Salat krabilihaga - retsept uusaasta lauale. Vähilihaga salatite retseptid Kõige lihtsam salat krabilihaga

Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale süüa teha))

Sisu

Peaaegu kõik perenaised serveerivad pidulauale klassikalisi krabipulgasalateid, mis rõõmustavad oma oivalise maitse, isuäratava välimuse ja küllastumisega. Seda rooga armastavad paljud selle mahlase konsistentsi ja õrna tekstuuri pärast, kuid mitte iga kokk ei tea kõiki selle suupiste toodete kombineerimise saladusi.

Kuidas teha klassikalist krabisalatit

Kui te ei tea, kuidas klassikalist krabisalatit valmistada, alustage koostisosade valimisega. Päris krabiliha peetakse delikatessiks. Alati pole seda poodides saada ja hind on ülikõrge. Algupärane krabiliha on õrna maitsega, tervisliku vitamiinikoostisega ja organismis hästi omastatav. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, sagedamini restoranides - keedetud, segatud köögiviljade ja keeruka kastmega. Mõnikord võib leida konserveeritud krabiliha, mis erineb värskest vürtsikama maitse poolest.

Tavalistes kauplustes asendati masstootmises krabiliha analoogiga - tursa ja muu kala valgel lihal põhinevate klassikaliste surimihakkliha pulgadega. Selline odav toode asendab tavalistes peredes laual olevat hõrgutist, annab salatitele õrnust, kergust ning koos vürtsikate koostisosadega pikantsust ja küllust. Krabipulkade põhjal toekate suupistete valmistamise retsepte on palju – nendest saad valmistada kauni pühaderoa, mis fotol suurepäraselt välja näeb, või valmistada igaks päevaks maitsva lihtsa suupiste.

Krabipulkadega salatid sobivad hästi tööl snäkiks, neid võib piknikule kaasa võtta. Roa valmistamine on lihtne – tuleb vaid kõik koostisosad hakkida, segada ja kastmega maitsestada. Kui kasutada naturaalset värsket liha, tuleb seda keeta soolaga maitsestatud keevas vees koos loorberilehtede ja musta piprateradega täpselt 3 minutit (kui küpsetada kauem, muutub liha sitkeks ja kumjaks).

Lihakonservid nõuavad erinevat töötlemist – pärast konservipurgi avamist tuleb soolvesi kurnata, viljaliha ribadeks või tükkideks lõigata. Jahutatud või külmutatud pulgad tuleb lihtsalt tükkideks lõigata või blenderis purustada. Originaalsuse lisamiseks võid pulgad võis või taimeõlis kergelt praadida, et tekiks kuldpruun koorik. Nii saad valmistada maitsvaid sooje ja kuumi Aasia stiilis salateid.

Kastmeks võib olla klassikaline majonees, rikkalik hapukoor või keerulisemad kastmed, mis põhinevad oliiviõlil, sidrunimahlal ja sinepil koos vürtsidega. Originaalkastmeks saab laimimahl jahvatatud punase pipra, Dijoni sinepi või valge veiniäädikaga. Hea maitsekooslus saadakse krabipulkade segamisel krevettide, kalmaari ja soolakalaga. See valik on maitsev serveeritud tartarkastmega hapukurgi või 1000 saarega.

Kui soovid eelroale lisada lihatooteid või midagi muud täidist, sobivad hästi sink, juust ja munad. Kui valite konserveeritud juurviljade hulgast, siis sobivad rohelised herned, oad, isegi ananassid. Värskete köögiviljade, puuviljade ja ürtidega saate katsetada ilma piiranguteta.

Klassikalised krabisalati retseptid

Internetist on lihtne leida krabisalati samm-sammult retsepti koos üksikasjaliku kirjelduse ja lisandiga iga etapi fotode või videotundide kujul. See muudab toidutegemise lihtsamaks algajatele kokkadele, kes ei tunne kööki veel või ei saa kohe aru, kuidas krabiliha töödelda (kui kasutatakse looduslikku) ja millega hõrgutist kombineerida.

Toidud osutuvad maitsvaks konservmaisi, krutoonide või värskete tomatite ja paprika lisamisega. Kasutada võib marineeritud või värsket kurki, seeni igal kujul ja mis tahes sorti, kapsast - valget, hiina- või lillkapsast, konserveeritud merevetikat (väga tervislik ja joodirikas) või chukka vetikat.

Koos maisiga

Klassikaline salat maisi ja krabipulkadega paljudele, mis on tänu rohelise sibula ja värske kurgi lisamisele meeldiva värske maitsega. See osutub maitsev, kuid samal ajal kerge ja magus tänu konserveeritud dessertmaisi kasutamisele. Kui eelistad vürtsikamat kooslust, lisa jahvatatud musta pipart.

Koostis:

munad - 4 tk;
krabiliha imitatsioon - 250 g;
värske kurk - 2 tk;
roheline sibul - 5 vart;
majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

Haki kurgid õhukesteks kuni 2 cm laiusteks ribadeks, tükelda sibul.
Lõika liha ribadeks. Nõruta mais kurnis.
Keeda munad, riivi, sega ülejäänud koostisosadega.
Maitsesta majoneesi ja soolaga maitse järgi.
Eelrooga on kõige parem serveerida küngasse laotatud salatilehtedel.

Krabi lihaga

On võimalus teha oma fantaasiat kasutades krabilihast maisisalatit. See meeldib kõigile pereliikmetele või külalistele, kes tulevad tähistama erilist sündmust: lisada apelsini suupistele särav, ebatavaline maitse. Parem on valida rikkaliku punase värvi magusad sordid.

Koostis:

krabiliha - 0,2 kg;
magus apelsin - 2 tk;
munad - 3 tk;
konserveeritud mais - purk;
küüslaugu küüs;
majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

Keetke munad, jahutage, lõigake väikesteks kuubikuteks.
Tükelda krabiliha.
Kurna vedelik maisist välja.
Koori apelsinid, jaga viiludeks, lõika terava noaga tükkideks (et mahla mitte välja pressida).
Lase küüslauk läbi pressi.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga.

Kapsaga

Klassikalist krabipulkade salatit kapsaga on lihtne valmistada. Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes kapsast, kuid põhiretsept nõuab valget kapsast. Kui see pole noor, siis tuleks peale purustamist puistata lehtedele veidi soola ja püreestada kätega, kuni mahl välja tuleb. Õrnama maitse saamiseks on soovitatav eelroog maitsestada hapukoorega, millele on lisatud värskeid ürte (nagu fotol).

Koostis:

munad - 3 tk;
surimi pulgad – 0,25 kg;
valge kapsas - 150 g;
konserveeritud mais - purk;
värske till - hunnik;
hapukoor 15% rasva - pool klaasi.

Küpsetusmeetod:

Keeda munad kõvaks.
Haki pulgad ja haki kapsas õhukesteks ribadeks.
Sega kõik ained eelnevalt kurnis nõrutatud maisiga.
Pärast jahutamist lõika munad kuubikuteks ja lisa ülejäänud toodetele.
Maitsesta roog hakitud tilli, hapukoore ja soolaga.
Lase 15 minutit külmkapis seista, seejärel serveeri.

Riisiga

Krabipulkade ja riisiga salat on juba ammu tunnustatud kui klassikaline pühaderoog. Tänu teravilja kasutamisele on sellel suurenenud kalorisisaldus ja see täidab teid kiiresti. Rikkalik eelroog võib olla iseseisev roog ja kui lisate sellele keedetud kalmaarirõngad, saate mitte ainult rahuldava, vaid ka maitsva eine.

Koostis:

riis - klaas;
kalmaar - pool kilo;
krabipulgad - pakend;
konserveeritud mais - 300 g;
merevetikad - 200 g;
majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda riis valmis.
Keeda kalmaari, kastes see 5-7 minutiks keevasse vette.
Lõika kalmaar pärast kile ja sisemuse eemaldamist rõngasteks.
Sega riisi, tükeldatud krabipulkade, maisi ja hakitud merevetikatega.
Soola, pipart, maitsesta majoneesiga.

