Kodune küpsetamine on lihtne ja kiire. Fotodega küpsetusretseptid on lihtsad ja maitsvad

Mulle meeldib küpsetamine nii väga, et minu veebisaidil on kõige rohkem küpsetamisretsepte. Püüdsin koguda parimaid küpsetusretsepte koos fotodega, lihtsad ja maitsvad. Need on erinevad pirukad, koogikesed, muffinid, kuklid, küpsised, kuklid ja küpsised. Kujutan ette, milline rõõm see on: küpsetada midagi hea retsepti järgi, proovida ja... No teate, mis tavaliselt edasi saab. Retseptid sobivad üsna hästi algajatele kokkadele, kes teevad kodus küpsetamises alles esimesi samme. Kui aga hakkad midagi esimest korda küpsetama, siis soovitan valida muffinite retseptid või sobivad ka valmis lehttaignast tehtud retseptid. Järgmine samm on hakitud taignast pirukad, pärmitaignast kuklid. Seejärel saate jätkata kuklite valmistamisega. Ja enne kui arugi saad, liigud edasi kookide, küpsiste ja juustukookide juurde. Soovin teile edu sellise põneva tegevuse nagu koduküpsetamise valdamisel.

Pärmitaignast valmistatud pirukas õuntega

Suurepärase õunakoogi põhireegel: mida õrnem ja kohev tainas, seda maitsvam on pirukas. Seetõttu sõtkume tainast piima ja munakollaste abil, see lihtsalt ei saa olla pehmem! Et pirukas näeks välja elegantne, õpime tegema lihtsat võre kaant. See oskus tuleb kasuks kõigi teiste magusate pirukate puhul.

Pirukas kartuli ja sibulaga ahjus

Kartulipirukast – kõige eelarvesäästlikumast pirukatest – saab seda retsepti kasutades muuta kokakunsti meistriteoseks. Oluline on, et täidises olevad kartulid oleksid toorelt asetatud ja seetõttu tuleks need võimalikult õhukeseks lõigata. Pirukale saab valida erineva taigna, kuid pärmi ja piimaga tuleb kartulipirukas kõige maitsvam.

Kuklid keedetud kondenspiimaga

Kas otsite huvitavaid ideid pärmi küpsetamiseks? Proovige neid imelisi kukleid. Ebatavaline taignaretsept - piima ja keefiri segu kasutamine, huvitav vormimisviis. Selliseid kukleid saab valmistada mis tahes tiheda täidisega, mis ei valgu laiali, ei murene ja jaotub hästi taigna pinnale.

Praetud pirukad kapsaga

Õnnestunud kapsaga praepirukate retsept, mida peab kindlasti proovima neile, kes armastavad sellist küpsetamist ja otsivad retsepti, mille järgi otsustada. Pehme kohev pärmitainas keefiril ja spetsiaalselt valmistatud kapsatäidis erksa maitse ja rikkaliku aroomiga.

Kuklid moosiga

Ideaalne moosiga kuklite retsept. Kohev tainas, paks täidis, mis ei leki ega kuiva. Retsepti avades saate teada, kuidas seda valmistada mis tahes moosist.

Rukkileivad

Kui nägite poes kotti rukkijahuga ja mõtlesite, mida saab sellest nii lihtsalt küpsetada, siis siin on usaldusväärne retsept maitsvate ja maitsvate keefiritortide jaoks. Väga lihtne tainas, ilma pärmita, ilma nisujahu lisamiseta.

Lehttainakesed moosiga

Lihtsamad küpsetised valmis lehttaignast ja isetehtud moosist. Kuidas küpsetada lehtküpsetisi moosiga nii, et täidis ei lekiks välja ning lehttaignad saaksid kohevad ja krõbedad - vastus sellele küsimusele on lihtsas samm-sammult retseptis.

Keefiri vormileivad

Lihtsad ja ülimalt maitsvad isetehtud küpsetised. Need vormileivad ei vaja ahju – neid küpsetatakse tavalisel pannil. Tainas on õhuline, pehme, ei kleepu ja rullub vabalt lahti. Igasugune täidis vastavalt teie maitsele.

Kondenspiimaga kohevad sõõrikud

Pärmivabast taignast valmistatud maitsvad sõõrikud. Lihtne retsept. Tainas ei ole vedel, nii et võid anda sõõrikutele suvalise kuju. Praadimisel muutuvad sõõrikud õhuliseks ja koorik erakordselt krõbe.

