Kohvilikööri baasil valmistatud alkohoolsed kokteilid. Kokteilide retseptid likööridega

Kokteil on suurepärane värskendav jook, mis koosneb ühe või mitme alkohoolse joogi segust erinevate täiteainetega (siirup, piim, mesi jne). Kokteili on alati peetud naistejoogiks ja mõte pole siin sugugi selle kanguses. Kas olete kunagi kuulnud väljendit "joome kokteili" puhtalt meesterahva seltskonnas? See on ebatõenäoline, sest kokteilid likööri, šampanja, maasikate ja imelise vahukoorega on alati olnud puhtalt naiste eesõigus. Noh, kes meist terve mõistuse ja hea mäluga keelduks õhtusest likööriga kokteilist, eriti kui seda serveeritakse romantilises keskkonnas?

Kokteil likööriga: päritolulugu

Võib-olla on kokteilide kõige populaarsem koostisosa olnud ja jääb likööriks. See pole üllatav: vaevalt on võimalik ette kujutada vähemalt üht alkohoolset jooki, millel oleks nii palju erinevaid konsistentsi, värve ja maitseid. Raske on öelda, millal likööriga kokteilide retseptid ilmusid, kuid esimene ametlik dokument ajaloos, mis näitab likööri enda välimust, pärineb aastast 1575 - selle leiutas Hollandi arst. Selliste kuulsate likööride nagu Curacao, Galliano, Cointreau, Grand Marnier, Benedict retseptid leiutati juba üheksateistkümnendal sajandil ja neid kasutatakse siiani edukalt alkohoolsete kokteilide valmistamiseks.

Kokteilid ise ilmusid umbes kakssada aastat tagasi. Juba 1862. aastal ilmus esimene kokteilide valmistamise retseptidele pühendatud raamat. Kahjuks on selle joogi leiutaja nime võimatu nimetada, sest paari joogi kokku segamine ja lauale serveerimine on lihtne asi. Kuid kokteil sai Ameerikas keeluajal tõeliselt populaarse armastuse. Alkohol oli siis keelatud, kuid kõrtsid eksisteerisid edasi, ehkki maa all. Just neis salajastes joogiasutustes leidsid meisterbaarmenid viisi, kuidas kangete jookide maitset varjata, segades neid limonaadi ja mahlaga. Keeld tühistati ja baarmenid jätkasid oma oskuste lihvimist kokteilide valmistamisel – see jook on rahva seas nii armastatud.

Vähem huvitav pole ka sõna “kokteil” päritolu: uskuge või mitte, aga keeleteadlased pakuvad selle sõna välimusest kümmekond versiooni. Neist populaarseima järgi on kokteil kukesaba “Cock’ Tail”. Loo olemus seisneb selles, et üks ameeriklane, kõrtsi omanik, oli tulihingeline kukevõitluse fänn. Kord kadus tema kallis lind ja üks noor leitnant (see oli iseseisvussõja ajal) leidis kuke ja tagastas selle tervelt omanikule. Selle tähistamiseks otsustas õnnelik omanik abielluda oma ainsa tütre leitnandiga ja sundis teda kohe valmistama tulevasele abikaasale parimat värskendavat jooki. Tüdruk ei olnud kahjumis ja segas Kentucky viski, omatehtud veini ja mõru. Külalised jõid uut jooki mõnuga, röstides kukesabale – kukesabale, millelt ei kukkunud ainsatki sulge.

Kokteilide retseptid likööriga

Tänapäeval on likööriga kokteile nii palju, et nende kirjeldamisele võiks pühendada terve raamatu. Me ei räägi kokteililiikidest ja nende klassifikatsioonist, vaid anname teile lihtsalt täpsed retseptid jookide jaoks, mida saate ise kodus valmistada.

Kokteil "Ingli suudlus"

Selle likööriga kokteili nimi räägib enda eest: peale selle rüübamist tunned koore õrnust ja likööri tõelist kuumust, ajades sind endast välja.

• Viiskümmend milliliitrit Kahlua kohvilikööri;
• Viiskümmend milliliitrit kahekümneprotsendilist koort.

Vala liköör klaasi ja lisa lusikahaaval vahukoor. Seda liköörikokteili tuleb juua ühe ampsuga.

Kokteil "Rohutirts"

See kokteil sai oma nime tänu sellele, et selle üheks koostisosaks on roheline liköör. See jook oli nii populaarne, et sellele pühendati nali.

Rohutirts sisenes ettevõttesse ja hüppas baarile ning baarmen ütles talle:

Koostis:

• kolmkümmend milliliitrit rohelist likööri "Creme de menthe";
• kolmkümmend milliliitrit valget likööri "Creme de cacao";
• Kolmkümmend milliliitrit koort.

Raputa liköörid ja koor poolenisti jääga täidetud šeikeris. Kurna klaasi.

Kokteil "Monica Lewinsky kleit"

Sellise originaalse nimega kokteil oli väga populaarne mitu aastat tagasi, kui Bill Clintoni ja tema sekretäri suhete lugu müristas kogu maailmas. Võite oma sõpru üllatada ja lõbustada, meenutades seda vürtsikat juhtumit ja pakkudes väikest kokteili likööriga.

• viiskümmend milliliitrit Blue Chicago likööri;
• Kolmkümmend milliliitrit poolmagusat šampanjat;
• Paar tilka koort.

Vahusta liköör šampanjaga ja vala klaasidesse. Lisage igasse klaasi paar tilka koort.

kokteil "B-52"

Selle kokteili nime päritolu kohta on mitu versiooni, kuid kõige populaarsem on järgmine: jook ilmus umbes samal ajal kui Boeing B-52 "Stratofortress" pommitaja vabastati. Pealegi meenutavad need valmiskokteilid likööriga väga tuumapommi väiksemat koopiat, mida lennuk vedas.

See jook on ekstreemsetele joodikutele, sest see pannakse enne joomist põlema. Põletuse vältimiseks joo seda kokteili läbi kõrre, alustades alumisest kihist.

• Kakskümmend milliliitrit Kahlúa likööri;
• 20 milliliitrit Baileys Irish Crème'i likööri;
• Kakskümmend milliliitrit Cointreau likööri.

Klaasi valatakse Kahlua liköör. Seejärel lisatakse Baileys aeglaselt ja väga ettevaatlikult (kõige parem on see valada supilusikatäie taha). Lisa Cointreau samamoodi. Pange ülemine kiht tulele.

Nagu näete, pole likööriga kokteilide valmistamine sugugi keeruline, sest kõik retseptid on väga lihtsad. Oluline on rangelt jälgida proportsioone ja kasutada ilusaid, suurejoonelisi prille. Hästi valmistatud kokteilid on sama väärtuslikud kui hea vein: andes välja oma imelise maitse ja aroomi, annavad need kehale rahu ja mõtetele kerguse.

Mitmest koostisosast koosnevaid segujooke nimetatakse kokteilideks. Need võivad olla alkoholivabad või sisaldavad alkoholi. Selles artiklis vaatleme lähemalt kõige populaarsemaid kokteiliretsepte

Erinevad alkohoolsed kokteilid

Sellised joogid võib jagada kolme põhirühma:

• Aperitiiv. Kokteil sisaldab kangeid jooke nagu viski, džinn või rumm. Söögiisu suurendamiseks joo jooki vahetult enne sööki.
• Digestif. Nendel kokteilidel on magus või hapu maitse. Neid juuakse vahetult söögi ajal või pärast sööki.
• Long drink. Sellesse kategooriasse kuuluvad jääga värskendavad kokteilid. Reeglina serveeritakse neid suurtes klaasides.

Kuid on mitmeid jooke, mis ei kuulu ühtegi neist rühmadest. Alkohoolsete kokteilide valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini rummi, viskit, džinni, viina ja tekiilat. Kuid õllel ja veinil põhinevad joogid pole nii levinud.

Viimasel ajal on väga populaarseks muutunud kokteilid likööriga. Eriti meeldisid need õrnema soo esindajatele. Sellega saate end lubada mitte ainult baaris. Likööriga kokteilide retseptid on nii lihtsad, et saate neid hõlpsalt kodus ise valmistada.

