Jaapani maisisupp. Supid maisiga

Maisiroad on populaarsed Mehhikos ja USA-s. Nendes riikides kasvatatakse ja süüakse seda tohututes kogustes.

Mais sisaldab:

• K-vitamiin, mis vastutab südame-veresoonkonna süsteemi toimimise eest:
• nooruse vitamiin - E;
• B vitamiinid.

Teravili on rikas kiudainete ja kaltsiumi poolest. Maisiõli vähendab söögiisu, mis võimaldab seda kasutada erinevates dieetides.

Paastusuppides kasutatakse maisitangu, kuid kuna nende keetmine võtab kaua aega, sobib külmutatud või konserveeritud mais. Koos ürtide ja värskete tomatitega on toidud säravad ja aromaatsed.

Kreemjas konservmaisisupp

Teil ei ole alati vajalikke koostisosi käepärast. Proovi asendada koor piimaga, või taimeõliga, sellerivars juurtega ja roog saab uue maitse.

Serveeri suppi petersellilehe ja sidruniviiluga kaunistatud.

Koostis:

• konserveeritud mais - 1 purk (350 gr.);
• toores kartul - 5 tk;
• sibul - 2 tk;
• paprika - 1 tükk;
• selleri vars - 2-3 tk;
• või - 75 g;
• mis tahes rasvasisaldusega koor - 250 g;
• nisujahu - 1 spl;
• roheline petersell - 3-5 oksa;
• sool - 1 tl;
• suhkur - 1 tl;
• jahvatatud must pipar - ¼ tl;
• kuivatatud basiilik - 0,5 tl;
• vesi - 2,5-3 l.

Ettevalmistus:

1. Pese kartulid, koori koored, lõika 1,5 x 1,5 cm tükkideks, pane külma vette, lase keema tõusta ja keeda 30 minutit.
2. Prae kuival pannil jahu 1 spl. võid kuni helekuldpruunini. Segage, seejärel valage toasoe koor ja hautage 5 minutit.
3. Sulata eelkuumutatud Hollandi ahjus või ja pruunista peeneks hakitud sibul, lisa ribadeks või kuubikuteks hakitud paprika ja sellerivarred ning prae keskmisel kuumusel 5-10 minutit.
4. Asetage mais koos kartulitega kastrulisse ja keetke 10-15 minutit.
5. Maitsesta kartuli-maisi puljong röstitud köögiviljadega ja vala vähehaaval sisse keedetud koor. Lisa sool, suhkur, maitseained ja hakitud petersell, hauta tasasel tulel 3 minutit.

Koostis:

• maisitangud - 250 g;
• kartul - 4 tk;
• suitsukana jalg - 1-2 tk;
• värsked tomatid - 2 tk;
• porgandid - 2 tk;
• sibul - 2 tk;
• kuum pipar - 1 tükk;
• taimeõli - 30 ml;
• või - 30 g;
• vürtsid supi jaoks - 1-2 tl;
• sool - maitse järgi;
• roheline sibul ja till - igaüks 3 tk;
• vesi – 3-3,5 l.

Ettevalmistus:

1. Pese maisitangud, lisa keevasse vette ja keeda tasasel tulel 1 tund.
2. Valmis teraviljale lisa kooritud ja tükeldatud kartulid, pool sibulat ja porgand. Küpseta 30 minutit.
3. Sega kuival pannil või ja päevalilleõli, lõika sibul poolrõngasteks, porgand neljandikku, prae kuldpruuniks.
4. Koori tomatid, lõika kuubikuteks ja hauta koos sibula ja porgandiga 5-10 minutit, lõpus lisa hakitud terav paprika ilma seemneteta.
5. Asetage ribadeks lõigatud suitsutatud koiva viljaliha keevasse puljongisse, valage tomatikaste, laske keema tõusta ja lisage soola. Puista maisijahusupp vürtside ja hakitud ürtidega.

Konserveeritud maisisupp krevettidega

Selle supi jaoks sobib külmutatud mais ja suvel - keedetud noorte kõrvade terad.

Krevette müüakse juba keedetult (roosad), külmutatult ja kottidesse pakendatult. Need tuleb lihtsalt vees keema ajada ja enne kasutamist puhastada.

Maitsev, särav ja aromaatne supp konservmaisiga muudab päeva säravaks ja tõstab tuju. 10 maitsvat retsepti – teile!

• külmutatud rohelised herned - 2 spl.
• konserveeritud mais - 160 gr
• oliiviõli - 2 spl.
• porgandid - 1 tk.
• selleri varred - 1 tk.
• küüslauk - 1 nelk
• kartul - 1 tk.
• sibul - ½ tükki
• piim - 500 ml
• nisujahu - 1 spl.

Serveeri kohe! Head isu!

Retsept 2: Kanasupp konservmaisiga

• Kana jalad - 4 tk
• Riis - 2 spl. lusikad
• Mais - 1 purk
• Porru või roheline sibul - 30 g
• Magus pipar - 1 tk.
• Sool - maitse järgi

Enne riisi ja maisiga supi valmistamist peaksite valima õiged toidud. Proovi võtta suur anum, sest kanapuljong läheb kõvasti vahtu ja supi kogus võib ühe portsjoni võrra väheneda.

Kõigepealt peate liha küpsetama. Võite kasutada mis tahes osa kanast - koibu, tiibu või rinda. Enne küpsetamist tuleb liha hästi külma jooksva vee all pesta.