Mooniseemnetega maitsvad kuklid

Lihtne ja arusaadav retsept maitsvate õhuliste kuklite valmistamiseks mooniseemnetega. Retsept on nii mugav ja lihtne, et võid neid kukleid küpsetada mitte ainult suurematel pühadel, vaid siis, kui süda ihkab. Oluline on, et mooniseemnetäidis valmiks ilma kärata – keedetud mooniseemnete kuivatamiseks pole vaja hakklihamasinat ega marli. Teid üllatab, kui lihtne see tegelikult on.

Kohupiimatainast valmistatud õuntega ümbrikud

Kodujuustu taignast valmistatud armsad ja lihtsalt valmistatavad ümbrikud värske õuna ja aromaatsete vürtsidega. Geniaalne ja väga lihtne vormimisviis ning tulemus on nagu heast pagariärist.

Sidruni küpsised

Retsept neile, kes armastavad küpsetada, on juba proovinud palju erinevaid küpsiseid ja otsivad uusi huvitavaid maitseid.

Lopsakas charlotte õuntega ahjus

Samm-sammult meistriklass neile, kes soovivad õppida küpsetama õuntega suurepärast šarlotti. Üksikasjalikud juhised ja võimalike vigade analüüs.

Aprikoosipirukas

Lihtne pirukas aprikooside, pehme magusa taigna, mahlaste hapude puuviljadega. Retsepti abil saate küpsetada mis tahes puuvilja- või marjapirukaid.

Maasikapirukas

Mõnus pehme pirukas, mida saab küpsetada mis tahes mahlaste marjadega. See küpsetab suurepäraselt isegi paksu maasikakihi all.

Pähklitega liivarõngad

Kui mäletate nostalgiaga koolipuhveti sortimenti ja poest ostetud küpsetised ei maitse samamoodi, proovige neid imelisi purukoogirõngaid kodus küpsetada. Retsept on väga lihtne, rõngad näevad tänu pähklikattele väga efektsed välja.

Kuninglik juustukook

Üks populaarsemaid kodujuustupirukaid. Seda on lihtne valmistada ja kui te pole seda veel oma lemmikretseptide kogusse lisanud, siis on aeg see lünk täita.

Lehttainakesed õuntega

See retsept on nii lihtne, et isegi esimese klassi laps saab sellega hakkama. Õunad lõigatakse kas kuubikuteks või lihtsalt pooleks, puistatakse üle suhkruga, laotakse ettevalmistatud lehttaigna ruudule, kaetakse pealt teise ruuduga, näpitakse ja pannakse ahju.

Prantsuse kook "Frezier"

Üsna lihtsalt valmistatav ja väga efektse välimusega kook autentse prantsuse retsepti järgi. Biskviidipõhi, keedukreem ja loomulikult värsked maasikad, millest külgedele laotub sellele koogile iseloomulik muster.

Tarretatud pirukas kapsaga hapukoore ja majoneesiga

Üks lihtsamaid kapsapiruka retsepte imepehme taignaga. Midagi pole vaja sõtkuda ega rullida - tainas valatakse vormi, täidis laotakse, tainas jälle peal - ja ahju.

Kõige lihtsam rabarberipirukas

Imeline näide lihtsast ja maitsvast suvisest küpsetisest on rabarberipirukas. Biskviittainas ja palju-palju mahlast täidist.

Pitsa vorsti, tomati ja juustuga

Väga maitsev pitsa kõige populaarsemate lisanditega ja väga õnnestunud tainas, millest saab lahti rullida õhukese vormileiva, mis peale küpsetamist mõnusalt krõmpsub ja tõstab täidise maitse esile.

Küpsised piimaga

Megaeelarveline küpsiste retsept, mille autor päris oma vanaemalt. Väikesest kogusest koostisosadest saad terve mäe õrnu ja maitsvaid küpsiseid.

Shanezhki kartulitega

Lihtne versioon magustamata pärmiga küpsetistest. Shanezhki ei vaja skulptuurimist. Rullisin lihtsalt vormileivad lahti, panin peale täidise ja ahju.

Klassikaline Napoleoni kook nõukogude ajast

Kui olete kohanud nõukogudeaegseid koogiretsepte, siis olete ilmselt märganud, et enamik neist sisaldab nappuse ja madalate palkade ajastul kõige lihtsamaid ja odavamaid tooteid. Ka kodustelt kondiitritelt ei nõutud mingeid kulinaarseid nippe, vajas vaid aega ja veidi kannatust...

Käsnrull hapukoore ja maasikatega

Lihtne ja maitsev rullbiskviidirull hapukoore ja värskete maasikaviiludega, mida saab kombineerida mustikate, vaarikate, kooritud virsikute ja mis tahes muude marjade ja puuviljadega omal valikul.