"Lambada"

Selle kokteili eripäraks on kookose väljendunud maitse. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 60 ml kookospiima;
• 20 ml džinni;
• 50 ml Blue Curacao likööri;
• 3-4 jäätükki.

Kõik koostisained tuleb segistis põhjalikult segada, seejärel valada valmis jook klaasi ja kaunistada kirsiga. Selle tulemusena saad joogi, mis ei ole liiga kange ja samas jahutav.

"Paradiis"

Aperitiiviks serveeritakse kokteili likööriga. Selle ettevalmistamiseks vajate ainult kolme koostisosa:

• 35 ml džinni;
• 15 ml apelsinimahla;
• 20 ml

Sega kõik koostisained šeikeris, lisades 2-3 jääkuubikut. Jook filtreeritakse ja valatakse eelnevalt jahutatud martini klaasi. Kaunista apelsiniviilu või piparmündilehega.

"buldog"

Sellel Amaretto likööriga kokteilil on mandlite ja vürtside särav maitse. See sisaldab järgmisi komponente:

• 10 ml šokolaadisiirupit;
• 35 ml likööri;
• 120 ml madala rasvasisaldusega värsket piima;
• 1 lusikas pehmet serveerimisjäätist.

Vahusta siirup, liköör ja piim segistis. Seejärel valage saadud segu klaasi ja asetage sellele kulbitäis jäätist, mida saab riivitud šokolaadiga kaunistada.

"Sinine Hawaii"

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 20 ml Bacardi rumm;
• 60 ml ananassimahla;
• 30 ml sidrunimahla;
• 20 ml Baileys või Malibu;
• 20 ml Blue Curacao;
• 2-3 jääkuubikut.

Sega šeikeris kokku sidruni- ja ananassimahl, jää, rumm ja kahte sorti liköör. Seejärel kurnatakse sisu highball-klaasi. Jook serveeritakse lauale, kaunistatud apelsini- või ananassiviiluga. Nendel eesmärkidel võite kasutada ka kirsse.

"Hiroshima"

See pole mitte ainult maitsev, vaid ka suurejooneline kokteil. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 20 ml absint;
• 20 ml hele sambuca;
• 10 ml Baileysi likööri;
• 5 ml grenadiini.

Kokteil osutub mitmekihiliseks. Sambuca valatakse klaasi põhja. Järgmine kiht on Baileys liköör. Seejärel valage ettevaatlikult, et koostisosad ei seguneks, valage absint, mille peale lisage grenadiin. Klaasi põhja ilmub ainulaadne efekt, mis on välimuselt väga sarnane tuumaplahvatuse ajal ilmuva seenega.

"Raffaello"

See jook meeldib naispublikule, kuna see meenutab väga samanimelisi komme. Kokteil sisaldab:

• 15 ml Malibu likööri;
• 15 ml Baileys likööri;
• 15 ml vanilje siirupit;
• 5 g kookoshelbeid (kaunistuseks);
• 200 g jääkuubikuid.

Pane kõik koostisosad peale kookose blenderisse. Vahusta korralikult ühtlaseks. Vala jahutatud klaasi ja puista üle kookoshelvestega. Taevalik nauding on garanteeritud.

"Seks rannas"

“Sex on the Beach” on üks maailma populaarsemaid kokteile viina ja likööriga. Selle ettevalmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:

• 40 ml kvaliteetset viina;
• 20 ml;
• 40 ml apelsini- ja jõhvikamahla;
• apelsiniviilud või kirss joogi kaunistamiseks.

Šeiker täidetakse jääga, seejärel lisatakse sinna kõik ülejäänud koostisosad: viin, liköör ja mahlad. Šeikerit tuleb korralikult loksutada, et kokteili koostisosad seguneksid põhjalikult. Saadud jook valatakse kõrgesse highball-klaasi ja kaunistatakse kirsi- või apelsiniviiluga.

"Aleksander"

See on üks parimaid džinni ja likööri kokteile. See sisaldab:

• 30 ml džinni;
• 30 ml kohvilikööri;
• 30 ml koort, rasvasisaldus 33%;
• 2 g jahvatatud muskaatpähkel;
• 200 g jääkuubikuid.

Seda on üsna lihtne valmistada. Kõik koostisained peale muskaatpähkli segatakse šeikeris. Valmis jook valatakse martiniklaasi ja puistatakse peale jahvatatud pähkleid.

See on vaid väike osa kokteilidest, mille valmistamisel kasutatakse likööre. Kui teile meeldib maitsetega katsetada, peaksite proovima ise valmistada mõnda ülaltoodud retseptidest, seda enam, et protsess on üsna lihtne.

Liköör on alkohoolne segu, mis sisaldab erinevaid koostisosi. Need võivad olla mahlad, ekstraktid, ürtide, marjade ja puuviljade tõmmised, mille suhkrusisaldus on kuni 100 g/l. Esimesed liköörijoogid ilmusid keskajal - neid valmistasid ravitsejad ja alkeemikud, püüdes luua "elu eliksiiri". Aja jooksul hakati likööre valmistama alkohoolsete jookidena, mis mõnikord hämmastas nende maitse rikkust, kuna need võisid sisaldada 10 või enam komponenti.

Praegu on liköörid väga populaarsed tänu sellele, et neist saab valmistada palju maitsvaid jooke – kokteile. Sõbralikku pidu või õhtusööki on võimatu ette kujutada ilma kokteilita. Nendest alkohoolsetest jookidest on saanud osa meie elust – need erinevad mitte ainult hämmastava maitse, vaid ka välimuse poolest. Hea kokteil on alati kunstiteos, mis võib kaunistada igat sündmust.

Lihtne kokteil kookosõunalikööriga

Likööridega kokteilide retseptid on lihtsad, nii et need saab valmis mõne minutiga. Coconut Apple jook on suurepärane kokteil, mida saate hõlpsalt kodus valmistada.

Täida highballi klaas jääkuubikutega lõpuni, vala peale liköör ja õunamahl. Sega kokteililusikaga kergelt läbi ja kaunista.

Malibu liköörist valmistatud kokteilidel on hämmastav kookosemaitse ja õrn pehme puuviljaaroom.

Serveeri “Coconut Apple” õhukeste õunaviilude ja kõrrega.

Pahvikokteili retsept Baileys likööriga

• Kahlua liköör - 15 ml
• Baileys liköör - 15 ml
• Midori liköör - 15 ml

Pahvakokteilid Baileysi likööriga on kõige parem valmistada pikas klaasis.

Kalla baarilusika või noaga ettevaatlikult sisse kõik liköörid, alustades kohvist, et kihid ei seguneks.

Apache on tavaks juua ühe ampsuga, nii et peate seda küpsetama väikeste portsjonitena.

Kokteili retsept kohvilikööriga “B-52”

B-52 kohvilikööriga kokteile hakati valmistama 1970. aastatel. Sellest ajast alates on need kihilised joogid saavutanud tohutu populaarsuse originaalsete ja maitsvate jookide armastajate seas.

• Kohviliköör - 20 ml
• Iiri kooreliköör - 20 ml
• Tsitrusviljade liköör Cointreau - 20 ml

Valage shotiklaasi kohviliköör, valage kokteililusikaga peale Iiri koor ja apelsiniliköör. Jääb üle vaid jook lauale serveerida ja maitsma asuda.

Jook sai nime Ameerika pommitaja järgi, nii et mõnikord süüdatakse see meelelahutuseks enne serveerimist.

Kokteil kookoslikööriga "Raffaello"

• Iiri koor - 15 ml
• Kookosliköör - 15 ml
• vanilje siirup - 15 ml
• Kookoshelbed - 5 g
• Jää - 7-8 kuubikut

Tee klaasile kookoslaastudest äär – seda tehakse samamoodi nagu suhkrust glasuuri. Tehke haavelklaasi või klaasi servad märjaks ja asetage see laastudega taldrikule.

Vala ükshaaval šeikerisse: vaniljesiirup, kookosliköör ja Iiri koor. Lisa jää ja sega korralikult läbi.

Valage läbi sõela klaasi ja nautige selle kokteili õrna maitset.

