Kui palju riivitud peeti keedetakse. Peet - kõige pea ja kuidas peeti õigesti küpsetada

Mis tahes toote õige kuumtöötlemine ei mõjuta mitte ainult selle maitset, vaid ka kasulikke omadusi. See kehtib eriti köögiviljade kohta, seega peaks teid huvitama teave selle kohta, kuidas peet õigesti küpsetada ja kui kaua seda pehmeks keeta. Levib müüt, et toiduainete kuumtöötlemine hävitab nende vitamiinide ja mineraalide kompleksi, kuigi see pole absoluutselt tõsi!

Keedetud peeti kasutatakse paljudes tervislikes toitudes. See juurvili on eriti populaarne postsovetliku ruumi maades, sest see on üks soodsamaid toiduaineid, pealegi on see ka väga tervislik! Loomulikult võib seda köögiviljasaaki süüa ka toorelt, kuid nii kasutatakse seda peamiselt meditsiinilistel eesmärkidel.

Salatites ja suupistetes kasutatakse juurvilja keedetult ning peedi õigel keetmisel saame säästa maksimaalselt selle toitaineid. Selle kohta, kui kaua seda köögiviljasaaki küpsetada, et see ei kaotaks värvi ja küpsetaks kiiremini - meie teave!

Punase peedi keetmise meetod ei mõjuta mitte ainult küpsetusaega, vaid vastab ka juurvilja suurusele ja vanusele. Saate kiiresti küpsetada väikese suurusega ja noori juurvilju (sh porgandeid) ning suuri peete ja porgandeid on soovitatav keeta mikrolaineahjus või küpsetada ahjus fooliumis.

Kuidas peeti kiiresti keeta

Meetod number 1

See saladus kuulub kõigile professionaalsetele kokkadele. Selle meetodi kohaselt keedetakse juurvilja 20 minutit! Kogu saladus seisneb selles, et järsk temperatuurilangus kiirendab taimsete kiudude pehmenemise protsessi. See on füüsika!

Võtame keskmise suurusega juurviljad, paneme need kastrulisse, valame peale keeva veega ja paneme kaanega katmata tugevale tulele. Vesi peaks katma köögiviljad vähemalt 8 cm kihiga - vastasel juhul keeb see kiiresti ära ja juurviljadel pole aega küpsetada.

Pärast 15-minutilist kiiret keetmist tühjendage vesi pannilt ja asetage see koos köögiviljadega väga külma vee alla. Seotame keedetud toodet 5-10 minutit jäävees, jälgides, et vesi jääks jääkülm (jääkuubikud aitavad). Valmis! Saate teha salatit!

Meetod number 2

Mitu minutit peate selle meetodi järgi peeti küpsetama, loe edasi!

Valage juurviljad keeva veega, hoidke keskmisel kuumusel 30 minutit alates uuesti keetmisest, tühjendage vesi ja asetage pann koos tootega kohe 15 minutiks jäävee alla.

Kui kraanivesi pole piisavalt külm, varuge jääkuubikuid. Üldiselt keedetakse selle retsepti järgi peet 45-50 minutit - võttes arvesse selle jahtumise aega.

* Koka nõuanded
Et peet oma värvi ei kaotaks, vala 1 spl keevasse vette. värske sidrunimahl või 1 tl. suhkur või 1 tl. äädikas.

Kuidas valmistada maitsvat peeti vinegreti või salati jaoks

Meetod number 1: ahjus

Peedi küpsetamiseks nii, et see ei kaotaks värvi ja oleks maitsev, pöördume proovitud meetodi - ahju poole! See osutub maitsvaks ja pole tülikas.

