Mitu tundi kondenspiima keetmine. Kuidas valmistada kondenspiima purgis

Tänapäeval pole koduperenaiste seas sageli selline küsimus isegi seda väärt. Ja tõesti, milleks osta toorest kondenspiima, kannatada selle keetmist, kui saab osta valmis karamelliseeritud piima. Ja erinevad tootjad on oma toodetele nimed välja mõelnud – iiris, nami, karamell ja teised.
Kuid pärast mitut sellist kondenspiima proovimist jõudsin järeldusele, et see pole päris see toode, mida ma kreemide või magustoitude valmistamiseks kasutada tahan. Maitset mäletan ja see erineb oluliselt tänapäevastest karamellidest.

Ja nii ma otsustasin katsetada, valmistada kodus sellist magusust, keetes purgis kondenspiima. Ja pean ütlema, et hoolimata kõigist minu kahtlustest oli tulemus suurepärane. Sain vapustavalt maitsva magusa massi, õrna kreemja tekstuuri ja kauni värviga. See oli täpselt see, mida ma tahtsin saada, kondenspiimaga võikreemi valmistamiseks, millega oma lemmikkooki määrida.

Mulle tundus, et sellise maiustuse valmistamise protsessiga ei tohiks kellelgi probleeme tekkida. Käisin poes, ostsin purgi kondenspiima sellelt tootjalt, keda rohkem usaldate, ja panin kodus keema. Aga mulle meenus, kui palju aastaid tagasi, kui ma veel koolitüdruk olin, tahtsin emale üllatust teha. Ostsin ümmargused vahvlid ja purgi kondenspiima, et teha omal ajal populaarset vahvlitordi. Nägin, kuidas ema keedu kondenspiima valmistab ja sain teoreetiliselt kogu protsessist aru, aga ma ei arvestanud sellega, et vesi keeb pannil üsna kiiresti ära ja tina võib kuumutamisel lõhkeda. Seetõttu panin oma tulevase koore keetma ja läksin puhta südametunnistusega tänavale jalutama.

Kui ema töölt tuli, ootas teda tõesti üllatus - nii laes kui kardinate ja mööbli peal. Kuid peagi tegime remondi, mida me kuidagi kokku ei saanud ja vahetasime vana mööbli. Nii et minu kulinaarsed katsetused tõid perele siiski märkimisväärset kasu.

Ja kui soovite kondenspiima ise keeta, kuid ei plaani seda lähiajal remontida, siis räägin teile hea meelega, kuidas valmistada kondenspiima purgis nii, et see ei plahvataks.

Koostis:
- kondenspiim - 1 purk,
- vesi - 2-3 liitrit.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Kondenspiima valmistamiseks võtame suure kastruli, eelistatavalt paksu põhjaga.

Pärast seda valage külma vett sellises koguses, et see kataks täielikult purgi, võite isegi valada selle panni ülaossa.




Järgmisena kata pann kaanega ja küpseta keskmisel kuumusel pidevalt vee kogust jälgides ja aeg-ajalt lisades. Lisame ainult kuuma vett, et mitte tekitada purki termilist šokki.




Küpsetusaeg määratakse selle järgi, milleks karamelli valmistame.
Kui vajame küpsise täidist või mitte liiga paksu koort, siis küpseta 1,5 tundi.
Kui vajame paksemat konsistentsi, siis küpseta seda 2-3 tundi.
Kui tahame piima väga tugevalt paksendada, näiteks täidise jaoks

Kui seisate silmitsi probleemiga ja ei leia maitsvat, hea koostisega keedetud kondenspiima, siis ärge kiirustage ärrituma, sest väljapääs on olemas. Jagan teiega mitmeid keedetud kondenspiima valmistamise retsepte.

Laske sellel kuluda paar tundi teie ajast, kuid saate väga maitsva toote. Ja selleks, et teie lemmik delikatess oleks tõeliselt maitsev, räägin teile mõned reeglid, millest juhindun, kui valin kondenspiima purki.

