Küpseta kartuleid mikrolaineahjus. Mikrolaineahju kartuli retseptid

Tõepoolest, meie kaasaegne toitumine oleks väga vaesunud, kui me jääksime ilma sellisest suurepärasest köögiviljast nagu kartul. Teame, kuidas kartulist valmistada tohutult erinevaid hõrgutisi, kõikide riikide kulinaarspetsialistid peavad neid paljude liha- ja köögiviljatoitude aluseks. Kuid kartul mikrolaineahjus on omaette teema, sest. lisaks kõigi kasulike ainete täielikule ohutusele saab mikrolaineahi probleemiga hakkama mõne minutiga. Iga kaasaegne perenaine peab lihtsalt teadma, kuidas mikrolaineahjus kartuleid valmistada.

Selle roa valmistamiseks on mitu võimalust: kartulid mikrolaineahjus kottides, kartulid jopedes mikrolaineahjus, kartulid pottides mikrolaineahjus. Selline mugulate “pakend” võimaldab küpsetada kartuleid mikrolaineahjus 5 minutiga ahju täisvõimsusel. See on väga mugav, kuid alati pole mõtet kartuleid kiiresti mikrolaineahjus küpsetada. Mõnikord peate lisama veidi aega, eriti kui retsept sisaldab liha. Kartulid lihaga mikrolaineahjus küpsevad 20-25 minutit, kuid ka siin sõltub palju sinu ahju võimsusest. Kana ja kartul valmivad mikrolaineahjus veidi kiiremini tänu pehmemale ja õrnemale linnulihale.

Sellised toidud on kasulikud neile, kes järgivad rangelt dieeti. Rasvade kasutamine mikrolaineahjus on minimaalne. Isegi mikrolaineahjus friikartuleid saab valmistada vähese õliga või ilma õlita. Kõige kasulikum on ahjukartul mikrolaineahjus, seda saab serveerida nii lisandina kui ka põhiroana. Kõikide mikrolaineseadmete juhistes kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas mikrolaineahjus kartuleid küpsetada või mikrolaineahjus kartuleid küpsetada. Kuid need on üldised soovitused ja kui soovite meistriteost valmistada, kasutage meie saidi retsepte. Mikrolaineahjus olevad kartulid, mille retseptid on saidil, on väga isuäratavad ja maitsvad. Saate fotolt valida oma lemmikroa. Mikrolaineahjus olevast kartulist, mille foto olete valinud, saab teie laual kindlasti tavaline külaline.

Seetõttu peamine nõuanne algajale kokale: teile meeldis idee küpsetada kartuleid mikrolaineahjus, fotodega retseptid peaksid olema algfaasis teie peamine tööriist. Siis toob kartulite mikrolaineahjus küpsetamise protsess teile rõõmu ja rahulolu.

Märgite üles mõned näpunäited kartulite säilitamiseks ja töötlemiseks, sh. Kuidas küpsetada kartuleid mikrolaineahjus:

Hoidke kartuleid pimedas ja jahedas kohas, kuid mitte külmkapis. Kartulis valguse käes kahjulike ainete sisaldus suureneb;

Kooritud kartul ei tumene, kui panna külma vette. Kuid kartuli pikaajaline külmas vees viibimine peseb tärklise välja ja halvendab selle maitset;

Rohelised kartulimugulad on kõige parem ära visata, sest. neis hakkasid valguse mõjul moodustuma mürgised ained;

Kasutage mikrolaineahju õigesti. Metalli neisse panna ei saa, ainult spetsiaalsest klaasist anumad;

Kartulid küpsevad mikrolaineahjus aeglasemalt kui teised köögiviljad, seega tuleks need lõigata identseteks tükkideks või viiludeks;

Juhendi jaoks võite võtta järgmise arvutuse: poole kilogrammi kartuli jaoks, mille ahju võimsus on 900 vatti, kulub umbes 8 minutit. Valmidust on vaja kontrollida ja vajadusel aega lisada;

Selleks, et tükeldatud kartul ei oleks liiga kuiv, peate kasutama varrukat ja lisama sellele veidi vett;

Varrukas peab olema mitmest kohast augustatud;

Uued kartulid keedetakse tervena;

Kartulitele tassil või varrukas võid lisada veidi küüslauku või hakitud sibularõngaid.

