Kana naba salati retsept. Kuidas valmistada kana nabasalatit

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Kana kõrisel või, nagu neid nimetatakse ka "kananabadeks", on palju kasulikke omadusi ja meeldiv maitse. See seletab nende populaarsust toiduvalmistamisel. Vatsakesed on rikkad raua, valgu, paljude vitamiinide ja foolhappe poolest. Nende tarbimine aitab oluliselt kaasa naha ja juuste seisundi parandamisele, söögiisu suurendamisele ja immuunsuse säilitamisele.

Kuidas valmistada salatit kanalihaga

Väga levinud on salatid, milles kasutatakse vatsakesi (vt fotot). Selleks, et nabad oleksid valmis roas maitsvad ja pehmed, peaksite pöörama erilist tähelepanu nende valmistamisele. Kõigepealt tuleks maod puhastada, põhjalikult loputada ja eemaldada pindmine rasv. Seejärel leotage 1 tund jahedas vees. Pärast seda asetage need madalale kuumusele, lisage soola ja pipart, lisage porgand, sibul, loorberilehed ja muud vürtsid ning küpseta veel tund aega. Kasutage valmistatud kõhtu salatis ja saadud puljongist saab keeta mis tahes suppi.

Kanamagu salati retseptid

Rups sisaldab vähe kaloreid ja palju valku, seega on kananaba salat kerge, toitev ja maitsev. Kanamagu salatit saad valmistada erinevates variatsioonides: köögiviljade, pähklite, seente, juustu jne. (vaata fotot). Täiendava õrnuse lisamiseks on valmisroa maitsestamiseks soovitatav kasutada tavapärase majoneesi asemel hapukoort.

Kanamagu salat marineeritud sibulaga

Aeg: 65 min.
Kalorite sisaldus: 216 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Lihtne ja odav kana-magu-salati retsept koosneb vaid kahest peamisest koostisosast. Kuigi peamine koostisosa on küpsetamine, võite säästa aega ja marineerida sibulat. Äädikat tuleb kasutada väga ettevaatlikult, et rooga mitte rikkuda. Salat sobib iga päev vahepalaks: õhtu- või lõunasöögiks.

Koostis:

kana nabad - 500 g;
sibul - 3 tk;
õuna- või veiniäädikas - 15 g;
suhkur - 10 g;
sool - 10 g;
majonees - 75 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda kõhud. Lõika.
Lõika sibul poolrõngasteks ja vala need peale keeva veega, et kibedus vabaneks.
Lisa sibulale suhkur, äädikas, sool. Sega läbi ja jäta 10 minutiks marineeruma.
Nõruta marineeritud sibul kurnas.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga.

Korea porgandiga

Aeg: 75 min.
Portsjonite arv: 5-6 inimest.
Kalorite sisaldus: 197 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Korea.
Raskusaste: keskmine.

See kanamagudega salat meeldib vürtsikamate roogade austajatele (vt fotot). Retseptis kirjeldatakse Korea porgandi küpsetamist. Pikantsuse lisamiseks on soovitatav lisada sellele sojakastet ja Korea maitseaineid. Kui soovite kulutada vähem aega, võite kasutada valmis Korea porgandeid. Kompositsioonile oleks paslik lisada sellerit. Salat maitseb paremini istudes.

Koostis:

kana nabad - 500 g;
porgandid - 2 tk;
küüslauk - 3 nelki;
koriander - 2 g;
jahvatatud punane pipar - 2 g;
suhkur - 10 g;
taimeõli - 90 ml;
äädikas - 15 g;
sool - 15 g.

Küpsetusmeetod:

Keeda kõhud. Haki peeneks.
Koori porgandid. Riivi Korea riiviga.
Riivitud porganditele lisa suhkur ja sool. Purusta käsitsi.
Kuumutage taimeõli. Lisa koriander, punane pipar. Jätke segades 1 minutiks tulele.
Vala porganditele õli.
Marineerige küüslauku äädikas (10 minutit), pigistage pressi abil ja lisage porganditele.
Segage kõik, laske segul 4 tundi tõmmata.

Seentega

Aeg: 75 min.
Portsjonite arv: 4-5 inimest.
Kalorite sisaldus: 220 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Kana kõhusalat seentega on üks kaloririkkamaid, aga ka maitsvaim. Soovi korral võid siia lisada paprikat, mis rooga imeliselt värskendab. Kui kasutate värskeid seeni, võite lisada puuvilju, näiteks rohelist õuna. Selliste komponentidega on soovitatav salatit süüa jahutatult, sest maitse tuleb heledam.

