Salat kanasingiga. Salati "puhkus" kana ja singiga

Kana ja sink võivad olla iga salati aluseks.

Igal juhul saate maitsva ja toitva suupiste.

Salat kana ja singiga – toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Salat kana ja singiga valmistatakse köögiviljadega. Veelgi enam, selle suupiste jaoks võite kasutada konserveeritud, toores või keedetud köögiviljad. Need puhastatakse ja lõigatakse väikesed kuubikud või tinder riivis. KOOS konserveeritud köögiviljad kurna marinaad ja tükelda.

Seeni lisatakse salatile kana ja singiga. Need võivad olla marineeritud või värsked. Samuti purustatakse need ja praetakse ka toorelt pehmeks.

Kana ja singiga sobivad väga hästi munad, juustud, ananassikonservid ja kuivatatud puuviljad.

Kastmeks salatile kana ja singiga, kastmete baasil taimeõli, hapukoor või majonees.

Retsept 1. Salat kana, singi, ananassi ja seentega

Koostisained

200 g kanarind;

paprika segu;

200 ananassikonservi;

salati majonees;

200 g sinki;

200 g marineeritud seeni;

kaks paprikat.

Küpsetusmeetod

1. Me peseme kana rinnatükki, pane see kastrulisse, vala joogivesi ja keeda kuni valmis. Eemaldage kindlasti vaht. Võtke rind välja ja asetage kõrvale. Haki sink ja rinnatükk väikesteks kuubikuteks.

2. Avame konservid koos konserveeritud ananass ja marineeritud seened. Nõruta marinaad neilt. Võtke ananassirõngad välja ja lõigake väikesteks tükkideks. Jäta seened terveks.

3. Loputage paprika, pühkige see salvrätikuga, eemaldage vars ja seemned ning tükeldage peeneks.

4. Sobivas kausis tõstame kõik tükeldatud tooted, maitsestame paprika ja soola seguga, lisame majoneesi ja segame hästi. Me nihkume valmis salat kana ja singiga sügavasse kaussi ning puista peale peeneks hakitud ürte.

Retsept 2. Salat kana ja singiga "Anastasia"

Koostisained

peotäis kreeka pähkleid;

keedetud sink- 100 g;

väike pakend majoneesi;

üks kanarind;

kolm muna;

väike kapsapea hiinakapsas;

200 g Korea porgandit.

Küpsetusmeetod

1. Koori ülemistelt lehtedelt Pekingi kapsa pea. Haki kapsas mitte liiga paksudeks ribadeks. Tõsta sügavasse kaussi ja sõtku kergelt kätega.

2. Lõika sink pikkadeks ribadeks. Lisage see kapsale.

3. Pane salatisse Korea porgand.

4. Keeda kanarind, jahuta ja lõika tükkideks.

5. Klopi munad 50 ml veega lahti, lisa veidi jahu ja sega korralikult läbi. Prae kuumal pannil kaks omletti. Suetamiseks keera rulli ja lõika ribadeks. Pane salatisse, soola, lisa majonees ja sega. Aseta salat sisse ilusad nõud ja puista peale hakitud pähkleid.

Retsept 3. Salat kana ja singiga "Kokalt"

Koostisained

hunnik salatilehti;

üks kanarind;

lauasool;

kolm tomatit;

200 g sinki;

150 g Hollandi juustu.

Küpsetusmeetod

1. Keeda pestud kanarind, eemalda ja jahuta. Haki liha peeneks.

2. Lõika sink keskmise suurusega õlgedeks.

3. Pese tomatid, patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika kuubikuteks.

4. Loputage hunnik salatilehti jooksva vee all ja rebige kätega.

5. Haki juust väikesteks laastudeks.

6. Nüüd hakake salatit kihtidena laduma:

- rebitud salatilehed;

- hakitud kanarind Vala majoneesiga;

- tomatid, pärast nendest mahla kurnamist. Soola ja kata majoneesiga;

- kõrs sinki. Majoneesi võrk;

- Puista kõike juustulaastudega.

Jäta mitmeks tunniks külmkappi tahenema.

