Taimetoidu kartulisupi retsept. Taimetoidu kartulisupi retsept igaks päevaks

sobib veganitele
sisaldab sibulat

See retsept on minu esimene postitus as muretu lörts täiskohaga vabakutseline. See tähendab, et ajaveeb peaks nüüd (noh, lihtsalt peab) tooma mitte ainult kasu lugejatele ja rõõmu tegijale, vaid ka tulu. Sel puhul nimetan tänast kartulisupi rahalise õnne supiks.

Olgu kõigil, kes seda valmistavad, õnne leida, olgu see suur või väike - leida teelt sada rubla, saada hea klient, võita loteriiga miljon, teha tulus tehing - nii olgu! Nüüd keetke suppi ...

Taimetoidu kartulisupi jaoks vajame:

  • 4 keskmist kartulit;
  • 1,5 liitrit vett või köögiviljapuljongit;
  • 3 peotäit kaerahelbeid;
  • 1 sibul;
  • 1 porgand;
  • 1 spl. tomatipasta;
  • peotäis värskeid hakitud ürte;
  • taimeõli praadimiseks;
  • soola ja pipart maitse järgi.

Esiteks loome sihtasutuse. Koori kartulid, tükelda suvaliselt ja keeda vees või köögiviljapuljongis pehmeks.

Teiseks tegeleme järjepidevusega. Ilma kartulit keetmisveest eemaldamata muutke need segistiga väga vedelaks püreeks ja laske keema.

Nüüd lisa kaerahelbed ja jätka küpsetamist 3-5 minutit. Meie kartulisupi värv meenutab kahtlaselt kaerahelbeid, kuid see on praegu vaid.

Kolmandaks tegeleme maitse ja värviga. Prae taimeõlis peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand.

Selle toimingu lõpus lisage tomatipasta ja prae veel veidi.

Lõpuks teeme selle ilusaks. Maitsesta meie supp praadimise, soola, pipraga ja kaunista ürtidega. Ja lõunatame vaikselt.
Ja kui juhtub, et õhtuks me rikkamaks ei saa, pole vahet - meil on alati aega rikkaks saada. Head isu!

P.S. Kas sa armastad suppe sama palju kui mina? Siis vaata

Taimetoidusuppide retseptid nõuavad köögivilja- või seenepuljongite kasutamist supi alusena. Taimetoitlaseks kartulisupiks sobib väga hästi kuivatatud seentest valmistatud seenepuljong.

Kuidas valmistada puljongit kuivadest seentest?
  1. Pese seened korralikult puhtaks ja leota neid vähemalt paar tundi vees. Seejärel küpseta samas vees, vajadusel lisa vett juurde.
  2. Lisa pooleks lõigatud sibul ja hauta tasasel tulel poolteist kuni kaks tundi.
  3. Kurna valmis puljong. Haki seened peeneks ja lisa puljongile. Tavaliselt võtke 2-2,5 liitrit vett 50 g kuivatatud seente kohta.
Kartulisupp seenepuljongiga
  1. Keeda seenepuljong. Juurviljad: petersell, pastinaak, seller (oma maitse ja saadavuse järgi), koorida, lõigata viiludeks, praadida taimeõlis. Kokku on vaja võtta nii palju juuri, et need moodustaksid neljandiku kartulite arvust. Pane juured keevasse seenepuljongisse ja lisa kuubikuteks lõigatud kartulid.
  2. Lisa hakitud pool suurest sibulast. Lisa puljongis keedetud tükeldatud seened, kui seda kohe ei tehtud. Lisa sool, pipar ja küpseta, kuni kartul on valmis.
  3. 5 minutit enne valmimist lisa puljongile loorberileht. Kui supp on valmis, eemalda loorberileht. Serveerimisel puista supile peale värsket tilli ja peterselli.
Kartulisupp värskete seentega
  1. Kaunid puravikud loovad rõõmsa meeleolu ka pilvistel sügispäevadel. Aga kogume selleks, et süüa. Supp värske puravikuga on hea.
  2. Koori seened ja loputa. Lõika jalad ära, tükelda ja prae taimeõlis. Prae eraldi petersellijuur ja sibul. Lõika seenekübarad viiludeks, vala peale keev vesi ja nõruta kurnis või sõelal. Seejärel pange see kastrulisse, lisage vesi ja keetke 35-40 minutit.
  3. Koori kartulid. Pese, kuivata kergelt ja lõika kuubikuteks. Lisa pannile, kus seenekübarad küpsesid, kartulid, praetud seenevarred petersellijuurega ja sibul. Soola, pipart, lisage oma maitse järgi kuivatatud ürtide segu.
  4. Serveerimisel võib suppi maitsestada hapukoorega ning puistata üle rohelise sibula ja tilliga.
  5. 500 g seente jaoks vajate 800 g kartulit ning 200 g petersellijuurt ja sibulat.

