Kilusupp õlis. Kalasupp kiluga või riisisupp kiluga
Kilusupp. Retsept - toiduvalmistamisviis:
Pane pott vett tulele ja lase keema. Võtame kartulid, koorime, lõikame kuubikuteks ja paneme vette.
Järgmisena puhastage sibul, porgand ja paprika. Haki sibul peeneks, hõõru porgandid keskmisele riivile ja pipar õhukesteks ribadeks.
Panime päevalilleõliga panni tulele. Kui pann on kuum, lisa sibul ja prae kolm minutit, kuni see muutub kuldseks. Järgmisena pane pannile porgand ja paprika. Prae veel kolm minutit.
Kui kartulid on keedetud, peate pannile lisama praetud köögiviljad. Võtame kilud, avame need ja saadame ka pannile. Vala kilud koos õliga.
Lisa sool, pipar, loorber ja maitseained. Küpseta viis minutit, kuni see on keedetud.
Suppi tuleks infundeerida kümme minutit ja seda saab serveerida lauale. Serveerimisel puista supile peeneks hakitud ürte.
Kilusupp. Retsept on valmis – head isu!
Et esimesed toidud ei muutuks igavaks ja jääksid alati maitsvaks, tuleb neid sagedamini mitmekesistada. Seega otsustasin nüüd süüa teha mitte päris tavapäraselt kilu kalasupp täpsemalt, maitsev. riisisupp kiluga. Selle supi maitse meenutab mõnevõrra kalasupp küpsetatud lõkkel jõe või järve lähedal. Ainult tulelõhn ei tule mitte väljast, vaid seest. Kui te pole seda suppi kunagi varem proovinud, proovige seda. Ma arvan, et see meeldib teile, eriti kui teile meeldib süüa esimene roog ilma lihata. Sobivad ka ostetud kilud, kuid parem on neid ise kodus teha. Näete, kui odavalt ja maitsvalt selliseid kilusid kiludest valmistada, klõpsates sellel lingil: "". Kuid lõpuks on peamine, et see oleks maitsev ja tervislik.
Samuti klõpsates jaotistes "Pealkirjad", "" ja edasi erinevate roogade esiletõstetud nimetusi, näete palju maitsvaid üksikasjalikke retsepte mitte ainult esimese, vaid ka teise käigu jaoks ning ilma lihata ja koos. liha ja eelroad ja salatid ja küpsetamine koos nende samm-sammult fotodega. Lisaks on saidil palju muud huvitavat ja kasulikku. Ära lahku kohe, jääd paljust ilma.
Kalasupp kiluga või riisisupp kiluga, retsept
Supp riisi ja kiluga, kuigi paljudele võib tunduda harjumatu, on see üsna maitsev esimene kalaroog ja selle valmistamise retsept on väga lihtne.
Kilulõhnalise kalasupi valmistamiseks sobivad järgmised tooted:
Kartul - 3 tükki;
Porgand - 1 tükk;
Sibul - 1 tükk;
Riis - 3 supilusikatäit;
Kilu - 150 grammi (mul on kodus valmistatud, kuid võite võtta 1 purki valmis kilu);
Päevalilleõli praadimiseks - 3 supilusikatäit;
Jahvatatud must pipar;
jahvatatud tilliseemned;
Loorberileht - 3 lehte.
Kilu kalasupp või kilu riisisupp, samm-sammult retsept koos fotoga
Kala riisisupi valmistamiseks kiluga tuleb koorida kartulid, sibulad ja porgandid, lõigata kõik köögiviljad. Keeda hakitud kartulid kastrulis keevas vees, seejärel lisa keedetud kartulitele riis, prae ja lisa porgand ja sibul, siis pane peale kilud ja maitseained ning keeda kõik pehmeks.
Ja nüüd üksikasjalik samm-sammult retsept kalasupi keetmiseks riisi ja kiluga koos fotoga.
Valage kastrulisse 2 liitrit vett ja pange tulele. Kuni vesi keeb, koorin kartulid, porgandid ja sibulad ning pesen ka riisi korralikult puhtaks.
Pese ja tükelda kooritud köögiviljad.
Lõikasin kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks ja pesen külma vee all.
Hõõrun porgandid jämedale riivile, sibula lõikan väikesteks kuubikuteks.
Selle aja jooksul läks pannil vesi keema, sinna panin tükeldatud kartulid.
