Koduse limonaadi retseptid. Kolm võimalust limonaadi valmistamiseks kodus - Alyonkast

Isetehtud omatehtud limonaad meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Selle eelised on ilmsed ja küpsetamine ei võta palju aega. Vaatamata nimele saate teha omatehtud limonaadi mitte ainult sidrunist: soovitatav on kasutada marju, puuvilju, ürtide infusioone ja isegi köögivilju.

Asetades valmistatud joogi kaunisse kannu või sädelevatesse klaasidesse, kaunistades seda piparmündilehtede, puuviljatükkide, marjadega, saad mitte ainult maitse, vaid ka esteetilise naudingu!

Kodune limonaad sidrunist: retseptid

Koduse limonaadi valmistamise retseptid pole keerulised ja soovi korral saab nendega hakkama isegi laps.

"Klassikaline" omatehtud limonaad

Näib, et see võib olla lihtsam kui selle limonaadi valmistamise retsept. Kuid siin on ka nipp. See seisneb selles, et peate säilitama tasakaalu koostisosade vahel ja lõpetama joogiga, mis ei ole liiga hapu ega liiga magus, suudab janu kustutada ja maitseb hästi.

Koostis:

gaseerimata joogivesi -1000 ml;

suhkur - 500 grammi;

suured sidrunid - 3-4 tükki.

Küpsetusmeetod:

sega potis suhkur ja osa veest, pane segu väikesele tulele ja sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel jahutatakse saadud suhkrusiirup ning lisatakse sellele sidrunimahl ja vesi. Jook jahutatakse külmkapis, soovi korral lisatakse serveerimisel jääd.

Väike nipp: joogi valmistamisaega saab lühendada, kui kasutate blenderit ja segage sellega sidrunimahl suhkruga, seejärel valage vette ja laske jahtuda. Klassikalisele limonaadile saad lisada vaheldust marjade, puuviljade jms. Tavalise vee asemel võid kasutada gaseeritud vett.

Kodune ingveri limonaad

Saadud jook üllatab oma maitsega ka kõige kogenumat gurmaani; lisaks maitsele mõjub limonaad ka värskendavalt, mis saab kuumal päeval joogi kasuks otsustavaks punktiks. Ingverijuur mõjub inimesele toniseerivalt, hommikul seda jooki juues saad laadida akusid ja energiat terveks päevaks. Lisaks on ingver äärmiselt kasulik kogu organismile: varustab seda vitamiinidega ja parandab siseorganite tööd.

Koostis:

sidrunimahl - 20 ml;

riivitud ja läbi marli pressitud ingver - kokku 20 ml;

suhkruga purustatud astelpaju - 25 ml;

jahutatud tee "bergamoti" aroomiga - 150 ml.

Küpsetusmeetod:

Sega suures anumas kõik koostisained ja kalla jook kannu. Jahuta, soovi korral lisa jääd.

Väike nipp: et sidrunist võimalikult palju mahla välja pressida, tuleb seda mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 20-30 sekundit kuumutada. Võid hoida seda minuti kuumas (mitte keevas!) vees.

Alkoholivaba "Mojito" -limonaad kodus: retsept

Tuntud Mojito kokteil ei pruugi tingimata olla alkoholiga. Selle limonaadi värskendav maitse koos mentooli puudutusega - mis saaks olla kuumaga ilusam.

Koostis:

sidrun - 1 tükk ja 2-3 tassi puuvilju joogi kaunistamiseks;

piparmündi lehed ja oksad - 100 grammi;

granuleeritud suhkur - 5 supilusikatäit;

puhastatud gaseerimata joogivesi - 1000 ml.

Küpsetusmeetod:

Mündilehed ja oksad pestakse külma vee all ja kuivatatakse rätikul. Seejärel rebitakse taim käsitsi väikesteks segmentideks. Kui lõikate muru noaga, siis tugevat aroomi ei teki, kuna aromaatsed ained oksüdeeruvad kokkupuutel metalliga. Jäta paar lehte kaunistuseks.

Sidrun lõigatakse kaheks osaks. Iga pool on pressitud, võite kasutada mahlapressi. Sul peaks olema umbes 5 supilusikatäit sidrunimahla. Ärge visake sidruni koort minema, see sobib endiselt joogiks.

