Laadige alla uurimistöö kreeka pähklid. Kreeka pähklite valik ja kasvatamine

Uuringu asjakohasus: Meie suvila kõrval kasvab vana seeder. Ta on ilmselt mitu aastat vana. Oksad laiuvad. Puu koor on kõik pragunenud. Nägime isaga seedripuul palju käbisid. Kogusime maha kukkunud kokku ja õhtul näris terve pere rõõmsalt pähkleid.

Ma mõtlesin, kas nendel pähklitel on mingit kasu?

Projekti eesmärgid:

õppida võimalikult palju seedri- ja seedermänniseemnete kohta;
välja selgitada piiniaseemnete tähendus inimese elus;
uurige, miks neid "imepähkliteks" nimetatakse?

Ülesanded:

1) koguda teavet ja laiendada teadmisi seedri omaduste kohta;

2) õppida tundma piiniaseemnete toite- ja raviomadusi;

3) uurida, kuidas inimesed männiseemneid kosmetoloogias ja toiduvalmistamisel kasutavad.

Õppeobjekt: männi pähkel.

Üksus: pähklite omadused ja kasutusalad.

Uurimismeetodid: Interneti-allikate, raamatute pöördumine, piiniaseemnetega retseptide otsimine, klassikaaslaste küsitlemine

Tööplaan:

1. Uuri välja, kust selle puu nimi tuli?

2. Õppige tundma seedri erakordseid omadusi.

3. Uurige, kus kasutatakse piiniaseemneid.

4. Valmista roog piiniapähklitega.

5. Viige klassis läbi küsitlus.

6. Projekti kaitsmine (esitlus).

Uuringu käik:

1. Olles õppinud ajalugu, õppisin seda seda puud nimetati Siberi seedriks, kuna see meenutas Liibanoni püha seedrit, millest inimesed juba teadsid.

2. Sain teada, et seeder on hinnatud mitte ainult selle ilu pärast, vaid ka seedermänniseemnete ja nendest saadud õli, kauni puidu, vaigu, männiokkade ja isegi rahvameditsiinis laialdaselt kasutatavate pähklikoorte pärast.

Männiseemneõhk on väga tervistav, männiseemne tuumad sisaldavad palju mikroelemente ja vitamiine.

Järeldus: Männiseemned peaksid alati olema laste ja noorukite toidus. Neil on kasulik mõju lapse füüsilisele ja vaimsele arengule. Väga kasulik ja vajalik piimahammaste vahetamise perioodil.

3. Sain teada, et seedermänniseemneid kasutatakse rahvameditsiinis.

Järeldasin, et seedermänniseemnete söömine tõstab organismi kaitsevõimet ja tugevdab immuunsüsteemi.

Kuna seedriõli on looduslik toiduaine, ei ole sellel tarbimisel ja kasutamisel vastunäidustusi nii toiduks kui ka meditsiiniliseks ja profülaktiliseks otstarbeks.

4. Samuti leidsin veel palju erinevaid piiniaseemnete lisandiga roogasid, mida proovin kindlasti ise valmistada ja soovitan ka teile. Proovisin kodus valmistada rooga “Kanakibad piiniapähklitega”.

5. Tunnis otsustasin uurida, kas meie klassi poisid teavad seedripuust? Selleks koostasin küsimustiku. Küsimustiku tulemustega saab täpsemalt tutvuda lisas.

6. Esitluses kajastub projekti kaitsmine.

Järeldus: Teema kallal töötades kasutasin erinevaid allikaid, millest sain palju huvitavat teada siberi männi männi kohta, männiseemnete kasulikkuse kohta ning jõudsin järeldusele, et loodus ise annab meile unikaalse vitamiinivaru. männiseemnete kujul tasuta, et meil, selle piirkonna elanikel, on vedanud, et meie kõrval kasvavad sellised imelised taimed. Võta ja kasuta! Peate lihtsalt tegema seda õigesti ja targalt.