• Kuumuta ahi, sea 190 kraadini. Pese peet korralikult puhtaks, saba ja leherosetti ära lõika. Meie ülesanne on vältida mahla voolamist läbi igasuguste lõikehaavade.
• Mähi juurvili tihedalt fooliumisse ja küpseta olenevalt köögivilja suurusest 25-35 minutit. Suurt peeti tuleks küpsetada 35 minutit, väikest - 20 minutit.
• Keerake lahti ja laske külma vette potti, kuni see jahtub. Kui teil on aega, võite jätta ahju täielikult jahtuma.

Köögiviljade sellisel viisil küpsetamine võimaldab mitte ainult säilitada nende säravat ilusat värvi, vaid ka enamikku vitamiine, orgaanilisi happeid ja mineraalseid ühendeid. Köögivilja ere peedivärv näeb hea välja mitte ainult vinegrettides, vaid iga salat näeb väga ilus välja.

* Koka nõuanne
Punane keedupeet ei tohiks teisi salati komponente värvida, aga kuidas seda saavutada? Väga lihtne! Pärast köögivilja kuubikuteks lõikamist või muul viisil piserdage viilutatud taimeõliga ja segage. Õli katab peeditükid, lukustades mahla sees. Saad väga värvilise vinegreti või mõne muu köögiviljasalati!

Meetod number 2: mikrolaineahjus

Mikrolaineahju omanikel ei tohiks köögiviljade keetmisega probleeme tekkida.

• Võtame keskmise suurusega juurvilja, peske see põhjalikult pintsliga, kuid jätame saba ja lehepesa, nagu soovitasime köögiviljade ahjus küpsetamise retseptis.
• Kuid mikrolaineahjus küpsetamiseks peame siiski rikkuma naha terviklikkust, vastasel juhul võib juurvili köögiviljas oleva vee siserõhu tõttu plahvatada. Seetõttu teeme hambaorkidega juurvilja sisse sügavad augud.
• Mähime kilekotti (ahju sisekambri puhtana hoidmiseks), paneme koti spetsiaalsesse mikrolaineahju jaoks mõeldud kaussi ja keedame juurvilja 800 kW võimsusel 10 minutit. Küpsetamise ajal keerake köögivili üks kord teisele küljele.

Kui kaua küpsetada peeti õigel ajal, kui mikrolaineahi on väiksema võimsusega? On ainult üks nõuanne: vaadake oma seadme juhiseid. Reeglina mitte rohkem kui 20 minutit! Arvesta ka köögivilja suurusega – suuri peete küpsetatakse kauem.

Kuidas küpsetada keedetud peeti traditsioonilisel viisil

Kuidas keeta juurvilju (ja porgandit ka) salatiks nii, et neis säiliksid kõik olulised toitained?

1. Peen ja porgandid pesen hästi harjaga, ei lõika juurviljadelt ühtegi osa ära, panen need kastrulisse ja täidan külma veega kuni 5 cm kõrgemale.
2. Lülitame suure tule sisse ja ootame, kuni vesi keeb. Alanda kuumust keskmisele ja hauta 15 minutit. Võtame porgandid välja ja kastame jäävette. Küpseta peeti veel 20 minutit keskmisel kuumusel ja seejärel - kuni pehmeks madalal kuumusel. Valmisolekut kontrollitakse noa või hambaorkuga. Ots peaks kergesti sisse minema.
3. Tühjendame vee, milles toodet keedeti, ja täidame jääveega. Pärast jahutamist puhastage ja murendage vastavalt oma vajadustele.

* Koka nõuanded
Köögiviljade küpsetamisel proovige alati kasutada temperatuuri erinevuse trikki! Esiteks säilitavad nad sel juhul oma värvi ja kiustruktuuri ning teiseks on neid väga lihtne puhastada!

Samuti pidage meeles, et keetmise alguses ei ole soovitatav soolata vett, kuna toidu soolases vees keetmine aeglustab protsessi ja köögiviljad kõvenevad.

Kui kaua võib keedetud peeti säilitada?