Kuidas valmistada kondenspiima kastrulis purgis

Kööginõud ja tehnika: lusikas, konserviavaja, kastrul.

Koostisained

Kuidas valida peamist koostisosa

Kondenspiima valimisel järgige mõnda reeglit:

• Keedetud kondenspiima valmistamiseks kasutage piima ainult plekknõus. Kontrollige seda hoolikalt, sellel ei tohiks olla mõlke ega roostet.
• Kontrollige kindlasti aegumiskuupäeva.
• Kondenspiima koostis peaks olema võimalikult lühike - piim ja suhkur. Samuti saab toote kvaliteeti kodus kontrollida. Tilgutage piimale tilk joodi, kui ilmub sinine värv, siis pole toode väga kvaliteetne.

Samm-sammuline juhendamine

Videoretsept: kui palju ja kuidas valmistada kondenspiima purgis

Vaata seda videot ja saa teada, kui kaua võtab kondenspiima purgis pruuniks küpsetamine.

Kuidas valmistada kondenspiima mikrolaineahjus

Söögitegemise aeg: 10 minutit.
Valmis roa väljund: 4-5 portsjonit.
Kööginõud ja tehnika: lusikas, konserviavaja, mikrolaineahi, klaaskauss.

Koostisained

Samm-sammuline juhendamine

Videoretsept: kuidas valmistada kondenspiima mikrolaineahjus

Sellest lühikesest videost saate teada, kui kaua kondenspiima mikrolaineahjus küpsetada.

Kuidas valmistada kondenspiima kodus

Söögitegemise aeg: 2,5 tundi.
Valmis roa väljund: 1 liiter.
Kööginõud: suur kauss või kastrul, lusikas.

Koostisained

Kondenspiima keetmine

Videoretsept: kuidas kodus kondenspiima valmistada

Sellest videoretseptist saate teada, kuidas kodus kondenspiima valmistada.

Poed ja turud on igasugust kaupa täis. Kuid tõeliselt kvaliteetset ja ohutut toodet on väga raske leida. Kuid Interneti ajastul saate alati leida väljapääsu ja kasutada tõestatud retsepte. Proovige süüa teha. Need on suurepäraseks lisandiks igale magustoidule.

Kas teie lapsed keelduvad kodujuustu söömast? Siis valmistu. Nii olete kindel, et koostis ei sisalda taimseid rasvu ja muid kahjulikke komponente.

Kui teile meeldivad fermenteeritud piimatooted, siis on teie jaoks retsept olemas. Ja kui olete tõeline turofiil, siis ei saa te muud kui ära kasutada.

Loodan, et minu retseptid aitavad teil oma lemmikmaitset valmistada.. Ja ärge unustage jätta kommentaaridesse oma tagasisidet ja andke meile kindlasti teada, kas kõik läks teie jaoks korda.

Paljud inimesed armastavad keedetud kondenspiima. See delikatess oli nõukogude ajal üks populaarsemaid. Kuid ka praegu söövad seda mõnuga nii täiskasvanud kui ka lapsed. Tuubid ja vanillikaste täidetakse kondenspiimaga, sellest valmistatakse kookide ja küpsetiste kreeme. See toode on alati olnud populaarne.

Tänapäeval on seda delikatessi täiesti võimalik osta. Kuid perenaised on kindlad, et nende enda keedetud keedetud kondenspiim palju maitsvam. Tõepoolest, ostetud kondenspiim ei ole sageli hea maitsega, kuna see sisaldab igasuguseid lisandeid.

Parima tulemuse saavutamiseks Oluline on valida õige kondenspiim:

• soovitatav on osta ainult tooteid, mille pakendil on kiri "GOST", kuna ikoon "TU" näitab, et piim sisaldab mitmesuguseid lisandeid, sealhulgas keemilist päritolu;
• on vaja veenduda, et piim on värske;
• sageli juhtub, et hea koostisega toode ei ole väga maitsev, nii et peate valima katse-eksituse meetodil;
• Kortsunud purke ei tasu osta, sest ohtlikud bakterid võivad tungida sisse, põhjustades kondenspiima riknemist.

