Suvised värskendavad alkoholivabad kokteilid. Suviste kokteilide retseptid

Suvi on haripunktis. Nagu õhus vee all, ei ole piisavalt kerget jahedust.

Siin on 7 suvist jooki – need värskendavad kokteilid kustutavad janu ja annavad energiat.

jahuti "Cameron"

See lihtne, kuid üsna kange jook sobib suurepäraselt suvisteks pidudeks suurtes lärmakates seltskondades.

Koostis:

• 360 ml segaviskit (Blended Scotch Whiskey);
• 120 ml valget veini (näiteks Sauvignon Blanc);
• 120 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 120 ml suhkrusiirupit;
• 240 ml külma ingveriõlut;
• veidi Venezuela Angosturat;

Ettevalmistus:

Segage viski, vein, sidrunimahl ja suhkrusiirup ning asetage 1 tunniks külmkappi. Seejärel võta see välja, raputa korralikult läbi ja kalla jääkuubikutega täidetud kannu. Kõige tipuks vala õhukese joana sisse ingveriõlu ja paar tilka Angosturat.

Arbuusi tequila

See arbuusikokteil värskendab suurepäraselt ja kustutab janu. Ja arbuusiga leiate palju alkoholivaba retsepte.

Koostis:

• 60 ml vett;
• 60 g suhkrut;
• 60 ml värskelt pressitud laimimahla;
• 300 ml tequilat
• 450 g arbuusi viljaliha (seemneteta);
• 400 g mustikaid;
• värske piparmünt;

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmista suhkrusiirup (sulata suhkur vees ja lase madalal kuumusel keema), jahuta. Seejärel jahvatage arbuusi viljaliha segistis. Kurna saadud mahl läbi peene sõela või marli.

Kannus (algne lahendus on kasutada kannu asemel vaasi kujul pooleks lõigatud ja viljalihast kooritud arbuusikoort) segada suhkrusiirup, laimimahl, mustikad ja piparmünt. Mustikad ja piparmünt tuleks veidi purustada, et need vabastaksid mahla. Seejärel lisa arbuusimahl ja tequila ning lase 2 tundi jahtuda.

Serveeri kokteili jääkuubikutega täidetud ja piparmündiokstega kaunistatud klaasklaasides.

Maasika-sidruni mojito

Mojito on klassikaline suvejook. See valik on veidi mahlakas, kuid mitte vähem värskendav.

Koostis:

• 240 ml kuldset rummi;
• 90 ml värskelt pressitud sidrunimahla;
• 60 ml roosuhkru siirupit;
• 8 viilu sidrunit;
• 4-6 maasikat;
• piparmündi lehed (25-30 tk);
• jää (kuubikud ja purustatud).

Ettevalmistus:

Aseta sidrun, maasikad ja piparmünt šeikerisse (võib asendada laia kaelaga suletava pudeli või purgiga). Järgmisena lisa purustatud jää, rumm, sidrunimahl ja suhkruroosiirup (valmistatakse nagu tavaline suhkrusiirup). Loksutage korralikult ja valage joana kõrgetesse klaasidesse, mis on lõpuni täidetud jääkuubikutega. Kaunista maasikate ja piparmündiga.

Puuvili "Sangria"

Sangria on Hispaania ja Portugali talupoegade traditsiooniline jook. Klaas seda madala alkoholisisaldusega puuviljajooki annab jõudu kõrvetava päikese all töötamiseks.

Koostis:

• pudel (750 ml) punast puuviljaveini (näiteks Merlot);
• 120 ml brändit;
• 90 ml suhkrusiirupit;
• tass laime, apelsine ja sidruneid, viilutatud ja seemnetest;

Ettevalmistus:

Sega vein, brändi, suhkrusiirup ja tsitrusviljad. Seejärel saadame 4-8 tunniks jahedasse kohta, kuni kõik koostisosad oma aroomid üksteisele vabastavad. Serveeri jääga.

Rummi punš

See kokteil on väga lihtne ja maitsev. Kui teil on külalisi, tehke see suuremaks - nad joovad selle kiiresti ära. 8 portsjoni jaoks läheb vaja...

Koostis:

• 240 ml heledat rummi;
• 240 ml laagerdunud rummi;
• 240 ml värskelt pressitud apelsinimahla;
• 240 ml mangonektarit;
• 120 ml ananassimahla;
• 80 piparmündi lehte;
• 8 tükki ananassi;

Ettevalmistus:

Sega kõik koostisosad (v.a jää ja ananassitükid) kannu ja aseta 2 tunniks külmkappi. Jahutatud jook tuleb korralikult läbi segada, lisada jää ja valada väikeste ananassitükkidega kaunistatud klaasidesse.