See ei ole tühine küsimus, kui olete väga hõivatud inimene ja teil pole piisavalt aega köögiviljade keetmiseks enne küpsetamist. Keedetud toodet saate säilitada kuni 3 päeva - külmkapi üldosas, kuid sügavkülmas - kuni 6 kuud!

Loodame, et meie teave selle kohta, kuidas peeti õigesti ja kui kaua küpsetada, aitab teil seda tervislikku köögivilja sagedamini oma igapäevamenüüsse lisada. Köögiviljaroad on parimad toidud tervisele ja kõrgele elukvaliteedile!

Punapeedi ainsaks puuduseks on selle tihedus, mille tõttu saab juurvilja olenevalt suurusest sõna otseses mõttes tunde küpsetada. Õnneks on meil paar saladust terve peedi kiireks küpsetamiseks ja me jagame neid selles materjalis.

Kuidas kiiresti pannil terveid peete küpsetada?

Kui soovite saada mõõdukalt keedetud juurvilja, võtab selle ettevalmistamine kiirendatud versioonis umbes 40 minutit. Toiduvalmistamiseks ettevalmistamine on lihtne: peete ei puhastata, vaid pestakse lihtsalt hästi, eemaldades kõik allesjäänud välised saasteained, ja asetatakse veega täidetud kastrulisse. Pärast vedeliku keemist tuleb seda tuvastada 30-40 minutit. Aja lõpus tühjendatakse juurviljadest kuum vesi ja selle asemel valatakse jäävett (mida külmem, seda parem). Külma vee temperatuur peaks olema konstantne, seetõttu on soovitatav kastrul 15 minutiks väikese veejoa alla jätta või iga minuti-paari järel vesi välja lasta.

Teine kiire viis peedi küpsetamiseks võtab aega 15-20 minutit, kuid sobib ainult neile, kes soovivad köögivilja tekstuuri säilitada. Pestud juurviljad valatakse rohke veega ja lastakse kõrgel kuumusel keemiseni. Pärast keetmise algust on vaja tuvastada 15-20 minutit ja aja lõpus uuesti valada peet kohe jääveega. Temperatuuride erinevus viib köögivilja valmisolekuni.

Kuidas suuri peete kiiresti küpsetada?

Meeldib see või mitte, kuid suuri peete tuleb alati küpsetada kauem kui nende keskmise ja väikese suurusega sugulasi. Pange pestud juurviljad keevasse vette, nii et vedelik kataks need täielikult, ja vähendage kuumust kohe keskmisele. Keeda juurikaid umbes 40 minutit, seejärel alanda kuumust ja jäta veel 15 minutiks.Kindlasti kalla juurviljad kohe jääveega üle – see nipp aitab neid pehmendada ja hõlbustab koorimist.

Kuidas peeti õigesti ja kiiresti aurutada?

Alternatiiv peedi vees keetmisele on aurutamine. Paljud koduperenaised väidavad, et aurutatud juurviljad valmivad kiiremini ja toitumisspetsialistid lisavad, et selle toiduvalmistamismeetodiga säilib maksimaalne vitamiinide sisaldus.

Peetide keetmine paarile on lihtne: kui küpsetate pliidil, siis asetage pestud juurvili lihtsalt kaussi, asetage see keeva vee peale, katke kinni ja kontrollige valmisolekut poole tunni pärast. Omanikud saavad selleks kasutada köögividinat, valides režiimi “Aurutamine” ja seadistades taimeri 40 minutiks.

Teatud neist valmivad kõige kiiremini, eriti Bordeaux - väikesed lamedad, õhukese koorega juurviljad. Tõsi, teatud tüüpi köögivilja leidmine võib seetõttu osutuda keeruliseks isegi siis, kui satute mõnele vanale paksu nahaga peet, mikrolaineahi aitab toiduvalmistamist kiirendada.

Kiireim viis hõlmab juurvilja eellõikamist, sel juhul ei võta küpsetamine maksimaalse võimsusega rohkem kui 10 minutit.

