Rummi ja koola proportsioonid. Rumm ja kookokteil

Alkohoolsed kokteilid, sealhulgas Rum Cola, on omamoodi kunstiteosed. Nende eesmärk on kujundada positiivseid muljeid ja rõõmsat meeleolu. Pole ime, et neid võib leida igast ööklubist või rannapeost, kus on äärmiselt vajalik positiivset suhtumist seada. Baarmeni elukutse on suvehooajal üks nõutumaid, kuna sel perioodil tarbitakse kõige rohkem nii alkohoolseid kui ka tavalisi kokteile. Üks populaarsemaid, nagu näitavad maailma uuringud, on kokteil Rum Cola.

Sisu

Kokteili &Rum Cola& tekkelugu ja serveerimise reeglid
Algse kokteiliretsepti põhikomponendid &Cuba Libre&
Kokteili &Rum Cola& valmistamine: koostisosade valik
Kokteili &Cuba Libre& valmistamise viimased etapid ja selle kasutamise reeglid

1 Rum Cola kokteili tekkelugu ja serveerimise reeglid

Igaüks meist on kuulnud rummist ja kolast. Kaasaegsete supermarketite letid on täis selle kokteili erinevaid variatsioone ja modifikatsioone. Erinevad tootjad panustavad selle joogi tootmisse midagi omaette, muutes seda mõnikord oluliselt. Mõned neist lisavad oma toodetele maitseaineid, teised katsetavad soodaga, teised aga asendavad traditsioonilise rummi põhimõtteliselt erinevate alkohoolsete jookidega. Ükski neist lahendustest pole aga ligilähedalegi enam kui 100 aastat tagasi ilmunud algsele retseptile.

Traditsiooniline rummi ja Coca-Cola baasil valmistatud kokteil kannab nime "Cuba Libre". Ta sai selle Kuuba iseseisvuse sõja ajal Hispaania rõhumise eest. Mitte ilmaasjata, otseses tõlkes tähendab see fraas "Vaba Kuuba" ja on osa kohalike sõdurite loosungist neil kaugetel aegadel. Lugu räägib, et esimest korda tellis Cuba Libre kohalikus baaris teatud Ameerika sõjaväelane, kes palus ühte klaasi kombineerida kohalikku Kuuba rummi ja oma riigi traditsioonilist jooki, milleks on Coca-Cola. Just sellistes tingimustes sündis kokteil, millest sai hiljem üks populaarsemaid jooke maailmas.

Kokteilivaba Kuuba

Cubalibre – Liberty Islandi kokteil
Tume rummi kokteilid – long drink’id ja shotid
Vodka martini kokteil – sega, aga ära loksuta

Kuidas juua rummi ja koolat üksteisest eraldi - siin pole erilisi reegleid. Kuid kokteili serveerimisel on oma eripärad. Seda toodetakse spetsiaalses highball konteineris mahuga 250-270 ml paksuseinalise klaastopsi kujul. Muude riistade kasutamist peetakse absoluutselt vastuvõetamatuks.

Tänapäeval pakutakse seda kokteili igal peol, baaris või kohvikus. Osa sellest üsna laiast jaotusest tuleneb põhikoostisosade kättesaadavusest, mida võib leida igast maja lähedal asuvast supermarketist või tavalisest kauplusest. Peamine kriteerium, mis võimaldas vallutada maailma üldsust, on aga selle joogi maitse ja selle tekitatav mõju. Värskustunne, mis laetakse iga Cuba Libre kokteili lonksuga, võimaldab kuumal suvepäeval mitte ainult janu kustutada, vaid ka oluliselt rõõmustada ja häälestuda positiivsele meeleolule.

Algse Cuba Libre kokteiliretsepti 2 peamist koostisosa

Kokteili Cuba Libre erinevad modifikatsioonid on saadaval kõikides meile saadavates teabeallikates. Trüki- ja elektroonilised väljaanded, telesaated ja raadiosaated – need kõik pakuvad meile palju näpunäiteid ja lahendusi selle suurepärase joogi välimuse taastamiseks. Täna saate lihtsalt minna võrku ja sealt alla laadida mitmesuguseid Cuba Libre'i retsepte. Siiski tasub meenutada, et ainult väike osa neist viitab algsele joogile. Ülejäänud on ainult selle kahvatu vari, mis kuvab muudetud kombinatsioone ja komponentide komplekti. Reprodutseerime selle kokteili originaalretsepti, mis meie laiuskraadidel on saanud meie kõrva jaoks tuttavama nime - "Rum Cola". Selle taasloomiseks vajame järgmist koostisosade komplekti, mis moodustasid traditsioonilise joogi aluse enam kui 100 aastat tagasi:

rumm - 50 ml;
kokakoola - 120 ml;
laimimahl - 10 ml;
jää - 5 kuubikut.

Sega kokku Rum Cola

Komponentide komplekt ja nende segamise proportsioonid on lihtsad ning tooteid ise saab poest osta. Selline juurdepääsetavus võimaldab teil seda kokteili valmistada igal sobival juhul. Ja suvekuumuses on see lihtsalt asendamatu.

3 Kokteili &Rum Cola& valmistamine: koostisosade valik

Esimene samm selle kokteili valmistamisel on klaasi ettevalmistamine. Kõigil majas pole highballi, seega kasutame tavalist kõrget klaasist pokaali. Esmalt vala sinna 50 ml valget rummi. Mõnel võib tekkida täiesti õiglane küsimus: kas heledat rummi on võimalik asendada selle erineva sordiga? Loomulikult on sellist võltsimist võimalik teha, kuid võltsimise tulemusena läheb kaduma see väga originaalne maitse, mille poolest traditsiooniline Cuba Libre kokteil on nii kuulus. Selle põhjuseks on asjaolu, et valge rumm on üsna spetsiifilise maheda maitsega, mis annab valmis joogile erilise pikantsuse ja võlu. Musta või kuldse rummi kasutamine mitmekesistab oluliselt toote lõplikke maitseomadusi, kuna nendel jookidel on väljendunud järelmaitse, mis on absoluutselt kokkusobimatu ülejäänud komponentidega. Seetõttu võtame täpselt valge rummi, mis on meie retsepti peamine koostisosa.

Järgmine koostisosa on sooda. Mõned väidavad, et rumm ja pepsi-koola harmoneeruvad kõige edukamalt. Arvestada tuleks aga sellega, et sellel joogil on hoopis teistsugune maitse kui traditsioonilisel Coca-Colal. See on magusam ja vähem gaseeritud, muutes selle tekstuurilt erinevaks. Cuba Libre loomiseks ei sobi ka teiste soodasortide kasutamine, kuna see lõhub valmisjoogi põhimaitse- ja aromaatsete omaduste ahela. Coca-Cola omakorda loob komponentide vajaliku tasakaalu ja annab sellele optimaalsed lõppomadused.

4 Cuba Libre kokteili valmistamise viimased etapid ja selle kasutamise reeglid

Erilist tähelepanu tuleks pöörata laimile, kuna see on selles retseptis sama asendamatu kui teised koostisosad.

Laim rummikokteiliks

Mõned eelistavad selle tsitruse asendada sidruniga. Selline lähenemine on aga põhimõtteliselt vale, kuna sidrunil on veidi teistsugune maitse kui laimil. See on pehmem ja annab joogile vaid veidi hapukust, samas kui traditsiooniline laim on hoopis teistsuguse maitsega. Tänu struktuurile ja eeterlike õlide olemasolule selle koostises teatud annuses annab laim valmis kokteilile vürtsika ja särava maitse, lisaks loob selles ainulaadseid aromaatseid kombinatsioone.

Kuidas juua "Rum Cola"? Kokteil "Cuba Libre" on peaaegu valmis, joogi valmistamiseni on jäänud vaid mõned puudutused. Viimasena lisa kuubikuteks jagatud jää. See samm alandab oluliselt joogi temperatuuri ja annab sellele tervikliku välimuse ning loob lõpliku maitsevahemiku. Niipea, kui jääkuubikud on koos ülejäänud koostisosadega klaasi pandud, on Rum Cola kokteil täiesti valmis ja see tuleks ära juua võimalikult kiiresti, enne kui selle temperatuur uuesti tõuseb.

