergeid, kuid maitsvaid roogasid.

Köögiviljahautis

Nii värvika roa nagu köögiviljahautis võib valmistada igaüks, sest kõik koostisosad on soodsad, maitsvad ja mis peamine – kalorivaesed.

Koostis:

• 200 g baklažaani;
• 200 g;
• 200 g porgandit;
• 200 g kirss;
• 200 g sibulat;
• 1 tomat;
• 8 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 2 tl. köögiviljade vürtsid;
• soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Koori porgandid ja keeda poolküpseks.
• Kõik muud köögiviljad, välja arvatud suur tomat, lõigatakse suurteks tükkideks, me asetame need pannile ja prae 7-8 minutit;

• Koori tomatilt nahk, blenderis viljaliha blenderis ja lisa koos maitseainete ja tükkideks lõigatud porgandiga ülejäänud köögiviljadele.

• Sega koostisained ja hauta pool tundi.

• Köögiviljahautise puhul ei ole vaja kasutada ainult retseptis soovitatud köögivilju, kõik sõltub isiklikest maitse-eelistustest ja aastaajast.

Kana pastrami

Kana ei ole lihtsalt liha, vaid valk, mis on eriti vajalik neile, kes on dieedil. Rinda kasutatakse sageli madala kalorsusega roogade valmistamiseks.

Kavandatud retsept koos fotodega võimaldab teil valmistada maitsva õhtusöögi kõige lihtsamatest koostisosadest, liha on õrn ja pehme.

Koostis:

• kana rinnatükk;
• 1 küüslauguküünt;
• mitu tilli ja peterselli oksa;
• sool maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Selleks, et liha oleks pehme ja pehme, täitke see külma veega, lisage veidi soola ja jätke üleöö seisma.
2. Pange kõik rohelised ja viil vürtsikat vaha kannmikseri anumasse, jahvatage ühtlaseks massiks, seejärel valage veidi õli ja segage.
3. Hõõru saadud seguga linnurinnale, aseta pärgamendiga ahjuvormi, kata kinni ja küpseta 15 minutit temperatuuril 250°C.
4. Me ei kiirusta valmis liha ahjust välja võtma, see peab seal täielikult jahtuma. Nii saad väga maitsva, õrna ja aromaatse roa.

Igast olukorrast leiate alati väljapääsu ja isegi kõige lihtsamatest koostisosadest saate valmistada maitsva õhtusöögi. Seega saab kartulist praadida kartulipannkooke, peedist kotlette, kodujuustust juustukooke või laiskpelmeene. Kõik, mida vajate, on veidi leidlikkust, kujutlusvõimet ja mõnda retsepti koos fotodega lihtsatest ja kiiretest roogadest.

Kiired suupisted, salatid, pearoad ja puuviljamagustoidud – nendeks puhkudeks, kui külalised on juba ukse ees.

Koostisained

• 4 suurt värsket šampinjoni;
• 350 g hapukoort;
• 2 spl võid;
• ½ tassi jahu;
• hunnik tilli;
• sool - maitse järgi;
• 2-3 pakki krõpse.

Ettevalmistus

Sulata või kastrulis madalal kuumusel. Lisa jahu ja sega nii, et tükke ei jääks. Kui seda on liiga palju, lisa veel õli. Asetage sinna hapukoor. Haki seened ja till peeneks ning lisa pannile. Lisa sool ja küpseta pidevalt segades umbes 10 minutit. Valmis! Sellest dipikastmest piisab kahe-kolme suure krõpsupaki jaoks.

2. Helerohelise dipikastmega šampinjonid

Koostisained

• 500 g värskeid šampinjone;
• 1-2 muna;
• jahu või riivsai;
• taimeõli praadimiseks;
• 1 suur sibul;
• hunnik peterselli;
• hunnik rohelist sibulat;
• 500 g hapukoort või paksu naturaalset jogurtit;

Ettevalmistus

Šampinjonid võib lõigata viiludeks või jätta terveks. Sega munad soola ja musta pipraga. Kasta seened sellesse segusse, veereta jahus või riivsaias ja prae õlis kuldpruuniks.

Dipikaste on samuti lihtne: tükelda kõik ained ja sega jogurti või hapukoorega. Seda võib serveerida ka laastudega lisaks eelmisele dipikastmele või koos viilutatud juurviljade või leivaga.

Küpsetusaeg: 15 minutit

Koostisained

• 2 purki konserveeritud valgeid ube;
• 2 tl sidrunimahla;
• 2 küüslauguküünt;
• 6 supilusikatäit oliiviõli;
• näputäis kuuma punast pipart;
• must pipar, sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Pane oad ja küüslauk blenderisse ning tükelda. Jätka segu vahustamist, lisades järk-järgult oliiviõli, sidrunimahla, soola ja musta pipart. Aseta dipikaste suurde kaussi, nirista peale veidi õli ja puista peale punast pipart.