Kuidas valmistada kondenspiima purki toiduvalmistamiseks?

Enne toiduvalmistamise alustamist tuleb purk ette valmistada:

• eemaldage paberist etikett;
• peske konteiner põhjalikult;
• kui liim kohe täielikult ei eemalda, pühkige see jäiga metallharjaga maha, kuid olge ettevaatlik, et purki ei kahjustaks.

Kui kaua võtab kondenspiima keetmine purgis aega?

Otse omatehtud keedetud kondenspiima küpsetusaeg sõltub tooraine rasvasisaldusest:

• 8-8,5% rasvasisaldusega piim valmib 1,5-2 tunniga;
• piim rasvasisaldusega üle 8,5% valmib 2-2,5 tunniga.

Ühesõnaga, mida suurem on rasvasisaldus, seda kauem kondenspiim valmib.

Kui kaua küpsetada kondenspiima purgis pruuniks?

Paljud koduperenaised on huvitatud sellest, kui palju aega kondenspiima purgis keeta, et see omandaks meeldiva pruuni tooni. Te peaksite teadma, et:

• pärast 1-tunnist keetmist on kondenspiim vedel ja beež;
• 2 tunni pärast omandab see keskmise tiheduse ja helepruuni värvi;
• 3 tunni pärast muutub see paksuks, pruuniks;
• 4 tunni pärast muutub piim tihedaks šokolaadivärvi trombiks.

Kondenspiima keetmiseks on vaja suurt kastrulit. Fakt on see, et piima keedetakse mitu tundi, nii et vesi keeb paratamatult ära. Saate lisada ainult kuuma vett. See on piisavalt tülikas. Seetõttu on parem valida toiduvalmistamiseks kohe suur anum, et vett jätkuks kogu toiduvalmistamise ajaks.

Kasulik informatsioon:

Kuidas valmistada kondenspiima purgis?

Saate valmistada delikatessi järgmiselt:

• asetage purk eelnevalt ettevalmistatud pannile ja täitke see veega;
• pange pliidile ja lülitage sisse tugev tuli;
• kui vesi keeb, vähendage gaasi ja keetke piima vajaliku arvu tunde;
• seejärel lülitage pliit välja ja jätke purk vette, kuni see täielikult jahtub.

Keedetud kondenspiim on valmis. Saate avada anuma ja nautida suurepärast maitset!

Küpsetamine multikookeris

Aeglane pliit on suurepärane köögiseade, mis muudab koduperenaiste elu lihtsamaks. Selles on täiesti võimalik keeta keedetud kondenspiima. Purgi plahvatuse vältimiseks on oluline järgida kõiki reegleid:

• asetage anuma põhjale silikoonmatt, asetage sellele purk;
• täitke see külma veega nii, et see ei jõuaks äärmise märgini 1 jaotusega;
• sulgege kaas ja lülitage sisse režiim "Keemine";
• pärast keetmist lülitage sisse režiim "Kustutamine" ja keetke piima 2-2,5 tundi;
• kui see on valmis, ava kaas ja lase purgil vees jahtuda.

Kuidas valmistada kondenspiima purgis nii, et see ei lõhkeks?

Mõned naised kardavad keedetud kondenspiima keetmist, sest kardavad, et purk plahvatab. Kui a järgige allolevaid näpunäiteid, sellist ebameeldivust ei juhtu.

Mitte kõik koduperenaised ei tea, kuidas kondenspiima ilma purgita valmistada. Lõppude lõpuks on enamik neist harjunud seda magusust kuumtöötlema otse konteineris, milles see müüdi. Siiski tuleb märkida, et tänapäevased kondenspiimatootjad toodavad seda toodet sageli plastpudelites või spetsiaalsetes kottides. Just selles olukorras tekib küsimus, kas ilma pankadeta. Me räägime teile sellest allpool.

