Massandra kuulus veinikollektsioon. Maailma parimad, vanimad ja kalleimad veinid Vanimad veinid, mida saab juua

Iidsed asjad on inimesi alati köitnud. Nad suudavad luua enda ümber mingi erilise meeleolu, mille eest on kollektsionäärid valmis maksma vapustavat raha. Kui aga rääkida soliidse vanusega alkohoolsetest jookidest, siis nii huvi kui ka hinnad tõusevad kordades. Pakume pilku virtuaalsesse "veinikeldrisse", kus iga kann, amfora või pudel on rohkem kui sada aastat vana. Muidugi ei saa enamik neist veinidest enam kiidelda peente maitseomadustega – aeg ei säästa isegi teda –, kuid arheoloogilise eksponaadina on see kindlasti huvitav.

(Kokku 15 fotot)

Postituse sponsor: www.7ozer.com : Seven Lakesi suvilaküla ühendab endas suurepärase linnakorteriga võrreldava kõrgetasemelise mugavuse ja loodusega ümbritsetud elamise eelised.

1. Sellest kannust, mis leiti Iraanist Haji Firuz Tepe piirkonnast, leiti veini jälgi, mille vanus on umbes 7 tuhat aastat.

2. Klaasamfora veiniga 4. sajandi Rooma sarkofaagist. Amfora mahust kolmandiku hõivas oliiviõli, mis kaitses veini hapnemise eest.

3. Saksa Bremeni vein Rüdesheimer Apostelwein. 1653. aastast pärinev vein on juba täiesti tarbimiseks kõlbmatu. Kuid 1727. aasta vein on üks vanimaid veine maa peal, mida saab juua. Veini hoitakse Bremeni raekoja keldris. Siin on 12 suurt tünni, mis on kaetud keerukate nikerdustega ja mis sisaldavad 17. ja 18. sajandi veine. Iga tünn on saanud nime ühe kaheteistkümnest apostlist. Vanim vein pärineb aastast 1653 ja on aja jooksul halvenenud.

Rüdesheimist pärit 1727. aasta vein Juuda vaadis on endiselt kasutatav. XVIII sajandil nautis see vein parimate au. Seda ei müüdud kunagi, vaid kingiti ainult kuulsatele riigimeestele ja kuningatele.

Pärast seda, kui hiiglaslikust 3000-liitrisest tünnist dekanteeriti pudel hinnalist veini, lisati sellele parim noor Rüdesheimi vein. See võimaldas vanal veinil toituda noorte suhkrust ja mahladest ning säilitada oma värskust. Kuid isegi tänapäeval moodustab suurem osa “Juuda tünni” mahust just iidne vein, kuna seda anti väga harva ja väikestes kogustes.

Selle ainulaadse veini pudelid, mis on fotol, on valmistatud eelmise sajandi 50ndatel aastatel.

4. Tokay vein (Ungari), mis pärineb aastast 1680. Sa ei saa seda enam juua.

5. Sherry Massandra Sherry de la Frontera 1775 – üks kalleimaid veine maailmas. Ühe pudeli hind 2001. aasta oksjonil oli 43 500 dollarit.

6. Chateau Lafite Rothschild 1787 pudeli hind oli 1985. aastal 156 000 dollarit.

7. Läänemerest Ahvenamaa saarte rannikult 19. sajandil uppunud laeva lasti hulgast leitud kuulsa kaubamärgi "Veuve Clicquot" šampanjapudelid. Pudelid tõsteti 50 meetri sügavuselt üles.

8. Rum Vieux Rhum Anglai 1830. a. Seda peetakse seni vanimaks rummiks.

9. Pudelid rukkiviskit ja pudel džinni. Enne viski villimist 1863. aastal laagerdus see 50 aastat tammevaatides. Täna on see USA Ühendkuningriigi suursaadiku perekonna pärand.

