Ananassirõngad taignas. Ananassid lehttaignas
Esitan teile tuhksuhkruga lehttaignas ananasside retsepti. Ma liigitaksin selle retsepti originaalsaia alla, mida on väga lihtne teostada.
Koostis:
1. Pärmivaba lehttainas - 500 gr.
2. Ananassid purgis, ringides - 800 gr.
3. Muna - 1 tk.
4. Suhkrupulber - 1 spl.
Küpsetusmeetod:
1. Alustame selle retsepti küpsetamist. Alustuseks avame purgi konservananassi, ostke ananassid kindlasti ringidena. Järgmisena peame eemaldama suurema osa niiskusest ananassidest endist, selleks soovitan teil esmalt siirup purgist eraldi tassi tühjendada ja seejärel panna iga ananassi viil paberrätikule.
Kui niiskus on puuviljadest täielikult eemaldatud, puista viilud mõlemalt poolt tuhksuhkruga.
2. Nüüd saate alustada testi ettevalmistamist. Ostsin poest valmis taigna, juhin tähelepanu, tainas peaks olema ilma pärmita lehttaigen.
3. Nüüd, samamoodi nagu fotol, hakkame iga ananassi viilu taignaga mähkima. Lõpliku versiooni toorik peaks meenutama lilli.
4. Kui kõik ananassiviilud on pärmivaba lehttaigna plaatidesse korralikult mähitud, on aeg need ahjus küpsetada. Selleks katke küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja seejärel määrige paber taimeõliga, alles pärast neid manipuleerimisi saate toorikud küpsetusplaadile panna.
Enne küpsetamist määri iga toorik eelnevalt lahtiklopitud muna või munakollasega, nagu vanasti. Pärast seda lülitage ahi sisse, seadke temperatuur 200 kraadini ja küpsetage toorikud 20–25 minutit, kuni need on küpsed.
5. Lõpuks osutub roog väga ilusaks ja maitsvaks. Pole häbiasi panna see pidulikule lauale, mis üllatab teie külalisi originaalsusega. Sellel lehttaignas ananassil on samm-sammult retsept täiesti valmis.
Selle retsepti tipphetk on see, et ananass tuleb mässida lehttaigna ribadesse. Selleks kattuvad need nii, et ananass oleks täielikult taignaga kaetud, või võite jätta taigna vahele tühimiku. Kui eelistad pigem magusaid küpsetisi, siis võta rohkem tuhksuhkrut. Ja kui võtsite magusa taigna, siis on parem mitte kuivatada ananassi tuhksuhkrus, vaid kasutada tärklist.
See maius on väga lihtne ja huvitav, lisaks on vaja vähe koostisosi. Tulemuseks on imelised küpsetised - mahlased ananassid murenevas ja krõbedas tainas. Magustoit on eriti maitsev soojalt serveerimisel. Vaata, tulemus rõõmustab teid kindlasti.
Koostisosad retsepti jaoks:
- 300 gr. lehttainas (pärmiga või pärmita)
- 5 tl tuhksuhkur
- 10 konserveeritud ananassi rõngast
Ananasside keetmine lehttaignas
Valmista tainas.
Esmalt sulatage tainas veidi, seejärel rullige see lahti ja lõigake õhukesteks tükkideks (igaüks umbes 1 cm).
Kui soovid dieetmagustoitu, siis tee need tükid üsna õhukesed. Tuleb umbes 20 riba. - vajate 2 tk. ananassirõngal.
Nüüd vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, et ananassid ei kõrbeks.
Mähi iga ananass lehttaignasse: võta riba ja mässi vili selle keskelt läbi.
Siis järgmine riba. Kinnitage tainas keskele. Kui riba on rebenenud, kinnita see uuesti. Tehke sama, kui ananassirõngas on rebenenud.
Küpseta 30 min.
Siin on oluline, et lehttaigen oleks kuldne.
Seejärel puista ananassidele tuhksuhkrut ja serveeri teega!
Lehttaignas ananass on väga lihtne ja kiire, kuid samas originaalne ja armas võimalus improviseeritud toodetest küpsetamiseks. Nende punakate, mahlase ananassitäidisega lehtküpsetiste valmistamiseks vajate vaid nelja koostisosa, mis on peaaegu iga perenaise prügikastides. Seetõttu võib nende maitsvate sõrmuste retsept olla tõeliseks päästjaks ootamatute külaliste või näiteks ebatavalise ja väga romantilise hommikusöögi puhul puhkepäeval.
Lehttaignas ananassirõngaid on eriti mõnus küpsetada talvel, kui värskeid puuvilju ja marju napib ning pealegi seostatakse ananassi traditsiooniliselt arvukate talvepühadega. Need pahvid võivad olla suurepäraseks magustoiduks nii pidupäevadel kui ka tavaelus. Kuna taignale või täidisele ei lisata täiendavat suhkrut, on need üsna madala kalorsusega ja figuurile peaaegu ohutud.
Nende armsate ananassirõngaste valmistamine on väga lihtne ja väga põnev tegevus, millega saavad hakkama nii lapsed kui ka algajad kokad. Olen kindel, et lastele meeldib väga rõngaste taignaribadesse mähkimine ja seejärel kohevateks punakaspirukateks muutmine. Ja mahlase magusa ananassi maitse, mis on peidetud õrna krõbeda lehttaigna kesta sisse, võib väheseid inimesi ükskõikseks jätta. Maitsev ja suussulav ananass lehttaignas on lihtne kodune kook, mida on väga lihtne valmistada ja mis puruneb ühe hetkega!