Rum Cola kokteil ilmus rohkem kui 100 aastat tagasi ning selle loomisest möödunud aja jooksul on see suutnud kogu maailmas tohutult populaarseks saada. Selle värskendavad ja aromaatsed omadused on toonud sellele joogile tohutu kuulsuse, muutes selle tänapäevases kultuuris üheks kõige laialdasemalt kasutatavaks. Selle kokteili põhikomponente on lihtne leida igast supermarketist. Samal ajal erineb iseseisvalt loodud kokteil Cuba Libre oluliselt suurkorporatsioonide toodetud analoogidest ja ületab neid oma aroomi poolest märkimisväärselt. Saate tunda täpselt seda maitset, mis on vallutanud miljoneid inimesi üle maailma, ja nautida seda oma südamega.

Ilma selle kokteilita on raske ette kujutada ühtegi Ameerika noortepidu. Rummi ja koolat serveeritakse peaaegu kõigis mainekates baarides ja ööklubides. Tänu olemasolevatele koostisosadele ja valmistamise lihtsusele saab rummikoolat kodus valmistada. Mõne minuti pärast saate teada selle legendaarse joogi klassikalise retsepti ja proportsioonid.

Ajalooline viide. Tegelikult kannab rummi ja kookokteili nime "Cuba Libre" (vaba Kuuba). Seda valmistati esmakordselt 1900. aastal Havannas. Mõni aasta hiljem joodi uut moekat kokteili juba mõnuga mitte ainult Liberty Islandil, vaid ka USA-s. Hiljem rändas koola ja rummi segamise kultuur üle mere ja kehtestas end kindlalt Euroopas.

Koostis ja proportsioonid:

valge rumm - 50 ml;
koola - 150 ml;
jääkuubikud - 200 grammi;
lubi - 40 grammi.

Retsepti klassikalises versioonis kasutatakse suhet 1: 3, see tähendab, et üks osa rummi segatakse kolme osa koolaga. Just sellest suhtarvust soovitan kinni pidada, kuna seda on välja töötatud aastakümneid.

Kuidas teha rummi ja koksi

1. Täitke kõrge klaas (highball) jääkuubikutega lõpuni.

2. Pigista sinna sisse veerand laimi mahl.

3. Lisa 50 ml valget rummi ja 150 ml koolat.

4. Sega õrnalt.

5. Lisaks võid kokteili kaunistada kahe väikese laimiviiluga.

Joo läbi kõrre ilma suupisteteta.

Baarmenid segavad palju koostisosi, et luua täiuslik maitsega kokteil. Kuid enamasti on lihtsus edu võti. Võib-olla juhtis seda põhimõtet Ameerika sõdur, kes lõi kokteili Cuba Libre.

See sisaldab kõige lihtsamaid koostisosi ja igaüks saab seda kodus valmistada, kuid isegi sada aastat pärast selle loomist on see väga populaarne.

"Cuba Libre" värskendab suurepäraselt kuumuses, meeliülendab ja kosutab. Soovi korral saab retsepti muuta, lisades või asendades mõningaid koostisosi.

Räägime kõige õigemast kokteiliretseptist, selle variatsioonidest ja sarnastest retseptidest. Lisaks kirjeldatakse artiklis ajalugu, fakte, kokteili valmistamise ja joomise reegleid ning teavet Cuba Libre peamiste koostisosade kohta.

Kokteili ajalugu

Rummi lahjendamise algatas Kuuba patriootide sõda hispaanlastega aastatel 1868-1878. Alles kümneaastase sõja ajal pehmendas kange alkoholi maitset suhkruroo melass. Joogis sisalduv "Cola" ilmus aastatel 1896-1898 "Väikese sõja" ajal, kui misjonär Warren Chandler saabus saarele koos Ameerika vägedega.

Tema vanemal vennal Asa Griggs Chandleril oli ainuõigus Coca-Cola müümiseks. Protestantlik piiskop Warren korraldas Coca-Cola toomise saarele.

Kuid Cuba Libre kokteil oma kaasaegses versioonis ilmus juba 20. sajandil.
1900. aastal pani Fausto Rodriguez kirja joogi retsepti, mida kapten Russell Ameerika baaris jõi.
See oli rummi, koola ja ¼ laimimahla kokteil. Sõdurid kapteni saatjaskonnast kutsusid teda "Vaba Kuubaks", peegeldades tollal populaarseid toooste "Vabaduse eest" ("Por Cuba libre!", "Viva la Cuba libre!").
1945. aastal, kui kõikjal kõlas "The Andrews Sistersi" esituses laul "Rum and Coca-Cola", sai kokteil eriti populaarseks.

Nüüd on see üks populaarsemaid jooke isevalmistamiseks. Ta on sage külaline nii noortepidudel kui ka perekondlikel (sõbralikel) piknikul.

Liigid ja sordid

Cuba Libre (kokteil) standardsete komponentide komplekti saab mitmekesistada, kui asendada Coca-Cola tavalise kirsiga (või Pepsiga), mängida rummibrändidega, lisada sellele Malibut (kookoslikööri) või näpuotsaga punast pipart.

Näiteks Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja Briti saartel laimimahla kokteilile ei lisata. Soovi korral võid selle ka koostisest välja jätta, kuid laimimahla asendamine sidruniga ei ole soovitatav. Kuigi, maitse ja värv.

Mõju kehale: värskendab kuumuses, häälestab lõbusalt, C-vitamiin (sisaldub laimimahlas) parandab immuunsust.

alkolife.com

Mis on kompositsioonis ainulaadset?

Kokteil Cuba Libre eristub kõige soodsamate komponentide koostise poolest, see sisaldab:

Kuldne rumm (õige tugevuse saamiseks võetakse seda koguses 50 ml);
koola (seda vajate 100 ml);
laim (¼ puuviljast piisab mahla jaoks ja veel kahest viilust kaunistamiseks);
jää (see tuleks eelnevalt ette valmistada, valades ruudukujulistesse vormidesse 200 ml vett).

Joogi koostises pole midagi kättesaamatut, see on selle ainulaadsus. Seetõttu saab seda valmistada kodus, endale või külalistele, peate lihtsalt proportsioone ja tehnoloogiat õigesti jälgima.

Cuba Libre'is pole otsese valmistamise retsept keeruline, kuid enne seda valmistage kindlasti ette:

highball (kõrge klaas);
lusikas segamiseks;
õhuke toru kokteilide jaoks.

alkokokteil.ru

Kokteili retsept Cuba Libre

Koostis:

50 ml valget rummi;
120 ml Coca-Cola;
10 ml laimimahla.

Kokkamine:

Pigista laimiviil lõpuni jääga täidetud klaasi ja viska klaasi. Vala sisse rumm ja koola. Kaunista laimiviiluga.

Lihtsalt valmistatav kokteil, millel on vallatu ja särtsakas isiksus. Cuba Libre ehk Cuba Libre! ehk Bacardi ja Coke ehk lihtsalt Rum Cola on miljonite südamed võitnud kokteil, tõeline vabaduse jook, kosutav, värskendav segu tuimaks suveõhtuteks.

Üks populaarsemaid segajooke maailmas, konkureerides klassikalise mixoloogia suurte hiiglastega nagu

Martini,
Mojito
Verine Mary.

Üllataval kombel suutis isegi selline lihtne ja askeetlik jook meie toredad baarmenid vulgariseerida. Näib, et mida saab rikkuda banaalses rummi ja koola segus, sest see pole ju ehitud tikijook, milles on rohkem koostisosi kui tavalise restorani baariletis?

Üldiselt peitub vastus kohe küsimuses - enamik kodumaiseid baarmeneid tajub Cuba Libre kokteili banaalse joogina. Nende retsept on järgmine: vala võimalikult vähe rummi ja võimalikult palju koolat, samas asendades Coca-Cola Pepsiga, sest kes seda seal välja sorteerib. Samas tuleb jääst kindlasti haletseda ja visata vaid paar kuubikut ning magustoiduks maitsestada seda kõike sidruniviiluga, öeldakse, et hinnalist laimi pole raisata.

Ei, härra, asju ei tehta nii. Palun lugege järgmist ja proovige meeles pidada, või veel parem, lisage see artikkel järjehoidjatesse ja näidake seda aeg-ajalt igale baarmenile, kes üritab Vaba Kuubat vulgariseerida.

therumdiary.ru

Sidrunikokteil "Cuba Libre"

Erinevalt klassikalisest tehnoloogiast sisaldab Cuba Libre kokteili teine retsept värsket sidrunimahla. Klaasi kaunistamiseks kasutatakse ka sidrunit või laimi.

