Pannil praetud forelli retsept koos fotoga. Pannil praetud forell

Õigeusu kristlastel on täna suur püha: kuulutus. Sel päeval tõi peaingel Gabriel Maarjale rõõmsa uudise. Et ta rasestub oma ihus pühast vaimust ja sünnitab poja, inimkonna päästja.

Gruusias nimetatakse puhkust Kharebaks, sellel rõõmsal kevadpäeval õnnitlevad kõik üksteist, kutsuvad külla. Tänapäeval on paastust hoolimata lubatud süüa kalatoite.

Eile õhtul ostis mu poeg jõeforelli. Tavaliselt olen sellest kalast pärit. Aga noorim tütar palus praadida ja ma tegin seda.

Jõgi on väga ilus kala väikeste täppidega ja kergelt roosaka varjundiga. Tema soomused on väikesed, kala ise on väga libe, seda pole eriti mugav puhastada, kuid mitte ka raske. Pärast seda rookin välja, eemaldan lõpused ja uimed, saba, lõikan tükkideks. Kui kala on märg, tuleb see salvrätikuga kuivatada.

Seejärel lisan forellile veidi soola. Kui praadite kala, merekala või seisvas vees elavaid kalu, võite seda üle puistata sidruniga. Jõeforelli ma ei pritsi, kuna tal pole ebameeldivat muda lõhna.

Panin taimeõliga panni tulele, lasin hästi kuumeneda. Paneeritud kalatükid jahus, kui on, siis veel parem. Laota väga kuumale pannile ja prae 4 minutit mõlemalt poolt või kuni pruunistumiseni.

Igal muul ajal võib kala muna sisse kasta, aga praegu on paast ja seetõttu aitab jahu meid: kala ei jää kinni ega lase mahla välja.

Määrin selle nami roale ja serveerin lauale. Praetud kala on maitsev külmalt, kuid kuumalt – limpsige vaid sõrmi!

Gruusias serveeritakse tkemali kastet tavaliselt kala kõrvale, aga forell on nii maitsev ja isemajandav, et arvan, et kastet polegi vaja. Kuid klaas kuiva koduveini ei tee paha, kala kõrvale võib serveerida ka rohelisi, salatit või värskete köögiviljade salatit.

Kevadel ja eriti paastu ajal tuleb rohkem tähelepanu pöörata värsketest köögiviljadest valmistatud roogadele, erinevatele salatitele. Kellel ideid pole, siis uued salatiretseptid leiad I Want kodulehelt. Samuti on palju paastuajal valmistatud roogasid, mida saate nendel päevadel valmistada.

Arutelu: 6 kommentaari

Meile meeldib ka forell. Ja ma olen kindel, et kastet pole kindlasti vaja, see on juba väga maitsev.

Forell on meil populaarne kala. Seda saab küpsetada, praadida või soolata. Toote koostis sisaldab poolküllastunud happeid (sh Omega-3), vitamiine ja muid kasulikke komponente. Teadlaste hinnangul hoiab forelli kasutamine ära teatud ajuhaiguste esinemise, parandab nägemist ja toetab immuunsust. Kuidas kodus punast kala valmistada?

praetud forelli kalorid

100 grammi värske forelli kohta on 97 kcal, kuid sellest kalast valmistatud valmistoidus suureneb kalorite arv. Näiteks ahjuforell sisaldab 166 kilokalorit 100 grammi kohta, kergelt soolatud forell aga 201 kilokalorit.

Samuti tuleb märkida, et see kala on rikas valkude poolest - see muudab selle kasulikuks isegi kehakaalu langetamiseks. Forelliroogadel põhinevaid populaarseid ja tõhusaid dieete on palju (arvatakse, et selliste dieetidega võite kaotada kuni 5 kg kuus).

Koostisosade valik ja valmistamine

Maitsva kala küpsetamiseks peate valima õige lähtetoote. Kauplustes müüakse seda tüüpi kala tervikuna ja valmis praadidena. Kui lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks on jäänud vähe aega, siis tuleks osta tükeldatud praed, üldiselt on soovitatav osta terve kala.

Kui ostate jahutatud kala, peate pöörama tähelepanu selle välimusele: silmad peaksid olema läbipaistvad, soomused niisked ja ilma kahjustusteta. Samuti tuleb värskuse kontrollimiseks vajutada fileele ja kontrollida survekohta - siin ei tohiks olla jälgi ega lohke. Tähelepanu tuleks pöörata ka lõhnale – värske forell on mere lõhnaga.