Lõika kõik köögiviljad - kurgid, porgandid, redised või seller. Serveeri baguette viilud või sai. Tänu ubadele osutub dipikaste väga rammusaks, nii et see suupiste võib asendada kerge õhtusöögi.

Koostisained

• 2 õhukest pita leiba;
• 4 muna;
• 200 g kõva juustu;
• hunnik peterselli;
• hunnik tilli;
• 3 spl hapukoort;
• sool - maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus

Pane munad keema. Sel ajal riivi juust ja tükelda ürdid. Lõika laiadeks ribadeks. Kui munad on küpsed, jahuta need külma vee all ja tambi kahvliga puruks. Sega munad juustu ja ürtidega, lisa hapukoor ja sega uuesti. Aseta segu pitaleivale ja keera rullidesse. Prae neid taimeõlis kuldpruuniks. Kui teil tõesti aega napib, võite rulle lihtsalt mikrolaineahjus soojendada.

Küpsetusaeg: 15 minutit

Koostisained

• 3-4 tomatit;
• 200 g kõva juustu;
• 2 muna;
• 2 spl jahu;
• 1 supilusikatäis majoneesi;
• kaunistuseks igasugune rohelus.

Ettevalmistus

Lõika tomatid poole sentimeetri paksusteks viiludeks. Riivi juust, sega majoneesi, jahu ja munadega. Kastke iga tomativiil sellesse taignasse ja asetage kuumutatud õliga pannile. Haki rohelised ja kaunista roog

6. Krõbedad kanasõrmed

Küpsetusaeg: 20 minutit

Koostisained

• 2 kanafileed;
• 1 tass riivsaia;
• 0,5 tassi keefirit;
• 2 küüslauguküünt;
• sool, vürtsid - maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus

Klopi kanafilee noa lameda poolega läbi ja lõika 2-3 sentimeetri paksusteks kuubikuteks. Sega riivsai, sool ja maitseained. Purusta küüslauk ja sega eraldi kausis keefiriga. Kasta esmalt iga fileetükk keefirisse ja seejärel rulli paneeringus. Prae kuni kuldpruunini. Serveeri mis tahes kastmete ja köögiviljadega.

7. Kanafilee ananassi ja brokkoliga

Küpsetusaeg: 20 minutit

Koostisained

• 2 kana rinnafileed;
• 3-4 viilu konserveeritud ananassi;
• 400 g brokkoli;
• taimeõli;
• sool, must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Kui ananassikonservi käepärast pole, võib kasutada apelsini- või magushaput kastet. Lõika filee kuubikuteks ja prae õliga määritud pannil 7-10 minutit. Vahepeal lõika ananassid kuubikuteks ja eralda brokkoli õisikuteks. Lisa fileele kõik koostisosad ja prae veel 5-7 minutit. Kui roog ei tundu piisavalt täidlane, võid selle kiiresti lisaks küpsetada.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Koostisained

• 2 kanafileed;
• 2-3 suurt õuna;
• 1 selleri vars;
• peotäis kooritud kreeka pähkleid;
• peotäis rosinaid;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• 2 spl hapukoort;
• 1 sidrun;
• sool, must pipar - maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus

Lõika kanafilee kuubikuteks ja prae õlis 10–15 minutit. Haki seller peeneks. Valmista kaste: pigista sidrunist mahl välja ning lisa sellele hapukoor ja majonees. Lisage soola ja pipart, segage hoolikalt. Sega valmis filee rosinate, selleri ja kastmega.

Eemalda õuntelt ettevaatlikult südamik ja lõika poole sentimeetri paksusteks ringideks. Aseta salat neile ettevaatlikult kuhjaga peale. Õunad võid lihtsalt kuubikuteks lõigata ja ülejäänud koostisosadega segada. Haki kreeka pähklid ja puista need salatile.

Küpsetusaeg: 10-15 minutit

Koostisained

• 400 g pasta;
• 3-4 suurt tomatit (kirsid võib asendada);
• 2 paprikat;
• 3 spl hapukoort;
• 3 küüslauguküünt;
• hunnik basiilikut;
• hunnik peterselli;
• sool, vürtsid - maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus

Keeda pasta al dente, järgides pakendil olevat retsepti. Küpsemise ajal tükelda paprika ja tomatid. Prae kõike õlis, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks. Sel ajal riivi küüslauk.

Lisa hapukoor, sool, pipar, küüslauk ja kõik maitseained. Kuni hapukoor sulab, tükelda rohelised. Lisage see koos köögiviljadega pannile ja segage. Minuti pärast lisa pannile pasta ja keera kuumus maha. Sega uuesti ja oledki serveerimiseks valmis.

