Salat praetud seened kana marineeritud kurk. Salatid kana ja marineeritud seentega: lihtsad retseptid

Iga perenaine teab, et saabuv puhkus on otsustav hetk. Seetõttu peate selleks valmistuma täie tõsidusega, valides ja kombineerides pidusöögi jaoks roogasid õigesti. Ja loomulikult peaksid salatid olema laua peamised toidud. Just nemad on need toidud, mis räägivad kohe maja perenaise kulinaarsetest omadustest.

Salatid peaksid alati olema toitvad ja rahuldavad ning nende retseptid peaksid olema lihtsad. Seetõttu saame teie tähelepanu juhtida selle lahenduse jaoks ideaalselt sobivale salatile - salat kana ja marineeritud seentega. Neile, kes eelistavad rammusaid ja maitsvaid roogasid, sobib see valik suurepäraselt.

Kuigi see on valmistatud tavalistest toodetest, on lõpptulemus väga originaalne. Marineeritud seente ja kanaga salatiretsept sobib suurepäraselt õhtuseks peresöögiks, aga ka suurele seltskonnale puhkusel.

400 g kanaliha;
300 g marineeritud šampinjone;
6 tk. keskmise suurusega kartul;
6 tk. munad;
2 tk. porgandid;
2 vibu;
2 spl. l. taimeõli;
sool maitse järgi;
jahvatatud must pipar;
majonees.

Keeda kanaliha, eemalda pannilt ja pane paberile kuivama ning lõika siis väikesteks kuubikuteks.

Keeda kartulid koorega, porgandid, munad eraldi keema. Lase jahtuda, koori ja pane erinevatesse roogadesse.

Kartulid ja porgandid on parem lõigata kuubikuteks, munade jaoks - kasutage munalõikurit.

Haki sibul, pruunista pannil kuldpruuniks ja lase jahtuda.

Lõika marineeritud seened meelevaldselt, kombineeri sibula, liha ja köögiviljadega.

Lisage maitse järgi pipart, soola, valage majonees ja segage hästi.

Pane salat salatikaussi ja lase veidi seista, et maitsest ja immutamisest küllastuda.

Salati retsept kana, seente ja marineeritud kurkidega

Järgmine salat - kana, seente ja marineeritud kurkidega, sobib pigem igapäevasele toidulauale. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega ja tooted võetakse tavalisest, mitte kallitest.

600 g kanaliha;
400 g marineeritud seeni;
2 pead sibulat;
5 muna;
6 marineeritud kurki;
2 värsket kurki (väike);
40 g oliiviõli;
3 küüslauguküünt;
jahvatatud must pipar;
soola maitse järgi.

Keeda kanaliha ilma kontideta, tõmba see veest välja, lase vedelikul nõrguda ja lõika õhukesteks viiludeks.

Lõika sibul kuubikuteks, kombineeri hakitud seentega ja prae oliiviõlis pehmeks.

Kõvaks keedetud mune saab riivida suurte osadega.

Haki marineeritud ja värsked kurgid peeneks, kombineeri kõigi teiste toodetega.

Haki küüslauguküüned noaga peeneks, lisa salatile, maitsesta soola ja raputa peale musta pipart.

Maitsesta majoneesiga, sega korralikult läbi ja pane külmkappi.

Marineeritud seentega kanasalatid näevad laual alati välja nagu kulinaarse loomingu meistriteosed. Lihtsalt lisades salatile muid koostisosi ja vürtse, saab seda varieerida. Siis on isegi mõned salatid kana ja marineeritud seentega laual eraldi toidud, millel on omapärane maitse.

Isuäratav salat suitsukana ja marineeritud seentega

Ebatavaline retsept maitsva salati valmistamiseks suitsukana ja marineeritud seentega võib saada teie puhkuse tunnusmärgiks.

suitsutatud kana liha - 400 g;
munad - 5 tk;
sibul - 3 pead;
seened - 500 g;
juust (kõvad sordid) - 150 g;
oliiviõli - 4 spl. l.;
sool - maitse järgi;
jahvatatud must pipar - 0,5 tl;
majonees;
rohelised oliivid (kaunistuseks)

Lõika suitsukana liha tükkideks ja pane suurde kaussi.

Keeda kõvad munad, koori ja riivi.

Lõika värsked suvaliselt ja prae oliiviõlis kuldpruuniks.

Haki sibul peeneks, prae õlis läbipaistvaks.

Vala suitsulihale munad, seened ja sibul, soola, lisa jahvatatud pipart.

Kõva juust on parem jahvatada jämeda riiviga, lisada salatile, segada majoneesiga ja lasta hästi tõmmata.

Keedetud salat suitsukana ja marineeritud seentega on parem panna slaidile ja kaunistada poolikute oliividega. Seejärel laske sellel tõmmata ja serveerige külalistele. Muide, kui teile ei meeldi oliivid, võite salati kaunistada viinamarjadega.

Salat kana, marineeritud seente, juustu ja hernestega

Juhin teie tähelepanu huvitavale versioonile salatist kana, marineeritud seente ja juustuga, mis oma toiteväärtuse poolest on kasulik isegi lastele.

kana jalg (saate fileerida) - 500 g;
marineeritud šampinjonid (või) - 200 g;
juust (kõvad sordid) - 300 g;
konserveeritud herned - 1 purk;
madala rasvasisaldusega hapukoor;
sool - maitse järgi;
petersell.

Eemaldage kanakintsudelt kondid ja keetke need ning lõigake seejärel väikesteks tükkideks.

Seeni saab suvaliselt lõigata ja kombineerida kanalihaga.

Vala konservhernestest vedelik, lisa seentele ja sega läbi.