Hiina kapsaga

Hiina kapsa ja krabipulkadega salat on originaalretseptiga võrreldes õrnema maitsega. Seda on lihtne valmistada ja seda võib pidada dieettoiduks, eriti kui kasutada kastmiseks keefirit või väherasvast hapukoort. Kastmele võid lisada suhkrut või musta pipart (olenevalt eelistusest).

Koostis:

hiina kapsas - 0,4 kg;
krabipulgad - 240 g;
konserveeritud mais - 250 g;
roheline sibul - 3 vart;
hapukoor - 100 g.

Küpsetusmeetod:

Haki hiina kapsas, lisa soola ja hõõru kätega.
Lõika pulgad kuubikuteks, tükelda sibul.
Sega kõik koostisosad, maitsesta hapukoore, pipra ja soolaga.

Kurgiga

Veel üks lihtne klassikaline maitsva suupiste retsept on see, kuidas valmistada krabipulkadest salatit kurgiga. Selleks võite kasutada värskeid, soolatud või marineeritud köögivilju - tänu mitmekesisusele on põhinoodid erinevad, seega on võimalus igale gurmaanile meeldida. Kaste võib samuti olla erinev - taimeõli, hapukoor või majonees.

Koostis:

krabiliha imitatsioon - 100 g;
värske kurk - 1 tk;
rohelised - hunnik;
salatilehed - 5 tk;
konserveeritud rohelised herned - 50 g;
sibul - 1 tk;
veiniäädikas - 10 ml;
hapukoor - 75 g.

Küpsetusmeetod:

Haki liha peeneks, haki kurk ribadeks.
Lõika sibul poolrõngasteks ja marineeri äädikas 10 minutit. Kui sibul on vana, tuleb kibeduse eemaldamiseks kõigepealt rõngad peale valada keeva veega.
Sega kõik koostisosad, maitsesta soola, pipra ja hapukoorega. Aseta kuhjaga pestud salatilehtedele.

Juustuga

Juustuga krabisalatil on huvitav koostisainete kombinatsioon. Lisaks sellele nõuab retsept kõva juustu ja kanafilee kasutamist. Pidulikul laual serveerimiseks on soovitatav koos roaga pakkuda külalistele kuivatatud saiatükke, kreekereid või pakse värske kurgi rõngaid. Nendega on mugav suupisteid portsjonite kaupa võtta ilma söögiriistu kasutamata.

Koostis:

kanafilee - 100 g;
kõva juust - 100 g;
krabiliha imitatsioon - 125 g;
majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda kana, haki peeneks.
Lõika liha kuubikuteks, riivi juust peeneks.
Sega koostisained klassikalise majoneesi, pipra ja maitse järgi soolaga.

Krevettidega

Aasia köögi originaalroog, mis on meie pidusöökidel populaarne, on kerge krevettide ja krabipulkade salat, mida serveeritakse tavaliselt soojalt. Hiina nuudlite ja laimimahla pikantne vürtsikas kombinatsioon avokaado ja peterselliga täiendab suurepäraselt mereandide tuttavat maitset. Kui teile krevetid ei meeldi, proovige lisada rannakarpe või kammkarpe.

Koostis:

krevetid - 100 g;
paprika - 1 tk;
krabiliha imitatsioon - 125 g;
funchose - 100 g;
punane sibul - 1 tk;
petersell - hunnik;
oliiviõli - 30 ml;
lubi - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Keeda krevetid, eemalda koor.
Üks jäta kaunistuseks, ülejäänud tükelda.
Haki liha peeneks, haki paprika kuubikuteks ja sibul poolrõngasteks.
Keeda funchose ja sega ülejäänud koostisosadega.
Maitsesta õli ja laimimahlaga. Serveeri terve laimiviilude ja hakitud peterselliga ümbritsetud krevettidega.

Puff

Ahvatlev näeb välja kihiline krabipulkadest salat, mille valmib vaid mõne minutiga. Saladus on selles, et kõik komponendid ei vaja täiendavat töötlemist, need tuleb vaid tükeldada ja originaalkastmega maitsestada. Kui aega napib, aitab klassikaline lahja majonees segatuna hakitud ürtide ja küüslauguküünega.

Koostis:

krabiliha imitatsioon – pakend;
tomat - 1 tk;
majonees - 30 ml;
küüslaugu küüs;
juust - 50 g;
kartulikrõpsud - 4 tk.

Küpsetusmeetod:

Lõika liha ja tomat kuubikuteks. Purusta küüslauk ja sega majoneesiga.
Laota kihtidena: pulgad, siis tomatid, majoneesikaste, laastud, riivjuust.
Serveeri kohe, et krõpsud läbi ei märjaks.

Ananassidega

Krabipulkade salat ananassiga on ebatavalise vürtsika maitsega. Selle eksootilise puuvilja hapukus rõhutab põhikomponendi pehmust ja õrnust ning sobib hästi sibula ja kreemja kõva juustuga. Roog näeb pidulikul laual hea ja maitsev välja, kõik külalised jäävad sellega rahule.

Koostis:

riis - 100 g;
konserveeritud ananassid - 400 g;
krabiliha imitatsioon - 200 g;
sibul - 1 tk;
juust - 250 g;
majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda riis, sega ananassitükkide ja tükeldatud lihaga.
Haki sibul peeneks ja riivi juust jämedalt.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesikastmega, vajadusel lisa soola.

Loodusliku krabiga

Klassikalise naturaalse krabisalati valmistamiseks peate hankima värsket toodet või äärmisel juhul külmutatud küüniseid. Kõige parem on osta turult usaldusväärse edasimüüja käest, aga saab läbi ka hea kalapoe toodetega. Värske krabi valmib kiiresti ning seda on oluline mitte üle küpsetada, et see ei muutuks sitkeks ja kummiseks. Õigesti keedetud lihal on kergelt magus maitse, valge värvus ja peen aroom, nii et see kuulub hõrgutiste hulka.

Koostis:

kinoa - 80 g;
mango - 1 tk;
avokaado - 1 tk;
värske kurk - 100 g;
õun - 1 tk;
värske piparmünt - 5 g;
salati lehed - 100 g;
sidrunimahl - 50 ml;
taimeõli - 30 ml;
hiidkrevetid – 16 tk.;
krabiliha - 120 g.

Küpsetusmeetod:

Valage kinoale vesi, keetke veerand tundi ja jahutage.
Koori mango, avokaado, kurk ja õun ning lõika kuubikuteks.
Sulatage krevetid, keetke soolaga maitsestatud vees, seejärel koorige koor ära. Saba ei pea ära lõikama.
Keetke krabi küünised, seejärel eraldage need kiududeks.
Valmista sidrunimahlast ja võist kaste.
Peske salatilehed, rebige need kätega ja asetage salatikausi põhjale.
Aseta peale juur-, puuvilja-, mereannikuubikud, vala üle kastmega. Kaunista piparmündilehtedega.

Seentega

Seentega krabipulkade salat on harmoonilise maitsega, mis näeb välja peen ja on tasakaalustatud koostisega. Seda rooga võib õigustatult nimetada klassikaliseks dieettoiduks, kuna kõik selle koostisosad on vähendatud kalorsusega. Tulemuseks on kerge roog, mis kaunistab lauda ja rõõmustab kõiki külalisi. Lisaks valmib see kiiresti.

Koostis:

värsked šampinjonid - 4 tk;
hiina kapsas - 100 g;
kirsstomatid - 5 tk;
krabiliha imitatsioon - 70 g;
küüslaugu küüs;
kivideta oliivid - 30 g;
oliiviõli - 50 ml.

Küpsetusmeetod:

Lõika seened viiludeks, kapsas tükelda ribadeks.
Lõika tomatid pooleks, oliivid rõngasteks.
Haki liha ribadeks, purusta küüslauk pressi abil.
Sega kastmeks küüslauk, oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga.
Tõsta salatikausi põhjale kapsas, peale krabid seentega, vala peale kastmega, kaunista tomatite ja oliividega.