Kystyby kartulitega tatari stiilis

Nende uskumatult maitsvate ja täiesti lihtsalt valmistatavate tatari vormileibade valmistamiseks pole vaja isegi ahju – neid küpsetatakse tavalisel pannil. Retsept on eelarvesõbralik. Väikesest kogusest toodetest saadakse terve mägi kystybai.

Universaalne kohupiimatainas

Edukas kiire ja lihtne pärmivaba taigna retsept. Sobib nii küpsetatud kui ka praetud pirukatele. Küpsetised tulevad imepehmed ja õhulised.

Kodujuustukuklid 5 minutiga

Kiireim omatehtud küpsetamise retsept on kodujuustukuklid. Tainas sõtkutakse ilma pärmita vaid viie minutiga. Kuklid tulevad kohevad, ümarad ja roosilised.

kook "Praha"

Klassikaline lapsepõlvest tuttav koogi retsept - selline, nagu üks õige Praha kook tegelikult olema peab. Tooted on lihtsad, kulinaarsed protsessid on kättesaadavad kõigile, kes köögis juba hästi kursis on, kuid kook nõuab aega.

Kurabye retsept

Kõik teavad kurabiye’t – need on nii õrnad, murenevad ja sõna otseses mõttes suussulavad lillekujulised puuviljase südamikuga purukoogid. Tundub, et valmistamine on nii keeruline, et neid küpsiseid on kodus võimatu paljundada. Aga ei midagi sellist! Minge lähimasse poodi ja ostke odavate kondiitrilõikurite komplekt. Sul pole isegi süstalt vaja. Tõmmake otsaku peale paks kilekott, lõigake mööda kontuuri - ja saate suurepärase seadme küpsiste ladestamiseks.

Paastuaja kaerahelbeküpsised meega

Näidis lihtsatest ja maitsvatest paastuaja küpsetistest ilma pärmita. Sisaldab tavalist kaerahelbeid. Mesi ja vürtsid annavad küpsistele särava piparkoogimaitse.

Ideaalne õunakook

Lihtne ja maitsev õunakook. Tainas sõtkutakse viie minutiga. See on pärmivaba, seega saab piruka kohe ahju pista. Retsept sobib algajatele. Pirukas osutub pehme, mahlane ja maitsva krõmpsuva koorikuga. Konsolideerimine!

Seesami küpsised

Erakordselt maitsvad ja väga lihtsad küpsised. Retsept põhineb klassikalisel muretaignal, mis tänu seesamiseemnete lisamisele omandab erakordselt krõmpsuva struktuuri.

Kookoskoore pirukas

Edukas retsept väga lihtsaks ja odavaks küpsetamiseks. Kook sulab suus ja sellel on fantastiline kookose aroom. Proovige seda kindlasti.

Kohupiima lokid

See küpsetamise retsept on praegu väga populaarne. See on kulinaarsete hittide seas esikohal. Paljud inimesed kirjeldavad kohupiima lokke kui kõige maitsvamaid küpsetisi, mida nad on kunagi proovinud. Ja kui olete need küpsetanud, saate aru, miks nende lihtsalt valmistatavate lokkide ümber on selline segadus.

Lihtne, kuid rahuldav ja maitsev tarretatud taignast sibula ja keedumunaga täidetud pirukas tuleb kasuks nii argipäeval kui ka pühade ajal: see on suurepärane küpsetis, mis sobib alati.

Koostis:
- 1 klaas keefirit;
- 5-6 spl. jahu;
- 1 tl. küpsetuspulber;
- 3 muna tainas;
- täidiseks 2 muna;
- 5 rohelist sibulat;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- seesam maitse järgi;
- maitseained maitse järgi;
- 2 spl. taimeõli.

14.06.2019

Rabarberitäidis pärmitaignapirukale

Kui sulle meeldivad pärmitaignast valmistatud magusad pirukad, siis läheb sul vaja seda rabarberipirukatäidise retsepti. Sellega on teie laual alati maitsvad küpsetised.

Koostis:
- 300 g rabarberit;
- 4-5 spl. Sahara;
- 0,5-1 tl. jahvatatud kaneel.

06.03.2019

Muretaiapirukas vaarikatega

Mulle meeldivad muretaignapirukad. Sest need on väga maitsvad ja kergesti valmistatavad. Täna räägin teile, kuidas valmistada üht oma lemmikutest muretaignapirukat vaarikatäidisega.

Koostis:

- 225 grammi nisujahu;
- 150 grammi võid;
- 5 muna;
- sool;
- 150 grammi vaarikaid;
- 305 grammi hapukoort;
- 150 grammi suhkrut;
- vaniljeekstrakt.