Söö oma tervise nimel!
Artikli allikas:

Perenaise raskes olukorras, kui külmkapis pole midagi, olgu ta taimetoitlane või mitte, tuleb appi taimetoidu kartulisupp. Selle retsept on äärmiselt lihtne. Kuid see ei tähenda sugugi, et maitse oleks lihtne või, mis veelgi hullem, tavaline. Valmistatud supi valmistamiseks ei ole sugugi vaja omada laialdasi teadmisi oma majapidamisest rõõmustamiseks. Mis tahes roa õnnestumise peamine tingimus on selle küpsetamine armastusega!

Kõik esitatud retseptid on väga ökonoomsed, kuid taluvad kergesti konkurentsi roa kasulikkuse osas. Kartul on meie toidulaudadel kindlalt positsioonil ja tundub, et nad ei kavatse sellest lähiajal loobuda. Terve lemmikköögivilja vitamiinide kompleks säilib ka pärast küpsetamist.

Teine eripära on küpsetusaeg – te ei pea kaua pliidi ääres seisma. Umbes poole tunni pärast pidutseb juba kogu pere sõbralikul laual. Ja et esimene ei osutuks liiga triviaalseks, pakume teile valikut parimatest retseptidest.

Rikkalikuks ja rahuldavaks esmaseks maitseks on vaja ainult 3 koostisosa. Tulemus on üsna muljetavaldav – pere on hästi toidetud, perenaine pole väsinud.

Tulemus: 8 portsjonit. Küpsetusaeg - 1 tund.

Koostisained:

kartul - 1 kg;
porgandid - 3 tk;
piim - 0,4 l;
soola.

Ettevalmistus:

1. Keeda kooritud kartulid pehmeks. Vala puljong eraldi anumasse ja püreesta kartulid (purusti või blenderiga).
2. Saadud püree hulka riivi porgandid. Selleks valige väikseim riiv.
3. Lisa pannile tagasi puljong + piim.
4. Sega saadud segu hoolikalt läbi ja aja keema. Küpsetamise lõpus soola roog.

Rõõmsameelne ja ebatavaline supp on valmis - saate oma majapidamist rõõmustada. Soovi korral võid lisada rohelisi herneid ja kapsast. Söö musta leiva ja võiga. Eriti meeldib see roog lastele ja täiskasvanutele on see hea meel.

Kõrvitsasupp sibula ja kartuliga

Pole asjata öeldud, et "kõik geniaalne on lihtne". Ja kartuli ja kõrvitsa imeline kooslus on selle tõestuseks. Vitamiinibuketi tohutud eelised suudavad konkureerida tänapäevaste vitamiinilisanditega.

Tulemus:

8 portsjonit. Küpsetusaeg - 0,5 tundi.

Koostisained:

kartul - 4 tk;
butternut squash - veerand;
köögiviljapuljong - 1,4 l;
pirn;
küüslauguküünt;
oliiviõli;
sool, muskaatpähkel - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt hoolitse sibula ja küüslaugu eest – tükelda ja prae oliiviõlis. Kui sibul muutub läbipaistvaks ja küüslauk hakkab eritama intensiivset aroomi, on aeg praadimine lõpetada.
2. Järgmisena võid lisada kartulit ja kõrvitsat, mis on eelnevalt kuubikuteks lõigatud. Lisa siia puljong ja hauta tasasel tulel 20 minutit. Köögiviljad peaksid vedelikus hõljuma; roog ei tohi olla liiga paks. Kui vedeliku tase on madal, lisage rohkem.
3. 20 minuti pärast on köögiviljad valmis ja on aeg need blenderiga blenderdada. Peaksite saama pehme koheva massi.

See kõrvitsaroog, millele on lisatud taldrikule muskaatpähklit, paljastab täielikult selle maitse. Saate seda kaunistada aurustunud balsamico äädikaga ja värskeid ürte pole kunagi liiga palju!


Harjumusest lisame sageli peeti ainult boršile. Kuid selle olemasolust saavad kasu ka teised esmaroad. Peedi köögiviljasupp rohke rohelisega saab erakordne!