Kreekeritega

Krutoonide ja krabipulkadega salatid on maitsvad ja rahuldavad. See on eelarvevalik puhkuseroa jaoks, mis võib meeldida isegi kõige kapriissematele külalistele. Kui teil on valmis klassikalised krutoonid, kulub suupiste valmistamiseks väga vähe aega. Vastasel juhul peate küüslaugu ja vürtsidega hõõrutud leiba ahjus kuivatama, et snäkile rikkalikum maitse ja aroom anda, kuid kui te isetehtud krutoone ei nõua, võite kotist osta ükskõik milliseid krutoone.

Koostis:

kõva juust - 0,3 kg;
krabiliha imitatsioon - 250 g;
kreekerid - 100 g;
munad - 4 tk;
küüslauk - 2 nelki;
sidrun - 0,5 tk;
majonees - 75 ml.

Küpsetusmeetod:

Lõika pulgad väikesteks tükkideks.
Keeda munad, lõika kuubikuteks.
Riivi juust jämedalt ja purusta pressi abil küüslauk.
Segage kõik koostisosad, piserdage sidrunimahlaga. Maitsesta majoneesikastmega.
Tõsta salatikaussi ja kaunista krutoonidega.
Serveeri kohe, et krutoonidel ei jääks aega kastmest läbi märjaks minna.

Õunaga

Olivierit peetakse klassikaliseks pühaderoaks, kuid paljud inimesed on selle roa traditsioonilisest versioonist väsinud. Proovige seda originaalsemaks muuta, näiteks valmistage sarnase alternatiivina krabipulkadest salat õunaga, mis on õrnema ja mahedama maitsega. Külalised hindavad kindlasti seda kulinaarset meistriteost, mis on klassikalisest versioonist kergem ja õrnem.

Koostis:

krabipulgad - pakend;
värske õun - 1 tk;
kanarind - 200 g;
kartul - 5 tk;
sibul - 1 tk;
marineeritud kurgid - 3 tk;
muna - 5 tk;
majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda rinnad soolaga maitsestatud vees, jahuta, eralda luud, lõika kuubikuteks.
Keetke kartulid koorega, jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks.
Keeda kõvaks keedetud munad, lõika kuubikuteks.
Haki marineeritud kurgid pulkadega peeneks.
Koorige õun, lõigake tükkideks ja tükeldage sibul.
Sega kõik koostisosad, maitsesta klassikalise majoneesikastme, soola ja pipraga.
Marineeritud kurgid võib pärast pigistamist asendada soolatud kurgiga, et vältida vedeliku põhja tilkumist.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Arutage

Klassikaline krabisalat: maitsvad retseptid

Tabbouleh salat krabidega Pärast naha lõikamist vala tomatid keeva veega, jahuta ja eemalda nahk. Haki tomatid ja krabiliha väga peeneks. Haki sidrunid koos koorega peeneks. Sega valmis ained hakitud ürtide, võiga, lisa Tabasco kaste, sool, pipar ja...Te vajate: tomatid - 2 tk., keedetud krabiliha - 120 g, sidrunid - 2 tk., hakitud roheline sibul - 4 spl. lusikad, hakitud piparmünt - 2 spl. lusikad, hakitud petersell - 5 spl. lusikad, oliiviõli - 3 spl. lusikad, Tabasco kaste - 2 tilka, jahvatatud must pipar, sool

Krabi salat (2) Keeda krabid soolaga maitsestatud vees ja koori. Haki kõik salatikomponendid (v.a salat) peeneks. Sega tomat, sibul, pipar, petersell, maitsesta õli, äädika, soolaga, pane peale salatilehed, aseta peale krabiliha.Te vajate: suuri krabisid - 12 tk., tomatit - 1 tk., sibulat - 1 pea, paprikat - 2 tk., hakitud peterselli, salatilehti (valikuline), oliiviõli - 4 spl. lusikad, valge veini äädikas - 1 spl. lusikas, sool

Krabi salat (4) Haki kartulid ja porgandid, samuti kurk ja tomat peeneks, lisa rohelised herned. Sega peeneks hakitud rohelise salatiga, lisa soola ning vala peale õlist ja äädikast valmistatud kaste. Sega keedetud krabiliha köögiviljadega...Te vajate: keedetud kartulit - 300 g, krabiliha - 200-300 g, keedetud porgandit - 1 tk, värsket kurki - 1 tk, tomatit - 1 tk, konserveeritud rohelisi herneid - 100 g, rohelist salatit - 100 g , majonees - 1/2 tassi, taimeõli - 1 spl. lusikas, äädikas 3% -...

Krabisalat kurgiga Lõika kurgi- ja krabiliha viiludeks ning sega kokku. Kastmeks sega sojakaste seesamiõli ja äädikaga. Serveerimisel tõsta salat künka sisse ja vala üle valmis kastmega.Te vajate: 6% äädikat - 1 spl. lusikas, seesamiõli - 1 tl, kurk - 1 tk., sojakaste - 2 spl. lusikad, konserveeritud krabiliha - 300 g

Krabi salat Lõika krabiliha väikesteks tükkideks, munad kuubikuteks. Lõika sellerijuur ja kurgid viiludeks. Sega valmis salatiained, lisa soola ja maitsesta majoneesiga. Serveerimisel kaunista rohelistega.Vaja läheb: keedetud mune - 4 tk., marineeritud kurki - 2 tk., selleri juurt - 4 tk., krabiliha - 300 g, majoneesi - 1 klaas, soola - maitse järgi

Salat krabide ja õuntega Krabi viljaliha peeneks hakitud, munad peeneks hakitud. Õunad kooritakse, eemaldatakse südamik ja lõigatakse ribadeks. Tooted kombineeritakse, maitsestatakse majoneesiga ja segatakse. Salat on kaunistatud sidruniviilu ja ürtidega.Te vajate: keedetud muna - 4 tk., krabiliha või krabipulgad - 200 g, õunad - 300 g, majonees - 100 g, sidruni - 1 viil, rohelised

Krabisalat õunte ja kurgiga - Krabi liha lõigatakse kiududeks. - Õun kooritakse ja puhastatakse südamikust ning riivitakse, kurk lõigatakse ribadeks. - Sega valmis tooted, maitsesta sidrunimahla ja majoneesiga ning sega. - Kaunista kurgisalat...Te vajate: konserveeritud krabid - 1 purk, õunad - 1 tk, kurgid - 1 tk, sidrunimahl - 4 sidrunit, majonees - 100 g, maitsetaimed, sidrun - 10 g

Krabi salat (2) Lõika krabiliha viiludeks. Loputage idandatud oad külma keedetud veega. Lõika hapukurk ja paprika kuubikuteks. Kastme jaoks kombineeri näidatud koostisosad. Serveerimisel kombineeri krabiliha ubade, hapukurgi ja pipraga, aseta taldrikule...Vaja läheb: jahvatatud valget pipart, maitse järgi suhkrut, hakitud piparmünti - 1 spl. lusikas, sidrunimahl - 1 spl. lusikas, sojakaste - 1 spl. lusikas, paprika - 1 tk., hapukurk - 100 g, keedetud krabiliha - 200 g, idandatud oad - 160 g

Mere kokteili salat Haki hiina kapsas ja salat Tükelda kirsstomat Haki pulgad krabilihaga ja lisa koos tomatitega salatile, maitsesta oliiviõli, soola ja pipraga maitse järgi Prae mereannid oliiviõlis ja sojakastmes. Aseta salat ahjuplaadile. roog ja...Vaja läheb: oliiviõli, hiina kapsast, salatit, krabilihapulki (mitte segi ajada krabipulkadega!), mereandide kokteili, kirsstomateid,

Salat krabilihaga 1. Valmistage koostisosad ette. 2. Jahvata krabiliha käsitsi ja sega lendkalamarjaga. 3. Lõika tomat väikesteks kuubikuteks ja lisa krabiliha ja kaaviari segule. 4. Lisa siia tükeldatud avokaado. 5. Maitsesta segu majoneesiga...Vaja läheb: krabiliha - 30 g, lendkala kaaviari - 10 g (saab asendada, võib välja jätta, ole loominguline!), rukola - 10 g, tomatid ILMA seemnete ja kooreta - 50 g, kumquat (väike mandariin) - 30 g, avokaado - 0,5 tk, omatehtud majonees - 30 g, basiilik - 1 oksake, piparmünt - 2 g, oliiv...

