Kuidas avada kookospähkli augud. Kuidas kodus kookospähklit õigesti avada? Video: kuidas kookospähklit õigesti avada

Kookospähkel on kookospalmi pähkel. Portugali keelest tõlgituna tähendab kookos "ahvi", kuna ühelt poolt meenutab vili selle looma nägu. Eksootilised puuviljad on rikkalikud vitamiinid B ja C, ja ka kiudaineid Ja mikroelemendid- kaltsium, fosfor ja kaalium. Kookosõli sisaldab lauriinhapet, mis soodustab vere tervist.

Kookospalmi viljad on suhteliselt taskukohased - väikeste ja keskmiste pähklite hind ei ületa reeglina sadat rubla. Et puuvilja valikul mitte eksida, raputa seda poes kõrva ääres. Kui kuulete veeprits, see tähendab, et kõik on korras. Muud olulised tegurid - pole kahjustusi, plekke ega mäda kesta peal.

Allikas: Giphy.com

Paljud inimesed tahaksid kookospähklit proovida, kuid neid peletab pähkli äärmiselt paks kest. Kest on treenimata inimesel väga raske lahti murda. Fakt on see, et see koosneb kolmest kihist, millest kõige raskem endokarp. Tänu sellele ei pragune viljad 30-meetristelt palmipuudelt maapinnale kukkudes.

Kodus kookose murdmine pole aga keeruline. Pealegi saab seda teha vaid mõne minutiga.

Kuidas kookospähklit kiiresti purustada

Enamik meetodeid hõlmab liigse vedeliku väljavoolu kookospähklist. Seda tehakse väga lihtsalt. Leidke viljadel kolm auku, mis näevad välja nagu silmad ja naeratus (vt fotot). Vedelikust vabanemiseks peate neisse augud tegema.

Edasised sammud sõltuvad sellest, millised tööriistad teil käepärast on ja kui palju aega olete nõus kodus kookospähkli avamisele kulutama.

Haamer ja kruvikeeraja

Võtke kruvikeeraja ja lööge see haamriga ükshaaval igasse kookospähkli auku (vaadake videot, kuidas seda teha). Vabane liigsest vedelikust.
Kui vedelik on kookosest välja voolanud, hakka haamriga vastu kookospähkli pinda lööma, seda keerates. Peate kõndima kogu mutri perimeetri ümber.
Jätkake koputamist ja varsti näete pragusid. Ja siis murdub kest ise pooleks.

Näpunäide: pärast koore avamist järelejäänud vedeliku võib ära juua, esmalt kurnades.

Minisaag, kruvikeeraja ja nuga

Alustuseks koorige kookospähkli kest ära, seejärel laske see koore eemaldamiseks kraani all.
Võtke kruvikeeraja ja minge ümber kookospähkli läbimõõdu, sisestades tööriista nendesse kohtadesse, kus kest on hakanud eralduma.
Selle tulemusena jaguneb kookospähkel kaheks osaks. Viilutage puuviljad noaga kausi kohal, et mitte lauda pritsida.

Kaks nuga

Võtke kitsa teraga koorimisnuga ja tehke kookospähkli küljele, kus on lohud, augud.
Valage kogu mahl tühja anumasse.

Näpunäide: parem on ette valmistada suurem kauss või tass juhuks, kui pähklis on palju vedelikku.

Võtke raskem nuga (sobib koka nuga) ja hakake tera lamedat poolt kesta koputama. Liigutused peaksid olema ettevaatlikud ja rahulikud. Sel juhul peate kookospähklit teise käega pöörama.
Paari minuti pärast ilmuvad esimesed praod. Koputage nuga ja keerake kookospähklit, kuni neid on veelgi rohkem. Seejärel avage mutter julgelt.

Näpunäide: selguse huvides võid tõmmata sirge joone, mille marker jookseb kookospähkli keskelt alla.

Haamri, kruvikeeraja ja rätikuga

Nõruta kookosest vedelik, tehes sellesse augud.
Mähi kookospähkel kolmnurga moodustamiseks rätikusse. Hoidke ühe käega kindlalt ümbriku servast kinni ja teise käega lööge seda haamriga, kuni kest hakkab purunema.

Näpunäide: olge haamriga töötades ettevaatlik ja võtke aega. Vastasel juhul võite endale pihku lüüa.