Asetage jalad või tiivad vette ja asetage keskmisele kuumusele. Niipea kui liha keeb, vähendage kuumust ja küpseta veel 20 minutit, kuni liha on täielikult keedetud.

Selle aja jooksul peaksite valmistama köögivilju ja riisi.

Lõika paprika ribadeks või rõngasteks. Talveks võite võtta külmutatud ettevalmistusi.

Haki sibul peeneks, kui kasutad sibulat, siis on parem hakkida see õhukesteks rõngasteks.

Konservmaisi tuleb kurnata soolveest, milles seda hoitakse.

Parim on võtta ümmargune riis - see küpseb paremini. Peske riisi mitu korda külmas vees, et eemaldada liigne tärklis.

Kui vesi on puhas ja selge, vala pestud riis veega üle ja lase 5-10 minutit paisuda.

Konservmaisi supi retsept sobib ka värskete ja külmutatud teradega kuuma roa valmistamiseks. Sel juhul tuleb need jätta koos lihaga küpsema.

Kui liha on valmis, lisa supile leotatud riis.

Küpseta keskmisel kuumusel 10 minutit, seejärel lisa ettevalmistatud köögiviljad.

Kuumuta maisi- ja kanasupp keemiseni, alanda kuumust ja hauta veel 10 minutit. Maitse järgi võite lisada värskeid ürte või juuri.

Serveerida võib dieetsuppi.

Retsept 3: Konservmaisi ja spagetisupp

• kana (filee) - 200 g
• konserveeritud mais - 4 spl. l.
• spagetid - 50 g
• kartul - 200 g
• sibul - 50 g
• porgandid - 100 g
• till - 4-5 oksa
• päevalilleõli - 2 spl. l.
• vürtsid ja sool - teie maitse järgi

Koorige porgandid ja sibulad, loputage kana. Lõika pool porgandit viiludeks ja pane kastrulisse, seejärel lõika fileeks ja lisa ka need. Lisage sinna kolmandik sibulast, lisage vesi ja pange keskmisele kuumusele. Lase kanapuljongil 10-15 minutit podiseda.

Lisa supile kooritud ja tükeldatud kartul, mille võid lõigata kuubikuteks või piklikeks ribadeks. Enne kartulite pannile lisamist eemalda kindlasti pealt tekkinud vaht.

10 minuti pärast võid supipotti lisada spagette, konservmaisi, samuti vürtse ja soola. Lase supil tasasel tulel vähemalt 5 minutit podiseda.

Vala pannile õli ja prae selles ülejäänud hakitud köögiviljad, nimelt sibul ja porgand (keskmisel kuumusel mitte rohkem kui minut).

Tilli või muid rohelisi (näiteks koriandrit, peterselli, basiilikut jne) tuleks pannile lisada siis, kui maisisupp on täielikult keedetud ja välja lülitatud.

Suppi valades jälgi, et igas kausis oleks kõik koostisosad (kana, mais, kartul jne). Ja kõige parem on seda süüa kohe pärast küpsetamist. Kuumutamisel kaotab see maisisupp veidi maitset, seetõttu on soovitatav seda küpsetada "korraga".

Retsept 4: lihasupp konservmaisiga (koos fotoga)

• liha - 300 gr
• kartul - 2 tk
• mais - 1 purk
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• oad - 100 gr
• tomatid omas mahlas - 200 g
• praeõli
• sool pipar

Valmistame lihapuljongi.

Prae porgandid ja sibulad taimeõlis.

Lisa puljongile tükeldatud kartulid, praekartulid ja sool.

Seejärel külmutatud oad, tomatid ja mais.

Keeda tasasel tulel umbes 20 minutit, kuni kartulid on valmis.

Head isu!

Retsept 5: paastuaja supp konservmaisiga (koos fotoga)

• Kartul - 4-5 tk.
• Värske või konserveeritud mais - 1 spl.
• Paprika - 2 tk.
• Muna - 2 tk.
• Sibul - ½ tk.
• Porgand - ½ tk.
• Sool - maitse järgi

Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Saada 10 minutiks keevasse vette keema.

Kui teil on värsket maisi, lisage see koos kartulitega. Koorime kapsa pea noaga ja viskame vette. Ja kui see on konserveeritud, siis paneme selle koos praadimisega päris lõppu.

Haki sibul ja prae läbipaistvaks.

Seejärel lisa jämedale riivile riivitud porgandid ja prae 3 minutit pehmeks.

Lõika paprika ribadeks ja lisa 4-5 minutiks praepannil köögiviljadele.

Kui kartul on peaaegu valmis, lisa köögiviljad ja munad.

Klopi munad kahvliga lahti ja vala peenikese joana segades supi sisse.

Nüüd on õige aeg lisada konservmaisi.

Lase veel 5 minutit podiseda, kuni munad on küpsed ja paprika pehme. Sool ja pipar maitse järgi. Võite lisada ka rohelisi.

Munasupp osutub väga õrnaks ja maitsvaks.

Retsept 6: Konservmaisi- ja kanasupp

Maisisupp serveeritakse söögilauas esimese käiguna kuumalt. Soovi korral võib iga selle roa portsjonit maitsestada omatehtud hapukoore või koorega. Seda suppi täiendavad ideaalselt krutoonid juustuga või krutoonid. Kuigi seda on mõnus maitsta tavalise värske leivaga.