Laadige alla raamatuid keha ravimise ja puhastamise kohta erinevat tüüpi pähklitega

Kirjeldus: Kõik pähklis sisalduv on inimesele kasulik – viljad, koor ja lehed. Seega on see vitamiinide ja mineraalide koostiselt palju parem nii tsitrusviljadest kui ka mustadest sõstardest, mis määrab selle kõrged raviomadused.
See raamat räägib, kuidas selle erakordse taime abil keha tervendada.

Laadige alla saidilt turbobit.net (2,1 MB)
Laadige alla saidilt depositfiles.com (2,1 MB)

Kirjeldus: Pähklid on inimeste toitumises alati olnud olulisel kohal. Raamatus kirjeldatakse üksikasjalikult tuntud pähklisorte, nende omadusi ning retsepte, mis paljastavad nende maitse ja raviomadused.

Laadige alla saidilt turbobit.net (6,45 MB)
Laadige alla saidilt depositfiles.com (6,45 MB)

Autor: Garbuzov G.A.
Kirjastaja: Peter
Aasta: 2005
ISBN: 5-469-01088-0
Sari: Tee tervisesse
Lehtede arv: 128
Vorming: djvu
Suurus: 26,67 MB
Keel: vene

Kirjeldus: Gennadi Aleksejevitš Garbuzov on kuulus Sotši ravitseja, B. V. Bolotovi kauaaegne järgija, umbes 100 populaarteadusliku artikli ja raamatu autor. Tema uus raamat oli pikaaegse teadustöö vili, mis uuris musta pähkli vähivastaseid ja muid raviomadusi ning selle põhjal ravimite loomist.

Must pähkel on taim, millel on tõeliselt ainulaadsed raviomadused. Nüüdseks on tõestatud, et see on üks võimsamaid looduslikke antibiootikume. Teadlane räägib ka kreeka pähklite, männi ja teiste pähklite raviomadustest, mis on end juba ammu tõestanud paljudest vaevustest vabanemise vahendina.

Raamatust leiate ainulaadset teadlase-ravitseja esitletud materjali ning saate vahetult teada autori metoodika järgi tehtud ravi tulemustest.

Laadige alla saidilt turbobit.net

Pähklite suur nõudlus ja kõrge turustatavus on tingitud:

nende erakordne väärtus toiduainetena (inimese kujunemisest tule meisterlikkusest tänapäevani, vastavalt kaasaegsete toitumisspetsialistide soovitustele);
pähklite kõrge transporditavus, mida saab säilitada ja müüa aasta või kauem;
pähklipuuaedade suhteliselt madal tootlikkus - kuni 1,0-1,5 t/ha;
suhteliselt väike pindala maakeral, mis on vastavalt keskkonnatingimustele sobiv kreeka pähklite ja sarapuupähklite kasvatamiseks.

Seetõttu pole pähkleid kunagi olnud ega tulegi, nende järele on alati olnud ja jääb nõudlus ning nende kasvatamisele on kõikides SRÜ riikides alati suurt tähelepanu pööratud.

Igal pool räägiti metsakultuuride ja pähklipuuaedade loomise plaanidest.

Näiteks ainuüksi Moldovas lõi riigimetsafond vabariigi kolhoosidesse ja sovhoosidesse üle 30 tuhande hektari kreeka pähkli metsakultuure ja üle 2 tuhande hektari pähklipuuaedu.

Selleks ajaks, pärast Ukraina Põllumajandusakadeemia lõpetamist, juhtisin Moldova suurimat puukooli, kus mõnel aastal külvati kuni 30 tonni pähkleid ja kasvatati sadu tuhandeid pähkliistikuid.

Kui mind määrati pähkliistandike produktiivsust uurima, alustasin kogutud kogemuste analüüsiga, uurisin üle 50 pähkliteemalise väitekirja, üle 2000 teaduspublikatsiooni (sh üle 500 välismaise).