Retsept 4. Salat kana ja singiga "Puhkus"

Koostisained

kanafilee - 300 g;

250 g sinki;

neli marineeritud kurki;

kolm muna.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kanafilee, eemalda puljongist ja jahuta. Lõika liha tükkideks. Tõsta sügavale plaadile.

2. Riivi juust jämedalt ja lisa lihale.

3. Lõika sink ribadeks ja saada juustu järgi.

4. Keeda munad, koori ja lõika viiludeks. Kurgid ribadeks lõigatud. Tõsta salatiga kaussi.

5. Pese tomatid, kuivata salvrätikuga ja tükelda kuubikuteks. Kurna mahl välja ja lisa salatile. Loputage rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks. Kastke salat majoneesiga, segage hästi ja kaunistage.

Retsept 5. Salat kana ja singiga "Meeste unistused"

Koostisained

maitseained salati jaoks;

palsamiäädikas - 30 ml;

üks punane sibul;

kaks tomatit;

väike pakend majoneesi;

kolm rohelise salati lehte;

kanarind - 200 g;

purk marineeritud seeni;

sink - 200 g;

neli muna.

Küpsetusmeetod

1. Lõika sink ribadeks, püüdes seda võimalikult õhukeseks muuta. Tõsta sügavale plaadile.

2. Koori punane sibul, tükelda poolrõngasteks ja puista peale palsamiäädikas. Lase 20 minutit marineerida.

3. Keeda ja jahuta kanaliha. Lõika see õhemateks ribadeks. Lisa tükeldatud kanale.

4. Ava seenepurk, kurna marinaad ja pane sisu ilma jahvatamiseta lihatoodetega taldrikule. Sellele lisage pressitud marineeritud sibul.

5. Keeda munad, kaevake sisse jäävesi, koorige ja murendage väikesteks tükkideks. Maitsesta salati maitseainetega, vala peale majonees ja sega. Kata roog salatilehtedega ja pane sellele valmis salat.

Retsept 6. Salat kana ja singiga "Tatjana päev"

Koostisained

Hollandi juust - 100 g;

üks kanarind;

50 ml lauaäädikat;

pakk majoneesi;

neli rohelist sibulat;

üks bulgaaria pipar;

sink - 100 g;

kolm kurki;

pool suurt punast sibulat.

Küpsetusmeetod

1. Lõika pestud kurgid ja sink ribadeks. Haki kooritud punane sibul peeneks. Pange see alustassile ja marineerige lauaäädikas. Marineerige sibulat veerand tundi.

2. Lõika keedetud kanarind ja kooritud pipar väikesteks kuubikuteks. roheline sibul Loputage, kuivatage kergelt rätikul ja hakkige peeneks.

3. Haki keedetud ja kooritud muna peeneks. Pange kõik valmistatud tooted sobivasse nõusse. Nõruta sibulalt vedelik ja lisa see ülejäänud koostisosadele. Vala peale majonees ja sega õrnalt läbi. Pane salatikaussi ja puista peale väikesed juustutükid.

Retsept 7. Salat kana ja singiga "Real Delight"

Koostisained

60 g hapukoort;

pool kana rinnatükk;

hunnik peterselli, rohelist sibulat ja tilli;

150 g sinki;

100 g Hollandi juust;

2 tomatit;

4 väikest marineeritud kurki.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kanarind, eemalda puljongist ja haki peeneks. Eemalda kurgid marinaadist, lõika mõlemalt poolt ära ja haki väikesteks tükkideks. Peske tomatid, pühkige paberrätikuga ja lõigake kuubikuteks. Lõika sink lühikesteks ribadeks.

2. Haki juust väikesteks laastudeks. Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta ja koori. Jahvatage need suurteks laastudeks. Loputage rohelised kraani all, kuivatage ja tükeldage peeneks.

3. Tõsta purustatud tooted sügavasse kaussi, vala peale hapukoor, sool, maitsesta pipraga ja sega. Pane valmis eelroog ilusasse sügavasse kaussi ja kaunista roheliste lehtedega.