Koostis:

kana kõhud - 500 g;
konserveeritud šampinjonid - 400 g;
munad - 2 tk;
sibul - 1 tk;
taimeõli - 40 ml;
sool - 10 g;
majonees - 75 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda nabad, lõika ribadeks.
Keeda munad kõvaks, haki peeneks.
Kuumuta taimeõli, haki sibul peeneks, lisa seened. Prae 5 minutit.
Sega praetud seened ja sibul ülejäänud koostisosadega, lisa soola ja kastmeks majoneesi. Serveeri soojalt.

Koos kurgiga

Aeg: 85 min.
Portsjonite arv: 3-4 inimest.
Kalorite sisaldus: 275 kcal.
Eesmärk: puhkuse suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Kana nabasalat kurgiga on suurepärane kaunistus igale pühadelauale. Selle maitse on värske, särav, rikkalik. Väiksema kalorsusega valmistamiseks võite kartulid koostisest välja jätta, kuid lisada paprika. Salat ei kaota oma maitset, kuid see on palju kergem. Värsked kurgid võib soovi korral asendada soolatud kurgiga.

Koostis:

kana nabad - 200 g;
värske kurk - 3 tk;
noor kartul - 2 tk;
munad - 2 tk;
konserveeritud mais - 150 g;
rohelised herned - 100 g;
salati sibul - 100 g;
sool - 10 g;
majonees - 75 ml;
till - 20 g.

Küpsetusmeetod:

Lõika keedetud kõri ribadeks.
Lõika kurgid ribadeks.
Keeda munad ja kartulid, jahuta, haki peeneks.
Lõika salatisibul poolrõngasteks.
Segage kõik koostisosad, lisage sool, mais, herned, majonees. Kaunista roog peeneks hakitud tilliga.

Pähklitega

Aeg: 65 min.
Portsjonite arv: 5-6 inimest.
Kalorite sisaldus: 315 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: puhkuse suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Teine võimalus pühadesalatiks. Suurepärase välimuse saamiseks võite selle kihiliseks muuta. Esimese kihi moodustavad peeneks hakitud vatsakesed, seejärel korea porgandid, peale riivitud kurk, seejärel kiht riivjuustu ning lõpuks jahvatatud pähklid ja ürdid. Iga kiht tuleb rikkalikult määrida majoneesi või hapukoorega. Kaunistuseks sobivad roheliseks petersell, roheline sibul ja till. Kuid isegi tavapärasel serveerimisel pole roog vähem maitsev.

Koostis:

kõhud - 500 g;
Korea porgandid - 100 g;
porgandid - 2 tk;
kõva juust - 100 g;
värsked kurgid - 3 tk;
sool - 10 g;
sibul - 1 tk;
pähkel - 150 g;
rohelised - 15 g;
majonees - 75 ml.

Küpsetusmeetod:

Keeda kõhud hakitud sibula ja riivitud porgandi lisamisega.
Lõika kõri, juust ja kurgid kuubikuteks ning sega kokku.
Haki rohelised peeneks ja haki pähklid.
Maitsesta kõik majoneesiga, lisa soola, korea porgandit, puista peale ürte ja pähkleid.

Kui teie kulinaarses kollektsioonis on väga vähe rupsiga retsepte, pöörake tähelepanu valikule, mis sisaldab parimaid kana kõhust valmistatud salatite retsepte. Koduperenaised ignoreerivad seda komponenti sageli ebaõiglaselt. Tegelikult saab seda kombineerida väga erinevate koostisosadega, et luua täidlane ja maitsev eine. Sobib hästi porgandi, seente, praetud ja marineeritud sibula ning kurgiga (soolatud või marineeritud). Veelgi enam, kananabadest saab suurepärase segu, kui lahjendada seda köögiviljade ja omletiga. See on lihtsalt kõhupuhkus!

Kanamagu salat marineeritud kurkidega

Hapukurgiga kanamagu salat on alati lihtne ja väga maitsev. See salat on valmistatud ilma tarbetu kärata, kuid see osutub rahuldavaks ja toitvaks. See roog toidab kogu pere.

Portsjonite arv - 6.

Koostisained

Niisiis, mida me selle kulinaarse eksperimendi jaoks vajame? Nimekiri on lihtne ja tagasihoidlik:

keedetud kana nabad - 500 g;
sibul - 2-3 pead;
marineeritud või marineeritud kurgid - 5-6 tk;
sool ja jahvatatud must pipar - igaüks 1 näputäis;
majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Kui otsustate valmistada marineeritud kurkidega kanamagust salatit, ei teki teil köögis kindlasti raskusi.