06.03.2019

Kulich Dukani järgi

Kui olete Dukani dieedil, soovitan teil lihavõttepühadeks valmistada maitsev ja lihtsalt valmistatav lihavõttekook. Retsept on üsna lihtne.

Koostis:

- 200 grammi kodujuustu;
- 35 grammi kaerakliid;
- 30 grammi maisitärklist;
- 5 grammi jahvatatud kurkumit;
- 10 grammi musta seesami;
- 1 muna;
- 5 grammi küpsetuspulbrit;
- suhkruasendaja;
- piimapulber.

21.02.2019

Dieetlik lihavõttekook

Koostis:

210 grammi kodujuustu 2%;
- 3 spl. mesi;
- 2 muna;
- 2 spl. kartulitärklis;
- 4 spl. kliid;
- 1 tl. küpsetuspulber;
- rosin;
- sarapuupähklid;
- suhkrustatud puuviljad.

05.01.2019

Vahvel rullib “Custard” elektrilises vahvlirauas

Vahvlirullid on maiuspala lapsepõlvest! Kindlasti on sul kodus veel ema vana elektriline vahvliraud. Miks siis mitte lubada ennast ja oma perekonda nende isetehtud õlgedega? Meie retsept teeb selle tegemise väga lihtsaks!
Koostis:
- 5 tk kanamuna;
- 150-200 grammi suhkrut;
- 200 grammi võid või margariini;
- 1 näputäis soola;
- 1,3 tassi jahu;
- taimeõli elektrilise vahvliraua määrimiseks (vajadusel).

05.01.2019

Mooniseemnetega bagelid

Üsna lihtne on oma perele suurepäraste küpsetistega rõõmustada: küpsetage neile mooniseemnetega bageleid vastavalt NSVL GOST-i retseptile. Võite olla kindlad suurepärase tulemuse peale!

Koostis:
Taigna jaoks:
- 100 grammi nisujahu;
- 150 ml puhastatud vett;
- 7-8 grammi presspärmi (0,5 tl granuleeritud).

Testi jaoks:
- 350 grammi nisujahu;
- 135 ml vett;
- 40 grammi võimargariini;
- 60 grammi suhkrut;
- 7-8 grammi soola.

Ülaosa jaoks:
- 3-4 spl. kondiitritooted mooniseemned.

30.11.2018

Tort "Mädanenud känd" moosiga

Valmistan seda maitsvat ja ilusat kooki peaaegu igaks pühaks. Muidugi peate köögis kõvasti tööd tegema, kuid see on seda väärt. Absoluutselt iga koduperenaine saab seda kooki valmistada.

Koostis:

- 300 grammi jahu,
- 1 tass + 2 spl. Sahara,
- tass seemneteta moosi,
- 2 muna,
- tass keefirit või hapupiima,
- poolteist tl. sooda,
- näputäis soola,
- 500 ml. hapukoor,
- 2 spl. tuhksuhkur,
- vanilliin noa otsas,
- 2 spl. riivsai,
- 50 grammi võid,
- 2 spl. kakaopulber,
- 50 ml. piim,
- 3 besee.

26.08.2018

Achma lavašist juustu ja kodujuustuga

Achma on väga maitsev roog. mille saate ise valmistada. Olen üksikasjalikult kirjeldanud, kuidas seda teie jaoks teha.

Koostis:

- 3 pita leiba,
- 2 muna,
- 100 ml. keefir,
- 300 grammi kodujuustu,
- 250 grammi Adyghe juustu,
- kuiv küüslauk,
- sool,
- pipar,
- rohelised,
- 1 spl. taimeõli.

05.08.2018

Charlotte meloniga

Suvel soovitan teil valmistada väga maitsvat küpsetist - charlotte meloniga. Retsept on väga lihtne. See küpsetis sobib suurepäraselt nii tee kui ka kohvi kõrvale.

Koostis:

- 200 grammi jahu,
- 3 muna,
- 1 spl. tärklis,
- 100 grammi suhkrut,
- 150 grammi melonit,
- näputäis soola.

05.08.2018

Pirukas pohladega

Pohl ei ole eriti maitsev mari, kergelt hapukas ja mõrkjas ning täiesti silmapaistmatu. Täna räägin teile, kuidas selle maitsva marjaga kõige maitsvamat pirukat valmistada.

Koostis:

- 300 grammi pohli,
- 1-2 spl. tärklis,
- näputäis soola,
- 2 tassi jahu,
- 75 grammi võid,
- 2 tl. küpsetuspulber,
- 150 grammi suhkrut,
- 1 muna.

05.08.2018

Mustikapirukad ahjus

Sul on mustikapirukad kiiresti valmis. Retsept on väga lihtne ja kiire. Absoluutselt kõigile meeldib see küpsetis, see sobib suurepäraselt tassi tee kõrvale.