Mõnikord kasutavad müüjad toote kaalu suurendamiseks mõnda kemikaali, seda saab kindlaks teha visuaalsel vaatlusel: filee ei tohiks särada ja rümp peaks säilitama elastsuse.

Praetud forelli pannil õigeks ja maitsvaks küpsetamiseks peate arvestama üldiste soovitustega.

Seega tuleb enne toiduvalmistamist alustada kala ettevalmistamisega: puhastada, pesta ja viilutada. Samuti peate eemaldama kala siseorganid. Forelli lõpused tuleks lõigata noaga, samuti tuleb pea ära lõigata ning rümp luudest ja harjast puhastada. Kui forell on väike, võib filee jätta tükeldamata ja küpsetada tervena ning suured kalad lõigata portsjoniteks. Kui kasutate külmutatud toodet, tuleb see enne toiduvalmistamist üles sulatada. Ja kala ei tohi panna sooja vette ega mikrolaineahju- nii kaotab see mahlasuse, nii et valmis roog osutub kuivaks ja sitkeks.

Enne praadimist võid forelli riivida maitseainete ja ürtidega. Maitseainetest võite kasutada kurkumit, rosmariini, estragoni, piparmünti, jahvatatud pipart jt. Kastmeks võib võtta hapukoort, koort, aga ka küüslaugu- või seenekastet. Roale võid lisada ka valget veini või õunaäädikat.

Enne forellitükkide pannile panemist tuleb õli kuumaks ajada (õli tuleb võtta nii palju, et õli kataks fileetükid täielikult). Praadimisel ei tohi panni kaanega katta. Forelli saab keeta taignas või ilma selleta. Viimasel juhul tuleb kalatükid esmalt pannil mõlemalt poolt praadida ja seejärel anumasse veidi vett lisada ning seejärel pann uuesti aeglasele tulele panna (rooga mitu minutit hautada). Nii saad küpsetada mahlase forelli.

Forelli võid serveerida erinevate lisanditega, näiteks keedukartuli, köögivilja toorsalati, keedetud riisiga.

Forellifileede optimaalne praadimise aeg on 3 minutit mõlemalt poolt, tervet kala küpsetatakse 15 minutit. Kui forell on ülevalgustatud, osutub roog ülekuivatuks.

Küpsetusprotsess võib olenevalt retseptist erineda. Seetõttu peate enne toiduvalmistamist hoolikalt uurima retsepti juhiseid.

Retseptid

Forelli pannil küpsetamiseks on tohutult erinevaid viise. Vaatleme mõnda neist.

Hapukoorega

Selle retsepti järgi forelli praadimiseks peate võtma terve kala. Lisaks neile vajate järgmisi koostisosi:

taimeõli (oliiv või päevalill);
jahu;
hapukoor 20% rasva;
petersell või till;
sool maitse järgi;

Pärast kala puhastamist ja pesemist peate selle soolama ja peterselli või tilliga toppima ning jahus veeretama. Praepannil peate taimeõli soojendama ja pärast selle soojenemist peaksite kala välja panema. Forelli tuleks praadida mõlemalt poolt 4 minutit. Roog valmib avatud pannil ilma kaaneta.

Pärast iga poole praadimist vähendatakse tulekahju. Vala pannile hapukoor, lisa veidi võid ja sulge anum uuesti kaanega. Kala peaks madalal kuumusel veel paar minutit virjuma. Roa võib serveerida keedukartulite või muude lisanditega.

Grillpannil

Kuna forelli rasvasisaldus on üsna kõrge, võib seda ka grillida. Selleks peate võtma:

forell (filee) - 1 tk;
meresool, koriander, mitmevärviline pipar;
rohelised.

Filee tuleks lõigata mitmeks tükiks ja kuivatada paberist köögisalvrätikutega. Seejärel peate segama retseptis märgitud vürtsid ja hõõruma need kalatükkidega. Seejärel saadame kala külmkappi. Sel ajal, kui kala marineerub, tuleks hakata grillpanni ette valmistama – see tuleb määrida taimeõliga. Kui pann on hästi soojenenud, peate fileetükid välja panema (ja kala nahaga allapoole panema) ja praadima neid mõlemalt poolt kaks kuni kolm minutit. Valmis roogi saab kaunistada värskete ürtidega.