Esimese sammuna valmistame ette koostisosad, mida salatile lisame.

Lõika marineeritud või marineeritud kurgid kuubikuteks. Asetage viilud sügavasse salatikaussi.

Eemalda sibulalt koor. Lõika köögiviljad poolrõngasteks. Ärge lõigake väga suureks. Proovige lõigata ühtlaselt ja täpselt. Prae sibulad pannil, milles või (umbes 50 g) on eelnevalt sulatatud. Praetamisel tuleb lasta toatingimustes jahtuda.

Kana nabad, kooritud, keedetud ja eelnevalt jahutatud, lõigatud ribadeks. Saatke rups kurkidele.

Soola saadud segu. Soovi korral lisa veidi pipart. Valmistisse asetage praetud sibul. Sega kõik hästi läbi. Lisa majonees, kuid pea meeles, et see sobib hästi jahtuma jõudnud sibulaga. Sega kõik uuesti läbi.

See on kõik!

Salat marineeritud kanalihaga

Rõõsad on ühed maitsvamad, tervislikumad ja lihtsamini valmistatavad kana rups.

Küpsetusaeg – 2 tundi + infusiooniaeg.

Portsjonite arv - 6.

Koostisained

Millest valmistame sojakastmest kananaba suupisteid? Ei midagi väga kallist:

kanalihased - 700-800 g
sibul - 2 tk .;
küüslauk - 5 nelki;
äädikas 9% - 50 ml;
sojakaste - 50 ml;
suhkur - 0,5 tl;
sool - 0,5 tl;
till, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Seda suupistet on uskumatult lihtne valmistada.

Valmistage kõik tooted ette.

Keeda 700-800 g soolaga maitsestatud vees. kana kõhud. Selleks kulub 1,5 tundi. Lõika valmis rups väikesteks ribadeks.

Lõika sibul poolrõngasteks, lisa äädikas, lase 30 minutit tõmmata. Haki küüslauk ja till peeneks, lisa koorele, sega läbi. Nõruta järelejäänud marinaad sibulast ja lisa teistele toodetele. Peaaegu valmis eelroale lisage maitse järgi taimeõli, sojakastet, soola, suhkrut ja pipart.

Sega korralikult läbi, lase 2–12 tundi külmkapis seista, et äädikas ja õli toidu sisse imenduksid, mis annavad sügavama maitse.

Marineeritud kanamagude originaalsalat on serveerimiseks valmis. Head isu!

Vürtsikas kanamagu salat

See on rupsist valmistatud väga maitsev eelroog. See meeldib kõigile vürtsika toidu austajatele.

Küpsetusaeg - 35 minutit.

Portsjonite arv - 8.

Koostisained

Kana nabadest salati valmistamiseks vajate:

suured porgandid - 2 tk;
kanalihased - 500 g;
sibul - 1,5 pead;
küüslauk - 4-5 nelki;
taimeõli - 200 ml;
jahvatatud punane pipar - 1 spl. l.;
suhkur - ¼ tl;
sool - 1 tl;
sojakaste - 1 spl. l.;
lauaäädikas 9% - 2 spl. l.;
rohelised (rohelise sibula assortii, koriander, till, petersell) - 1 suur hunnik.

Küpsetusmeetod

Niisiis, kuidas valmistada seda maitsvat ja vürtsikat kana nabasalatit? Kui võtate selle retsepti teadmiseks, kaovad kõik küsimused iseenesest.

Tee kaste. Kuumuta praepann kõrgeks. Valage sinna taimeõli. Soojendage see hästi. Koorige sibul ja tükeldage see juhuslikult. Aseta kuuma õli sisse. Sibul tuleb pruunistada.

Pärast seda lisatakse sellele kooritud ja hakitud küüslauk. Sega koostisained. Prae kõike koos 1 minut.

Lisa praetud sibula ja küüslaugu segule jahvatatud punane pipar. Sega. Prae veel 30 sekundit. See on kõik – tankla on valmis.

Pese ja koori porgandid. Riivi see spetsiaalse Korea köögiviljariiviga. Lisa porganditele näpuotsatäis suhkrut. Lisa soola. Sõtku seda veidi.

Lisa porganditele eelnevalt hautatud kanalihased. Saadud segusse vala sojakaste.

Lisa kuum kaste. Lahjendage preparaat lauaäädikaga. Sega kõik salati koostisosad väga hästi läbi.