Keedetud kondenspiima traditsiooniline valmistamine (purgis)

Kui ostsid mainitud magususe plekkpurgis, siis on sellest kõige maitsvam pelmeen valmistada üsna lihtne. Selleks eemaldage tootelt silt ja kastke see veega täidetud kastrulisse.

Pärast nõude asetamist tugevale tulele peaksite ootama, kuni vedelik keeb. Pärast seda tuleb temperatuuri alandada ja pann - sulgeda kaas. Samal ajal tuleks märkida aega.

Kondenspiima küpsetusaeg purgis

Poolvedela kondenspiima saamiseks tuleks seda keeta umbes 1,5 tundi ja paksema magususe saamiseks tuleb kuumtöötlust jätkata 140 minutit. Kui vajad paksu ja tumedat keedukartulit, siis keeda 3 tundi.

Kas kondenspiima on võimalik valmistada ilma purgita

Vähesed inimesed teavad sellele küsimusele vastust. Mõned koduperenaised väidavad, et kondenspiima on sel viisil üsna raske valmistada. Kuid kulinaarsed spetsialistid teatavad, et selline protsess praktiliselt ei erine ülaltoodust.

Kuidas siis kondenspiima ilma purgita valmistada? Kohe tutvustatakse selle maiustuse erinevaid kuumtöötlemise viise.

Valmistame pliidil maitsva magustoidu

Kuidas valmistada kondenspiima ilma purgita pliidil? Selle tegemine on üsna lihtne. Peaasi on kasutada õiget varustust ja olla kannatlik.

Niisiis, selle delikatessi valmistamiseks vajame:

• sügav emailpann;
• klaaspurk mahuga 500-750 milliliitrit;
• joogivesi.

Kuidas valmistada kondenspiima ilma purgita, teavad need, kes eelistavad sellist magusust kottides või plastpudelites osta.

Alustuseks tuleks konteineri sisu valada klaaspurki mahuga 500-750 ml. Võimalusel on soovitatav see eelnevalt steriliseerida keeva veega kõrvetades. See on vajalik selleks, et purk kuumtöötlemise ajal ei lõhkeks ja selle sisu ei valguks üle panni.

Pärast klaasmahuti täitmist asetatakse see emailpanni keskele. Parema stabiilsuse huvides asetatakse esmalt suure nõude põhjale vahvlisalvrätik või mõni muu substraat.

Pärast kirjeldatud toiminguid valatakse pannile tavaline vesi. Samal ajal peaks see ulatuma ainult purgi õlgadeni. Sellisel kujul panevad nad selle tugevale tulele ja ootavad, kuni see keeb.

Niipea, kui vesi keeb, katke pann kaanega (mitte täielikult). Sellisel kujul keedetakse kondenspiima umbes kaks tundi. Samal ajal kontrollitakse perioodiliselt selle tihedust. Samuti lisage roogadele vett keemise ajal.

Mõne aja pärast peaks see täielikult sulama.

Kuidas valmistada ahjus kondenspiima ilma purgita

Üllataval kombel saab kõnealust magusust küpsetada mitte ainult pliidil, vaid ka ahjus. Seda tehakse samamoodi nagu eespool kirjeldatud. Kondenspiim valatakse ettevaatlikult klaasnõusse, mis asetatakse sügavale kuumakindlasse vormi. Samuti valatakse nõudesse joogivett, mis peaks jõudma purgi õlgadele.

Et kondenspiim omamoodi "küpsetamise" käigus kõva koorega ei kattuks, tuleb magususega anum katta paksu kulinaarse fooliumiga.

Pärast konstruktsiooni ehitamist saadetakse see kohe ahju. Pärast temperatuuri seadmist 195 kraadini keedetakse kondenspiima umbes kaks tundi. Samal ajal peaks see märgatavalt paksenema ja ka värvi muutma (pruuniks muutuma).