• mais - 1 purk
• punane paprika - 1 tk.
• sibul - 1 tükk
• porgandid - 2 tk.
• seller - 2 vart
• ingver - 1 väike tükk
• roheline sibul - 2-3 vart
• koriander - 2-3 oksa
• kana puljong (soolamata) - 2 l
• keedetud kana (filee) - 500 g
• oliiviõli - 1 spl.
• sool pipar

Kõigepealt alustame köögiviljade ettevalmistamist. Koori sibulad, tükk ingverijuurt ja porgand. Rohelise sibula risoomi ja paprika varre lõikasime ära. Seejärel peseme need köögiviljad koos sellerivarte ja koriandri okstega põhjalikult külma jooksva vee all. Kuivatage paberköögirätikutega, asetage ükshaaval lõikelauale ja lõigake tükkideks. Keskmiselt tükeldatud sibul.

Haki roheline sibul ja koriander.

Lõika porgandid rõngasteks või riivi jämedale riivile.

Magus pipar - ribadeks.

Seller - viilud.

Jätke tükk ingverit terveks.

Eraldame keedetud kana kiududeks ja asetame tükeldatud tooted eraldi sügavatele plaatidele.

Kurna vedelik maisipurgist välja.

Nüüd keera kuumus keskmisele tasemele, pane pliidile paksu põhjaga sügav kastrul ja vala sellesse anumasse 1 spl oliiviõli. Kui õli on veidi kuum, asetage porgandid pannile ja hautage 2–3 minutit. Seejärel lisage sellele sibul ja paprika. Hauta neid köögivilju koos pehmeks veel 3 minutit, aeg-ajalt köögispaatliga segades.

Nüüd vala pannile 2 liitrit kanapuljongit, lisa tükk kooritud ingverit ja selleriviilud. Tõsta kuumus kõrgeks, aja puljong keema ja alanda temperatuur uuesti keskmisele tasemele. Küpseta hautatud köögivilju 5 minutit. Seejärel lisa pannile maisiterad ja keeda suppi 7 minutit.

7 minuti pärast eemaldage ingverijuur pannilt, kasutades selleks lõhikuga lusikat. Lisage sellesse anumasse kanaliha, roheline sibul, koriander, maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart. Küpseta esimest kuuma rooga veel 2–3 minutit. Seejärel lülita pliit välja ja jäta supil kaane alla 10-12 minutiks. Seejärel valame vahukulbiga taldrikutesse ja serveerime õhtusöögilauale.

Retsept 7: supp konservmaisi ja juustuga (samm-sammult koos fotoga)

• 1-2 keskmist kartulit
• 1 keskmine porgand
• 1 keskmine sibul
• 2-3 küüslauguküünt
• 1 väike punane paprika
• 1,5 liitrit kanapuljongit
• veidi keedetud kana (pole vaja, mul jäi supikomplektist lihtsalt natuke üle, nii et otsustasin selle lisada)
• 1 purk konservmaisi
• 2 sulatatud juustu
• mõned värsked ürdid
• praadimiseks veidi taimeõli.
• soola, pipart maitse järgi.

Hauta paksuseinalises kastrulis väikeses koguses taimeõlis sibulat, küüslauku ja porgandeid.

Lisa ülejäänud köögiviljadele kartulid, vala kanapuljong. Lase keema tõusta, siis alanda kuumust ja hauta 15 minutit (kuni kartulid on valmis).

Kui kartulid on valmis, lisa sulatatud juust (parem on see tükkideks lõigata, et see kiiremini lahustuks). Soola ja pipar suppi.

Kui juust on täielikult lahustunud, lisage mais (pärast vedeliku sellest tühjendamist).

Haki rohelised peeneks. Kui supp uuesti keeb, lisa ürdid ja tõsta tulelt.

Serveeri supp kuumalt. Head isu!

Retsept 8: konserveeritud maisisupp kanapuljongiga

• mais - 1 purk
• kana puljong - 600 ml
• sulatatud juust - 50 gr
• sool, pipar, ürdid, küüslauk, kurkum

Vala pannile kanapuljong.

Lisa supile sulatatud juust (parem on see tükkideks lõigata, et see kiiremini lahustuks). Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel.

Vahepeal vala pool purki konservmaisi blenderisse ja blenderda.

Maisist me kõik valmistub Salateid, küpsetisi, pearoogasid ja vormiroogasid on palju, kuid see pole veel kõik, mida maitsvast mahlasest maisist valmistada saab. Maisi abil saate valmistada palju maitsvaid suppe..

Kõik armastavad maisi ja teavad, kui kasulik see meie kehale on. Kui teie lastele näiteks ei meeldi kuuma suppi süüa, valmistage nad ette maitsev supp Koos nende armastatu mais ja nad söövad seda suure heameelega. Sellised supid lisavad edukalt teie esimestele roogadele vaheldust, saate hellitada oma lähedasi maitsvate ja tervislike kuumade suppidega, mida nad pole varem proovinud. Proovige seda kindlasti maisi supid meie retseptide järgi, usu mind, sa armud neisse!

1. Kanasupp maisiga
2. Juustusupp maisiga
3. Maisisupp peekoniga
4. Maisisupp "hiina"

Tomatisupp maisi ja punaste ubadega

See supp on suurepärane hommikusöök kogu perele. Kuum supp maisi ja ubadega laeb teie keha terveks päevaks suure energiaga ja küllastab selle kasulike elementidega. See sisaldab palju kaunvilju, lisaks ubadele ka herneid, mis tähendab, et see supp annab teie kehale palju valku.