Abistav teave
Kuidas valmistada ananassi lehttaignas - retsept küpsetamiseks valmis lehttaignast ja konserveeritud ananassirõngastest koos fotoga
KOOSTISOSAD:
- 250 g pärmivaba lehttainast
- 1 purk ananassirõngaid (580 ml)
- 1 väike muna
- 1 st. l. tuhksuhkur
küpsetusviis:
1. Originaalsete lehttaigna ananassipuhaste valmistamiseks pane ananassikonservi rõngad purgist välja ja kuivata korralikult paberrätikutega.
Tähtis! Mida kuivemad on ananassirõngad, seda lihtsam on neid taignaribadesse mähkida. Tainas kleepub rohkem märgade ananasside külge ja rebeneb sagedamini.
2. Sulatage lehttainas vastavalt pakendi juhistele ja rullige kergelt jahusel pinnal õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks.
Küpsetasin seda saiakest ainult pärmivabast lehttaignast, aga olen kindel, et pärm sobib ka talle. Tõenäoliselt tulevad pärmitaignast valmistatud tooted pisut uhkemad.
3. Lõika tainas pikkadeks õhukesteks 1,5–2 cm laiusteks ribadeks. 
4. Mähi iga ananassirõngas lehttaigna ribadega ja aseta pärgamendi või silikoonmatiga kaetud ahjuplaadile üksteisest väikese vahemaa kaugusel. Kui pakkimise käigus tainas katki läheb või riba saab otsa, saab taigna otsad lihtsalt omavahel ühendada ja edasi töötada.
Sellest koostisosade kogusest sain 12 ananassirõngast lehttaignas - täpselt ühele suurele ahjuplaadile.
5. Määri tainas olevad ananassid pealt lahtiklopitud munaga, et saada maitsev kuldne koorik. 
6. Küpsetage ananassidega paiste 180 °C-ni eelsoojendatud ahjus 15–20 minutit, kuni need on pruunistunud.
Õrnaid krõbedaid lehttaignas ananasse võib süüa nii soojalt kui ka täiesti jahtunult. Enne kasutamist tuleks neid ohtralt tuhksuhkruga üle puistata, sest tainas pole sugugi magus. Need lihtsad armsad küpsetised sobivad suurepäraselt tee, kohvi või klaasi piima kõrvale. Head isu! 
Ananassipahvleid on lihtne valmistada ning need osutuvad väga maitsvaks ja mahlakaks. Kui teil on valmis lehttaigen, võtab kogu maitsva magustoidu valmistamise protsess sõna otseses mõttes pool tundi. Pahvid võivad olla mis tahes kujuga - kolmnurksed, ruudukujulised, ristkülikukujulised või võite teha torusid magusa mahlase puuviljatäidisega. Kuna konservananassid on iseenesest väga magusad, pole täidisele vaja suhkrut lisada.
Koostisained
- 150 ananassikonservi siirupis
- 200 g lehttainast
- 1/2 tl tuhksuhkur enne serveerimist
Kokkamine
1. Võta siirupis välja paar tükki ananassikonservi. See võib olla ka sõrmused. Lõika puuviljad väga väikesteks kuubikuteks.
2. Lehttaina võib sügavkülmutada. Sulatage see eelnevalt, kuid see on parem mitte toatemperatuuril, vaid külmkapis, et see jääks tihe, kuid tööks sobiv - nagu plastiliin. Rullige see lahti ja jagage see mitmeks osaks - teie valitud kujuga.
3. Kui otsustate teha kolmnurkse kujuga pahvakuid, siis rullige taignast ruudukujulised tükid ja pange poolele toorikule ananassid.
4. Kata täidis teise taignapoolega ja näpi servad ettevaatlikult kinni. Saab kinnitada hargipiidega.
5. Saatke toorikud 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Võid panna need fooliumi või pärgamendiga vooderdatud ahjuplaadile või ahjuvormi. Põhimõtteliselt on õliga määrimine vabatahtlik. Küpsetage puhvreid, kuni ilmub punakas tainas. Tavaliselt kulub selleks 15-20 minutit, aga palju oleneb ahjust endast. Lase valminud puhmadel veidi jahtuda, puista peale tuhksuhkrut ja serveeri teega.
Ananassirõngad lehttaignas- maitsvad ja lihtsad küpsetised, pigem nagu magustoit. Tainas rõngaid küpsetades tekib kuldne koorik, mille keskele jääb mahlane täidis. See kook näeb väga ilus välja ja sobib suurepäraselt pidulikule teeõhtule.
Koostisained
Ananasside valmistamiseks lehttaignas vajame:
valmis lehttainas - 500 g;
ananassirõngad - 2 purki;
tuhksuhkur - 1 spl. l.;
jahvatatud kaneel - 1 tl;
muna - 1 tk.
Toiduvalmistamise sammud
Ananassirõngad tuleks panna sõelale ja lasta liigsel vedelikul nõrguda. Liigse mahla eemaldamiseks vajutage kergelt.
Sulata lehttainas toatemperatuuril, rulli 5 mm paksuseks täispikkuses lahti ja lõika 7-10 mm laiusteks ribadeks. Saate lõigata sirgelt või lokkis.
Mähi ananassirõngad saadud lehttaigna ribadega. Ühele rõngale kulub umbes kaks pikka taignariba. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta rõngad üksteisest väikese vahemaa tagant.
Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta rõngaid umbes 30 minutit kuldpruuniks.
Ja nii näevad ananassirõngad lehttaignas jaotises välja. Väga mahlane ja maitsev!
Head isu!