Cherry gin on segu klassikalisest džinnist originaalse kirsisiirupiga. 12 portsjoni valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Kirsisiirupi jaoks:

• 450 g kirsse (kivideta);
• 180 g suhkrut;
• 240 ml vett;
• poole sidruni koor;
• poole apelsini koor.

Džinni jaoks:

• 480 ml džinni;
• 180 ml Cointreau;
• 180 ml värskelt pressitud laimimahla;
• 540 ml kirsisiirupit;
• natuke Angosturat;
• sooda;
• laim ja kirss (kaunistuseks).

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmistage siirup: keetke kõiki selle koostisosi madalal kuumusel 40 minutit. Pärast seda filtreerige vedelik ja jahutage – saate umbes 540 ml kirsisiirupit.

Kombineeri džinn, Cointreau, laimimahl, kirsisiirup ja paar tilka Angosturat. Sega korralikult läbi ja vala klaasidesse, mitte natuke lõpuni lisamata – täitke ülejäänud osa soodaga. Kaunista laimi ja kirssidega ning serveeri külalistele.

Magus virsik + mõru Aperol loovad ainulaadse koosluse. Kokteil Bitter Peach on suurepärane jook kuuma suvepäeva lõpetuseks.

Koostis:

• 360 ml grappa;
• 120 ml Aperol;
• 120 ml virsikunektarit;
• 60 ml jahutatud šampanjat;
• virsikuviil (kaunistuseks);

Ettevalmistus:

Täitke šeiker (või selle "analoogid") jääga, lisage grappa, Aperol, virsikunektar ja loksutage korralikult. Vala jahutatud klaasidesse, kalla peale šampanja ja kaunista virsikuviiludega.

Naudi oma hetki ja loomulikult jaga kommentaarides oma lemmikuid suviseid kokteile!

Kui õhutemperatuur tõuseb üle 30°C ja limonaad ei lähe sugugi hästi, proovige valmistada maitsvaid suvekokteile. Oleme kokku kogunud meie piirkonnast tuttavate toodete parimad retseptid, mida on lihtne osta lähimast supermarketist.

Sidruni ja virsiku jook

Koostis:

• mahl kahest sidrunist;
• kahe laimi mahl;
• ühe sidruni õhukesed viilud (viilud);
• üks laim, samuti õhukeselt viilutatud;
• peeneks hakitud maasikad;
• 400 ml virsiku nektarit;
• 400 ml limonaadi;
• 0,2 l külma mineraalvett;
• piparmünt.

Värskendava kokteili valmistamine:

1. Sega kannus sidruni- ja laimimahlad, lisa neile samade toodete tükeldatud viilud.
2. Järgmisena täida kolmandik anumast virsikunektariga ja sama palju limonaadiga. Seejärel täitke ülejäänud ruum mineraalveega.
3. Kõige lõpus viska peale piparmünt ja maasikad. Valmis!

Kokteil "Verine"

Koostis:

• 1 liiter limonaadi;
• 1 liiter jõhvikamahla (võite juua puuviljajooki);
• kolme sidruni (või laimi) mahl.

Toiduvalmistamise juhised:

1. Segage kõik joogid kokku.
2. Enne joomist jahutage jook.

Arbuusi värskus

Värskendava suvise kokteili valmistamiseks läheb vaja:

• 0,4 kg arbuusi;
• 100 grammi vaarikaid (ainult värskeid);
• piparmündi lehed;
• jääkuubikud;
• maitse järgi veidi suhkrut.

Ettevalmistus:

1. Pärast arbuusi seemnete valimist ja koorimist asetage marja viljaliha blenderisse ja peksake korralikult läbi.
2. Jahvata blenderis ka vaarikad (võid jahvatada koos arbuusiga).
3. Järgmisena peate marjad läbi marli ajama, et saada ainult mahla.
4. Lisa suhkur ja jää. Kaunista alkoholivaba kokteil piparmündiga. Jook on valmis!

Kodune Mojito

Komponendid:

• piparmünt;
• 0,5 Sprite;
• 1 tükk lubi;
• paar tükki roosuhkrut;
• jääkuubikud.

Ettevalmistus:

1. Aseta klaasi põhja laim, piparmünt ja suhkur.
2. Purustage koostisained segajaga (spetsiaalne kokteilide jaoks mõeldud tööriist), lisage jää ja valage seejärel Sprite'i.
3. Sega jook korralikult läbi ja soovi korral kaunista piparmündiga.