Pese rohelised. Kuivatage korralikult. Haki noaga ja lisa salatile roheline puru. Segage kõike veel üks kord.

Siin on vürtsikas, vürtsikas eelroog, mis meeldib Korea segude austajatele.

Lihtsaim marineeritud sibulaga kanamagu salat

Kanalihast ja marineeritud sibulast valmistatud salat osutub väga rahuldavaks. Kuid see pole tema ainus eelis. Selline suupiste maksab senti ja sellest saab tõeline "elupäästja", kui perel on rahalisi raskusi.

Küpsetusaeg: 1 tund + 2 tundi marineerimiseks.

Portsjonite arv - 7.

Koostisained

Siin on lihtne koostisosade komplekt, mis maksab teile sente ja peaksite valmistama:

kana nabad - ½ kg;
sibul - 1 pea;
taimeõli - 60 ml;
sojakaste - 3 tl;
lauaäädikas - 2 tl;
tuhksuhkur - ½ tl;
jahvatatud punane pipar - 1 tl;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Seda salatit on lihtne valmistada, kuid see osutub suurepäraseks. Seda hindavad mitte ainult pereliikmed, vaid ka külalised!

Valmista ette kanalihased. Loputage naba põhjalikult voolavas vees, vajadusel eemaldage kiled.

Asetage rups suurde kastrulisse ja katke veega. Vedelikku ei tohiks olla liiga palju. Vala nii palju vett, et see kataks kõhud. Aja koostisained keema. Eemalda vaht. Alanda kuumust ja küpseta nabasid pehmeks, umbes 50 minutit. Umbes 5 minutit enne toote valmimist lisa sool.

Valmis kanalihased tuleb jahutada ja lõigata ribadeks.

Koori sibulad. Lõika see väga õhukesteks rõngasteks või rõngaste pooleks.

Segage eraldi kausis rups ja sibul. Puista üle tuhksuhkruga. Sega kõik hästi läbi.

Vala paksupõhjalisele pannile õli. Lisa sellele jahvatatud pipar ja kuumuta hästi. Kalla läbi sõela salatisse keev õli. Lisa sojakaste.

Lahjendage koostisained lauaäädikaga. Tänu sellele muutuvad selles eelroas olevad sibulad marineeritud - mahlaseks ja krõbedaks, pikantse hapukusega. Jääb vaid kõik põhjalikult segada. Salatiga anum on kaanega kaetud. Soovitatav on hoida saadud toodet külmkapis 2 tundi. Tänu sellele omandab valmis suupiste rikkaliku maitse ja suurepärase aroomi ning iga komponent on originaalses kastmes suurepäraselt leotatud.

Head isu!

Kana naba salat porgandi ja munaga

See on veel üks maitsev variant porgandiga kana-magu-salati valmistamiseks. Kui kasutate siin pakutavat samm-sammult retsepti koos fotodega juhisena, ei teki toiduvalmistamise käigus mingeid raskusi.

Küpsetusaeg - 25 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostisained

Peate kasutama järgmist.

keedetud kanalihased - 300 g;
keskmine toores porgand - 1 tk;
keedetud munad - 4 tk;
sinine salati sibul - 1 pea;
sool, pipar, majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

See salat osutub maitselt väga ebatavaliseks ja toitvaks. Proovige seda igapäevase õhtusöögi valikuna. Kindlasti meeldib see roog teie leibkonnale, asendades igava tatra ja pasta.

Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Puhastatud ja eelküpsetatud kananabad, mis on jõudnud jahtuda, tuleks lõigata väikesteks ribadeks. Kuid seda pole soovitatav liiga palju lihvida. Vastasel juhul rikutakse valmis suupiste tekstuur.

Koori ja haki peeneks punane salatisibul. Saatke köögiviljaviilud kana kõhulihastele.

See on kõik! On aeg serveerida!

Video retseptid

Kui te ei tea, kuidas valmistada lihtsat salatit kanalihaga, peaksite kasutama videoretseptide valikut. Pärast videote vaatamist ei teki teil kindlasti küsimusi:

Koostis:

kana kõhud - 1 kilogramm;
porgandid - 1 tükk;
punane sibul - 3 tk;
värske kurk - 1 tükk;
paprika - maitse järgi;
loorberileht ja piment - maitse järgi;
sidrunimahl - 100 milliliitrit;
sojakaste - 100 milliliitrit;
taimeõli - 100 milliliitrit;
veiniäädikas - 100 milliliitrit;
küüslauk - 4 nelki;
suhkur - 3 supilusikatäit;
punane tšillipipar - valikuline.