Retsept 8. Salat kana ja singiga "Maroko"

Koostisained

hunnik rohelist lehtsalatit;

lahja sink - 150 g;

peen sool;

kaks värsket kurki;

Provansi ürdid- 20 g;

neli muna;

prantsuse sinep - 25 g;

oliiviõli - 50 ml;

pool klaasi naturaalset jogurtit;

suitsutatud kanarind - 300 g;

hakitud mandlid - 50 g;

sidrunimahl - 30 ml;

kaks apelsini.

Küpsetusmeetod

1. Pese ja kuivata salatilehed kergelt. Lõika väikesteks tükkideks. Laota taldrikule.

2. Lõika sink lühikesteks ribadeks. Tõsta rebitud salatilehtedele.

3. Pese kurgid ja pühi paberrätikuga. Murenda lühikeste õlgedega. Saada singi järele.

4. Keetke munad, koorige ja eraldage valk munakollastest. Oravad murenevad peeneks. Jäta munakollased kastmiseks. Pane koos ülejäänud toodetega kaussi ja sega läbi.

5. Tehke bensiinijaam. Hõõruge munakollased oliiviõli, sidrunimahl, sool ja maitsesta vürtsidega. Vala kaste salatikaussi ja sega ühtlaseks. Tõsta serveerimisnõusse.

6. Eemalda suitsurinnalt nahk, eemalda kondid ja lõika liha kuubikuteks. Laota ühtlase kihina salatile.

7. Koori apelsin ja haki piisavalt peeneks. Määri kana peale.

8. Blenderda looduslik jogurt Koos prantsuse sinep, lisa näpuotsatäis suhkrut ja peenesta. Nirista salatile kaste ja puista peale hakitud mandleid.

Retsept 9. Salat kana ja singiga "Nami"

Koostisained

salati majonees;

marineeritud seened - 200 g;

pool klaasi kreeka pähkleid;

kanafilee - 200 g;

30 g rosinaid;

200 g sinki;

200 g konserveeritud ananassirõngaid;

2 paprikat.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kanafilee, eemalda see puljongist ja jahuta. Lõika keedetud kanaliha ribadeks. Pane kaussi.

2. Avage purk marineeritud seentega, kurnake marinaad ja laotage see ilma purustamata kanale.

3. Loputa rosinad ja immuta soe vesi veerand tundi. Loputage paprika, puhastage seemned ja tükeldage peeneks. Ava ananassipurk, nõruta siirup ja haki ananassirõngad peeneks. Kurna rosinatest vedelik välja. Panime kõik seentega kaussi ja Kanaliha.

4. Me hõõrume kreeka pähklid ja pane need salatisse. Lisa majonees ja sega korralikult läbi.

5. Nõu keskele paneme pudeli, levitame selle ümber salati ja saadame tunniks külmkappi. Eemaldame pudeli ja kaunistame salati rõngastega paprika, ürdid ja ananassid.

• Salatikastmeks kasuta ainult värsket ja kvaliteetseid tooteid.
• Kastmele hapuka maitse andmiseks lisa sellele veidi sidrunimahla.
• Kastmeks või kastmeks võtke ainult peeneks jahvatatud soola ja kasutage suhkru asemel tuhksuhkur.
• Salat köögiviljasoolaga vahetult enne serveerimist.
• Ärge säilitage salateid pikka aega toores sibul aja jooksul nende maitse halveneb.

Kalorid: Määratlemata
Söögitegemise aeg: Pole märgitud

Meie peres välja kujunenud traditsiooni kohaselt tulevad kõigil pühadel kõik mu õed minu juurde ja kogunevad minu majja. See juhtus sellepärast, et mul on suur maja ja ma ise olen väga külalislahke. Me kõik elame samas linnas ja samas linnaosas, seega pole meil raske kokku saada, peaasi, et põhjust oleks. Ja põhjus, nagu teate, leitakse alati, kui on hea seltskond. Kuigi ma ise kokkan palju ja hea meelega, toovad sugulased siiski oma firmarooga eputamiseks, ka meile kostitamiseks. Ja ühel pühal tõi mu õde Olya oma kätega valmistatud salati, mis sisaldas mõlemat keedetud kana, ja poest ostetud sinki. Need komponendid lihtsalt rõõmustasid mind ja lauas hakkasin seda kohe maitsma. Minu rõõmul polnud piire ja nüüd valmistan seda ka mina ja nüüd käsin oma õel tuua meile veel üks salat. Seega nimetame salatit nüüd "pidulikuks", sest olenemata olukorrast on meil alati pidulik, lõbus tuju Ja maitsev laud. Samuti sisse pidulik laud saab esitada. Valmistage ise ja rääkige oma sõpradele, kuidas seda süüa teha maitsev salat"Pidulik" kana ja singiga kirjeldasin retsepti koos fotoga samm-sammult üksikasjalikult, nii et teil ei teki toiduvalmistamisel probleeme ja raskusi.