Suvine valik: puuviljane šampanja

Koostis:

• mahl kuuest sidrunist;
• 75 grammi suhkrut;
• kaks punast õuna;
• 2 liitrit jahutatud õunamahla;
• liiter jahutatud mineraalvett;
• piparmündi lehed.

Juhised:

1. Värskendava kokteili valmistamiseks peate kõigepealt segama suhkru sidrunimahlaga ja panema madalale kuumusele, kuni suhkur lahustub. Seejärel jahutage vedelik.
2. Tükelda õunad, eemalda seemned.
3. Sega vesi, õuna- ja sidrunimahl. Lisa joogile piparmünt ja tükeldatud õunad.
4. Nautige oma suve joomist :)

Suvine kurgivaba alkoholivaba kokteil

Koostis:

• 200 ml keefirit;
• üks kurk;
• sool, till.

Ettevalmistus:

1. Jahvata blenderis kurk ja till.
2. Valage nendele koostisosadele külm keefir ja lisage soola.
3. Pärast kokteili paar korda loksutamist võite selle juua.

Mündi limonaad

Valmistamiseks vajate:

• kaks klaasi piparmünt;
• 400 ml vett;
• klaas granuleeritud suhkrut;
• kolme sidruni koor;
• jääkuubikud.

Ettevalmistus:

1. Sega kastrulis vesi, suhkur ja sidrunikoor. Kuumuta segu madalal kuumusel, kuni suhkur lahustub.
2. Pärast tulevase kokteili tulelt eemaldamist lisage piparmünt. Jätke jook suletud kaanega tunniks ajaks seisma.
3. Kurna jook läbi marli või peene sõela.
4. Enne kasutamist lisage jää.
5. Valmis!

Maasika värskendava limonaadi retsept

Koostis:

• 200 ml sidrunimahla;
• 450 g maasikaid;
• liiter mineraalvett;
• piparmünt;
• 100 ml puhast vett;
• pool klaasi suhkrut.

Toiduvalmistamise juhised:

1. Kõigepealt valmista siirup, segades vett ja suhkrut. Sega, kuni viimane lahustub.
2. Aseta maasikad ja pool siirupist blenderisse ning blenderda ühtlaseks massiks.
3. Segage eraldi sidrunimahl, saadud maasikapüree, ülejäänud siirup ja sooda.
4. Sega korralikult läbi ja kaunista suvekokteil piparmündiga. Lisa ka jää.

Alkoholivaba Pina Colada

Koostis:

• madala rasvasisaldusega piim;
• raske koor;
• ananass.

Ettevalmistus:

1. Kokteili valmistamine on üsna lihtne: lihtsalt pane kõik koostisosad blenderisse ja blenderda.
2. Jahutage oma suvine kokteil enne joomist ja nautige.

Värskendav kokteil Bounty

Retsepti koostisosad:

• jäätise lusikas;
• 2 Bounty baari;
• pool klaasi piima;
• neli lusikatäit naturaalset kohvi;
• 200 grammi granuleeritud suhkrut;
• 400 milliliitrit vett;
• šokolaadi.

Siirupi valmistamise juhised:

1. Kõigepealt peate valmistama kohvisiirupi. Selleks ühendage kohv veega ja pange tulele.
2. Niipea kui jook keeb, vähendage kuumust ja aurutage veel paar minutit. Seejärel keera kuumus maha.
3. Valage kohv eraldi anumasse ja jätke kohvipaks vanasse anumasse.
4. Eraldi vala paksule pannile suhkur ja sulata pliidil. Ei ole vaja segada.
5. Seejärel vala saadud karamelli sisse kohv. Keeda siirupit keskmisel kuumusel, kuni see pakseneb.
6. Enne gaasi väljalülitamist tilgutage veenõusse veidi siirupit. Kui tilk pole oma kuju kaotanud, võite jätkata suvise kokteili valmistamise järgmise etapiga. Tähtis! Kui siirup taheneb, muutub see veelgi paksemaks, seega ole ettevaatlik, et seda üle ei küpsetaks. Soovitame küpsetada, kuni kogu pind on mullidega kaetud.