Kuidas kodus Cuba Libre'i valmistada (raputamismeetod):

Täitke kõrge klaas jääga täielikult.
Coca-Cola (150 ml) valatakse ettevaatlikult peale.
Rumm ja sidrunimahl segatakse šeikeris (vastavalt 50 ja 30 ml).
Segu valatakse Coca-Cola pinnale.
Klaasi sisu ei segune.
Klaasi äärt kaunistab "vihmavari" või sidruniviil.

Kaasaegsed baarmenid on välja mõelnud kümneid joogiretsepte, asendades koola erinevate karastusjookidega. Nende käsitlemine on mõttetu, sest kõik on nagunii selge. Kui aga asendada Bacardi Gold kangema rummiga (Bacardi-151 75,5%), siis saadakse levinud versioon huvitava nimega "Cuban Missile Crisis" (Cuban Missile Crisis).

Plahvatusohtlik segu sündis Hruštšovi valitsuse ajastul, NSV Liidu ja USA – suurte tuumariikide – olulisel vastasseisul.

Tänapäeva noored tarbivad jooki omal moel, tellides viienda kihi neljale klassikalisele koostisosale. Sel juhul lahjendavad baarmenid magusat koolat soodaveega (“Cuba Pentada”).
Samuti on juurdunud valikud vürtsika kastmega - "Hot Cuba Libre" ja koolasegu punase Hispaania veiniga - "Rioja Libre".
Tavalise Coca-Cola asendamine Coca-Cola Lightiga annab uue variandi – "Püha Kuuba".

alkozona.ru

Muud Cuba Libre kokteilide variatsioonid

Lisaks klassikalisele Cuba Libre’ile on ka teisi koostiselt ja valmistusviisilt sarnaseid kokteile. Siin on mõned neist:

- selle kokteili koostis on sarnane klassikalisele, ainult et tavapärase Coca-Cola asemel on sellele lisatud Coca-Cola Light;

Kuuba kriis – see kokteil sisaldab tugevat (75,5%) rummibrändi "Bacardi", mis on valmistatud Puerto Ricos. Selle omadused: maitse ja aroomi vanilje ja tamme noodid ning soe merevaigutoon ja muidugi kõrge tugevus;
Kuuba Pentada (tõlkes hispaania keelest "pentada" - "viis") - sellist jooki valmistatakse laimimahlast, kolast, kuldsest rummist ja soodast (koolat ja soodat lisatakse võrdsetes kogustes);

Cubata - joogis kasutatakse kuldse rummi asemel vürtsitatud rummi, millel on eriti terav vürtside, vanilje, puidu maitse;
Hot Cuba Libre - sama kokteil, mis klassikalisel Cuba libre'il, kuid millele on lisatud väike kogus kuuma Kuuba kastet;
Cuba Rioja (Rioja on üks Hispaania piirkondi, kus veini toodetakse) on kokteil, milles lisaks traditsioonilistele koostisosadele on Hispaania punane vein (see on lisatud pooleks Coca-Colaga).

vzboltay.com

Kokteil "Püha Kuuba"

Koostis:

Tume rumm - 60 ml
Coca-cola light - 120 milliliitrit
Laim - 1 tükk
Jää - 20 grammi

Kuidas süüa teha

Pane klaasi külmutatud jääkuubikud. Vala rumm jää peale. Mida rohkem jääd, seda vähem kange on meie jook. Eelistan panna palju jääd. Eriti kui valmistan sellist kokteili kuuma käes.

Lõika laim pooleks, pressi sellest mahl otse rummi ja jääga klaasi. Pigistatud puuviljad jätame kokteili sisse. Selle aroom mõjutab hästi valmis kokteili maitseomadusi.

Seejärel lisa kokteilile Coca-Cola. Mõned eelistavad kasutada Pepsit. Aga ma olen esimese variandi fänn. Koola ja rumm sobivad minu meelest ideaalselt kokku.

Kuuba kriisikokteil

1. kuldne rumm Bacardi - 50 ml;
2. koola - 150 ml;
3. jääkuubikud - 200 grammi;
4. lubi - 40 grammi.

Valmistamine: täida kõrge klaas jääkuubikutega, pigista sinna veerandi laimi mahl. Lisa rumm ja koola ning sega kokteililusikaga läbi. Kaunista mõne laimiviiluga.

slavikap-2.livejournal.com

Cuba Libre kokteili õige valmistamine

Esmalt tuleb täita kõrge klaas jääga kuni silmamunadeni – Cuba Libre on värskendav jook ja peaks olema väga külm. Võtke laim ja ainult laim – see mitte ainult ei muuda jooki hapuks, vaid annab sellele ka spetsiifilise peene tsitruselise aroomi.

Räägitakse, et Kuubal purustatakse lubi klaasis tingimata segajaga, kuid see on amatöör, nagu viilu enda suurus - mõne jaoks on see kolmandik lubjast.

Rummkoola vahekorda võib ka muuta, kuid eelistatavalt rummi kasuks (ideaaljuhul 1:2). Coca-Cola, nimelt see ja mitte ükski teine Cola (teised analoogid kas teevad kokteili tugevalt magusaks või muudavad selle maitse tundmatuseni täielikult) peavad olema värsked ehk värskelt avatud pudelist.

Enamasti tuleks aga anda rummile. Algses versioonis oli see Bacardi valge rumm, jook, mis toetas Kuuba revolutsiooni. Asjatundjad soovitavad proovida BACARDI Goldi või Bacardi Orot (muide, Bacardi vürtsikas rumm on Cuba Libre’i jaoks suurepärane koostisosa, muidu on see baaris täiesti kasutu asi).

Üldiselt oleks mõni vürtsikas rumm meie Vaba Kuuba jaoks ideaalne variant.
Odavatest ja taskukohastest - Captain Morgan Spiced Gold Rum.
Muidugi, kui teil pole kahju heast, kallist heledast rummist, mida on parem Margaritale või Daiquirile panna, siis valage seda julgelt.
Uskuge mind, võttes arvesse kõiki neid soovitusi, vaatate värske pilguga "banaalsele" Rum-Colale ja võib-olla saab Kuuba Liberist see väga "lemmik" segajook.

zjuzja.com

Kasutusreeglid

Kokteili Cuba Libre fotoga retsepte on palju. Küpsetusprotsessi ennast kirjeldatakse aga väga harva. Kõik sellepärast, et see on väga lihtne. Sellise lemmikjoogi saavad valmistada kõik, isegi need, kes on köögis täiesti algajad.

Kokteili valmistamiseks on parem võtta kõrge läbipaistev klaas. Soovitav on, et selle maht ei oleks väiksem kui nelisada milliliitrit. Suurem osa klaasist täidetakse jääga. Laimimahl on parem teha seda ise tsitrusviljapressiga, mitte osta seda valmis kujul. Ja muidugi hoolitsege eelnevalt joogiks jää valmistamise eest.

Kokteil kuulub long-drink’i jookide kategooriasse ehk siis keskmise kangusega. Nõuetekohase ettevalmistuse korral ei ületa see viisteist kuni kaheksateist kraadi.
Ideaalis võiks rummi ja koola vahekorras olla üks kuni kaks.
Loomulikult saab soovi korral ja vastavalt maitse-eelistustele joogi kangust tõsta.

Kokteili jaoks ei tasu võtta liiga odavat rummi, see võib maitse ära rikkuda. Kuid kalli alkoholi ostmine ainult toiduvalmistamiseks pole samuti mõttekas. Rumm lahustub ja selle maitset ei tunneta nii eredalt kui puhtal kujul.

Seda alkohoolset jooki on tavaks juua läbi kõrre, kuid võib ka väikeste lonksudena otse klaasist. See pole põhimõtteline. Klaas on kaunistatud laimi- või sidruniviiluga.

syl.ru

Muud kuldse rummi kokteilid

Koostis:

45 ml kuldset rummi
20 ml kuiva vermutit
15 ml apelsinilikööri
paar tilka grenadiini siirupit

Kokkamine:

Valage kuldne rumm, vermut, apelsiniliköör ja paar tilka grenadiini šeikerisse, loksutage hoolikalt ja valage jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista sidrunikoorega.

Koostis:

50 ml kuldset rummi
2 tl kirsimoos,
1 vaniljekaun
200 gr. jääkuubikud.