10. Tuunikala ja oa salat

Küpsetusaeg: 5 minutit

Koostisained

• 1 purk tuunikalakonservi;
• 1 purk konserveeritud ube;
• 2 marineeritud kurki;
• 1 värske kurk;
• 1 väike sibul;
• 1 spl äädikat;
• sool - valikuline;
• taimeõli kastmiseks.

Ettevalmistus

Lahjendage äädikat veega pakendil märgitud vahekorras. Haki sibul ja immuta lahjendatud äädikas. Püreesta tuunikala kahvliga, lisa sellele pärast kastme kurnamist oad. Tükelda kurgid. Eemaldage sibulad äädikast ja lisage salatile. Täida õliga. Sool maitse järgi: tuunikala ja kurgi soola võib roas juba piisavalt olla.

11. Ploomid kreeka pähklitega hapukoorekastmes

Küpsetusaeg: 10 minutit

Koostisained

• 300 g kivideta ploome;
• 1 tass kooritud kreeka pähkleid;
• 200 g hapukoort;
• 3 spl suhkrut;
• vanilliin noa otsas.

Ettevalmistus

Leota ploomid kuumas vees. Sel ajal vahusta hapukoor suhkru ja vaniljega. Tühjendage vesi, milles ploomid leotati, ja asetage need rätikule. Kuivamise ajal purustage suured kreeka pähklid.

Suvikõrvitsa pannkoogid juustu ja küüslauguga Koostis: Suvikõrvits 1 tk. Muna 1 tk. Juust 50 g Küüslauk 1 nelk Täisterajahu (või jahvatatud kaerahelbed) 1 spl. l. Maitse järgi soola ja pipart Tänu retseptide rühmale Dieetretseptid Valmistamine: 1. Koori suvikõrvits ja riivi jämedale riivile, klopi sisse muna, sega korralikult läbi. 2. Lisa suvikõrvitsale riivjuust ja hakitud küüslauguküüs, maitse järgi soola ja pipart, lisa jahu, sega läbi. 3. Prae pannkoogid kuldpruuniks. 4. Neid pannkooke on väga maitsev süüa naturaalsest jogurtist ja peeneks hakitud ürtidest valmistatud kastmega. Head isu!

Kommentaarid 2

Klassid 32

Pizzadilla See on isegi lahedam kui pizza! Kalorite sisaldus 100 g kohta - 223 kcal. Koostis: kõva juust (riivitud) - 100 g Paprika (tükeldatud) - 80 g Pepperoni (viilud) - 100 g Sibul (hakitud) - 30 g Tomatikaste - 3 spl. l. Tortilla - 2 tk. Oliivid (tükeldatud) - maitse järgi Taimeõli - praadimiseks Valmistamine: 1. Prae tükeldatud paprika ja sibul poolküpseks. 2. Aseta tortillapoolikutele veidi juustu ja köögivilju. 3. Lisa pepperoni, oliivid ja veel veidi juustu. 4. Pintselda vabad pooled kastmega. 5. Keera tortillad rulli ja pruunista kuival pannil mõlemalt poolt. 6. Lõika iga pizzadilla 2 tükiks ja serveeri. Head isu!