Nõutavad tooted:

- kanafilee - 200 grammi,
- sink - 200 grammi,
- muna- 1-2 tk.,
- kõva juust - 100 grammi,
- marineeritud kurk - 100 grammi,
- värske tomat - 200 grammi
- salati majonees - 150 grammi,
- sool - teie maitse järgi.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Kõvaks keedetud munad lõika noaga keskmisteks ruutudeks. Kui on spetsiaalne hakkija munade ja muu jaoks pehmed toidud, see on täiesti imeline.




Keedame kanafilee eraldi, vett veidi soolades, küpsetame kana pehmeks ja paneme siis lauale jahtuma. Jahtunud liha lõikame kuubikuteks, samuti murendame singi ruudukujuliseks.




Marineeritud kurgid lõikasime väikesteks kuubikuteks. Hapukurk annab roale õige hapukuse.




Lõikame värske punase tomati võimalikult peeneks, aga kui ei õnnestu, siis keskmisteks kuubikuteks.






Sega sügaval taldrikul tükeldatud ja tükeldatud koostisained, hõõru tükk peale kõva juust nii et see ühendaks kõik tooted ühtseks tervikuks.




Valage meie roog majoneesiga korralikult, maitske seda. Kui soola pole piisavalt, lisage veidi soola. Ma arvan, et see meeldib teie külalistele.




Jahuta riietatud salatit külmkapis 5-10 minutit.




Serveeri lauale, lisades veidi värskeid ürte. Head isu!

Lihtne salat, mis valmib minutitega. Kõige pikem protsess on kana ja munade valmistamine (keetmine/praadimine). Siis läheb kõik kiiresti ja lihtsalt. Head isu!

Gurmeereetsept: kana-singi salat

Aeg: 45 min.

Kalorid: 116.

Kuidas süüa teha:

Salat "Carmen"

Aeg: 1 tund

Kalorid: 335.

Kuidas süüa teha:

1. Pese tomatid voolavas vees, lõika kuubikuteks.
2. Pese kanafilee, eemalda terava noaga kogu rasv ja kiled.
3. Lõika liha väikesteks viiludeks, lisa sellele pooled vürtsid.
4. Sega kõik käsitsi läbi, lase tõmmata umbes kakskümmend minutit.
5. Valage pannile veidi õli ja soojendage.
6. Pange filee, prae seda kuni kuldpruun.
7. Seejärel sulgege kaas ja hautage keemiseni, unustamata segamist.
8. Ülejäänud õlis prae ribadeks lõigatud sink kuldpruuniks.
9. Sega ülejäänud maitseained ülejäänud õliga.
10. Koori küüslauk, tükelda ja lisa õlile, sega korralikult läbi.
11. Lõika leib kuubikuteks ja viska küüslauguõlisse.
12. Ühendage, katke kaanega või pingutage kilega, laske tõmmata.
13. Pärast seda valage kreekerid kuivale praepannile, praege segades krõbedaks.
14. Sega majonees adžikaga, pane viieteistkümneks minutiks külmkappi.
15. Korja salat kihiti taldrikule või kaussi. Esimesse kihti pane filee, seejärel pooled tomatid.
16. Laota neile sink ja vala kõik valmis kastmega.
17. Lao peale ülejäänud tomatid. Enne serveerimist puista üle riivsaiaga.

Hämmastava maitsega "Pidulik" salat

Aeg: 40 min.

Kalorid: 151.