See roog on lastele uskumatult kasulik, kuna see sisaldab palju vitamiine ja muid kasulikke komponente noore keha täielikuks kasvuks.

Maisi- ja oasupi valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud punased oad – 1 purk (350 g);
• Konserveeritud herned – 1 purk (350 g);
• tomatimahl - 800 ml;
• Sibul - 50 g;
• Ketšup - 2 supilusikatäit;
• Peekon - 100 g;
• Loorberileht - 2 tk;
• Koriander - 2 oksa;
• Sool - maitse järgi;
• Jahvatatud pipar - maitse järgi;
• Till - 2 oksa.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Valmistamiseks võtke roostevabast terasest kastrul.
2. Koori ja tükelda sibul meelepäraselt, vahet pole.
3. Peekon tuleb suitsutada, lõigata väikesteks kuubikuteks.
4. Nüüd tõsta pann pliidile ja lase korralikult kuumeneda, kui kuumaks läheb, kalla sinna peekon ja lase sulama hakata.
5. Niipea, kui peekonist tuleb osa rasvast välja, lisa sellele hakitud sibul ning prae sibulat ja peekonit kuni sibul on helekuldpruun.
6. Niipea, kui sibul ja peekon on praetud, valage neisse kogu tomatimahl ja lisage ketšup.
7. Lase tomatimahl keema, vala kogu mais koos mahlaga pannile.
8. Seejärel vala ka oad koos mahlaga.
9. Nõruta herned ja vala need supi sisse.
10. Lase supil 5 minutit podiseda.
11. Kui see on 5 minutit haudunud, lisa loorberileht ning maitsesta suppi oma maitse järgi soola ja pipraga. Keeda veel 5 minutit.
12. Järgmisena haki koriander ja till peeneks. Lisa ürdid supile minut enne valmimist.

Kui te ei ole koriandri austaja, siis ei pea te seda lisama, asendage see mõne teise lemmikvürtsika ürdiga.

Maisi-oasupp tomatiga on valmis! Head isu!

Kanasupp maisiga

See supp on väga kerge ja maitsev. Suurepärane neile, kes peavad mingil põhjusel dieeti. Seda saab valmistada ka väikestele lastele. See supp sobib kõigile, kes hoolivad oma tervisest, see on vitamiini- ja valgurikas.

Valmista seda hommiku- või lõunasöögiks esimese roana, võid valmistada ka ainsa roana, tänu kanalihale osutub see piisavalt toitvaks, et seda lõunaks süüa.

Kana maisisupi valmistamiseks vajate:

• Kana - 400 g;
• Kartul - 200 g;
• Porgand - 100 g;
• Sibul - maitse järgi;
• Rohelised - maitse järgi;
• Rafineeritud taimeõli - praadimiseks.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Valmistamiseks võtke umbes 2,5-liitrine kastrul.
2. Aseta pannile kanatükid, võid võtta suvalise osa peale selja, kuna need on väga rasvased, parem võtta jalad. Fillet võib kasutada, aga see on veidi kuiv ja ei anna rammusat puljongit, võtan alati koivad. Aseta pann pliidile ja lase vesi koos kanaga puljongi jaoks keema.
3. Kana küpsemise ajal valmista köögiviljad.
4. Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
5. Koori porgandid, lõika ribadeks, võid lõigata kuubikuteks, aga ära lihtsalt riivi.
6. Koori sibul, lõika meelepäraseks, vahet pole.
7. Kana küpsemise ajal koori puljongilt vaht ära, muidu on see hägune. Kui kana on valmis, eemalda see puljongist ja lase jahtuda.
8. Lisa puljongile kartulid.
9. Prae sibulat ja porgandit veidi väga väikeses koguses taimeõlis.
10. Niipea, kui praadimine on valmis, valage see kohe supi sisse.
11. Vahepeal on teie kana veidi jahtunud, eemaldage liha luust, rebige see väikesteks tükkideks ja lisage see liha supile.
12. Niipea kui kartulid on valmis, valage mais koos yushkaga supi sisse. Laske neil koos veel 5 minutit podiseda. Soola supp oma maitse järgi.
13. Haki kõik rohelised peeneks. Lisa see supile minut enne valmimist.
14. Tõsta supp pliidilt ja vala kaussidesse.

Kanasupp maisiga on valmis! Head isu!

Chowder supp maisiga ja jahivorstid

Sellel supil on uskumatult rikkalik kreemjas maitse ja särav aroom. Mais muudab selle õrnemaks. Jahivorstid muudavad puljongi väga rikkalikuks ja aromaatseks. Supp sobib suurepäraselt lõunasöögiks, sest see on väga toitev ja rahuldab kõiki.

Kreem muudab selle supi väga õrnaks, see rõhutab iga koostisosa maitset ja tänu sellele omandab see meeldiva kreemja maitse. Igasse lusikasse sattuv mais annab sellele vürtsika hoo.