Loputage kartulid põhjalikult jooksva vee all ja kuivatage. Silmi pole vaja eemaldada. Kui kartulil on tumedaid või mädaplekke, lõigake need ära.

Seejärel torgake iga mugul kahvliga 4-5 korda mõlemalt poolt läbi. Kui te seda väikest nippi ignoreerite, läheb kartulikoor pragu ja ei näe eriti ilus välja.

Thekitchn.com

Pintselda mugulaid vähese oliiviõliga, seejärel maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Asetage need mikrolaineahjuplaadile või küpsetusnõusse ja küpsetage mikrolaineahjus täisvõimsusel 3-4 minutit.

Küpsetusaeg sõltub mugulate suurusest. Suurte kartulite küpsetamine võtab veidi kauem aega. Kui küpsetate mitu tükki, proovige valida ühesuurused mugulad - siis küpsevad kõik kartulid ühtlaselt.

Pöörake kartulid kahvli või köögitangide abil ettevaatlikult ümber. Kui küpsetad ühte kartulit, pane see veel 3 minutiks mikrolaineahju. Kui rohkem kui kaks, siis küpseta neid teiselt poolt veel 5 minutit.

Kontrollige kartulite valmisolekut noa või kahvliga: kui see on valmis, on seda lihtne keskele torgata. Vajadusel veel minut aega mikrolaineahjus.

Kui soovid krõbedat koorikut, pane kartulid 220°C eelsoojendatud ahju ja küpseta. Ärge unustage roogi iga paari minuti järel kontrollida, kuni koor on kuiv.

Enne serveerimist lase kartulitel veidi jahtuda. Selle saab täielikult maha jahutada, külmikusse panna (maksimaalselt neljaks päevaks) ja seejärel lihtsalt mikrolaineahjus või ahjus uuesti soojendada.

Valmis rooga võid serveerida otse sellisel kujul või panna täidist kartulitele, näiteks hautatud juurvilju.

Sellise imelise ja lihtsa kartulikeetmisviisi rääkis mulle mu õde, kes alles hiljuti elas hostelis ja säästis sellega sageli õhtusöögi valmistamise aega. Ma ise ei kasuta seda sageli, kuna mul on piisavalt aega ja ruumi kastrulis kartulite keetmiseks, kuid meetod on hindamatu, kui näiteks gaas on kinni keeratud või pole lihtsalt midagi, mille peal küpsetada. Kõik on tõesti väga lihtne, ökonoomne ja mugav.

Kartulid mikrolaineahjus

Kööginõud ja seadmed: taldrik, väike pakend, mikrolaineahi.

Koostisained

Küpsetusprotsess

Kui te ei usu, et kõik on tõesti nii lihtne, vaadake seda videot, et mõista kuidas kiiresti küpsetada koorega kartuleid mikrolaineahjus kotis. Kõik on aga väga lihtne ja arusaadav.

Kartuliviilud mikrolaineahjus

Aeg ettevalmistamiseks: 17 minutit.
Portsjonid: 1-2.
Kööginõud ja seadmed: taldrik, väike pakend, mikrolaineahi, nuga.

Koostisained

Küpsetusprotsess

Kartuli retsepti video

Kui kahtlete selle kartuliküpsetusmeetodi suhtes endiselt, vaadake videot, milles mees näitab kuidas mikrolaineahjus kartuleid küpsetada . Ta ei lase sisse ainsatki detaili, seega ei tohiks sul küsimusi jäädagi.

Kartul vormiriietuses ilma pakendita

Aeg ettevalmistamiseks: 12 minutit.
Portsjonid: 2-3
Kööginõud ja seadmed: sügav taldrik, väike kott, mikrolaineahi, nuga.

Koostisained

Küpsetusprotsess

Retsepti video

Vaadake, kuidas tüdruk sellest videost kartuleid keedab, et näha, kas see kõik töötab.