Cointreau liköörist valmistatud kange kokteil

Cointreau liköörist valmistatud kokteilid on tavaliselt üsna kanged, kuid väga aromaatsed. “Cointreau” on valmistatud brändi baasil ja maitsestatud mitme apelsinisordi kooreekstraktiga, mistõttu on sellel üllatavalt meeldiv tsitruseline aroom. Kõige populaarsem sellest joogist valmistatud kokteil on Cointreau Daiquiri.

• Kuldne rumm - 60 ml
• Cointreau liköör - 30 ml
• Laimimahl - 30 ml
• Suhkrusiirup - 15

Aseta jääkuubikud šeikerisse, vala sisse kuldne rumm, lisa liköör, laimimahl ja suhkrusiirup.

Raputa jook korralikult läbi ja kurna kokteiliklaasi.

Kokteili retsept Pina Colada likööriga

Pina Colada likööriga kokteile peetakse üheks kuulsamaks joogiks maailmas. Malibu rummiliköör ilmus 1985. aastal Barbadose saarele ja sai kohe kohalike elanike üheks lemmikjookiks.

Seda oli tavaks segada laimimahlaga – see oli esimene versioon sellest liköörist valmistatud lihtsast kokteilist. Pina Colada ise loodi palju hiljem - 1957. aastal. Selle autor oli baarmen Ramon Marrero Puerto Ricost.

• Valge rumm - 50 ml
• Kookossiirup - 30 ml
• Ananassimahl - 100 ml

Vala rumm, kookossiirup ja ananassimahl šeikerisse. Lisa jääkuubikud ja raputa korralikult läbi.

Kurna valmis jook läbi kurna Hurricane’i klaasi. Kaunistuseks võta marineeritud kirss või ananassiviil.

Kokteil Irish Cream likööriga jääga

Kooreliköörist valmistatud kokteilidest on populaarseim Iiri koor jääga.

• Iiri koore liköör - 100 ml
• Maasikas - 10 g
• Blackberry - 15 g
• Mustikad - 5 g
• Sidrunhein - 5 g
• Jää kuubikuteks

Täida klaas lõpuni jääkuubikutega, vala poolenisti Iiri koorega ning kaunista kokteil sidrunheina varte, hakitud maasikate, murakate ja mustikatega.

Kreemiliköör Irish Cream ühendab endas Iiri viski ja koort, nii et sellel põhinevad joogid on nii kanged kui ka väga õrna maitsega.

Kokteili retsept piparmündilikööriga “Crushed Frog”

Mündilikööriga kokteilid on meeldiva peene aroomiga ja suurepäraselt värskendavad. Kokteili Squashed Frog on lihtne valmistada, nii et saate nautida neid hämmastavalt maitsvaid suvejooke igal ajal.

• Munaliköör - 15 ml
• Rohelise piparmündi liköör - 15 ml
• Grenadiin - 15 ml

Vala granadiin klaasi ja lisa ettevaatlikult kiht piparmündi ja munalikööri.

Valage liköörid baarilusikaga, et vältida jookide segunemist.

Viinast ja liköörist valmistatud alkohoolse kokteili retsept

Viina ja likööri kokteil on suurepärane helbejook. Seda on väga lihtne valmistada ning see joob väga sujuvalt ja lihtsalt.

• Viin - 15 ml
• Kooreliköör - 10 ml
• Valge vermut - 20 ml
• Grenadiin - 5 ml

Valage klaasi valge vermut ja asetage peale kiht viina. Viina sujuvaks voolamiseks peate kasutama nuga või kokteililusikat. Valage läbi kõrre paar tilka grenadiini ja koorelikööri.

Teised kihilised likööriga alkohoolsed kokteilid valmivad samal põhimõttel - kõik koostisosad tuleb hoolikalt ükshaaval klaasi valada, ilma omavahel segunemata.

Kokteil kirsilikööriga "Hunter"

Kokteilid kirsilikööriga on pehmed aromaatsed joogid, millel on väljendunud puuviljane maitse. Kokteil “Hunter” on kõige lihtsam sellest liköörist valmistatud jook, mis valmib väga kiiresti.

• Bourbon - 50 ml
• Kirsiliköör - 25 ml
• Jääkuubikud - 200 g

Vala kirsiliköör ja burboon segamisklaasi. Asetage jääkuubikud klaasi ja segage kokteililusikaga.

Valage valmis jook läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi.

Maitsvad kokteilid banaanilikööriga

Kokteilid banaanilikööriga “Banshee”, “Buble Gum” ja “Blue Temptation” on väga maitsvad ja õrnad joogid.

Kokteil "Banshee"

• Valge kakao liköör - 15 ml
• koor - 15 ml

Vala šeikerisse koor, kakao ja banaaniliköör. Lisa šeikerisse umbes 200 g jääkuubikuid ja loksuta korralikult läbi.

Valage läbi sõela väikesesse klaasi.

kokteil "kumm"

• Banaaniliköör (roheline) - 15 ml
• Amaretto - 15 ml
• koor - 15 ml
• Jääkuubikud

Enne likööriga kokteili valmistamist jahuta klaas või shotiklaas sügavkülmas, siis on jook veelgi aromaatsem. Vala koor, amaretto ja rohelise banaani liköör šeikerisse.

Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta. Valage valmis jook läbi sõela klaasi.

Kokteil "Blue Temptation"

• Viin - 30 ml
• Banaaniliköör kollane - 20 ml
• Blue Curaçao - 20 ml
• Meloni liköör - 10 ml
• koor - 20 ml
• Roheline õun - 15 g
• Jahvatatud kaneel - 1 g

Vala šeikerisse koor, meloni- ja banaaniliköör, sinine curaçao ja viin. Täida šeiker umbes klaasi jääkuubikutega ja loksuta korralikult läbi. Kalla kokteil läbi kurna jahutatud klaasi ning kaunista õhukeste õunaviilude ja jahvatatud kaneeliga. "Blue Temptation" saate valmistada ilma kreemita.

Koorelikööriga kokteil on veidi kangem, kuid mitte vähem maitsev.

Šokolaadilikööriga kokteil on väga maitsev jook, mis sobib sõbralikeks koosviibimisteks ja külalistele pidulikuks maiuspalaks. "Šokolaadikokteili" on väga lihtne valmistada, selleks peate võtma:

• Liköör "Šokolaad" - 20 ml
• Konjak - 20 ml

Kalla joogid ettevaatlikult ükshaaval klaasi – liköör siis konjak, ära sega. Võite kasutada baarilusikat.

Serveeri ilma kõrreta ja joo ühe lonksuga.

Kokteil maasikalikööriga “Wooden Jack”

Wooden Jacki maasikalikööri kokteil on imeline kihiline jook, mis üllatab teie külalisi meeldivalt oma ebatavalise maitsega. See koosneb mitmest kihist, mis muudab selle uskumatult säravaks ja atraktiivseks. Joogi valmistamiseks peate võtma:

• Bourbon - 15 ml
• Maasikaliköör - 15 ml
• Pruun kakaoliköör - 15 ml
• Laimi siirup - 15 ml
• Kaunistuseks võid kasutada šokolaaditükke

Valage laimi siirup klaasi ja lisage ettevaatlikult järgmised koostisosad.

Valage noaga kiht kakaolikööri, seejärel kiht maasikalikööri ja valage bourbon kõige tipuni - jooge ühe ampsuga, segamata.

Erksad kokteilid Blue Curacao likööriga

Blue Curacao likööriga kokteilid on alati kõige ilusamad ja säravamad, seega sobivad need suurepäraselt erinevateks pidudeks ja pidustusteks. Valmistage mõned neist hämmastavatest jookidest ja teie külalised ei jää ükskõikseks.

kokteil "Hallelujah"

• Hõbedane tequila - 40 ml
• Hapukirsi liköör - 20 ml
• Blue Curaçao liköör - 10 ml
• Suhkrusiirup - 5 ml
• Mõru sidrun - 100 ml
• Sidrun - 20 g
• Laim - 10 g
• Jää - 2 klaasi

Täida šeiker jääkuubikutega ja vala joogid sisse järgmises järjekorras: lihtne siirup, hapukas kirsiliköör, sinine curaçao ja tequila. Peske sidrun, kuivatage ja pigistage mahl välja. Lisa mahl joogisegule ja klopi korralikult läbi.