Paneeritud

Nõutavad koostisosad:

forell - 1 tk;
Valge vein;
üks muna;
õli (mitu supilusikatäit);
vürtsid.

Filee lõigatakse tükkideks, mille laius peaks olema umbes 2 cm.Munavalged ja -kollased eraldatakse üksteisest. Eraldi kausis vahustatakse munakollased, lisada on vaja ka veini ja vürtse, samuti jahu. Saadud segu tuleb põhjalikult kloppida, kuni saadakse kreemjas mass. Vahusta teises kausis valgud (kuni tekib paks vaht), seejärel lisa need keedetud taignale.

Õli valatakse pannile. Pärast seda, kui see on hästi soojenenud, asetatakse fileetükid taignasse ja asetatakse pannile. Filee praetakse mõlemalt poolt kuldpruuniks. Üldiselt on küpsetusaeg ligikaudu 12 minutit.

Riivsaiaga

Nõutavad koostisosad:

kalafilee;
munad - 2 tk;
sibul - 4-5 tk;
õli;
vürtsid.

Kalafilee tuleb pesta ja kuivatada ning seejärel tükeldada (võite kasutada jahutatud või külmutatud toodet). Sibul tuleb koorida ja poolrõngasteks lõigata ning seejärel õlis kuldpruuniks praadida ja taldrikule panna. Jahu tuleb sõeluda ja maitseainetega segada. Munad - klopi eraldi kaussi.

Lisa pannile, kus sibul oli praetud, õli. Veereta iga fileetükk jahus, kasta munasse ja paneeri purustatud kreekeritesse. Seejärel panime kala keeva õliga pannile ja praadime küpseks. Puista küpsetatud praed hakitud sibulaga. Forelli võib serveerida koore- või küüslaugukastmega.

majoneesiga

Toiduvalmistamiseks peate võtma:

forell - 2 kg;
majonees - 200 g;
sibul - 300 g;
jahu;
taimeõli;
sool ja pipar.

Kõigepealt peate kala puhastama ja lõikama 1,5 sentimeetri paksusteks tükkideks. Majonees tuleks segada soola ja pipraga, lisada sinna tükeldatud sibul. Kastke lõigatud kalatükid valmistatud kastmesse ja veeretage seejärel jahus. Pane kala kuuma õliga pannile ja prae keskmisel kuumusel igast küljest 5 minutit, ilma kaanega katmata. Praadimise lõpus sulgege pann kaanega, vähendage kuumust miinimumini, hautage roogi mitu minutit. Kui küpsetate selle retsepti järgi forelli, kattub kala koorega ja seest jääb mahlane.

šoti keeles

Selle retsepti järgi küpsetatakse õrn kalafilee sidruni ja kaerahelbega – need koostisosad annavad kuldse kooriku ja huvitava maitse.

Nõutavad tooted:

kaerahelbed (või hakitud kaerahelbed) - 0,5 spl;
forell - 1 kg;
taimeõli;
piim - 2-3 spl. l;
rohelised;
soola, pipart maitse järgi.

Pärast puhastamist tuleb filee lõigata (nahka ja ribiosa ei tohi eemaldada) ning ka osadeks lõigata. Järgmisena valmistatakse spetsiaalne piimamarinaad - selleks tuleb piim segada maitseainetega. Vala filee saadud seguga ja jäta kala 20 - 30 minutiks marineeruma. Pärast määratud aja möödumist paneeritakse forellitükid jahus. Õli valatakse pannile, kuumutatakse, kalatükid pannakse pannile ja praetakse 5 minutit mõlemalt poolt. Selle retsepti järgi praetud forell osutub kuldse koorikuga üllatavalt õrnaks. Roa saab kaunistada ürtide ja sidruniviiludega.

Forell apelsinimahlaga

Selle retsepti järgi saab forelli küpsetada nii filee või steigi kujul kui ka tervikuna.

Nõutavad tooted:

keskmise suurusega kala - 3-4 tükki;
oliivi- või päevalilleõli;
hapukoor - 200 g;
värskelt pressitud apelsinimahl;
jahu;
rohelised;
kreekerid;
maitseained.

