Kanapannkoogid – tervislik võib olla maitsev! Kanapannkoogide retsept Prantsuse kanapannkoogid.

Tere sõbrad, täna pakun teile kanapannkookide retsepti. Väga õrnad ja maitsvad, teile meeldivad need kindlasti. Nende valmistamiseks kulub minimaalselt aega, mis tähendab, et ka kõige tegusamad koduperenaised saavad oma perele maitsva roaga rõõmustada.

Kana pannkoogid

Tooted:

• 500 g kanarinda või mis tahes kanaliha (võid liha koibadest ära lõigata)
• 1-2 muna
• 3 spl tärklist
• 3-4 spl majoneesi
• Taimeõli praadimiseks (võite kasutada köögiviljade ja või segu)
• Sool, must pipar maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki kanafilee peeneks, hakklihamasinat on parem mitte kasutada. Lisa majonees, tärklis, munad, sool ja pipar. Sega kõik korralikult läbi ja marineeri külmkapis ca 1-2 tundi.

Pärast aja möödumist võite hakata pannkooke praadima. Võite praadida ainult taimeõlis või kasutada köögiviljade ja või segu. Määri lusikaga laiali ja prae mõlemalt poolt küpseks. Prae mõõdukal-keskmisel kuumusel, et kanapannkoogid praadiksid, sest täiendavat kuumtöötlust ei toimu, nagu kotlettide puhul.

Pannkookide maitset saab veidi muuta riivjuustu lisamisega. Ja kui kasutate rinda, lisab mahlasust segistis hakitud sibulapea.

Ma ei kasutanud sibulat, kuna mul oli jalgade liha, oli rasva, nii et ma ei vajanud täiendavat mahlasust.

Parem serveerida kanapannkooke kuumalt, eraldi roana või omal valikul lisandiga. või näiteks on see suurepärane lisand.

Kanafilee kanapannkooke on üsna lihtne valmistada. Teil on vaja minimaalselt aega ja tooteid. Soovi korral võib kanahakklihale lisada värske suvikõrvitsa või baklažaani viilud, paprika tükid või muud köögiviljad. Kuid see on veel üks retsept ja täna valmistame maitsvaid, väga maitsvaid kana rinnapannkooke majoneesiga. See on rikkalik lisand igale lisandile: köögiviljadele või teraviljale. Kanapannkoogid on suurepärane eelroog igale pühadelauale. Pealegi on neid maitsev süüa nii soojalt kui külmalt. Serveeri pannkoogid hapukoore, küüslaugukastme, ketšupi või tartriga.

Kanapannkookide valmistamiseks võib kasutada mis tahes kanatükke, kuid kõige mugavam on küpsetada kanafileest. Fillet ei jahvata blenderis ega hakklihamasinas, vaid lõigatakse väga väikesteks tükkideks. Et pannkoogid oleksid mahlased, lisatakse tainale majoneesi või hapukoort. Jahu saab asendada tärklisega, varem postitasime õhukeste retsepti.

Koostisained

• Kanafilee 600 g;
• Kana muna 2 tk.;
• Sibul 1 tk.;
• Küüslauk 1 nelk;
• nisujahu 4 spl;
• Petersell 6 oksa;
• Sool - 0,5 tl;
• omatehtud majonees - 2 spl;
• Jahvatatud must pipar;
• Taimeõli.

Ettevalmistus

Osta kanafilee värskelt ja jahutatult. Loputage seda voolavas vees ja kuivatage paberrätikuga. Varustage end terava noaga ja lõigake liha väga väikesteks tükkideks. Parem on mitte kasutada külmutatud kana, sest maitse ei ole nii mahlane ja isuäratav.

Koorige sibul ja küüslauk. Lõika terava noaga väikesteks tükkideks. Lisa kanale aromaatsed köögiviljad ja sega korralikult läbi.

Vürtsi lisamiseks võite lisada küüslauku.

Klopi hakkliha hulka kanamunad. Sega, kuni munad on ühtlaselt jaotunud kogu lihasegus.

Lisa mis tahes rasvasisaldusega majonees või hapukoor ja sõelutud nisujahu. Jahu asemel, et massi koos hoida, võid lisada tärklist, soovitavalt maisitärklist. Segage. Parem on kasutada omatehtud majoneesi. Jätkake segamist.

