Umblilleferous tinder seen (hargnenud, Baranekha, Ram seen, Grifola umbellata). Vihmavarjukeen (hargnenud): kirjeldus ja foto Vihmavarju-kuumseen: ajalugu

Polyporus umbellatus Pers.: Fr.
Sugukond Polyporaceae

Olek naaberpiirkondades. Kantud Tambovi (3. kategooria), Kurski (3), Lipetski (3) piirkondade punastesse raamatutesse.

Laotamine.

Holarktilised liigid. Levitatakse läänes. Euroopa, Põhja Ameerika. Venemaal: Euroopa osa, põhjaosa. Kaukaasia, Lääne Siber, Kaug-Ida. Voroneži oblastis: Ramonski (Jamnoje VORi küla ümbrus: 1), Verhnekhavasky (VGPBZ 4), Novousmanski (Usmanski männimets, ümbritseb Makloki VORi küla: 2) rajoonid.

Kirjeldus.

Viljakeha on kuni 50 cm läbimõõduga, mis koosneb arvukatest harunenud valgetest vartest, mis on aluselt ühendatud ühiseks mugulvarreks ja millel on tipus kesksed kübarad. Kübarad on arvukad (kuni 200 või rohkem), 1,54–0,5 cm, kiulised-lihakad, ümarad, lamedad-kumerad, väikese süvendiga keskel, helepruunid, heleooker- või hallikaspruunid. Hümenofoor on torujas, valge, dekurrentne, torud pikkusega kuni 0,2 cm. Viljaliha on valge, lihav, tihe, vananedes sitkem, meeldiva lõhnaga. Spooripulber on valge. Eosed on ellipsoidsed, kollakad, 710 2,54 µm.

Bioloogia ja ökoloogia tunnused.

Selle muutumise arv ja suundumused.

Viljakehad on haruldased, üksikutel isenditel. Kaitsealadel ja raskesti ligipääsetavates kohtades on arvukus suhteliselt stabiilne.

Piiravad tegurid.

Elupaiga häirimine metsa raiumise ja surnud puidu väljaveo tagajärjel, suurenenud puhkemõju, viljakehade korjamine populatsiooni poolt.

Võetud turvameetmed.

Kaitstud ülevenemaalise riikliku looduskaitseala territooriumil.

Kaitsealadel kaitsekorra järgimine; liigi uute leiukohtade väljaselgitamine, nende kaitse korraldamine; populatsioonide arvukuse ja dünaamika jälgimine, nende seisundi jälgimine; seene viljakehade kogumise keeld.

Teabe allikad: 1. Bondartseva, 1988a; 2. Bondartseva, 1998; 3. Garibova, 1997; 4. Afanasjev, 2007. Andmed VOR-i herbaariumi mükoloogilisest kogust: 1. A. I. Rtištševa (1995); 2. V. D. Chepanova (2004). Koostanud: A. A. Afanasjev, A. I. Rtištševa; foto: A. A. Afanasjev.

Ladinakeelne nimi: Polyporus Umbellatus

Hiina nimi:猪苓 Zhū líng

Perekond: Polyporaceae

Eluvorm: kiulise viljaliha struktuuriga lehtrikujuline seen

Botaaniline kirjeldus. Põõseseen (Grifola umbellata) on eukarüootne organism, mis erineb välimuselt oluliselt tavalistest kübaraseentest. Selle paljunemisosa (viljakeha) on jalgadel olevate arvukate mütside kujul, mis on alt ühendatud üheks põhjaks. Seenerühmad moodustavad kuni 200 isendist koosnevaid asulaid. 2–4 cm läbimõõduga kübar, mille keskel on väike süvend, on kergelt lainelise heleda ookri- või pruunika pinnaga. See võib olla paljas, radiaalselt triibuline või peenelt ketendav. Korgi alumine osa koosneb arvukatest torudest, mille poorid on 1–1,5 mm. Tinaseen on saprotroof. Valgel tihedal lihaval vihmavarju viljalihal on iseloomulik tilli lõhn. Piimjas või kreemika värvusega seente eosed on silindrilise kujuga. Tihedad maa-alused trühvlilaadsed sklerootsiumid võivad ulatuda 40x100 mm suuruseni. Selle lillakas-must pind on kaetud arvukate kortsude, voltide ja tursetega. Sisemine osa (valge või helepruun) on korgitaolise konsistentsiga elastne aine. Pärast kuivamist muutub sklerootsium puituks.