Pärast filee puhastamist ja pesemist soola ja täitke ürtidega (võite võtta peterselli, tilli, koriandrit, sellerit). Seejärel vala pannile õli ja kuumuta see kuumaks. Veereta kala jahus ja riivsaias ning pane siis pannile. Kala praetakse selle retsepti järgi kaaneta pannil. Pärast forelli praadimist valage kaste, sulgege kaas ja küpseta 5 minutit. Kastme valmistamiseks peate segama mädarõika, tilli, koriandrit ja apelsinimahla.

Neid retsepte ja näpunäiteid kasutades saate kodus oma kätega valmistada maitsvaid forellihõrgutisi. Kalatoidud rõõmustavad teie majapidamist ja meeldivad ka kõige nõudlikumatele külalistele. Head isu.

Kuidas pannil forelli küpsetada, vaadake järgmist videot.

See üllas kala kuulub lõheliste sugukonda. Forelli varjund sõltub veest, milles see "sügavuse kuninganna" elab. Samuti on selle värv otseselt seotud aastaajaga. Värvus varieerub läbipaistvast tumedani (peaaegu must). Kuid vikerforelli eristab ere triip, mis kulgeb piki tünni keskjoont. Selle kala liha (võtke vähemalt jõeforell) võib olla erinevat tooni. Heleroosast punaseni.

Vikerforelli kalorisisaldus: 141 kcal 100 g kala kohta. Selles lihas on valke 19,94 g, rasvu - 6,18 g ja süsivesikuid praktiliselt pole.

vitamiinid A, B, C, D, E, PP, K;

kaalium, tsink, fosfor, magneesium, raud ja muud elemendid;

küllastumata ja küllastunud rasvhapped jne.

Tänu nii rikkalikule koostisele on see kala kirjeldamatult kasulik. Näiteks on see "määratud" veresoonte ja närvisüsteemi tugevdamiseks. Forell on asendamatu ka õpiraskustega teismelistele. See aitab "teaduse graniiti närida". Siin on selline kasulik toode.

Kui teie piirkonnas on forell, on teil õnne. Piisab kalal käimisest ja antakse värsket forelli. Kui valite jahutatud kala, pidage meeles, et see peaks välja nägema nagu elav kala. See tähendab, et lõpused peaksid olema puhtad helepunased ja silmad läbipaistvad. Forelli rümp peaks olema elastne.

Pange tähele: kui kalafilee on läikiv, tähendab see, et see on täidetud kemikaalidega. Selliseid vahendeid kasutatakse kalade kaalu suurendamiseks. Ja ka toote esitluse säilitamiseks.

Esimene samm on eemaldada kaalud. Selleks mähkige kala saba salvrätikuga ja eemaldage sellest kinni hoides soomused. Seda saab teha kööginoa nüri küljega või jäiga metallharjaga.

Seejärel lõigake kõht ettevaatlikult kääridega lahti. Eemaldame siseküljed ja kile. Seejärel peske kala jooksva vee all. Lõikasime lõpused ära (muidugi võid need kätega välja rebida, aga nii kriimustatakse).

Järgmiseks, kui vajate filee, eemaldage ettevaatlikult pea ja selgroog. Pidage meeles, et suured luud peaksid liikuma koos selgrooga. Ja filee keedetakse tervena (kui kala on väike) või lõigatakse tükkideks.

Prae viilutatud vikerforelli liha portsjonite kaupa keskmisel kuumusel umbes 3 minutit mõlemalt poolt. Kui kala küpsetada tervelt, on kuumtöötluse koguaeg ligikaudu kolmandik tundi.

Ja nüüd, mu kallid gurmaanid, püüdke kinni spetsiaalselt teile valmistatud retseptidest. Alustuseks vaadake videoretsepti forelli grillimiseks köögiviljadega ja allpool on veel mõned ??

Küpsetame kogu kala. Lisame forelli ja täidisega hakitud ürte. Seejärel veereta kala riivsaias ja jahus. Valage kuumutatud praepannile õli ja soojendage. Seejärel pane kala kaussi ja prae 4 minutit mõlemalt poolt. Pann peab olema avatud.

Järgmiseks alanda leek väikeseks, täida forell hapukoorega. Lisa tükk võid. See annab roale kreemisuse ja seejärel kata roog kaanega. Kui soovite rohkem kastet, lisage veidi vett. Hauta delikatessi umbes 5 minutit. Serveeri valmis kala koos keedetud kartulite, värskete köögiviljade või muude lisanditega.