Purustatud piparmünt valatakse emailitud nõudesse (metall või alumiinium oksüdeerub sidrunimahlast ja joogi maitse rikutakse) ja kõik lehed täidetakse täielikult veega. Massile lisatakse sidrunikoor ja kuumutatakse järk-järgult madalal kuumusel, oodates, kuni segu keeb. Pärast seda keedetakse massi veel kaks-kolm minutit ja eemaldatakse lõpuks tulelt. Suhkur valatakse veel jahtumata segusse ja segatakse hoolikalt.

Nüüd filtreeritakse saadud infusioon läbi sõela, puhastades selle koore ja piparmündi "helveste" osakestest ning selle tulemusel kauni limonaadivärvi. Vala sidrunimahl jahtunud ja kurnatud limonaadile ning tõsta jook külmkappi jahtuma.

Vala jahtunud “mojito” kõrgetesse klaasidesse, kaunista sidruniviilu ja piparmündilehtedega. Kui lisate jääd, asetatakse klaasi kaks toru.

Kodune limonaad saledale figuurile

Selle limonaadi regulaarne kasutamine aitab hoida teie figuuri toonuses ja saledana ning ebatavaline toodete kombinatsioon meeldib ka kõige nõudlikumale daamile.

Koostis:

1000 ml gaseeritud mineraalvett;

kolm kuni neli oksa lillat basiilikut;

kaks värsket keskmise suurusega kurki;

kaks sidrunit;

granuleeritud suhkur maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Hõõrume kurgi suurte aukudega riivile, pigistame mahla välja ja paneme kõrvale. Lõika teine ​​kurk õhukesteks ringideks. Lõikame sidruni kaheks osaks, pigistame ühest poolest mahla ja kogume mahla, lõikame teise poole ringidesse. Panime sidruni-, kurgiviilud kannu või emailitud anumasse ning valame peale kurgi- ja sidrunimahl, mille eelnevalt välja pigistasime.

Lisame maitse järgi suhkrut, rebime kätega basiiliku lehed ja oksad ning valame retsepti järgi vajaliku koguse vett. Nõuame limonaadi umbes tund aega ja jahutame. Täida kõrged klaasid veerandi ulatuses jääga ja vala neisse limonaad.

Limonaad kodus "Puuviljaparadiis"

Seda limonaadi on hea valmistada suvel, kui turgudel on palju puuvilju.

Koostis:

maasikad - 300 grammi;

virsikud - 2 tükki;

õun - 1 tk;

pirn - 1 tükk;

viinamarjad - 6-7 suurt rohelist ja sinist marja;

vesi - 1000 ml;

suhkur - 300 grammi;

piparmündilehed - kaunistamiseks - 4-5 tk;

sidrun - 2 tükki.

Küpsetusmeetod:

Keeda emailpotis väikesest kogusest veest ja suhkrust suhkrusiirup. Jahuta ja vala peale tükeldatud maasikad, õunaviilud, hakitud pirn, kaheks osaks lõigatud viinamarjad, neljandikku lõigatud virsikud.

Sega õrnalt puulusikaga. Vala järelejäänud vesi, lisa sidrunimahl. Rahune maha. Vala klaasidesse, kaunista piparmündilehtedega. Sellel limonaadil on kõrge C-vitamiini ja mikroelementide sisaldus, kuna joogil puudub kuumtöötlus.

Kasulikud näpunäited limonaadi kodus valmistamiseks:

kui teil on diabeet, võite retseptides suhkru asendada fruktoosiga;

sidrunist saab rohkem mahla, kui veeretada seda laual (lõikamata);

joogi valmistamise ajal järelejäänud koort ei pea ära viskama: kuivatage ja asetage kappi, kus teravilja hoitakse - nii kaitsete neid kahjurite eest;

Suhkru asemel võib kasutada steviat. See maitseb mitte vähem magus kui suhkur;