Grifola esimene kirjeldus on toodud taimeteaduse kaanonis "Shen-nong ben cao jing".

Fenoloogia. Seene kasvuperiood: juuni-november. Tippperiood: august-september. Viljakehi ei moodustu igal aastal.

Piirkond. See kuulub Punases raamatus loetletud haruldaste polüpoorsete seente liikide hulka. Venemaal leidub seda Uuralites, Moskva ja Smolenski piirkondades ka Kasahstanis, Lätis, Leedus, Valgevenes, Euroopas, Põhja-Ameerikas ja paljudes Hiina provintsides.

Elupaik. Ta kasvab valdavalt lehtmetsades, vahtra, tamme, sarvestiku ja pöögi tüvede ja kändude läheduses. Harvem - männi, kuuse, lepa all.

Kasvatamine. Kasvatatud looduslikus levilas.

Tooraine. Pehmed viljakehad ja maa-alune sklerootium (seeneniidistiku tihendatud filamendid).

Keemiline koostis. Ravimpolüpoor sisaldab kiudaineid (46,06%), valku (7,9%), ergosterooli (provitamiin D2), biotiini, eetris lahustuvaid aineid, immunostimuleerivaid beeta-glükaane, tuhaelemente, komplekslahustuvaid suhkruid, bioloogiliselt aktiivseid ensüüme.

Bioloogiline aktiivsus. Polypore sklerootiumil on diureetikum, antioksüdant, kasvajavastane, immunostimuleeriv, viirusevastane ja antibakteriaalne toime. Normaliseerib veresoonte läbilaskvust, kiirendab juuste kasvu, soodustab immunokompetentsete rakkude paljunemist.

Näidustused kasutamiseks. Hina raviomadusi kasutatakse laialdaselt traditsioonilises hiina meditsiinis. Grifola vastab neerude, põie ja põrna kanalitele. Seda kasutatakse raskendatud või valuliku urineerimise, polüuuria, ägeda nefriidi, maksatsirroosi, siirdatavate kasvajate (kopsukartsinoom, emaka sarkoom, Ehrlichi astsiitkasvaja jne), vesitõve, kõhulahtisuse raviks. Sellel on väljendunud hepatoprotektiivne toime, seda kasutatakse fungoteraapias kollatõve, hepatiidi ja maksatsirroosi ravis. Seda kasutatakse kiiritusvastase taimse ravimina, mis takistab kiiritushaiguse teket, ning vahendina stafülokoki mikrofloora, malaariaplasmoodiumi ja urogenitaalse klamüüdia kasvu peatamiseks.

Vastunäidustused. Umbrella polypore'i ei soovitata kasutada patoloogiliste vedelike kogunemise sümptomite puudumisel.

Rakendus. Päevane annus keetmise valmistamiseks on 5–10 g.

E. M. Naumova, A. I. Shreter, B. G. Valentinov

3-köiteline teatmeteos “Hiina meditsiini looduslikud toorained”, I kd, Moskva, 2004.

• Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
• Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Alamklass: Incertae sedis (määramatu asukoht)
• Tellimus: Polyporales
• Perekond: Polyporaceae
• Perekond: Polyporus (Polyporus)
• Vaata: Polyporus umbellatus (Umbrella polypore)

Muud seente nimed:

Sünonüümid:

• Grifola umbellata;

• Grifola hargnenud;

• Tinder seen on hargnenud;

• Tinder seen on hargnenud;

• Polypore vihmavari;

• Grifola umbellata.