Kokkamine:

Asetage vaniljekaun kuldse rummi pudelisse ja tõmmake 6 päeva.
Pane kirsimoos šeikerisse, vala 50 ml vanillikaunale infundeeritud rummi, pigista laimiveerand, lisa jää ja loksuta.
Valage kokteil jahutatud klaasi.

Rummivürtsikas mousse

Koostis:

50 ml kuldset rummi
20 ml suhkrusiirupit
5 ringi ananassi,
1/3 tl jahvatatud kaneel,
1 kaneelipulk
160 gr. purustatud jää.

Kokkamine:

Koori ananassiviilud koorest ja pane blenderisse.
Lisa ananassile suhkrusiirup, rumm ja purustatud jää.
Vahusta korralikult läbi.
Vala klaasi, lisa näpuotsatäis kaneeli, kaunista ananassikoore ja kaneelipulgaga.

Koostis:

35 ml kuldset rummi
20 ml kookoslikööri
10 ml karamelli siirupit
15 ml õunamahla
20 ml 33% koort,
1 banaan
1 oksake piparmünt
kookospähkel,
200 gr. jääkuubikud.

Kokkamine:

Tehke klaasi äär märjaks ja tehke rebitud kookospähklist serv.
Pane kooritud ja peeneks hakitud banaaniveerand šeikerisse, purusta veidi.
Vala hulka koor, õunamahl, karamellisiirup, kookosliköör ja kuldne rumm.
Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta.
Vala kokteil jahutatud klaasi, kaunista banaaniviilu ja piparmündioksaga.

Kõrgemal kui pilved

Koostis:

60 ml kuldset rummi
20 ml vahtrasiirupit
40 ml õunamahla
30 gr. ingverijuur,
50 gr. porgandid,
1 kaneelipulk
8 tk. nelgid,
400 gr. jääkuubikud.

Kokkamine:

Pigista porganditest mahl.
Pane tükeldatud ingverijuur šeikerisse ja purusta.
Lisa porgandimahl, õunamahl, vahtrasiirup ja kuldne rumm.
Pigista laimiveerand, lisa nelk, jää ja vahusta.
Vala kokteil klaasi, kaunista ingverijuure viilu ja kaneelipulgaga.

kedem.ru

Milline on parim viis kuldse rummi joomiseks

Kuldse rummi ainulaadsus seisneb selles, et see on ühtviisi hea, olenemata sellest, millise tarbimisviisi valite. Võimalusi on mitu.

1. Kuldset jooki võid juua puhtalt ja lahjendamata. Jah, selle kasutusviisiga asjatundjad ei leia sellest tumeda rummi vajalikku maitsesügavust. Kuid enamik inimesi peab seda joomise viisi üsna nauditavaks ja kasulikuks.

Merevaigu kangeid jooke ei tohiks tugevalt jahutada. Samuti ärge lisage sellele purustatud jääd. See ei mõjuta selle tasakaalustatud maitset parimal viisil.

2. Kui 35-40 kraadise kangusega kuldne alkohol on puhtal kujul sulle liiga kange, siis võib seda lahjendada karastusjoogiga. Rummi ja koolat peetakse selle žanri klassikaks. Lisaks sobib igasugune tsitrusviljade mahl suurepäraselt aretamiseks.

3. Kuldne jook on suurepärane valik kokteilide jaoks. Sellised alkohoolsed segud osutuvad aromaatsemaks ja mitte vähem maitsvaks kui valge rummi kasutamisel.

Tuleb meeles pidada, et kui kavatsete seda juua puhtal kujul, siis on parem valida pikema kokkupuutega jook. Arvatakse, et üle 3-5 aasta tammevaadis laagerdunud alkoholist saab tõeline alkoholikunstiteos.

Millist kaubamärki valida?

Praegu on kuldset värvi rumm laialdaselt esindatud supermarketite akendel. Selle ostmiseks ei pea te isegi spetsiaalsesse alkoholipoodi minema. Sellises olukorras peate olema eriti ettevaatlik ja ostma ainult kvaliteetset alkoholi usaldusväärsetelt tootjatelt.

Juhin teie tähelepanu mitmele võimalusele, mis teile kindlasti pettumust ei valmista. Just nendega soovitan alustada oma tutvust selle imelise joogiga. Niisiis, kvaliteetne ja taskukohane kuldne rumm on:

Captain Morgan Spiced Gold;
Bacardi Carta Oro;

Guatemala rumm Zacapa avaldas teie alandlikule teenijale samuti suurt muljet.

Jagage oma kogemusi nende ja teiste kuldsete rummidega, jättes arvustuse pärast seda artiklit. Ma olen teile selle eest tänulik!

Tootmisomadused

Rummi tootmise algfaasid on kõigi selle sortide puhul ühesugused. Erinevused algavad pärast seda, kui tootja on destilleeritud ja saanud tugeva värvitu toote.

Rumm võib saada kuldse värvi kolmel põhjusel:

leotis tammevaatides põletatud seestpoolt;
mitmesuguste vürtside lisamine;
toonimine karamelliga.

Iga tootja kasutab sellise joogi saamiseks oma retsepti. Enamasti kasutatakse kõiki neid meetodeid koos. Kuid kuldse joogi lõplik värvus, maitse ja aroom sõltuvad nende kombinatsioonidest ja proportsioonidest.

alko-planeta.ru

Rummi koostis ja eelised

Võttes arvesse asjaolu, et rumm saadakse roosuhkru ja melassi töötlemisel, saab selgeks: alkohoolne maius on süsivesikuterikas. Rumisuhkrute hulka kuuluvad maltoos, glükoos ja dekstriin. On selge, et selles on ka etüülalkoholi. Kuna rummis on teatud taimseid lisandeid, on see toode tulvil bioloogiliselt aktiivseid aineid ja tõenäoliselt sisaldab see vähesel määral mineraalseid ühendeid.

On ilmne, et lõhnava aroomi ja erksa maitsega kangel joogil pole tõenäoliselt mingeid erilisi kasulikke omadusi. Siiski on rummil siiski mingi terviseväärtus.

Esiteks on rummi kasutamisel kasulik mõju seedimisele. Seedetrakt hakkab selle joogi mõjul kiiremini ja tõrgeteta tööle.
Teiseks aitab rumm rahuneda ja kõrvaldab suurepäraselt päeva jooksul kogunenud väsimuse. Tänu kangele joogile saab inimene särtsakuse, jõu laengu ja saabub tema energia.
Kolmandaks võib rummi kasutada külmal aastaajal suurepärase soojendava vahendina. See on eriti sobiv keha hüpotermia korral.
Neljandaks on maitsev ja aromaatne alkohoolne jook kõrge desinfitseerivate omadustega. Sel põhjusel lisasid isegi piraadid ja röövlid veele veidi rummi, mis ei erinenud puhtuse poolest ja see muutus üsna joomiseks. Lisaks säilitas selline niiskus oma värskuse pikka aega.

Romade kahjustused ja vastunäidustused

Rummi kasutamine peaks olema haruldane ja doseeritud. Selle kange joogi, nagu ka mis tahes muu, liigne delikaatsus viib alkoholisõltuvuse tekkeni.

Ja viimane on täis aju häireid, vaimseid häireid, tahtejõu täielikku kaotust, südame töö halvenemist, veresoonte elastsuse kaotust, degeneratsiooni ja selle tagajärjel maksatsirroosi.

Rumm on rangelt keelatud naistele raseduse ja imetamise ajal, eakatele, lastele ja noorukitele.
Mis tahes ravimite võtmine ei sobi kokku kange joogi kasutamisega.
Enne autorooli istumist ei tohiks ka rummi juua.
Sama reegel kehtib ka siis, kui pärast peaks vaimset tööd tegema.

woman-lives.ru

erinevus sidruni ja laimi vahel

Tihti aetakse segi sidrun ja laim, sest need on tõesti lähimad sugulased. Mõlemad sisaldavad suures koguses askorbiinhapet ja neid kasutatakse sageli toiduvalmistamisel. Mõlemad viljad kuuluvad rue perekonna tsitrusviljade perekonda ja isegi nende nimed on sarnased. Kuid need on võib-olla kõik nende sarnasused, vastasel juhul on laim ja sidrun täiesti erinevad puuviljad ja sageli pole need omavahel asendatavad.