Valige keskmise suurusega koorega sidrunid – nende lõikel peaks olema ühtlane koore ja viljaliha kombinatsioon. Kui viljaliha on rohkem ja koorik on õhuke, siis on see aegunud sidrun ja see on liiga hapu;

kuivatatud sidrunit saad taastada, leotades seda mõnda aega soolases külmas vees;

järelejäänud koort saab kasutada jalanõude puhastamiseks ja kui pea valutab, kinnita oimukohtadele tükk sidrunikoort;

järelejäänud sidrunikoortest saab valmistada maitsvaid suhkrustatud puuvilju. Selleks lõigatakse valge sisemine kiht koorest täielikult ära, jättes alles ainult kollase koore. Valmistatud koorikuid leotatakse kaks päeva külmas vees; vett tuleb vahetada 1-2 korda;

See on vajalik kibeduse kõrvaldamiseks. Seejärel keedetakse koorikuid suhkru lisamisega 20-30 minutit. Laota sõelale ja kuivata ahjus 15 minutit. Pärast seda rullitakse suhkrustatud puuviljad tuhksuhkrusse ja hoitakse jahedas ja kuivas kohas. Selliste suhkrustatud puuviljadega saate kaunistada kooke, eriti kui lõikate need "spiraalide" kujul.

Ükskõik millise limonaadi retsepti valite, on oluline meeles pidada, et see on palju tervislikum ja maitsvam kui poest ostetud "keemiline" sooda!

Kõige tähtsam on mitte olla laisk, vaid kujundada tervislik harjumus teha tervislikke jooke. Limonaadide valmistamise protsessi saab kaasata lapsed ja siis saavad kulinaarsed meistriteosed “a la isetehtud värske batoon” põneva pere vaba aja veetmise vormi.

Uudised show-ärist.

Täna räägime sellest, kuidas kodus mis tahes puuviljast maitsvat limonaadi valmistada. Limonaadi valmistamise retsept taandub peaaegu alati samadele koostisosadele, erinevus on ainult maitseks kasutatavates puuviljades.

Gaseeritud limonaadi valmistamine

Esimene võimalus on karboniseerimine, kasutades spetsiaalset süsinikdioksiidi padruniga sifooni.

Teine võimalus on kasutada kõrgelt gaseeritud lauavett, mida saab poest osta.

Omatehtud gaseeritud limonaadi saab valmistada isetehtud sifooni abil. Selle disain on lihtne, need on 2 plastpudelit, mis on toruga hermeetiliselt ühendatud.

Parimad omatehtud limonaadi retseptid

Limonaad suurele firmale

Apelsini limonaad on väga populaarne ja maitsev, selle limonaadi kodus valmistamiseks peate valmistama:

1. Apelsinid - 5 tk.
2. Suhkur - 500-1000 grammi.
3. Sidrunhape - 30 gr.
4. Vesi 7-10 liitrit.

Vaha mahapesemiseks ja kibeduse eemaldamiseks peske apelsinid põhjalikult keevas vees. Lisaks seatakse kõik apelsinid 4-6 viilu peale, koort pole vaja koorida, pärast mida paneme need sügavkülma kuni täieliku külmumiseni.

Järgmiseks peate setetest ja tervetest apelsiniosakestest vabanemiseks kõik läbi kurna ja marli mitu korda kurnama. Seejärel lisage oma maitse järgi 500–1000 grammi suhkrut ja 30 grammi sidrunhapet.

klassikaline limonaad

Koostis:

2-3 suurt sidrunit
100 gr. suhkur (või suhkrusiirup)
1,2 liitrit vett
jääkuubikud (võimaluse korral)
Dekanter

Enne toiduvalmistamist peate valmistama jää, valama keedetud vett spetsiaalsetesse ruudukujulistesse vormidesse (sobivad kõik käepärast olevad vormid) ja saatma 1 tunniks sügavkülma. Jahutatud limonaad jätab säravama mulje ja aitab suvekuumusega toime tulla. Järgmisena peske hoolikalt 2-3 sidrunit, pigistage neist välja mahl, mis tuleb valada karahvini. Lisage 100 gr. suhkur ja 200 grammi keedetud vett, segage hoolikalt. Pärast suhkru täielikku lahustumist lisage saadud kontsentraadile veel 1 liiter vett. Kodune sidrunilimonaad on valmis, serveeri seda lauale jääkuubikutega.