Koostis:

vanillisuhkur - 15 grammi,
- pärm - 40 grammi,
- suhkur - 0,5 tassi,
- tärklis - 1 supilusikatäis,
- munad - 1 tk + 1 munakollane,
- hapukoor - 2 supilusikatäit,
- või - 50 grammi,
- jahu - 2-2,5 tassi,
- sool - sosin,
- mustikad - 1 tass,
- suhkur - 1,5 supilusikatäit,
- tärklis - 1,5 supilusikatäit.

23.07.2018

Tatari pirukas liha ja kartuliga

See tatari pirukas liha ja kartuliga on tõeline kaunistus igale lauale. Retsept on väga lihtne ja üsna kiire.

Koostis:

- 120 ml. hapukoor;
- paar näputäis soola;
- 500 grammi jahu;
- näputäis suhkrut;
- 50 grammi võid;
- 1 muna;
- 100 ml. vesi;
- 2 sibulat;
- vürtsid;
- 300 ml. lihapuljong;
- 350 grammi liha;
- 1 kg. kartulid.

16.07.2018

Ploomipirukas

Täna räägin teile, kuidas küpsetada ahjus väga maitsvat ja lihtsalt valmistatavat ploomipirukat.

Koostis:

- 600-700 grammi ploome,
- 100 grammi võid,
- 30 grammi taimeõli,
- 250 grammi jahu,
- 2 muna,
- klaas suhkrut,
- 1 spl. kaneel,
- poolteist tl. küpsetuspulber,
- näputäis soola,
- 30 grammi kreemjat jäätist,
- 2-3 piparmündi lehte,
- veidi tuhksuhkrut.

30.06.2018

Rabarberi pirukas

Selle rabarberipiruka saad teha väga lihtsalt ja kiiresti. Küpsetised tulevad kohevad ja väga maitsvad.

Koostis:

- 150 grammi jahu;
- 120 grammi manna;
- 200 grammi suhkrut;
- 3 muna;
- 200 ml. keefir või jogurt;
- 60 grammi võid;
- 300 grammi rabarberit;
- sool;
- sooda;
- küpsetuspulber.

28.06.2018

Charlotte õuntega Polarise multikeetjas

Ostsin hiljuti endale Polarise multikeetja ja sellest on saanud minu asendamatu abiline köögis. Kõige maitsvam on see charlotte õuntega.

Koostis:

- 3-4 muna,
- klaas suhkrut,
- klaas jahu,
- 1 gramm vanilliini,
- pool tl kaneel,
- 1 tl. sooda,
- 1-2 õuna.

Küpsetamiseks võib nimetada mis tahes rooga, mis on loodud jahu baasil ahjus, pannil jne küpsetades. Küpsetisteid on mitut tüüpi. Nende hulka kuuluvad pirukad, pannkoogid, juustukoogid, koogid, pitsad, khachapuri, küpsised, pirukad jne. Nende maiuste valmistamise protsessi nimetatakse ka küpsetamiseks. Kui hubane see majas muutub, kui kogu pere koguneb laua taha omatehtud kookidega!

Muidugi on palju lihtsam joosta lähimasse poodi ja osta kõike, mida hing ihkab. Õnneks ei üllata te täna kedagi poest ostetud küpsetistega, neid on ohtralt saada. Värsked, aromaatsed, maitsvad omatehtud küpsetised on aga midagi enamat kui lihtsalt taignatoode, mis rõõmustavad, loovad kodus meeleolu ja aura. Kui valmistasite selle roa ise, eriti toodetest, mille päritolu ja kvaliteeti teate, garanteerisite oma toiduvalmistamise absoluutse ohutuse ja värskuse. Küpsetised saavad suurepärased! Tõsi, peate kulutama veidi rohkem aega kui lihtne poeskäik, kuid see on seda väärt. Pealegi on olemas retsepte kiirküpsetiste, lihtsate küpsetiste või, nagu öeldakse, kiirküpsetiste valmistamiseks. Ahjus tulevad kõik nende lihtsate retseptide järgi valmistatud tooted lihtsalt imelised. Kiirustades küpsetamine aitab välja kõige ootamatumates olukordades, kui pole aega maiuse peale mõelda.

Küpsetusretseptid on mitmekesised ja arvukad. Kõik oleneb sellest, millised taignatooted sulle kõige rohkem meeldivad: on magusaid küpsetisi, rammusaid küpsetisi, pärmiküpsetisi, pärmivabasid küpsetisi, lehttaignaid jne. Lihtsaid küpsetusretsepte võib leida mis tahes seda tüüpi taignast. Kuid pidage meeles, et parim küpsetamine pole alati lihtne. Parimad küpsetusretseptid nõuavad palju vaeva taigna valmistamisel, toote vormimisel, kaunistamisel ja meisterdamisel. Nad kasutavad reeglina suurt hulka koostisosi, mille proportsioonide järgimine on edu väga oluline tingimus.