Chowder-supi valmistamiseks vajate:

• Mais - 1 purk;
• Jahivorstid – 400 g;
• Kartul - 300 g;
• Sibul - 100 g;
• lihapuljong - 400 ml;
• Raske koor - 200 ml;
• rafineeritud taimeõli - 2 supilusikatäit;
• Loorberileht - 1 tk;
• till - 4 oksa;
• Petersell - 3 oksa;
• Sool - maitse järgi.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Supi jaoks läheb vaja eelnevalt keedetud lihapuljongit.
2. Võtke roostevabast terasest pann.
3. Koorige sibul ja tükeldage see väikesteks tükkideks.
4. Vala pannile õli, pane pliidile, kui see on kuum, lisa sibul ja prae helekuldpruuniks.
5. Kui olete sibulad praadinud, valage puljong välja.
6. Lase keema.
7. Puljongi keemise ajal koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisa puljongile. Kartulite küpsemise ajal valmista ette teised koostisosad.
8. Vorstid tuleb lõigata rõngasteks, ärge lõigake neid õhukeseks, umbes 0,5 cm paksuseks.
9. Kui kartulid on valmis, lisa vorstid.
10. Nõruta mais maisist ja lisa koos vorstidega supile.
11. Vala kogu koor supi sisse.
12. Soola ja pipar oma maitse järgi suppi, lisa loorberileht.
13. Keeda kõike koos 5-7 minutit.
14. Haki kõik rohelised peeneks, lisa supile 1 minut enne valmimist.

Teie maitsev kreemjas supp on täiesti valmis! Söö oma tervise nimel!

Supp maisi ja krabipulkadega

Maisi- ja krabipulki saab kombineerida mitte ainult pühadesalatis. Nende kahe koostisosaga saate hõlpsalt valmistada kuuma roa.

Teie lastele meeldib see supp kindlasti, sest nad armastavad väga nii maisi kui ka krabipulki.

Segus olev munavalge muudab supi veidi paksemaks. Selle maitse on väga rikkalik ja särav. Kerge mereandide aroom muudab selle väga maitsvaks.

Krabipulkade ja maisiga supi valmistamiseks vajate:

• Mais - 1 purk;
• Krabipulgad - 250 g;
• koor - 2 supilusikatäit;
• Kana puljong - 2 liitrit;
• munavalge - 2 munast;
• Sool - maitse järgi;
• Jahvatatud pipar - maitse järgi;
• till - 3 oksa;
• Maisijahu - 2 supilusikatäit.

Alustame toiduvalmistamist:

Selle supi valmistamine on uskumatult lihtne.

1. Vaja läheb valmis kanapuljongit.
2. Vala pannile puljong ja lase keema tõusta.
3. Keemise ajal valmistage ülejäänud koostisosad.
4. Eemaldage krabipulgad pakendist ja lõigake pulgad poolrõngasteks.
5. Nõruta mais maisist, jahvata mais blenderiga või muul sulle kättesaadaval meetodil, see peaks muutuma peeneks, aga ei muutu pastaks.
6. Vala koor eraldi kaussi.
7. Võtke 2 muna, eraldage valged munakollastest, valage valged koore hulka, kuid munakollasi pole vaja, võite neid kasutada mujal. Sega munavalged kahvliga koorega.
8. Lisa koorele ja munavalgetele maisijahu, sega kõik ühtlaseks.
9. Kui puljong on juba keenud, vala sinna krabipulgad ja hakitud mais.
10. Soola ja pipar oma maitse järgi suppi.
11. Laske koos 5 minutit podiseda.
12. Sega vähehaaval hulka koore, munavalge ja maisijahu segu. Lase supil uuesti keema tõusta. Lase supil veel 10 minutit podiseda.
13. Tõsta supp pliidilt.

Teie maisi-krabisupp on täiesti valmis!

Juustusupp maisiga

Minu pere lihtsalt armastab seda suppi, see on väga õrn ja paks. Kreemjas sulatatud juust muudab selle täiuslikkuse kõrguseks, lisades rikkalikkust. Õrn suhkrumais lisab maitset. Kanaliha muudab selle piisavalt toitvaks, et seda süüa ilma teise käiguta. See on meie lemmik hommikusöök ja sageli isegi õhtusöök.

Juustu-maisisupi valmistamiseks vajate:

• Mais - 1 purk;
• Konserveeritud rohelised herned – 1 purk (350 g);
• sulatatud toorjuust - 300 g;
• Kana liha - 300 g;
• Kurkum - näputäis;
• Jahvatatud magus paprika - maitse järgi;
• Sool - maitse järgi.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Vaja läheb 2,5-liitrist kastrulit.
2. Valage sinna 1 liiter vett.
3. Kana liha tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks. Mina kasutan kanarinda, seda on lihtsam lõigata ja ei lisa supile asjatut rasva.
4. Vala liha vette, pane pliidile ja lase keema. Keemise ajal eemalda vaht, vahulappe pole supi sisse vaja. Keeda kana valmis. Ära veel soola lisa.
5. Vala mais ja mahl supi sisse.
6. Kurna hernestest mahl välja ja lisa supile.
7. Nüüd võta juust ja riivi see otse supi sisse. Lase kõigel 10 minutit podiseda.
8. Kui juust on vees lahustunud, maitsestage soola ja seejärel lisage soola oma maitse järgi. (Ärge lisage soola varem, kohupiimajuustud sisaldavad soola erineval viisil ja kui lisate soola varem, võite soola liiga palju saada.
9. Peale soola lisa väike näpuotsatäis kurkumit, see annab supile väga mõnusa kollase värvi.
10. Lisage maitse järgi magusat jahvatatud paprikat, vürtsikat võite lisada, kui teile meeldib vürtsikas ja väikesed lapsed suppi ei söö.
11. Tõsta supp pliidilt ja lase umbes 15 minutit pannil seista, nii muutub see rammusamaks.

Juustusupp maisiga on valmis! Naudi oma einet!

Kanasupp maisi ja suitsukanaga

Kes armastab maisisuppe, toob see teie menüüsse uut maitset ja vaheldust. Suitsukana annab väga rikkaliku puljongi ja elava maitse.