Sidrun on 6-8 meetri kõrgune igihaljas puu, mille samanimelised munajad viljad on kitsenevate otstega. Kõige mugavam kliima selle kasvuks on subtroopiline. Sidruni sünnikohaks nimetatakse Indiat, Hiinat ja Vaikse ookeani troopilisi saari. On tõendeid selle kohta, et juba kolmandal sajandil eKr kasvatasid hiinlased sidrunit kultuurtaimena.
Pärn on enamasti pooleteise kuni kahe meetri suurune põõsas, harvem kuni viie meetri kõrgune puu. Selle viljad meenutavad kuju ja värvi poolest sidrunivilju ning nende kodumaaks peetakse Malai poolsaart.

Laim on mullakvaliteedi suhtes nõudlikum kui teised tsitrusviljad ja kasvab peamiselt troopikas, kus kõrgus merepinnast ei ületa tuhat meetrit. Põhimõtteliselt võib pärna kasvatada keskmistel laiuskraadidel, kuid saak tuleb väga kehv.

Tänapäeval kogub laim tarbijate seas kiiresti populaarsust ning selle väga tervisliku puuvilja peamised ülemaailmsed tarnijad on Mehhiko, Kuuba, India, Egiptus ja Antillid.

Välimus

Kõigi sidruni- ja laimisortide mitmekesisusega on nende viljapuude viljad siiski sarnased.

Neil on sama kuju ja rohekaskollane värv. Poelettidelt leitav laim on aga täiesti roheline. Asi on selles, et see vili rikneb kiiresti ja rakendusperioodi pikendamiseks eemaldatakse see põõsast küpses olekus. Laim on sidruniga võrreldes veelgi mahlasem õrna, teralise ja tingimata rohelise viljalihaga, samal ajal kui sidruni viljaliha on läbipaistev, kollaka varjundiga.

Lisaks on sidruni suurus ülekaalus laimi suuruse üle, kuigi mõned laimi sordid on sidruniga üsnagi võrreldavad.

Maitseomadused

Kui laimi poleks, oleks sidrunist hapukamat vilja ilmselt raske leida. Laim ei ole mitte ainult veel hapukam, vaid ka mõrkja alatooniga. Laim just nii, toores vormis, ilma suhkrulisandita, seda süüa ei saa, kuid selle aroom rõõmustab kõiki.

Säilitamistingimused

Laimil on väga õhuke ja sile nahk, mis ei võimalda seda isegi kõige ideaalsemates tingimustes üle kahe nädala säilitada. Kogu selle aja peaks lubi lebama külmkapis püsival temperatuuril +4 kraadi, ilma niiskuse käes.
Sidrun ei ole säilitustingimuste suhtes nii nõudlik. Külmkapis võib see lamada ilma oma esitlust kaotamata umbes kaks kuud.

Kasu

Sidrunit, nagu laimi, kasutatakse meditsiinis laialdaselt C-vitamiini laona. Pealegi sisaldab laim seda rohkem, kuid tuleb arvestada, et kuumtöötlemisel läheb 60 protsenti vitamiinist kaotsi.

Need viljad on looduslik rahusti, normaliseerivad südame tööd ja tugevdavad veresooni, ennetavad ateroskleroosi teket ja ravivad kopsuhaigusi, eemaldavad organismist mürke, tugevdavad immuunsüsteemi.

Lisaks C-vitamiinile on sidrun kuulus suure hulga fütontsiidide ja P-vitamiini olemasolu poolest ning laim on rikas B-vitamiinide ja puuviljahapete poolest.

Kuidas valida õiget laimi?

Laimi sorte on palju, kuid kõige populaarsemad on kolm sorti:

Florida,
pärslane
mehhiklane.

Viljad erinevad suuruse, sees olevate seemnete olemasolu ja arvu poolest, samuti vilja kuju väiksemate nüansside poolest.

Laimi värvus võib olla:

roheline;
kollakasroheline;
tumeoranž.

Oranž laim on Venemaa turgudel endiselt haruldus, kuid selle ostmisest ei tohiks keelduda. Sellel sordil on maitse, mis meenutab samaaegselt sidrunit ja mandariini. Sellistes puuviljades pole praktiliselt mingit kibedust.

Laimi ostmisel peate hindama puuviljade välimust ja nende tihedust. Kui visuaalselt tundub vili närbunud või riknenud, siis ei tasu seda osta. Laimidel on mõru maitse ning küpsemata, üleküpsenud või riknenud puuviljadel on maitsed, mis muudavad nende söömise raskeks.

Millist laimi saab osta

küpse ja kvaliteetse laimi pind on alati sile, iseloomuliku läikega ning ilma lohkude ja konarusteta;
lubjavärv on alati ühtlane (mis tahes varjundiga laigud näitavad vilja ebaküpsust või riknemist);
küpse laimi vili on elastne, kuid mitte kõva;
lubja lõikamisel peaksid viljaliha moodustavad graanulid selgelt nähtavad olema;

küpse laimi viljaliha on alati mahlane;

Laimi ostes ei tasu tähelepanu pöörata viljade suurusele (erinevad viljasordid tähendavad erinevat suurust ning suurima laimi läbimõõt võib ulatuda 9 cm-ni).

Rikkalikku rohelist laimi saab osta (isegi kui vili pole küps, võite seda süüa, kuid kibedus on selles paremini märgatav);
pärsia lubi on parem osta maist augustini (ülejäänud kuudel on oht osta puuvilju, mis langevad riiulitele pärast pikaajalist ladustamist ja keemiliste ühendite kasutamist säilivusaja pikendamiseks);
laimikoore läige peaks olema loomulik (kui vili on liiga läikiv, siis võib see olla märk parafiini kasutamisest säilivusaja pikendamiseks ja vilja sisemus võib olla juba rikutud);
küpse ja kvaliteetse laimi aroom peaks olema tunda isegi läbi naha.

Laimi nahal on lubatud kattu või triipe meenutavate pruunide laikude esinemine. Ärge ajage selliseid märke segamini lagunemisega. Pruun värv peaks olema ainult koore pealmisel kihil. Selline sümptom võib olla päikesekiirte loomuliku lubjapõletuse tagajärg. Pärast seda viljad ei rikne ja nüanss ei mõjuta maitseomadusi.

Millist laimi ei tasu osta

kui laimi pinnal on mis tahes varjundiga laike, ei tohiks selliseid puuvilju osta;
ei soovitata ka pekstud või deformeerunud puuvilju;
te ei saa esimeste lagunemismärkidega lupja osta;
kahjustatud koorega laimi ei saa osta (kahjustuskohas arenevad aktiivselt bakterid ja selliseid puuvilju ei soovitata säilitada);
kui lubi on pehme, siis seest on see rikutud;
kuivamis- või närbumismärkidega lupja ei tasu osta, sest. puuviljades on vähe mahla (kortsus koor ei ole lubja riknemise tunnus, vaid see on ebaõige ladustamise tagajärg);
kuivatatud laimiviljades pole praktiliselt vitamiine (mida rohkem vili, seda vähem mahla ja toitaineid sisaldab);

Väliselt meenutavad laimi viljad sidrunit. Sageli võite müügil näha laimi ja sidruni hübriide, mida nimetatakse "limonoliimideks". Selliste puuviljade küpsust ja värskust tuleks hinnata samamoodi nagu tavalist laimi. Sidrunilaimi maitse on palju magusam kui nende lähimatel kolleegidel.

foodinformer.ru

Kuidas sidrunit valida

Mõnikord võib sidrunitel olla mõru maitse. Heale küpsele viljale see omadus ei ole iseloomulik. Kibedusel võib olla kaks põhjust: ebaõige säilitamine või säilivusaja pikendamiseks antibiootikumravi.

Mõru maitse loomulik põhjus võib olla puuvilja ebaküpses seisukorras. Igal juhul, kui sidrun on mõru, saate sellest kvaliteedist lahti keeva veega. Puuviljad kastetakse mõneks sekundiks keevasse vette ja seejärel tarbitakse plaanitud kujul.