Kuidas süüa teha:

1. Kõigepealt peate filee põhjalikult loputama, eemaldama sellest rasva.
2. Järgmisena asetage see kastrulisse, valage nõutav summa vesi.
3. Pane pliidile, lase keema. Vürtse võib maitse järgi lisada.
4. Eemaldage vee pinnalt tekkinud vaht ja katke liha kaanega.
5. Keeda pool tundi, seejärel lase otse puljongis jahtuda.
6. Kui see on jahtunud, lõika väikesteks kuubikuteks.
7. Ka munad keedetakse keevas vees. Aga veerand tunnist neile piisab.
8. Pärast seda valage need kiiresti jahtumiseks jaheda veega.
9. Koorige, lõigake kuubikuteks või kangideks - maitse järgi.
10. Riivi juust, sega see kanakuubikutega.
11. Lõika sink ribadeks, lisa teistele koostisosadele.
12. Kurgid lõigatakse ribadeks, lisatakse sinna.
13. Pese tomatid, tükelda.
14. Lisa need peaaegu valmis salatile, sega kõik läbi.
15. Loputage rohelised, murendage ja segage majoneesiga.
16. Nirista kaste salatile ja serveeri.

Salat kana, singi ja juustuga

Aeg: 50 min.

Kalorid: 166.

Kuidas süüa teha:

1. Eemalda singilt pakend, lõika sellise suurusega ribadeks, et oleks mugav süüa.
2. Eemaldage kana rasv, peske ja keetke. Selleks asetage see lihtsalt kastrulisse, täitke see veega ja pange pliidile, nii et vesi keeb.
3. Niipea kui see keeb, eemaldage vaht ja katke liha kaanega.
4. Keeda kolmkümmend minutit, seejärel jahuta otse puljongis.
5. Lõika keedetud kana ka ribadeks.
6. Keeda munad tugeva keskpunktini, jahuta, seejärel koori ja tükelda.
7. Eemaldage sibulalt kest, loputage ja lõigake sulgedeks.
8. Ava seened, kurna marinaad.
9. Kui seened on suured, tükelda need, väikesed jäta terveks.
10. Sega kana, sink, munad, sibul ja seened.
11. Lisa maitseained, maitsesta majoneesiga ja sega kõik korralikult läbi.
12. Peske salatilehed jooksva veega, kuivatage ja asetage nõusse.
13. Tõsta slaidiga salat peale, selle ümber poolrõngad tomatid.

Videol - kana, singi ja juustuga paissalati retsept:

Retsept juustu, kurgi ja munaga

Aeg: 45 min.

Kalorid: 254.

Kui sulle meeldivad köögiviljad, siis valmista salat kapsa, singi ja maisiga.

Selle retsepti järgi saab valmistada salatit singi ja marineeritud kurkidega.

Siit leiate ubade ja singiga salati retsepti.

Kuidas süüa teha:

1. Koorige kanaliha kiledest, peske ja pange seejärel väikesesse kastrulisse, valage vett.
2. Soovi korral võite vett soolata. Kuid saate seda teha lõpus.
3. Pange pliidile, keerake tugev tuli ja laske keema.
4. Niipea, kui see keeb, eemaldage lusikaga vee pinnalt vaht, mida liha eritab.
5. Kata see kaanega, alanda kuumust minimaalsele või keskmisele tasemele ja küpseta 35–40 minutit, kuni see on pehme.
6. Seejärel võtke see tulelt ja laske jahtuda.
7. Jahtunud kana lahti kiududeks, aseta salatikaussi.
8. Pange munad samale pannile, kuid teisele. Valage vette ja laske keema.
9. Keeda veerand tundi, seejärel eemalda tulelt, jahuta ja koori.
10. Lõika kuubikuteks või ribadeks, nagu sulle meeldib.
11. Pese kurgid, vajadusel koori. Näiteks kui ta on kibestunud.
12. Lõika koos singiga ribadeks.
13. Lisa kanale sink, munad ja kurgid, sega kõik läbi.
14. Riivi juust, lisa teistele komponentidele.
15. Salat, maitsesta majoneesiga ja serveeri.

Toiduvalmistamise võimalus Korea porganditega

Aeg: 45 min.