Kokteili enda valmistamise juhised:

1. Asetage jäätis ja Bounty piim blenderisse. Löö hästi.
2. Seejärel lisa valmis kohvisiirup.
3. Sega koostisained uuesti blenderiga läbi. Kui teil seda köögitööriista pole, võite kasutada mikserit või visplit.
4. Riivi veidi šokolaadi ja puista see valmistatud värskendavale kokteilile.
5. Nautige ainulaadset maitset!

Igal peol või lastepeol on alkoholivabad kokteilid alati hitt. Selliste jookide jaoks on palju retsepte. On värskendavaid kokteile ja on soojendavaid kokteile, nii et need on asjakohased igal aastaajal. Proovige valmistada jooke allolevate retseptide järgi. Teie külalised ja pereliikmed tunnevad rõõmu.

Kodus kokteilide valmistamine pole sugugi keeruline.

• Baarmenid kasutavad jookide segamiseks šeikereid. Kuid kui teie köögis seda "seadet" pole, saate hakkama segisti või segistiga. Ja mõned kokteilivalikud ei vaja piitsutamist.

• Kokteilide valmistamisel peaksite pöörama erilist tähelepanu kujundusele. Serveerimiseks kasutatakse klaase või pokaale. Klaasi serva saab kaunistada suhkruäärega. Selleks kastetakse ülemine serv esmalt mahla või siirupisse ja seejärel granuleeritud suhkrusse. Lisaks kasutatakse kaunistuseks puuvilja-, marja-, hakitud pähkleid, riivitud šokolaadi.

• Kokteile serveeritakse tavaliselt kõrrega.

Alkoholivaba "Mojito"

Mojito alkoholivaba versiooni jaoks vajame gaseeritud toonikut, näiteks Schweppes. 6 portsjoni jooki valmistamiseks läheb vaja.

• 2 kimp münti;
• 5 laimi;
• 500 ml gaseeritud toonikut;
• 500 ml õunamahla;
• suhkur ja jää maitse järgi.

Rebime piparmündiokstelt lehed ära, peseme ja kuivatame. Lõikame lehed. Segage piparmünt suhkruga, vajame 6–12 teelusikatäit (maitse järgi), jahvatage nii, et piparmündimahl küllastuks granuleeritud suhkruga.

Pese laimid, lõika üks neist õhukesteks viiludeks ja pigista ülejäänutest mahl välja. Sega piparmünt suhkru ja laimikruusidega kannu, vala sinna mahl, gaseeritud toonik ja õunamahl. Sega. Lisa maitse järgi purustatud jääd ja serveeri.

Alkoholivaba hõõgvein - kuum kokteil

Külmal aastaajal soojendab hästi kuum kokteil - hõõgvein.

• 400 ml apelsinimahla;
• 300 ml õunamahla;
• 300 ml viinamarjamahla;
• 2 tähtaniisi;
• 2 nelgi pungad;
• 2 supilusikatäit ingverijuurt, lõigatud keskmisteks tükkideks;
• 1 tl kardemoniseemneid;
• 4 kaneelipulka.

Vala mahl pannile ja kuumuta 80-85 kraadini, koori vaht ära. Mahla pole vaja keeta, sest keetmine hävitab vitamiinid. Asetage kõik vürtsid termosesse ja valage kuuma mahla seguga. Sulgege termos ja laske joogil pool tundi tõmmata. Valage klaasidesse.

Nõuanne! Hõõgveini valmistamiseks võib kasutada poest ostetud mahlu, kuid tervislikum on jook värsketest puuviljadest.

"Sinine laguun" Blue Curacaoga

Pole asjata, et Blue Lagoon kokteil ei saanud oma nime. Sellel on ilus sinine värv, kuna see on valmistatud Blue Curacao abil. Kokteili alkoholivaba versiooni valmistamiseks ei vaja me likööri, vaid Blue Curacao siirupit, mida saab osta suurtest supermarketitest. Ühe joogiportsjoni jaoks vajate:

• 20 ml sidrunimahla;
• 150 ml Sprite jooki;
• 30 ml Blue Curacao siirupit;
• 100 gr. purustatud jää;
• 1 viil laimi või sidrunit.

Asetage peeneks purustatud jää kõrgesse klaasi, see peaks hõivama umbes kaks kolmandikku anumast. Lisa Blue Curacao siirup ja sidrunimahl, sega kõik läbi ja vala sprite sisse. Kaunista jook laimi- või sidruniviiluga.

Loe ka: Alkoholivaba hõõgvein – 8 omatehtud retsepti

Kookospiima kokteil

Väga maitsva kookospiima kokteili saab, kui teha seda maasikatega. See joogi versioon ei sarnane tavaliste piimakokteilidega, sellel on väga rikkalik kookose maitse ja aroom.