Milliseid sidruneid osta

sidruni pind peaks olema ühtlast värvi ilma tumedate laikude või täppideta;
sidruni koor peaks olema sile, ilma lohkude, kortsude või närbunud piirkondadeta;
sidruni aroom peaks olema tunda läbi naha ja olema seda tüüpi tsitruselistele iseloomulik;
kui pigistad sidrunit käes kergelt, siis peaks selle koor olema elastne (liiga kõva sidrun jääb küpseks);
küps sidrun võib olla ainult kollane;
kui kinnitate sidrunile salvrätiku, peaksid selle pinnale jääma eeterlike õlide jäljed (kui jälgi pole, ei tähenda see, et vili on halva kvaliteediga, kuid õli eraldumine näitab keemilise töötlemise puudumist) ;
õhukese ja sileda koorega sidrunid eristuvad suuremate kasulike omaduste poolest (sellised viljad eemaldatakse tavaliselt puu esimesel saagikoristusel).

kui sidruni koor pole ühtlane, siis vilja lõikamisel on see ka paks (koort on liiga palju ja viljaliha vähe);
kui sidruni pinnale ilmusid mustad täpid või väikesed laigud, siis ei hoitud puuvilju õigesti ja tõenäoliselt olid need ülejahutatud (sellise sidruni maitse on mõru);
tumedad ja loiud laigud koorel näitavad lagunemisprotsessi algust (sidruni maitse rikutakse ja mahla kogus väheneb mitu korda);
liiga läikiva pinnaga sidrunid on töödeldud kemikaalide või parafiiniga;
kui sidrun ei lõhna, siis on selle kasvatamiseks kasutatud palju kemikaale;
kui sidrunit käes pigistades on selle koor pehme ega vetru, siis on vili üleküpsenud;
rohekad või rohelised laigud sidruni nahal on märk selle ebaküpsusest;

loid sidrunikoor võib olla puuvilja ebaõige ladustamise, üleküpsemise või seestpoolt mädanemise tagajärg (samal ajal kui koore pinnal ei pruugi olla pruune laike ega täppe);
Paksukoorilistes sidrunites on vähem vitamiine kui õhukese koorega viljades (kasulikud omadused kogunevad viljaliha ja koore vahele jäävasse valgesse kihti).

Saate osta küpseid sidruneid. See valik on vastuvõetav, näiteks kui te ei kavatse tsitrusvilju kohe pärast nende ostmist süüa. Toatemperatuuril valmivad viljad üsna kiiresti.

foodinformer.ru

Coca-Cola eelised ja kahju

Coca-Cola eelised ja kahju. Coca Cola on populaarne jook kogu maailmas. See on nii populaarne, et selle maiustuse tarbijaid võib leida igas linnas.

Iga päev ostavad ja joovad seda miljonid inimesed planeedil. Kuigi see jook leiutati 19. sajandi lõpus, hoiab see selliste jookide seas endiselt peopesa.

Lisaks on tänapäeval tuntud ka teisi Coca-Cola sarnaseid jooke nagu Pepsi-Cola või Afri-Cola.Teine osa nimest kõlab täpselt nii, sest joogi algkoostises oli taim nimega "koola". , kuna uuringud on näidanud, et sellel taimel on narkootiline toime ja sellega kaasneb mingisugune sõltuvus.

Kuigi narkokoola oli välistatud, ei vähenenud janu Coca-Cola joogi järele.Musta magusat soodat armastavad maitsta nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kuigi kõik teavad suurepäraselt, et see jook on inimkehale üsna kahjulik.

Kõik teavad, aga kõik tarbivad. Kuid kui palju see tervist negatiivselt mõjutab ja kas sellel on kasu, on vähesed huvitatud. Seetõttu proovime mõista Coca-Cola kahjulikke mõjusid ja eeliseid.

Coca-Cola kahju

Kuna Coca-Colal on palju rohkem kahjulikke ja kahjulikke omadusi, siis alustame neist. Kõik negatiivne, mis ainult sellel joogil on, sõltub erinevatest lisanditest, mis selle koostist moodustavad.

Neid on palju:

kofeiin,
magneesium,
naatrium,
fosfor,
kaalium,
suhkur,
värvained
maitsed.

Kofeiini olemasolul on oma plussid ja miinused.

See on kahjulik selle poolest, et oluliselt suureneb töö ja koormus südamele, samuti tõuseb vererõhk. Seetõttu ei tohiks südameprobleemidega inimesed Coca-Colast unistadagi.

Happe olemasolu koolas mõjutab negatiivselt mao ja seedesüsteemi tööd.
Kui inimesel on probleeme seedetrakti tööga, samuti haavand või gastriit, siis must sooda ainult halvendab olukorda.
Sama fosforhappe olemasolu avaldab negatiivset mõju paljudele teistele organitele.
Kuna see hape aitab kaasa kaltsiumi väljauhtumisele organismist, kannatavad oluliselt küüned - muutuvad rabedaks, luud - muutuvad rabedaks, juuksed - kaotavad tugevuse ja elastsuse, hambad - email kannatab, üldine seisund ja välimus.
Kannatavad ka maks, neerud ja magu – hävivad selle seinad, mis ähvardab tulevikus tõsiste haigustega, mis nõuavad intensiivset ravi ja kõige rangemaid dieete.

Negatiivsete omaduste loetelu sellega ei lõpe. Coca-Cola on kahjulik, kuna see häirib normaalset vere hüübimist ning suurendab ka akne, tedretähnide ja akne ilmnemise protsessi.

Koola kahjulikkus seisneb ka suhkru olemasolus selle koostises.

Paljud uuringud on näidanud, et ühes koolaklaasis on vähemalt seitse supilusikatäit suhkrut, mis on igale inimorganismile väga kahjulik.
Ja kui sildil on kirjas, et suhkrut pole saada, siis asendab seda veelgi rohkem kahjulikke aineid. Need on tähistatud tähega E. Sellised asendajad võivad ägestada paljusid haigusi, soodustada vähirakkude arengut.
Coca-Cola sagedane kasutamine lubab liigse kehakaalu kogunemist. Inimesed, kes põevad diabeeti ja on rasvunud, tuleks see jook dieedist välja jätta.

Kõik musta sooda negatiivsed omadused koos on väga tõsised ja võivad viia katastroofiliste tulemusteni. Eriti kui joote seda jooki sageli ja märkimisväärsetes kogustes. Lisaks jäi silma tõsiasi, et Coca-Cola tekitab sõltuvust ning seda tahaks ikka ja jälle juua, eriti suuremates kogustes.

Coca-Cola kasulikud omadused

Coca-Cola kahjulikkus on ilmne. Kuid siiski on sellel vähe ja kasulikku. Keha jaoks on seda üsna vähe, kuid muudel eesmärkidel on see väga tõhus.

Inimeste tervisele võib must sooda tuua vähe kasu, kui seda ei kuritarvitata.

Teadlased viisid läbi uuringud ja tõestasid, et päevane norm ei tohiks ületada kolmsada grammi. Kuid te ei pea seda näitajat rangelt järgima. Coca-Colat on parem mitte kasutada igapäevaselt, vaid ainult siis, kui seda tõesti vajate.

Cola võib aidata järgmistes olukordades:

rõõmusta,
suurendada keha jõudlust,
laiskusest lahti saada
laadige keha, andes sellele elujõudu ja energiat,
parandada mälu,
vabaneda väsimusest.

Sama kofeiini olemasolu pole mitte ainult kahjulik, vaid ka kasulik. Lõppude lõpuks aitab just kohv (või energiajoogid, mis sisaldavad ka kofeiini) küllastada inimkeha jõu, värskuse laenguga ning peletada nõrkust ja impotentsust.

Siin lõpeb kasu inimkehale. Kuid isegi siin pole vaja joogile toetuda, kuna suured musta sooda annused kahjustavad, mitte ei too kasu.

Koduseks kasutamiseks

Muude kasulike omaduste osas on Coca-Cola koduseks kasutamiseks väga populaarne toode. Ja kõik see on tingitud hapete olemasolust, millel on võime hävitada kõike halba.