Riivi juust suurte aukudega riivile, kombineeri salatiga.

Haki rohelised, viska salatisse, soola, maitsesta madala rasvasisaldusega hapukoorega ja sega korralikult läbi.

Ärge unustage panna külmkappi, et see oleks hapukoorega hästi leotatud.

Õrn salat kanarinda ja marineeritud seentega

Proovige kindlasti salatit rinna ja marineeritud seentega. Kui lisate sellele sulatatud juustu ja rohelisi ube, tuleb salat suurepärase maitsega. Salat kanarinda ja marineeritud seentega rõõmustab teie külalisi oma õrna maitse ning liha, seente ja ubade kauni kombinatsiooni poolest.

kanarind - 400 g;
sulatatud juust - 200 g;
porrulauk - 2 tk;
marineeritud seened - 300 g;
keedetud munad - 5 tk;
rohelised oad - 200 g;
majonees või hapukoor;
sool;
oliiviõli (praadimiseks);
paprika - 0,5 tl;
rohelised: till, petersell, basiilik.

Keeda rinnad soolases vees, tõmba välja ja pane klaasi ning lõika seejärel õhukesteks viiludeks.

Tükelda marineeritud seened ja pane pannile.

Lisage neile õhukesteks rõngasteks lõigatud porru ja praege koos koorikuks ja laske seejärel jahtuda.

Riivi sulatatud juust (kvaliteetne) ja lisa lihale.

Munade jaoks kasutage munalõikurit ja seejärel ühendage need juustu ja lihaga, lisage seened sibulaga.

Lõika keedetud rohelised oad 1 cm suurusteks tükkideks, kombineeri teiste toodetega.

Salat soolaga, lisage paprika, lisage majonees ja segage hoolikalt, kaunistades ürtidega.

Rinnasalat marineeritud seentega koos roheliste ubade lisamisega on pidulikul laual tõeline valik.

Salati retsept seente, kana ja marineeritud sibulaga

Teine võimalus - salat seente, kana ja marineeritud sibulaga - peetakse kõige tavalisemaks ja taskukohasemaks retseptiks. Samal ajal püsib selle maitse kõrgeimal tasemel.

kana liha - 300 g;
marineeritud seened - 200 g;
munad - 5 tk;
juust - 200 g;
kreeka pähklid - 200 g;
sibul - 3 tk .;
majonees;
taimeõli.

Sibulamarinaadi jaoks:

vesi - 1 spl .;
õunasiidri äädikas - 100 g;
sool - 0,5 tl;
suhkur - 1 spl. l.

Marineeri sibul: lõika õhukesteks rõngasteks ja pane 30 minutiks soola, suhkru ja äädikaga segatud vette.

Keeda liha, lase vedelikul nõrguda ja lõika tükkideks.

Lõika seened viiludeks ja kombineeri kanalihaga.

Prae sibul õlis kuldpruuniks, lisa 2 spl. l. majonees ja hauta 5-7 minutit, lase jahtuda.

Munad lõigatakse kuubikuteks, kombineeritakse sibula, liha ja seentega ühes kausis.

Jahvata pähklid hakklihamasinas ja vala salatisse.

Riivi kõva juust ja sega teiste toodetega, kastme majoneesi ja soolaga.

Kihiline salat kana ja marineeritud seentega pühadelauale

Esitleme teile kihilist salatit kana ja marineeritud seentega, mis oma värvilahenduse tõttu muudab teie pühadelaua veelgi elegantsemaks.

terved marineeritud seened - 300 g;
kanarind - 300 g;
marineeritud kurgid - 3 tk;
kartul - 3 tk .;
sibul - 1 pea;
porgandid - 3 tk .;
keedetud munad - 4 tk;
punane paprika - 1 tk;
juust - 100 g;
majonees;
hunnik tilli ja peterselli;
roheline sibul - 1 kamp.

Salat kana ja marineeritud seentega asetatakse kihtidena laiale tassile, nii et selle mitmevärvilised kihid on nähtavad.

Keeda kanaliha, jahuta ja lõika kuubikuteks.

Riivi keedetud porgand, kartul ja munad jämedal riivil erinevateks taldrikuteks.

Seeni pole vaja tükeldada, vaid asetage need taldriku põhja, kübarad allapoole ja määrige pealt kergelt majoneesiga.

Haki kõik rohelised ja puista sellega seened.

Puista riivitud porgandid rohelistele ja suru lusikaga veidi alla, määrides peale õhuke kiht majoneesi.

Järgmine kiht on kanalihakuubikud, mis on samuti kaetud majoneesikihiga.

Puista liha peeneks hakitud sibulaga ja vala uuesti majoneesiga.

Pärast sibulat haki kurgid peeneks, pigista mahl välja ja lao peale kiht.

Riivikartulitest tee järgmine kiht ja kata majoneesiga.

Lõika punane pipar kartulite peale õhukesteks nuudliteks.

Riivi juust, määri majoneesiga ja puista peale riivitud munad.

Selline salat tuleks valmistada paar tundi enne külaliste saabumist, et see paremini immitseks.

Ebatavaline salat marineeritud seente, kana ja ananassiga

Salat marineeritud seente, kana ja ananassidega, millel on omapärane magus maitse, on teie laual ebatavaline roog. Küll aga huvitab külalisi kõige rohkem ebatavalisus ja toodete kombinatsioon.

keedetud kanarind - 400 g;
seened (marineeritud šampinjonid) - 400 g;
konserveeritud ananass - 300 g;
värsked kurgid - 3 tk;
kõva juust - 200 g;
valge sibul - 1 tk;
tilli rohelised - 1 kamp;
majonees.

Seda salatit on lihtne valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks.