Vaata uuesti, kuidas valmistada maitsvat ja lihtsat tursamaksasalatit.

Alustame sellest, et läheme poodi ja ostame 1 kg. värsked krabid. Valage vesi ja üks suur lusikas õlut suurde kastrulisse. Niipea, kui vesi keeb, langetage krabid sellesse ja küpseta umbes 20 minutit. Mäletan, kui esimest korda elusaid krabisid ostsin ja otsustasin need keeta, olid need nii ilusad ja tohutud. Ma ei teadnud siis, et pannile tuleb need panna alles siis, kui vesi keeb. Ta valas suurele pannile vett ja viskas krabid kohe sinna. Mu emad, nad hakkasid pannilt välja roomama, klammerdusid kahvli külge, millega üritasin neid tagasi lükata. Nüüd ma mäletan ja naeran, aga siis, ausalt öeldes, ma ei naernud.

Küpsetamise ajal tekib vaht, mis tuleb eemaldada aukudega lusikaga. Aseta valmis krabid tassile, ära vala kalasuppi kunagi välja, homme saad valmistada imelised merearoomiga nuudlid.

Nüüd, kui krabid on veidi jahtunud, võite hakata neid lõikama. Kõigepealt murrame küünised ära ja spetsiaalse tööriista abil (kui seda pole, võite kasutada nuga) võtame liha välja, kuid seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte käsi vigastada. Olen sellest juba aru saanud ja minu jaoks on see lihtne, aga algajatele veidi keeruline, aga krabiliha on seda väärt, kui sellega natukenegi nokitseda.

Pärast küünise murdmist võtame sellest õrna ja väga maitsva liha välja ning paneme kaussi. Võtame krabi keha ja eraldame kahe käega ülemise osa alumisest osast, rebime jalad ära ja lusikaga kogu liha seest välja. Lihtsaim viis krabiliha nautimiseks on niristada seda oliiviõli ja sidrunimahlaga ning süüa kohe ära. Kui aga tahad oma sõpru millegi maitsvaga rõõmustada, siis valmistame pühadelauale krabilihaga salati.

Kõige lihtsam salat

- 1 tass krabiliha
- 1 keskmine kartul
- 1 väike porgand
- veidi peterselli

Kastme jaoks:

- oliiviõli (gr. 30)
- üks küüslauguküüs
- poole sidruni mahl
- 2 supilusikatäit äädikat
- mitte terve teelusikatäis sinepit (pulbrit)
- sool pipar

Oleme krabid juba küpsetanud, yushka on veel alles. Nüüd küpsetame selles kartuleid ja porgandeid, mille eelnevalt koorisime. Keeda köögiviljad valmis. Kui see on jahtunud, lõika kuubikuteks ning sega krabiliha ja peeneks hakitud peterselliga. Vahusta blenderis kõik kastme koostisosad.

Maitsesta salat, lisa soola ja veidi musta pipart. Aseta salat vähemalt pooleks tunniks külmkappi. Selle aja jooksul peske krabi kesta ülaosa ja kuivatage see paberrätikuga. Asetage karbid vaagnale ja täitke need krabilihasalatiga. Teie külalised on meeldivalt üllatunud. Võite krabisid täita mõne muu retsepti järgi või serveerida seda lihtsalt salatina, see on teie valik.

Krabiliha, kurgi ja muna salat

Tooted:

- 4-6 suurt krabi
- 4 supilusikatäit majoneesi
- 2 lusikatäit kapparid
- 3 marineeritud kurki
- 1 keedetud muna
- 1 väike lusikas sinepit
- veidi peterselli
- sool

Keedetud krabidega teeme kõike samamoodi nagu eelmises retseptis. Tõsta krabiliha kaussi, haki muna, hapukurk ja petersell peeneks, lisa krabidele. Kurna kapparid supist välja ja sega ülejäänud ainetega. Maitsesta salat majoneesi ja sinepiga, soola maitse järgi (soola pole vaja lisada). Täida krabikoored või serveeri salatikausis krabilihasalatina.

Kui te ei saanud krabiliha osta, vaadake, kuidas valmistada väga lihtsat liha krabipulgad ja maisisalat.

Krabisalat pasta ja maisiga

Tooted:

— 4-5 suurt krabi või 150-200 grammi valmis krabiliha (võib külmutada)
- 300 grammi pastat (karbid, vibud jne)
- pool purki herneid
- pool purki maisi
- veidi rohelist sibulat ja peterselli

Kastme jaoks:

- 5 supilusikatäit majoneesi
- 1 tl mahedat kuuma sinepit
- veidi sidrunimahla, umbes teelusikatäis
- sool ja paprika

Keeda kastrulis pasta koos krabilihaga. Pasta maitse muutub hämmastavaks, see lõhnab mere ja suve järele. Nõruta krabiliha kurnis, tõsta lauale ja haki peeneks. Asetage herned, mais, jahutatud pasta, krabiliha, peeneks hakitud petersell ja roheline sibul suurde salatikaussi. Vahusta kõik kastme ained blenderis korralikult läbi ja maitsesta salat, lisa soola ja veidi paprikat. Kaunista peterselliga piserdades.

Salat krabiliha ja tomatitega

Tooted:

— 250 grammi krabiliha või kuus suurt krabi
- veidi sellerit
- 1 suur hapu õun
- 6 kirsstomatit
- ühe sidruni (laimi) mahl
- 3 rohelist sibulat
- 2 supilusikatäit tilli
- 2 supilusikatäit peterselli
- 4 spl. lusikad oliiviõli
- 1 spl. lusikas sinepit
- sool pipar

Keeda krabiliha või krabid, lase jahtuda ja haki peeneks. Haki õun, tomatid, ürdid. Aseta kõik kaussi, maitsesta oliiviõli, sinepi, soolaga, lisa sidrunimahl ja veidi musta pipart. Saab hakkama ka ilma piprata, sellesse salatisse ma seda ei pane, aga see kõik on maitse asi. Sega salat korralikult läbi ja tõsta pooleks tunniks külmkappi. Kui see seisab kauem, on see veelgi maitsvam.

Salat krabiliha ja majoneesiga

Imeliselt lihtne ja väga maitsev salat. Mulle tundub, et ükskõik, mida ma küpsetan, kui koostisosade hulgas on krabiliha, siis on kõik väga maitsev. Tooted on veidi muutunud, uus maitse, uus salat. Paljud mu sõbrad kasutavad ainult krabipulkasid, need on odavamad ja nendega pole peaaegu mingit askeldamist. Nõus, see on odavam, aga maitse - päris krabiliha ei saa millegagi asendada. Mis minusse puutub, siis pigem kulutan rohkem, aga söön ja kostitan sõpru nii, et suu jookseb vett, kui seda või teist salatit meenutan.

Nii et meie salati jaoks vajate väga vähe tooteid:

- 2 tassi krabiliha
- 5-6 musta oliivi
- pool sibulat
- veidi sellerit
- 2 tl sidrunimahla
- 1 tl õunasiidri äädikat
- veidi tilli
- pool tassi majoneesi
- sool pipar

Nii et alustame. Kui teil on valmis krabiliha, keetke see lihtsalt läbi ja hakkige peeneks. Aga kui olete nagu mina ja teile meeldib toidu kallal nokitseda ja ostsite värskeid elusaid krabisid, siis peate natuke tööd tegema. Kuid see pole sugugi keeruline, kirjeldasin, kuidas krabisid keeta ja seejärel väärtuslikku liha koorest osavalt eemaldada.

Haki keedetud ja jahtunud krabiliha peeneks ja pane kaussi. Haki kõik rohelised väga peeneks, võid hakkida ka oliivid või võid jätta tervelt, salat jääb ikka maitsev. Sega kõik kausis läbi, lisa sool ja pipar, maitsesta majoneesiga, lisa äädikas ja sidrunimahl. Enne serveerimist aseta 30-40 minutiks külmkappi. Tavaliselt ma ei talu ja tihti avan külmkapi, et oma salatit proovida.