• 700 ml kookospiima (konserv);
• 200 gr. maasikad (võib külmutada);
• 5 kuupäeva;
• 1 pakk (10 g) vanillisuhkrut;
• suhkur või suhkruasendaja maitse järgi.

Eemaldame datlitelt seemned ja jahvatame need blenderis, lisades veidi kookospiima. Seejärel pane pestud ja varrega maasikad blenderisse, lülita seade uuesti sisse, et maasikad püreeks muutuks ja sega datlitega.

Valage valmis massi hulka ülejäänud kookospiim, lisage vanillisuhkur, lisage maitse järgi suhkrut või aseainet. Vahusta maksimaalsel kiirusel 1,5-2 minutit. Valage klaasidesse.

"Piima-arbuusi kokteili"

Kokteilid arbuusiga on kuumas väga värskendavad. Selles retseptis kasutatakse piima.

• 400 gr. arbuusi viljaliha;
• 1 klaas piima;
• 1 tl vanillisuhkrut.

Koori arbuus koortest ja seemnetest, lõika kuubikuteks. Aseta kuubikud pooleks tunniks sügavkülma. Vala piim blenderisse, lisa vanillisuhkur ja külmutatud arbuusikuubikud, klopi kõik ühtlaseks. Vala kohe klaasidesse ja serveeri.

Alkoholivaba kokteil Sangria mahlaga

Populaarne Sangria kokteil on valmistatud veiniga, kuid saab teha ka alkoholivaba versiooni mahlaga. Soovitav on kasutada värskelt pressitud mahla.

lõime:

• 1 liiter viinamarjamahla;
• 100 gr. kirsimahl;
• 200 ml apelsinimahla;
• 0,5 liitrit Sprite'i.

Täitmine:

• 1 apelsin;
• 0,5 sidrunit;
• 1 virsik;
• 50 gr. kirsid;
• 50 gr. viinamarjad;
• 2 oksakest melissi;
• suhkur maitse järgi.

Valmistame täidise. Peseme kõik puuviljad. Lõika apelsin ja pool sidrunist õhukesteks viiludeks, koori virsik ja lõika õhukesteks viiludeks, eemalda kirssidelt seemned. Kui viinamarjad on suured, peate marjad pooleks lõikama ja seemned eemaldama. Jäta väikesed viinamarjad terveks. Aseta kõik puuviljad kannu ja lisa meliss. Puista puuviljad suhkruga ja jäta mõneks minutiks mahla eralduma.

Seejärel vala kannu valmis mahlad ja Sprite ning sega läbi. Lisa joogile jää.

Teekokteil granaatõunaga

Väga maitsva teekokteili granaatõunaga saab valmistada musta või rohelise tee abil. Proovige mõlemat võimalust.

• 100 ml granaatõunamahla (värskelt valmistatud);
• 120 ml keedetud rohelist või musta teed;
• 60 ml suhkrusiirupit;
• jääd maitse järgi.

Kõigepealt peate valmistama granaatõuna mahla. Selleks veeretage küpset granaatõuna mitu korda jõuga laual või lihtsalt pigistage seda kätega, püüdes võimalikult palju purustada. Seejärel lõika osa koorest ära ja vala mahl klaasi, kurna. Ühest keskmisest granaatõunast saab umbes 100 ml mahla.

Loe ka: Kohv vahukommidega - 6 maitsvat retsepti

Keeda tee ja jahuta see. Sega teetõmmis suhkrusiirupi ja granaatõunamahlaga. Serveeri, lisades klaasile jääd.

Nõuanne! Suhkrusiirup kokteilide jaoks tuleks eelnevalt valmistada kiirusega 2 osa suhkrut ja 1 osa vett. Näiteks võite võtta 6 spl suhkrut ja 3 sl vett, segada need potis ja lasta keema tõusta. Seejärel jahuta.

Alkoholivaba kokteil "Pina Colada"

“Pina Colada” on “algselt” Kariibi mere saartelt pärit kokteil. Valmistamiseks läheb vaja kookospiima või kookoskoort. Kui te ei saa seda koostisosa osta, võite selle asendada piimakoorega (30%), kuid sel juhul maitse kaob.

• 1 värske ananass või 100 ml ananassimahla;
• 1 tl suhkrut;
• 50 ml kookospiima või koort;
• purustatud jää maitse järgi;
• kaunistuseks kookoslaastud.