Kirjanduse analüüs näitas, et kreeka pähklite tööstuslikuks kultuuriks puudub selge ja põhjendatud tehnoloogia. Seda kinnitasid meie ekspeditsiooniuuringud peaaegu kõigis SRÜ pähklikasvatuse piirkondades Kõrgõzstanist, Tadžikistanist, Usbekistanist, Aserbaidžaanist, Gruusiast Põhja-Kaukaasiani, Krimmist, Bukovinast ja Taga-Karpaatiast. Moldova pähklipuuaedade tootlikkuse uuring toitumisaladega 6x4 m kuni 10x10, 16x16, 20x20 m näitas, et pähklisaak neis ei ületa 3-5 c/ha. Samas on pikaajalised uuringud näidanud, et pähklipuude saagikus üksik- ja alleeistandustes, kuhu on istutatud sama päritoluga sama vanad seemikud, on 2,5-3 korda suurem kui kõrvuti asetsevates massiivsetes pähklipuuaedades samadel tingimustel.

Krimmi, Bukovina ja Moldova pähklite kaubandusliku tootmise analüüs, kust neid kümneid tuhandeid tonne eksporditi, näitab, et varem kasvasid pähklipuud reeglina maataludes piiride ääres või viinamarjaistanduste ümber. Need istutused istutati rahvavaliku meetodil - parimad kohalikud pähklivormid.

Tööd, mida tegime Moldova, Tšernivtsi, Vinnitsa ja Odessa piirkonnas, näitasid siinse pähkli genofondi suurt potentsiaali.

Mitmed Ameerika sordid on aretatud ka kohalike, niinimetatud “Karpaatide” kreeka pähkli vormide põhjal.

Ja viimastel aastatel on California Walnut Farmers Associationi töötajad tulnud meile kaks korda pakkumisega osta meie parimaid kreeka pähklite sorte.

Oma aretustöös kohtasime ka külgpungadest vilja kandvaid sorte. Meie arvates on selle nähtuse tähtsus tugevalt liialdatud. Külgpungadest vilja kandmine on ju võimalik ainult tugeva, üle 10–15 cm kasvu korral (st alles noores eas). Kuid 15-20 aasta pärast väheneb aastane kasvu pikkus 5-7 cm-ni ja alla selle. Samal ajal langevad munasarjad isegi apikaalsetest pungadest.

Kõige sensatsioonilisem oli meie avastus pähklivormidest, millel oli tahke, vaheseinteta tuum, nagu mandlil, ja õmblusteta kest nagu sarapuupähklil.

Tulevikus muudab selliste sortide avastamine ja uurimine kreeka pähkli tuumade tootmises revolutsiooni.

Üldiselt peame enam kui 40-aastase pähkliaretuse kogemuse põhjal kõige väärtuslikumaks sorte, mille viljad on 10-14 (16) g, heledate tuumade saagikus 50-56% ja saagikus. 15-40 kg/puu.

Nagu meie kogemus on näidanud, annavad suureviljalised sordid, nagu “pomm”, “paberkest”, “ratsemoos”, mis hakkavad varakult vilja kandma (1.-2. aastal või “Ideaalne” tüüp), madala kvaliteediga. kaubanduslikud tooted või neid pole piisavalt testitud, on alusetu tunne. Pähkli valik on väga tõsine asi, paljude aastate vaevarikas töö.

Oleme välja töötanud kreeka pähklite püsivaks pookimise tehnoloogia. Parimad tulemused saavutatakse siin 5-7-aastaste pookealustega, mille tüve läbimõõt pookimiskohas on kuni 5 cm, kasutades talvepistikuid koore taga koos parafiiniga kaetud “sadulaga”. See meetod on kõige sobivam väikestes taluaedades või võsundite ja pähklipuuaedade kogumisrakkude loomise kiirendamiseks.