Vala valmis kokteil klaasi ning kaunista kirsi ja sidruniviiluga.

Asteekide kokteil väga maitsev ja originaalne. Selle hämmastav värv muudab joogi pühadelaua peamiseks kaunistuseks. Valmistamiseks peate võtma:

• Kuldne tequila - 40 ml
• Passion liköör - 20 ml
• Blue Curaçao liköör - 10 ml
• Mandlisiirup - 20 ml
• Greibimahl - 60 ml
• Apelsin - 25 g
• Physalis - 5 g
• Mango - 40 g
• Punane kokteilikirss - 5 g
• Purustatud jää - 1 klaas

Pane kooritud mangoviil blenderisse, lisa joogid ja jää. Vahusta seda kõike hästi, kuni segu muutub homogeenseks ja vala highball-klaasi. Kaunista kokteil küpse apelsini viilu, kokteilikirsi ja füüsalimarjaga.

Kokteil "Blue Margarita"- suurepärane jook noortepeoks.

• Hõbedane tequila - 40 ml
• Blue Curaçao liköör - 20 ml
• Sidrunimahl - 40 ml

Valage tequila, sidrunimahl ja blue curacao šeikerisse, lisage jää ja loksutage hästi.

Kurna valmis jook läbi sõela ja vala Margarita klaasi. Joogi kaunistamiseks kasuta klaasi äärte ümber soolast härmatist ja sidruniviilu.

Likööril põhinevaid kokteile on väga erinevaid ning alati saab valida endale sobivaima. Magusad aromaatsed joogid sobivad ideaalselt perega peoks või tähistamiseks.

Kokteil kookoslikööriga "Palmide kuninganna"

Kokteil kookoslikööriga “Palmide kuninganna” on maitsev jook, mis meeldib kindlasti mitte ainult ilusama soo võluvatele esindajatele, vaid ka meestele. Kokteili värskendavat ja kosutavat maitset on raske teise joogiga segi ajada.

• Džinn - 45 ml
• Kookosliköör - 5 ml
• Suhkrusiirup - 5 ml
• Kaneelisiirup - 5 ml
• Greibimahl - 25 ml
• Laim - 35 g
• kaneelipulgad - 10 g
• kookosvesi - 15 ml
• Jääkuubikud - 1 klaas

Sega kõik joogid šeikeris ja lisa värskelt pressitud sidrunimahl. Täida šeiker jääkuubikutega lõpuni ja raputa kokteilisegu väga korralikult läbi.

Valmis jook tuleks valada hästi jahutatud klaasi ja kaunistada kaneelipulkadega.

Banaanilikööriga kokteiliretseptid

Banaanilikööriga kokteilid on lihtsad, kuid uskumatult maitsvad joogid. Valmistage oma külalistele üks neist suurepärastest jookidest ja te ei valmista neile pettumust.
Kokteil "Mallorca"

• Valge rumm - 25 ml
• Banaaniliköör kollane - 15 ml
• Drambuie - 15 ml
• Kuiv vermut - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Mint - 1 g
• Punane kokteilikirss - 5 g
• Jääkuubikud - 200 g

Valage šeikerisse: 15 ml kollase banaani likööri, 20 ml kuiva vermutit, 15 ml drambuie't ja 25 ml valget rummi.

Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta.

Kaunista kumkvaatide, kokteilikirsside ja piparmündiga.

Kokteil "Roheline lootus"

• Viin - 30 ml
• Rohelise piparmündi liköör - 10 ml
• Rohelise banaani liköör - 10 ml
• Hele viinamarjamahl -30 ml
• Sidrun - 40 g
• Punane kokteilikirss - 5 g
• Jääkuubikud - 1 klaas

Vala šeikerisse: viin, rohelise banaani liköör, rohelise piparmündi liköör ja hele viinamarjamahl.

Pigista veerand sidrunist ja täida šeiker jääkuubikutega ning raputa.

Valage läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi.

Kaunista jook kokteilikirsiga.

Kokteil "Punane lootus"

• Džinn - 40 ml
• Banaaniliköör kollane - 10 ml
• Aprikoosiliköör - 20 ml
• Suhkrusiirup - 15 ml
• Apelsin - 1 g
• Sidrun - 40 g
• Maasikad - 60 g (4-5 tk)
• Ananassi lehed - 1 tk
• Purustatud jää - 160 g

Asetage maasikad blenderisse.

Vala marjadele suhkrusiirup, aprikoosiliköör, kollase banaani liköör ja džinn.

Pigista veerand sidrunist ja lisa blenderisse veidi jääd. Löö hästi.

Vala tropi ja kaunista apelsinikoore ja ananassilehega.

Kokteil apelsinilikööriga “Margarita”

Apelsinilikööriga kokteil “Margarita” on üks tuntumaid alkohoolseid jooke. Selle joogi välimusest on kolm ametlikku versiooni, millest igaüks väärib tähelepanu. Hoolimata asjaolust, et selle autorsust pole veel kindlaks tehtud, on jook üks kuulsamaid maailmas ja populaarne miljonite maitsvate kokteilide armastajate seas.

Isegi kui teie sõpradel on erinevad maitse-eelistused, saate neile kõigile hõlpsasti meeldida, valmistades selle hämmastava kokteili ühe variandi.

• Hõbedane tequila - 40 ml
• Apelsini liköör - 20 ml
• Sidrunimahl - 20 ml

Vala tequila, sidrunimahl ja apelsiniliköör šeikerisse. Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta. Kurna margarita soolase äärega läbi sõela klaasi.

Kaunista laimiviiluga.

"Margarita ilma suhkruta"

• Hõbedane tequila - 50 ml
• Apelsini liköör - 30 ml
• Laim - 55 g
• Sool - 2 g
• Jää - 200 g

Tee klaasile soolane serv.

Vala šeikerisse hõbetequila ja apelsiniliköör.

Pigista pool laimi ja täida šeiker jääkuubikutega ning raputa.

Valage läbi kurna jahutatud margaritaklaasi ja kaunistage laimiviiluga.

"Kodune margarita"

Täida highballi klaas jääkuubikutega lõpuni ning vala sisse apelsiniliköör ja kuldne tekiila. Pigista pool laimi ja lisa klaasi ülaosale Sprite. Segage jooki õrnalt kokteililusikaga ja kaunistage kahe laimi- või sidruniviiluga.

Kokteil rummi ja likööriga "Päike"

Kokteilid rummi ja likööriga on suurepärane võimalus nautida meeldivat maitset ja aroomide küllust. Hoolimata asjaolust, et jook osutub kangeks, on see joomiseks üsna pehme. “Päike” on ilus ja aromaatne jook, mis valmib mõne minutiga.

• Valge rumm - 15 ml
• Kirsiliköör - 15 ml
• Muna - 1 tk

Vala kirsiliköör klaasi ja alanda ettevaatlikult üks munakollane. Valage noa või baarilusikaga väga ettevaatlikult sisse kiht valget rummi.

Jooge kokteil ühe sõõmuga – joogi originaalne maitse ei jäta teid ükskõikseks.

Kokteilid kirsilikööriga “Samoan Fog Cutter 2” ja “Smoldering Fiz” on kanged alkohoolsed joogid, millel on keeruline koostis ja hämmastav aromaatne bukett.

Sellised joogid kaunistavad alati iga pühadelauda ja meeldivad mitte ainult meestele, vaid ka naistele.

"Samoa udulõikur 2"

• Valge rumm - 40 ml
• Džinn - 30 ml
• Kirsiliköör - 25 ml
• Sherry Fino - 30 ml
• Greibi mõru - 2 ml
• Mandlisiirup - 20 ml
• Apelsinimahl - 80 ml
• Sidrun - 40 g
• Apelsin - 7 g
• Ananassi lehed - 2 tk
• Punane kokteilikirss - 5 g
• Purustatud jää - 250 g
• Jääkuubikud - 200 g

Täitke tropp purustatud jääga kuni tipuni.

Vala ükshaaval šeikerisse: apelsinimahl, mandlisiirup, fino šerri, kirsiliköör, džinn ja valge rumm.

Pigista veerand sidrunist ja lisa paar tilka greibimõru.