Koori ananass ja lõika väikesteks tükkideks. Jätame kaunistuseks paar ilusat viilu ja laseme ülejäänud viljaliha läbi hakklihamasina. Vala ananassimahl segamisnõusse, vala juurde kookospiim ja lisa suhkur. Vahusta, kuni tekib kohev vaht. Lisa jää ja vala kokteil klaasi. Kaunista ananassiviilude ja kookoshelvestega.

Kohvikokteil "Moonlight"

Kohvikokteilid mõjuvad ergutavalt. Siin on üks võimalus.

• 50 ml kanget naturaalset kohvi;
• 100 gr. jäätis;
• 50 ml marjamahla, näiteks sõstra;
• 10 ml kirsisiirupit (võib valmistada moosist).

Loodame, et meie valik lihtsatest suvistest alkoholivabade kokteilide retseptidest on kasulik. Lisaks jookide koostisele püüdsime kirjeldada, kuidas valmistada kodus alkoholivabu kokteile.

ALKOHOLISETA KOKTEILI RETSEPT nr 1. “VÄRSKENDAV MOJITO”

Koostis:
Soodavesi, jää, suhkruroo siirup, piparmündilehed, 3 laimi

Ettevalmistus:
Valage klaasi 25 ml suhkruroosiirupit
Kasta piparmündilehed siirupisse
Lisa 4 jääkuubikut
Pigista kahe laimi mahl klaasi ja lisa koor
Lõika kolmas laim viiludeks ja kaunista klaasid.
Sega mocktail kõrrega ja naudi!

ALKOHOLIVABA KOKTEILI RETSEPT nr 2. “MOSKVA MUUL”

Koostis:
Alkoholivaba ingveriõlu, jää, mullivesi, 2 laimi, 1 kurk, mitu maasikat, piparmünt.

Ettevalmistus:
Asetage 4 jääkuubikut vaskkruusi
Täida kruus ingveriõlut täis
Pigista ühe laimi mahl
Lisa piparmünt
Täida kõik vahuveega kuni tipuni.
Viiluta teine ​​laim, kurk ja maasikas ringideks ning kasuta neid kaunistuseks.
Sega mocktail kõrrega ja joo!

ALKOHOLIVABA KOKTEILI RETSEPT nr 3. “PINA COLADA ARMASTAJALE”

Koostis:
8 ml kookoskoort, jääd, 55 ml ananassimahla, kaunistuseks värsket ananassi.

Ettevalmistus:
Kombineeri kookoskoor, ananassimahl ja jää ning blenderda ühtlaseks massiks.
Lisa segule 2 jääkuubikut ja jätka vahustamist
Valage puuviljasegu klaasi
Lõika ananassist viil ja aseta see klaasi küljele
Asetage kõrs oma klaasi ja nautige!

ALKOHOLIVABA MOKTEIL nr 4. “HULLU MANGO DAIQURI JÄRELE”

Koostis:
½ värsket mangot, ¼ tassi ananassimahla, 1 sidrun, jää, mesi, piparmünt kaunistuseks.

Ettevalmistus:
Sega kõik koostisained blenderis läbi (mida rohkem jääd lisad, seda õhem mocktail jääb)
Valage segu klaasi
Kaunista piparmündiga
Asetage kõrs klaasi. Head isu!

ALKOHOLIVABA KOKTEIL nr 5. “SUVE FIZZ”

Koostis:
½ tassi soodavett, maasikad, 2 laimi, piparmündilehed, suhkruroosiirup, jää.

Ettevalmistus:
Sega klaasis suhkruroosiirup ja kahe laimi mahl
Lisa paar jääkuubikut
Lisa maasikaviilud ja piparmündilehed
Täida kõik vahuveega kuni tipuni.
Sega mocktail kõrrega ja naudi!

JA VEEL ALKOHOLIVABA MOKTEIL nr 6. “JÄÄROOS”

Koostis:
2 laimi, jää, mullivesi, roosisiirup, roosi kroonlehed kaunistuseks (valikuline)

Ettevalmistus:
Asetage klaasi 3 jääkuubikut
Pigista kahe laimi mahl
Lisa veidi roosisiirupit
Täida kõik vahuveega kuni tipuni.
Viska klaasi paar roosi kroonlehte
Sega kõik kõrrega läbi. Mocktail on valmis!

Nagu näete, on neid lihtsaid kokteiliretsepte lihtne kodus valmistada. Loodame, et naudite meie värskendavaid kokteile terve suve.