Limonaad piparmündiga

Mündi limonaadi retsept hämmastab teie sõpru ja tuttavaid, ärge kartke improviseerida ja teil õnnestub. Ja nii alustame...

Homogeense massi (läga) saamiseks on vaja laimikoort hoolikalt hõõruda piparmündiga. Järgmisena peate pigistama 2–3 sidruni ja laimi mahla (mis meil jäi alles pärast koore lõikamist), valage kannu. Lisage sinna väike kogus 200–300 grammi vett ja piparmündist ja laimist saadud viljaliha, segage hoolikalt (võite kasutada segisti). Lisa 1 - 2 liitrit vett (maitse järgi) ja kaunista kõik värskelt korjatud piparmündilehtedega, serveeri lauale jääkuubikutega.

Sidruni-apelsini limonaad

kaks suurt apelsini
kaks sidrunit
150 gr. Sahara
3 liitrit keedetud vett
Kann
Jää

Ettevalmistusprotsessi ajal peate ikkagi jääd valmistama, seejärel loputage tsitrusviljad põhjalikult jooksva vee all, koorige need ja eemaldage kivid. Kooritud puuviljad tuleb pudruks purustada, kasutades blenderit või hakklihamasinat (nagu meeldib), sobib ka mahlapress. Saadud nektar filtreeritakse läbi marli või peene kaliibri.

Järgmine samm on siirupi valmistamine. Kastrulis keeva veega (3 liitrit) viiluta apelsini- ja sidrunikoor keskmisteks tükkideks. Ärge küpsetage üle 6 - 4 minuti, kui apelsinidest ja sidrunist valmistatud limonaadiga liialdate, on see mõru. Pärast vee jahutamist lisa saadud siirupile suhkur ja värskelt pressitud puuviljamahl (kurnatud). Lisa kannule piisavalt jääd, kaunista klaasi apelsiniviiluga ja serveeri.

Limonaad pirniga

Värskelt pressitud pirnimahl 200 grammi
Sidrunimahl 40 grammi
Vanilje suhkur
Suhkru liiv 100 gr.
Keedetud vesi 1 liiter

Nüüd ootab meid ees limonaadipruulimise kõige olulisem osa - siirupi õige valmistamine, see on väga oluline. Pirni viljalihast on vaja pigistada mahl, mille segame granuleeritud suhkruga ja lisame veidi vett. Seda ainet tuleb keeta madalal kuumusel, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud ja siirupile antakse väike tihedus (viskoossus).

Pärast keedetud siirupi jahutamist lahjendage see põhjalikult segades vees, lisage sidrunimahl ja jää. Serveerimisel võid kaunistada piparmündilehtedega, mis annavad limonaadile imelise aroomi ja värskuse.

ingveri limonaad

Sidrun - 2 tk.
Ingveri juur 200 gr.
Mesi 4 supilusikatäit
Keedetud vesi 3 liitrit
Suhkur 100 gr.

Vala kastrulisse 1 liiter vett, millele lisa peenele riivile riivitud ingverijuur. Pigista sidrunimahl käsitsi või mahlapressiga, kuid tükelda sidrunilt koored peeneks ja lisa samale pannile. Lisage 100 gr. suhkur ja lase sellel konsistentsil keema tõusta ning lase jahtuda. Alles pärast täielikku jahutamist lahjendatakse see kontsentraat kahe liitri veega, pärast mida lisame sidrunimahla ja mett. Saadud ingveri limonaadi võib soovi korral filtreerida läbi marli või peene sõela. Enne serveerimist kaunista piparmündilehtedega ja lisa jääd.

Muidugi, mõõdukas koguses, on isetehtud limonaad inimorganismile palju kasu. Limonaadi valmistatakse sidrunist, mis sisaldab palju kasulikke mikroelemente: fosforit, vaske, kaltsiumi ja vähesel määral kaaliumi. Samuti on sidrunimahlas oma koostises tohutul hulgal vitamiine, nagu: B1 ja B2, P, D ja muidugi C-vitamiin.

Kodusest looduslikust limonaadist rääkides on selle kasutamisel piirangud ainult inimestel, kellel on individuaalne tsitrusviljade talumatus (allergia, lööbed jne) ja kõrge maohappesusega inimestel.