Paljud algajad koduperenaised proovivad valmistoodete fotodega retseptide abil küpsetamist õppida. See on õige ja lihtne viis. Fotodega küpsetamise retseptid on arusaadavad. Nii tuleb omatehtud küpsetamine lihtsalt ja maitsvalt fotodega oma töö ära. Valmistage oma lemmikküpsetised, retseptid on meie veebisaidil, vaadake hoolikalt. Teile kindlasti meeldivad meie parimad kiirküpsetusretseptid, omatehtud küpsetusretseptid, lihtsad küpsetusretseptid, fotodega küpsetusretseptid, lihtsad ja lihtsad.

Väga maitsvate küpsetiste valmistamise oluline tingimus on see, et aluseks tuleks võtta retseptid, mille valmistamisesse tuleb panna oma hing ja fantaasia. Alustuseks võite kasutada lihtsaid küpsetusretsepte igaks päevaks, kuid kui soovite sagedamini kodus puhkust pidada, õppige valmistama tõelisi maitsvaid pühadeküpsetisi, fotodega retseptid on teie teenistuses. Teie lähedastele meeldivad sellised omatehtud küpsetised, mille retseptid koos fotodega olete valinud, ja nad paluvad teil pidevalt seda rooga valmistada.

Üldiselt peaksid maitsvad küpsetusretseptid ja ka lihtsad küpsetusretseptid olema iga perenaise arsenalis. On ju kiire teeküpsetamine, isetehtud magusad küpsetised, mis aitavad ootamatute, kuid meeldivate külaliste puhul hädast välja.

Kindlasti õpime küpsetama lihtsad retseptid, mis sisaldavad minimaalselt koostisosi ja nõuavad veidi aega.

Fotodega retseptid räägivad teile üksikasjalikult, kuidas valmistada näiteks magusaid küpsetisi, ja anname ainult mõned kasulikud näpunäited:

Kiireim viis muretaigna valmistamiseks. Selle alus on või või margariin;

Valmis taignast saab teha kiirküpsetuse. Alati on müügil pärmi-lehttainas. Sellest valmistatud toidud nõuavad minimaalselt aega;

Nn puistepirukaid on lihtne valmistada, reeglina ei vaja täidis erilist kuumtöötlust;

Tavapärased küpsetised vahustatakse ahjus või pliidiplaadil, tavaliselt rohke võiga;

Enne küpsetamist uurige hoolikalt retsepti. Veenduge, et vajalikud tooted on ette valmistatud;

Proovige esmalt enda jaoks uusi retsepte väikese hulga toodete puhul ja see on parem kõigepealt endale, mitte külalistele;

Enamik ahjus küpsetatavaid esemeid nõuavad ahju eelsoojendust. See muudab küpsetusprotsessi tõhusamaks ja kiiremaks;

Kiirustades lihtsaid küpsetisi valmistades kasutage lihtsaid taskukohaseid tooteid, mitte hõrgutisi;

Kõik taigna valmistamise koostisosad ei tohiks olla külmad. Pärast nende külmkapist väljavõtmist on soovitav tooteid veidi soojendada, kasutades näiteks mikrolaineahju.

Valmistage kiiresti – kasutage kõige maitsvamaid kiirküpsetusretsepte. Valikus on maitsvad kodujuustu pannkoogid, kohevad pannkoogid, mureküpsised, kohevad pannkoogid ning liha-, kartuli- ja puuviljatäidisega pirukad. Ja ka palju hämmastavaid rullbiskviidi ja küpsetamata kooke, šokolaadikooke ja muffineid, pudingeid, pitsasid ja palju muud.

Peaaegu kõigi küpsetiste peamine koostisosa on selles sisalduv jahu. Iga roa valmistamise edukus sõltub selle kvaliteedist. Nisu, millega oleme harjunud, on mitut tüüpi. Ja iga toidutüübi jaoks vajate oma. Esimene klass sobib soolasetele küpsetistele (leib, pirukad, kuklid). Teine on kohevate pannkookide ja pannkookide, küpsiste ja pelmeenide loomiseks. Kõrgeimat sorti kasutatakse kookide, sealhulgas rullbiskviidi, kookide, muffinite ja muffinite valmistamiseks.

Kiirküpsetusretseptides on viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa:

Juustutükkide kiirretsept:
1. Sega sool, hapukoor, päevalilleõli ja suhkur.