Seda suppi saab valmistada lõkkel looduses lõõgastudes, kui lisada tulesuitsu maitse, muutub see aromaatsemaks ja maitsvamaks. Suitsulihaga suppide fännidele meeldib see väga ja neist saab teie köögis sagedane "külaline".

Maisi- ja suitsukanasupi valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud mais - 1 purk;
• Suitsutatud kana - 300 g;
• Sibul - 50 g;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Kana puljong - 500 ml;
• Sool - maitse järgi;
• Jahvatatud pipar - maitse järgi;
• Petersell - maitse järgi;
• Taimeõli - 1 supilusikatäis;
• Või - ​​20 g.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Valmistamiseks võta paksu põhjaga kastrul. Ma küpsetan kazankat, see osutub kõige paremaks.
2. Valage kastrulisse taimeõli ja lisage või. Aseta pliidile soojenema.
3. Õli kuumenemise ajal koori ja tükelda sibul, viiluta meelepäraselt, seejärel prae kuldseks.
4. Lõika kana väikesteks tükkideks ja lisa sibulale.
5. Jahvata mais blenderis püreeks. Lisa samuti pannile. Hauta kõike koos 10 minutit.
6. Seejärel vala sisse puljong. Võib kasutada lihtsalt vett, aga puljongiga on maitse lihtsalt rikkalikum, õues küpsetades saame loomulikult ilma puljongita ja see tuleb ka väga maitsev.
7. Soola ja pipar oma maitse järgi suppi. Kasutan alati jahvatatud paprika segu, see annab rikkalikuma maitse ja aroomi kui lihtsalt jahvatatud must pipar.
8. Koori küüslauk ja aja läbi küüslaugupressi või haki võimalikult peeneks.
9. Haki ka petersell peeneks.
10. Enne supi pliidilt võtmist lisa küüslauk ja petersell.
11. Tõsta pann tulelt, kata kaanega ja lase 15 minutit seista.

Aromaatne supp maisi ja suitsukanaga on valmis! Head isu!

Maisisupp peekoniga

Mehed armastavad seda peekoniga suppi. See osutub üsna rasvaseks ja väga toitvaks. Suitsupeekon annab väga paksu ja rikkaliku puljongi ning mais muudab selle veidi magusamaks ja õrnemaks.

Maisituumad on küllastunud peekoni aroomiga ja küllastunud puljongiga, mis muudab need maitsvamaks. See supp sobib suurepäraselt õues küpsetamiseks.

Maisi- ja peekonisupi valmistamiseks vajate:

• Külmutatud või konserveeritud mais - 500 g;
• Suitsupeekon - 150-200 g;
• Peekoni puljongikuubikud - 2 tk;
• Vesi - 1 liiter;
• Sool - maitse järgi;
• Rohelised - maitse järgi.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Küpsetamiseks vajate paksu põhjaga panni. Kasutan alati pada, see sobib selleks otstarbeks suurepäraselt.
2. Lõika peekon väikesteks tükkideks.
3. Asetage pann tulele. Laske soojeneda, kui see on kuum, valage kogu peekon ja laske sellel veidi sulada ja hakake praadima. Laske sellel omandada kergelt kuldne värv.
4. Kui peekon on küps, vala pannile vesi. Lase keema ja vala mais puljongisse. Suvel võite kasutada värskeid teri, lõigates terad tõlvikutest. Talvel ostke külmutatud või konserveeritud, peate konservist mahla kurnama, supi sees pole seda vaja.
5. Lisa supile peekonikuubikud, pärast lahustamist maitsesta supile soola ja lisa vajadusel.
6. Lase supil podiseda, kuni mais on valmis. Loomulikult on konserveeritud mais juba valmis, nii et peate seda keema umbes 10 minutit, rohkem pole vaja.
7. Enne supi pliidilt võtmist lisa sellele peeneks hakitud ürdid. Võtke rohelisi ja igas koguses oma maitse järgi.
8. Tõsta supp pliidilt, kata kaanega ja lase 10-15 minutit seista.

Supp on valmis! Head isu!

Maisisupp selleri ja koorega

Väga lihtne, kuid väga maitsev supp on lihtsalt ideaalne hommikusöök. Leemes olev kreem muudab selle lihtsalt muinasjutuliselt pehmeks, maitse on väga pehme ja samas rikkalik.

Seda suppi saab valmistada lastele, nad söövad seda suure mõnuga viimse lusikaga. Kui teie lapsele ei meeldi süüa tervislikku toitu ja sooje roogasid, on see supp täpselt see, mida vajate.

Supi valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud mais - 400-500 g;
• Seller - 1 vars;
• Sibul - maitse järgi;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Vesi – 800-900 ml;
• Kartul -250-300 g;
• Raske koor - 200 ml;
• Või - ​​50 g;
• Sool - maitse järgi;
• Rohelised - maitse järgi.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Valmistamiseks võtke roostevabast terasest pann.
2. Koori ja tükelda sibul nagu tavaliselt praadimiseks.
3. Lõika seller sama suureks kui sibul.
4. Aseta pann pliidile, pane sinna või. Kui see on kuum, lisa hakitud sibul ja seller. Prae neid koos 6 minutit.
5. Koori küüslauk, haki võimalikult peeneks, lisa juba praetud sibulale ja sellerile ning prae koos nendega 1 minut.
6. Seejärel vala pannile vesi, puljongi olemasolul võid kasutada, aga see pole vajalik.
7. Lase vesi keema.
8. Vee keemise ajal koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks ja vala keevasse vette.
9. Soola supp oma maitse järgi.
10. Kui kartulid on juba pehmed, vala pärast mahla kurnamist kogu mais supi sisse.
11. Vala koor supi sisse.
12. Lase kõigel 10 minutit koos podiseda.
13. Tõsta valmis supp pliidilt.
14. Valage see taldrikutesse.
15. Haki rohelised peeneks ja lisa oma maitse järgi otse taldrikule.