Coca Cola võib olla pesuaine. Sellega tasub üle valada roostes kohad, katlakivi, tahvel ja muud probleemsed kohad, see saab probleemiga hakkama vaid mõne minutiga. Soodamullid lahustavad hetkega kõik probleemsed piirkonnad ja lisavad isegi sära.
Kui teil on mööblil roosteplekke või te ei saa roostes detaili lahti keerata, siis aitab teid vaias.
Kui soovite oma tualetti puhastada, täitke see umbes pooleks tunniks koolaga ja seejärel nühkige seda harjaga korralikult läbi. Teie tualettruum särab nagu uus.
Puhastusvahendina võite kasutada ka musta soodat. Valage see kraanikaussi või WC-potti, laske tund aega seista ja seejärel loputage. Drenaaž töötab palju kiiremini.
Coca-Cola võib olla ka riiete valgendaja. Kas teie lemmikasjadel on briljantrohelise, kaaliumpermanganaadi, mahla, rohu või vere plekke? Seejärel relvasta end pudeli musta soodaga. Leota riideid koolapulbri ja vee lahuses. Laske sellel umbes kümme minutit seista, seejärel peske nagu tavaliselt.
Selliste söövitavate omaduste tõttu kasutatakse Coca-Colat aktiivselt tööstuses, kui on vaja puhastada tööpinke, seadmeid ja masinaid.
Samuti hoitakse seda jooki autoteenindusjaamades käepärast paljude osade ja mehhanismide puhastamiseks.

Neid Coca-Cola positiivseid omadusi saate ise kontrollida. Kuna musta sooda kohta on palju uuritud ja katsetatud. Mõned on kinnitatud, teised aga ümber lükatud.

Kuid mis puutub teie tervisesse, siis kindlasti ei saa te seda jooki kuritarvitada.

"Rohelise sõbra" eksisteerimise ajal on selle joomiseks ilmunud rohkem kui üks viis. Iga riik ja iga traditsioon on sellele oma jälje jätnud.

Meetod 1. "Kristall".

See meetod pärines Tšehhist, seda peetakse nii lihtsamaks kui ka klassikalisemaks. Selleks vajate kuumakindlast klaasist paksuseinalist klaasi. Peame oma alkoholi sellesse pritsima ja selle süütama. Natuke oodates puhuvad nad selle välja ja joovad ühe ampsuga ära. Joomine ja söömine sel juhul ei peaks olema.

Meetod 2. "Prantsuse".

Joogi kibeduse pisut heledamaks muutmiseks mõtlesid prantslased välja absindi ja peeneks purustatud jää segamise. Kuid hiljem seda meetodit täiustati. Niisiis, me peame valmistama absindi ja väga külma vee vahekorras 1:3 (3 osa vett), spetsiaalse lusika (absint) ja ühe tükk suhkrut. Valage alkohol mahuklaasi, asetage lusikas peal, selle peale - tükk roosuhkrut. Valage suhkrule aeglaselt vett, kuni see lahustub ja alkoholiga seguneb.

Meetod 3. "Tšehhi"

Esimene on see, et tühja klaasi servale asetatakse lusikatäis rafineeritud suhkrut ja sellele valatakse aeglaselt alkohol. Pärast seda pannakse suhkur tulele ja oodatakse, kuni karamelli tilgad langevad alkoholi sisse. Saadud "jooki" valatakse külm vesi. Absindi ja vee osakaal selles retseptis on sarnane eelmisega – 1:3.

Teine variant hõlmab lusika enda kuumutamist. Sellele pannakse suhkur ja peale valatakse alkohol. Tõsi, sel juhul seda enamasti veega ei lahjendata. Ja veel - jook osutub soojaks, mis nii-öelda ei sobi kõigile.

Meetod 4. "Vene"

Vene inimesi on alati eristanud oskus mitte teha keeruliseks seda, mida saab lihtsalt teha. Aga maksimaalse naudinguga. Sel juhul lahustatakse suhkrukuubik vees eraldi ja siirup valatakse absinti. Proportsioon on standardne: absint 1 osa, vesi - 3. Pärast seda pannakse segu klaasis põlema ja mõne hetke pärast kaetakse teise klaasiga. Tuli lõpetab põlemise. Nüüd käib prillidega manipuleerimine: absint valatakse 1.-st teise, juuakse ära ja 1.klaas kaetakse linatüki või salvrätikuga ja keerates läbi põhja alla libisenud õlekõrre, võetakse sügav. alkoholiaurude hingeõhk. Kõik need manipulatsioonid viiakse läbi väga kiiresti ja mõnikord muudetakse nende järjekorda: nad hingavad sisse aurud, seejärel joovad vedelikku.

5. meetod. "Tõsine"

Joomise viise on mitu, igal riigil on oma. Alustame klassikast. Valage absint (4 osa) kuumakindlasse paksuseinalisse klaasi. See peaks olema täiesti jäine. Selle peale asetatakse lusikas suhkrukuubikuga. Tõstes selle klaasist kõrgemale, panid nad absindi põlema ja hakkavad lusikat tulega kuumutama. Suhkur sulab, tilgub põhja. Kui 5. klaasiosa on täidetud, siis tuli kustub ning klaasi sisu juuakse läbi kõrre, võttes samal ajal 2-3 suurt lonksu. Tasub öelda, et klaasi sisu koguhulk ei tohiks ületada 50 grammi, kuid kõik sõltub teie otsusekindlusest. Pidage meeles ainult piirmäära - mitte rohkem kui 300 ml korraga. Suur annus võib tervist oluliselt kahjustada.

6. meetod. Langevari

Väga raske, kuid üsna huvitav viis. Tema jaoks peate eelnevalt valmistama klaasi konjaki ja klaasi viski jaoks, kõrre aurude "suitsetamiseks", taldriku suhkru jaoks ja partneri abiks.

Niisiis, valage klaasi põhja 40 grammi absintti ja klaasi põhja mahla või sprite (50 grammi). Klaasi asetame nii, et see toetub ühe küljega mahlanõu servale, süütame alkoholi ja keerame nii, et klaas ei praguneks. Samal ajal valame absindi järk-järgult mahla sisse ja katame selle viimase tilgaga klaasiga. Leek kustub, vabastades mahutitevahelise väikese pilu kaudu palju absindi auru, mis tuleb kõrrega "suitsutada".

Sel ajal kui üks kamraadidest suitsetab, süütab teine suhkrut. Samuti valmistatakse see eelnevalt ette: 2 tükki asetatakse alustassile (üks teise peale) ja valatakse üle absindiga, moodustades ümber väikese heinamaa.

Pärast aurude "suitsutamist" eemaldage klaas ja jooge jook ühe sõõmuga (kui see sisaldab mahla) või enne lonksu võtmist katke klaas kinni ja raputage seda järsult (kui see sisaldab spraiti) ja pärast "buumi" - neelata.

Pärast klaasi sisu joomist katke põlev suhkur klaasiga ja libistades kõrsi, hingake aurud uuesti sisse.

Nad ütlevad, et pärast seda tunneb inimene eufooriat ja aeglust.

Meetod 7. "Shilovsky"

Seda võimalust nimetatakse ka Ryazan raskeks. Ta on tõesti karm. Valage absint 50 ml klaasi. Aseta peale tavaline teelusikatäis suhkrukuubikuga. Suhkrut alkoholi sisse kastes pannakse see põlema. Niipea kui sulamine algab, hautatakse ja näritakse tükki (ilma kohe alla neelamata). Joo klaasi sisu kohe ära.

8. meetod. "Raske tšehhi"

See meetod on vähem raske kui eelnevalt kirjeldatud, kuid seda peetakse siiski selliseks. Mahuka klaasi servale asetame absindist lusika, mille peal on rafineeritud suhkru kuubik. Kitsast klaasist, mahuga 50 ml, tilgutame absindi suhkrule, süütame selle. Kui tuli kustub, kallab ülevalt õhukese joana veidi piiritust, uhudes suhkru välja. Seejärel korratakse protsessi: paneme selle põlema, peseme välja, kuni suhkur on joogis täielikult lahustunud. Joo seda "jooki" aeglaselt, väikeste lonksudena.

9. meetod. "Tsitrusviljad"

Teil on vaja tange ja apelsiniviilu, mis tuleks jätta nahaga, kuid eemaldada membraanid. Veereta seda suhkrus ja kaneelis. Valage kuumakindlasse paksuseinalisse klaasi 50 grammi alkoholi ja süütage see. Võtame apelsini tangidega ja hoiame seda põleva joogi kohal, pigistades kergelt, kuni mahl, suhkrukristallid ja kaneel sulavad klaasi. Pärast selle lõpetamist kustutame tule ja joome saadud vedeliku. Sel juhul võid vahepalana kasutada kaneeli ja kõrvetatud suhkru segu.