Umbrella tinder seen on originaalne põõsasseen. Vihmavarju polüpoor kuulub polüpoorsete perekonda. Seeni leidub Venemaa Euroopa osas, Siberis ja isegi Polaar-Uuralites, seda leiti ka Põhja-Ameerikas, samuti Lääne-Euroopa metsades.

Viljakeha koosneb arvukatest jalgadest, mis on alt ühendatud üheks põhjaks, ja kübaratest.

müts Seenel on kergelt laineline pind ja väike lohk keskel. Mõnel isendil on kübara pinnal väikesed soomused. Seenerühm moodustab ühe asula, mis võib sisaldada kuni 200 või enam üksikut isendit.

Korgi alumises osas on arvukalt torusid, mille pooride suurus ulatub kuni 1-1,5 mm.

Tselluloos Tinaseen on valget värvi ja väga meeldiva lõhnaga (tuntud on tilli aroomi).

Silindriline jalg Seen on jagatud mitmeks oksaks, igaühe ülaosas on kübar. Jalad on pehmed, väga õhukesed. Tavaliselt ühendatakse seente varred ühtse aluse moodustamiseks.

Vaidlused Need on valget või kreemikat värvi ja silindrikujulised. Hümenofoor on torujas, nagu kõik tinaseened, laskudes kaugele piki vart. Torud on väikesed, lühikesed ja valged.

Vihmavarjupolüpoor kasvab tavaliselt lehtpuude aluses, eelistades vahtrat, pärna ja tamme. Harva nähtud. Hooaeg: juuli-novembri algus. Tipp saabub augustis-septembris.
Grifola lemmikkohad on puujuured (eelistab tamme, vahtrat), surnud puitu, kännud ja kõdunev metsaalune.

See on saprotroof.

Vihmavarjupolüpooriga sarnane on või, nagu rahvasuus kutsutakse, jääraseen. Kuid viimasel on külgjalad ja ka korgil on lehviku kuju.

Grifola umbellata on haruldane polüpoorsete seente liik. Kantud punasesse raamatusse. Kaitse on vajalik, kuna populatsioonid kaovad (raadamine, metsaraie).

See on söögiseen ja hea maitsega. Seene viljaliha on väga pehme, õrn ja meeldiva maitsega (aga ainult noortel seentel). Vanad seened (lõpuks küpsed) on kõrvetava ja mitte eriti meeldiva lõhnaga.

Vihmavarju tinder seen- hea kvaliteediga söögiseen, mis kasvab ühtesulanud rühmadena. Nende seente rühmad võivad olla nii suured, et kui olete selle leidnud, saate sellega täita mitu muljetavaldavat korvi. Kasvab lehtpuude, peamiselt vahtra, tamme, sarvestiku, pöögi tüvede alustel ja kändudel, laialehelistes, aeg-ajalt okas-lehtpuu- ja kõige sagedamini mägimetsades. Erandina on see märgitud kuusel ja kuusel. Kasvuperiood on juulist oktoobrini. Kirjeldus: Väikesed helehallid või hallid arvukad ümmargused korgid, mis on paigutatud nagu plaadid. Torud on nurgelised, valged või helekollased, läbimõõduga 1-3 mm. Jalade alused on sageli ühendatud. Alus on pseudosklerootsiumiga, kust arenevad üksikud viljakehad. Viljaliha on tihe, valge või kreemika värvusega.

Kasulik teave

Üsna haruldane, kantud punasesse raamatusse.

Elupaigad

Leidub Leningradi, Moskva, Smolenski oblastis, Krasnodari territooriumil, Polaar-Uuralites, endise NSV Liidu riikides: Leedus, Lätis, Valgevenes, Ukrainas, Kasahstanis.

Muud nimed

lambaliha seen, jäära seen, griffola umbellata, hargnenud tinder, polypylus umbellata.