10. Armanjaki pudel 1865 Gascony'st.

11. Whisky 1870-80 USA armee ja mereväe kauplustest. Tänapäeval on see üks vanimaid säilinud viskisid.

12. Ja lõpuks mõned eksponaadid, mis ei ole veiniga seotud. Terve pudel Coca-Colat, mis pärineb aastatest 1902-1905.

14. 1990. aastal leidsid arheoloogid kuninganna Nefertiti (umbes 1351-1334 eKr) aegse iidse Egiptuse õlletehase, mille kääritusmahutites säilitati õllevirret, mis võimaldas teadlastel taastada kolme tuhande aasta vanune. õlle retsept. Šotimaal pruuliti selle retsepti järgi õlut, nimetades seda Tutankhamun Ale (El Tutankhamun). Õlut müüdi 75 dollariga pudel

15. Coca-Cola kakskümmend aastat tagasi. Sel ajal valmistati kuulsat soodat täiesti erineva retsepti järgi ja see oli palju maitsvam kui samanimeline kaasaegne jook.

Antiikesemed on inimesi alati köitnud. Kui palju on vanade müntide jahtijaid, antiigi või vintage rõivaste austajaid. Need on asjad, millel on ajalugu, mis ainult rõõmustavad.

Sama kehtib ka veini kohta. Artefakte võib leida ka siit. Muide, paljud veinijoogid muutuvad aastatega tarretiseks. Seal on see, ekspertide sõnul saate. Üks teelusikatäis seda tarretist võib asendada terve pudeli noort veini. Ühesõnaga jääd sellest kohe purju. Tõsi, selline lusikatäis palju raha on seda väärt. Muidugi mitte tarretise pärast, vaid selle antiigi pärast.

Täna räägime kõige iidsematest veinidest, millest teab kogu maailm, mida ihaldavad kõik kollektsionäärid ja veinisõbrad. Hullult raha maksvatest veinidest.

Esimene aga pole päris vein. Sellisest iidsest kannust leiti veini jäänuseid, isegi pigem veini jälgi, mis on rohkem kui 7 tuhat aastat vana. Kann, muide, leiti Iraanist. Kuid tema seisundi ja vanuse järgi pole raske arvata, miks veinist jäid vaid jäljed.

Ja see on Rooma amfora sarkofaagist. IV sajandi ajad. See kolmas, mis praegu on tühi, oli täidetud oliiviõliga: see kaitses veini hapnemise eest. Sellist veini juues, nagu teate, ei riski keegi.

Vein Rüdesheimer Apostelwein, saksa keel, pärineb aastast 1653. Praegu on see täiesti kasutuskõlbmatu. Kuid 1727. aasta sama marki vein on maailma vanim, mida juua tohib. Seda hoitakse Bremenis, raekoja keldris. Seal on 12 vaati möödunud sajandite veinidega. Iga tünn on saanud nime ühe apostli järgi. Nii et veini, millest me eespool rääkisime, hoitakse Juuda tünnis. Kokkusattumus? Ei, me ei tee seda. Muide, seda veini esitleti perioodiliselt kuningatele ja teistele valitsejatele, kuid seda ei pandud kunagi oksjonile ega müüdud muul viisil.

Kuid selles veinis on siiski väike saladus, mis hävitab kogu maagilise antiikaja õhkkonna enda ümber: iga kord, kui vein sellest vaadist tühjendatakse, lisatakse vaadile noor Reini vein. Ja kuigi praegu on suurem osa sellest iidne vein, pole see ikka veel puhtal kujul.

Tokay vein, s.o Ungarist, 1680. aastast. Sa ei saa seda enam juua.

Ühte vana veini hoitakse ka Venemaal, Krimmis, Massandra tehases. Tõsi, vein on hispaaniapärane – sherry de la Frontera. See jook on aastast 1775. Muide, just seal hoitakse vanimat vene veini - 1836. aasta “Muscat rose Magarach”.