Muide, kui teile meeldib katsetada, võite kala täita estragoni või piparmündiga ja hõõruda kurkumiga. Ja hapukoore asemel kasuta küüslaugukastet või valget veini. Seejärel andke oma katsete tulemustest kindlasti kommentaarides teada. Ei jõua ära oodata, millal kuulen teie arvamust selle delikatessi kohta.

forell;

peal? tl meresool + koriandri herned + mitmevärviline pipar;

näputäis aromaatseid ürte.

Lõika filee umbes 150 gr tükkideks. Kui teed süüa ainult endale, siis piisab 1 tükist, kahele - 2 tükist jne. Aseta tükid nahaga allapoole ja patsuta liha paberrätikutega kuivaks.

Jahvata uhmris sool, koriander, pipar ja ürdid. Kuid ärge proovige kogu seda segu kasutada. Keskenduge oma maitsele ja kalade portsjonite arvule. Niisiis, puista filee vürtsidega ja hõõru need korralikult läbi. Ja siis keera kalatükid tagurpidi ja aseta kaussi. Saatke anum lihaga veerand tundi külmikusse.

Teid huvitab: Vadakuvalgu eelised ja puudused, mis see on, mis on kaalu langetamiseks parem

Kuumuta grillpann. Et kala põhja ei jääks kinni, soovitan nõude pind väikese koguse õliga määrida. Paigutage tükid nii, et need oleksid nahaga allapoole. Prae 2-3 minutit ühelt poolt ja siis teist sama palju.

Tõsta valmis forell tasasele taldrikule ja kaunista värskelt aiast korjatud roheliste ja sidruniviiludega. Klaas valget veini ja meeldiv seltskond on sellisele roale suurepäraseks lisandiks.

600 gr forellifilee;

suur sibul;

paprika (parem on valida roheline);

50 gr võid;

100 ml koort;

pool sidrunit;

taimeõli;

värskelt jahvatatud must pipar + sool.

Esiteks valmistame kastme. Tükeldame sibula poolrõngasteks. Kooritud pipar ribadeks lõigatud. Valage pannile veidi köögivilja, seejärel pange või ja praege selles segus sibul (tule leek peaks olema väike). Seejärel saadame samasse kaussi paprika ja prae veel 3-5 minutit. Seejärel sega hautatud köögiviljad koorega ja küpseta veel umbes 5 minutit. Tõsta kauss tulelt – kreemjas kaste on valmis.

Lõika forellifilee 5 või 6 cm paksusteks tükkideks, pühi need üle pipra ja soola seguga ning piserda peale sidrunimahla. Kuumuta puhas praepann ja vala õli. Pane tükid ja prae valmis.

Seejärel tõsta liha võiga määritud ahjuvormi. Valige keskmise kõrgusega külgedega konteiner. Sest siis katame iga tüki kreemja kastmega. Pärast seda katke vorm fooliumiga ja saatke see 5 minutiks ahju. Seda tuleb kuumutada 200 kraadini. Seejärel eemalda foolium ja küpseta veel umbes 2 minutit. Roog on valmis. Pigem pane taldrikule ja võta proov ??

pool kilo forellipihvi;

150 gr krevette;

1 spl jahu;

2 spl taimeõli;

? klaasid valget veini;

mahla? sidrun

50 gr võid;

pipar + sool.

Soola, pipar ja piserda iga forellipihvi sidrunimahlaga. Jätke 5-10 minutiks. Seejärel prae kala pannil kuuma taimeõliga, kuni ilmub õrn koorik. Järgmisena vala siia vein, kata anum kaanega ja hauta kuumust madalaks vähendades umbes veerand tundi.

Nüüd asume krevetikastme keetmise juurde. Keeda krevetid ja puhasta. Seejärel pange need segisti kaussi, valage siia 4 supilusikatäit. krevetipuljong ja tükelda. Prae puhtal pannil jahu minut aega, lisa siia või ja krevetimass. Hauta seda kõike tasasel tulel pidevalt segades umbes 5 minutit.

Tõsta forell taldrikule ja vala krevetikastmega. Ülesöömine! Noh, te ei saa isegi oma kõrvu sellisest toidust lahti rebida.