Jahvatage kõik ained noaga, riivige juust riiviga, segage, maitsestage majoneesiga ja segage uuesti. Lase paar tundi külmkapis seista ja võid serveerida. Külalised on selle salati maitsest meeldivalt üllatunud.

Salat kana, maisi, marineeritud seente, pähklite ja õunaga

Teine pidulik variant on salat kana, maisi ja marineeritud seentega. Salatile lisatud kreeka pähklid ja punane õun ainult täiustavad selle niigi ahvatlevat maitset.

kanarind - 300 g;
marineeritud šampinjonid - 200 g;
punane õun - 1 tk;
konserveeritud mais - 1,5 spl;
kreeka pähklid (tuumad) - 100 g;
roheline sibul - 1 kamp;
petersell;
majonees.

Keeda rinnatükk, lase jahtuda ja lõika õhukesteks ribadeks.

Lõika punane õun koos koorega väikesteks viiludeks.

Pane mais sõelale, nõruta vedelik sealt välja.

Haki seened peeneks, haki sibul ja petersell.

Purustage pähklituumad uhmris, segage kõigi toodetega ja segage hästi.

Maitsesta majoneesiga, sega lusikaga korralikult läbi ja jäta külmkappi tahenema.

Kiire salat kanafilee ja marineeritud seentega

Kanafilee ja marineeritud seentega salatit, millele on lisatud tomatid, peetakse kiirelt valmivaks ja kergeks maitseks. See roog sobib suurepäraselt nii külaliste kostitamiseks kui ka igaks päevaks.

keedetud kanafilee - 300 g;
tomatid - 2 tk;
marineeritud kurk - 1 tk;
salati lehed;
marineeritud šampinjonid - 200 g;
oliiviõli - 3 spl. l.;
suhkur ja sool - igaüks 1/3 tl;
küüslauguküünt - 2 tk;
riivitud ingver - 0,5 tl;
jahvatatud punane ja must pipar - 0,5 tl;
muskaatpähkel - 0,5 tl

Rebi salatilehed väikesteks tükkideks ja pane suurde sügavasse kaussi.

Rebi kanafilee kätega tükkideks, pane lehtedele.

Lõika tomatid viiludeks, sibul poolrõngasteks ning seened ja kurgid väikesteks kuubikuteks.

Täitke: Sega läbi pressi oliiviõli, sool, suhkur, muskaatpähkel, ingver, paprika ja purustatud küüslaugu segu, sega korralikult läbi.

Sega kõik tooted kokku, maitsesta salatikastmega ja sega läbi.

Salat keedetud kana, juustu ja marineeritud seentega

Järgnev salat keedetud kana ja marineeritud seentega ei saa olema sajand igav kanasalati retsept. Juustu ja puuviljade lisamisega osutub see õrnaks, mahlakaks ja ebatavalise maitsega.

keedetud kanaliha - 400 g;
keedetud porgandid - 3 tk;
marineeritud seened - 200 tk;
kõva juust - 100 g;
looduslik jogurt - 200 g;
oranž - 1 tk;
kiivi - 2 tk;
rohelised (kaunistamiseks);
sool;
oliivid kaunistamiseks (valikuline)
paprika - näputäis.

Lõika keedetud kanaliha õhukesteks kangideks.

Koori apelsin, eemalda viiludelt valge kile ja haki peeneks.

Koori kiivilt nahk ja haki peeneks.

Riivi juust peenele riivile ja kombineeri lihaga.

Lõika kõik ülejäänud koostisosad, sega kokku, soola, lisa paprika, vala jogurt.

Sega kõik korralikult läbi ja kaunista pealt hakitud ürtidega.

Kui sulle meeldivad oliivid, võid salati ülaosa kaunistada pooleks lõigatud marjadega.

Valige oma lemmikretseptid ja üllatage oma kalleid külalisi salatitega kana ja marineeritud seentega.

Salat kana, šampinjonide ja värske kurgiga laotatakse kihtidena ja määritakse majoneesiga. Roa ainulaadseks omaduseks on õrnus ja mahlasus. Pole ime, et rahvas nimetas teda salatiks "Õrnus".

Koguaeg: 60 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit
Saagis: 2 portsjonit | Kalorid: 142,76

Koostisained

keedetud kanarind või jalg - 200 g
šampinjonid - 150 g
keedetud muna - 1 tk.
väike värske kurk - 1 tk. (70 g)
roheline sibul - 0,5 kamp.
kõva juust - 50 g
majonees - 2-3 spl. l.
sool ja pipar - maitse järgi
salatileht - 1-2 tk.

Kokkamine

Suured fotod Väikesed fotod

Loputa kanarind või koib, koori, keeda kergelt soolaga maitsestatud vees. Jahutage, eemaldage nahk, eemaldage luud.

Haki seened peeneks, prae kuival pannil, kuni niiskus aurustub, soola ja pipart. Rahune maha.

Kõige mugavam on salatit koguda kulinaarse rõnga abil. Pane alla salatileht. Lõika liha peeneks või lahuta kiududeks. Tõsta esimese kihiga taldrikule, määri majoneesiga.

Teine kiht on praetud seened. Laota ühtlase kihina, määri väikese koguse majoneesiga.

Kolmas kiht on jämedale riivile hakitud keedetud muna. Määrige majoneesiga.

Neljas kiht on kurgid. Riivi värske kurk jämedale riivile ja pigista liigne niiskus välja. Määrige väikeses koguses majoneesiga.

Viies kiht on roheline sibul. Haki suled noaga peeneks, laota ühtlase kihina kurkide peale ja määri ka majoneesiga.

Kuues kiht on juust. Riivi kõva juustu tükk peenele riivile. Midagi pole vaja määrida.