1 kommentaar

Klassid 38

6 salatit PEKINGI KAPSAGA 1. Salat “Kiire ja maitsev” Koostis: - kapsas - värske kurk - sibul - vorst (kumb sulle meeldib) - majonees - maitseained Valmistamine: 1. Rebi kapsas (meil on Pekingi kapsas, maitseb paremini koos it) 2. Lõika kurk ribadeks (mulle meeldib, kui kõrred on suuremad) 3. Lõika vorst ribadeks 4. Lõika sibul poolrõngasteks 5. Lisa majonees, sool, pipar ja sega kõik läbi! Meie salat on valmis! 2. Caesari salat Koostis: - kanarind (filee) - Pekingi salat - kõva juust omal valikul - krutoonid - tomatid (1-2 tk). Kastmeks: - majonees - küüslauk - ürdid - sidrun Valmistamine: Valmista kana. Siin on kõik teie maitse järgi - võite selle lihtsalt keeta või juba keedetud kujul kergelt kuldpruuniks praadida... Kellele meeldib. Kana küpsemise ajal lõika kapsas õhukesteks ribadeks. Lõikasime tomatid viiludeks. Riivi juust peenele riivile. Selleks ajaks oli kana küpsetatud. Lõika see väikesteks tükkideks (piki kiude). Kaste: Jahvata blenderis majonees paari küüslauguküüne, ürtide ja mõne tilga sidruniga ühtlaseks massiks. Proovime järele – mõnele meeldib rohkem või vähem küüslauk või sidrun. Kõike seda saab teha käsitsi. Tähelepanu: me ei riieta salatit, serveerime kastme eraldi, et külalised saaksid salati oma taldrikule valada. Nii säilitab salat oma esialgse välimuse ka pika peo ajal. See on kõik! Sega läbi ja salat ongi valmis! Proovime. 3. Salat “Cupid's Arrows” on lihtsalt pomm, mitte salat! Super kerge, värske, õhuline. Kõik, kes proovisid, olid väga rahul! Koostis: - 1/2 peast hiina kapsast - 300 g kooritud kokteilikrevette (kuningkrevetid ei sobi!) - 12-15 krabipulka - 1 purk ananassikonservi - suur küps granaatõun - majonees - sool Haki kapsas (ilma valge osa), haki peeneks pulgad (peaaegu tolmuks), haki ananassid peeneks. Sega krevetid, söögipulgad, kapsas, ananass ja granaatõun. Maitsesta majoneesiga ja söö ilma kahvlit alla neelamata! 4. Hiina kapsa salat See salat tuleb väga maitsev ja kerge ning mis kõige tähtsam, 10 minutit – ja ongi uhke roog valmis. Koostis: Hiina kapsas 300 g tomatit 2 tk suitsuvorsti 100 g keedumune 2 tk maisi 100 g tilli majoneesi soola ja pipart maitse järgi päts 4 tk Valmistamine: Pese kapsas, kuivata, tükelda, püreesta soolaga. Tomatid, munad, vorst, lõigatud rohelised. Lisa mais. Lõika päts kuubikuteks ja kuivata pannil. Sega kõik koostisosad, välja arvatud kreekerid, sool ja pipar, maitsesta majoneesiga. Serveerimisel puista üle kreekeritega. Head isu! 5. Hiina kapsa salat kanaga Koostis: hiina kapsas – 300 g (pool pead) Kanafilee – 1 tk Kurk – 1 tk Muna – 4 tk Roheline sibul – 1 hunnik Sool, pipar, majonees Valmistamine: 1. Lase kanafilee keeda (maitseks lisa porgand, sibul ja loorberilehed. Kasutasime siis puljongit supi jaoks) 2. Haki hiina kapsas 3. Haki roheline sibul peeneks 4. Lõika kurk ribadeks 5. Pärast seda, kui meie kanafilee on avanenud, lõigata väikesteks kuubikuteks. Keedame ka munad ja hakime peeneks 6. Pane kõik salatikaussi, sega, sool ja pipar 7. Maitsesta majoneesiga ja serveeri portsjonite kaupa. 6. Salat hiina kapsa, kana ja krutoonidega Salati komponendid - hiina kapsas - munad - kõva juust - paprika - tomatid - saiaviilud - kanafilee - till - sool, pipar - majonees Valmistamine: 1. Esmalt valmista krutoonid. Lõika saiaviilud väikesteks kuubikuteks ja kuivata ahjus. Lahe. 2. Keeda kanafilee ja munad. Lõika kuubikuteks. 3. Lõika ka tomatid, paprika ja juust kuubikuteks. Rebi kapsas kätega. 4. Sega kõik koostisosad, välja arvatud kreekerid, kergelt soola ja pipraga ning maitsesta majoneesiga. 5. Enne serveerimist lisa kreekerid, sega uuesti läbi ja puista peale hakitud ürte. 6. Söö kohe, et kreekerid märjaks ei läheks

Kommentaarid 2

Klassid 93

ISABELLA SALAT Koostis: ● Suitsusink – 2 tk; ● Kanamunad – 5 tk; ● Šampinjonid – 500 grammi; ● Sibul – 2 pead; ● Marineeritud kurgid – 3 tk; ● Korea porgandid. Valmistamine: Keeda munad, haki šampinjonid ja sibul peeneks ning prae taimeõlis. Laota salat kihtidena, pintselda iga kiht majoneesiga. 1. kiht – viilutatud suitsusink: 2. kiht – praetud seened; 3. kiht – praetud sibul; 4. kiht – peeneks hakitud munad; 5. kiht – kuubikuteks hapukurk; 6. kiht – Korea porgandid. Kaunista oma maitse järgi. Head isu!