Kui räägime poest ostetud limonaadist, siis ärge unustage, et see sisaldab kogu perioodilisustabelit (värvained, maitse- ja lõhnatugevdajad, maitsed, stabilisaatorid jne), selles veendumiseks pole vaja eriteadmisi ega katsed , lugege lihtsalt pakendilt toote koostist. Vaadake hoolikalt limonaadi tootmiskuupäeva ja säilivusaega ning arvestage sellega, et mida pikem on toote säilivusaeg, seda rohkem on säilitusaineid ja muid kemikaale. Mitte kasutada nõrga maksa või neerudega inimestel, sest nemad võtavad esimesena enda vastu keemilise rünnaku. Ületootmine, hoolimatud tootjad kompenseerivad algse tooraine kvaliteedi, millest limonaadi valmistatakse, seega soovitame tungivalt juua ainult omatehtud limonaadi.

Ja mis kõige tähtsam, limonaadi valmistamine kodus aitab lihvida teie kulinaarseid oskusi ja mitmekesistada kuuma päeva lihtsate limonaadiretseptidega.

Proovige tavalist vett vahuveega asendada. Vahulimonaadi saad valmistada, kui kasutad tavalise vee asemel vahuvett. Kui valmistate vanaaegset limonaadi, kasutage siirupi valmistamisel tavalist vett ja otse kannu lisamisel vahuvett.

Võtke suhkru asemel mett. Klassikalise limonaadi jaoks kasutage 1 tassi (225 grammi) suhkru asemel ½ tassi (175 grammi) naturaalset mett.

Lisa limonaadile vana retsepti järgi lavendliõisi. Kui valmistate vanaaegset limonaadisiirupit, lisage suhkruvette 1 supilusikatäis kuivatatud lavendliõisi (kasutatavaid). Laske siirupil 30 minutit jahtuda. Kurna siirup kannu valades läbi sõela. Lavendliõied jäävad sõelale ja õitega immutatud siirup kukub kannu. Viska lavendliõied minema ja naudi oma limonaadi.

• Lavendliga immutatud limonaad ei ole lilla. Kui soovid limonaadile lillat tooni anda, tilguta joogi sisse paar tilka lillat toiduvärvi ja sega läbi. Kui teil pole lillat värvi, lisage 1 tilk punast ja 1 tilk sinist värvi. Ühtlase värvi saamiseks segage jooki hoolikalt.

Limonaad on lemmikjook lapsepõlvest. Kui palju meeldivaid assotsiatsioone tekib tema mainimisel! Kahjuks jäid meeldivast vaid mälestused. Looduslikul kujul on seda müügilt pea võimatu leida, nii et poeaknad üksteise ees kiirustavad meile gaseeritud limonaadi pakkuma. Kuid selle joogi koostise vastu huvi tundes võib ainult kohkuda: säilitusained, happed, maitsed, keemilised lisandid, maitsestabilisaatorid. Sellel kõigel pole klassikalise limonaadiga mingit pistmist.

Joogi ajalugu ulatub tagasi Prantsusmaale kaugel XVII sajandil. Just siis tõi kuningas Louis XIII tassik, legendi järgi, teadvustamata moodi limonaadi. Selle esialgne koostis sisaldas sidrunimahla, vett ja suhkrut.

Lihtne koostis ja kiire valmistamine võimaldavad seda jooki kodus valmistada, mida paljud pered tänapäeval teevad. See mitte ainult ei aita kuumal päikesepaistelisel päeval janu kustutada, vaid sellel on ka mitmeid kasulikke omadusi. Lisades joogile sidrunimahla (väikestes kogustes), rikastame seda C-vitamiiniga, millel on kasulik mõju immuunsüsteemile, neerude tööle ja seedetraktile. Ja kui samal ajal kasutada ka kodus mineraalvett, siis on su keha küllastunud mineraalide, mikro- (raud, vask, tsink, kroom) ja makroelementidega (kaalium, fosfor, kaltsium, jood jne).

Limonaad on kergesti valmistatav ravim, mis aitab külmetuse, skorbuudi, liigesevalude ja isukaotuse korral.