Tulemus: 6 portsjonit. Küpsetusaeg - 1 tund.

Koostisained:

kartul - 5 tk;
küpsetatud peet - 3 tk;
köögiviljapuljong - 1,5-2 l;
pirn;
roheline;
küüslauguküünt;
punane kuum pipar;
soola.

Ettevalmistus:

1. Lõika kartulid ja küpsetatud peet võrdseteks viiludeks või kuubikuteks.
2. Hauta puljongis hakitud sibul, seejärel lisa peet. Hauta umbes 5 minutit.
3. Aja köögiviljapuljong eraldi anumas keema ja lisa seejärel hautatud juurviljadele.
4. Pange kartulid keevasse puljongisse ja keetke 15 minutit.
5. Lõpuks pärast küüslaugu ja terava pipra lisamist küpseta veel 5 minutit.

See supp on maitsev kuumalt, kuid kui lasta sel tõmmata, muutub maitse rikkalikumaks ja aroom erksamaks.

Tomatipüree supp

Tomatisõbrad, see supp on teie jaoks! Teie lemmikhõrgutise lummav aroom, rikkalik verine värv ja lõpuks kauaoodatud tomati magushapu maitse.

Tulemus: 6 portsjonit. Küpsetusaeg - 0,5 tundi.

Koostisained:

kartul - 1 kg;
piim - 1 tass;
koor - 2 tassi;
hapukoor - 100 g;
taimeõli;
rohelised (basiilik, koriander);
tomatipüree;
soola.

Ettevalmistus:

1. Keeda kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees. Sellest saad püreed valmistada mitmel viisil: püreesta, kasuta mikserit või blenderit.
2. Vala saadud püree koore ja piimaga. Kui teil pole õigel ajal koort käepärast, asendage see 3 klaasi piimaga.
3. Saadud massile lisa 200g tomatipüreed ja hapukoor. Sega kõik läbi ja kuumuta õrnalt (ära keeda!)
4. Lisa palju hakitud ürte – supp on valmis!
Kas soovite veelgi rafineeritumat maitset? Asenda poest ostetud tomatipüree isetehtud tomatipüreega. Hauta tomatid õlis ja hõõru läbi sõela. Roog saab täiesti erinev - tõeliselt tomatine!

Lillkapsa supp

Lillkapsaga köögiviljasupp on suurepärane võimalus pidulikuks lõunasöögiks. Ühes taldrikul olev köögiviljaladu annab vitamiine ja täidab väsinud keha jõuga.

Tulemus: 4 portsjonit. Küpsetusaeg - 0,5 tundi.

Koostisained:

kartul - 0,5 kg;
koor - 1 tass;
lillkapsas - 300 g;
pirn;
taimeõli;
hakitud rohelised;
vesi - 1,5 l;
soola.

Ettevalmistus:

1. Keeda kartulid ja hõõru koos leemega läbi sõela. Või blenderiga blenderdada, et suuri tükke ei jääks.
2. Lisa püreele kõik muud tükeldatud ained (ärge unustage lillkapsast peeneks hakkida).
3. Aja keema – see on kõik! Supp on serveerimiseks valmis!
See lillkapsa retsept purustab valmistamise kiiruse rekordid. Need nõuavad ka minimaalset tähelepanu ja tööd.

Kus iganes suvikõrvits kasvab (või müüakse), saate seda imelist köögiviljasuppi valmistada. Kuigi traditsiooniliselt peetakse retsepti Ukraina köögi pärandiks.

Valige õhukese nahaga noored suvikõrvitsad.

Tulemus: 10 portsjonit. Küpsetusaeg - 0,5 tundi.

Koostisained:

kartul - 0,5 kg;
suvikõrvits - 1 tk;
tomatid - 3-4 tk;
köögiviljapuljong - 3 l;
pirn;
porgand;
taimeõli;
hakitud rohelised;
soola.

Ettevalmistus:

1. Puljongi keetmise ajal peate alustama köögiviljade ettevalmistamist - koorimist, kuubikuteks lõikamist. Noort suvikõrvitsat on lubatud mitte koorida, õrn koor ei riku maitset, vaid, vastupidi, küllastab seda kasulike ainetega.
2. Et tomatitelt oleks lihtsam koort eemaldada, lõika pealt risti ja kasta need mõneks minutiks keevasse vette. Eemalda, koori ja tükelda.
3. Prae sibulat ja porgandit 7-10 minutit.
4. Lisage valmistatud puljongile järjekindlalt köögivilju. Kõigepealt 5 minutit kartulit, siis veel 10 minutit suvikõrvitsat, veel 5 minutit tomatit, sibulat, porgandit.
5. Puista üle ürtidega.