1 kommentaar

Klassid 71

Mannik on õrn magustoit! Mannik on pirukas, mida me koolis töötundide ajal nii kergesti valmistame ja unustame siis selle olemasolu. Ja asjata. Mannik pole mitte ainult maitsev hommikusöök, vaid ka suurepärane magustoit. Koostis: Kana munad - 3 tk. Suhkur - 1 tass. Keefir (või hapukoor) - 1 tass. Manna - 1 tass. Jahu - 1 tass. Soda - 1 tl. Või (või margariin) - 100 g Valmistamine: 1. Sega munad suhkruga, klopi umbes 10 minutit kohevaks. Saadud segusse vala keefir/hapukoor ja sega läbi. Lisa manna ja soodaga sõelutud jahu. Sega õrnalt. 2. Vala sisse sulatatud ja eeljahtunud (et munad ei kõverduks) või, sega läbi ja jäta 10 minutiks seisma: sellest ajast piisab, et manna veidi paisuks. 3. Määri vorm võiga, vala sinna tainas ja pane 200 °C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 30 minutit, kuni see on kuldpruun. 4. Lõika tükkideks ja serveeri, puista üle tuhksuhkruga või nirista üle marjakastmega. Nõuanne. Manna kõrgemaks saamiseks küpseta see väiksema läbimõõduga (näiteks 18 cm) vormis. Head isu!