Haamer ja nael

Aseta nael ühele kookospähkli "silmadest". Tehke haamriga ettevaatlikult kesta auk. Oluline on jõud õigesti arvutada ja mitte üle pingutada, vastasel juhul lööte naela mutrisse, selle asemel et seda avada.
Valage vedelik kaussi.
Võta ühte kätte haamer ja teise kookospähkel. Koputage koore keskosa, keerates mutrit õrnalt.

Haamer pärast külmutamist

Aseta kookospähkel kilekotti ja jäta 12 tunniks sügavkülma.
Tõmmake mutter välja ja alustage haamriga koputamist. Ärge unustage kookospähklit maksimaalse mõju saavutamiseks keerutada.
Kui kooresse ilmub suur hulk pragusid, koorige kookospähkel kätega.

Ahju või mikrolaineahju kasutamine

Kuivatage kookospähkel, tehes sellesse augud ja tühjendage vedelik. Tähtis - ärge mingil juhul jätke seda sammu vahele, vastasel juhul plahvatavad puuviljad ahjus.
Kuumuta ahi 190 ºС-ni. Kui teil on kiire, võite kasutada mikrolaineahju.
Asetage kookospähkel küpsetusplaadile ja jätke see 10 minutiks või mikrolaineahjus 3 minutiks keskmisele kuumusele. Umbes selle aja pärast peaks ilmuma esimene pragu. Kui kest jääb terveks, jätkake pähkli "küpsetamist".
Võta kookospähkel ahjust välja ja lase 2-3 minutit jahtuda. Seejärel keerake see köögirätikusse või kaltsu.
Asetage riidesse mähitud kookospähkel prügikotti. Võtke pähklikott üles ja lööge see kõvale pinnale (isegi betoonile) nii kõvasti kui võimalik. Tehke seda seni, kuni tunnete, et kest hakkab pragunema.
Eralda kitsa teraga noaga kookospähkli sisemus koorest. Sulle peaks jääma pruunis kestas kookosliha. Eemaldage see köögiviljakoorija või terava noaga.

Mis siis

Kookose tükeldamisest ei piisa, tuleb ka söödav osa koorest välja saada. Lihtsaim viis mutrit kodus lahti võtta on noaga. Vajutage see viljalihale ja lõigake see ning seejärel keerake seade küljele vastupäeva. Korrake mitu korda, liikudes kogu puuvilja läbimõõduga. Kui olete valmis, raputage kookospähkel purgi või taldriku kohal välja.

Märkus: 8 küsimust kookose kohta

1. Kas kookospähklit on võimalik lõigata paljaste kätega?

Enamik inimesi ei saa seda teha, seega on parem mitte proovida, et mitte vigastada, see eksootiline toode on liiga massiivne. Meeldetuletuseks, et inimesele peale kukkuv eksootiline vili võib tõsiselt kahjustada selga, kaela, õlgu ja pead ning harvadel juhtudel lõppeda surmaga.

2. Kas kookospähklit on võimalik hammastega avada?

Vaevalt. Te riskite ja kulutate seejärel nende taastamiseks tõsist raha.

3. Kas vili läheb katki, kui viskad selle vastu kivi?

Võib-olla, kui kivi on piisavalt suur. Nii “lõigasid” ahvid kookospähkleid. Kuid soovitame seda meetodit kasutada ainult viimase abinõuna. Sellegipoolest on kodus raske sobivaid munakivisid leida.

4. Kuidas nimetatakse vedelikku, mis on pähkli sees?

omakorda piima valmistatud kookospähkli viljalihast. Selleks peate selle segistis pesema ja jahvatama ning seejärel kurnama.

See on toitev ja väärtuslik vili, mille viljalihast saab valmistada palju kasulikku. Peaasi on teada, kuidas kookospähklit avada.

Vilja sees on meeldiva maitsega mahl, aga ka lumivalge viljaliha, millest ekstraheeritakse tervislikku õli, aromaatset piima, koort, koort, toiduvalmistamisel väärtuslikke laaste ja isegi jahu.

Kõiki neid tooteid saab osta poest näiteks troopilises riigis puhkusel olles või tellida internetist. Kuid need pole kõigile kättesaadavad ja maksavad palju. Siiski saate kodus valmistada mis tahes kookospähklitooteid, kui ostate küpseid puuvilju ja õpite neid õigesti purustama.