Meetod 10. "Estragon"

Selles versioonis valame suhkru klaasi absindist (50 ml) ja pärast pinna põletamist segame seda pika lusikaga. Kui suhkrut on liiga palju, siis ühel hetkel see lakkab lahustuma. Hauta jook ja vala teise klaasi, joo kohe ära. Vedelik maitseb nagu estragon, seda on lihtne juua, kuid seda segu ei tohiks juua rohkem kui 5 portsjonit.

Meetod 11. "Kärnkonn"

Meetod on keeruline, kuid huvitav. Peate valmistama piparmündilikööri (15 grammi), šampanjat (100 grammi), viina (30 ml), absinti (30 ml) ja kahte mahutit: "kivid" (klaas) ja "snifter" (konjakiklaas). Esimese põhja valame likööri, šampanjat ja viina, viimasesse - absint, mis on standardina klaasis süüdatud ja pööratud.

Kui tuli veidi läbi põleb, valatakse (ilma seda kustutamata) alkoholiseguga klaasi absint ja meie klaas lastakse ülevalt sinna alla, nii et see veidi joogi sisse satuks. See reaktsioon põhjustab joogis mullide moodustumist. Kui nad lõpetavad paisumise, pange klaas tagurpidi salvrätikule ja raputage klaasi terava energilise liigutusega (nagu "buum"). Peate jooma ühe ampsuga ja klaasi veidi tõstes aurud sisse hingama.

Meetod 12. "Rõõmsameelne piimamees"

Retsept on kiire ja ootamatu. Võtame võrdsetes osades absinti, viskit ja piima, segame ja rüüpame aeglaselt, võimalusel mõnuga.

Meetod 13. "Õrn"

50 ml klaas täidetakse kihiti. Kõigepealt kiht jäävett (1/3 mahutavusega), seejärel absint (2/3 mahutavusega). Sel juhul ei tohiks alkoholi veega seguneda. Sa pead juua ühe sõõmuga.

Meetod 14. "Värviline"

Et see oleks nii, nagu peaks, valmistame ette klaasi, klaasi, šampanja (250 ml), grenadiini (5 gr.) ja absindi (45 gr.). Klaas peaks sisaldama šampanjat, klaasis - grenadiini ja absindi segu. Süütame klaasi sisu ja langetame ettevaatlikult (ilma ülevoolamata) šampanja sisse. Vedelik muutub esmalt kirsiks, seejärel baklažaaniks. Pärast seda, olles kõik kõrrega seganud, joo segu sellest läbi.

Meetod 15. "Cheshire'i kass"

Panime jää suurde klaasi (¼ võrra), valame peale absint (veel ¼ võrra) ja kui jää hakkab kergelt sulama - külm õunamahl (2/4 võrra). Võite hakata maitsma.

Tasub öelda, et retseptides ei tohiks karta absindi reaktsiooni veele. See on normaalne, et ta on vihane. Lisan veel ühe nüansina retseptides sageli ette tuleva suhkru kohta. Parim on kasutada pilliroogu.

Loomulikult on kõik kirjeldatud absindi joomise viisid kaugel inimese kujutlusvõime piiridest, kuid oleme teile kirjeldanud kõige huvitavamaid retsepte. Ja kui see kõik on teie jaoks liiga raske, võite 30 grammi absinti lihtsalt väga maha jahutada ja ühe ampsuga ära juua.

Kuidas absinti juua: video

Mida süüa absintti

Arvatakse, et kui te seda alkoholi puhtal kujul ei joo, siis ei tohiks seda üldse süüa. Kuid mitte kõik ei nõustu sellega. Võib-olla oleme traditsioonide tõttu harjunud kanget alkoholi näksima. Kuid standardsuupisted "a la jelly" jäävad siin kohatuks.

Seega, kui te tõesti ei saa ilma suupisteteta hakkama, proovige järgmisi võimalusi:

sinihallitusjuust
rohelised oliivid
šokolaadi
pulgakommid
rohelise õuna, pirni või viinamarja viilud

Parim selles mõttes on suhkur kaneeli, laimi või sidruniga (maitse järgi) ja jääveega, kuid pea meeles: mahlad ja limonaadid pole lubatud!

Rumm on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke. Selle ajalugu ulatub sajandeid – oleme seda teadnud juba piraatide ajast, kelle joogiks seda õigustatult peeti. Rumm on kergelt mõrkja maitsega ja meeldiva järelmaitsega, eriti headel sortidel.

Rumm on tavaks juua kuhjade kaupa, samal ajal kui enne otsest kasutamist tükike roosuhkrut panna. See suhkur erineb tavalisest suurema kareduse poolest ja lahustub aeglaselt.

Kuid nagu iga teine alkohoolne jook, on rumm aluseks paljudele alkohoolsetele kokteilidele – alates kõige populaarsematest kuni nendeni, mida tuntakse vaid kitsastes ringkondades. "Rummi" jookide nimekirjas on "Blue Hawaii", "Pina Colada", "Daiquiri" ja paljud teised. Kõige kuulsam on aga kahtlemata kokteil Cuba Libra ehk lihtsamalt öeldes rumm ja koola.

Selle kokteili sünnilugu on lihtne. Legend räägib, et ühel päeval astus Ameerika sõdur baari ja palus klaasi rummi ja klaasi koolat. Ta jõi need ühe sõõmuga, misjärel naeratas, pööras ringi ja lahkus. Ja baarmen vaatas talle pikalt järele ja mõtles, kas sellist segu tasub üldse proovida. Otsustades selle sammu hiljem astuda, ei kahetsenud ta, sest kokteil osutus maitselt väga meeldivaks, meeldejäävaks ja ebatavaliseks. Ja nii loodi meie aja üks kuulsamaid ja populaarsemaid alkohoolseid jooke - rummi ja koola kokteil.

Selle kokteili valmistamiseks on vaja minimaalselt koostisosi: otse tume rumm, Coca-Cola, highball (standardne kõrge sidrun ja vajadusel jääd. Rummi ja kookokteili segamisel tuleks jälgida proportsioone järgmiselt: viiekümne jaoks milliliitrit rummi, peate lisama sada, kakssada või sama kolmsada milliliitrit koolat ja ühe sidruniviilu. Koola koguste erinevus sõltub maitsetest ja lõpptoote soovitud tasemest, kõik need kombinatsioonid on standardsed – üks ühele, üks kahele või üks kuni kolm Valmistamisprotsess on järgmine: highballi klaas täidetakse jääga (vaja on umbes kolm kuni viis kuubikut), seejärel valatakse sisse rumm, mis on siis lahjendatakse koolaga kuni klaasi ääreni.Kokteil segatakse lusikaga,misjärel pigistatakse sinna sidruniviil ja asetatakse peale.Jok on valmis.Retsept on väga lihtne ja kodus küpsetamiseks kättesaadav .

Kokteili valmistamiseks võib kasutada erinevaid rummi sorte, kuid see peab olema tume rumm. Samuti saab retsepti veidi muuta, lisades sellele rohkem sidrunit või asendades selle laimiga. Mõned asjatundjad soovitavad rummile ja koolale lisada veidi malibut, et rõhutada suurepärast maitset. Retsept sõltub sel juhul suurel määral maitse-eelistustest.

Ja me ei räägi ainult kodus valmistatud kokteilist - iga baarmen võib vabalt valmistada rummi ja koolat (nagu enamik teisi kokteile) erineval viisil ning seetõttu võib joogi maitse baarides ja restoranides erineda. Ainus tingimus on, et kokteilil peaks olema selgelt tunda selle koostises sisalduvat alkoholi, antud juhul rummi. Te ei tohiks seda ainult nuusutada.

Ka jahutatud rumm koolaga erineb soojast. Jahutatud alkohoolsed kokteilid on alati õrnemad, maitsvamad. Seetõttu soovitatakse enamikku kokteile serveerida jahutatult.

Samuti on olemas retsept rummi valmistamiseks koolaga, kus kasutatakse vürtsitatud rummi, mis on valmistatud ülalkirjeldatud põhimõttel. Valget rummi segatakse tavaliselt õrnematesse kokteilidesse. Näiteks segatakse see sprite'i ja lubjaga; ja apelsin piparmündi ja jahutatud valge teega.

Rumm on suurepärane jook. Selle hapukasse maitsesse on võimatu mitte armuda. Ja kokteilid, mis sisaldavad seda, on väga populaarsed kogu maailmas. Lõppude lõpuks ei olnud asjata, et isegi piraadid armastasid rummi - seiklus- ja aardejooki, tõeliste merekuradite jooki.