Kalorid: 243.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika sink ribadeks, riivi juust.
2. Keeda munad pehmeks, jahuta jooksva külma vee all.
3. Koorige need, riivige mis tahes suurusega riivis.
4. Pese kana liha, eemalda sellelt veenid.
5. Pane kastrulisse, lisa vesi, sool.
6. Asetage pliidile, keerake tuli ja laske keema.
7. Eemalda pinnalt tekkinud vaht ja küpseta umbes pool tundi.
8. Seejärel jahuta ja alles siis eemalda puljongist, lõika kuubikuteks.
9. Kurk soovi korral koorida, pesta, ka lõigata, aga kangideks.
10. Sega salatikausis Korea porgand, sink, munad, kana, juust ja kurk.
11. Lisa maitse järgi soola, maitsesta majoneesiga ja ongi valmis.

Sinu juurde kanafilee jäi salatis mahlane, ta vajab leemes jahtumist. Selle aja jooksul, mil liha selles lebab, on see kõigest küllastunud vajalikud komponendid ja on lõpuks uskumatult pehme.

Salati liha ei saa mitte ainult keeta ja praadida, vaid ka küpsetada. Et see oleks võimalikult maitsev, on oluline valida õiged vürtsid. Seejärel tuleb need segada ja hõõruda kanalihaga, mis tuleb esmalt õliga üle piserdada. Seejärel hõõruge see kõik masseerivate liigutustega sisse. Võimalusel anna lihale vähemalt pool tundi marineerida. Seejärel pane küpsetusplaadile ja pane pooleks tunniks ahju.

Kui kardad, et sellest ajast väheks jääb, siis võib liha eelnevalt pannil kuldpruuniks praadida.

Kõige sagedamini kasutatakse meie salatites kastmena majoneesi. Veelgi maitsvamaks serveerimiseks kasutage seda omatehtud kastet. Selleks sega sinepit, veidi soola, suhkrut, paar tilka sidrunimahl ja muna (või kaks munakollast) sukelmikseris. Järgmisena sisestage taimeõli. Mida rohkem lisate, seda paksem majonees tuleb. Proovige, see on palju parem kui poest ostetud!

Videol - veel üks salati retsept kana ja singiga:

Õhtu tõeliselt nautimiseks valmista endale juba täna väike osa ühest meie salatist. Kõik need on erilised, seega tasub kõigil proovida!

Avaldatud: 25.04.2018
Postitas: ravim
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Lihtne ja maitsev salat "Pidulik" kana, singi ja marineeritud kurkidega valmib uskumatult lihtsalt ja kiiresti. Kuid selle maitse ei jäta ükskõikseks ühtegi külalist. Soovitan serveerida ka pidulikul laual. Koostisosad on 2 portsjoni salati jaoks.

Nõutavad tooted:

- kana rinnatükk - 150 gr,
- sea- ja veisesink - 170 gr,
- tomatid - 1 tk,
- munad - 2 tk,
- marineeritud kurgid - 2 tk,
- juust - 40 gr,
- majonees - 100-130 gr.,
- rohelised maitse järgi.

Samm-sammult retsept koos fotoga:

1. Keeda kanarind ja munad pehmeks. Rahune maha. Lõika sealiha ja veisesink õhukesteks ribadeks. Näpunäide: salatis võib kasutada mis tahes sinki, aga sea- ja veiseliha on palju mahlasemad.




2. Lõika jahutatud kanaliha väikesteks kuubikuteks ja lisa suures sügavas kausis singile.




3. Tomat võib olla kas kooritud või koorimata. Lõika suurteks kuubikuteks, et puuviljade mahlasus säiliks.




4. Lõika jahtunud munad suurteks ribadeks ja kombineeri ka ülejäänud ainetega.

Selleks, et puhkus õnnestuks ja külalised ei jääks nälga ega mäletaks pikka aega toidust lõhkevat lauda, ​​on vaja menüüd eelnevalt ja hoolikalt läbi mõelda.