Salat krabi ja tuunikalaga

Krabiliha sobib hästi mereandidega. Armastan väga krabisid ja seetõttu püüan alati midagi uut välja mõelda, kasutades selleks erinevaid uusi tooteid, et igavast roast ei tüdineks ei mu majapidamine ega sõbrad. Sattusin kogemata tuunikalakonservi, mul on alati sügavkülmas krabiliha, kindlasti pole see värske krabi, aga täitsa okei. Külmutatud krabiliha maitset praktiliselt ei muuda.

Tooted:

- 250 grammi krabiliha
– 1 tuunikalakonserv (oma mahlas)
- 2 vibu
- 1 hunnik sellerit
- 2 rohelist paprikat
- majonees

Panin kiiresti kastrulisse vee ja keetsin krabiliha. Jahtudes hakkisin peeneks, nagu kõik teised tooted. Nõrutasin kala tuunikala küljest, panin salatikaussi ja segasin kõigi koostisosadega, maitsestasin majoneesiga. Kõik. Salat tuli nii maitsev, roheline pipar ja tuunikala andsid oma maitse juurde. Krevettidega saab suurepäraselt kombineerida ka krabiliha, lisasin ka Olivier, maitse oli imeline.

Mul oli eilsest valmis Olivier salat. Kõik sõid seda eile kodus, huvitav kas täna keegi sööb? Ja siis tekkis mõte, et mis oleks, kui ma teeks sellest uue salati, lisades muid tooteid. Kõik on otsustatud, avasin sügavkülmiku, hurraa! Krabi liha, krevetid, salat saab imeline. Mul on piisavalt kujutlusvõimet ja ma tunnistan teile ausalt, et mulle meeldib maitsvat toitu süüa ja midagi huvitavat nautida.

Tooted:

- 200 grammi krabiliha
- 7-8 krevetti
- 2 tassi Olivier
- 2 muna
- 1 roheline pipar
- 1 punane pipar
– 5 musta ja 5 rohelist oliivi
- majonees

Valasin kiiresti kastrulisse vett, lasin keema ja viskasin sisse krevetid ja krabiliha (mul olid kooritud krevetid). Küpseta 15-20 minutit. Kui need maha jahtusid, hakkisin need peeneks ja segasin Olivieriga. Midagi oli puudu. Keetke veel 2 muna ja lõigake need suurteks tükkideks. Lõikasin paprikad väikesteks tükkideks. Segasin kõik läbi, lisasin majoneesi ja oliivid. Kergelt soolatud. Krabilihasalat sai imeline, see on lihtsalt näpuga limpsimine hea. Soovitan kindlasti proovida, te ei kahetse.

Krabi liha eelised

Tänapäeval on kogu maailmas majanduskriisi tõttu igapäevase toidulaua kvaliteet ja toiteväärtus oluliselt langenud. Inimesed ostavad üha enam odavaid toiduaineid, mis suurendavad krooniliste haiguste riskitegureid. Seetõttu ei tohiks te oma keha pealt kokku hoida. Hästi süüa tähendab olla terve. Krabi liha ei ole odav toode, kuid te ei tohiks seda oma igapäevasest toidust välja jätta. Krabi liha on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Krabid on levinud nimetus kümnejalgsetele koorikloomadele, millel on üks omadus: väike kõht suure kõva kesta all. Kokku on rohkem kui 600 tuhat erinevat tüüpi erineva maitse ja tekstuuriga.

Krabi saab valmistada erineval viisil - praetud, keedetud, supid jne. Krabiliha võib süüa nii kuumalt kui külmalt, küüslauguga, sulavõiga, salatites, sidrunimahlaga.

Krabiliha sisaldab rohkem kolesterooli kui kala, kuid palju vähem kui liha (kana, veiseliha). Valgu- ja aminohapperikas, ei sisalda süsivesikuid. Kuigi üks portsjon krabiliha sisaldab vähe kaloreid ja rasva, sisaldab see 20 grammi valku. 100 grammi krabiliha sisaldab ainult 102 kalorit ja vähem kui 2 grammi. rasva See on hea oomega-3 rasvhapete allikas, mis aitavad kaasa südametalitlusele, mis aitab alandada triglütseriidide taset ja vererõhku.

Ta rääkis Fotini krabiliha maitsetest (Ateena, Kreeka)

Õrn maitsev krabiliha on maitsev nii kuumalt kui külmalt. Seda lisatakse suppidele ja sufleedele, sobib hästi või, koore, sidruni, värskete ürtide ja tšillipipraga. Värsket ja konserveeritud krabiliha lisatakse salatitele, lisatakse pastale, valmivad krabikoogid.

Klassikaline retsept salati jaoks krabilihaga

Koostis:

Krabi liha - 250 g
Kana munad - 5 tk.
Konserveeritud mais - 250 g
Pikateraline riis - 100 g
Kastmeks majonees

Küpsetusmeetod:

Krabi liha on soovitatav lõigata võimalikult peeneks.
Seejärel murenda need salatikaussi. Pärast vedeliku kurnamist lisa pulkadele mais.
Munad peavad olema kõvaks keedetud, pärast mida tuleb need peeneks hakkida.
Liigume nüüd riisi juurde. Seda koostisosa vajame salati mahu suurendamiseks. See ei mõjuta kuidagi maitset, kuid roog muutub mitte ainult suuremaks, vaid ka märgatavalt rahuldavamaks.
Riis tuleb keeta, seejärel loputada jaheda vee all.
Maitsesta kõik koostisosad majoneesiga ja salat ongi valmis!

Salat krabiliha ja avokaadoga

Koostis:

krabi viljaliha - 400 g;
avokaado - 1 tk;
kurk - 200-250 g;
õun - 300 g;
munad - 3 tk;
küüslauk - 2 nelki;
sidrun - ½ tükki;
sool;
majonees - kastmiseks.

Küpsetusmeetod:

Salati kaunistamiseks vajate rohelisi ja veidi punast kaaviari.
Eemalda avokaadol süvend, koori ja tükelda.
Kui kasutate toorest krabi viljaliha, keetke seda umbes 3 minutit, kui see on keedetud, lõigake see kohe väikesteks tükkideks.
Lõika kurgid, kooritud õun ribadeks, munad kuubikuteks.
Lase küüslauk läbi pressi. Sega kõik tooted kausis kokku.
Sega majonees sidrunimahlaga ja maitsesta salat. Aseta kaaviar ja ürdid ilusti peale.

Salat krabiliha ja hiina kapsaga

Koostis:

Hiina kapsas 200 g
Konserveeritud mais 200 g
Rohelised 20 g
Majonees 2 spl
Krabi liha 200 g

Küpsetusmeetod:

Nõruta mais ja aseta see salatit sisaldavasse kaussi.
Rebi kapsalehed (mina kasutasin 3 lehte).
Sulatage krabiliha ja tükeldage.
Sega kõik läbi, lisa ürdid, till, petersell, sibul, sool, pipar, majonees.

Salat ubade ja krabilihaga

Koostis:

Krabi. liha - 250 g.
Konserveeritud mais - 1 purk
Sibul - 1 tk.
Munad - 4 tk.
Konserveeritud punased oad - 0,5 purki (250 g)
Majonees - 150 g
Soola maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Avage konservmaisi purk ja tühjendage vesi.
Lõika liha ruutudeks.
Koorige sibul, peske, tükeldage peeneks.
Aseta oad sõela ja loputa külma vee all.
Keeda munad, koori ja haki peeneks.
Asetage mais kaussi. Lisa tükeldatud krabiliha. Lisa peeneks hakitud sibul. Lisa oad ja munad salatile koos ülejäänud koostisosadega.
Maitsesta salat majoneesiga ja sega korralikult läbi. Saate serveerida.