Retseptid limonaadi valmistamiseks kodus

Joogi kodus valmistamiseks ei vaja te palju aega ega materjalikulusid. Suurepärane maitse ja palju kasulikke omadusi muudavad selle teie peres sagedaseks külaliseks.

Limonaadi klassika

Koostis:

• suured sidrunid - 3 tk;
• vesi (destilleeritud või gaseerimata mineraal) - 2 liitrit;
• suhkur - 100 g;

Kuidas süüa teha:

1. Pigista sidrunitest mahl välja. Selleks kasutage mahlapressi. Kui sul kodus mahlapressi pole, siis valmista mahl käsitsi. Selleks kasta sidrun keevasse vette ning seejärel, surudes seda peopesaga vastu lauda, ​​rulli üle pinna, lõika pooleks ja pigista mahl anumasse. Kurna mahl läbi sõela, et viljalihast lahti saada.
2. Valage suhkur vette ja jätke, kuni see on täielikult lahustunud.
3. Sega sidrunimahl ja magus vesi.
4. Lisa jää.

Serveerimisel kaunista sidruniviilude ja piparmündilehega.

Kui olete selle retsepti selgeks saanud, ei pea te enam poest ostetud limonaadi ostma. Kodus valmistades rõõmustate oma peret kaua tuttava ja meeldiva maitsega.

Koostis:

• estragon - 55 g;
• sidrun - 2 tk .;
• suhkur - 150 g;
• gaseeritud vesi - 3 l;
• vesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Valmista siirup. Selleks kuumuta potis 200 ml vett, lisa suhkur. Segage, kuni see on täielikult lahustunud.
2. Lisa siirupile soojas vees pestud estragonilehed ja jäta 3 minutiks tulele.
3. Eemaldage siirup tulelt. Lase tõmmata 1-2 tundi.
4. Pigista sidrunitest mahl välja ja kurna.
5. Vahusta estragonisiirup blenderiga ühtlaseks ja kurna läbi sõela.
6. Sega siirup sidrunimahlaga. Lisa jahutatud vahuvesi.

Limonaad on valmis! Serveeri jooki sidruniviiludega.

Vaatamata nimele on seda tüüpi limonaadi lihtne valmistada ka kodus. Tänu piparmündile on sellel veelgi meeldivam maitse ja värskendav toime.

Koostis:

• sidrunid - 2 tk .;
• värsked piparmündilehed - 25 g;
• vesi - 1,5 l;
• suhkur - 100 g;

Kuidas süüa teha:

1. Pese sidrun ja kasta see keevasse vette. Patsuta paberrätikutega kuivaks, riivi koor ja pigista mahl välja.
2. Kuumuta suhkur ja vesi keemiseni, sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa piparmündilehed ja riivitud sidrunikoor. Keeda 2 minutit, lülita välja ja lase jahtuda.
3. Kurna jahtunud piparmündisiirup.
4. Sega sidrunimahl ja jahtunud siirup piparmündiga.
5. Lisage limonaadile jää.

Kui kuuleme selle joogi nime, kujutame ette midagi külma ja värskendavat. Kuid see retsept on veidi erinev. Tänu temale unustavad kõik teie maja elanikud talvel külmetushaigused.

Koostis:

• värske ingveri juur - 20 g;
• sidrun - 1 tk;
• mesi - 2 spl. l.;
• kurkum - 1/4 tl;
• vesi - 2 l.

Kuidas süüa teha:

1. Loputage sidrun hästi, riivige koor riiviga ja pigistage mahl välja.
2. Koori ja riivi ingver.
3. Sega sügavas kastrulis koor, hakitud ingver ja sidrunimahl. Valage kõik veega ja laske tulel keemiseni.
4. Lisa keeduvedelikule kurkum ja lase 2 minutit podiseda.
5. Eemaldage vedelik tulelt, kurnake ja laske veidi jahtuda.
6. Lisa veel soojale limonaadile mett.

Limonaadi võib tarbida nii kuumalt kui külmalt.

Pärast retseptide ülevaatamist saate alati kodus jooki valmistada igale maitsele. Kuumal päeval pole jääga limonaadi karahvin mitte ainult tõeline pääste, vaid ka naudingu ja elujõu allikas.