Suviste kokteilide retseptid: alkohoolsed ja alkoholivabad, piima, koore, marjade, puuviljade, köögiviljade, aromaatsete ürtide ja vürtsidega.

Suvised kokteilid on fantaasia jaoks lõputu ruum. Tõelise suvemeeleolu aitavad luua turult ostetud, metsast korjatud või maal põõsalt korjatud värsked marjad. Kokteilile lisavad magusust maasikad, vaarikad, kirsid, mustikad. Karusmarjad, sõstrad, kirsid lisavad meeldivat hapukust. Küpsed puuviljad muudavad smuuti tervislikuks ja hämmastavalt maitsvaks magustoiduks. Ja suvised ürdid - piparmünt, pune, hapuoblikas, seller, till, basiilik lisavad pikantseid noote.

Romantiliseks õhtusöögiks sobivad pigem õrnad piimakokteilid, hommikusöögiks - magusad marjasmuutid ning lõuna ajal, keset kuumust, on parem nautida kerget värskendavat jooki. Kokteilides kõlavad suurepäraselt troopilised puuviljad – banaanid, kiivid, mango, avokaado. Ja mõne puuvilja - melon, arbuus, tsitrusviljad, kookospähkel, ananass - koor võib olla originaalne joogi serveerimisanum.

Enamik kokteile, millest me räägime, on alkoholivabad, kuna kuumus ja alkohol ei segune.

Suviste alkoholiga kokteilide retseptid

Retsept 1. Melonikokteil ingveri ja valge veiniga

Vaja läheb: 200 ml kuiva valget veini, 400 g meloni viljaliha, näputäis värsket riivitud ingverijuurt, näpuotsaga kaneeli.

Lõika meloni viljaliha tükkideks, püreesta blenderiga, kalla kannu, sega ingveriga ja lase vähemalt tund aega külmkapis seista. Seejärel segage melon jahutatud veiniga, lisage kaneel, segage ja valage klaasidesse.

2. retsept. Piima-puuvilja kokteil

Vaja läheb: 1 klaas naturaalset piima, peotäis maasikaid, peotäis musti sõstraid, 1 banaan, näpuotsatäis vanillisuhkrut, 25 ml maasika-, kirsi- või mõnda muud marjalikööri.

Loputage puuviljad. Puhasta banaan. Sega blenderi abil piim banaanide, maasikate ja sõstardega, lisa vanillisuhkur ja kalla jook klaasidesse.

3. retsept. Vaarika kokteil punase veiniga

Vaja läheb: 300 g vaarikaid, 50 g roosuhkrut, 1 klaas koort, 50 ml naturaalset punast veini.

Pese vaarikad ja sega mikseriga koore, suhkru ja veiniga. Valage jook kõrgetesse klaasidesse ja asetage igasse paar jääkuubikut. Serveeri õlgedega.

4. retsept. Piimakokteil Baileysi likööriga

Vaja läheb: 140 g kivideta kirsse, 240 ml piima, 40 g roosuhkrut, 40 ml Baileys likööri.

Kombineeri kirsid piima ja suhkruga (võib asendada meega) ning saada blenderiga ilusa ühtlase värvusega kreem. Lisa liköör. Vala ilusatesse klaasidesse. Serveeri õlgedega.

Suvised alkoholivabade kokteilide retseptid

Retsept 1. Puuviljasmuuti jogurtiga

Vaja läheb: 1 banaani, 200 g valgeid seemneteta viinamarju, 350 ml naturaalset lisanditeta magustamata jogurtit, 1 rohelist õuna, 1 kiivi, mett või suhkrut maitse järgi.

Pese puuviljad, koori õun, kiivi, banaan ning jahvata koos viinamarjade, jogurti ja suhkruga blenderis ühtlaseks massiks. Valage kokteil klaasidesse. Enne serveerimist kaunista kiiviviiludega.

2. retsept. Arbuusi segu

Vaja läheb: 400 g arbuusi viljaliha, 140 g vaarikaid, 4 piparmündilehte.

Jahvatage need koostisosad segisti abil ühtlaseks massiks. Kaunista piparmündiga. Arbuusipõhised kokteilid on kasulikud sportlastele: selle imelise arbuusikultuuri viljaliha sisaldab palju kaltsiumi ja magneesiumi, mis aitavad kasvatada lihasmassi. Arbuus puhastab hästi ka neere.

3. retsept. Vürtsikas sidruni-õuna värske mahl

Vaja läheb: 1 sidrunit, 4 rohelist õuna, pähklisuurust kooritud ingveritükki.