Lihtsaim viis

Kookospähkli avamiseks on palju erinevaid viise. Alloleval fotol on üks lihtsamaid.

Kõik, mida vajate, on:

kookospähkel ise,
tass.

Hoidke kookospähklit kindlalt käes. Võtke tugev nuga, keerake see otsaga üles ja koputage seda ümber kookospähkli ümbermõõdu. Kui kookospähkel praguneb, vala mahl klaasi.

Kui arvate, et see meetod on ohtlik, proovige avada kookospähkel, nagu on näidatud järgmises videos.

Kui ei õnnestu, kasutame 100% meetodit.

Mida selleks vaja läheb?

tööriist kookospähklisse augu loomiseks (puur, kruvikeeraja, haamer või muu);
tööriist mutrite purustamiseks (haamer, taignarull);
rätik/kilekott;
köögivilja nuga;
küps kookospähkel.

Auku tegemine

Kõigepealt peate kookospähklisse tegema augu, lõigates selle pähkli suvalisesse ossa või mugavamalt ühte "silma". Kõige pehmem silm asub tavaliselt keskele lähemal.

Et näha, kui lihtne on leida pehmet kookospähkli silma, vaadake järgmist videot.

Üks sobivaimaid tööriistu, mis aitab vilja sisse augu teha, on suure võimsusega käsipuur. Selle saab asendada korgitseri, kruvikeeraja või isegi vastupidava vardas. Äärmuslikel juhtudel sobib pikk nael ja haamer.

Pärast naela löömist kookospähklisse tõmmake haamri tagaosaga augu tekitamiseks välja.

Kookospähkli sisse on optimaalne teha auk ühte “silma”, sest need kolm kohta on välimises kookoskoores kõige õhemad. Seetõttu on nendes kohtades puurimine palju lihtsam kui teistes. Protsessi hõlbustamiseks on oluline puuvili immobiliseerida ja hästi libisemiskindlale pinnale kinnitada. Selle vastu aitab köögirätik. Kookospähkli sellele asetamine ei lase sellel puurimise ajal välja libiseda.

Kookospähkli sees oleva vee tühjendamiseks keerake puu lihtsalt ümber, jättes kõigepealt meelde teise augu. Seda vett saab kasutada toiduvalmistamisel ja lisada jookidele. Võite pista auku kõrre ja juua vett. Kui te ei plaani sellega midagi teha, võite selle lihtsalt välja valada.

Kuidas kesta purustada

Järgmine samm on murda pähkel tükkideks.

Teile on saadaval järgmised valikud.

Pärast puuvilja rätikusse mähkimist või kilekotti asetamist asetage kookospähkel kõvale pinnale. Olgu selleks kõnnitee, betoonpõrand või midagi sama kõva. Me ei soovita tööpinnal olevat mutrit murda, kuna on suur oht seda kahjustada. Klopi kookospähkel rätikus või kotis haamri või taignarulliga, kuni see lahti läheb. Puuvilja keskele suunatud löögile rakendage maksimaalset jõudu. Mõned kookospähklid avanevad kohe, teised aga nõuavad palju pingutust.
Pähkli saab lüüa üsna teravale ja tugevale kivile.
Samuti on võimalik vili käsisaega pooleks lõigata. Peaksite kookospähkli lõikama piki selle keskmist õmblust - näete seda "silmade vahel".
Teise võimalusena võite puuvilju lihtsalt haamriga koputada, et tekitada pragu. Sisestades sellesse pragusse terava eseme (nuga, naela, käärid või muu), rakendage jõudu ja jagage vili pooleks.

Kodus saate kookospähkli avada ahju abil. Pärast puuviljadest mahla eemaldamist asetage pähkel eelsoojendatud ahju. Pärast umbes 20 minutit 180 kraadi juures hoidmist näete, et kest puruneb spontaanselt.

Tselluloosi ekstraheerimine

Kookoseliha välja lõikamiseks kasutage väikest nuga, nagu see, mida kasutate köögiviljade koorimiseks. Lõigake viljaliha läbi ja eemaldage see siis noaotsaga või sõrmedega naha küljest lahti. Ülesande hõlbustamiseks lõigake viljaliha ristkülikukujulisteks või V-kujulisteks tükkideks - neid on lihtsam eemaldada.