Kui aga tahad lihtsalt mõnusas seltskonnas õhtul veini juua, siis iidsetest veinidest ei tasu unistada. Ja asi pole selles, et need kõik on meeletult kallid. Parem on nautida tavalist, tavalist laagerdunud või noort veini, mida saab osta WineStreeti poest.

Kui inimkond sai teada viinamarjade omadustest, asus ta kohe imelise joogi - veini - leiutama. Nagu teate, on see üks vanimaid inimeste leiutatud jooke. Kaasaegsetel arheoloogidel õnnestub pidevalt teha uusi avastusi, leida kogu maailmast iidseid nektarit sisaldavaid esemeid. Näiteks leiti Hiinast 1300 eKr veini, Iraanis rohkem kui 5000 aastat vana, Armeeniast üle 4000 aasta vana veini. Pole kahtlust, et veinivalmistamine on inimelu üks iidsemaid valdkondi.

Väga sageli olid kõige iidseimatest jookidest vaid väikesed tilgad, millest isegi maitsest ei piisanud, ja mitte midagi, mida purju juua. Väga sageli, aga mitte alati. Näiteks Prantsusmaa rannikul uputatud veine on umbes 800 amforat. Keskmiselt oli neid 30 liitrit. juua. Nende vanus on peaaegu 2,5 tuhat aastat. Kuid Hiinast pärit riisiveinil, mille vanuseks teadlased annavad rohkem kui kaks tuhat aastat, õnnestus leida koguni viis liitrit. Kellelgi polnud aga soovi seda proovida, sest seda hoiti pronksnõus, millel oli suure tõenäosusega aega oksüdeeruda, mis rikuks joogi kindlasti ära. Tänapäeval peetakse seda maailma vanimaks veiniks.

1867. aastal tehti Saksamaal Speyeri linna lähedal veel üks ainulaadne avastus – arheoloogid leidsid pudeli veini, mis pärineb aastast 325 eKr. Pudeleid oli mitu, kuid jook säilis vaid ühes. Kui me räägime viimase aastatuhande jookidest, siis vanimaks veiniks peetakse 1727. aastat. Selle haruldase joogi pudelit on Saksamaal Bremenis hoitud juba mitu sajandit.

Hispaania veini nimega "Jerez de la Fronteira" - 1775. aasta saak - hoitakse Krimmis Massandra muuseumis. 2001. aastal hinnati Sothebys ühe selle joogi pudeli väärtuseks 50 000 dollarit. Unikaalne haruldus "Chateau d'Yquem" - 1787. aasta saak, müüdi 2006. aastal 90 tuhande dollari eest, tänu millele sai veinist nii üks vanimaid Maal kui ka kallemaid alkohoolseid jooke.

Kuid kahjuks ei suuda vaevalt keegi juua vanimat veini, kuna see jõuab meieni ainult kuiva jäägina, kuid loomulikult on see tõestus ühest - inimkond on juba pikka aega näinud, et tõde peitub täpselt veinis! Mis puudutab vedelikku ennast, siis väikseimadki jäänused jõudsid vaid muistsete hiinlaste, kes olid umbes kolm tuhat aastat vanad, etteasteni.

Praegusel ajal peetakse vanimaks teadaolevaks veiniks riisiveini, mille vanus ulatub 9 tuhande aastani. See leiti Hiinast ning sisaldas ka puuviljade ja mee jäänuseid.

Veel ühe vana veini avastasid arheoloogid hiljuti Põhja-Iraani mägedes asuva asula väljakaevamistel. Seitse tuhat aastat laagerdunud jook, õigemini selle kivistunud kollakad jäänused, leiti savinõu põhjas asuva maja varemete vahelt. Arheoloogid viitavad sellele, et kaasaegse veinitööstuse algus pärineb metsikutest viinamarjadest, mis kasvasid kaugetel aegadel Lääne-Aasia mägismaal.

