Calla liiliad juustu retseptist. Pidulik eelroog "kalla-liiliad" sulatatud juustust tomatitega

Calla liilia salat, mille samm-sammult retsept on esitatud käesolevas ülevaates, on suhteliselt hiljuti laialt levinud. Salati koostisainete kombinatsioon on väga edukas: seened, kana, ananass, köögiviljad, juust. Kõik koostisained on maheda ja üsna maheda maitsega, muutes roa rahuldavaks ja õrnaks.

Salat on originaalse disainiga, kaunistab iga piduliku sündmuse lauakatet ja asendab suurepäraselt lillevaasi.

Calla liilia salati retsept fotoga nr 1

Selle retsepti jaoks on salat enne serveerimist kihiline ja kaunistatud.

Tooted salati jaoks:

• kanafilee;
• juust (kõva sort);
• seened (eelistatavalt šampinjonid);
• ananassid (purgis või värsked);
• munad;
• porgand;
• sibul (sibul);
• majonees;
• tilli rohelised;
• sulatatud juustu taldrikud.

Toiduvalmistamise etapid

Juustuviilu kaunistamiseks rullime selle kotti (kallaliilia õis), lõikame porgandid pulkadeks ja teeme neist õite südamiku ning rohelisest sibulast teeme lehed ja varred. Saadud lilledega kaunistame salati pinna.

Calla liiliasalati retsepti on lihtne valmistada ja see võtab aega umbes 70 minutit. Salat ei ole taimetoitlane. Nõu kalorisisaldus on 320 kcal.

1. Võimalusel on konserveeritud ananasside asemel soovitav kasutada värskeid. Need on toekamad, vähem magusad ja lisavad roale värskust.
2. Porgandit ei tohiks üle küpsetada, on soovitatav, et need oleksid poolkõvad.
3. Pärast seente praadimist ei tohiks vedelik pannilt põhirooga sattuda.

Calla liiliad singiviiludena

Roa ebatavaline versioon, mis hõlmab singist lillede täitmist.

Salati jaoks läheb vaja:

• Sink (0,5 kg).
• Sulatatud juust (200 g).
• Munad (5 tk.).
• Küüslauk.
• Porgand.
• Majonees.
• Roheline.

Singis oleva Calla liilia salati retsept hõlmab järgmisi samme:

1. Roa valmistamist alustame juustu riivimisest, mille segame peeneks hakitud keedetud munade, purustatud küüslaugu ja majoneesiga.
2. Järgmine ettevalmistusetapp on porgandi kuubikuteks lõikamine.
3. Järgmiseks: aseta juustusegu õhukese singiviilu keskele ja keera ääred lillekujuliseks. Torka porgandipulk keskele ja kinnita “pupp” sibularõnga või hambatikuga.

Calla liiliad krevettidega

Selles Calla Lilies salatis sisalduvad tooted:

• Krevetid - 15 tk.
• Krabipulgad - 10 tk.
• soolatud seened - 100 g.
• Ananassid - 2 ringi.
• Värske kurk - 1 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Väikesed porgandid.
• Juust - 4 plaati.
• Paprika - 1 tk.
• Roheline.
• Majonees.

Ettevalmistus:

• Lõika keedetud krevetid ja munad, krabipulgad, kurk, seened, ananassid väikesteks kuubikuteks.
• Lisa koostisosadele pipar, sool, majonees ja sega ettevaatlikult, jälgides, et ei kahjustaks toodete kuju.
• Tõsta salat sügavasse tassi ja puista peale toored, peenete hammastega riivitud porgandid.
• Loputage pipart voolava vee all, eemaldage seemned ja lõigake ribadeks.
• Veereta juustuviilud pallideks ja pane keskele pipart.
• Kaunista salat saadud lilledega ja serveeri.

Teine salati variant

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• kartul - 3 tk .;
• oad - 0,2 kg;
• porgandid - 2 tk .;
• sidrun - ½;
• roheline sibul;
• marineeritud kurgid;
• juust viiludeks;
• majonees.

Calla liilia salati samm-sammult valmistamine vastavalt retseptile (fotol on kõik etapid):

Samm 1. Küpseta leotatud oad.

2. samm Peske sidrun ja kõik köögiviljad. Keeda kartulid ja porgandid koorega, jahuta, koori ja töötle jämedal riivil.

Samm 3. Eemaldage sibulalt kest ja lõigake rõngasteks.

Samm 4. Lao salativormile kihiti kartulid, oad, kooreta sidruniviilud, õhukesed kurgiviilud, sibul, porgand. Kata iga kiht majoneesiga.

Samm 5. Kaunista salat, vormides juustust kalla-liiliad sama põhimõtte järgi nagu esimeses salatiretseptis.

Originaalversioon

• Külmutatud või.
• Krabi liha.
• Keedetud munad.
• Hochlandi juust.
• Pirn.
• Roheline õun.
• Oliiv.
• Korea stiilis porgandid.
• Pähklid.
• Roheline.