Seenesalat ananassiga

Koostis:

Värsked šampinjonid 500 g
Krabipulgad 300 g
1 purk ananassikonservi
Sibul ½ pea
Oliivid ilma kivideta 1 purk
Äädikas 1 tl

Küpsetusmeetod:

Tükelda seened, prae taimeõlis, jahuta.
Lõika pulgad väikesteks ruutudeks. Haki ananassid samamoodi.
Marineeri sibulat mõnda aega äädikas (lahjenda äädikat veega vahekorras 1:1).
Sega kõik koostisosad, lisa maitse järgi soola, maitsesta majoneesiga.

Salat krabiliha ja tomatitega

Koostis:

Krabi liha - 2 pakki (400 g)
Tomatid - 3 tk.
Magus pipar - 2 tk.
Rohelised herned - 1 purk
Till ja petersell
Majonees - 200 g
Roheline sibul - 1 kamp

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt peate krabid peeneks hakkima.
Pese pipar, eemalda seemned, lõika väikesteks ruutudeks.
Lõika tomatid 4-6 viiluks ja seejärel risti väikesteks kolmnurkadeks.
Kombineeri hakitud köögiviljad, krabiliha ühises nõus, lisa konserveeritud rohelised herned ja peeneks hakitud roheline sibul, till ja petersell.
Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga. Salat on ühtaegu värske ja mahlane.

Krabiliha salati retsept

Koostis:

4 keedetud kartulit;
2-3 keedetud porgandit;
3 muna;
3 marineeritud kurki;
200 grammi krabipulki (1 pakk);
majonees;
Rohelised (till või petersell);
Lisage maitse järgi pipart ja soola vastavalt maitsele.

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt lõika kuubikuteks keedetud kartul ja seejärel porgandid väikesteks kuubikuteks.
Keeda munad, jahuta ja eemalda koored. Riivi keedetud munad käsitsi peene riiviga või haki munalõikuriga peeneks.
Järgmine samm on marineeritud kurkide ribadeks lõikamine. Pärast seda, kui oleme krabipulgad väikesteks kuubikuteks lõikanud, valage kõik töödeldud koostisosad sügavasse kaussi või taldrikusse. Lisa roale sool ja pipar, seejärel vala kõikidele koostisosadele peale majonees, sega kõik korralikult läbi.
Kaunistame oma retsepti tilli või peterselliga.
Nüüd on meie roog – kartulite ja krabipulkadega – täiesti valmis!

Krabisalat paprikaga

Koostis:

looduslik krabiliha 100g
paprika 180-200 g
sibul 80-90 g
koriander 15-20 g
hapukoor

Küpsetusmeetod:

Liha eemaldamiseks krabi jalgade falangidest tuleb kitiin lõigata. Selleks sobivad kõik majapidamises kasutatavad käärid. Mõnikord müüakse jäsemeid juba maha saetud kitiiniga. Eemaldage liha, lõigake falangid peeneks. Kui teil on valikut, on parem osta Kamtšatka krabi, kuigi strigun opilio sobib salatisse.

Lõika kooritud sibul ja pipar kuubikuteks või kabedeks. Sega kõik ühte salatikaussi, lisa maitse järgi soola.

Lisa hakitud koriander. Maitsesta salat hapukoorega. Hapukoorekaste maitseb paremini, kui lisada sellele näpuotsaga musta pipart.

Sega salat ja serveeri 10 minuti pärast.

Tähtis! Salat looduslike krabide ja hapukoorekastmega on väga lühikese säilivusajaga toode. Suvel ei saa seda külmkapis hoida üle 6 tunni. Sel juhul ei tohiks säilitustemperatuur olla kõrgem kui + 4 kraadi. Lisaks ei tohiks kogu salatit salatikausis korraga lauale panna. Kuuma suveilmaga võib salat rikneda isegi paari tunniga. Parem on panna välja uued salatikausid, mis on täidetud salatiga vastavalt vajadusele. Talvel säilib salat ilma kastmata + 4 juures umbes 18 tundi. Maitsestada saab vahetult enne serveerimist.

Singisalat

Koostis:

Sink - 200 g
Paprika (väike punane) - 1 tk.
Tomat - 3 tk
Krabi liha (või pulgad) - 100 g
kõva juust (kõva) - 200 g
Majonees - 150 g

Küpsetusmeetod:

Salati jaoks lõika sink ribadeks.
Pipar on ka ribadena, ainult väga õhuke.
Kõige rohkem aega kulub tomatitele, mida tuleb 3 minutit keeva veega üle valada ja kiiresti külma veega katta, misjärel saab koore kergesti eemaldada.
Eemaldage seemned ja lõigake viljaliha ribadeks.
Lõika ka krabiliha ribadeks ja riivi juust jämedale riivile.
Ärge lisage soola! Maitsesta omal valikul majoneesi või kastmega!

Krabisalat õuna ja küüslauguga

Koostis:

200 gr. krabiliha (või pulgad);
2 küüslauguküünt;
2–3 oksa värsket sellerit;
mitu hiina kapsa lehte;
mis tahes sorti suur õun;
pool väikest sidrunit;
vürtsid - maitse järgi;
3 supilusikatäit oliiviõli

Küpsetusmeetod:

Eemalda küüslaugult koor, loputa nelk ja haki noaga peeneks. Kui soovite, kasutage selle köögivilja tükeldamiseks pressi või riivi. Lõika sidrun pooleks, pigista ühest poolest mahl välja (võimalusel kogu mahl, nii palju kui on). Sega väikeses kausis õli, sidrunimahl ja hakitud küüslauk. Aromaatne ja hapukas salatikaste on valmis.
Eraldage sellerirohelised vartest, loputage, kuivatage salvrätikuga ja hakige peeneks.
Jaga pestud ja kuivatatud hiina kapsa lehed 2 osaks. Haki kõva vars noaga peeneks ja rebi pehmed lehed kätega juhuslikult väikesteks tükkideks.
Lõika krabiliha väikesteks kuubikuteks või pulkadeks.
Lõika õun sama suureks (ärge unustage seda pesta ja seemnekaun eemaldada).
Kombineeri kõik purustatud tooted avarasse topsi, maitsesta vürtside ja eelnevalt valmistatud kastmega, sega kõik korralikult läbi.
Aseta valmis krabisalat õuna ja küüslauguga salatikaussi ning serveeri kohe.

Proovige seda kohe kasutada, sest sõna otseses mõttes poole tunni pärast on see maitsetu.

Mango ja avokaado salat

Koostis:

1 kilogramm krabiliha;
1 küps mango;
2 avokaadot;
1 pea punast sibulat;
1 küüslauguküünt;
½ punast tšillipipart;
2 oksa värsket tüümiani;
1 laim;
2 spl oliiviõli;
näputäis soola.

Küpsetusmeetodid:

Lõika mango pooleks, eemalda kaev ja lõika viljaliha kuubikuteks.
Lõika avokaado samamoodi. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Haki küüslauk.
Eemalda poolelt tšillipipralt seemned ja lõika viljaliha väikesteks tükkideks.
Eemalda tüümiani okstelt lehed. Jahvata krabiliha.
Pigista laimist mahl ning sega oliiviõli ja soolaga.
Sega kausis mango, avokaado, sibul, küüslauk, pipar ja krabiliha, lisa või ja tsitruseliste mahl, sega ja serveeri.

Krabiliha salat

Koostis:

100 g valget kapsast;
100 g värsket kurki;
100 g krabiliha;
1 keedetud muna;
1 spl. l. jogurt (võite kasutada ka hapukoort);
1 spl. l. majonees;
hunnik tilli;
paar tilka sidrunimahla;
sool, värskelt jahvatatud must pipar - näputäis.

Küpsetusmeetod:

Haki kapsas peeneks ja õhukeseks. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks ja lisa kapsale.
Lisa peeneks hakitud krabiliha. Haki till. Lisa salatile.
Lisa riivitud muna.
Sega jogurt (hapukoor) majoneesiga, lisa paar tilka sidrunimahla, soola, pipart, sega. Salatikaste krabilihaga on valmis.
Maitsesta salat, kaunista ürtidega ja serveeri!