Keedan 10 minutit, seejärel lisan pestud riisi ja jätan veel 8-10 minutiks küpsema.
Panen panni tulele ja valan sinna päevalilleõli, kui pann on soojaks läinud, panen praadima hakitud sibula ja porgandi.
Praen sibulat porgandiga, aeg-ajalt segades, et juurviljad 3-4 minuti jooksul ära ei kõrbeks.
Panen pannile üle praetud sibula ja porgandi ja jätkan küpsetamist koos kartuli ja riisiga umbes 5 minutit.Seejärel lisan pannile kilud, soola, maitseained, panen 3 loorberilehte ja küpsetan veel 3 minutit. , võtan panni tulelt ja minu maitsev ebatavaline kalasupp kiluga, mida võib nimetada riisisupp kiluga valmis.
Kilusupp on kerge, maitsev, lõhnav ja lihtsalt valmistatav roog, millega saab hakkama iga koduperenaine. Ja ometi võib seda nimetada eelarveliseks, kuna selle supi valmistamisel kasutatakse konserve. See võib olla kilu tomatis, saury ja roosa lõhe ... Siin, nagu öeldakse, ainult amatööridele.
Suitsukala ebatavaline maitse ja aroom meeldivad teile, kui keedate kiluga suppi. Seda rooga saab valmistada nii talvel kui ka suvel. Koostis on saadaval ja ökonoomne.
Niisiis, alustame!
Retsept - supp kiluga
Koostis:
2 liitri vee kohta:
— kartul - 2-3 tükki
- kilud - 1 pank
- päevalilleõli
- porgandid - vajate 1 tükki
- paprika - 1 väike
- sibul - 1 pea
- till ja petersell - igaüks 1 oksake
- loorberileht ja koriander
- jahvatatud must pipar ja sool.
Supi keetmine kiluga
Samm 1
Pane vesi kastrulisse keema. Kuni vesi keeb, koorime sel ajal kartulid. Kui teed kevadel suppi, siis kasuta uusi kartuleid, millega koos tuleb supp palju maitsvam ja tervislikum. Noorel kartulil on ju palju eeliseid vana kartuli ees, mis lamas terve talve.
Lõikasime kartulid väikesteks kuubikuteks. Pärast vee keetmist lase köögivili keevasse vette ja keeda umbes 12-15 minutit.
2. samm
Koori ja haki sibul peeneks. Kuumuta pannil päevalilleõli ja prae selles sibulat 2 minutit. Seejärel lisa ribadeks lõigatud värske porgand ja prae veel 3 minutit. Jällegi, kui lisate noori porgandeid, mitte seda, mida kogu talve jooksul hoitakse, siis on roog maitsvam, "kevadine". Sibul tuleks praadida kuldseks ja poolläbipaistvaks, kuid ole ettevaatlik, et see ei kõrbeks.
3. samm
Puhastame paprika varrest ja seemnetest. Haki köögivili väikesteks kuubikuteks ja viska koos köögiviljadega pannile. Prae 2 minutit. Kasutada võib nii kollast kui punast paprikat, punase supiga näeb lõbusam välja. Samuti lisab supile maitset magus paprika.
4. samm
Nüüd paneme praetud köögiviljad kartuliga kastrulisse ja lisame kilud ja vürtsid: koriander, pipar, sool ja küpseta madalal kuumusel 5 minutit.
5. samm
Küpsetamise lõpus puista supp peeneks hakitud tilliga, võta välja loorberileht. Meie lõhnav kevadine supp kiluga on valmis! Naudi oma einet! Loodame väga, et teile meeldis meie retsepti järgi valmistatud õlis kilusupp.
Kui te pole retseptiga väga kursis, soovitame teil vaadata videoretsepti - supp kiludega. Kõik on esitatud lihtsal ja ligipääsetaval viisil. Retsept on siiski veidi lihtsustatud.
Huvitavaid fakte kilu kohta:
- Selgub, et kalakonservid - kilud on talvise ja suvise stiiliga. Suvel elab kala soojas vees, ta liigub vähe ja kogub vähem rasva, mistõttu selg praguneb tootmise käigus sageli ja ta pannakse purkidesse kõhuga ülespoole. Nii peitub see näiteks reklaamfotodel. Talvel pannakse kala purkidesse, vastupidi, seljaga ülespoole.
- Rohkem infot kilu kohta leiab aadressilt wikipedia
(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A) -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