Pane pooleks tunniks külmkappi tõmbama. Kaunista oma maitse järgi. Naudi oma einet!

Niisiis, selle õrna salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Selle salati valmistamise meetod on väga lihtne ja koosneb järgmistest sammudest:
1. Keeda munad kergelt soolaga maitsestatud vees kõvaks keedetud, et munad küpsedes pragu ei läheks.

2. Minu kanafilee jooksva vee all, keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.

3. Sel ajal, kui kanafilee ja munad küpsevad, tegeleme ülejäänud koostisosadega. Peske värsked kurgid jooksva vee all.

4. Lõikasime kurkide nina ja jalalaua ära.

5. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks.

6. Marineeritud seened lõigatakse ka väikesteks kuubikuteks. Minu puhul on need šampinjonid, aga nende asemel võib võtta mis tahes muid seeni.

7. Sel ajal kui me kurke ja seeni lõikasime, olid munad juba küpsed. Jahuta munad külma jooksva vee all või lase neil toatemperatuuril jahtuda.

8. Puhastame keedetud munad koorest.

9. Keedetud munad lõigatakse ka väikesteks kuubikuteks.

10. Kui kanafilee on küpsenud, jahuta see toatemperatuuril ja lõika samuti väikesteks kuubikuteks. Puljongi, mis jääb peale filee keetmist, kasutan tavaliselt hiljem suppide keetmiseks.

11. Kastke salat majoneesiga, soola maitse järgi. Majoneesi asemel võite kasutada hapukoort, see osutub ka maitsvaks, kuid mu abikaasa ei söö hapukoorega salateid.

12. Sega hoolikalt.

See on kõik, õrn salat kana, seente ja kurkidega on valmis, saate seda lauale serveerida ja oma lähedasi kostitada.

Naudi oma einet!
Mulle isiklikult meeldis väga selle salati kooslus keedetud riisiga. Meil oli abikaasaga suurepärane rikkalik lõunasöök: liha, köögiviljad, seened ja teraviljad.

Loodan, et minu retsept on kellelegi kasulik ning hellitate ka oma lähedasi selle maitsva ja õrna salatiga.
Soovin teile kõigile kulinaarset inspiratsiooni ja edu maitsvate roogade valmistamisel!
Küpsetusaeg on märgitud täielikult, võttes arvesse munade ja kanafilee keemist.
Täname retsepti vaatamise eest. Headaega.

Aeg ettevalmistamiseks: PT00H50M 50 min.

Maitsev salat kana, seente ja kurkidega! See roog pole enam pidulik, vaid igapäevane söök, nii et võid seda oma lähedastele serveerida nii tihti kui soovid.

Selle maitsva salati valmistamiseks ei vaja te liiga palju aega ega kalleid tooteid.
Köögitarvikutest on kanaliha ja munade keetmiseks kasulik vaid väike emailitud kastrul.

Seened, nagu ka kurgid, sobivad nii värskelt kui ka soolatult. Selline toodete kombinatsioon annab teie roale väga vürtsika järelmaitse!

Kaks keskmist kurki

Retsept:

2. Lõika eelnevalt pestud seened ribadeks ja küpseta.

3. Paralleelselt seentega keeda munad.

4. Haki sibul lõikelaual peeneks. Meie salati jaoks kana ja kurkidega lõika viimane ribadeks.

5. Nüüd, kui liha ja munad on maha jahtunud, lõika need kuubikuteks.

6. Jääb segada kõik tooted, maitse järgi soola, maitsestada majoneesiga ja segada.

Seened (šampinjonid või muud) - 300 g

Kanafilee - 500 g

Marineeritud kurgid - 1-2 tk.

Jahvatatud must pipar

Retsept:

1. Keeda kanaliha.

2. Haki seened ja sibul peeneks.

3. Kuumuta pann ja pane sinna esmalt seened ja 5-6 minuti pärast sibul. Prae segades 20 minutit.

4. Lõika keedetud kanafilee väikesteks tükkideks, kurgid aga väikesteks kuubikuteks.

5. Pane kõik tooted salatikaussi, maitsesta salat majoneesi, soola ja pipraga.

Salat kana, seente ja marineeritud kurkidega on söömiseks valmis!

Salat kana, seente, hapukurgi ja hernestega

Kana rinnatükk - 1 tk

Konserveeritud seened - 1 purk

Marineeritud kurgid - 3 tk.

Sibul - 1 sibul

Rohelised herned - 1 purk

Majonees - teie maitse järgi

Retsept:

Suurepärane viis hapukurgi kasutamiseks on valmistada imeline kanasalat kurkidega.

Kõigepealt eemalda kana nahk ja keeda.

Pane ka munad keema.

Pärast liha valmimist ja jahutamist lõigake see kuubikuteks.

Haki lauale ka munad ja kurgid.

Avage seente ja herneste purgid. Pane need salatikaussi (soovitavalt ilma marinaadita purgist). Lisa neile hakitud sibul, munad, kanaliha ja kurgid.

Lihtsad ja keerulised salatid kana ja seentega

Kana ja seente baasil valmistatud salatid on südamlikud, neid saab kasutada nii suupisteks kui ka õhtusöögiks või pühade ajal. Oleme kogunud teile kõige lihtsamad ja huvitavamad võimalused kana ja seentega salatite jaoks! Rõõmustage nendega kindlasti oma peret.

Kana ja seente baasil valmistatud salatid

Klassikaline kana-seenesalati retsept

Klassikaline salat valmib kihiti. 10 portsjoni jaoks peate võtma:

2 kanarinda;
sibul - 1;
kõva juust - 100 g;
2 küüslauguküünt;
pipar, sool maitse järgi;
2 spl. l. taimeõli;
3 kirsstomatit;
300 g šampinjone;
100 g majoneesi;
roheline sibul (nii palju kui soovite);
1 paprika.