Üldiselt on Ukrainas ja Moldovas kõik teadlased tuvastanud üsna palju väärtuslikke kreeka pähklite sorte. Kuid pole mingit garantiid, et nad annavad massiivsetes aedades suurt saaki, kuna nende sortide õitsemise ja õietolmu kokkusobivuse bioloogiat on väga vähe uuritud. Seetõttu soovitame enne nende sortide üksikasjalikku uurimist luua pähkliistandused, kasutades parimate sortide seemikuid ja sordihübriide:

piki maakasutuse piire;
aedade ja viinamarjaistanduste ümber;
mööda kanaleid;
veekogude kaitsevööndites;
ja mis kõige tähtsam - piiride ääres ja elanike majapidamiskruntidel, kus nii minevikus kui ka tänapäeval toodetakse kõigis SRÜ riikides suurem osa kaubanduslikke pähkleid.

Žadan Viktor Markijanovitš
Põllumajandusteaduste kandidaat, üldökoloogia osakonna dotsent
vanemteadur erialal:
"Metsakultuurid, valik ja seemnekasvatus"

Munitsipaalharidusasutus

"Prügikool"

Tšerepovetsi piirkond, Vologda piirkond

Linnakonverents “Olen noor teadlane”

Mis tüüpi pähkleid on olemas?

Töö lõpetatud:

Rumjantsev Aleksander Pavlovitš, 2. klass,

Tšerepovetsi rajooni munitsipaalõppeasutus "Musorskaja põhikool".

Sünnitunnistus I D- nr 674624

sünniaeg: 18.03.2007

Kodune aadress: 162664, Vologda piirkond, Tšerepovetsi rajoon, Jakuševo küla, nr 50

Juhendaja:

Kosheleva Valentina Nikolaevna,

algkooli õpetaja

Munitsipaalharidusasutus "Musorskaja kool",

Kooli aadress: 162664, Vologda piirkond, Tšerepovetsi rajoon, küla. Voskresenskoje, 173.

Tel. 665-875

Voskresenskoje

2017

Hooldamine.

Meie klass osaleb juba teist aastat rahvusvahelisel konkursil “Emu-Erudiidid”. Selle võistluse ühes ülesandes oli vaja leida pähklite nimede hulgast suurim. Mul oli raskusi selle ülesande täitmisega, sest ma polnud kunagi näinud pähkleid, mis loetletud olid. Tahtsin teada, mis on pähklitaoline puuvili ja millised need on.

Sellepärastminu töö eesmärk : pähklipuuviljade mitmekesisuse uurimine.
Ülesanded:

saate teada, mis on pähkel ja millised nad on;

koosta pähklite nimekiri;

uurige, kus pähklid kasvavad;

koguge pähklilaadsete puuviljade kollektsioon.

Uurimismeetod : otsing, analüüsi- ja sünteesimeetod, küsitlusmeetod

Peamine.

2.1 Pöördusin abi saamiseks meie kooli bioloogiaõpetaja Galina Aleksejevna Smirnova poole.(Lisa 1) Palusin tal öelda, milliseid puuvilju me pähkliteks nimetame. Sain teada, et pähkel on taimede (puude või põõsaste) vili,söödava südamiku ja kõva kestaga . . Botaanikateadus annab kaks määratlust: pähkel - kui vili ja pähkel - kui puu nimi.

1) Vili on pähkel, mida leidub kase perekonna põõsastel ja puudel.Nende taimede vilju peetakse puuvilja nime põhjal tõelisteks pähkliteks.
Nende hulka kuuluvad:
(puu - , või );
, või (puu - suur sarapuu);
India pähklid.

2) Puuliiki nimetatakse ka pähkliks. Nad kuuluvad perekondaPähkel. Kuid nende viljad on täiesti valed "pähklid"; nende teaduslik nimi on luuviljad. Kuigi puu nimi on pähkel, on selline nimi võimalik, kuid mitte teaduslikult.
Nende hulka kuuluvad:

(pekanipähklipuu, sarapuu, hikkoripuu);

suur pähkel:

3) Kolmandasse rühma kuuluvad pähklid, kuid põllumajanduslike pähklikultuuride viljadena. Selliseid kultuure on palju. Nende hulka kuuluvad:

Pähkel;

jahvatatud mandlid, ;

Troopika, subekvatoriaalne