Ettevalmistus:

Peske kana kõhud põhjalikult ja eemaldage kõik üleliigne. Küpseta pehmeks, lisades vastavalt soovile vürtse ja soola.

Koori porgand ja sibul, lõika paprikatest välja seemnekaunad. Haki porgandid, kurk ja pipar õhukesteks ribadeks. Lõika sibul poolrõngasteks. Lõika kõhud ribadeks. Sega kõik loetletud komponendid ühes kausis.

Koori küüslauk ja haki peeneks.

Sega pannil sojakaste ja suhkur ning kuumuta paksemaks. Lisa sidrunimahl, õli ja äädikas ning keeda. Vajadusel lisatavate koostisosade koguse reguleerimiseks võtke proov. Vala marinaad eelroa peale.

Katke anum kaanega, paigaldage kaal ja oodake jahtumist. Pärast seda jätke suupiste paariks tunniks, või veel parem, üleöö külma.

Võite kasutada pigem Korea porgandit kui tavalist porgandit.

Kanamagu salat sojakastmega

Kanamagu salat sojakastmega valmib kiiresti ja probleemideta. See on väga maitsev ja kindlasti meeldib kõigile puhkusel viibivatele külalistele. Retsept koos fotodega illustreerib iga toiduvalmistamisetappi.

Koostis:

kana maod - 500 grammi;
sibul - 2 tükki;
porgandid - 1 tükk;
sojakaste - 1 supilusikatäis;
äädikas (6%) - 100 grammi;
taimeõli - 5 supilusikatäit;
jahvatatud koriander - 1 tl;
punane kuum pipar - 1 tl;
sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Puhastage ja peske kanalihased põhjalikult. Keeda need soovitud seisundini, võid maitse järgi lisada vürtse ja soola.

Koorige sibul, peske ja lõigake väikesteks poolrõngasteks. Vala juurde äädikas ja lase preparaadil umbes 20 minutit seista. Pärast määratud aja möödumist asetage see kurn, laske vedelikul nõrguda.

Pese ja koori porgandid, tükelda Korea salati riiviga.

Haki jahtunud kõrid väikesteks tükkideks. Sega koos ettevalmistatud köögiviljadega.

Vala eelroa peale sojakaste ning puista peale soola, koriandrit ja teravat pipart.

Kuumutage pannil taimeõli ja valage vürtsid. Sega korralikult läbi. Seejärel asetage kaanega anumasse ja jahutage üleöö.

Saate valmistada suupisteid ilma sibulata.

Kana kõhulihased ubadega - maitsev salat

Kanamagudest ja ubadest valmistatud salat on väga ebatavaline ja maitsev. Roog on rammus ja isuäratav ning retsept koos fotodega pole keeruline.

Koostis:

sibul - 1 tükk;
porgandid - 1 tükk;
konserveeritud punased oad - 4 supilusikatäit;
taimeõli - 4 supilusikatäit;
jahvatatud pipar ja sool - maitse järgi;
kana kõhud - 500 grammi.

Ettevalmistus:

Valmistage kana kõhulihased toiduvalmistamiseks. Neid tuleb puhastada mustusest ja kiledest. Seejärel kasta soolaga keevasse vette. Küpsetamiseks kulub umbes poolteist tundi.

Kui see on valmis, jäta kõri pannile ja lase neil otse puljongis jahtuda. Haki vastavalt soovile, kuid eelistatavalt võimalikult peeneks.

Koorige ja loputage porgandid, ajage läbi Korea riivi. Koori ja pese ka sibul ning lõika poolrõngasteks.

Prae mõlemad köögiviljad taimeõlis. Kui need on valmis, laske neil jahtuda.

Sega kana kõhulihased praetud köögiviljadega. Lisage määratud kogus ube.

Soovi korral lisage soola, pipart ja muid vürtse. Maitsesta taimeõli või majoneesiga. Tõsta salatikaussidesse ja serveeri.

Huvitav!

Seda suupistet võid proovida ka omatehtud jogurtiga.

Korea kanamagu salat

Soolaste eelroogade austajad hindavad kindlasti Korea kana-maasalatit, mis on valmistatud väga maitsva retsepti järgi koos fotodega. Toiduvalmistamisel pole midagi rasket, kuid tulemus rõõmustab teid kindlasti.

Koostis:

kana maod - 500 grammi;
porgandid - 100 grammi;
marineeritud sibul - 250 grammi;
Korea porgandi maitseained - maitse järgi;
taimeõli - 2 supilusikatäit;
sool, küüslauk, äädikas ja muud vürtsid - valikuline.