Täida šeiker jääkuubikutega ja raputa korralikult läbi. Kalla valmis kokteil läbi sõela tropi ja kaunista apelsinikoore, kokteilikirsside ja ananassilehtedega.

"Hõõguv füüsiline"

Täida highballi klaas jääkuubikutega kuni klaasi otsani, vala ükshaaval šeikerisse: munavalge, greibimahl, kirsiliköör, hõbetequila ja viski. Sulgege šeiker ja loksutage kokteili põhjalikult ühtlaseks.

Lisa šeikerisse jääkuubikud ja loksuta uuesti.

Vala jook läbi kurna highballi klaasi ja lisa vahuveiniga.

Sega õrnalt kokteililusikaga ja serveeri kõrrega.

Viski kokteil likööriga "Hurricane shot"

Kokteil viskist Hurricane Shot likööriga on maitsev ja väga ilus kihiline jook. Seda on väga lihtne valmistada isegi kodus.

• Šoti viski - 20 ml
• Džinn - 20 ml
• Rohelise piparmündi liköör - 20 ml

Vala roheline piparmündiliköör shotiklaasi või klaasi, tõsta peale kokteililusikas, kihiti šoti viski ja džinn. Joo ühe sõõmuga.

Kokteili retsept Baileysi likööriga "Suvekuninganna"

Enam kui 40% kogu Iirimaal toodetud piimast kasutatakse Baileysi likööri valmistamiseks.

Pole juhus, et selle likööri baasil on palju erinevaid jooke. Baileys “Summer Queen” likööriga kokteili retsept on üks väheseid jooke, mis sisaldab ebatavalist piima- ja puuviljamaitsete kombinatsiooni.

• Baileys liköör - 10 ml
• Muraka liköör - 20 ml
• Apelsini liköör - 10 ml
• Kookossiirup - 15 ml
• Granaatõun - 7-10 g
• Karambola - 15 g
• Maasikas - 15 g
• Punane kokteilikirss - 5 g
• Purustatud jää - 1 klaas

Pane maasikad blenderisse, lisa kookossiirup, apelsiniliköör, Baileys ja murakaliköör. Vahusta segu korralikult läbi, lisa jääd ja klopi uuesti läbi.

Vala kokteil jahutatud klaasi ning kaunista Suvekuninganna granaatõunaseemnete, kokteilikirsi ja karambolaviiluga. Imeline värskendav jook on valmis.

Kokteil vaniljelikööriga "Vanilla Ice"

Kokteil vaniljelikööriga “Vanilla Ice” on kange, kuid väga karastusjook. Ideaalne sõprade kohtlemiseks peol.

• Vanilje viin - 40 ml
• Vanilli liköör - 20 ml
• Laim - 4 viilu
• Viinamarjad - 6 tk.

Aseta lubi ja viinamarjad kiviklaasi – püreesta marjad segamismasinaga ja täida tipuni purustatud jääga. Vala juurde vanilliviin ja vanilliliköör, sega kergelt läbi.

Lisa purustatud jää ja saad nautida suvise kokteili hämmastavat maitset.

Kokteil Amaretto likööriga ABC

ABC Amaretto likööriga kokteilid on lihtsad alkohoolsed joogid, mis sobivad suurepäraselt sõbralikuks vestluseks või pidulikuks õhtusöögiks. Need valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti.

• Konjak - 20 ml
• Iiri koor - 20 ml
• Amaretto liköör - 20 ml

Vala Amaretto liköör klaasi ning lisa ettevaatlikult Iiri koor ja konjak. Joo ühe sõõmuga.

Pahvikokteili võid maitse järgi kaunistada jahvatatud muskaatpähkli või kookoshelvestega.

Melonilikööriga kokteilid on meeldiva õrna värskete puuviljade aroomiga ja sobivad ideaalselt naistele. Joogid on väga maitsvad ja uskumatult aromaatsed, väga värskendavad ja kosutavad. Ideaalne suvepeoks õues.

• Vanilje viin - 40 ml
• Meloni liköör - 30 ml
• Ananassimahl - 30 ml
• Laim - 20 g
• Roheline marmelaad - 15 g
• Jääkuubikud - 200 g

Valage mahlad, liköörid ja viin shakerisse.

Pigista veerand laimist ja lisa mahl joogile.

Pange jää šeikerisse ja loksutage hästi.

Kalla kokteil läbi kurna jahutatud klaasi ja kaunista vardas rohelise marmelaadiga.

“Far Eastern Fiz” on suurepärane omatehtud likööriga kokteil, mida saab valmistada mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pidulikuks peoks. Joogil on meeldiv puuviljane maitse ja õrn aroom.

• Meloni liköör - 20 ml
• Kuiv vahuvein - 70 ml
• Jasmiini siirup - 15 ml
• Suhkrusiirup - 10 ml
• Sidrun - 40 g
• Melon - 55 g
• Jääkuubikud - 200 g

Aseta 1,5 spl meloni viljaliha šeikerisse. lusikad ja purustada segajaga.

Vala ükshaaval šeikerisse: suhkrusiirup, jasmiinisiirup ja meloniliköör, lisa sidrun ja jää. Loksutage jook korralikult läbi ja valage läbi sõela ja sõela jahutatud šampanjaklaasi.

Lisa kõige peale kuiv vahuvein ja sega batoonilusikaga väga ettevaatlikult läbi.

Kaunista oma pühadejook meloniviiluga.

Kokteil piimalikööriga “Pilved”

Piimalikööri kokteilid sobivad suurepäraselt kodus valmistamiseks.

Sellel kergel naistejookil on mahe maitse ja meeldiv aroom. Kõige lihtsamat piimalikööri on väga lihtne ise valmistada. Selleks sega munakollased, suhkur ja vanill ning vala peale konjak või viin. Selle likööri abil saate valmistada palju maitsvaid kokteile.

Likööriga alkohoolsete kokteilide retsepte on üsna palju, kuid neist saab eristada kõige lihtsamat - “Pilved”.

Kokteil "Pilved"

• Absint - 10 ml
• Hõbedane tequila - 20 ml
• Sambuca light - 20 ml
• Blue Curaçao liköör - 3 ml
• Piimaliköör - 3 ml
• Iiri koor - 3 ml

Vala klaasi kihid: sambuca, tequila, iiri koor, piimaliköör ja sinine curaçao. Asetage peale baarilusikaga kiht absinti. Jooge pahvikokteil ühe sõõmuga.

Likööriga piimakokteili saab serveerida mitte ainult jääga, vaid ka jäätisetükiga.

Kokteil ananassilikööriga "Kir Royal"

Ananassilikööriga kokteilid on üllatavalt maheda maitse ja erksa puuviljase aroomiga.

Neid on väga lihtne valmistada – kuna liköör on erksa maitsega, pole vaja palju koostisosi kasutada. võite selle lihtsalt segada mis tahes muu joogiga ja segada.

Lihtsaim likööriga kokteil on Kir Royal Pineapple. Erinevalt klassikalisest joogist, mis sisaldab šampanjat ja mustsõstralikööri, on see jook valmistatud kuivast vahuveinist.

• Ananassi liköör - 50 ml
• Kuiv vahuvein - 50 ml
• Ananassitükk - kaunistuseks

Täida šampanjaklaas poolenisti likööriga ja vala ettevaatlikult peale šampanjat.

Kaunista jook oma maitse järgi kirsi või ananassitükiga.

Kokteilide valmistamine sidrunilikööriga

Kokteilid sidrunilikööriga on üks populaarsemaid jooke. Tsitrusviljade meeldiv äratuntav aroom värskendab ja kosutab suurepäraselt. Sobib suurepäraselt nii lihtsate kui ka keerukate kokteilide valmistamiseks. Kõige populaarsemad on “Little Flower” ja “Layered Royal Flush”.

"Väike lill"

• Valge rumm - 30 ml
• Sidruniliköör - 20 ml
• Greibimahl - 30 ml
• Münt - 1 g
• Jää - 200 g

Joogi valmistamiseks vala šeikerisse ükshaaval: greibimahl, liköör ja rumm. Lisa joogisegule jää ja loksuta korralikult läbi.

Kurna kokteil läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi ja kaunista piparmündiga.