Suvi, kuumus, janu ja nii tahaks poest osta külma, udutatud pudeli midagi värskendavat ja võimalikult kahjutut. Tänapäeval on jookide ostmine aga muutumas vene ruletiks ning pole üllatav, et Runeti avarustes virvendab üha enam palveid, kuidas kodus maitsvat limonaadi valmistada.

Ammendava vastuse sellele küsimusele leiate lehelt "Teie kokk", mis mitte ainult ei räägi teile kõike limonaadi kohta, vaid annab ka tohutult erinevaid retsepte.

Soda on tänapäeval populaarsuse tipus. Igal aastal kasvab nende jookide tarbimine hüppeliselt. Ja kus on nõudlus, seal on pakkumine ja pakkumine pole just kõige kvaliteetsem.

Kui tavalist limonaadi selle komponentideks lahti võtta, siis peale vee ja hunniku suhkrut me sellest rämpsudest tõenäoliselt midagi loomulikku ei leia. Siit tekib arvamus: kui kahjulik on tehaselimonaad?

Nendele ja paljudele teistele küsimustele leiate vastused meie veebisaidilt:

Noh, ükskõik kui kutsuv poekaup välja näeb, on enda valmistatud jook ikka sada korda maitsvam ja tervislikum. Nii et uurime kogu omatehtud jookide valikut.

Kuidas valmistada ehtsat omatehtud limonaadi

Limonaadi valmistamine pole sugugi keeruline teadus, nagu esialgu võib tunduda, sest kodus kasutame looduslike koostisosadega retsepte, mitte kõige keerulisemaid keemilisi valemeid ohtlike E-lisanditega.

Limonaadipõhja jaoks on vaja klassikalist komplekti: sidrun, vesi ja suhkur, aga kui tahame kihiseda, siis võib selles koostisosade loetelus olla ka sooda.

Muidu võib limonaadi maitsepalett varieeruda olenevalt sellest, milline vili või mari parasjagu aias valmib või millised puuviljad meie käsutuses on. Just nendest peame keetma võimalikult küllastunud siirupit ja alles siis selle põhjal kõige maitsvamat limonaadi oma kätega puhastatud või gaseeritud vees lahjendama.

Pole midagi keerulist, seda kinnitavad meie klassikalise limonaadi retseptid:

Kuidas valmistada maitsvat marjalimonaadi

Maitsva joogi valmistamise saladus peitub eelkõige aroomikontsentraadi valmistamise meetodis. Oleme juba kaalunud klassikalist versiooni siirupiga. Aga mahlapressimise meetod on endiselt päevakorral. Tavaliselt rakendatakse seda lähenemisviisi mahlaste puuviljade, näiteks ananassi, kannatusvilja või arbuusi puhul.

Puuviljadest pressitakse mahlapressi abil või käsitsi mahl, mis seejärel segatakse suhkru ja veega.

Meie valikust saate lähemalt teada limonaadi valmistamise retsepti kohta:

Kodune magus tsitruseline limonaad

Traditsiooniline limonaadi retsept, nagu meie artiklites korduvalt mainitud, põhineb sidruni kasutamisel, mida mõnel juhul saab asendada või täiendada selle lõhnavate tsitruseliste kolleegidega:

• oranž,
• lubi
• greip,
• bergamot ja nii edasi.

Sellised joogid on kõige populaarsemad nende värskuse ja energiatugevuse tõttu. Ja meil on hea meel pakkuda teile suurepäraseid samm-sammult retsepte tsitrusviljade limonaadi kodus valmistamiseks:

Lisaks pole teie jaoks vähem huvitav meistriklass, kuidas ise piparmündiga värskendavat jooki valmistada:

Kuidas valmistada oma limonaadi ebaharilike koostisosadega

Vürtsikad, originaalsed jookide maitsed on tänapäeval muutunud tõeliseks buumiks.

Meie näpunäidete ja retseptide abil ei karda te nüüd suvesoojust. Korraldage kokteilipidusid, rõõmustage oma perekonda ja sõpru erinevate maitsete karastusjookidega, sest nüüd teate, kuidas kodus maitsvat limonaadi valmistada.