Suvikõrvits muutub supis pehmeks kuldpruuniks. Retsepti saab täiustada ja suvikõrvitsale võib lisada ka lillkapsast. Katsetage!

Soovi korral lisa taldrikutele hapukoort. Maitse muutub täiesti erinevaks - pehme, paks.

Lisa kreekerid ja tükk võid.

Kataloonia oasupp

Kas soovite midagi ebatavalist? Siin on Kataloonia supi retsept. Lisaks ubadele sisaldab see koriandrit ja koort.

Tulemus: 10 portsjonit. Küpsetusaeg - 1,5 tundi.

Koostisained:

kartul - 6 tk;
oad - 1 kg;
köögiviljapuljong - 3 l;
pirn;
koriander;
oliiviõli;
koor;
hakitud rohelised;
pipar;
soola.

Ettevalmistus:

1. Kasutage küpsetamiseks paksu seinaga panni.
2. Prae sibul oliiviõlis (5 minutit).
3. Lisa kartulid, keedetud oad, puljong. Jätkake küpsetamist veel 5 minutit.
4. Selle aja möödudes lisage koriander. Küpseta 10 minutit.
5. Blenderda saadud roog blenderiga püreeks ja aseta tagasi pannile.
6. Lisa koor, sool, pipar, kuumuta keemiseni.

Enne serveerimist puista üle värske koriandriga. Soovi korral võid igale portsjonile lisada täiendavaid portsjoneid ube ja koort.

Kas olete veendunud, et saate tõesti kartulist imelisi roogasid valmistada? Kasutage retsepte oma kulinaarse kujutlusvõime lennu alusena. Valmistage ette oma kombineeritud retsept - köögiviljasuppide jaoks on palju võimalusi. Lisa seened, porrulauk, kõrvits, suvikõrvits, erinevad maitseained.

Üllata oma lähedasi oma oskustega lihtsalt ja rõõmsalt!

Taimetoitlane kartulisupp

Tooted: 700 g kartulit, 1,4 l vett, 40 g võid, 2 muna, 100 g hapukoort, 0,5 sl jahu, ürte, soola.

Koorige kartulid, peske, keetke. Vala puljong teisele pannile ja hõõru kartulid läbi sõela või kurni. Valmista kaste: lahjenda ahjus kuivatatud ja jahutatud jahu 50 g kartulipuljongiga, keeda ja kurna. Sega kartulipuder, kaste ja kartulipuljong, lisa toores muna ja või, sega läbi, aja keema ja lisa soola. Enne serveerimist maitsesta hapukoore ja peterselli või tilliga.

Raamatust Vegetarian Nutrition autor Melnikov Ilja

Taimetoitlane kartulisupp Koostis: 700 g kartulit, 1,4 liitrit vett, 40 g võid, 2 muna, 100 g hapukoort, 0,5 sl jahu, ürdid, sool Koori kartulid, pese, keeda. Vala puljong teisele pannile ja hõõru kartulid läbi sõela või kurni. Valmista kaste:

500 retsepti raamatust kogu maailmast autor Perederei Natalja

“Taimetoitlane” salat Koostis: Konserveeritud punased oad – 200 g, konserveeritud kollased oad – 200 g, sibul – 1 tk, kollane paprika – 1 tk, roheline paprika – 1 tk, taimeõli – 2 spl. lusikad, koriander ja basiilik, sool ja pipar

Raamatust 200 parimat külma eelroa retsepti autor Kostina Daria

Taimetoitlane salat 1 purk konservmaisi, 1 paprika, 1 marineeritud või marineeritud kurk, 5 rohelist salatilehte, 50 g kõva juustu, 2 viilu saia, 1 spl. lusikatäis hakitud tilli, 1 spl. lusikatäis hakitud koriandrit, 2 tl köögivilja

Raamatust Retseptid "saladusega" autor Zvonareva Agafya Tihhonovna

Taimetoit 1 liitris vees asetage tükeldatud sulatatud juust või sama kogus riivjuustu. Tükelda 4 kartulit ja 1 porgand. Kasta need puljongisse. Keeda 5–7 minutit. Valmista kaste: hauta sibul, 2 porgandit ja soola