"Puff Royal Flush"

• Punase greibi liköör - 15 ml
• Sidruniliköör - 15 ml
• Ingveri siirup - 15 ml
• Sidrun - 40 g

Vala ingverisiirup shotiklaasi ning laota peale ettevaatlikult liköörid ja sidrunimahl. Joo kokteil ära ühe sõõmuga.

Kokteiliretseptid Sambuca likööriga

Sambuca likööriga kokteilid on lihtsad joogid, mis sobivad suurepäraselt igaks puhuks.

Need valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti, kuna enamasti koosnevad need kahest või kolmest peamisest koostisosast. Kaunid kihilised kokteilid on suurepärane võimalus sõbralikuks peoks kiirelt maiuspala valmistada.

"Tick tock"

• Sambuca light - 40 ml
• Rohelise piparmündi liköör - 20 ml

Valage klaasi roheline liköör ja asetage ettevaatlikult sambuca kiht. Selleks kasutage noatera või baarilusikat. Joo jook ühe sõõmuga.

"prussakas"

• Absint - 15 ml
• Sambuca light - 15 ml
• Kohviliköör - 20 ml

Vala kohviliköör shotiklaasi ning kihista kokteililusikaga sambuca ja absint.

Süütage see ja jooge kokteil kohe läbi kõrre.

Maitsvad kokteilid munalikööriga “Advocate”

Kokteilid munalikööriga on suurepärane võimalus kostitada sõpru lihtsate, kuid uskumatult kaunite ja maitsvate jookidega. Enamasti on põhikoostisaineks Advocate liköör – see on üsna paks ja ideaalne segujookidele.

Tuntuimad kokteilid Advocate likööriga on Lavender Creme Brulee, Devil's Advocate ja Symphony. Igaüks neist jookidest on väärt pühadelaua parima kokteili tiitlit.

“Lavender Creme Brulee” on tõeline kunstiteos. Kui soovite oma sõpru üllatada, valmistage neile see hämmastav jook.

• Viin - 25 ml
• Munaliköör - 50 ml
• Kondenspiim - 25 g
• Kuivatatud lavendel - 1 g
• Jääkuubikud - 450 g

Aseta 3 tl kuivatatud lavendlit viinapudelisse ja jäta nädalaks seisma. Kui tinktuur on valmis, võite jätkata kokteili valmistamist.

Täida kiviklaas jääkuubikutega lõpuni.

Vala ükshaaval šeikerisse: kondenspiim, liköör ja viin.

Täida šeiker jääkuubikutega ja raputa jook korralikult läbi.

Kalla kokteil läbi sõela kiviklaasi ja kaunista kõrbenud karamelliga.

"Kuradi advokaat"

• Paprika viin - 20 ml
• Vanilje viin - 10 ml
• Munaliköör - 30 ml
• Suhkrusiirup - 5 ml
• Vaarikad - 20 g
• Jää - 400 g

Aseta 4 vaarikat blenderisse ja blenderda. Tõsta vaarikapüree blenderist šeikerisse ning vala hulka viin ja suhkrusiirup.

Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta.

Vala jook läbi sõela ühte klaasi. Valmista veel üks shotiklaas ja valmista kokteili teine ​​osa.

Vala vanilliviin ja munaliköör šeikerisse, lisa jää ja loksuta. Valage läbi kurna teise virna.

Serveeri mõlemad ampsud koos ühel hõbe- või metallitaldrikul.

Joo esmalt punane amps ja siis kollane.

"Sümfoonia"

• Munaliköör - 40 ml
• Rabarberi liköör - 20 ml
• Laim - 30 g
• Purustatud jää - 200 g

Täitke kiviklaasid purustatud jääga.

Vala sisse rabarberiliköör ja munaliköör.

Pigista veerand laimist.

Sega kokteililusikaga.

Lisage veidi purustatud jääd.

Kaunista laimiviiluga.

Alkohoolse kokteili retsept šampanja ja likööriga

Kokteilid šampanja ja likööriga on suurepärased pühadejoogid. Neid on väga lihtne valmistada.

• Mis tahes puuviljaliköör - 40 ml
• Kuiv šampanja - 100-150 ml
• Apelsini koor - 1 tk

Vala liköör klaasi ja vala peale šampanja. Kaunista tükikese apelsinikoorega. Serveeri kihisev kokteil hästi jahutatud klaasis.

Sheridani likööriga kokteili valmistamine

Sheridani likööriga kokteilid on suurepärased joogid, mis sobivad suurepäraselt peoks või mõneks eriliseks sündmuseks.

Likööri šokolaadi-pähklimaitse on ideaalne maitsvate kokteilide valmistamiseks.

Likööri saab puhtana juua, lisades klaasile paar jääkuubikut. Kui aga soovite oma külalisi üllatada ja nautida selle joogi suurepärast maitset, proovige kokteili Light Storm.

• Sambuca - 25 ml
• Viin - 25 ml
• Sheridan (valge ja tume) - 50 ml
• Vahukoor - 10 ml

Valage kokteiliklaasi tume liköör, sambuca ja seejärel valge liköör. Pärast seda lisatakse viin ja vahukoor. Joogi võid kaunistada kookoshelvestega.

Lihtsad kokteilid Jägermeisteri likööriga

Jägermeisteri liköörist valmistatud kokteilid on lihtsad, kuid väga ebatavalised joogid, mida on lihtne kodus valmistada.

Jägermeister õllega - “Submarine”

See kokteil on populaarne Alpimaades ja seda serveeritakse sageli Soome baarides. Liköör segatakse õllega vahekorras 1:2.

Kokteil "Must veri"

• Blue Curacao liköör - 50 ml
• Jägermeisteri liköör - 20 ml
• Sprite - 25 ml

Valage kõik koostisosad suurde klaasi ja segage.

Kuidas valmistada kokteili vaarikalikööriga

Kokteilid vaarikalikööriga on maitsvad ja väga aromaatsed joogid. Nende valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 5 minutit.

Kokteil Zempole valmistatakse järgmistest koostisosadest:

• Valge rumm - 15 ml
• Maasikaliköör - 15 ml
• Vaarikaliköör - 15 ml
• Laimi siirup - 15 ml

Võtke väike klaas ja valage sinna laimi siirup. Järgmised joogid tuleb hoolikalt kihiti valada, et kokteil seguneks.

Aseta peale teine ​​kiht vaarikalikööri, seejärel maasikalikööri. Kata jook õhukese kihiga valget rummi. Joo jook kiiresti ühe sõõmuga ära.

Clover Club 2 likööriga kokteilid on suurepärane jook, mis sobib ideaalselt pühadeõhtusöögiks. See kokteil kaunistab iga pidu ja tõstab teie tuju oma hämmastava maitsega.

• Džinn - 40 ml
• Vaarikaliköör - 10 ml
• Kuiv vermut - 10 ml
• Muna - 1 tk
• Laim - 1 g
• Sidrun - 40 g
• Värsked külmutatud vaarikad - 65 g
• Mint - 1 g
• Jää - 200 g

Lõika kahest laimist õhuke koorekiht – seda saab teha terava noaga või peenikese riiviga. Tõsta koor kaheliitrisesse purki ja täida poolenisti külmutatud vaarikatega. Valage džinni, kuni see täidab purgi kaelani, ja jätke 10 päevaks jahedasse tõmbama. Kui omatehtud džinn on valmis, vala see koos muna, kuiva vermuti ja likööriga šeikerisse. Pigista seal poolest laimist mahl, lisa jää ja sega korralikult läbi.

Valage loksutatud kokteil läbi kurna jahutatud klaasi ja kaunistage mõne värske mündilehega.

Kokteiliretseptid kohvilikööriga

Kohvilikööriga “Espresso Martini” ja “Avalanche” kokteilide retseptid on lihtsaim viis pühadejookide valmistamiseks kodus.

Kui olete kohvifänn, aitavad need retseptid teil õppida maitsvaid ja lihtsaid kokteile valmistama.

"Espresso Martini"

• Viin - 35 ml
• Kohviliköör - 15 ml
• vanilje siirup - 5 ml
• Jahvatatud kohv - 20 g
• Kohvioad - 2 g
• Jääkuubikud - 200 g

Valage šeikerisse järjekorras: eelpruulitud külm espresso, vaniljesiirup, kohviliköör ja viin.