Krabid

Krabid on koorikloomade klassi kuuluvad lülijalgsed. Neil on viis paari jalgu. Esimesest paarist jalgu kujunesid küünised. Krabid elavad kõigis planeedi meredes. Sõltuvalt elupaigast võivad krabi värvid olla erinevad. Näiteks veehoidlate sügavuses elavad krabid on pruuni, roheka värvusega. Maal elavad krabid on liivakarva. Krabid paljunevad munade abil ja toituvad selgrootutest. Toiduks kasutatakse selle kõhu, küüniste ja jalgade krabiliha. Valge krabiliha väga õrn ja meeldiv maitse muudab selle delikatessiks.

Krabi liha eelised

Krabilihas sisalduvad B-vitamiinid mõjutavad veresooni, parandavad südametegevust, avaldavad positiivset mõju ajutegevusele, parandavad mälu.
A-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja omab kardiovaskulaarsüsteemi ennetavat toimet. Eriti väärtuslikud on krabilihas sisalduv fosfor ja kaltsium.
Need tugevdavad luid ning parandavad küünte ja hammaste seisundit. Neid mikroelemente sisaldavate toitude regulaarne tarbimine vähendab osteokondroosi, osteoaporoosi ja muude luu- ja lihaskonna probleemide tekke riski.
Kaasaegse inimese jaoks on vajaliku jooditaseme säilitamine organismis väga oluline ja krabiliha söömine võib selle probleemi lahendada. See sisaldab suures koguses seda vajalikku ja olulist mikroelementi.

Krabiliha kahjustus ja oht

Krabiliha söömise peamine negatiivne külg on see, et loom elab merepõhjas. See toitub ainetest, mis arenenud immuunsuse omaduste tõttu ei suuda ennast kahjustada. Kuid inimene võib sellise komponentide komplekti, sealhulgas bakterite tõttu tõsiselt kannatada. Me ei saa välistada radioaktiivsete elementide esinemise võimalust üksikisikute lihas, mis võivad tervist tõsiselt kahjustada.

Tõsi, toorikute kvaliteetne eel- ja kulinaarne töötlemine vähendab riskid miinimumini. Kui te toodet ei kuritarvita, on kehale negatiivse mõju tõenäosus minimaalne. Muide, krabilihast on selle kõrge toiteväärtuse tõttu väga lihtne piisavalt saada. Loomulikult on parem osta tooteid usaldusväärsetelt tootjatelt. Pealegi võimalikult loomulikul kujul.

Salat krabilihaga pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Tänu krabilihale saab teie keha kõik vajalikud vitamiinid (A, B1, B5, B6, B2, B9, B12, PP), mikroelemendid (jood, fosfor, vask, raud, seleen, naatrium, kaalium, magneesium, tsink) ) ja rasvhapped (Omega-3, Omega-6). Krabi liha on mereannid, mis sisaldavad minimaalselt kaloreid ja sobivad suurepäraselt õigeks toitumiseks dieettootena. Krabiliha sisaldab ka palju valku, mis on tervisele nii oluline.

Krabisalatit on palju lihtsam valmistada, kui võib tunduda. Lihtsaim krabisalati retsept koosneb järgmistest koostisosadest: krabiliha, kartul, munad, konservmais, sibul ja ürdid. Kartulid ja munad keedetakse ja lõigatakse kuubikuteks. Kõik koostisained segatakse, lisatakse hakitud sibul ja ürdid. Kõik on maitsestatud majoneesiga. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks!

Tänapäeval võib toidupoodide riiulitelt leida mitmesuguseid krabiliha erinevatelt tootjatelt. Tasub teada, et krabiliha ja krabipulgad on veidi erinevad tooted! Krabipulgad sisaldavad juba töödeldud krabiliha, millele on lisatud erinevaid kemikaale. Kui valite krabipulgad, peate kindlasti lootma kvaliteedile. Mida kõrgem hind. seda loomulikum toode!

Nüüd saate kaaluda erinevat tüüpi krabiliha salateid ja valida endale meelepärase variandi!

Kuidas valmistada salatit krabilihaga - 15 sorti

Väga maitsev salat, mis vabastab näljatunde. Mereandide austajatele on see see, mida vajate!

Koostis:

Krabipulgad - 200 gr.
Tomat - 2 tk.
Muna - 4 tk.
kõva juust - 150 gr.
Roheline sibul ja till - väike hunnik
Majonees - 200 gr.
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki krabipulgad kuubikuteks. Haki ka tomatid ja kõva juust. Eelnevalt keeta munad ja lõika kuubikuteks. Asetage tükeldatud koostisosad sügavasse kaussi ja segage. Lisa hakitud ürdid. Soola, pipar ja maitsesta majoneesiga. Sega kõik korralikult läbi ja lase veidi aega tõmmata. Saate kaunistada oma maitse järgi!

See juhtub siis, kui soovite midagi maitsvat ja ebatavalist, kuid kõiki vajalikke tooteid ei saa alati külmkapist leida. See retsept tuleb kasuks!

Koostis:

Krabipulgad - 250 gr.
Pekingi kapsas - 1 tk.
Tomat - 3 tk.
Sibul ja petersell - 1 kamp
Majonees - 150 gr.
Sool ja pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Krabipulgad ja tomatid tuleks lõigata kuubikuteks ja valada salatikaussi. Haki kapsas ja lisa salatikaussi. Haki rohelised ja kombineeri toodetega. Lisa maitse järgi vürtse ja maitsesta majoneesiga. Andke pruulimiseks aega.

Selleks, et salat hästi imbuks, tuleb see panna vähemalt 30 minutiks külmkappi.

Isuäratav krõbe salat igaks elujuhtumiks. Hellita ennast ja oma lähedasi maitsva delikatessiga!

Koostis:

Krabipulgad - 350 gr.
Muna - 4 tk
Roheline sibul - 1 väike hunnik
Majonees - 150 gr.
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Valage mais salatikaussi, tühjendage liigne vedelik. Lisa tükeldatud krabipulgad. Saate seda igal viisil lõigata. Keetke munad eelnevalt, jahutage ja lõigake kuubikuteks. Haki sibul. Lisa munad ja sibulad koos ülejäänud koostisosadega salatikaussi. Soola, pipar ja maitsesta majoneesiga.

Kõiki salateid ei tasu serveerida ühtemoodi kaunistatuna, vaid kasuta oma kujutlusvõimet, et saada mitmekesine laud!

Tänu koostisainetele võib seda salatit pidada dieediliseks. See on väga lihtne ja kiire valmistada!

Koostis:

Šampinjoni seened - 200 gr.
kõva juust - 200 gr.
Muna - 3 tk.
Sibul - 1 tk.
Rohelised - väike hunnik
Krabi liha - 1 pakk
Majonees - 200 gr.

Ettevalmistus:

Riivi juust jämedale riivile. Keeda munad, jahuta ja lõika peeneks kuubikuteks. Lõika krabipulgad viiludeks. Tükelda ka seened. Pange kõik koostisosad ühte konteinerisse. Lisa hakitud sibul ja lase keeva veega üle. Maitsesta majoneesiga, soovi korral lisa vürtse ja kaunista ürtidega. Salat valmis!

Kui kasutate kuivatatud seeni, peate neid esmalt 2-3 tundi leotama, seejärel korralikult loputama ja keema!

Imeline kombinatsioon mereandide ja puuviljade maitsetest. Neile, kellele meeldib proovida midagi uut ja värsket!

Koostis:

Konserveeritud ananassid - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk
Riis - 100 gr.
Krabipulgad - 250 gr.
Majonees - 150 gr.

Ettevalmistus:

Lõika ananassid kuubikuteks ja pane salatikaussi. Lisa mais ja keedetud riis. Tükelda ja lisa krabipulgad. Maitsesta majoneesiga.

Õhuline, helbeline ja väga maitsev “Crab Cloud” salat. Kõik armastavad salateid krabilihaga, kuid mõnikord soovite oma külalisi üllatada millegi huvitava ja unustamatuga.