2. Lisa sinna jahu ja sõtku, kuni saad pehme taigna.

3. Jäta puhkama.

4. Sega keedetud munad, küüslauk ja juust (soovitavalt kõva) ning majonees.

5. Rulli õhukesed ümmargused koogid.

6. Aseta muna-juustutäidis.

7. Näpi servad kokku nagu tšeburekil.

8. Prae ilma õli kasutamata.

9. Söö veel soojalt.

Viis kiireimat kiirküpsetusretsepti:

Kasulikud näpunäited:
. Täidisele võite lisada ürte, jahvatatud pipart ja rohelist sibulat.
. Peale praadimist tuleks vormileib pehmeks määrida võiga.
. Nõu saab küpsetada ka ahjus.
. Kui kasutad kõva juustu asemel sulatatud juustu, tuleb servadest hoolikamalt kinni pigistada, et see välja ei valguks.
. Toidu temperatuuri hoidmiseks võite selle pealt katta sügava taldrikuga.

Oma õrna maitse ja aroomi pärast. See täidab teid külmal päeval soojaga, aitab teil hommikul vara ärgata ja annab jõudu.

Maitsvad teeküpsetised on suurepäraseks lisandiks sellele imelisele joogile. Seda saab teha väga kiiresti ja kõige lihtsamatest toodetest.

Kiired retseptid tee küpsetamiseks

Tee küpsetamise kiired retseptid võimaldavad igal koduperenaisel ootamatuid külalisi tervitada.

Lihtsaim väljapääs on teha lehttainast valmis lehttaignast.

Lehttaignad “Ootamatutele külalistele”

Selleks vajame külmutatud lehttaigna briketti, mida saab osta igast supermarketist.

Võta lehttainas sügavkülmast välja asetage kihid lauale ja oodake 15 minutit nii, et need sulaksid toatemperatuuril, lülitage ahi sisse.

Rullime taignast kihid lahti, lõikame tükkideks ja anname vajaliku kuju (saab lõigata rombideks, ruutudeks, ringideks, triipudeks).

Soovi korral võid kasutada mis tahes täidist (kuivatatud puuviljad keeva veega kõrvetatult, värskete puuviljade tükid, isetehtud paks moosi jne).

Määri lehttaignad munaga ning puista üle suhkru ja kaneeliga. Asetame valmistised kergelt õliga määritud vormi.
Aseta vorm 220 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 15 minutit.

Rull "Tender"

Koostis:

• jahu - 5 supilusikatäit;
• suhkur - 5 supilusikatäit;
• piimapulber - 5 supilusikatäit;
• munad - 3 tükki;
• sooda (kustutatud) – ? teelusikatäis;
• paks moos.

Sega kõik kuivained, vala sisse munad, lisa kustutatud sooda ja klopi kõik mikseriga läbi.

Vooderda pann õlitatud küpsetuspaberiga ja saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 10 minutit. Eemaldage pann ahjust, keerake see ümber ja eemaldage paber.

Määri valmis koogi pind paksu moosiga ja keera kohe rulli. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatuna.

Tee jaoks valmistatud kiirküpsetised on head, sest neid serveeritakse kuumalt.

Sõõrikud "15 minutid"

Koostis:

• täiskondenspiim - 1 purk;
• munad - 4 tk;
• jahu (kui palju tainast kulub);
• sooda (kustuta sidrunimahlaga) – ? teelusikatäis;
• tuhksuhkur;
• taimeõli friteerimiseks;

Vahusta kondenspiim ja munad. Lisa kustutatud sooda. Lisa jahu ja sõtke pehme tainas, mis ei kleepu käte külge.

Jagage tainas väikesteks pallideks ja praege need suures koguses hästi kuumutatud taimeõlis. Aseta praetud sõõrikud kurni (et liigne õli välja nõrguks) ja puista üle tuhksuhkruga.

Maitsvad tee küpsetamise retseptid

Tort "Puuvilja heinamaa"

Koostis:

• jahu - 3 tassi;
• suhkur - 2 tassi;
• keefir - 0,5 l;
• munad - 2 tk;
• õun - 1 tk;
• banaan - 1 tk;
• küpsetuspulber taigna jaoks - 2 spl. lusikad;
• vanilliin (maitse järgi).

Sega koostisained poolvedela taigna valmistamine ja vala see võiga määritud vormi.

Laota peale ilusti puuviljaviilud. Küpseta 30 minutit ahjus, kuumutatakse 180 kraadini.

Tee küpsetamise kiirretseptid hämmastavad oma kuju ja maitse mitmekesisusega.