Tervet köögivilja tuleb mikrolaineahjus küpsetada 14 minutit. Peale pesemist asetatakse peedid mikrolaineahjus küpsetamiseks sobivasse anumasse, valatakse samasse kohta 100 ml vett, kaetakse kaanega ja pannakse ühelt poolt 7 minutiks küpsema. Pärast seda keerake ümber ja jätkake küpsetamist veel 7 minutit. Küpsetamise lõpus jäetakse peedid ahju avamata veel 10 minutiks ulatuma.

Peet ehk punapeet, nagu tavarahvas kutsutakse, on hea suppide alus, kasutatakse lisandina, lisab maitset ja värvi elegantsetele salatitele. Selleks, et ootused täituks ja peediroog isuäratavaks osutuks, peate teadma mõningaid nüansse, kuidas seda õigesti valmistada ja kui kaua see aega võtab.

Kuidas valida head punapeeti

Kui köögivilju küpsetada tervelt, peaksid need olema umbes sama suured. Siis on need korraga täiesti valmis ega valmista toores keskpaigas pettumust.

Võimalusel on parem kontrollida naha paksust. Mahlastes ja küpsetes viljades on see õrn ja õhuke. Juurviljad peaksid olema kuivad, tumedad, ilma roheliste pritsmeteta.

Kortsus, loid punapeet ei tohi olla toorelt ega keedetult vinegreti või mõne muu roa jaoks.

Peedi keetmine vinegretipotis

Vinegrett on kõige populaarsem roog, milles kasutatakse keedetud peeti. Traditsiooniliselt keedetakse seda potis. Teadmata, kui kaua see aega võtab, võite rikkuda juurvilja värvi ja maitse ning vastavalt ka tulevase roa.

Vinegreti jaoks on parem valida keskmise suurusega peet. Neid tuleb hästi pesta jooksva vee all ja panna kastrulisse. Kauss peaks olema piisavalt suur, et köögiviljad täielikult veega katta. Ligikaudne küpsetusaeg:

• suured peedid - umbes 2 tundi
• keskmine - umbes 1,5 tundi
• väikesed puuviljad - 1 tund on piisav

Toote valmisolekut on lihtne kontrollida noaga, mis peaks kogu juurvilja vabalt läbi torgama. Et vinegrett oleks erksa küllastunud värviga, lisavad kogenud koduperenaised vette lauaäädikat kiirusega 1 tl 1 liitri vee kohta.

Nõuanne! Peeti tuleb keeta samas kausis, kuna panni seinad omandavad iseloomuliku katte, mida on raske puhastada. Peedi võib panna kotti, hästi kinni siduda ja vette lasta. Pärast küpsetamist tuleb juurviljadega kott jahtuda külma veega. Pann jääb alati puhtaks!

Peedi keetmise peensused erinevates köögiseadmetes

Köögitehnika rohkus tekitab vahel segadust, mitu tundi või minutit kulub neis köögiviljade küpsetamiseks. Teenusesse saate kasutada erinevaid võimalusi:

• • Kiirkeetjas võib peedi keeta tervelt või lõigata ribadeks. Kui palju on vaja erinevate versioonide küpsetamiseks? Terved juurviljad küpsevad 30–40 minutit. Kõik oleneb suurusest. Viilutatud ribadeks - ainult 20 minutit.

• Mikrolaineahjust keedetud toote saamiseks tuleb puuviljad hästi pesta, teha kudumisvardaga mitu torke ja seada maksimaalne võimsus. 10 minuti pärast on peet täiesti valmis.

• Topeltkatlas tuleb terveid peete keeta umbes 50 minutit. Küpsetusaega saab lühendada poole tunnini, kui pestud ja kooritud juurvili lõigatakse ribadeks.