Koori puuviljad, pigista neist eraldi mahl välja, lisa riivitud ingver, lase tõmmata ja kurna. Sellest saab imeliselt värskendava vürtsika ingveri nootiga joogi. Vürtsi lisamiseks võite sellele lisada näputäie Cayenne'i pipart.

4. retsept. Vitamiiniroheline segu

Vaja läheb: 1 õun, 1 kurk, pool laimi, 2 oksa tilli ja sellerit, hunnik hapuoblikaid.

Loputage kõik koostisosad, koorige puuviljad ja kurgid, segage ürtidega ja ajage läbi mahlapressi. See värske mahl värskendab suurepäraselt ja eemaldab kehast liigse vedeliku ja toksiinid.

Retsept 5. Kokteil “Suvine värskus”

Vaja läheb: 200 ml nõrka rohelist teed piparmündiga, 2 kiivit, veerand klaasi värskelt pressitud sidrunimahla ja roosuhkrut, 20 ml piparmündisiirupit, jääkuubikuid.

Lisa jahtunud teele suhkur, piparmündisiirup ja sidrunimahl. Lõika kiivi viiludeks, jätke osa kaunistamiseks. Aseta klaaside põhjale jääkuubikud ja kiivitükid, täida teeseguga ja kaunista puuviljaviiludega.

6. retsept. Mustika smuuti

Vaja läheb: 1 klaas mustikaid, kahe külmutatud banaani viljaliha, näpuotsatäis vanillisuhkrut, 1 klaas värskelt pressitud apelsinimahla, 1 sl mett.

Kombineeri segistis viilutatud banaanid ja mustikad. Lisage mahl järk-järgult, et saaksite joogi konsistentsi oma maitse järgi reguleerida. Lisa lõpus ka mesi ja vanillisuhkur, võib-olla tundub smuuti sulle piisavalt magus.

Retsept 7. Kokteil "Jääkohv"

Vaja läheb: 170 ml jahutatud kanget värskelt jahvatatud ubadest pruulitud kohvi, 170 ml külma naturaalset piima (või koort), 2 kulbitäit vaniljejäätist, jääkuubikuid.

Aseta kohv, piim ja jääkuubikud blenderisse ning blenderda suurel kiirusel 20 sekundit. Valage jook klaasidesse ja asetage sellele kulbitäis jäätist. Serveeri õlgedega. Kokteilile võid valada šokolaadisiirupit või puistata peale šokolaaditükke või kaneeli.

Retsept 8. Vitamiini segu

Vaja läheb: 2 värsket kurki, 1 avokaado, oksake basiilikut ja pune, 50 g pistaatsiapähkel, maitse järgi soola.

Pese avokaado ja kurgid, koori need, eemalda avokaadol kaev. Haki rohelised. Lõika kõik koostisosad tükkideks, lisa pähklid ja blenderis blenderis koos soolaga. Soovi korral võid joogile lisada veidi vett (kui see liiga paks osutub).

Retsept 9. Troopiline smuuti

Vaja läheb: 140 g maasikaid või maasikaid, 2 kooritud kiivit, ühe banaani viljaliha, 140 g ananassi, 300-400 ml värskelt pressitud õunamahla (võib olla ananass või apelsin) veega lahjendatult.

Lõika banaan, ananass, kiivi tükkideks. Sega pestud ja kooritud marjad teiste puuviljadega ning purusta blenderis. Lisa maitse järgi mahla. Seda troopilist smuutit saate serveerida ananassipaatides.

Retsept 10. Keefiri kokteil hurma ja nektariiniga

Vaja läheb: 300 ml isetehtud keefirit, 2 küpset nektariini (võib asendada virsikute, aprikoosidega), 1 küpset hurma, 40 g fariinsuhkrut.

Eemalda nektariinidelt seemned ja lõika need koos hurmadega tükkideks. Sõltuvalt teie eelistusest võib puuviljade koore eemaldada või jätta. Ilma nahata on jook homogeensem. Jahvata blenderis nektariinid, hurma, suhkur ja keefir.

Suvised kokteilid kustutavad suurepäraselt janu, annavad energiat ja näevad väga elegantsed välja. Kaunistatud marjade, lillede, lõhnava piparmündi, värviliste vihmavarjudega, rõõmustavad täiskasvanuid ja pakuvad rõõmu lastele. Värsked, vitamiinirikkad koostisosad, ilma maitseainete ja alkoholita – see on täiusliku suvekokteili saladus. Kokkake armastusega ja jooge oma terviseks!