Suupiste valmistamine:

Kõigepealt peate kana keema, lõigake see tükkideks.
Sibul, seened, paprika lõigatakse kuubikuteks.
Seened ja sibulad praetakse taimeõlis.
Riivjuust.
Võtke küüslauk, purustage see ja segage majoneesiga.
Jääb vaid salat kihtidena välja panna. Kõigepealt pane kana. Siis sibul, seened, kiht majoneesi. Siis tuleb paprika, juust, majonees. Jääb panna tomatid, sibulad.

Salat osutub maitsvaks, kõige rohkem armastavad seda lapsed.

Kuidas valmistada Caprice salatit (video)

Maitsev salat marineeritud šampinjonide ja kanaga

Üks ilusamaid ja maitsvamaid pühadesalateid on Orange Slice. Selle küpsetamiseks kulub väga vähe aega. Külalistele meeldib see kindlasti.

Toodetest vajate:

4 muna;
2 porgandit;
kana - 300 g;
2 küüslauguküünt;
taimeõli;
kaste majoneesist, hapukoorest;
150 g juustu;
2 tükki sibulat;
150 g seeni (marineeritud).

Toiduvalmistamise etapid:

Kõigepealt peate võtma sibula, lõigake see.
Rinnat keedetakse soolases vees, see jahutatakse, lõigatakse.
Seened, sibulad praetakse taimeõlis.
Munad keedetakse, lõigatakse tükkideks.
Juust hõõrutakse riivile.
Kõik tooted on segatud.

Lihtne salat kana rinnaga, seened

Salat Seene hing

Esitatud roog valmistatakse ilma majoneesi kasutamata. See on väga vürtsika maitsega, kasulik, sisaldab vitamiine. Salati koostis sisaldab oliive, värskeid šampinjone ja muid koostisosi. Seeni ei saa praadida. Toodetest võetakse:

Lõika seened, prae taimeõlis sibulaga. Oliivid eemaldatakse marinaadist, lõigatakse pooleks. Salatile lisatakse seeni ja oliive. Kaste valmistatakse väga lihtsalt: segatakse taimeõli, sinep, sidrunimahl ja roog maitsestatakse. Jääb üle vaid soolata.

Seenesalati video retsept (video)

Pidulik puhvisalat seente, juustu, kurgi, munaga

Metsaseentest saate valmistada tohutul hulgal huvitavaid roogasid, sealhulgas salatit. Seeni on lubatud võtta külmutatult. Salat laotatakse kihtidena. Küpsetusaeg on 20 minutit.

2 portsjoni valmistamiseks vajate:

30 ml oliiviõli;
2 marineeritud kurki;
40 g juustu;
majonees;
külmutatud kõrvits - 220 g;
2 keedetud muna;
sool pipar;
sibul - pool.

Kõigepealt tuleks seened sulatada, paar korda loputada. Seejärel hautatakse neid koos sibulaga õlis. Seeni küpsetatakse nii palju, et nad ei moodusta kuldset koorikut. Lisage neile kindlasti vürtsid, pipar, sool.

Võtke 2 muna. Neid keedetakse ja purustatakse. Läbi taldriku serveerimisrõnga laotakse kiht mune. Seejärel määritakse see majoneesiga. Teisel kohal on seened.

Roa võid kaunistada ürtide, peedivõsudega.

Pidulik puhvisalat seente, juustu, kurgi, munaga

Kerge seenesalat keedetud kanaga

Toiduvalmistamiseks vajate kanafileed, marineeritud seeni ja mitmeid muid tooteid. Niisiis, võtta:

kanafilee - 1 tk;
pipar, sool;
marineeritud seened - purk;
rohelised;
1 porgand;
4 spl. l. jogurt.

Kõigepealt puhastage kana ja keetke see soolaga maitsestatud vees. Seejärel keedetakse porgandid eraldi, oodatakse, kuni see jahtub, lõigatakse. Kanafilee jagatakse kiududeks.

Seened lõigatakse viiludeks. Kõik tooted segatakse, soolatakse, maitsestatakse jogurtiga. Salatilehed laotatakse taldrikule ja kõik koostisosad on neil peal. Saate kaunistada roogi ürtidega.

Kerge seenesalat keedetud kanaga

Salat kana, seente, ploomidega

Esitatud roa ettevalmistamine võtab veidi aega. Retsept on mõeldud 4 portsjoni valmistamiseks. Toodetest vajate:

majonees;
400 g kana;
1 sibul;
150 g šampinjone;
50 g kreeka pähkleid;
50 ml taimeõli;
150 g juustu;
100 grammi ploome.

Liha, juust, pähklid sobivad hästi kokku. Seened ja ploomid lisavad roale pikantsust. Serveerida võib soojalt, ei pea jahutama.

Valmistage kõik toidud ette. Lõika šampinjonid väikesteks tükkideks, sibul poolrõngasteks. 20 minuti pärast valatakse ploomid keeva veega. ta valatakse.
Sibul, seened praetakse, soolatakse, pipartatakse, oodates, kuni need jahtuvad. Kana veeretatakse soolases vees, oodates, kuni see jahtub, seejärel lõigatakse.
Salat laotatakse kihtidena, igaüks neist on maitsestatud majoneesiga. Lao kõigepealt kanafilee. Siis tulevad sibulad, seened, pärast neid pole majoneesi vaja, kuna need on juba õlis. Järgmine kiht on ploomid.
Seejärel määri peale riivjuust. Jääb vaid roog pähklitega kaunistada.