Koostis:

Krabi liha - 250 gr.
Muna - 5 tk.
kõva juust - 100 gr.
Väike koor - 30 gr.
Magushapu õun - 1 tk.
Majonees - 100 gr.
Rohelised - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

Eelkeeda kanamunad, jahuta ja eralda valged munakollastest. Riivi valged ja aseta esimese kihina alusele. Järgmisena määri teise kihina riivjuust. Kolmandaks kihiks riivi külmutatud või. Määri salat kergelt majoneesiga. Järgmine 4. kiht on eelnevalt ribadeks lõigatud krabipulgad, 5. kiht on jämedale riivile riivitud õun. Leota salat pealt majoneesiga ja puista peale riivitud munakollane. Kaunista rohelistega. Andke pruulimiseks aega. Head isu!

Selleks, et krabipulgad oleksid salatis mahlased, tuleb need eelnevalt üles sulatada!

Kõige õrnema maitsega kerge salat kiireks eineks. Seda salatit nimetatakse ka "Punaseks mereks". Suurepärane neile koduperenaistele, kellele ei meeldi toidu valmistamisega liiga palju vaeva näha.

Koostis:

Krabipulgad - 150 gr.
Tomat - 2 tk.
kõva juust - 150 gr.
Küüslauk - 2 nelki
Majonees - 100 gr.
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Sulatage krabipulgad ja lõigake õhukesteks viiludeks. Lõika tomatid kuubikuteks. Riivi juust jämedale riivile. Pane kõik koostisosad salatikaussi ja lisa hakitud küüslauk. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta majoneesiga. Soovi korral kaunista rohelusega. Saate seda lauale serveerida!

Kõige maitsvam ja vitamiinirikkam salat. Krabiliha ja krevettide kombinatsioon tekitab soovi reisida soojadesse mereilmadesse!

Koostis:

Krabi liha - 300 gr.
Krevetid - 500 gr.
Kurk - 3 tk.
Muna - 4 tk.
Pekingi kapsas - 1 tk.
Majonees - 200 gr.
Rohelised - väike hunnik
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Krabipulgad tuleb lõigata kuubikuteks. Keeda krevetid eelnevalt, jahuta ja koori. Kurk tuleb koorida ja ribadeks lõigata. Keetke munad eelnevalt, koorige ja tükeldage peeneks. Tükeldage Pekingi kapsas. Asetage kõik tooted sügavasse salatikaussi. Lisa hakitud ürdid. Soola ja pipar salat. Maitsesta kõik majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Suurepärane pühadesalat, mis teie külalistele, eriti meestele, kindlasti meeldib. Lõppude lõpuks armastavad nad nii väga liharoogasid!

Koostis:

Kanafilee - 400 gr.
Krabipulgad - 300 gr.
Õun - 1 tk.
Kreekerid - 100 gr.
Korea porgandid - 100 gr.
Muna - 5 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk
kõva juust - 200 gr.
Majonees - 150 gr.
Rohelised - kaunistamiseks
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda kanafilee eelnevalt läbi ja lõika suurteks kuubikuteks. Lõika ka krabipulgad suurteks tükkideks. Keeda munad, koori ja tükelda nagu eelnevad koostisosad. Koori õun ja tükelda ka. Haki juust jämedalt. Asetage kõik koostisosad sügavasse salatikaussi ja lisage krutoonid, mais ja porgand. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta majoneesiga. Salat on valmis, saab kaunistada ürtidega!

Maitsev ja ebatavaline delikatess teie puhkuseks. See üllatab kõiki meeldivalt oma koostisainete kombinatsiooniga! Sa ei saa selles isegi kahelda!

Koostis:

Krabi liha - 250 gr.
Avokaado - 1 tk.
Tomat - 1 tk.
Suluguni juust - 150 gr.
kõva juust - 200 gr.
Konserveeritud herned - 1 purk
Värske till - väike hunnik
Majonees - 150 gr.
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika krabiliha suurteks kuubikuteks. Koori avokaado, eemalda südamik ja haki peeneks. Lõika tomat kuubikuteks. Lõika ka kõvad juustud ja suluguni suurteks tükkideks. Haki till. Pane kõik tükeldatud koostisosad salatikaussi ja lisa herned. Sool ja pipar. Maitsesta valmis salat majoneesiga.

Originaalne salat pühadelauale. Selle maitse, välimus ja lõhn äratavad uusaasta meeleolu!

Üks apelsin on mõeldud ühele külalisele, sel juhul on retsept ette nähtud kahele inimesele.

Koostis:

Krabi liha - 250 gr.
Oranž - 2 tk.
Muna - 4 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk
Küüslauk - 1 nelk
Majonees - 100 gr.
Rohelised - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

Haki krabiliha peeneks. Keeda munad, jahuta, koori ja haki peeneks. Lõika apelsinidel ettevaatlikult pealt ära ja lõika välja kõik apelsinitükid, jättes koore terveks. Haki ka apelsinid peeneks. Sega kõik koostisosad, lisa purustatud küüslauk, mais ja maitsesta majoneesiga. Kõik tuleb korralikult läbi segada ja salat apelsinikoorte sisse panna, need asendavad salatikausid. Kaunista rohelistega.

Oliivisõprade jaoks on see parim salativalik. Rafineeritud maitsega inimesed hindavad seda salatit!

Koostis:

Krabipulgad - 250 gr.
Oliivid ilma kivideta - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk
Rukkikreekerid - 1 pakk
Riis - 100 gr.
Majonees - 150 gr.
Vürtsid - maitse järgi
Rohelised - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

Lõika krabipulgad kuubikuteks. Lõika oliivid rõngasteks. Keeda riis, jahuta ja nõruta liigne vesi välja. Asetage salatikaussi krabipulgad, riis, oliivid, mais ja krutoonid. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Maitsesta majoneesiga. Sega kõik hoolikalt läbi ja kaunista ürtidega.

Väga rammus kuninglik salat! Salat krabipulkade ja keedetud sealihaga on teile suurepärane võimalus!

Koostis:

Krabipulgad - 250 gr.
Juust juust - 150 gr.
Keedetud sealiha - 250 gr.
Sibul - 1 tk.
Oliiviõli - 3 spl.
Salati lehed - 3 tk.
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika krabipulgad kuubikuteks. Lõika juust suurteks kuubikuteks. Jahvata ka keedetud sealiha. Lõika sibul õhukesteks rõngasteks. Lisa kõik koostisosad salatikaussi. Lisa neile tükeldatud salatilehed. Soola ja pipart maitse järgi ning maitsesta oliiviõliga.

Imeline kooslus mereandidest ja magushapudest puuviljadest. Ebatavaline kihiline salat kaunistab iga sündmuse!

Koostis:

Krabipulgad - 1 pakk
Sibul - 1 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk
Muna - 4 tk.
Kiivi - 3 tk.
Mesi - 1 spl.
Äädikas - 1 tl.
Majonees - 100 gr.

Ettevalmistus:

Lõika krabipulgad viiludeks ja aseta taldrikule. Puista peale hakitud marineeritud sibul. Sibulate marineerimiseks tuleb need tükeldada ning lisada mett ja äädikat, lasta veidi tõmmata. Määri salat majoneesiga. Keetke munad eelnevalt, koorige ja riivige. Asetage 3. kiht. Määri majoneesiga. Koori kiivi ja lõika õhukesteks viiludeks. Aseta ilusti salatile - see on viimane 4. kiht.

Head isu!

Värske, kevadise maitsega karge salat.

Koostis:

Krabipulgad 200 gr.
Kurk 3 tk.
Tomat 2 tk.
Muna 4 tk.
Väike hunnik rohelisi
Majonees 150 gr.
Vürtsid maitse järgi

Ettevalmistus:

Sulatage krabipulgad ja lõigake kuubikuteks. Koori kurgid ja tükelda kuubikuteks. Viiluta tomatid nagu kurgid. Keeda munad, koori ja tükelda ka need. Asetage kõik tükeldatud tooted sügavasse anumasse ja lisage hakitud ürdid. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Maitsesta majoneesiga. Jäta mõneks ajaks külmkappi seisma, et valmis salat oleks korralikult läbi imbunud.