Loputage rohelised ja kuivatage rätikuga. Eemalda varred, haki lehed peeneks ja lisa hakklihale. Roheliste jaoks kasutage peterselli, tilli, sellerit või basiilikut. Maitsesta maitse järgi jahvatatud pipra ja soolaga. Teisi vürtse võite kasutada oma äranägemise järgi. Segage.

Asetage tulele pann taimeõliga. Soojendage hästi. Võtke supilusikatäis ja asetage väikesed osad tainast kuumale pannile. Prae kuldpruuniks, kõigepealt ühelt poolt.

Pöörake pannkoogid kahe spaatliga teisele poole ja jätkake mõõdukal kuumusel kuldpruuniks praadimist.

Valmistage salvrätikutega taldrik. Aseta praetud kanafilee pannkoogid majoneesiga ettevalmistatud kaussi, et imada üleliigne õli. Tõsta puhtale taldrikule ja serveeri. Valmista värsketest köögiviljadest salat ja kostita peret koduse lõunasöögiga. Head isu!

Näitasime majoneesiga tükeldatud kanafilee pannkookide põhiretsepti. Tainale võid lisada ka riivjuustu ja praetud šampinjone, võid hakkliha asemel kasutada kanahakkliha. Majoneesi asemel võite roa veelgi dieetlikumaks muuta keefiriga, pannkooke ei saa praadida pannil, vaid küpsetada ahjus. Soovi korral võid sibula ära jätta ja asendada riivitud suvikõrvitsaga.

Kanapannkoogid on suurepärane alternatiiv kotlettidele. Need meenutavad pehmeid kanakotlette. Pannkooke saab teha mitte ainult kanalihast, vaid ka maksast ja südametest. Selle roa retsept ei nõua ebatavalisi koostisosi. Kõik komponendid on saadaval.

Kana rinnapannkoogid on vastupandamatud. Need osutuvad õrnaks ja pehmeks. Isegi kogenematu kokk suudab maitsvaid pannkooke valmistada. Siin pole midagi keerulist. Toiduvalmistamiseks vajate ainult dieettooteid.

Koostisained

• 500 grammi kanarinda;
• 2 muna;
• 3 spl. l. tärklis;
• 4 spl. l. majonees;
• taimeõli;
• sool;
• pipar.

Toiduvalmistamine

Kana pannkoogid juustuga

Juust annab roale erilise õrna maitse. Tänu sellele, et see sulab, muutuvad kanafilee pannkoogid mahlasemaks. Retsept on väga lihtne ja kiire. Seega, kui koduperenaistel pole piisavalt aega millegi ettevalmistamiseks, saavad nad seda meetodit kasutada. Valmis pannkoogid juustuga lendavad uskumatu kiirusega minema.

Koostisained

• 500 grammi kanafilee;
• 55 grammi kõva juustu;
• 2 muna;
• 2 spl. l. jahu;
• pirn;
• 2 küüslauguküünt.

Toiduvalmistamine

Pannkoogid kana ja seentega

Paljudele meeldivad seened. Need sobivad hästi dieetlihaga. See roog, mis sisaldab seeni, osutub mahlakaks ja aromaatseks. Väga hea retsept kiireks ja lihtsaks söögiks. Pannkoogid osutuvad uskumatult maitsvaks.

Koostisained

• 500 grammi kanafilee;
• 3 spl. l. majonees;
• muna;
• 1 spl. l. tärklis;
• 210 grammi seeni;
• pirn;
• 110 grammi juustu;
• sool;
• pipar.

Toiduvalmistamine

Pannkoogid aeglases pliidis

Pannkooke saab küpsetada mitte ainult praepannil, vaid ka aeglasel pliidil. Nüüd on suur hulk koduperenaisi selle köögiseadme kasutamisele üle läinud. Seal saate valmistada mis tahes toitu. Retsept on väga lihtne ja see meeldib kõigile.

Koostisained

• 310 grammi filee;
• muna;
• 1 spl. l. tärklis;
• 1 spl. l. majonees;
• taimeõli;
• sool;
• pipar.

Toiduvalmistamine

Pole tähtis, kus teie dieedipannkoogid valmistatakse. Kõige tähtsam on see, et need osutuksid õrnad ja mahlased. See on suurepärane viis toiduvalmistamiseks, sest saate kiiresti ja lihtsalt valmistada ebatavalise roa. Maitsvad, roosilised ja tervislikud pannkoogid meeldivad kogu perele.