Raamatust 100 B-vitamiini rikaste roogade retsepti. Maitsvad, tervislikud, hingekosutavad, tervistavad autor Vecherskaja Irina

Raamatust 100 kaltsiumipuuduse retsepti. Maitsev, tervislik, hingelähedane, tervendav autor Vecherskaja Irina

Raamatust Lihavõttelaud. Kokkavad nagu professionaalid! autor Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Taimetoidusupp 300 g kartulit 200 g sulatatud juustu 100 g sibulat 3 porgandit 1 spl. lusikatäis kaerahelbed taimeõli? dets. lusikad muskaatpähkel loorberilehte jahvatatud musta pipart soola 2 liitrit vett Kasta jämedale riivile riivitud sulatatud juust vette ja aseta

Raamatust Kõik juudi köögist autor Rosenbaum (koostaja) Gennadi

Taimetoidusupp 3 muna, 1 porgand, 1 sibul, 80 g sulavõid, 2 spl. lusikad rohelisi, 200 g kartulit, 2 spl. lusikad riisi, soola maitse järgi Keeda munad kõvaks, pane pannile, vala peale klaas vett ja hauta madalal kuumusel.

50 000 valitud aeglase pliidi retsepti raamatust autor Semenova Natalja Viktorovna

Taimetoitlane riis 0,7 mitme tassi lühiteralist riisi, 50 g taimeõli, 2 sibulat, 2 porgandit, ? magus punane pipar, 3 küüslauguküünt, 2 tassi vett, sool Loputage riis. Haki sibul peeneks. Riivi porgandid peenele riivile. Lõika pipar ribadeks. IN

Raamatust Tervendame toiduga. Lülisamba ja liigeste haigused. 200 parimat retsepti autor Kashin Sergei Pavlovitš

Raamatust Isuäratav praepraad, guljašš, kulesh, solyanka, pilaf, hautis ja muud potid autor Gagarina Arina

Taimetoidusupp Koostis 200 g kartulit, 200 g valget kapsast, 100 g tomateid, 100 g suvikõrvitsat, 80 g porgandit, 50 g peterselli juuri, 20 g rohelisi herneid (konserv), 500 ml köögiviljapuljongit, 20 g hapukoort, 10 või tilli, 10 ml köögivilja

Raamatust Lihavõttelaud autor Kashin Sergei Pavlovitš

Taimetoidusupp Koostis: 100 g herneid, 100 g punaseid või valgeid ube, 100 g läätsi, 3 porgandit, 2 loorberilehte, 2 spl. l. taimeõli, 1 hunnik ürte, muskaatpähkel, koriander, pipar, sool Loputage herned, oad ja läätsed hästi ning jätke külma vette

100 kilpnäärmehaiguste retsepti raamatust. Maitsev, tervislik, hingelähedane, tervendav autor Vecherskaja Irina

Taimetoidusupp Koostis: 300 g kartulit, 200 g sulatatud juustu, 100 g sibulat, 3 porgandit, 1 sl kaerahelbeid, ? magustoidulusikatäis muskaatpähklit, 2 liitrit vett, taimeõli, loorberileht, jahvatatud must pipar, sool. Valmistamisviis: vees

Raamatust Miinus 60. Süsteem ja retseptid ühes raamatus autor

Taimetoidusupp Koostis: 1 liiter vett, 1 sulatatud juust või 100 g riivitud kõva juustu, 4 kartulit, 3 porgandit, 1 sibul, 1 spl. l. Kaerahelbed, loorberileht, ürdid, hapukoor Aseta vette hakitud sulatatud juust või sama palju riivjuustu. Kange selga

Raamatust Retseptid miinus 60 süsteemile ehk nõid köögis autor Mirimanova Jekaterina Valerievna

Autori raamatust

Taimetoidusupp VAJALIK TOOTED: värske valge kapsas – 4 tk suur kartul – 1200 g taimeõli; lusikas soola maitseained VALMISTAMISMEETOD: Haki sibul peeneks, prae läbi