Salat kana, seente, ploomidega

Rõõmus salat konservseente, suitsukanaga

Esitletud salat sobib nii puhkuseks kui ka tavalisele lauale. Selle ettevalmistamine võtab veidi aega. Suitsukana sobib suurepäraselt erinevate toiduainetega. AGA salati maitse osutub alati oivaliseks, kui see on selles.

Kui soovite proovida midagi huvitavat, peaksite pöörama tähelepanu järgmisele retseptile. See sisaldab suitsukanast, seentest ja mõnest muust koostisosast valmistamist. Kasutada tuleb ka ube, aga kui need ei maitse, võib nende asemel kasutada rohelisi herneid või need lihtsalt ära jätta.

Koostisosad, mida vajate:

suitsukana - 300 grammi;
sool;
3 kurki (soolatud);
majonees - 150 g;
oad - 1 purk;
marineeritud seened - purk.

Kana hakkliha. Oad, seened pestakse. Suured seened lõigatakse. Kõik tooted segatakse, lisatakse majonees, sool. Kõik segatakse uuesti.

Rõõmus salat konservseente, suitsukanaga

Kuidas salatit maitsvaks teha

Kõige maitsvama salati valmistamiseks tuleks arvestada professionaalide nõuandeid. Neid on mitu ja need kõik väärivad tähelepanu:

Kana liha on parem võtta pehmeks - rinnatükk või filee;
Salatit saate hoida külmkapis ainult 3 päeva;
Juust, kui see on retseptis, tasub võtta adyghe või hollandi;
Värskem salat tuleb välja, kui kasutad värsket kurki, keedetud porgandit või konservmaisi;
Seened peavad olema värsked, marineeritud seened ei tohi olla aegunud;
Et lehtsalat kuivaks ei tuleks, ei tohiks majoneesi säästa.

Salatikana on enamasti keedetud või praetud. Mõnel juhul kasutatakse suitsuliha. Kana keetmine ei tohiks ületada 30 minutit, vastasel juhul muutub see sitkeks. Enne lõikamist tuleks see panna külmkappi jahtuma. Eelistatav on lõigata toode ribadeks.

Seeni võib kasutada nii värskelt kui ka konserveeritult. Viimast tuleks praadida koos vürtsidega. Marineeritud seeni kasutatakse ilma marinaadita. Neid pestakse ja kuivatatakse.

Pidulik salat kana ja seentega (video)

Kastmeks kasutatakse sageli valget kastet (majoneesi). Võite kasutada ka taimeõli. Salatid keedetakse paisutatud või lihtsalt segatakse koostisained. Neid saab serveerida portsjonitena või ühisel taldrikul.

Salat kana, šampinjonide ja hapukurgiga

Koostisained

Šampinjonid 100 g;
Marineeritud kurgid 100 g;
Kana munad 2 tk.;
Kana liha 100 g;
Porgand 80 g;
kõva juust 80 g;
Sool maitse järgi;
Jahvatatud must pipar maitse järgi;
majonees maitse järgi;
Päevalilleõli 2 spl.

Kuidas valmistada kihilist salatit kana, praetud seente ja hapukurgiga

Kõigepealt peate kana liha küpsetama. Kõige mugavam on osta kanafilee. Vastasel juhul võite kasutada kanakoibasid, reied, üldiselt neid piirkondi, kus on liha. Loputage kanafilee põhjalikult jooksva külma vee all. Valage vesi kastrulisse. Lisa veidi soola ja keeda. Kasta pestud kanafilee keevasse vette. Maitse parandamiseks võite lisada loorberilehti, pimenti, herneid, nelki. Küpseta kuni kana on valmis, umbes 20 minutit.. Tõsta keedetud liha keevast veest ja jahuta.

Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks. Tõsta pool sibulast hilisemaks kasutamiseks kõrvale. Loputage seeni voolavas vees. Kuivatage paberrätikuga. Lõika väikesteks tükkideks, koos jalgadega. Prae pool sibulast ja tükeldatud seentest väheses koguses päevalilleõlis pehmeks. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Jahuta toatemperatuurini.

Loputage porgandid, eemaldage nahk, riivige jämedale riivile. Valage pannile päevalilleõli. Lisa ülejäänud sibul ja porgand. Prae keskmisel kuumusel, kuni porgand ja sibul on pehmed. Kergelt soola ja pipart. Rahune maha.

Lõika marineeritud kurgid väikesteks tükkideks.

Keeda kanamunad soolaga maitsestatud vees. Keeda 10 minutit alates keemise hetkest. Jahuta jahedas vees, koori ja riivi jämedale riivile.

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks.

Kõik ained on valmis, on aeg panna salat kihiti salatikaussi või kasutada vormimisrõngast. Sügavasse salatikaussi lisage praetud seened, porgandid, kanaliha, hapukurgid, keedetud munad, riivitud kõva juust. Piserdage iga kiht majoneesiga, vajadusel soola ja jahvatatud pipraga.

Salat kana ja praetud šampinjonidega on valmis. Naudi oma einet!

Salat kana, marineeritud šampinjonide ja ananassiga

Püüdes mitmekesistada pereõhtusöögi või piduliku laua menüüd, otsivad koduperenaised pidevalt uusi huvitavaid maitsvate roogade retsepte. Soovitame proovida valmistada salatit kana, marineeritud šampinjonide ja ananassiga, mis üllatab külalisi ja perekonda meeldivalt originaalse maitsega ning säästab koduperenaiste aega.