Kuidas valida õigeid koostisosi

• Selle toiduvalmistamismeetodi jaoks on kõige parem võtta kiirelt valmivaid kartulisorte, vastasel juhul ei pruugi see mikrolaineahjus küpseda.
• Võtke väike kartul, siis küpseb see kiiremini ja kindlasti ei jää tooreks.
• Ärge võtke kartuleid, millel on palju "silmi", kuna need on pikka aega lamanud ja ei ole väga maitsvad.
• Vaata kartulid hoolega üle, et neil poleks plekke ja kas need on kõvad, muidu võid osta riknenud kartuli.
• Kui te pole kindel, et näete riknemist, siis on parem võtta juba pestud kartul, sest sellel on vead paremini näha.

Millega serveerida

Tavaline keedukartul on suurepärane lisand paljude roogade juurde. Näiteks võib seda serveerida praetud, keedetud, hautatud või küpsetatud liha või kalaga. Kartul sobib hästi kõigi teiste köögiviljadega, olgu selleks hautis, ahjuköögiviljad või värske salat. Keedukartuleid lisatakse sageli salatitele, nii et saate neid ka sel eesmärgil kasutada. Ja üks meie populaarsemaid kombinatsioone on vormiriietuses kartul, valatud päevalilleõliga, heeringaga.

Võid õli sisse pigistada ka küüslauguküüne, et saada rohkem maitset. Ja selliseid kiiresti keedetud kartuleid kasutatakse sageli kangete jookide suupisteks.

• Kui olete kartuli juba koorinud, kuid peate kiiresti minema, leotage seda külmas vees, et vältida mustamist.
• Selleks, et nahk ei kleepuks, kui koorite kartulit jopes, kasutage nuga, kastes see külma vette.
• Kui teil on väikesed kartulid, vajab see küpsetamiseks 5-7 minutit vähem aega.

Muud võimalused

Meie riigis on kartul peaaegu kõigi roogade peamiseks lisandiks, seega on selle valmistamiseks palju retsepte. - see on täisväärtuslik maitsev õhtusöök, mis valmib väga kiiresti.

A on üks neist valikutest, mis sobib hästi nii gurmeeroogade kui ka tavaliste igapäevatoitudega. Nii saate näiteks valmistada ja saada hämmastava rikkaliku õhtusöögi. Või võta ja küpseta imeline lahja ja dieetroog.

Ja see pole veel kõik võimalused, nii et teil on veel midagi proovida.

Kuidas teile meeldib see lihtne viis kartulite keetmiseks? Kõik õnnestus? Millega sa selle esitasid? Kui teil on kommentaare, kirjutage need kindlasti kommentaaridesse.

Mul on suurepärane retsept mikrolaineahjus küpsetatud kartulid. Kartuliviilud tulevad maitsvad ja punakad, seest pehmed ja väljast kerge koorikuga ning tänu vürtsidele ka lõhnavad. Selle roa valmistamiseks kulub minuteid ja tulemuseks on väga maitsev lisand. Parim serveerida värskete ürtidega ja kuumalt.

Koostisained

Mikrolaineahjus küpsetatud kartulite küpsetamiseks vajate:

kartul - 5 tk;

sool, jahvatatud must pipar, magus jahvatatud paprika - maitse järgi;

küüslauk - 2 nelki;

taimeõli - 50 ml.

Toiduvalmistamise sammud

Segage kartulid hästi ja saatke mikrolaineahju küpsetama (ärge katke kartuleid kaanega). Küpseta 8 minutit 800 vati juures.

Seejärel võta kartulid välja, lisa sellele hakitud küüslauk ja sega läbi. Saada veel 8 minutiks küpsetama.

Mikrolaineahjus küpsetatud kartul osutub isuäratavaks, lõhnavaks ja maitsvaks. Serveeri kuumalt koos värskete köögiviljadega.

Naudi oma einet!

Kartul on üks populaarsemaid toiduaineid maailmas ja Ida-Euroopas on sellel eriline tunnustus. Ja see on täiesti õigustatud, sest selle mugulad on ebatavaliselt maitsvad, odavad ja nende valmistamiseks on umbes tuhat viisi. Kartulist valmistatakse erinevaid kartulipüree, kartulipannkooke ja isegi tainast, praetakse, keedetakse ja küpsetatakse. Enamasti võtab kartuliroogade valmimine kaua aega, kuid õnneks suudavad kaasaegsed kodumasinad seda protsessi oluliselt kiirendada.