Itaallased, küproslased ja kreeklased ei taha aga "palmust" ilma jääda. Uuringud on näidanud, et Kreekas leidus veini või mahla valmistamiseks kasutatud purustatud viinamarjade jääke. Uurijate sõnul olid leitud 2460 viinamarjaseemne ja 300 tühja viinamarja 6,5 tuhat aastat vanad. Asi jäi väikeseks, vaja oli tõendeid selle kohta, et leitud viinamarjaseemned pole muud kui veinivalmistamise käigus tekkinud jäätmed.

1980. aastal leiti Hiinas (Xinyan) tehtud väljakaevamistel veel üks vanim vein, mis pärineb aastast 1300 eKr. "Moodsatest" veinidest võib ilmselgelt vanimaks pidada Johannesburgi veini 1648. Pudel seda veini osteti 1981. aastal Saksamaal (Wiesbadenis) oksjonilt, selle maksumus oli 19720 DM.

Jaltas ühingus "Massandra" säilitati 1775. aasta Hispaania veini ainus eksemplar - "Jerez de la Frontera". Siin, Jaltas, Ülevenemaalise Uurimisinstituudi "Magarach" enotekas on vanim 1836. aastal villitud Vene vein - "Muscati roosa Magarach".

Praegusel ajal peetakse vanimaks teadaolevaks veiniks riisiveini, mille vanus ulatub 9 tuhande aastani. See leiti Hiinast ning sisaldas ka puuviljade ja mee jäänuseid.

Tutvustatakse maailma veinivalmistamise parimaid näiteid
Kollektsioonisordid - saadaval kauplustes
Vana ja uue maailma meistriteosed
Sobib erilistel puhkudel kingituseks
Mahud 100 ml kuni 6 liitrit

Eliitveinid on veiniperekonna parimad esindajad üle kogu maailma. Neid toodetakse taludes, mis on sajandite jooksul oma autoriteeti omandanud. Tiitlit "eliit" omistatakse eelkõige tippkvaliteediga veinidele, mis on läbinud range valiku ja arvukalt degusteerimisi. Eliitvein on suurepärane idee mittestandardseks kingituseks kolleegidele, ülemustele, lähedastele. Oleme kindlad, et sellist kingitust on meeldiv nii saada kui ka kinkida.

Eliitveinide sortiment

WineStyle’i poest saad osta eliitveine mitte ainult tunnustatud veinijõududelt - Prantsusmaalt, Itaaliast, Hispaaniast, vaid avastada uusi maitseid, maitstes Austria, Ungari ja Tšiili parimaid veinisorte.

Maailma kõige kallimad veinid kipuvad olema väga vanad, sadu aastaid vanad veinid, nagu 1869. aasta Château Lafitte-Rothschild, mis müüdi oksjonil hinnaga 232 700 dollarit. Või võib see olla veini haruldane piiratud väljaandega versioon, nagu Romanee. Conti 1945, millest toodeti vaid 600 pudelit.

Maailma kalleimat veini saab osta ka heategevuseks, nagu 1992. aasta Screaming Eagle, mida 2008. aastal müüdi poole miljoni dollari eest (tavaline pudeli hind on umbes 80 000 dollarit). Eliitveini ostmine tähendab liitumist tõeliste veinitundjate ja -kollektsionääride kastiga, et tunda võrreldamatut naudingut haruldase asja omamisest.

Kirg kollektsiooniveinide vastu on austust väärt ning oleme valmis sind toetama soovis juua ainult parimat, erilisemat veini.

Eliitvein – hind WineStyle’is

Kategooria nimi räägib enda eest – see rubriik sisaldab parimatest parimaid, väljateenitud mainega tootjate veine. Selliste veinide hind ei saa olla madal - eliitveinide maksumus WineStyle'i kauplustes algab 10 002 rublast. Meie poe kalleimad veinid on esindatud kaubamärgiga Romanee Conti.