Mis võiks olla maitsvam kui lihahõrgutised? Mis siis, kui nad ikkagi kiiresti küpsetavad? See on vaid koduperenaise unistus! Ja see kehastus kanafilee pannkookides: nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad süüa õrnu isuäratavaid kanakooke ning roa valmimine võtab veidi üle poole tunni. Ja kui traditsiooniline maitse muutub igavaks, võite alati lisada retseptile köögivilju või piimatooteid.

1. Kanafilee, jahutatud - 400 g;
2. Kanamunad, keskmised - 3 tk;
3. Lauamajonees, keskmise kalorsusega - 50 ml.;
4. Sool - pool teelusikatäit;
5. Üks sibul;
6. Nisujahu kõrgemale sordid - 20 g;
7. Vürtsid ja küüslauk maitse järgi;
8. Õli praadimiseks.

Kanafilee pannkookide küpsetamine majoneesiga

Kõige populaarsem retsept koduköökides on tükeldatud kanafilee pannkoogid. See roog valmib uskumatult kiiresti (tänu sellele, et kana lõigatakse lihtsalt ära, mitte ei keerata hakklihaks) ning pannkoogid ise tulevad mahlased, rahuldavad ja uskumatult maitsvad!

Ettevalmistus:

1. Kanafilee puhastame nahast ja lõikame väikesteks (20x20 mm) kuubikuteks.
2. Haki sibul peeneks.
3. Klopi sügavas kausis lahti munad majoneesiga.
4. Sega hakkliha, munad majoneesi ja sibulaga.
5. Lisa jahu (võib asendada tärklisega võrdsetes kogustes).
6. Soola ja pipar maitse järgi, sega hoolikalt.
7. Tõsta vormileivad eelkuumutatud õliga määritud pannile ja prae kuldpruuniks.

Pannkooke võid serveerida ürtide ja lisanditega. Roa tervislikumaks muutmiseks võib retseptis oleva majoneesi asendada võrdsetes osades hapukoorega. Lisaks võid pannkoogid valmistada ahjus: aseta ühtlased lapikud koogid õlitatud ahjuplaadile ja küpseta 160 kraadi juures 20 minutit. Isegi lapsed saavad neid pannkooke süüa!

Kanafilee pannkoogid: retsept kõrvitsalisandiga

Kõrvitsalisandiga kanapannkoogid on õrnad, mahlased, meeldiva magusa järelmaitsega. Lapsed armastavad neid pannkooke väga. Kõrvitsapannkookide valmistamiseks peate võtma: pool kilo jahutatud kanafileed või hakkliha; 160 g kõrvitsat; üks sibul; 40 ml. hapukoor; kaks kana muna; 20 g jahu; maitseained maitse järgi.

Pannkoogi valmistamine:

1. Puhastame kõrvitsa ja riivime keskmise riiviga.
2. Haki sibul noaga peeneks.
3. Sega koostisained kanahakklihaga.
4. Lisa pipar, sool, lemmikvürtsid.
5. Tõsta pannkoogid lusikaga kuumutatud õliga määritud pannile ja prae valmis.

Enne serveerimist aseta pannkoogid pabersalvrätikule või rätikule, et liigne õli imaks.

Kõrvitsapannkooke saab valmistada aeglases pliidis või topeltkatlas: seda rooga võivad süüa lapsed või teatud dieeti järgivad inimesed.

Kanafilee pannkoogid juustuga keefiril

Juustukanapannkoogid keefiriga on juba ammu tunnustatud: need valmivad kiiresti (roog valmib poole tunniga), neil on suurepärane maitse ja atraktiivne, isuäratav välimus. Juustuga pannkookide jaoks vajame: kahte jahutatud kanafileed; kaks kana muna; keefir (100 ml); kõva juust (130 g); nisujahu (15 aastat); roheline; sibul; maitsetaimed ja vürtsid vastavalt soovile.

Roa valmistamine:

1. Valmista kana nagu hakkliha retseptis (esimene samm-sammult retsept).
2. Haki rohelised ja sibul peeneks.
3. Lõika juust väikesteks tükkideks.
4. Sega kausis kõik ettevalmistatud koostisosad.
5. Lisa munad ja keefir, sega.
6. Lisa jahu.
7. Küpseta pannkoogid mittenakkuval pannil rohke võiga.

Pannkookide täidlasemaks muutmiseks võite lisada sibulaga praetud šampinjone ja küpsetussegu tuleb homogeensuse tagamiseks segistis keerutada.