  • 15 min 20 min Supid Taimetoitlane borš ja maitsev mõiste on omavahel kokkusobivad asjad. Kui keegi kahtleb, proovige valmistada borši meie tõestatud retsepti järgi. Kartulid 4 tk. Porgand 1 tk. Punapeet 1 tk. Kapsas maitse järgi Või 20 g. Juust juust 200 g. Tomatipasta 1 spl. l.
  • Sool, maitseained maitse järgi Supid Kuidas valmistada taimetoidu borši. Järgige video retsepti ja teil õnnestub 15 min 25 min Meil on hea meel tutvustada teile samm-sammult retsepti roa “Sibula-kartuli kreemsupp krutoonidega” valmistamiseks. See on tõesti proovimist väärt. Porrulauk 1 tk. Köögiviljapuljong 4 tassi. Valge veini äädikas 1 spl Sool maitse järgi Leib maitse järgi Šampinjonid 1 tass. Kartulid 500 g. Oliiviõli 2 spl Pipar maitse järgi Pesto kaste 1/4 tassi. Viiluta sibul ja seened õhukesteks viiludeks, koori kartulid ja lõika ruutudeks. Prae kastrulis õlis sibul ja seened (umbes 5 minutit). Vala puljong ja lisa kartulid ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit, kuni kartulid on pehmed (kaaneta).
  • Kartulite küpsemise ajal lõigake õhukesed leivatükid trefoil-kujuliseks (või väikesteks ruutudeks). Määri peale õhuke kiht pestokastet ja pane eelsoojendatud ahju veidi praadima (kuni servad on pruunid). Blenderda supp blenderis ühtlaseks ja kreemjaks, lisa äädikas, sool ja pipar. Serveeri suppi krutoonidega. Supid Head isu! 5 min 50 min Tutvustame teile samm-sammult retsepti roa “Mungoa taimne supp” valmistamiseks. Seda peab proovima. Puder 100 g Seller (vars) 3 tk. Murulauk sibul 1 hunnik. Porrulauk 1 vars Porgand 1 tk. Bataat 70 g Oliiviõli 2 spl. l.. Ingver 20 g Jahvatatud paprika 1 tl. Jahvatatud must pipar 1 tl. Jahvatatud lambaläätse 1 tl. Valmista supile kaste: tükelda bataat, porgand ja porru õhukesteks ribadeks, kui sa pole liiga laisk, lõika küpsisevormidega kaunistus välja, haki küüslauk, prae kõik oliiviõlis pehmeks. Maitsesta köögiviljapuljong hautatud köögiviljadega, lisa mungoad, maitsesta jahvatatud paprika, lambaläätse, musta pipra ja karriga, kuumuta ubade soojendamiseks keemiseni; Tõsta tulelt ja serveeri värskete ürtidega.
  • 20 min 60 min Supid Läätsed pole mitte ainult väga toitvad, vaid ka tervislikud. Seda saad kasutada eelroogade, põhi- ja esmaroogade, kotlettide või salatite valmistamiseks. Läätsesupp on väga maitsev. Taimetoidu läätsesupi valmistamiseks tuleb läätsed hästi loputada ja kestadest lahti saada. See on kõige ebameeldivam ja aeganõudvam hetk. Muidu valmistatakse supp samamoodi nagu muud köögiviljasuppid. Rohelised läätsed 250 g. Sibul 1 tk. Porgand 1-2 tk. Seller 1 tk. Küüslauk 1 hammas. Kurkum 0,5 spl. Taimeõli 2 spl. Sool maitse järgi Pipar maitse järgi Sidrun 0,5 tk. Vesi 1,5 l. Viiluta sibul ja seened õhukesteks viiludeks, koori kartulid ja lõika ruutudeks. Prae kastrulis õlis sibul ja seened (umbes 5 minutit). Vala puljong ja lisa kartulid ning kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit, kuni kartulid on pehmed (kaaneta).
  • Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Pese ja koori köögiviljad: riivi porgandid jämedale riivile, lõika seller ja sibul väikesteks kuubikuteks, haki küüslauk peeneks. Valage panni põhja taimeõli. Asetage keskmisele kuumusele, lisage köögiviljad, hautage 8 minutit, kuni köögiviljad praadivad, keetke veekeetja ja loputage läätsed hoolikalt. Lisa köögiviljadele läätsed, sega, soola ja pipart, lisa kurkum. Seejärel vala pannile poolteist liitrit vett. Alanda kuumust ja hauta suppi suletud kaanega 25 minutit. Kui soovid vedelamat suppi, lisa veidi keedetud vett. Valmis taimetoiduläätsesupp piserdage enne serveerimist sidrunimahlaga. 