• Ja kui aeglane pliit on saadaval, siis kui palju peeti tuleks selles keeta? Keskmise suurusega juurviljad valmivad 40 minutiga, suured juurviljad tunniga ja kuubikuteks lõigatud juurviljad sõna otseses mõttes 15 minutiga. Kõigil juhtudel on multikeetjal seatud režiim “Küpsetamine”.

Märkusena! Iga keetmisviisi puhul peate teadma ka seda, kui palju vett on vaja, et peet ühtlaselt keeks. See peaks kogu küpsetusaja jooksul juured täielikult katma. Keetmise ajal aurustub vesi kiiresti, mistõttu tuleb seda regulaarselt lisada, kuni köögiviljad on täielikult küpsed.

• • Keeda puuviljad korralikult soolata vees. Sellel on mitu põhjust. Soolane vesi muudab toote kõvaks. Kui lisada veele keetmise ajal soola, siis sool aurustub niikuinii ega ole tunda. Selle põhjuseks on juure enda magusus. Seetõttu soolatakse köögivilju juba valmis roas.

• Peet pannakse alati külma vette. See aitab kaasa vitamiinide maksimaalse koguse säilimisele.

• Valmistoode tuleb keevast veest välja tõmmata ja jääveega üle kasta. See muudab naha eemaldamise lihtsamaks.

• Selleks, et peet toiduvalmistamise ajal oma värvi säilitaks, võite vette lisada mitte ainult äädikat, vaid ka sidrunimahla.

• Olenemata sellest, kui palju peeti keedetakse, on köögis leviv kopitanud lõhn tüütu. Selle probleemi vältimiseks võite keeva vee ja juurviljadega anumasse lisada rukkileiva kooriku.

• Esimeste roogade valmistamiseks kasutatakse peedi keetmist, aga ka diureetikumi.

Kui peedi söömiseks pole vastunäidustusi, võib seda kasutada dieedimenüüs kehakaalu langetamiseks. Selle energeetiline väärtus on vaid 44 kcal 100 grammi toote kohta. Erksad viljad sobivad ka beebipüree valmistamiseks. Vitamiinide ja mikroelementide rikka peedi võib julgelt lisada kogu pere igapäevasesse dieeti.

Paljude koostisosadega salatite valmistamisel on kiirus esirinnas. Siit saate teada, kuidas punapeeti kiiresti ilma probleemideta keeta.

Kuidas peeti kiiresti mikrolaineahjus küpsetada

Salati keetmine ei võta nii kaua aega kui selle jaoks peedi keetmine. Kui olete väsinud pikkadest tundidest küpsetamisest, õppige köögivilju mikrolaineahjus küpsetama. Kasutage ühte järgmistest meetoditest.

1. Loputage koorimata peet, pange kotti, siduge ja saatke mikrolaineahju. Köögivili küpseb kiiresti - väike juurvili vajab 15 minutit, suur - 20. Ärge pöörake tähelepanu asjaolule, et kott paisub: toiduvalmistamise ajal jääb see terveks, nagu peet sees.
2. Pese ja puhasta peedid, lõika mitmeks tükiks, pane kotti ja seo kinni. Torka plastikusse kahvliga augud. Pane mikrolaineahju 10-15 minutiks.

Koti asemel võid kasutada mikrolaineahjukindlat kaanega nõusid.

Peet mikrolaineahjus ei kaota oma kasulikke omadusi. Ja kuigi vees keedetud peet on maitsvam, siis kui kasutada juurvilja salatis, pole vahet märgata.

Kuidas kiiresti peeti pannil keema

Samuti saab peedi kiiresti kastrulis valmis küpsetada. Järgige juhiseid:

• loputage juurvili;
• täitke külma veega ja saatke tugevale tulele;
• pärast keetmist tehke see väiksemaks ja küpseta pool tundi;
• pane pann peediga 15 minutiks külma vee alla.

Kui hambaorki või kahvlit on peedi sisse raske pista, keeda neid veel 10 minutit.