Võimalusel saab viljaliha eemaldada ka metalllusika, korgitseri või kruvikeeraja abil. Peate sisestama selle väliskesta ja viljaliha vahele jäävasse pilusse ning proovima seejärel valget massi välja valida.

Lumivalge viljaliha välimine külg on kaetud pruuni nahaga, mis tuleks enne pähkli sisuga edasist töötlemist eemaldada. Saate selle kergesti eemaldada koorimisnoaga.

Nüüd on teil kookosliha, võite seda vabalt kasutada vastavalt oma soovile:

süüa;
riivi ja valmista kookospiim;
riivi, kuivata ja valmista kookoshelbed;
jahvata ja lisa vesi, kurna, kuivata ja muuda kookosjahuks;
hanki kookosõli.

Kest

Korpust saab kasutada siseviimistluseks.

Keerake need alla ja jätke need hästi ventileeritavasse kohta. Nädala jooksul kuivab ja kõveneb. Saate seda kaunistada või kasutada tassi või kausina. Selline vaas näeb puuviljadega täidetud piknikul eriti hea välja.

Nüüd on meie riiulitel tohutul hulgal täiesti uskumatuid puuvilju, köögivilju ja muidugi pähkleid. Kookospähkel on üks viimastest. Sellel pallil on juuksed ja nii kõva kest, et igaüks meist küsis vähemalt korra elus küsimuse: "Kuidas seda õigesti murda?"

Kõigepealt peate kookospähkli tühjendama. Iga kookospähkli sees on piim ja see tuleb välja valada. Tähelepanelikult vaadates on mutril näha kolm tumedamat süvendit. Puudutades tunduvad need pehmemad kui kookospähkel ise. Asetame selle nii, et silmad vaataksid meile otsa ja võimalusi on palju: kudumisvardad, kruvikeeraja, nael, kruvikeeraja ja palju muud. See tähendab, et kõik, mis on lõpus enam-vähem terav ja ei purune esimesel survel. Kui teil on haamer, lihtsustab see oluliselt piima eraldamise protsessi. Nendesse pimedatesse süvenditesse tuleb teha kolm auku, muidu füüsikaseaduste järgi vedelik välja ei voola. Ja aseta kookospähkel just kruusi peale, et piim sisse voolaks.

Pärast piima väljavõtmist tekib küsimus, mida pähkliga teha. Viljaliha võib süüa toorelt. See sobib ka toiduvalmistamiseks ja seda kasutatakse selles üsna sageli. Peamiselt kookoshelveste kujul. Saate seda ise riivides valmistada, kuid selle viljaliha kõvast kookospähkli koorest eemaldamisega jääb üsna tõsine küsimus.

Vaatame mitut võimalust olemasolevate tööriistade põhjal:

Ø Aseta tühi kookospähkel küljele. Et mõista, kus selle külg asub, saate navigeerida alguses tehtud aukude järgi. Ligikaudu määrame, kus see on keskel ülemise ja alumise vahel. Peal on täpselt see koht, kust kookospiim valati. Ja selles keskel, ringis, hakkame lööma kookospähklit.

Ø Teise võimaluse jaoks vajate teravat ja tugevat nuga. Võtke kookospähkel oma kätesse, leidke uuesti see keskpunkt ja koputage teraga ringi. Lõpuks jagatakse see lihtsalt kaheks pooleks.

Ø Mässi kookospähkel rätikusse ja kilekotti, siis võta taignarull ja joo see saadud kotti. Pange see kindlasti kõigepealt kas põrandale, kuid parem on seda teha väljas. Sest ümmargune kookospähkel võib isegi rätikus ära lennata.

Ø Teine hea võimalus on teha kookospähklisse haamriga auk ja siis, torgates sinna noa, poolitada.

Ø Teine mitte väga ohutu meetod. Meenutagem neid auke, mis kookose peale juba tehakse. Mõõdame neist umbes 3-4 mm alla ja lööme kõva noaga. Ärge unustage, et mutter tuleb kinnitada. Tugevam löök põhjustab kookospähkli pragunemise.

Ø Kõige ebahügieenilisem viis. Viska kookospähkel lihtsalt põrandale. Tugeva löögi korral see praguneb.

Ø Võib kasutada ka köögiluuki. Seda saab hõlpsasti kasutada tugeva kööginoana.