See puudutab mikrolaineahju. Selle abiga saate küpsetada oma lemmikküpsetuskartuleid mitu korda kiiremini.

Kindlasti olete kunagi kasutanud varrukat või küpsetuskotte ja nendega kaasasolevaid valmis maitseainete ja vürtside segusid. Niisiis valmistatakse kilekotis mikrolaineahjus olevad kartulid sarnasel põhimõttel - küpsetatud toode (meie puhul kartul) volditakse kotti, sinna valatakse vürtsid, misjärel täidetud kott saadetakse küpsetamiseks. Kõik on lihtne ja mikrolaineahjuga - ka nii kiiresti kui võimalik. Täielik kartuliõhtusöök valmib teile kõigest 10-15 minutiga. Ja mis kõige tähtsam, igaüks, kellel on mikrolaineahi, saab seda kartulite keetmise meetodit kasutada, isegi kui see on juba "vananenud" ega ole nii funktsionaalne kui kaasaegsed mudelid! Üldjuhul on kilekotis mikrolaineahjus küpsetatud kartul ideaalne viis terve pere 15 minutiga südamlikult ja maitsvalt toita. Proovige kindlasti!

Maitseteave Teised kartulitoidud

Koostisained

• värske kartul - 500-700 g;
• sool - 1 tl;
• maitseained ja vürtsid - teie äranägemisel ja maitse järgi;
• taimeõli - 2-3 spl. l.;
• tavaline tsellofaani kott - 1 tk.

Kuidas küpsetada ahjukartuleid mikrolaineahjus kilekotis

Protsess on tegelikult väga lihtne. Pese kartulid hoolikalt, lõika peenikese paelaga koor ära, lõika välja kõik ussiaugud. Loputage mugulad veel kord ja lõigake need soovitud suurusega tükkideks - suuremateks või väiksemateks, nagu soovite. Peaasi, et mida väiksemaks kartulid lõigata, seda kiiremini see valmis saab.

Nüüd võtame kilekoti ja paneme sinna kõik kartulid.

Seal valatakse kotti ka sool ja valitud maitseained/vürtsid. Maitseaineid võib võtta mis tahes, see on isiklike kulinaarsete eelistuste küsimus. Selle valiku puhul kasutatakse: maitseainete segu kartulile, kuivatatud peterselli ja jämeda paprika segu.

Raputasime seda - ja läbistame koti noaga mitmest kohast, piisab 3-4 lasust. Nüüd on kartulid mikrolaineahju kasutamiseks valmis. Põhimõtteliselt võib täidetud koti panna otse klaasist mikrolaineahju alusele, kotiga ei tehta midagi. Valmis kartuleid on aga lihtsam ja kiirem välja võtta, kui paned koti kuumakindlasse vormi või vähemalt tavalisele taldrikule.

Sulgeme mikrolaineahju, lülitame selle sisse maksimaalse võimsusega ja seame ahju aja 10-15 minutiks. – olenevalt teie mikro võimsusest ja kartuliviilude suurusest. Taimerit on parem mitte pikemaks ajaks seada, kuna kartul võib osutuda kuivaks ja “tõmbub kokku”.

Pärast signaali eemaldage ettevaatlikult valmis kartulid ja lõigake kott ettevaatlikult. Võid läbi torgata paar kartuliviilu, veendumaks, et kõik on valmis.

Valmis! Laota kartulid taldrikutele ja serveeri. Soovi korral võid serveerimisel kartuleid maitsestada või või taimeõliga. Naudi oma einet!

teaser võrk

Kartulid mikrolaineahjus

Jakikartul on väga maitsev roog. Lisaks on see palju kasulikum, kuna koor sisaldab vitamiine ja mikroelemente, mis ei hävi isegi kuumtöötlemise ajal. Mikrolaineahju ja tavalist kilekotti kasutades saate selle tervisliku roa valmistada vaid 5-8 minutiga.

Koostis:

• kartul;
• maitseained maitse järgi;
• tihe pakend.