Head isu!

Piimasupp maisi ja suitsukalaga

Oleme harjunud sööma suitsukala tavalist või kartuliga, aga sellest saab ka maitsva supi keeta. Ja seda valmistatakse mitte ainult maitsva suitsukalaga, vaid ka maitsva mahlase maisiga.

Esmapilgul ei sobi kõik tooted üldse kokku. Kui ma esimest korda seda retsepti kuulsin, arvasin, et seda ei saa süüa, aga kui mind sellega kostitati, muutus mu arvamus. Proovige seda küpsetada ja saate ka aru, et see kõik on väga maitsev.

Selle supi valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud mais - 200 g;
• Suitsutatud kalafilee - 250 g;
• Kartul - 150 g;
• suitsupeekon - 50 g;
• Vesi - 500 ml;
• Piim - 400 ml;
• Sibul - 50 g;
• Või - ​​40 g;
• Jahvatatud tüümian - veerand teelusikatäit;
• Jahvatatud magus paprika - veerand teelusikatäit.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Valmistamiseks võtke kohe 2-liitrine kastrul, selles on mugav küpsetada.
2. Vala kogu vesi pannile ja pane tulele, lase keema.
3. Kuni vesi keeb, valmista ülejäänud koostisosad.
4. Haki peekon väga peeneks, kalla pannile, prae, kuni see vabastab kogu rasva.
5. Koorige ja hakige sibul peeneks, lisage praetud peekonile, praadige sibul läbipaistvaks ja laske sellel alles kuldset värvi omandama.
6. Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
7. Kui vesi juba keeb, vala sinna kartulid ja praetud sibul ja peekon.
8. Keeda kartulid pehmeks.
9. Kartulite küpsemise ajal tegele kalaga. Sellelt on vaja eemaldada koor ja luud, muidugi, kui neid on. (Ära kunagi võta heeringat, see tuleb vastik, uskuge mind. Roosa lõhe või muu tihke kala on kõige ideaalsem; makrelli võib ka võtta, aga see on veidi pehme, aga maitse saab sellega päris hea). Lõika kala väikesteks tükkideks, need peaksid olema veidi suuremad kui maisiterad.
10. Kui kartul on pehme, lisa kala supile.
11. Nõruta yushka maisist ja lisa supile. Lase kõigel 10 minutit podiseda.
12. Seejärel lisa maitse järgi piim ja sool. (Protsessi kiirendamiseks panen peale kala väljavalamist piima eraldi keema ja lisan juba kuumana supile).
13. Lisa tüümian ja paprika, kui soovid suppi vürtsikat, võid kasutada tulist paprikat. Lase kõigel keema tõusta ja hauta veel 5 minutit.
14. Eemaldage supp ja laske sellel 10 minutit seista. Soovi korral võid rohelisi juba taldrikule lisada.

Ebatavaline supp on valmis! Naudi oma einet!

Maisisupp "hiina"

Sarnast suppi serveeritakse Hiina restoranides ja see on seal väga populaarne. Supp osutub väga isuäratav, särava ja rikkaliku maitsega.

Ingver muudab selle väga pikantseks ja maitselt ebatavaliseks, meie jaoks veidi ebatavaliseks. Aga maitse on väga meeldiv ja see ei saa muud kui meeldida. Valmistan seda siis, kui tahan midagi ebatavalist ja väga maitsvat.

Hiina maisisupi valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud mais - 450 g;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• Värske ingveri juur - 5 g;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Muna - 2 tükki;
• Maisi- või kartulitärklis - 1 supilusikatäis;
• Sojakaste - 1 supilusikatäis;
• Seesamiõli - 1 supilusikatäis;
• Kana puljong - 1,5 liitrit.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Küpsetamiseks võta sobiva suurusega pann.
2. Vala pannile puljong. Kui sul pole kanapuljongit, võid selle julgelt asendada 1,5 liitri veega 2 kanapuljongikuubikuga, mina teen seda väga tihti, sest alati ei ole aega ega tahtmist puljongit eraldi valmistada.
3. Asetage puljong tulele ja laske keema.
4. Niipea kui puljong keeb, vala sinna kogu konservmais, vala see koos puljongiga välja. Laske sel niimoodi 10 minutit podiseda.
5. Kuni mais keeb, tuleb praadimine ette valmistada.
6. Valage pannile seesamiõli, see pole odav, nii et asendasin selle tavalise taimeõliga ja praktiliselt ei märganud maitseerinevust.
7. Võta sibul ja lõika sulgede valge osa, roheline osa jäta praegu kõrvale.
8. Koori küüslauk ja haki peeneks.
9. Riivi ingver peenele riivile.
10. Prae taimeõlis sibul, ingver ja küüslauk.
11. Lisa supile praetud sibul ja küüslauk. Lase kõigel 5 minutit podiseda.
12. Tõsta supp tulelt ja püreesta blenderiga, kuni kogu mais on hakitud. Et vältida lisaaja raiskamist, võid maisi enne supile lisamist tükeldada, kuid siis on maitse veidi erinev.
13. Tõsta supp pliidile tagasi.
14. Keemise ajal lahustage tärklis väikeses koguses vees. Parim on muidugi mais, aga kui ei, siis asenda see kartuliga. Lisa lahustunud tärklisele sojakaste.
15. Murra ja klopi ka munad eraldi kaussi.
16. Kui supp keeb, valage munad järk-järgult supi sisse. Lase 2 minutit podiseda.
17. Järgmisena vala ettevaatlikult sisse lahustunud tärklis. Lase supil 1 minut podiseda, selle aja jooksul see pakseneb.
18. Maitse, kas supil on soola, kui soola pole piisavalt, lisa oma maitse järgi.
19. Tõsta supp pliidilt.
20. Haki roheline sibul võimalikult peeneks, vala supi sisse, sibulate kogus vali ise.