Ärge püüdke aega säästa, võttes köögivilja varakult tulelt maha, sest peate kas leppima salati alaküpsetatud peediga või alustama protsessi uuesti.

Kuidas peeti kiiresti aeglases pliidis küpsetada

Aeglases pliidis on peeti lihtne valmistada. Sa vajad:

• peske köögivili ja lõigake pooleks;
• täitke täielikult veega ja lülitage režiim "Bean" sisse.
• tunni pärast võta valmis peet välja.

See meetod on mugav, kuna te ei pea protsessi järgima. Juurvilja võid saata aeglasele pliidile ja teha muid asju või isegi poodi joosta. Pühade-eelses saginas on selline võimalus suur luksus.

Kuidas peeti kiiresti küpsetada: toiduvalmistamise saladused

Et vinegrett või mõni muu peediroog alati õnnestuks, pidage meeles järgmisi reegleid:

• vali väikesed köögiviljad: need küpsevad kiiremini;
• soola peet küpsetusprotsessi ajal, et roog ei tuleks maitsetu;
• juure rikkaliku värvuse säilitamiseks lisa pool teelusikatäit äädikat;
• ärge jätke peeti pikaks ajaks vette;
• ärge lõigake köögivilja saba, kui te ei soovi, et see pärast küpsetamist vesiseks muutuks;
• et roa ülejäänud koostisosad peedivärvi ei muutuks, piserda tükeldatud köögivili kohe üle õliga.

Kui kõik pliidi põletid töötavad, aga ahi ei ole hõivatud, küpseta peet selles. Teid üllatab, kui kiiresti juurvili valmis saab. Ettevalmistuse etapid on järgmised:

• peske köögivili;
• ilma puhastamiseta, mähkida fooliumiga;
• asetage pooleks tunniks 150–200 ° C-ni kuumutatud ahju.

Kui peedid on suured, võtab see rohkem aega. Valmis köögivili on mahlane ja väga maitsev. Kasutage seda meetodit, kui soovite peedipüreed nautida.

Ärge visake järelejäänud peeti ära, isegi kui need on veidi kuivanud. Vala neile keev vesi ja jäta jahedasse vette. Seejärel keetke köögivili samas vees - see on jälle maitsev, mahlane, söömiseks valmis.

Mugavuse huvides proovige kõiki peedi kiirküpsetusviise ja valige endale sobivaim. Ja suure koguse vinegreti valmistamiseks kasutage korraga mitut meetodit.

Mis kasu on keedetud peedist?

Keedetud peedis säilivad kõik toore peedi kasulikud (ravi)omadused.

Kuumtöötlemisel hävib ainult kolm vitamiini - need on

C-vitamiin (askorbiinhape),
vitamiin B5 (pantoteenhape)
ja B9 (foolhape).
Säilivad muud kasulikud ained, vitamiinid ja mineraalained.

Lisaks sisaldab keedetud peet vähem nitraate kui toores peet, kuna on leitud, et kuumtöötlemine vähendab nitraatide hulka 50-80%. Huvitav on see, et suurem osa nitraatidest läheb puljongisse esimese 15-20 minutiga.

Juurviljade kuumtöötlemisel kiud hävivad. Selle tulemusena on võimalik kasutada peedi kasulikke omadusi seedetrakti haigustega inimestele juhtudel, kui on vaja jälgida seedeorganite mehaanilist säästmist, sealhulgas kõhunäärmehaiguste korral pankreatiidi korral.

Tahan teile meelde tuletada, et toores peet on pankreatiidi, aga ka gastriidi ja seedetrakti haavandite korral dieettoitmisel vastunäidustatud. Jämedate kiudude esinemine toores peedis kahjustab seedetrakti nõrgenenud limaskesti.

Mõned peedis olevad kasulikud ained imenduvad keedetud peedis paremini.