20min 540min Supid Kui soovite teada, kuidas valmistada kartuli- ja oasuppi, lugege lihtsalt seda retsepti. See on eriti oluline paastuajal või peredes, kes järgivad taimetoitlust. Kartulid 5 tk. Oad 200 g. Sibul 2 tk. Küüslauk 2 hammast. Päevalilleõli 2 spl. Kuni valged oad keevad, peate kartulitega tegelema. Koorige see ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel asetage kurn ja loputage rohke külma jooksva veega. Nii saad lahti tarbetust tärklisest. Koori sibul, seller ja küüslauk. Lõika kõik väikesteks tükkideks, sibula saab hakkida õhukesteks poolrõngasteks. Seejärel valage pannile taimeõli, kuumutage see ja hautage köögivilju pannil viis minutit. Lisa neile karri, kurkum, tšilli ja koriander. Prae köögivilju koos vürtsidega veel paar minutit. Kuivatage vee all loputatud kartulitükid põhjalikult. Selleks asetage need laiali laotatud rätikule. Seejärel viska kartulid pannile koos ülejäänud köögiviljadega. Prae kolm minutit. Viska valmis köögiviljad pannilt koos keedetud ubadega. Küpseta veel viisteist minutit, kuni kartulid on pehmed. Seejärel püreesta kõik komponendid supisse supisse.
  • 20 min 60 min Supid Valmistasin taimetoidu versiooni, seega ei kasutanud liha ega puljongit, aga kui sulle meeldivad toekamad esimesed toidud, võid kasutada liha- või kanapuljongit. Supile võid lisada ka koort või sulatatud juustu, et see oleks rammusam. Soovin teile kokkamisel edu! Lillkapsas 200 g. Brokkoli 200 g Kartul 160 g Porgand 1 tk. Vesi 1,5 l. Vürtsid maitse järgi 1. Pese kõik köögiviljad, koori ja lõika väikesteks tükkideks. Jagame kapsa väikesteks õisikuteks. Pange kõik aeglasesse pliiti ja täitke see vee või puljongiga. Vürtsid - maitse järgi. 2. Küpseta tund aega režiimis “Supp”. Järgmisena valage supp teise anumasse, et mitte multikookeri kaussi kriimustada, ja peksake segistiga.
  • 3. Peate tooma kõik köögiviljad pehme, homogeense konsistentsiga. Selline see supp tuleb. Supid 4. Enne serveerimist võid supi uuesti kuumaks keeta. Kaunista taldrikud värskete ürtidega ja serveeri. Head isu! 20 min 50 min Retseptist saate teada, kuidas valmistada lihapuljongiga kartulisuppi. Selle valmistamisel pole midagi keerulist ja isegi algaja koduperenaine saab sellega hakkama. Pinnale pidevalt kogunev müra on hädavajalik eemaldada - eriti lihast. Ja ka küpsetatud sibul õigel ajal kinni püüda ja ära visata. Kui järgite neid lihtsaid reegleid, pole supp mitte ainult maitsev, vaid ka selge. Kartulid 600 g. Sibul 1 tk. Kana 500 g. Rohelised herned 200 g. Rohelised 10 g Sool maitse järgi 1. Enne lihapuljongiga kartulisupi valmistamist peske liha ja asetage see külma vette. Pärast esimest keetmist koori vaht ära. Iga kord, kui vaht tõuseb, koorige see maha. Seejärel lisa terve, kooritud sibul. Vähenda kuumust keskmisele. 2. Koori ja tükelda juurselleri juur. Asetage see kastrulisse ja keetke madalal kuumusel 20-25 minutit. Eemaldage alati tekitatud müra. 3. Lõika kooritud ja pestud kartulid kuubikuteks. Aseta puljongisse kartulikuubikud. Pärast keetmist koori vaht uuesti maha. Võtke sibul välja. 4. Kui kartulid on keedetud, lisa rohelised herned. See võib olla külmutatud või värske vastavalt teie valikule. Soola supp. Asetage loorberileht. 5. Pärast mõne minuti möödumist lisage supile pestud ja tükeldatud rohelised. Hauta rohelisi paar minutit ja tõsta supp tulelt. Valage taldrikutesse ja ravige oma majapidamist. Head isu.