Koostis:

kanarind (keedetud või suitsutatud) - 350 gr.,
konserveeritud ananass - pool purki,
marineeritud šampinjonid - 100-150 gr.,
kõva juust - 100-150 gr.,
majonees - 150-200 gr.,
sool, jahvatatud must pipar, maitsetaimed - maitse järgi.

salati keetmine

Keeda kanarind, jahuta. Saate kana eelnevalt küpsetada ja kasutada ka suitsutatud. Lõika liha õhukesteks ribadeks. Pange sügavasse emailitud või klaaskaussi, segame selles kõik koostisosad.
Kurna mahl ananassipurgist välja. Lõikasime konserveeritud puuviljad ribadeks, selleks on parem kasutada ananassi ringe. Lisa kanale.
Seenepurgist võtame terved konserveeritud šampinjonid välja ja lõikame neljandikku, paneme koos ülejäänud toodetega kaussi. Proovige osta klaasist konserveeritud seeni, et saaksite näha nende kogust, suurust ja värvi. Kasutage selles retseptis väikseid seeni.
Hõõru kaks kolmandikku juustust jämedalt kana, ananassi ja seentega kaussi. Kata salat ülejäänud juustuga. Soola, lisa vürtsid ja peeneks hakitud rohelised, maitsesta majoneesiga. Sega kõik koostisained õrnalt puulusika või spaatliga läbi.
Valmis segu laotame salatikaussi või vormime tasasele taldrikule slaidi, puistame peale ülejäänud riivjuust. Kaunistame roheliste okstega, till sobib ideaalselt ja serveerime.

Märkus koduperenaistele

Sa ei pea salatit nõudma. Parem on serveerida värskelt, vastasel juhul annavad ananassid mahla ja roog "nõrutakse" ja kaotab maitse.
Et kanaliha väga kuivaks ei läheks, keeda rinnatükk nahka eemaldamata. Kasta filee juba keevasse vette, lihas sisalduv valk tõmbub kokku ja “kinnitab” kõik sees olevad mahlad ja maitsed. Seejärel alanda kuumust keskmisele ja hauta maksimaalselt 15 minutit. Soola liha 5 minutit enne küpsetamist. Rinnas köögiviljapuljongis keetes saate filee mitte ainult maitsva, vaid ka lõhnava.
Kui aega on, võib marineeritud seente asemel kasutada värskeid seeni. Lõika viis keskmise suurusega seent õhukesteks viiludeks ja prae.
Suurema sära saamiseks võid salatile lisada väikesteks kuubikuteks või ribadeks lõigatud keskmise suurusega keedetud porgandeid.

Salat kana, seente ja marineeritud kurkidega

Kuidas valmistada salatit kana, seente ja marineeritud kurkidega 40 minutiga. 4 portsjoni jaoks?

Retsepti foto samm-sammult juhiste ja koostisosade loeteluga.

Süüa ja süüa teha mõnuga!

7 toodet.
4 portsjonit
Lisa järjehoidja
Printige retsept välja
Lisa foto

Köök: Osseetia köök
Retsepti tüüp: lõunasöök
Tüüp: salatid

–> Lisa ostunimekirja + Seened 400 g
–> Lisa ostunimekirja + Kana rinnatükk 600 g
–> Lisa ostunimekirja + Marineeritud kurgid 500 g
–> Lisa ostunimekirja + 2 sibulat
–> Lisa ostunimekirja + majonees 3 spl
–> Lisa ostunimekirja + Sool 1 tl
–> Lisa ostunimekirja + Näputäis jahvatatud musta pipart

Kana ja seente baasil valmistatud salatid

Klassikaline salat valmib kihiti. 10 portsjoni jaoks peate võtma:

2 kanarinda;
sibul - 1;
kõva juust - 100 g;
2 küüslauguküünt;
pipar, sool maitse järgi;
2 spl. l. taimeõli;
3 kirsstomatit;
300 g šampinjone;
100 g majoneesi;
roheline sibul (nii palju kui soovite);
1 paprika.

Suupiste valmistamine:

Kõigepealt peate kana keema, lõigake see tükkideks.
Sibul, seened, paprika lõigatakse kuubikuteks.
Seened ja sibulad praetakse taimeõlis.
Riivjuust.
Võtke küüslauk, purustage see ja segage majoneesiga.
Jääb vaid salat kihtidena välja panna. Kõigepealt pane kana. Siis sibul, seened, kiht majoneesi. Siis tuleb paprika, juust, majonees. Jääb panna tomatid, sibulad.

Salat osutub maitsvaks, kõige rohkem armastavad seda lapsed.

Kuidas valmistada Caprice salatit (video)

Üks ilusamaid ja maitsvamaid pühadesalateid on Orange Slice. Selle küpsetamiseks kulub väga vähe aega. Külalistele meeldib see kindlasti.

Toodetest vajate:

4 muna;
2 porgandit;
kana - 300 g;
2 küüslauguküünt;
taimeõli;
kaste majoneesist, hapukoorest;
150 g juustu;
2 tükki sibulat;
150 g seeni (marineeritud).

Toiduvalmistamise etapid:

Toiduvalmistamiseks keedetud porgandid, liha soolases vees. Seejärel lõigatakse need ribadeks.
Munad keedetakse, valged eraldatakse munakollastest. Need purustatakse riiviga.
Sibul praetakse taimeõlis ja segatakse 1/3 porgandiga.
Juust hõõrutakse, seened lõigatakse väikesteks tükkideks.
Laota salat nõusse kihiti nii, et saad apelsiniviilu kujulise kuju. Kihtide vahele peaks jääma kiht majoneesi. Esimene kiht sisaldab porgandit, sibulat. Teine koosneb keedetud kanast. Kolmas on riivitud munakollased, juust. Järgmine kiht on marineeritud seened. Viimane on valgud. Jääb vaid määrida oravad majoneesiga, laotada riivitud porgandiviilud.