Ettevalmistus:

Loputage kanalihased hästi, eemaldage kõik üleliigne ja asetage keevasse vette. Viige valmisolekusse. Pärast jahutamist tükelda ribadeks.

Asetage vatsakestesse eelnevalt marineeritud sibul.

Pese ja koori porgandid ning aja need läbi spetsiaalse Korea köögiviljariivi. Võite kasutada ka spetsiaalset kapsa purustajat.

Sega porgandid taimeõli ja hakitud küüslauguga. Maitsesta maitseainete ja pipraga.

Sega suupiste läbi ja pane ööseks külmkappi. Selleks võib näiteks kotti panna.

Märkus!

Seda salatit võib süüa kohe pärast küpsetamist, kuid kui see on infundeeritud, on maitse erksam ja rikkalikum.

Salat hautatud kanaliha ja juurviljadega

Pühade menüü mitmekesistamiseks võite kasutada seda retsepti koos fotodega. Väga maitsev salat hautatud kanalihast köögiviljadega on kõhtutäitev ja toitev, aga ka tervislik.

Koostis:

kana maod - 500 grammi;
päevalilleõli - maitse järgi;
sibul - 1 tükk;
porgandid - 1 tükk;
pipar ja sool - maitse järgi;
tilli rohelised - maitse järgi;
vesi - pool klaasi.

Ettevalmistus:

Pese kanalihased ja leota umbes pool tundi külmas vees. Seejärel loputage uuesti ja eemaldage kogu üleliigne. Lõika pooleks.

Valage praepannile taimeõli ja valage räsud roogadele. Maitsesta soola, pipra ja muude maitseainetega. Katke kaanega, nii et vatsakesed vabastavad mahla. Hauta pool tundi.

Koori sibul ja porgand ning tükelda sibul poolrõngasteks ning riivi porgandid. Niipea, kui vatsakestest väljuv vedelik on ära keenud, lisage neile köögiviljad ja hautage mõnda aega koos.

Valage veidi kuuma vett ja keetke, kuni vedelik on aurustunud. Pärast seda hauta ülejäänud õlis, vajadusel lisa veel veidi vürtse. Sega salat ja serveeri.

Roale võid lisada ka paprikat või muid köögivilju.

Kana kõhulihased porgandi ja seentega

Kana kõhusalat seentega on väga maitsev ja isuäratav eelroog, mis meeldib külalistele ja perele. Selle fotoga retsepti järgi saate teha südameid lisades või ilma.

Koostis:

kanalihased - 300 grammi;
kana südamed;
marineeritud šampinjonid - 500 grammi;
Korea porgandid - 200 grammi;
punane sibul - 1 tükk;
majonees - maitse järgi;
sool ja pipar - maitse järgi;
loorberileht - 2 tükki;
taimeõli - 30 milliliitrit.

Ettevalmistus:

Loputage kana maod ja südamed, eemaldage kõik mittevajalikud. Tõsta külma soolaga maitsestatud vee ja loorberilehega kastrulisse ning tõsta pliidile. Toiduvalmistamiseks on kõige parem kasutada erinevaid roogasid.

Koori ja tükelda punane sibul poolrõngasteks. Prae taimeõlis.

Lõika seened väikesteks tükkideks.

Pärast jahutamist lõika keedetud maod ja südamed võimalikult õhukeseks ja väikeseks.

Sega kõik valmistatud ained ühes roas, maitsesta majoneesiga ja maitsesta enda valitud maitseainetega.

Koostis:

kana maod - 500 grammi;
sibul - 1 tükk;
porgandid - 1 tükk;
kurk - 1 tükk;
küüslauk - 2 nelki;
seesam - 1 supilusikatäis;
sojakaste - 4 supilusikatäit;
äädikas (6%) - 2 supilusikatäit.

Ettevalmistus:

Peske ja puhastage kanalihased hoolikalt. Aseta külma vette pannile ja hauta tund aega, lisades soola enne keetmise lõpetamist. Pärast seda lase kõhul jahtuda ja tükelda ribadeks.

Lõika kurk ruutudeks, vala peale sojakastet ja jäta 15 minutiks seisma.

Koorige ja peske sibul, seejärel lõigake see ruutudeks. Prae päevalilleõlis. Riivi porgandid ja sega sibulaga. Viige valmisolekusse. Enne praadimise lõpetamist lisa hakitud küüslauk ja tõsta pann pliidilt.