1 kommentaar

Klassid 150

9 TOP 9 MEEKOOGI RETSEPT 🎂 1) KLASSIKALISE METEKOOGI KOOSTISOSAD: ● 350 g jahu. ● 200 g granuleeritud suhkrut. ● 130 g margariini. ● 2 muna. ● 2 spl. kallis Vaja vedelat mett. Tahke aine eelsulatatakse veevannis. ● 400 g hapukoort. Võtke paks. ● 0,5 tl. sooda VALMISTAMINE: 1. Sega munad, suhkur, mesi ühtlaseks massiks. Kui mesi on kõva, sulata see esmalt veevannil ja lase jahtuda. 2. Lisa sõelutud jahu. 3. Kustutage sooda sidrunimahla või äädikaga. Lisa eelmistele komponentidele. Sõtku tainas. 4. Määri kõrgete külgedega ahjuplaat margariiniga või vooderda see küpsetuspaberiga. Vala tainas ja aja ühtlaselt laiali. 5. Küpseta 10 minutit. Seadke kuumus 220 kraadini. Seejärel katke ahjuplaat fooliumiga ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit samal temperatuuril. 6. Järgmisena peate kreemi valmistama. Segage suhkrut hapukoorega, kuni see on täielikult lahustunud. Suhkru võid esmalt pulbriks jahvatada, siis ei pea enam kauem segama. Tulemuseks on vedel immutamiseks mõeldud kreem. 7. Lõika küpsetatud koogi servad. Järgmisena lõigake üks paks kook mitmeks õhukeseks. 8. Määri esimene kook hapukoorega, kata teise koogiga. Küpseta nii kõigi kihtidega. Aseta meekook üleöö külmkappi imbuma. 9. Purusta lõigatud servad puruks. Määri koogi ääred vähese hapukoorega ja kata puruga. Kooki saab teha ka purustatud pähklitega puistates. Nüüd oodake veel 1 tund ja saate oma maitsva meekoogi lauale serveerida. 2) SAKSAMAA MEEKOOGI KOOSTISOSAD: ● 120 ml piima. ● 8 g kuivpärmi. ● 30 g granuleeritud suhkrut. ● 30 g lehmavõid. ● Näputäis soola ● 250 g jahu. ● 1 muna. Kreemi jaoks: ● 400 ml piima. ● 100 g lehmavõid. ● 2 spl. vedel mesi. Tahke aine on eelnevalt sulatatud. ● 10 g vanilli. suhkur ● 2 spl. tärklis. Võite võtta ükskõik millise. Täidiseks: ● 100 g suhkrut. ● 80 ml piima. ● 70 g lehmavõid. ● 100 g mandli kroonlehti. VALMISTAMINE: 1. Valmista tainas. Lisage soojale piimale pärm ja suhkur. Sega läbi ja jäta 10 minutiks sooja kohta seisma. 2. Sõeluge jahu ja segage see küpsetuspulbriga. Vala sinna piim koos suhkru ja pärmiga. Sõtku tainas. Jätke see 1 tund soojaks, kaetuna rätikuga. 3. Vooderda ahjupann pärgamendiga. Laota tainas välja. Tasandage see õrnalt. 4. Nüüd peate täitma. Sulata või, lisa sellele piim ja suhkur. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Lisa mandlid ja sega kõik läbi. 5. Kui täidis on veidi jahtunud, kata tainas sellega. 6. Küpseta 20-25 minutit. Kuumuta kuni 180 kraadini. 7. Järgmine etapp on kreemi valmistamine. Lahustage tärklis ja vanillisuhkur väikeses koguses piimas. Sega ülejäänud piim meega ja kuumuta mõõdukal kuumusel keemiseni. Seejärel lisage sellele lahustatud tärklis ja suhkur. Segades hoia madalal kuumusel, kuni kreem pakseneb. Pane külmkappi jahtuma. Vahusta või ja sega ülejäänud koostisosadega. 8. Lõika valmis pirukas pikuti pooleks. Määri kreem põhjale ja kata pealt. Aseta valmis pirukas ööseks külmkappi immitsema. maitsev pirukas on valmis. 3) PÄHKLITEGA MEEKOOK KOOSTISAINETEGA: ● peensuhkur – 1 klaas ● muna – 4 tk. ● sooda - 2 tl. ● suhkur - 0,75 tassi ● hapukoor - 400 g ● jahu - 3 tassi ● taimeõli ● kooritud kreeka pähklid - 40 g ● mesi - 1 tass VALMISTAMINE: Haki pähklid noaga. Vahusta mesi, suhkur ja munad vahuks. Lisa sooda, jahu ja pähklid, sega korralikult läbi. Kata kauss taignaga kilega ja pane sooja kohta 3-4 tunniks eelkuumutama. Asetage pärgamendiplaadid kolmele küpsetusplaadile ja määrige need taimeõliga. Laota tainas pärgamendile väga õhukese kihina. Küpseta iga kooki 7 minutit. Vahusta hapukoor suhkruga. Määri kreemiga kõik tordikihid peale pealmise. Puista ülemine kook tuhksuhkruga. Pane kook kokku ja puista küljed üle jahvatatud pähklitega. 4) MUNADE KOOSTISAINETETA MEEKOOK: ● 350 g jahu ● 300 g granuleeritud suhkrut ● 350 g hapukoort. Vali keskmise rasvasisaldusega hapukoor, mitte vedel ● 300 g lehmavõid ● 200 g kreeka pähkleid ● 150 g ploome ● 150 g kuivatatud aprikoose ● 2 spl. mesi ● 1 tl. sooda VALMISTAMINE: 1. Sega 100 g hapukoort, mesi (tahke mesi tuleks enne sulatada ja jahutada), pool suhkrust, sooda (kustuta esmalt äädika või sidrunimahlaga). 2. Lisa osade kaupa jahu. Sõtku tainas. Selles ei tohiks olla tükke. Kata tainas kilega ja lase ööpäev külmas seista. Selle aja jooksul muutub tainas poorseks. 3. Määri ahjuvorm õliga. Jaga tainas võrdseteks osadeks (olenevalt vormi suurusest peaks saama 3-4 portsjonit). Rulli iga tainaosa lapikuks koogiks ja silu see sõrmedega vormi. Küpseta 10 minutit. 4. Kuumuta kuni 180 kraadini. Valmis koogid peaksid muutuma helepruuniks. 5. Eemaldage koogid vormist ja laske neil jahtuda. Voldi virna ja lõika servad ära. 6. Jahvata kaunistused puruks. Puistate sellega valmis meekoogile. 7. Prae pannil pähklid. Mähi need rätikusse ja hõõru. Eemalda kestad. Purusta pähklid puruks või rulli taignarulliga lahti. 8. Lõika kuivatatud aprikoosid ja ploomid väikesteks tükkideks. Eelaurutage ploome 10 minuti jooksul kuuma veega. 9. Kreemi valmistamiseks vahusta pehme või suhkruga. Lisa hapukoor ja klopi uuesti läbi. 10. Määri koogid kreemiga, puista peale pähkleid, kuivatatud aprikoose ja ploome. 11. Määri ka kook pealt ja külgedelt kreemiga. Kata see puruga. Kõige peale pane kuivatatud aprikoosid ja ploomid. 12. Aseta kook külmkappi immuma. See peaks seisma vähemalt mitu tundi, eelistatavalt üleöö. maitsev kook on valmis. 