Eriti tuleb märkida, et kuum kondenspiim tundub veidi lahja. Pärast jahutamist muutub see aga väga paksuks. Seetõttu on vaja hinnata kõnealuse delikatessi valmistamise kvaliteeti alles pärast selle eelnevat jahutamist.

Keedetud kondenspiima valmistamine mikrolaineahjus

Kuidas valmistada kondenspiima mikrolaineahjus ilma purgita? Mitte kõik kokad ei tea sellele küsimusele vastust. See on tingitud asjaolust, et paljud neist on harjunud, et mikrolaineahi on mõeldud ainult erinevate toitude soojendamiseks. Õige käsitsemise korral võib see köögiseade aga olla kasulik ka muudel eesmärkidel.

Kaalutud keedetud kondenspiima valmistamise meetodit peetakse kiireimaks ja lihtsamaks. Seetõttu kasutavad seda väga sageli need, kellel pole aega oodata ja pikka aega pliidil või ahjus maiustusi valmistada.

Selle meetodi rakendamiseks tuleb kondenspiim valada pakendist spetsiaalselt mikrolaineahju jaoks mõeldud anumasse. See võib olla klaas- või keraamiline vorm ilma kuldsete ja peegeldavate elementideta.

Pannes täidetud anuma mikrolaineahju, lülitub see kohe keskmise võimsusega sisse. Sel juhul on taimer seatud 15-20 minutiks.

Selleks, et varenka küpseks täielikult ja ühtlaselt, tuleks mikrolaineahi iga kolme minuti järel välja lülitada ja magus piim põhjalikult segada. Selline protsess ei lase maiustustel konteinerist välja pääseda ja kaitseb seda ka ebameeldivate tükkide moodustumise eest.

Keedetud kondenspiima valmidus tuleks määrata värvi järgi. Mida pruunim see on, seda paksem delikatess tuleb.

Piimatooraine valik

Kondenspiima valmistamise oskusest ilma purgita ei piisa. Lõppude lõpuks, kui seda toodet ei toodetud vastavalt GOST-ile, rikub igasugune kuumtöötlus seda ainult.

Esimene asi, millele peate magusa piima valimisel tähelepanu pöörama, on nimi. Kui see kõlab nii - "kondenspiim suhkruga" - või nii - "täiskondenspiim", viitab see kvaliteetsele tootele, mis ei sisalda taimseid rasvu ja palmiõli.

Kui sildil on kirjas "Varenka", "Looduslik piimatoode" või "kondenspiim", siis on parem sellist toodet mitte osta.

Eelistada tuleks ainult GOST-ile vastavat toodet. Reeglina on sellel järgmine koostis: lehmapiim, vesi, koor, askorbiinhape, suhkur, kaaliumi ja naatriumi derivaadid.

Loodusliku kondenspiima säilivusaeg on tavaliselt üks aasta. Pikemad ladustamisperioodid näitavad, et selles on vähe kasulikke lisaaineid. Seetõttu tuleks ka sellise toote ostmisest loobuda.

Südamlik, maitsev, lihtsalt sulab suus! See sisaldab kõiki lapsepõlve unistusi! Kuid mitte ainult lapsed pole sellesse tootesse armunud, me kõik muutume kergesti Karupoeg Puhhiks, kui tegemist on ... kondenspiimaga. See on määritud kookidega teie lemmik vahvlitordi jaoks, mis päästab rohkem kui korra iga perenaise, kui külalised on ukse ees või kui soovite oma peret hellitada.

See toode läheb kreemidesse või kookide ja kuivatatud puuviljade täidisena, omatehtud maiustuste jaoks. Kondenspiim on magustoitude valmistamisel nii populaarne toode, et sellele tasub tähelepanu pöörata. Õigemini räägime sellest, kuidas kodus kondenspiima purgis valmistada. Eemaldame enne kondenspiima keetmist mõnelt perenaiselt hirmuloitsu. Eksperimendi puhtuse huvides on kõik, mida ma ütlen, teie silme all ja ma teen seda.