Kombineeri köögiviljad omavahel, lisa tükeldatud kanalihased, maitsesta äädikaga ja sega korralikult läbi. Puista üle seesamiseemnetega. Soovi korral lisa veel sojakastet ja äädikat.

Kurgi lisamine on täiesti vabatahtlik.

Maitsvate suupistete valmistamiseks saab kasutada mitmesuguseid kanaliha kõrvalsaadusi. Näiteks kõhud. Need sobivad hästi köögiviljade, seente ja konservidega. Kana kõhusalatid sobivad suurepäraselt isegi pühadelauale.

Koostis: pool kilo rupsi, 2 sibulat, 2 porgandit, 2 tünni hapukurki, purk ajuherneid, sool, paprika segu, lahja majonees.

Kana kõhusalat sisaldab palju kasulikke aineid.

Maod keedetakse soolaga maitsestatud vees, misjärel need jahutatakse ja lõigatakse ribadeks.
Juhuslikult hakitud värskeid köögivilju praetakse taimeõlis.
Rups kombineeritakse jahtunud praega. Lisa kaussi marineeritud kurgi- ja herneskuubikud ilma marinaadita.

Jääb üle vaid eelroog majoneesi, soola ja paprika seguga maitsestada.

Korea toiduvalmistamise retsept

Koostis: pool kilo kanakõri, 2 valget sibulat, sool, näpuotsatäis jahvatatud paprikat ja koriandrit, suured porgandid, pool klaasi lauaäädikat, 7-8 hernest maitsepipart, 6 suurt lusikatäit rafineeritud õli, 1 suur lusikas sojakastet ilma lisanditeta.

Rups keedetakse pehmeks. Paar minutit enne keetmise lõppu lisa vette pipraterad. Siis nad jahtuvad. Need tuleb puljongist eemaldada, vastasel juhul imavad nad jahtumise käigus endasse liiga palju vedelikku.
Sibul lõigatakse õhukesteks rõngasteks ja valatakse 12-15 minutiks äädika sisse. Järgmisena asetatakse köögivili kurn.
Porgand tükeldatakse Korea riiviga. Jahtunud rups lõigatakse viiludeks.
Kõik valmistatud tooted asetatakse ühte kaussi. Need täidetakse sojakastmega ning puistatakse üle paprika ja koriandriga.
Peal valatakse praepannil kuumutatud rafineeritud õli.

Pärast põhjalikku segamist infundeerub Korea kana-kõrisalat vähemalt 2 tundi. Järgmisena võite võtta maiuse proovi. Vajadusel lisatakse eelroale soola.

Vürtsikas eelroog marineeritud sibulaga

Koostis: 280 g rupsi, 4 eelkeedetud kõvaks keedetud muna, 170 g salati valget sibulat, suured porgandid, äädikas, sool, majonees.

See salat sobib vürtsikatele austajatele.

Sibul lõigatakse õhukeselt poolrõngasteks ja valatakse võrdses vahekorras filtreeritud vee ja lauaäädika seguga. Köögivilja jäetakse 10-12 minutiks.
Järgmisena asetatakse sibula poolrõngad sõelale. Pärast marinaadi nõrgumist ühendatakse need porgandiga, riivitakse jämedale riivile.
Kana rups keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees pehmeks. Pärast jahutamist lõigatakse need viiludeks.
Munad purustatakse minikuubikuteks.
Valmistatud komponendid kombineeritakse.

Marineeritud sibulaga maolõhnaline salat on kaetud portsu majoneesiga.

Seentega

Koostis: pool kilo kana kõhtu, 2 keedetud muna, lilla sibul, 170 g seeni, pool hunnikut peterselli, sool, majonees.

Kana rups kastetakse soolaga maitsestatud keevasse vette ja keedetakse pehmeks. Järgmisena tükeldatakse need juhuslikult ja valatakse salatikaussi.
Sibul hakitakse peeneks ja praetakse taimeõlis. Niipea, kui panni sisu on jahtunud, võib selle üle kanda magudesse.
Ülejäänud õlis prae seenetükid pehmeks. Neile lisatakse kohe sool. Võite kasutada mis tahes maitseaineid.
Munad purustatakse kuubikuteks, petersell hakitakse juhuslikult noaga.
Kõik komponendid segatakse hästi.

Seenesalat seentega on majoneesiga kaetud.

Roheliste hernestega

Koostis: pool kilo rupsi, 4 marineeritud kurki, peen sool, valge sibul, pool purki konserveeritud rohelisi herneid, sobiv kaste.