Vürtsikas hiina supp on valmis! Head isu!

Maisisupp paprika, selleri ja krutoonidega

See supp on üks mu lemmikuid. See ühendab väga maitsvad tooted ereda maitsega.

Peekon muudab supipuljongi väga rikkalikuks ja toitvaks. Mais annab väga meeldiva magususe ja õrna maitse. Paprika lisab supile suviste köögiviljade maitset, andes suvise värskuse. Aromaatne seller muudab selle maitse ja aroomi poolest rikkalikumaks.

Kõik tooted kombineerivad suurepäraselt ja loovad ühe üldise ainulaadse maitse- ja aroomikompositsiooni, mis täidab kogu maja.

Maisisuppi valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud mais - 500 g;
• Suitsupeekon - 200 g;
• magus paprika - 100 g;
• Porgand - 100 g;
• Selleri vars - 50 g;
• Sibul - 50 g;
• Värske tüümian - 1 oks;
• Kurkum - näputäis;
• Kartul - 200 g;
• Raske koor - 0,5 tassi;
• Leib - 150-200 g;
• Või - ​​50 g;
• Vesi - 400 g.

Alustame toiduvalmistamist:

Valmistage kõik koostisosad kohe ette, et vältida viivitusi toiduvalmistamise ajal.

1. Haki seller võimalikult peeneks.
2. Koori sibul ja tükelda samamoodi nagu alati supi valmistamisel.
3. Koori porgandid, lõika õhukesteks ribadeks või riivi jämedale riivile.
4. Lõika peekon väikesteks kuubikuteks. Seda tuleb osta suitsutatult, see annab väga rikkaliku maitse.
5. Koori kartulid, lõika väikesteks tükkideks või õhukesteks ribadeks.
6. Koorige paprika seemnetest ja lõigake väikesteks ja õhukesteks ribadeks.
7. Nüüd, kui olete kõik ette valmistanud, võtke paksu põhjaga kastrul või pada.
8. Aseta pann pliidile, kui see on kuum, vala sinna kogu peekon. Prae peekonit, kuni see on sulatatud ja läbi küpsenud.
9. Kui peekon on küpsenud, nõruta rasv eraldi kaussi ja tõsta esialgu kõrvale.
10. Lisa peekonile või; niipea, kui see sulab, lisa pannile sibul ja seller, prae neid, kuni sibul on läbipaistev.
11. Seejärel lisa pannile paprika ja porgand ning hauta kõike koos 10 minutit.
12. Seejärel vala pannile vesi ja eemalda kohe kala maisist.
13. Vala kartulid pannile ja lase neil pehmeks küpseda.
14. Niipea kui kartulid on valmis, lisage neile kogu mais. Lase veel 5 minutit koos küpseda, enam pole vaja, kartulid ei tohiks pudru sees laiali minna.
15. Supi keemise ajal võtke pann, valage sinna kogu rasv, mille pärast peekoni praadimist kurnasite, pange pann rasvaga pliidile kuumenema.
16. Sel ajal kui rasv soojeneb, võta leib ja lõika väikesteks kuubikuteks.
17. Seejärel prae madalal kuumusel leiba aeglaselt kuldpruuniks. Selle aja jooksul muutub see kreekeriteks. Suitsupeekoni rasv muudab need väga maitsvaks.
18. Haki tüümianioksake võimalikult peeneks.
19. Nüüd vala pool supist ja püreesta saumikseriga. Lisa püreele kurkum, hakitud tüümian ja kurkum. Vala saadud segu tagasi pannile.
20. Lase kõik uuesti keema, see ei tohiks keeda; niipea kui see hakkab keema, eemaldage see kohe pliidilt.
21. Maitske supil soola ja lisage vajadusel soola oma maitse järgi. Vajadusel võid lisada ka maitseaineid oma maitse järgi.
22. Jahutage valmis supp veidi teile vastuvõetava temperatuurini, kuid ärge üle pingutage, see on ikkagi supp ja see peaks olema kuum.
23. Vala supp kaussidesse, parem valida sügavad, et see liiga kiiresti maha ei jahtuks.
24. Lisa igale taldrikule krutoonid. Mina panen need lauale tavaliselt eraldi, iga inimene lisab oma maitse järgi ja need lähevad ka kiiresti hapuks ja parem on mitte palju kreekereid korraga supi sisse panna, visata paar tükki korraga.

Teie supp on täiesti valmis!

Loodan, et teile meeldivad nendes retseptides olevad supid! Head isu!

Suurepärane ( 2 ) halvasti ( 0 )