Ø Arvatakse, et küttetemperatuur põhjustab kesta pragunemise. Kõigepealt tühjendage pähkel ja alles siis pange see 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Ø Lisaks soojendusvõimalusele saab sama edukalt kasutada külma, nimelt sügavkülma, kuid sel juhul jääb kookose viljaliha sügavkülma. Kuid sellel valikul on ka eeliseid. See viljaliha tuleb koorelt kergesti lahti, kui selle avate.

Ø Üks sagedamini kasutatavaid võimalusi on noa ja haamri kasutamine. Selleks pistetakse juba tehtud aukudesse nom ja lüüakse noa käepidet haamriga. Mõne aja pärast ja ilma suurema pingutuseta saate pähkli kaheks jagada.

Lisaks kookospähkli purustamisele peate eraldama ka selle kõva kesta õrnast viljalihast. Kui sa ei saa lihtsalt nuga kasutada (pannes tera liimitud osade vahele), siis kasuta kas külmkappi paariks tunniks ja pane sinna või ahju, aga siin võid piirduda paari minutiga.

Kookospuudel kasvavaid pähkleid nimetatakse kookospähkliteks. Sellel viljal on tugev kest, mis on väljast kaetud pruunide kiududega. Kookospähkli koore all on valge viljaliha, millel on õrn aroom ja spetsiifiline maitse. Lisaks on pähkli sees mingi läbipaistev konsistents (kookospiim), sellel on magusakas-soolakas maitse.

Kvaliteetse kookose valimine

Sellise pähkli proovimiseks pole vaja minna kohtadesse, kus see kasvab, kuna tänapäeval saab seda supermarketist ilma probleemideta osta. Kuid enamik inimesi, kes otsustavad osta kookospähkli, küsivad samu küsimusi: kuidas valida õige ja kuidas seda avada?

Hea kookospähkli ostmiseks peate kasutama järgmisi ekspertide nõuandeid:

Esimene asi, millele peate tähelepanu pöörama, on pähkli terviklikkus. Sel juhul ei tohiks selle kestal olla kiipe, kriimustusi ega pragusid. Kui selline kahjustus on olemas, võib vilja sees olla juba tekkinud mädanik või hallitus, mis mõjutab selle maitset negatiivselt. Seega, kui kohtate just sellist kookospähklit, on kõige parem seda vältida.
Küps kookospähkel on üsna raske. Lisaks saab raputades määrata selle küpsust. Kui pärast pähkli raputamist on kuulda vedeliku vulinat, tähendab see, et see on mahlane ja küps.
Kookospähkli ühel küljel on kolm ümmargust laiku, mis samuti selle valikul olulist rolli mängivad. Kui need silmad on koorest tumedamat värvi, tähendab see, et vili on küps ning sellel ei ole sisemisi ega väliseid kahjustusi.

Tavalisel inimesel, kes pole kunagi nii eksootilist toodet käes hoidnud, on kvaliteetset puuvilja üsna raske valida. Seetõttu on parem teha kaks või kolm koopiat. Sest tõenäosusteooria kohaselt osutub vähemalt üks mitmest puuviljast tõeliselt maitsvaks.

Poes saab ülemere pähkli kvaliteeti määrata ainult välimuse järgi. Aga koju tulles seda vilja poolitades ja koorides võib juba sajaprotsendilise kindlusega öelda, kas see on kvaliteetne või mitte.

Kvaliteetset pähklit iseloomustavad järgmised omadused:

kookospiima aroom, mis peaks olema meeldiv ja mitte karm. Vastasel juhul tähendab see, et ostetud tootes on mädanemisprotsess alanud;
viljaliha varjund. Kvaliteetne puu on puhasvalge värvusega, riknenud viljal aga roosakas värvus;
paberimassi kogus ja konsistents. See peaks olema õrn ja piisavalt suurtes kogustes. Lisaks peaks küpses kookospähklis olema väike kogus vedelikku.

Juhised kookospähkli avamiseks

Sellise eksootilise puuvilja avamiseks kodus peate järgima teatud samme.

Kõigepealt tuleb piim sellest tühjendada. Selleks vajate:

Järgmisena peate puuvilja avamiseks koputama seda kõva esemega, nii et pähkli pinnale tekivad praod. Selle toimingu jaoks sobib kõige paremini tavaline haamer. Sellist tööriista kasutades koputatakse kookospähkel silmadest, kuna selles kohas on selle kest deformatsioonile vastuvõtlikum.