Keedetud peedi kahjulikkusest oleme juba rääkinud – liigsel tarbimisel ajab see söögiisu ja tõstab hüppeliselt veresuhkru taset (kui tarbida ilma õlita või eraldi valgurikkast toidust ja muudest magustamata köögiviljadest).

Keedetud peet pankreatiidiga

Kas pankreatiidiga on võimalik süüa keedetud peeti? - Saab.
Pankreatiidi dieedis olev peet PEAB OLEMA keedetud, hautatud või aurutatud kartulipüree ja aurupudingite, aurukotlettide ja vormiroogadena. Toidud, mis sisaldavad tooreid juurvilju ja toorest peet pankreatiidi korral, on vastunäidustatud.

Loe lähemalt artiklist: ""

Kuidas peeti keeta

Olen teile koostanud fotoretsepti, mis räägib ja näitab, kuidas peeti õigesti ja kiiresti küpsetada.

1. Vali peet. Kõige kasulikum peet on väikese suurusega, õhukese koorega, erksavärviline.
2. Pane vesi pliidile ja kuumuta keemiseni.
3. Peet tuleb põhjalikult pesta jooksva vee all. Selleks on mugav kasutada pintslit.
4. Peeti ei puhasta (ei lõika nahka maha), juurt ei eemalda, ka “pealseid” tuleks jätta 1-2 cm.See kõik säilitab maksimaalselt toitained ja juurvilja värvus.
5. Me langetame peedi keedetud vette. Äädikat, sidrunhapet (neid lisatakse vahel värvi heleduse säilitamiseks) pole vaja lisada, sest. see rikub toiduomadusi. Sool pole ka vajalik. Küpseta 30-40 minutit.
6. Me võtame peedi välja lõhikuga lusikaga.

7. Jahuta peet jooksva külma veega. Järsu temperatuurilanguse tõttu “saavad” peet kiiresti valmisolekusse.
8. Saate tekitada juurvilja jaoks veelgi suurema "temperatuurišoki". Panime 15-20 minutiks külmkappi. (Selle sammu võib vahele jätta, kui punkt 7 on piisavalt püsiv).
9. Peeti on pärast termošokke lihtne puhastada.
10. Jahvatage peet vastavalt nõutavale retseptile kas blenderi, hakklihamasina või riiviga.
11. Kombineerime koostisained ja toome roa valmis. Head isu! Selle roa retsept, mis on fotol, tuuakse peagi teie ette 🙂

Sellel lehel on videoretsept, mis näitab ja ütleb teile ka, kuidas peet kiiresti küpsetada - vaata allpool >>

Kui palju peeti küpsetada

Kui soovite peeti küpsetada traditsioonilisel viisil, siis aitab teid tabel, mis näitab küpsetamisaega, olenevalt valitud meetodist:

Märkus tabelile. CB tabelis on märgitud peedi küpsetusaeg olenevalt suurusest. Siiski tuleks arvestada veel ühe asjaoluga. Vana peedi küpsemine võtab kauem aega. Noored peet küpsevad kiiremini. Tabelis on toodud keskmised väärtused.

Kogenud kokad teavad, kuidas peeti kiiresti küpsetada.

Kuidas peeti küpsetada:

Võtame keskmise suurusega peet. peeti keedetakse tavaliselt 1-1,5 tundi.

VIDEORETSEPT, KUIDAS PEETIT MITTE AINULT ÕIGESTI, VAID KA KIIRESTI KEEPADA

Nüüd teate, et keedetud peet pole vähem kasulik kui toores peet. Kui loete seda postitust hoolikalt läbi, siis küsimust, kuidas peeti mitte ainult õigesti, vaid ka kiiresti küpsetada, ei teki teie jaoks küsimust. Nüüd teate, et peedi küpsetusaeg sõltub selle suurusest ja küpsetusviisist.

Peedi retseptid

MILLISED PEEDITOITUDE RETSEPTID LEIAD SAIDI LEHTED:

Toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mineraalid):