Peaasi, et mitte plahvatada =)

Mugavuse huvides jagan kogu protsessi kolmeks etapiks:

• Ettevalmistus kondenspiima keetmiseks;
• Protsess ise;
• kokkuvõte ja olulised järeldused.

Niisiis, kõik on korras. Kõik, mida vajame, on kondenspiimapurk, kilekott, kastrul ja vesi. Võite alustada!

Kondenspiima keetmise ettevalmistamine

Pangal on traditsiooniline kleebis, meil pole seda vaja. Jah, ja ta ise koorub maha ja pole eriti meeldiv jälgida, kuidas ta vett värvib ja milleks ta muutub. Eemaldame selle ja peseme purki või pühime niiske lapiga tolmust puhtaks.

Siin on saladus, mille sain oma emalt. Ta kurtis rohkem kui korra, et liimi, millele kleebis oli kinnitatud, ei saa ühegi veega maha pesta, kuid toiduvalmistamise käigus see sulab ja ladestub panni seintele. Mida teha? Kõik on lihtne! Paneme purgile puhta kilekoti peale ja pann on kaitstud!

Ja siin, tüdrukud, tähelepanu! Tasub võtta suur ja eelistatavalt sügav kastrul. Kondenspiima valmistamise põhireegel on, et vesi peaks ALATI purki katma. Ja seetõttu on selleks, et kogu selle aja rahulikult muid asju teha, mitte panni kohal seista ja sellele pidevalt vett lisada, vajate mahukat anumat.

Ja veel üks asi, miks seda õigesti teha. Kui lisate pidevalt külma vett ja alandate pannil temperatuuri, mõjutab see valmistoote kvaliteeti. Kaitskem end ootamatuste eest. Muidugi, kui näeme, et kastrulis on vett kriitiliselt vähe ja keedame kaua, siis on parem see kõhklemata lisada. Kuid siis on parem valada vett, mis hakkab keema.
Niisiis, panime purgi vertikaalselt. Valasin vett 5 cm kõrgemale kondenspiimapurgist. See võimaldas mul kogu 3,5 tunni jooksul vett mitte lisada.

Küpsetusprotsess

Panime tulele kastruli kondenspiima purgiga. Teeme tule suuremaks ja ootame, kuni vesi keeb. Kogu selle aja on pann kaanega kaetud. See loob vajalikud tingimused toote valmistamiseks.
Vesi kees. Panni tulelt maha panemata ja kaant pealt eemaldamata keera lihtsalt kuumust madalamaks. Teeme selle väga väikeseks. Toote närtsimise protsess on alanud.
Sellest hetkest alates mõõdetakse kondenspiima küpsetusaega.
Niisiis, minu 380g kaaluv ja 8,5% piimarasvasisaldusega purk küpses 3,5 tundi. See on ideaalne aeg selle ettevalmistamiseks.

Nõuanne! Kondenspiima keedetakse pikka aega, võite selle kergesti unustada. Lihtsalt olge koristamisega kaasas ja igatsege aega, mil see on vajalik järjepidevus. Olukorrast tuleme välja äratuskella või telefoni taimeri abil.

Aeg on möödunud, kondenspiim on valmis, võite tule ohutult välja lülitada. Kuid ärge kiirustage purki kuumast veest välja võtma. Laseme neil koos maha jahtuda. Nii et piim ikka "ulatab". Ja 1,5-2 tunni pärast saate purgi kilekotist ohutult eemaldada ja vabastada. Keedetud kondenspiim on valmis!

Mida on kasulik teada neile, kes soovivad õppida kondenspiima valmistamist

On aeg kokkuvõtteid teha. Saladused, peensused, nüansid, alternatiivid!