Retsept:

• Laota kihiti vormile: munavalged (riivil), äädikas marineeritud sibula poolrõngad, juust, riivivõi, tükeldatud krabiliha, riivitud õun, munakollase puru (kihid on ohtralt majoneesiga kaetud).
• Salatile paneme porgandeid, kallasid, oliive, pähkleid ja ürte.

Ülaltoodud retseptide kohane kalla-liilia salat näeb laual väga ilus välja. Ka need, kes ei ole väga osavad toiduvalmistamises, oskavad seda süüa teha ja kaunistada. Juustust kallaliiliate valmistamine on üsna lihtne. Salati jaoks kasutatakse tavalisi tooteid, mis on üksteisega täiuslikult kooskõlas.

Mulle meeldib väga Calla juustu eelroog, mille fotoga retsepti pakun. Väga sageli muutub see pere- või õhtusöögipeo üheks peamiseks kaunistuseks. Eelroa valmistamine on väga lihtne, jagan meeleldi retsepti ja esitusviisi.

Mu ema ütleb alati: "Kaunisti kaunistatud laud on pool pidupäeva õhtusöögi õnnestumisest." Ja see pole tema sõnul ainult peen laudlina, nõud ja salvrätikud, mis sobivad, vaid ka roogade endi esitlus.

Ema sisendas minusse armastuse kaunistamise vastu. Nõustun tema arvamusega täielikult, seetõttu mõtlen igaks puhkuseks valmistudes aeg-ajalt menüü hoolikalt läbi, keskendudes isegi kõige tavalisemate roogade originaalsele esitusele.

Palju sõltub sellest, millal laud on kaetud, ja külaliste eelistustest ja isegi aastaajast. Näiteks kevadel või suvel tahan oma roogadesse lisada rohkem rohelist, juur- ja puuvilju, teha kõikvõimalikke mustreid, lilleseadeid ning sulatatud juustu suupiste “Callies” on üks mu lemmikuid.

Koostis:

- 8 ruudukujulist sulatatud juustu viilu,
- 50 g kõva juustu,
- 2 muna,
- 1 küüslauguküüs,
- majonees maitse järgi,
- Korea porgandid,
- kaunistuseks roheline sibul.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

1. Keeda munad kõvaks, lase jahtuda, koori ja riivi peenele riivile.




2. Riivi ka kõva juust peenele riivile. Lisa munadele.




3. Lisa munadele ja juustule peeneks riivis või küüslaugupressiga hakitud küüslauk. Maitsesta lusikatäie majoneesiga. Majoneesi asemel võite kasutada hapukoort või naturaalset jogurtit. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.






4. Asetage ruudukujuline juustuviil teemandi kujul. Aseta sulatatud juustuviilu keskele lusikatäis täidist.




5. Murra juustuviilu servad keskele, moodustades kalla. Sama teeme ülejäänud viiludega.




6. Asetage saadud lilled kimbu kujul suurele tasasele taldrikule. Kaunistame juustu kallad Korea porganditega, kui teil neid käepärast pole, siis sobivad ka toored. Varred valmistame hunnikust rohelisest sibulast või muust rohelusest. Suurejooneline juustueelroog “Callies” on valmis, kindlasti asetame selle piduliku laua keskele. Sellise kimbu puhul pole teil isegi tõelisi lilli vaja!






See osutub veelgi huvitavamaks ja šikkamaks

Sulatatud juustu eelroog "Callies" See näeb laual väga elegantne välja. Roa valmistamine on üsna lihtne, kuid soovitav on, et taldrikutes olev sulajuust ei oleks külmkapist, vaid soe. Üks või kaks – ja ongi piduliku laua tipphetk valmis.

Koostisained

Sulatatud juustust "Callies" suupiste valmistamiseks vajame:

5-8 taldrikut sulatatud juustu;

1 sulatatud juust batoonis (mis on riivitud, nagu "Sõprus");

1 väike õun (või 0,5 suurt õuna);

1-2 keedetud muna;

veidi küüslauku;

sool - maitse järgi;

majonees kastmeks;

veidi punast või kollast paprikat.

Toiduvalmistamise etapid

Koorige munad ja riivige need.

Riivi sulatatud juust ploki kujul.

Koori õun ja tükelda.

Sega kausis juust, õun, munad, küüslauk, soovi korral lisa soola ja maitsesta majoneesiga.

Vabastage taldrikul olev juust kilest ja rullige ettevaatlikult palliks.

Täida saadud kotid teelusikaga valmis juustu, õunte ja munade seguga (kogus maitse järgi). Aseta salatilehtedele või lihtsalt taldrikule, ilma neid üksteise peale laduma, muidu jäävad need kokku. Torka iga koti keskele tikk paprikat. Kaunista roog vastavalt soovile. Saate seda veidi jahutada. Sulatatud juustust valmistatud kiire, maitsev ja elegantne eelroog "Callies" on valmis!

Valmistame röstsaiale pidulikud kallad - see portsjonitega pühade suupiste maitseb kõigile. Teine võimalus "Calla" eelroa valmistamiseks on ilma krutoonideta, kuid seda saab serveerida salatilehtedel, mis kaunistavad rooga veelgi. Röstsaial hindavad kallaliiliat tõenäolisemalt need, kellele meeldib süüa rammusat toitu. Seetõttu, sõbrad, on teie valik, mis sõltub ennekõike teie eelistustest ja teie külaliste eelistustest.