Sel juhul peate kõvasti lööma. Samuti peate vilja samal ajal pöörama, et tekiks ümbermõõduline pragu.

Kui pragu on tekkinud, võite hakata seda poolitama. Selleks kasutage teravat eset, mille ots sisestatakse tekkinud praosse ja keeratakse. Kui sündmuste tulemus on edukas, tuleks kookospähkel jagada kaheks pooleks.

Järgmine ja viimane samm on paberimassi eraldamine kestast, mida saab teha järgmistel viisidel:

Kasutades tavalist supilusikatäit, millega viljaliha tõstetakse ja lõigatakse ära, eraldades sellega koorest. Tasub arvestada, et see meetod on tõhus, kui kookospähkli viljaliha on õrn ja pehme, see tähendab noortel viljadel.
Veini korgitseri või kruvikeeraja kasutamine. Selle meetodi puhul tuleb ots ajada kesta ja viljaliha vahele ning kest ettevaatlikult maha koorida. See valik on universaalne, kuna seda saab kasutada noorte ja vanade puuviljade jaoks.
Terava noa abil lõigatakse viljaliha väikesteks tükkideks kuni kestani, misjärel eraldatakse kookospähkli söödav osa koorest sõrmede või sama noaga. See meetod sobib kõige paremini vanade pähklite jaoks.

Ülemere loote mugavamaks ja kvaliteetsemaks avamiseks peate järgima järgmisi soovitusi:

Mutrist välja voolava vedeliku kiirendamiseks puurige puuriga täppidest vastupidises suunas väike auk.
Hapram täpp on see, mis asub kahest teisest kaugemal.
Mutri purustamisel tuleb see kõigepealt kinnitada. See väldib traumaatilisi olukordi.

Värske kookospähkli nautimiseks peate sellega veidi tööd tegema. See hirmutab sageli puuviljaosakonna ostjaid ja sunnib neid selle eksootilise toote väljapanekule jätma. Kuid kui teate mõnda saladust selle puuvilja õige avamise kohta, siis ei tundu kõik nii keeruline.

Kuidas kookospähklit lõigata

Esimene samm on hankida kookospiim. See on magus vedelik, mis vabaneb küpsest viljalihast.

Kuidas kookospähklit lõigata: valmistage ette haamer ja kruvikeeraja

Selles keerulises küsimuses on oluline teada mõningaid saladusi:

Otsige kookospähkli pinnalt 3 silma. Üks neist peaks avanema, ülejäänud kahte saab kruvikeerajaga välja tõmmata või puurida. Olles leidnud tõelise silma, torgake see noaotsaga läbi. Oleks hea, kui saaksime seda nii palju kui võimalik laiendada.
Kalla kookospiim läbi augu. Kui see voolab halvasti ja liiga aeglaselt, tehke teistesse pseudo-silmadesse lisaaugud.
Kui see on täielikult nõrgunud, võite selle juua või kilekotis sügavkülmutada – seda saab siis kasutada magusate küpsetiste või eksootiliste salatite valmistamiseks. Kui tahad mahla kohe ära juua, on seda kõrrega lihtne teha – lihtsalt pista see avatud auku.

Võite ka kohe ilma eelnevate manipulatsioonideta liikuda teise etapi juurde ja pärast mutri avamist vedelik välja tühjendada, kui teil on selleks muidugi aega.

Kuidas kodus kookosliha saada

Proovime nüüd jõuda keskele:

Vaadake pähkli pinda – selle ümbermõõt on pidev joon, mis meenutab ekvaatorit. Hoidke seda kraanikausi kohal ja koputage haamriga otse sellele ribale – vili peaks avanema.
Kui see ei aita, kasutage pragu tekitamiseks nuga. Ärge vajutage pärast seda protseduuri liiga tugevalt, pähkel läheb kindlasti pooleks.
Kui teil jäi esimene etapp piima ekstraheerimisega vahele, on nüüd aeg seda teha. Pärast avamist asetage klaas või tass ja koguge vedelik kokku.
Selleks, et kooretükid ei jääks viljalihale, loputage mõlemad pooled jooksva vee all.

Viljaliha eraldamiseks lõigake see noaga ribadeks. Ja pärast saab ka lusikat kasutada.