Pulma-, juubeli- või firmapeol peaks olema palju eelroogasid ning nende hulgas üks toekas ja maitsev salat kana ja singiga või muu kombinatsiooniga. lihatooted. Ükski bankett ei saa ilma selliste eelroogadeta hakkama, sest need, rahuldades esimest - kõige tugevamat nälga, sütitavad seda samal ajal veelgi, mis on vajalik.

Pakume valikut mitmest lihtsasti valmistatavast salati retseptist kana sink, veise- ja linnulihafilee rinnatükk.

Põhimõtte „liha pole kunagi liiga palju“ järgi valmistame kõige maitsvama südamlik suupiste kahte tüüpi lihatoodetega - lemmiksink ja keedetud kanarind. Ja nii, et see ei osutuks liiga kuivaks, lisage see värske kurk ja mõni kõrge rasvasisaldusega kõva juust.

Tankige külmad lihalõigud võite kasutada majoneesi või jogurtit ilma lõhna- ja maitseaineteta.

Kanasalat singiga, lihtne retsept

Koostisained

• - 300 g + -
• Sink - 250 g + -
• - 3 tk. + -
• - 1 arvuti. + -
• - 150 g + -
• - 3-4 supilusikatäit + -
• - 1/2 tl + -

Samm-sammult lihasalati valmistamine singi ja kana rinnaga

1. Pärast linnuliha pesemist pange see kastrulisse, täitke veega ja oodake, kuni see keeb.
2. Kui liha ei ole linnuliha, siis tuleb keedetud puljong kindlasti välja valada - see sisaldab suures kontsentratsioonis “keemiat”, millega lind elu jooksul toiduga raviti.
3. Peseme filee, täidame värske veega, lisame veidi soola ja nüüd küpsetame, kuni liha on valmis ehk pehmenenud.
4. Keeda väiksemas kastrulis mune vähemalt 10 minutit, et munakollane oleks täielikult külmunud.
5. Kuni puljongist eemaldatud rinnatükk jahtub, hoolitseme singi eest. See tuleb lõigata õhukesteks ribadeks.
6. Munad, kana ja kurk - ligikaudu samad triibud.
7. Jahvata juust koos jäme riiv või ka ribadeks lõigatud - mõlemad variandid on üsna vastuvõetavad.
8. Kui kõik tooted on tükeldatud, segage need läbi ja maitsestage majoneesiga, lisades vürtsikaid sinepiseemneid, mis lisavad salatile pikantsust, rõhutades liha maitset.

Võite maiuse serveerida kohe, kui see on valmis, asetades selle lehtedega kaetud kenale liumäele värske salat lame roog.

Salat kihiti keedetud kana, singi ja ploomidega

Koostisained

• keedetud kanarind - 250 g;
• Sink - 200 g;
• Konserveeritud mais - 1 purk;
• Värske kurk - 1 keskmine roheline;
• Kuivatatud ploomid ilma kondita - 150 g;
• kõvaks keedetud munad - 3 tk;
• Kõva juust "Radomer" - 150 g;
• Majonees - 2 supilusikatäit;
• Rasvane hapukoor - 1 spl.

Kana rinnast ja singist ploomidega kihilise salati keetmine

1. Lõika kanaliha ribadeks, mitte liiga peeneks.
2. Pärast kurgi pesemist ja niiskuse eemaldamiseks rätikuga pühkimist lõigake köögivili lühikesteks ribadeks.
3. KOOS keedetud munad eemalda kest, lõika õhukesteks viiludeks.
4. Vala ploomid toatemperatuurist veidi soojema veega ja jäta pooleks tunniks seisma. Pärast kuivatatud puuviljad Laota paberrätikule laiali ja kuivata õrnalt.
5. Lõika ploomid ja sink samuti ribadeks.
6. Võtame sügava salatikausi (või üksikute portsjonite jaoks laiad klaasid) ja laotame salati kihtidena, kattes igaüks majoneesivõrguga. Esimene kiht on kana, siis mais, siis kurgiviilud, seejärel muna, ploomid ja lõpuks sink.
7. Pärast viimase kihi katmist majoneesiga puista see paksult peeneks riivitud juustuga.

Pehme kanarinda ja singi salatit maitsma ei tasu kiirustada – las seista toatemperatuuril vähemalt pool tundi, et kõik kihiti laotud toodete aroomid ja maitsed seguneksid.