Rakendus

Traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatakse tinaseent anuuria, turse, kõhulahtisus, hägune uriin, millega kaasneb kiire ja sagedane valulik tilkuv urineerimine. Levinud on ka tinaseene kasutamine kollatõve ja maksatsirroosi korral. Mõnes apteekis leidub seda toidulisandina. Kogumise ja hanke reeglid: Noored pehmed viljakehad kogutakse kuivatamiseks või purustatakse ja infundeeritakse värskelt (tükeldatud) vees või viinas. Kogutakse mitte ainult maapealne osa, vaid ka maa-alused sklerootsiumid. Kasutamine toiduvalmistamisel: Söödav noorelt, kasutatud värskelt, soolatult, marineeritud, kuivatamiseks.

Igal seenekorjajal on oma unistus: keegi otsib tugevat jämeda jalaga puravikku, keegi punaseid kukeseeni ja kellelegi meeldivad libedad puravikud. Kuid on seeni, mida on metsas väga hea näha. Need ilmuvad pinnale iga paari aasta tagant.

Nende liikide hulka kuulub griffola umbellata ehk hargnenud tinaseen. Seda leidub Venemaa Euroopa osas, Kaug-Idas ja Lääne-Siberis. Kesk-Mustamaa looduskaitsealal kasvab grifola Streletsky piirkonnas.

SEENEKimp

Juulis-augustis võib lehtmetsades leida haruldast seent - Grifola umbellata. Perekond Grifola kuulub albatrellaceae perekonda, kuhu kuulub veel üks perekond - albatrellus, mille iseloomulik esindaja on Euroopa, Kesk-Aasia ja Austraalia kuusikutes ja segametsades kasvav tinglikult söödav lamba-viirusseen (või lambaseen). Albatrellaceae sugukonna seentel on ühised tunnused: nende viljakehad on sageli mitmekübarlised, sulanud kübarate servade või varrepõhjaga, muutudes sageli peamiseks keskvarreks. Kude on valge ja kahjustumise korral muutub roosaks või roheliseks. See osa viljaseenest, mis kannab õhukest eoseid kandvat kihti (hümenofoor), on alati torujas, ühekihiline.

Grifola umbellata viljakeha moodustab terve sadadest võrsetest koosneva põõsa. Arvukad pehmed ja õrnad jalad allpool on ühendatud ühise alusega.

Iga jalg on jagatud “oksteks”, mille otsas on 1,5–4 cm läbimõõduga pruunikad või heledad pähklid, nõgusa keskosaga kübarad. Eemalt näeb seene välja nagu eksootiline bukett. Selline seene "põõsas" võib kaaluda kuni 5 kg. Kübarate alumine pind on kaetud peene toruja kihiga, milles moodustuvad eosed, väga väikesed, siledad, valged, silindrilise kujuga.

MIDA JA KUIDAS GRIFOLAT SÜÜA

Haruline tintseen settib poollagunenud surnud puudele, lehtpuude (tamm, vaher, lepp jt) surnud tüvedele ja kändudele. Hargnenud ja õhuke, silmale nähtamatu seeneniidistik tungib mahalangenud puu või kännu kiudude vahele ja viib selle hävimise lõpule.

Mädanevale puidule elama asudes loob seene terve keemialabori. See toodab tervet komplekti ensüüme, mis lagundavad tselluloosi ja isegi tugevat ligniini. Ensüümide abil muudab seen lahustumatud elemendid lahustuvateks ning kasutab neid kasvu ja arengu energiaallikana. Seene tegevusest, pigmentide toimel, omandab puit punakaspruuni värvuse.

METSAMADE

Grifola umbellata noored viljakehad on söödavad. Lõikatuna lõhnab nende viljaliha tilli järgi ja sellel on peen pähklimaitse. Seene viljakehas on umbes 27% valku, B-vitamiine, magneesiumi, rauda, ​​kaltsiumi ja fosforit. Kuid see väärtuslik seen on selle peamiste elupaikade laialdase hävitamise tõttu muutunud nii haruldaseks, et see on kantud Venemaa, Kurski oblasti ja teistesse piirkondlikesse raamatutesse. Selle ime nägemine metsas on suur õnnestumine. Kui veab, imetlege ebatavalist seenepõõsast, pakkuge välja oma võrdlus, kuid ärge puudutage grifolat, laske sellel kasvada.