Bagelid keedetud kondenspiimaga

Koostis:

• jahu - 3 tassi;
• kreemjas margariin - 200 g;
• hapukoor - 200 g;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• muna (katmiseks) - 1 tk;
• keedetud kondenspiim - 1 purk.

Valmista jahust, hapukoorest, suhkrust ja margariinist pehme tainas, jaga see 4 võrdseks osaks.

Igast osast moodustame palli. Rullige iga pall lahti ja lõigake see 8 kolmnurgaks (läbi keskpunkti).

Iga kolmnurga laiale küljele, mille me välja paneme? teelusikatäit keedetud kondenspiima.

Rullime korralikud bagelid kokku ja asetame küpsetusplaadile (ei ole vaja määrida).

Määri valmis bagelid munaga ja pane kuuma (200 kraadi) ahju. Küpseta 15-20 minutit.

Küpsised “Võsapuu kondenspiimaga”

Koostis:

• jahu - 3 tassi;
• piim - 100 ml;
• või - 2 teelusikatäit;
• munakollased - 3 tk;
• kondenspiim - 2 spl. lusikad;
• sool -? teelusikatäit;
• vanillisuhkur (maitse järgi);
• tuhksuhkur (puistamiseks) – ? prillid;
• taimeõli (praadimiseks) - 500 ml.

Ja sõtku kõikidest koostisosadest (v.a vanillisuhkur ja tuhksuhkur) jäik tainas.

Lase tainal 15 minutit seista.

Rulli kiht 2 mm paksuseks ja lõika õhukese klaasi abil ringid välja. Prae ringid keevas taimeõlis kuldpruuniks.

Valmis kruusid saavad kestade kuju. Puista neile vanillsuhkru ja tuhksuhkru segu.

Võsapuust valmistame piduliku variandi järgmiselt: kinnita 3 kruusi munavalgetilgaga (keskel), prae keevas õlis, keskelt puuvardaga kinni hoides (valmiduseni).

Dieediretseptid tee küpsetamiseks

Kerged teeküpsetised rõõmustavad pidevalt dieedil olevaid gurmaane.

Õhutort "Pilv"

Koostis:

• tarretis (eelistatavalt jõhvikas või vaarikas) - 1 brikett;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• munad - 3 tükki;
• kustutatud sooda - 1 tl.

200 g hapukoort ja 50 g omatehtud moosi (vaarikas, kirss, maasikas või jõhvikas).

Sõtku tarretisbrikett pulbriks, lisa munad, jahu ja kustutatud sooda. Saadud tainas peaks olema vedel.

Jagage see 3 osaks ja valage hästi määritud ja jahuga üle puistatud vormidesse (läbimõõduga mitte üle 20 cm).

Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Koogid peaksid olema kohevad.

Määri need moosi ja hapukoorega.

Kui jälgite oma kaalu, võite hapukoore asemel kasutada mis tahes värskeid marju: see vähendab selle maitsva koogi kalorisisaldust.

Isegi kõige kogenematum koduperenaine saab lihtsa tee küpsetamisega hakkama.

Õunakook “Maitsev”

Koostis:

• jahu - 1,5 tassi;
• hapukoor – ? prillid;
• suhkur -? prillid;
• või (sulatatud) - 150 g;
• sooda (kustutatud) – ? teelusikatäit;
• õunad (hapud) - 1 kg;

Kreemi jaoks:

• hapukoor - 1 klaas;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• suhkur -? prillid;
• muna - 1 tükk.

Valmista ülemises nimekirjas olevatest koostisosadest pehme tainas ja aseta kätega tasandades vormi (seda ei saa lahti rullida). Taigna peale Asetage kooritud õunaviilud.

Täida pirukas allolevatest koostisosadest valmistatud kreemiga (neid tuleb kergelt vahustada). Küpseta 50 minutit ahjus, kuumutatakse 180 kraadini.

Magusad küpsetised tee jaoks koguvad laua taha kogu pere.

Tartletid õuntega

Koostis:

• õunad - 8 tk;
• Rosinad - 100 g;
• rumm (või siirup) - 4 spl. lusikad;
• sidrunimahl - 4 spl. lusikad;
• jahu - 400 g;
• või - 175 g;
• suhkur - 125 g;
• munad - 4 tk;
• piim -? prillid;

Küpseta 30 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Sega mesi 3 spl veega ja kuumuta keemiseni. Valmis määri pruunistatud tartletid siirupiga meest.

Tee küpsetamine, mille retseptid leiate sellest artiklist, eristub valmistamise lihtsuse ja retseptile ligipääsetavuse poolest. Lubage oma lähedastele omatehtud hõrgutisi, mis meeldivad kõigile.