Lisa jookidele jää ja loksuta korralikult läbi.

Vala jahutatud kokteiliklaasi ja kaunista mõne kohvioaga.

"Laviin"

• Kohviliköör - 20 ml
• Lõuna mugavus - 15 ml
• Hele kakaoliköör - 15 ml

Valage kohviliköör shotiklaasi või shotiklaasi, seejärel lisage ettevaatlikult kiht kakaolikööri ja Southern Comfort Bourboni maitselist katet.

• Viin - 10 ml
• Valge rumm - 10 ml
• Hõbedane tequila - 10 ml
• Rohelise piparmündi liköör - 5 ml
• Passion siirup - 5 ml
• Jõhvikamahl - 20 ml
• Laim - 10 g
• Sidrun - 10 g
• Passion vilja - 45 g
• Jää - 600 g

Kokteili retsept piparmündilikööriga "Traffic Light"

Mündilikööriga kokteili “Traffic Light” originaalretsept sobib suurepäraselt lärmakate pidude ja lõbusate sõpradega kohtumiste austajatele. Kui soovite lauale panna tõeliselt hämmastava joogi, valmistage see lihtne, kuid uskumatult meeldejääv kokteil.

Valmistage kolm identset klaasi. Kalla jõhvikamahl ja viin šeikerisse, lisa laimimahl ja raputa üle jääga. Valage läbi kurna esimesse klaasi.

Asetage poole kannatusvilja viljaliha šeikerisse ja segage see hästi. Vala peale passioni siirup ja valge rumm, lisa jää ja loksuta korralikult läbi. Valage läbi sõela ja kurna teise klaasi.

Vala šeikerisse piparmündiliköör, hõbetequila, sidrunimahl ja lisa jää. klopi korralikult läbi, kurna ja vala kolmandasse klaasi.

Joo kõik joogid ühe sõõmuga järjekorras – roheline, kollane, punane.

Liköör pole midagi muud kui puuviljadest, marjadest või ürtidest koosnev alkohoolne tinktuur, millel on rikkalik maitse ja aroom. Paljusid neist jookidest saab juua puhtalt, kuid reeglina kasutatakse neid mitmesuguste kokteilide valmistamiseks. Pakume teile valikut ebatavaliste ja samal ajal lihtsate alkohoolsete kokteilide retseptidest erinevate likööridega, mida saate hõlpsalt kodus valmistada.

See kannatusvilja likööri ja viinaga kokteil meeldib kõigile eksootiliste puuviljade austajatele. Pöörake tähelepanu joogi ebatavalisele serveerimisele ja tarbimisele, mis võib muljet avaldada ka kõige nõudlikumatele külalistele.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Asetage kannatusvilja viljaliha (250 g) shakeri põhjale ja lisage 10 suhkrut.
2. Vala 10 ml likööri ja 40 ml viina.
3. Nüüd lisa 200g jääd ja loksuta.
4. Valage segu läbi filtri klaasi.
5. Aseta peale õhuke viil kannatusvilja.
6. Eraldi valage 50 ml proseccot ampsuklaasi.
7. Esmalt sööge kannatusvilja, seejärel jooge shot ja siis rüübake kokteili.

Hemingway Daiquiri retsept

See on üks populaarse ja armastatud kokteili variatsioone, mida vana Ham, nagu öeldakse, väga armastas. See segu ei näe mitte ainult ilus välja, vaid sellel on ka hämmastav tsitruseline järelmaitse.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Lõika greip pooleks ja eemalda ühelt poolelt viljaliha.
2. Asetage saadud koor klaasi peale.
3. Sega segistis 10 ml laimi ja 20 ml greibimahla, 10 ml siirupit, 10 ml Maraschinot ja 40 ml rummi.
4. Lisa 60 g purustatud jääd ja klopi korralikult läbi.
5. Nüüd vala saadud jook greibikoore sisse.
6. Kaunista apelsiniviiluga.

Segaretsept “Moodne orgasm”

Sellel segul on särav kreemjas kohvi järelmaitse. Seda kokteili saad valmistada cappuccino-maitselise likööriga. Pange tähele, et koor tuleks valida suurima rasvasisaldusega.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Täitke lühike klaas jääga kuni tipuni.
2. Segage šeikeris 30 ml piima, 30 ml koort, 30 ml Iiri koort, 30 ml Bols Coffee ja 30 ml viina.
3. Lisa ülejäänud jää ja loksuta šeikerit.
4. Kurna või filtri abil valage segu klaasi.

Kokteili retsept "Süütu seks"

See shot koosneb kolmest tuntud liköörist, millest igaühel on oma ainulaadne iseloom. See kombinatsioon üllatab teid meeldivalt oma maitse ja ebatavalise välimusega. Peaasi, et juua see kiiresti ära ja seejärel nautida mõnusat soojust, mis levib üle kogu keha.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Valage klaasi 20 ml sambucat.
2. Lisa lusikaga kiht triple sec (20 ml).
3. Lisa kõrre abil 10 ml Iiri koort peale.
4. Süüta jook ja joo läbi kokteilikõrre.

Sprite retsept "Bols Advocaat"

See segu valmistatakse hollandlaste leiutatud munalikööri baasil. Just nemad lõid segu viinamarjabrändist ja munakoogist, mis on ebatavalise maitsega ja kõlab hästi erinevates kokteilides. Siin on teile üks retseptidest.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Täida kõrge klaas 180 g jääga.
2. Vala peale 50 ml Bols Advocaat.
3. Nüüd lisa 150 ml Sprite'i ja sega.
4. Viimasena lisa 60 g purustatud jääd.
5. Lisa sidruniviil (20 g).

Kokteili retsept "Inglitihased"

See amps sisaldab ainult kahte likööri ja tipphetk on kokteilikirss. Võib-olla oli see disain sellise pikantse nime põhjuseks.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Valage klaasi 25 ml sambucat.
2. Tõsta lusikaga peale 25 ml Canari Advocaat.
3. Kaunistamiseks kasuta vardasse nööritud kirssi.

Knickerbockeri kokteili retsept

Tegelikult on sellel retseptil veel kaks varianti – meeste ja naiste oma. Meeste versioonis kasutatakse laimi asemel apelsinimahla ning naiste versioonis tehakse sidruniveest jääd ja kastetakse eelnevalt šerriga ning joogile lisatakse sooda. Pakume teile Knickerbockeri valmistamise põhilist klassikalist meetodit.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Segage šeikeris 15 ml värsket laimimahla, 15 ml siirupit, 25 ml Cointreau'd ja 50 ml rummi.
2. Nüüd lisa 200 g jääd ja loksuta šeikerit.
3. Jahutage klaas ja valage saadud segu sinna läbi filtri.

Kaadri "Vene-Jaapani sõda" retsept

Kõigile ei meeldi melonilikööri maitse, kuid selles koosluses kõlab see eriliste värskete nootidega ja jätab meeldiva järelmaitse. Noh, kaadri välimus rõõmustab silma ja pakub esteetilist naudingut.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Valage 20 ml De Kuyper Meloni klaasi.
2. Asetage sinna 1 kirss.
3. Tõsta lusikaga peale kiht viina (20 ml).

Chiwava shoti retsept

Chiwawa on kuulus Ladina-Ameerika tants, mis näitab varjatud armastust ja kirge. See amps paneb ka ühe lonksuga armuma ja ei lase mõnusa värske järelmaitsega kaua lahti.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Valage klaasi 20 ml triple sec.
2. Tõsta lusikaga peale 20 ml tekiilat.
3. Pange jook tulele.
4. Tõsta tükk suhkrut kahvlile ja hoia seda tule kohal, et see klaasi tilguks.
5. Enne joomist jookse jääkuubik mööda klaasi serva.

Mocha Chocolata Yaya Shot retsept

Tutvustame teile veel üht ampsu erksa kohvijoogi ja meeldiva mandli järelmaitsega. Kuid ärge laske end eksitada selle joogi magususest ja näilisest kergusest. See on üsna tugev ja põhjustab kiiret alkoholimürgitust.