5) MEEKKOOK KONDENSEERITUD KONDENSEERITUD KOOSTISAINETEGA: Taignaks: ● jahu – 500 g ● suhkrut – 200 g (võib olla 100 g pruuni, 100 g valget) ● 3 muna – 3 tk. ● või – 100 g ● mesi – 70 g ● sooda – 1,5 tl. (ilma liuguseta) Kreemi jaoks: ● piim – 400 ml ● muna – 3 tk. ● maisitärklis – 40 g ● keedetud kondenspiim, toasoe – 350 g ● mesi – 30 g ● või, toasoe – 200 g ● rasvane hapukoor (25-40%) – 250 g VALMISTAMINE: sega kastrulis suhkur paks põhi, mesi ja õli. Asetage keskmisele kuumusele. Sel ajal vahusta munad kergelt lahti. Lisa munad segades juba soojale segule. Sega kuni suhkur ja või lahustuvad. Hoia segu madalal kuumusel 5-7 minutit, kuni tekib valge vaht (segu orienteeruv temperatuur on 70 C). Lisa sooda. Hoia segu tulel veel 1 minut. Selle maht peaks suurenema umbes 2 korda. Eemaldage kuumusest. Vala kogu jahu muna-kooresegu hulka. Sõtku tainast umbes 2 minutit ühtlaseks. Tainas võib tunduda vedel ja soovite lisada rohkem jahu – pole vaja: pärast jahutamist ei ole tainas kleepuv ja plastiline. Vormi tainas palliks. Lase veidi jahtuda (2-3 minutit). Jagage see 8 võrdseks osaks. Vormi iga osa "kukliks". Kata kile või rätikuga, et vältida taigna pinna kuivamist. Kuumuta ahi 200 C. Rulli lahti 8 koogikihti. Torka rulli või kahvliga. Küpseta küpsetusplaadil kuldpruuniks, kumbki 3 minutit. Lõika taignast šablooni abil välja 24 cm läbimõõduga ring (kohe pärast ahjust välja võtmist, laskmata kookidel jahtuda), kui kõik koogid on valmis, asetage peale küpsetusplaadile ja hoia ahjus 4-6 minutit, et need praadiksid ja omandaksid ereda merevaiguvärvi. Lahe. Jahvata blenderis puruks. Kreem: klopi munad tärklisega lahti. Kuumuta piim (ära keeda). Vala piim ettevaatlikult peenikese joana muna-tärklise segusse, kalla segu paksu põhjaga kastrulisse ja tõsta madalale tulele. Keeda segu pidevalt segades kuni paksenemiseni (ligikaudne valmidustemperatuur 80 C), umbes 5-6 minutit. Vahusta võid veidi plastiliseks. Lisa segule kondenspiim ja mesi ning sega läbi. Seejärel lisa õli ja sega läbi. Viimasena lisa hapukoor. Sega ilma kloppimiseta. Kreemi saab kasutada koheselt. Aseta peale esimene koogikiht, määri ohtralt kreemiga, puista peale väike kogus koogipuru. Kata teise koogikihiga ja korda samu samme kõikide koogikihtidega. Määri kook pealt ja külgedelt ohtralt kreemiga. Puista peale puru. Aseta vähemalt 8-12 tunniks külmkappi. Parem on jätta 24 tunniks, nii et koogid oleksid koorega hästi leotatud. 6) KIIRE MEEKOOK PANNIL KOOSTISOSAD: ● 1 muna ● 250 g jahu ● 50 ml piima ● 70 g lehmavõid ● 50 g granuleeritud suhkrut ● 1,5 spl. vedel mesi ● 200 g hapukoort. Võta paks ● 150 g suhkrupulbrit ● 80 g kreeka pähkleid VALMISTAMINE: 1. Sega sooda, mesi ja sulatatud või. Hoia tasasel tulel segades kuni segu vahutab. 2. Püreesta munad eraldi suhkruga. Vala sisse piim. 3. Kombineeri kõik ülaltoodud koostisosad. Lisa jahu ja sõtku tainas. 4. Jaga tainas 5 tükiks. Rulli igaüks vormisuuruseks lapikuks koogiks. Prae kuival puhtal pannil (või väikese koguse taimeõli lisamisega) nagu tavalisi pannkooke. Prae 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on pruunistunud. 5. Kreemi jaoks vahusta hapukoor tuhksuhkruga. 6. Määri koogid saadud kreemiga. Määri ka koogi pealt. 7. Puista peale hakitud pähkleid. Puista peale kuivatatud puuviljade või tavaliste puuviljade tükke, riivitud šokolaadi ja muid oma maitse järgi. Asetage valmis kook mitmeks tunniks külmkappi. Kui see on korralikult läbi imbunud, saab nautida - maitsev kook on täiesti valmis. 7) KOOK "MEDOVICK" KOOSTIS: Taigna jaoks: ● Keefir 1% rasva - 0,5 l ● Suhkur - 1,5-2 tassi ● jahu - 2 tassi ● Soda - 0,5 tl ● mesi - 3 spl. l. ● muna - 2 tk. Kreemi jaoks: ● Hapukoor -250 g ● suhkur maitse järgi ● vanilliin vastavalt soovile VALMISTAMINE: Sega jahu, suhkur ja munad, vala kõige peale keefir. Lisa mesi, sega, lisa sooda, sega uuesti. Tainas on valmis. Vala veidi tainast võiga määritud vormi. Võid vahukulbiga teha ühesuurused koogid. Aseta ahju 190 C. Kook peaks pruunistuma ja pealt ei tohi enam kleepuda. Sellest koostisosade kogusest saab 6 kooki. Ärge asetage valmis kooke üksteise peale, need võivad kokku jääda. Valmista kreem hapukoore ja suhkru vahustamisega. Määri tordikihid ja küljed kreemiga. Aseta külmkappi immuma. Mida kauem see istub, seda paremini see leotab. 8) LUKSUSLIKUD MEEKOOGI KOOSTISOSAD: Taignaks: ● muna – 3 tk. ● suhkur - 2/3 tassi ● mesi - 1/2 tassi ● tärklis - 2 spl. l. slaidiga ● sool - 1/2 tl. ● sooda - 1 tl. ilma pealmiseta ● jahu - 1 kl Kreemi jaoks: ● Hapukoor -250 g ● suhkrut maitse järgi ● vaniljet soovi korral VALMISTAMINE: Vahusta munad suhkruga vahuks, lisa mesi ja sool, klopi uuesti korralikult läbi. Sega jahu tärklise ja soodaga, sega tainasse. Määri pann õliga, puista üle jahuga, vala tainas välja ja küpseta 180 kraadi juures 30-40 minutit. Lõika jahtunud kook risti kaheks osaks ja määri kreemiga. Kreemi jaoks sega hapukoor suhkruga, täpselt nii palju suhkrut, kui vajalikuks pead. Kreem peaks olema veidi vedel, nii saavad koogid paremini leotada. Koogile võib puistata koorepuru, olles need eelnevalt trimminud ja küljeosad tükeldanud, või hakitud pähklitega. Lase koogil mitu tundi tõmmata. 9) MEEKORT PLOOME KOOSTISAINETEGA: ● munad - 5 tk. ● mesi - 5 spl. l. ● suhkur - 270 g ● jahu - 320 g ● kakao - 30 g ● küpsetuspulber - 1 tl. + näpuotsaga soola Kreemi jaoks: ● hapukoor - 600 g ● suhkur - 300 g (lisatud vähem) ● ploomid - 150 g VALMISTAMINE: Sõelu jahu kakao, küpsetuspulbri ja näputäie soolaga kaussi. Vahusta munad suhkruga koheva heleda massini. Lisa mett. Klopimist jätkates lisa jahu ja sega ühtlaseks massiks. Tainas peaks välja nägema nagu pannkoogid. Määri vorm võiga ja laota tainas välja. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit. Lõika jahtunud rullbiskviidi 3-4 kihiks (võimalik ka rohkem). Kreemi jaoks vahusta hapukoor suhkruga. Määri koogid kreemiga, asetades igasse kihti tükeldatud ploomid. Aseta kõik hunnikusse. Kata kreemiga ja kaunista vastavalt soovile.