Maitsev salat marineeritud šampinjonide ja kanaga

See seenesalati retsept on väga lihtne. Samas on ta üks esimesi, kes laualt kaob. Ja see ei puuduta ainult kana ja seeni, vaid ka kreeka pähkleid ja juustu.

Koostisosad, mida vajate 2 portsjoni jaoks:

majonees, sool;
kana (rind);
100 g juustu;
2 tk. Luke;
2 muna;
20 g päevalilleõli;
värsked seened (valged) - 150 g.

Salati valmistamine:

Kõigepealt peate võtma sibula, lõigake see.
Rinnat keedetakse soolases vees, see jahutatakse, lõigatakse.
Seened, sibulad praetakse taimeõlis.
Munad keedetakse, lõigatakse tükkideks.
Juust hõõrutakse riivile.
Kõik tooted on segatud.

Lihtne salat kana rinnaga, seened

Salat Seene hing

Šampinjonid - 8 tk;
kivideta oliivid - purk;
Porgand - 2 tükki;
Pirn;
Kana rinnatükk - 400 g.

Kaste valmistatakse:

Taimeõlid - 4 supilusikatäit;
Sinepi lusikad;
2 supilusikatäit sidrunimahla.

Kanafilee keedetakse vees 25 minutit. Seejärel ootavad nad, kuni see jahtub, lõika kuubikuteks. Porgand keedetakse, kooritakse, jahutatakse, lõigatakse kuubikuteks, lisatakse kanale.

Seenesalati video retsept (video)

Metsaseentest saate valmistada tohutul hulgal huvitavaid roogasid, sealhulgas salatit. Seeni on lubatud võtta külmutatult. Salat laotatakse kihtidena. Küpsetusaeg on 20 minutit.

2 portsjoni valmistamiseks vajate:

30 ml oliiviõli;
2 marineeritud kurki;
40 g juustu;
majonees;
külmutatud kõrvits - 220 g;
2 keedetud muna;
sool pipar;
sibul - pool.

Võtke 2 muna. Neid keedetakse ja purustatakse. Läbi taldriku serveerimisrõnga laotakse kiht mune. Seejärel määritakse see majoneesiga. Teisel kohal on seened.

Roa võid kaunistada ürtide, peedivõsudega.

Pidulik puhvisalat seente, juustu, kurgi, munaga

Toiduvalmistamiseks vajate kanafileed, marineeritud seeni ja mitmeid muid tooteid. Niisiis, võtta:

kanafilee - 1 tk;
pipar, sool;
marineeritud seened - purk;
rohelised;
1 porgand;
4 spl. l. jogurt.

Kõigepealt puhastage kana ja keetke see soolaga maitsestatud vees. Seejärel keedetakse porgandid eraldi, oodatakse, kuni see jahtub, lõigatakse. Kanafilee jagatakse kiududeks.

Seened lõigatakse viiludeks. Kõik tooted segatakse, soolatakse, maitsestatakse jogurtiga. Salatilehed laotatakse taldrikule ja kõik koostisosad on neil peal. Saate kaunistada roogi ürtidega.

Kerge seenesalat keedetud kanaga

Esitatud roa ettevalmistamine võtab veidi aega. Retsept on mõeldud 4 portsjoni valmistamiseks. Toodetest vajate:

majonees;
400 g kana;
1 sibul;
150 g šampinjone;
50 g kreeka pähkleid;
50 ml taimeõli;
150 g juustu;
100 grammi ploome.

Liha, juust, pähklid sobivad hästi kokku. Seened ja ploomid lisavad roale pikantsust. Serveerida võib soojalt, ei pea jahutama.

Valmistage kõik toidud ette. Lõika šampinjonid väikesteks tükkideks, sibul poolrõngasteks. 20 minuti pärast valatakse ploomid keeva veega. ta valatakse.
Sibul, seened praetakse, soolatakse, pipartatakse, oodates, kuni need jahtuvad. Kana veeretatakse soolases vees, oodates, kuni see jahtub, seejärel lõigatakse.
Salat laotatakse kihtidena, igaüks neist on maitsestatud majoneesiga. Lao kõigepealt kanafilee. Siis tulevad sibulad, seened, pärast neid pole majoneesi vaja, kuna need on juba õlis. Järgmine kiht on ploomid.
Seejärel määri peale riivjuust. Jääb vaid roog pähklitega kaunistada.

Salat kana, seente, ploomidega

Koostisosad, mida vajate:

suitsukana - 300 grammi;
sool;
3 kurki (soolatud);
majonees - 150 g;
oad - 1 purk;
marineeritud seened - purk.

Kana hakkliha. Oad, seened pestakse. Suured seened lõigatakse. Kõik tooted segatakse, lisatakse majonees, sool. Kõik segatakse uuesti.

Rõõmus salat konservseente, suitsukanaga

Kuidas salatit maitsvaks teha

Kõige maitsvama salati valmistamiseks tuleks arvestada professionaalide nõuandeid. Neid on mitu ja need kõik väärivad tähelepanu:

Kana liha on parem võtta pehmeks - rinnatükk või filee;
Salatit saate hoida külmkapis ainult 3 päeva;
Juust, kui see on retseptis, tasub võtta adyghe või hollandi;
Värskem salat tuleb välja, kui kasutad värsket kurki, keedetud porgandit või konservmaisi;
Seened peavad olema värsked, marineeritud seened ei tohi olla aegunud;
Et lehtsalat kuivaks ei tuleks, ei tohiks majoneesi säästa.

Seeni võib kasutada nii värskelt kui ka konserveeritult. Viimast tuleks praadida koos vürtsidega. Marineeritud seeni kasutatakse ilma marinaadita. Neid pestakse ja kuivatatakse.

Pidulik salat kana ja seentega (video)

Postituse vaatamisi: 348