Vürtsikas salat kanasingi ja marineeritud seentega

Selle salati peamine koostisosa on kanafilee sink. See on pehmem ja struktureeritum kui sealiha, kuid vähem mahlane, mis tähendab, et vajame rohkem majoneesi või selle aseainet - magustamata jogurtit.

Kui seeni poe riiulilt või oma keldrist ei leidnud, sobivad ka konserveeritud noored šampinjonid.

Koostisained

• Mesi seened marinaadis - 1 purk;
• Kana sink - 300 g;
• Kartulid "vormiriietuses" - 3 keskmist mugulat;
• suured kanamunad - 3 tk;
• Värske sibula rohelised- 1 kamp;
• Majonees "Provencal" - 4-5 spl.

Kuidas valmistada kiiret ja lihtsat salatit kanasingi ja seentega

1. Keedetud kartulitelt eemaldame koore ja vahepeal keedetakse kastrulis munad. Nende "kõvaks keedetud" valmistamiseks tuleb neid küpsetada tugev tuli 10-12 minutit. Kui munad on jahtunud, eemalda koored.
2. Viskame seened marinaadist kurnasse ja lõikame õhukesteks viiludeks.
3. Pestud ja kuivatatud sibulad hakkime peeneks, ülejäänud tooted lõikame õhukesteks lühikesteks ribadeks.
4. Vooderdame salatikausi kilega ja hakkame kihte välja panema. Panime selle päris põhja seenekiht, seejärel rohelise sibula viilud, siis kihiti - sink, kartul, muna.
5. Sa ei pea salatile soola lisama - see osutub juba maitsvaks tänu marineeritud seente ja singiliha erilisele maitsele.
6. Iga kiht enne järgmist on tihedalt kaetud majoneesivõrguga.

Enne serveerimist kata salatikauss hoolikalt kinni. lame roog ja pööra see ettevaatlikult tema poole. Selle tulemusena on meil peal seened. Eemaldame polüetüleeni, laseme salatil tõmmata ja voila! - isuäratav suupiste valmis. Saate külalised lauda istutada!

Rõõm veiseliha, kana, singi salat "Meeste kapriis"

Kui daamidel on nälja kustutamiseks vaja mõnda oliiviõliga piserdatud rohelist salatilehte, siis meestel on vaja korralikku portsu kaloririkast loomsete valkude rikast snäkki.

Et oma ustavatele meeldida, valmistugem nendeks kõige rohkem liha salat kõigist olemasolevatest. Sellel pole peaaegu midagi muud kui erinevad tüübid liha, aga sellepärast on see hea!

Koostisained

• Keedetud kana - 200 g;
• lahja sealiha sink - 200 g;
• Keedetud veisefilee - 300 g;
• kurgid sisse äädika marinaad- 3 tk.;
• Terasinep - 1 tl;
• Majonees - 6 supilusikatäit;
• Värskelt jahvatatud pipar - näputäis.

Kuidas teha oma kätega suupistesalatit "Meeste kapriis".

1. Lõikasime peeneks küpsenud kana- ja veisefilee õhukeste kangidega risti läbi kiudude. Ligikaudu jahvatage ka singiliha.
2. Puhastame sibula ja tükeldame õhukesteks poolrõngasteks. Marineeritud kurgid tuleks lõigata samamoodi nagu liha.
3. Kõik lõiked tuleb ühendada ja maitsestada majoneesi sinepikaste, maitsesta pipraga.

valikuline, liha suupiste enne serveerimist võite kaunistada lilledega soolatud või värsked kurgid ja värske rohelise peterselli oksi. Mehed hindavad selliseid pingutusi!

Alguses pole midagi ihaldusväärsemat pidulik bankett kui lai valik suupisteid. Saab olema tulus ja mitte liiga kallis konkurents külmade lihalõikude ja juustude osas südamlik salat kanafilee ja singiga. Selle suupiste delikatessi maitse ei rõõmusta mitte ainult mehi, vaid ka daamid, kes teavad gastronoomiast palju. Proovime ja hindame!