  • 20 min 60 min Supid Kui mõtlete, kuidas valmistada taimetoidulist hapuoblikasuppi, lugege see retsept hoolikalt läbi. See supp kaunistab iga laua. Seda saab valmistada lõunaks või isegi puhkuseks. See meeldib eranditult kõigile! Taimeõli 3 spl. Retseptist saate teada, kuidas valmistada lihapuljongiga kartulisuppi. Selle valmistamisel pole midagi keerulist ja isegi algaja koduperenaine saab sellega hakkama. Pinnale pidevalt kogunev müra on hädavajalik eemaldada - eriti lihast. Ja ka küpsetatud sibul õigel ajal kinni püüda ja ära visata. Kui järgite neid lihtsaid reegleid, pole supp mitte ainult maitsev, vaid ka selge. Paastuaja majonees 150 g. Kartulid 2 tk. Hapuoblikas 1 kamp Sool, pipar maitse järgi Koori sibul. Seejärel haki see terava noaga peeneks. Kuumuta pannil või paksupõhjalises potis taimeõli (soovitavalt ekstra neitsioliiviõli) ja aseta pannile sibul. Prae kuni kuldpruunini, seejärel lisa vesi ja kuumuta keemiseni. Koori ja tükelda kartulid. Mida väiksemaks mugulad on hakitud, seda kiiremini supp valmib. Pange kartulid kastrulisse ja küpseta, kuni need on täielikult keedetud. Pese ja tükelda hapuoblikas. Parem on lehti mitu tundi vees leotada, et need saaksid vabaneda liivast, mida on üsna raske välja pesta. Viska hapuoblikas koos ülejäänud koostisosadega kastrulisse, seejärel oota, kuni supp keeb. Alanda kuumust ja hauta mitu minutit. Tõsta supp pliidilt.
  • Seejärel blenderda supp blenderiga, lisa sool ja pipar. Lisa maitse järgi majoneesi või hapukoort. Segage. Serveeri krutoonide ja tilga taimeõliga. See supp on maitsev ka kõvaks keedetud munadega. Taimetoitlased ja need, kes paastuvad, peaksid oma dieeti sisaldama kaunvilju. Suurepärane valguallikas on üks kaunviljadest – kikerhernes. Nendest hernestest saate valmistada palju maitsvaid roogasid. Pakun teile retsepti, mis ütleb teile, kuidas valmistada taimetoidust kikerhernesuppi. Protsess on lihtne ja väga lihtne. Kikerherned 0,5 tassi. Sibul 1/2 tk. Porgand 1 tk. Paprika 1 tk. Kartulid 1-2 tk. Taimeõli 1 spl. Tomatipasta 1 tl. Tillirohelised 20 g. Sool 1 tl. Leota kikerherneid vähemalt 4 tundi külmas vees. Seejärel peseme kikerherned, paneme kastrulisse ja lisame umbes liiter vett. Ja küpseta vähemalt tund aega või vastavalt pakendil olevale juhisele. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile. Lõika kooritud sibul väikesteks kuubikuteks. Prae sibul ja porgand taimeõlis. Koori paprika seemnetest ja lõika kuubikuteks. Lisa köögiviljadele ja prae kõike koos umbes 3 minutit. Seejärel lisa tomatipasta, sega ja prae vaid minut. Tõsta praetud köögiviljad koos tomatitega koos kikerhernestega pannile ja lisa kuubikuteks lõigatud kartulid. Soola ja küpseta, kuni kartul on valmis. Tillirohelist võib serveerimisel lisada supipotti või taldrikutele.
  • 20min 600min Supid Lugege hoolikalt, kuidas valmistada taimetoidu borši ubadega. Lihapuudusest tingitud valgupuudus tuleb asendada kaunviljadega. Need sobivad selle roa sisse väga hästi. See osutus sama rahuldavaks kui klassikaline retsept. Lihtsalt tuleb oad eelnevalt leotada. Oad 0,5 tassi. Kartulid 5 tk. Porgand 1 tk. Punapeet 2 tk. Sibul 1 tk. Paprika 1 tk. Tomat 2 tk. Valge kapsas 0,5 tk. Maitsev sool 2,5 spl. Jahvatatud must pipar maitse järgi Taimeõli 2 spl. Leota ube üleöö. Hommikul asetage see aeglasele pliidile ja küpseta režiimil "Hautis" umbes tund, kuni see on pehme. Aja 3 liitrit vett keema. Koori ja tükelda kartulid ning tükelda kapsas. Lisage need keevasse vette. Pese sibul, porgand, peet, tomat ja paprika. Koori ja tükelda hakklihamasinas vajalikud köögiviljad.
Hauta tükeldatud köögivilju õlis 10 minutit.
Lisage supile oad, vürtsid ja sool. Seejärel prae see.