Valige kvaliteetne kondenspiim

Mitte iga kondenspiima ei soovitata keeta, mõni ei tööta üldse. Kui see sisaldab koostisosi nagu piimapulber, maitseained, taimsed rasvad jne, siis kondenspiima keetmine pole tõsi, see lihtsalt ei paksene. Ainult katseliselt saab kontrollida sellise piima sobivust keedetud toote valmistamiseks.

Tiheduse määrab koostis, rasvasisaldus, purgi maht ja küpsetusaeg

Pärast seda, kui olin valmistanud paar purki kondenspiima, tegin enda jaoks kogemata avastuse! Saadud toote tihedus sõltub otseselt mitmest tegurist: koostis, kondenspiima rasvasisaldus, purgi maht, keetmise intensiivsus ja küpsetusaeg. Seega, mida kauem piima keedetakse, seda paksemaks see osutub (loomulikult ei räägi me 5-6 tunnist, sest liiga pikk keetmine võib harvadel juhtudel põhjustada ka soovimatut plahvatust, kuid kontrollige, kas oleme kaasatud selles numbris, oh, kui sa ei taha).

Purgis olev kondenspiim peaks olema täielikult veega kaetud

Lubage mul teile veel kord meelde tuletada! See on tähtis! Vett tuleb eelnevalt täita kondenspiimapurgist paar sentimeetrit kõrgemal. Vastasel juhul, kui see ära keeb, on see otsene tee teie korteris Suure Pauguni, kuid ma kardan, et te ei saa luua uut elu alguse viisi, kuid see aitab teil tundma õppida kiirabiarst ja kiirabitöötaja. Ma arvan, et see pole praegu meie eesmärk. Nii et olgem ettevaatlikud!

Küpseta aeglasel tulel

Ärge arvake, et kondenspiima väikesel tulel haudumise protsessi saab asendada kiire keetmisega, kui lõke suuremaks teha. Parem ärge asuge asja kallale, kui teil pole neid 3–4 tundi aega. Või panna tulest eemale, kui on kiireloomulised asjad. Jah, seekord soovitud tulemus ei õnnestu, aga plahvatust ka ei tule.

Huvitav on see, et paljud kardavad osta kondenspiima keetmiseks rõnga taga avanevates purkides. Aga võin julgelt soovitada neid kasutada. Minuga käitusid nad igal juhul samamoodi nagu need, mis on täiesti joodetud.

Jahutage kondenspiima purk aeglaselt

Kondenspiima jahutamine, ärge kiirustage. Ärge avage kohe purki; ja ärge soovitage selle jahutamiseks külma vett lisada. Sain kindlasti aru, et jahutamine on osa toiduvalmistamise protsessist ja seda tuleks teha järk-järgult.

Saate küpsetada erineval viisil, kuid ettevaatlikult

Kondenspiima saate keeta mitte ainult pliidil vees. Seal on rohkem originaalseid ja värskeid retsepte. Näiteks mikrolaineahjus, ahjus või kiirkeedul ja aeglases pliidis. Ja hiljuti kuulsin uuest retseptist: pannil! Aga ma pole veel ühtegi proovinud, aga huvitav!
Tüdrukud! Mul on alati hea meel kuulda teie arvamust, nõuandeid ja soovitusi, kuidas kodus kondenspiima purgis valmistada. Teie kogemus on huvitav ja millised saladused teil on. Jaga neid! Kuid huvitav pole mitte ainult teie positiivne kogemus, vaid ka kondenspiima jaoks surmavad lood. Töötame koos vigade kallal, et paljastada kondenspiima keetmise kuldne retsept.

Siin on näiteks minu panus: kondenspiima rasvasisaldus ei tohiks olla madalam kui 8-8,5%, minimaalselt "muuseid" koostisosi, ideaalis: piim ja suhkur. Ja need, kes ise kondenspiima valmistavad, kuidas saavutate selle valmistamisel soovitud tulemuse? Nagu näete, on küsimusi veel palju. Loodetavasti saame teie abiga kõik need punktid peagi selgeks! Seniks vaadake magusa plahvatuse tagajärgi (foto Internetist):

Kokkupuutel