Dieet kanafilee pannkoogid

Keefirist saab teha ka dieetpannkooke. Selleks peate võtma: ühe filee ilma nahata; kaks kana muna; kaks kuhjaga supilusikatäit kaerakliisid; 50 ml madala rasvasisaldusega keefirit; maitsetaimed ja vürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Vala kliid keefiriga 20 minutit.
2. Lõika filee tükkideks ja purusta blenderis.
3. Sega hakkliha keefiriga ja lisa munad.
4. Lisa maitse järgi ürte ja vürtse, sega segu hoolikalt läbi.
5. Küpseta pannkoogid ahjus või prae mittenakkuval pannil ilma õlita.

Need kanapannkoogid on väga õrnad, täidlased ja teie figuurile täiesti kahjutud!

Kanapannkookide retsept kanafileest (video)

Kanafriied on lihtsad, kuid uskumatult maitsvad mahlased vormileivad, mida saab valmistada olenevalt isiklikest maitse-eelistustest! Tee toekaid pannkooke eraldi roana või serveeri lisanditega, küpseta vormileibasid pannil või küpseta ahjus ning rõõmusta oma lähedasi suurepärase maitsega!

Kanafilee pannkoogid: retsept (foto)

Kanaliha on meie toidulaual populaarne. Tänu kättesaadavusele ja madalale hinnale saab kanalihast valmistada mitmesuguseid roogasid, nii soojasid kui ka külmi. Oleme harjunud keefiriga tehtud magusate pannkookidega, kuid täna valmistame õrnaid ja maitsvaid kanarinnapannkooke. Väikesed kanatükid, mis pannkoogile vastu tulevad, on väga mahlased ja sulavad suus. Pannkooke võib süüa pirukatena või serveerida lisandiga. Kõrvale sobib suurepäraselt kartuli- või teraviljapuder. Need valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti ning ei võta palju teie aega.

Kana rinnafilee pannkoogid keefiriga

samm-sammult foto retsept

Retsept ilma majoneesita, mida sageli lisatakse pehmuse huvides tükeldatud kotlettidele. Lihapannkookide valmistamiseks läheb vaja omatehtud või poest ostetud hakkliha. Sellele saate lisada mis tahes koostisosi: ürte, kõva juustu, köögivilju, seeni, vürtse. Ja iga kord saate väikeseid pannkooke uue maitsega. Lisasin oma hakklihale: sibulat, peterselli ja vürtse. Kõige maitsvamad pannkoogid on soojad. Seetõttu serveerige need kohe pärast valmimist lauale. See roog meeldib kõigile, nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Nõuanne:

Väga sageli ei tasu tainast segada, siis kerkivad pannkoogid hästi.

Koostis:

• kanafilee - 350 grammi,
• keefir - 100 milliliitrit,
• muna - 2 tükki,
• jahu - 130 grammi,
• sibul - 1 tükk,
• sooda - 0,5 teelusikatäit,
• külmutatud petersell - 1 supilusikatäis,
• karri - näputäis
• sool - 0,5 tl,
• taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Keefir peaks olema toatemperatuuril, ärge mingil juhul kasutage külma fermenteeritud piimatoodet. Valage keefir sügavasse kaussi. Klopi lahti munad ning lisa jahu ja sool. Sega kõik koostisained vispliga. Tainas peaks olema homogeenne ja väga paks. Kui tainast lusikaga kühveldada, on seda raske nõrguda. Pange tähele, et see ei tohiks olla vedel, vastasel juhul ei muutu pannkoogid kohevaks.

Lisa sooda ja karri ning sega. Vürtsikuse saamiseks võid lisada jahvatatud musta pipart. Karrivürts annab roale küllusliku maitse, aga kui sellist vürtse pole, siis pole midagi, lisa oma lemmikud.

Loputage kanafilee jooksva vee all. Lõika kana väga väikesteks tükkideks. Kui hakkliha jahvatatakse hakklihamasinaga, ei ole tooted nii maitsvad. Koorige sibulad, peske ja lõigake väga väikesteks tükkideks.

Valmistatud keefiritaignasse panime kanafilee, sibula ja peterselli. Segage ja jätke 10-15 minutiks.

Valage pannile taimeõli ja kuumutage hästi. Tõsta tainas lusikaga välja. Prae pannkooke keskmisel kuumusel ühelt poolt 5 minutit, kuni koorik on praetud, ja teiselt poolt veel 3 minutit.

Tõsta taldrikule ja serveeri kuumalt lauale.

Head isu!