Selle roa valmistamine on väga lihtne. Kilo forelli jaoks võta sibul, riivsai, majonees, praeõli ja sool + pipar.

Soola tükkideks lõigatud kala, pipar ja mähi see ohtralt majoneesiga. Jätame forelli pooleks tunniks seisma: laseme marineerida. Sel ajal lõika kooritud sibul poolrõngasteks ja prae kuldpruuniks. Pane sibul taldrikule.

Veereta marineeritud kala riivsaias ja prae pannil kuumas õlis läbi. Tõsta valmis kala taldrikule ja kata praetud sibulaga. Maitsev!

Kui soolate forelli ootamatult, ärge sattuge paanikasse. Hapukoor aitab soola summutada. Serveeri praekala hapukoorega ja läheb hästi.

Sidrunimahla asemel võid forelli marineerimisel kasutada ananassi- või apelsinimahla. See aitab muuta kala pehmeks ja lõhnavaks.

Hoidke keedetud forelli külmkapis mitte rohkem kui üks päev. Ma ütlen teile lihtsalt saladuse, et sellel kalal on kummaline omadus - see "aurustub". Paned külmkappi, mõne aja pärast vaatad, aga seda pole. Otse, mingi õudus ... Kas tead ka seda olukorda? Ma arvan, et jah??

Mida sulle meeldib forellist pannil küpsetada? Jagage julgelt huvitavaid retsepte?? Ja ärge unustage värskendusi tellida: saate teada palju kasulikku. Ja ma jätan puhkuse ja jätan hüvasti kuni järgmise kohtumiseni.

Vikerforelli kalorisisaldus: 141 kcal 100 g kala kohta. Valku selles lihas on 19,94 g, rasva - 6,18 g.

Forell on rikas:

vitamiinid , B, , D, , PP, K;
kaalium, tsink, fosfor, magneesium, raud ja muud elemendid;
küllastumata ja küllastunud rasvhapped jne.

Kuidas valida õiget forelli

Pange tähele: kui kalafilee on läikiv, tähendab see, et see on täidetud kemikaalidega. Selliseid vahendeid kasutatakse nii kaalu suurendamiseks kui ka toote esitluse säilitamiseks.

Valmistame forelli

Esimene samm on eemaldada kaalud. Selleks mähkige kala saba salvrätikuga ja eemaldage sellest kinni hoides soomused. Seda saab teha kööginoa nüri küljega või jäiga metallharjaga.

Kui kaua forelli praadida

Grilli viilutatud vikerforelliliha keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 3 minutit. Kui kala küpsetada tervelt, on kuumtöötluse koguaeg ligikaudu kolmandik tundi.

Maitsvad praetud forelli retseptid

Ja nüüd, mu kallid gurmaanid, püüdke spetsiaalselt teile valmistatud retsepte. Alustuseks vaata videoretsepti forelli köögiviljaga praadimiseks ja allpool on veel paar 🙂

Kuidas hapukoorega pannil forelli praadida

Koostis:

4-5 tk. väike forell;
6 spl oliivi- või päevalilleõli;
2 spl nisujahu;
klaas 20% hapukoort;
2 spl jahvatatud kreekerid;
tilli või peterselli rohelised;
soola.

Muide, kellele meeldib katsetada, võib kala täita estragoni või piparmündiga ning riivida kurkumiga. Ja hapukoore asemel kasuta küüslaugukastet või valget veini. Seejärel andke oma katsete tulemustest kindlasti kommentaarides teada. Ei jõua ära oodata, millal kuulen teie arvamust selle delikatessi kohta.

Kuidas praadida forelli grillpannil

Sa vajad:

forell;
¼ tl meresool + koriandri herned + mitmevärviline pipar;
näputäis aromaatseid ürte.

Lõika filee umbes 150 gr tükkideks. Kui teed süüa ainult endale, siis piisab 1 tükist, kahele - 2 tükist jne. Aseta tükid nahaga allapoole ja patsuta liha paberrätikutega kuivaks.

Jahvata uhmris sool, koriander, pipar ja ürdid. Kuid ärge proovige kogu seda segu kasutada. Keskenduge oma maitsele ja portsjonite arvule. Niisiis, puista fileele vürtsid ja hõõru need korralikult läbi. Pöörake kalatükid tagurpidi ja asetage need kaussi. Saatke lihakonteiner veerand tundi külmikusse.