Mida valmistada

Kuidas teha

1. Valage 20 ml De Kuyper Crème de Cafe klaasi.
2. Lisa lusikaga esmalt 20 ml Amarettot ja seejärel 20 ml viina.

Toiduvalmistamise video

• Videoretsept Cobbleri kokteili valmistamiseks viina ja piparmündilikööriga.

• Videoretsept koos samm-sammult soovitustega kokteili valmistamiseks Malibu kookoslikööriga (selle võib asendada Pino Coladaga) ja džinniga.
: tsitruse maitsega viin, triple-sec, jõhvikamahl, värske laim, koor.

Sa muidugi märkisid, kui palju erinevaid segusid igale maitsele saab likööridega valmistada. Huvitav, milline neist teile kõige rohkem meeldis. Kirjuta sellest kommentaaridesse.

Kokteilideks nimetatakse jooke, mis on valmistatud teatud vahekorras mitut tüüpi alkoholist ja nendega seotud koostisosadest. Kõige populaarsemad alkohoolsete jookide segud on likööripõhised kokteilid.

Kokteile on kolme peamist tüüpi:

• Aperitiiv. Soovitatav tarbida enne sööki. Valmistatud kangete jookide (viski, džinn, rumm) baasil.
• Digestif. Magusad joogid, mida võib tarbida söögi ajal või söögikorra lõpus.
• Long drink. Eraldi kokteil, mida pakutakse pidude ajal värskendavaks joogiks. Long drinke serveeritakse kõrgetes, suurtes klaasides ja alati jääga.

Tavaliselt eelistavad naised kokteile likööriga. Tõepoolest, enamik valmistatud jookidest on meeldiva magusa maitse ja mõõduka kangusega, mis meeldivad õrnema soo esindajatele.

Peaaegu kõiki likööripõhiseid kokteile saab ise valmistada.

Navigeerimine

Likööriga kokteilide omadused

Likööride mitmekesised maitsed loovad tohutu katsevälja. Likööripõhja, kangeid jooke ja erinevaid koostisaineid erinevates vahekordades maitse tugevdamiseks segades saavutate hämmastavaid maitseelamusi - tuliselt mõrkjast kuni liigmagusani.

Sõltuvalt likööri koostisosade koostisest on võimalik saavutada järgmised efektid:

• kibedad joogid ürtide nootidega;
• kreemjad kompositsioonid magusa, peaaegu lõhnava maitsega;
• kerged kokteilid värskete puuviljade aroomiga;
• kanged kokteilid, millele on lisatud rohkelt viskit.

Valmistatud kokteili originaalsust piirab ainult autori kujutlusvõime.

Raffaello

Koostis:

• Baileys liköör - 15 ml;
• kookosliköör - 15 ml;
• vanilje siirup - 15 ml;

Küpsetusmeetod:

1. Kokteiliklaasi äär kastetakse siirupisse ja seejärel kookoshelvestesse.
2. Liköörid ja siirup valatakse šeikerisse.
3. Joogid segatakse põhjalikult ja valatakse kokteiliklaasi.
4. Klaasile lisatakse jääd.

Selle kokteili maitse meenutab kuulsaid samanimelisi komme, mistõttu daamid seda tavaliselt valivad.

Hiroshima

Koostis:

• absint - 20 ml;
• Baileys liköör - 10 ml;
• grenadiin - 5 ml;
• kerge sambuca - 20 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Sambuca saadetakse esmalt kokteilimahutisse.
2. Järgmiseks vala ettevaatlikult, koostisosi segamata, sisse liköör.
3. Järgmine samm on absindi valamine.
4. Kompositsiooni lõpetab grenadiin.

Kui järjekorda järgitakse ja kihtide segamine pole lubatud, võib klaasi põhjas täheldada ainulaadset, tuumaseent meenutavat efekti.

Rahu

Koostis:

• Malibu liköör - 50 ml;
• piim - 120 ml;
• kondenspiim - 50 ml;
• muskaatpähkel.

Küpsetusmeetod:

1. Vala piim, liköör šeikerisse ja lisa kondenspiim.
2. Kõik koostisained segatakse põhjalikult ja valatakse seejärel klaasi.
3. Kokteili pind on kaunistatud purustatud pähklitega.

Maitsvat ja nõrka kokteili on lihtne valmistada ja naistele see väga meeldib.

Meeste segu

Koostis:

• viin - 40 ml;
• Kahlua kohviliköör – 40 ml;

Küpsetusmeetod:

1. Aseta jää šeikerisse.
2. Lisa joogid.
3. Segage segu hoolikalt.
4. Kurna vedelik klaasi.

Seda kokteili peetakse koostisosade kombinatsiooni näiteks. Lihtne ettevalmistus ja piisav jõud muudavad selle meeste seas populaarseks.

Šokolaadi kirg

Koostis:

• kuum šokolaad - 250 ml;
• konjak - 50 ml;
• Kahlua kohviliköör – 50 ml;
• toores kanakollane;
• vahukoor;

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt peate šokolaadi pruulima ja laskma sellel veidi jahtuda.
2. Aseta šeikerisse 4-5 jääkuubikut.
3. Järgmisena lisa kõik koostisosad peale koore šeikerisse.
4. Segu segatakse põhjalikult ja valatakse suurde klaasi.
5. Klaasi kaunistamiseks kasutatakse vahukoort.
6. Nad joovad kokteile läbi kõrre.

Sellel kokteilil on meeldiv, õrn maitse, kuid naistel soovitatakse seda ettevaatlikult kasutada, kuna jook osutub üsna kangeks.

Royal Flush

Koostis:

• ingveri siirup - 15 ml;
• Cointreau liköör - 15 ml;
• greibi liköör - 15 ml;
• sidrunimahl - 10 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt valatakse anumasse ingverisiirup.
2. Järgmisena valage ettevaatlikult, püüdes mitte segada esimese kihiga, greipfruudi likööri.
3. Lisatakse sidrunimahl.
4. Peal peaks olema Cointreau liköör.

Meduus Chiwawa

Koostis:

• Cointreau liköör - 20 ml;
• tequila - 20 ml;
• suhkur - 1 tükk.

Küpsetusmeetod:

1. Cointreau liköör valatakse anumasse.
2. Noa peale valatakse tequila.
3. Pane ülemine kiht põlema.
4. Lisa suhkur. Peamine eesmärk on, et tükk sulaks ja vajuks karamellitilga kujul põhja.

Ilma mõningase ettevalmistuseta ei ole selle kokteili valmistamine tõenäoliselt lihtne, seetõttu on targem usaldada see protsess professionaalile, kes suudab lihtsalt koostisosade segamisest teha tõelise haldja; muinasjutu tegevus. Sööma peaks kohe peale suhkru küpsemist, kui karamellitükk põhja jõuab.

Õigesti valmistatud kokteili nimetatakse kuumaks, kuna valmistamise ajal tõuseb klaasis oleva vedeliku temperatuur märgatavalt.

Tähtis! Enne joogi joomist on soovitatav hoolikalt kontrollida, kui kuum see on, et mitte kõrvetada suu- ja keelekatet. Jäätükk aitab temperatuuri alandada.

Lambada

Koostis:

• Sinine liköör - 40 ml;
• džinn - 20 ml;
• rumm - 15 ml;
• kookospiim - 50 ml;

Küpsetusmeetod:

1. Kõik koostisained segatakse segistis või segistis.
2. Valmis segu valatakse klaasi.
3. Kaunistuseks on soovitatav kasutada kirsse.

Lambada kokteil meeldib kookose maitse austajatele ja keskmise kangusega jahutatud jookide austajatele.

Panama

Koostis:

• viin - 15 ml;
• džinn - 15 ml;
• liköör - 30 ml;
• toonik - 100 ml;
• jää - 4 kuubikut.

Küpsetusmeetod:

1. Jäätükid pannakse klaasi.
2. Šeikeris segatakse alkohol ja valatakse klaasi.
3. Toonik läheb klaasi viimasena.

Kokteil osutub keskmiselt magusaks, madala kangusega ja on klassifitseeritud toniseerivaks joogiks. Erilist tähelepanu väärib ebatavaline värv, mis saadakse kõigi koostisosade segamisel.