Muide, sobib igasugune juust - õhukesteks viiludeks lõigatud kõva juust või sulatatud võileivajuust, mida müüakse üksikpakendites. Selline juust hoiab eelroas paremini vormi, seega on parem seda kasutada. Nii et alustame.

Kala-liiliate eelroa koostisosad

• krabipulgad - 100 g;
• munad - 3 tk;
• väike kurk (soolatud või värske) - 1 tk;
• väikesed porgandid - 1 tk;
• röstsaia juust - 2 pakki (16 tükki);
• majonees - 70 g;
• päts - 8 viilu;
• päevalilleõli - 20 ml;
• roheline sibul, till;
• küüslauk (valikuline) - 2 nelki.

Kuidas valmistada Calla liilia eelroog sulatatud juustust ja krabipulkadest

Enne suupiste valmistamist eemaldage juust külmkapist. Keeda munad ja porgandid. Küpsemise ajal saate krutoonid ette valmistada. Selleks tuleb iga pätsitükk diagonaalselt pooleks lõigata. Vala pannile päevalilleõli ja kui see soojeneb, lisa pätsitükid. Prae neid ühelt poolt kuldpruuniks. Krutoonidelt liigse õli eemaldamiseks võite kuivatada paberrätikuga.

Lõika kõvaks keedetud munad väikesteks kuubikuteks ja porgandid õhukesteks ribadeks.

Haki krabipulgad ja kurk peeneks.

Sega munad, krabipulgad, kurk ja maitsesta majoneesiga. Sega kõik läbi.

Võtke 1 tükk juustu ja asetage sellele 1-1,5 tl täidist. Asetage keskele tükk porgandit. Seejärel murra juustu nurgad ja voldi see lillekujuliseks.

Asetage valmis kalla lill praetud poolele. Eelroale teravama maitse andmiseks võib iga krutoni eelnevalt küüslauguga üle hõõruda (praetud poolel). Kaunista roog ürtidega ja serveeri.

Soovime teile head isu!

Suupistete ja retseptide, mille preparaate on väga palju, eesmärk on täiendada ja mitmekesistada laual olevate roogade koostist. Suupistete jaoks on sama oluline ülesanne laua kaunistamine, lisades sellele heledust ja atraktiivsust. Just selline on sulatatud juustust tomatiga valmistatud pidulik eelroog “Callies”. Selle eripära on värske ja kerge maitse ning ka väga õrn ja ilus välimus. See erksa ja liigutava lille kujuga vaagnale asetatud Calla Lilies eelroog ei tõmba tähelepanuta. Juustu ja tomati eelroog täidab täielikult oma eesmärki, milleks on üllatada ja rõõmustada lauas viibivaid külalisi.
Muide, kunagi pakkusime süüa teha ja. Täna valmistame need lilled sulatatud juustust ja värsketest tomatitest.

Koostis:

- värsked tomatid - 1-2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- sulatatud juust (taldrikutes) – 1 pakk;
- majonees - 100 g;
- tillioksad.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Poest ostetud sulatatud juustu viilud tuleb lõigata diagonaalselt kaheks kolmnurgaks.

Kõik saadud kolmnurgad tuleb rullida palliks.

Värsked tomatid peseme puhta jooksva vee all. Kuivatage need. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Sega 100 g majoneesi purustatud küüslauguküünega.

Varem valmistatud juusturullid täidame küüslaugu ja majoneesi seguga. Asetage kompositsiooni keskele viil värsket tomatit.

Kõige tähtsam jääb alles – vaagnale vormida ilus ja originaalne Calla Lilies eelroog. Selleks võta tillioksad, loputa vee all ja kuivata. Asetage tillioksad lamedale ovaalsele või ümarale vormile keskele. Mõlemale küljele asetame tilliokste külgedele sulatatud juustu pallid. Selle tulemusena saame õrna ja ilusa lilli.

Meie eelroog on valmis! Calla liiliaõie kujuline eelroog näeb välja väga õrn, selle värvilahendus on rahulik, kuid mitte ilma aktsentideta värskete punaste tomatite näol. Eelroog ei tundu liiga räpane, kuna sisaldab ainult kolme värvi - piimjas, roheline ja punane, mis tekitab puudutamise ja õrnuse tunde. Noh, suupiste maitse sobib selle välimusega. Värske tomati maitsega õrn sulatatud juust lihtsalt sulab suus. Ja selle imelise suupiste maitset rõhutab koostisosades sisalduv küüslauk. Ja sulatatud juustu suupiste eeliseks on ka see, et see valmib rekordiliselt kiiresti. See võimaldab teil mitte kulutada selle ettevalmistamisele palju aega, säästes seda muudel eesmärkidel. Piduliku õhtusöögi valmistamisel tuleb ju reeglina veel palju ära teha.
Head isu.
Starinskaja Lesja
Samuti soovitame talvepühadeks laua kaunistamiseks jälgida suupistete valmistamist