Kommentaarid 4

Klassid 193

Pirnide ja šokolaadiga pirukas Koostis: Kreemi jaoks: Munakollane - 1 tk. Koor 22% rasva - 140 ml Vanilje essentsi - 2-3 tilka Muna - 1 tk. Täidise jaoks: pruun suhkur - 2 spl. l. Küpsed pirnid vartega - 3-4 tk. Must šokolaad (70% kakaosisaldusega) - 100 g Taigna jaoks: Munakollane - 1 tk. Sool - 1 näputäis Jahu - 180 g Suhkur - 2 spl. l. Või - ​​100 g Valmistamine: 1. Lõika või kuubikuteks, sega munakollase, suhkru ja soolaga. Lisa 1 spl. l. külm vesi. Sõelu jahu lauale ja tee keskele süvend. Sega vähehaaval suhkru-või segu jahuga ja sõtku tainas. Kui tainas on liiga murenev, lisa veel veidi vett ja sõtku kätega. See peaks olema pehme, kuid mitte kleepuma peopesade külge. 2. Veereta tainas palliks, mässi kilesse ja pane 15 minutiks külmkappi. 3. Võta 24 cm läbimõõduga madal ümmargune lõhestatud põhjaga ahjuvorm, määri õliga. Rulli tainas laual õhukeseks, püüdes kasutada võimalikult vähe jahu. Pane tainas vormi ja suru kergelt vastu külgi. Torka taignapõhi kahvliga läbi ja aseta veel 15 minutiks külmkappi. 4. Valmista kreem. Klopi lahti muna, munakollane, koor ja vaniljeessents. Täidise valmistamiseks pese pirnid, lõika pooleks ning eemalda koor ja seemned. Lõika õhukesteks viiludeks risti, säilitades kuju. 5. Riivi šokolaad ja puista see taignale. Aseta pirnid šokolaadile nagu õie kroonlehed. 6. Asetage küpsetusplaat ahju. Kuumuta ahi 200°C-ni. Täida pirnid koorega. Aseta pirukavorm ahjuplaadile. Küpseta 10 minutit. Alanda ahju temperatuur 180°C-ni, puista pirukas üle pruuni suhkruga ja küpseta veel 20-25 minutit, kuni see on kuldpruun. Eemalda kook, lase 5-10 minutit jahtuda, seejärel eemalda vormist. Head isu!