Kokkamine:

1. Peske mugulad põhjalikult. Võite kasutada pintslit, et puhastada koor põhjalikult kõigist saasteainetest. Kuivatage kartulid rätikuga.
2. Torgake iga mugul hambaorki või kahvliga.
3. Pane kartulid kotti, lisa maitse järgi vürtse.
4. Seo kott kinni ja raputa mitu korda, et mugulad maitseainetega seguneksid. Seejärel pane ahju ja küpseta 5-8 minutit võimsusel 600 vatti. Täpne küpsetusaeg sõltub mugulate suurusest ja nende arvust. Kui kott on väga paisunud, on kartulid valmis.

Näpunäide: mikrolaineahjus kotis kartuleid küpsetades peate järgima ettevaatusabinõusid, sest kotis tekkiv kuum aur võib põhjustada põletusi.

Kartulid searasvaga mikrolaineahjus

Kartuleid saate mikrolaineahjus kotis küpsetada mitte ainult eraldi, vaid ka koos searasvaga. Sellised kartulid võivad kergesti nõuda täisväärtusliku lõuna- või õhtusöögi rolli, samuti olla liha- ja seeneroogade lõhnav lisand. Retsept võib aidata ootamatute külaliste puhul, sest selleks on vaja soodsaid tooteid, mis on alati peaaegu igas kodus. Lisaks kulub selle valmistamiseks vähem kui 15 minutit.

Koostis:

• kartul - 0,5 kg;
• päevalilleõli - 2 supilusikatäit;
• rasv - 80-100 g;
• küüslauk - 1-2 nelki (valikuline);
• sibul - 1 väike sibul (valikuline);
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Lisaks nendele koostisosadele võib selles retseptis kasutada värskeid või kuivatatud ürte, veidi paprikat (palju ei saa panna, sest see annab liigse niiskuse, mille tõttu kartul keeb ega küpse), hakitud. suitsuliha, šampinjoniviilud ja kõik, mida fantaasia räägib. Täiendavate koostisosade valimisel on oluline arvestada ainult nende valmistamise aega - see peaks olema ligikaudu sama, mis kartulite puhul.

Kokkamine:

1. Koori kartulid, pese hoolikalt ja lõika viiludeks.
2. Salo lõika õhukesteks viiludeks.
3. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
4. Koori küüslauk, riivi peeneks riivis või tükelda küüslaugupressiga.
5. Asetage kõik koostisosad tihedasse kilekotti või küpsetushülssi, lisage sool, taimeõli ja vürtsid.
6. Sulgege kott tihedalt ja raputage seda paar korda, et koostisained seguneksid.
7. Aseta kinniseotud kott mikrolaineahju ja küpseta 7-8 minutit maksimaalsel võimsusel.

Nõuanne: kartuliga küpsetamiseks valige hea värske rasv, millel pole ebameeldivat lõhna. Muidu on kõik kartulid lootusetult riknenud.

Näpunäiteid

• Kartulite küpsetamiseks mikrolaineahjus võite kasutada röstimishülsi. Igasugune tsellofaanist kott sobib ka. Peaasi, et see oleks puhas, kahjustamata ja piisavalt tihe.
• Küpsetage kartuleid mikrolaineahjus suure võimsusega - vähemalt 600 vatti.
• Kartulid on valmis, kui kott on lõpuni täis pumbatud. Valmisolekus veendumiseks tuleks mugul hambaorki või kahvliga läbi torgata.
• Parem on valida ühesuurused ja sama sorti kartulid, siis valmivad need samal ajal.
• Ahjukartulikotti avades tuleb olla äärmiselt ettevaatlik – sealt tuleb välja väga kuum aur, mis võib põhjustada tõsiseid põletushaavu.

Kilekotis mikrolaineahjus valmivad kartulid väga lihtsalt ja kiiresti – mitu korda kiiremini kui näiteks ahjus. Selle roa variatsioone on palju. Küpsetada saab koorimata mugulaid - “vormiriietuses”, kartuleid koorida ja tervelt küpsetada või tükeldada, lisada kõikvõimalikke koostisosi sibulast searasva või seeneni.