Rohelised herned ei riku salati maitset.

Kõhud keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees pehmeks. Lihatoode peaks hästi pehmenema. Järgmisena purustatakse see õhukesteks ribadeks.
Põhikomponent on salatikausis kombineeritud õhukeste marineeritud kurgiviilude ja miniatuursete sibulakuubikutega.
Aseta samasse kaussi herned ilma marinaadita.

Eelroog soolatakse, valatakse peale valitud kastmega (sobib tavaline majonees) ja segatakse korralikult läbi.

Südamlik nabasalat kartulitega

Koostis: 3 jakk-keedukartulit, sool, kange värske kurk, 2 keedumuna, valge sibul, 170 g kanaliha, värske till, majonees.

Rups keedetakse pehmeks ja lõigatakse suurteks ribadeks.
Jahtunud munad ja kartulid purustatakse kuubikuteks.
Esimese ja teise etapi tooted kombineeritakse, neile lisatakse õhukesed sibula poolrõngad ja värske kurgi õled.

Jääb vaid lisada hakitud till, sool ja maitsestada roog majoneesiga.

Redisega

Koostis: 1 roheline redis, valge sibul, 1 spl. lusikatäis sojakastet, 1 tl granuleeritud suhkrut, pool kilo kanamagu, sool, maitseained, lauaäädikas.

Kanamagu salat redisega on ülimalt tervislik toitev vahepala.

Rups pestakse hästi ja lõigatakse ribadeks. Järgmisena soolatakse ja pipraga maitse järgi kõhud ning täidetakse tund aega äädikaga.
Eraldi marineeritakse õhukesed sibula poolrõngad äädika ja vee segus (1 kuni 1).
Redis puhastatakse ja tükeldatakse jämeda riiviga.
Valmis kõhud praetakse suvalises õlis, kuni kogu mahl on pannilt aurustunud. Peaasi, et rupsi tulel üle ei küpsetaks, muidu võib see osutuda ülekuivatuks.

Kõik salatikomponendid kombineeritakse ja maitsestatakse sojakastme ja suhkruga. Võid ka äädikaga piserdada.

Soe salat kanalihaga

Koostis: pool kilo rupsi, 8-9 värsket šampinjoni, 1 tk. porgand, magus punane pipar, suvikõrvits, valge sibul, 2 suurt tomatit, rafineeritud õli, sool.

Kõik armastavad kana-magu salatit!

Sibul lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praetakse õlis läbipaistvaks.
Järgmisena lisatakse sellele porgandi- ja suvikõrvitsakõrred, õhukesed pipraviilud, seente taldrikud ja tomatikuubikud. Koostisained pannakse ükshaaval koos sibulaga praepannile. Pärast iga uut komponenti praetakse panni sisu koos umbes minut.
Viimasena lisa köögiviljadele ja seentele pehmeks keedetud ja kolmeks osaks lõigatud maod.
Pärast veel 6-7 minutit praadimist on roog täiesti valmis. Jääb üle vaid maitse järgi soola lisada.

Salatit serveeritakse soojalt või külmalt.

Kana nabad või kõhud pole tänapäevaste perenaiste seas kuigi populaarne toode, kuid need on uskumatult kasulikud. Kui küpsetate neid õigesti, saate väga maitsva, rahuldava ja toitva roa. Vatsakesed sisaldavad palju valku ja rauda, foolhapet, mikro- ja makroelemente ning mineraalaineid. Selle toote regulaarne tarbimine tugevdab immuunsüsteemi, parandab söögiisu ja seedimist, normaliseerib juuste, küünte ja naha välimust ja üldist seisundit. Sellepärast peaksite kaaluma selle koostisosaga kõige populaarsemaid ja maitsvamaid salatiretsepte.

Kuidas salatit õigesti valmistada

Kõhud on suurepärane komponent, mida saab kasutada mitmesuguste eelroogade, salatite ja pearoogade valmistamisel. Et liha oleks pehme ja pehme, tuleb toode korralikult ette valmistada. Alustuseks puhastatakse nabad, pestakse jooksva veega ja eemaldatakse pindmine rasv.

Seejärel täidetakse need üheks tunniks külma veega. Järgmine oluline samm on keetmine madalal kuumusel soolaga maitsestatud vees, võid lisada sibulat, porgandit, vürtse ja loorberilehti. Keeda tund aega. Alles pärast seda on lubatud vatsakesed salatitesse ja suupistetesse panna. Ülejäänud puljongist saab toitva ja uskumatult maitseka borši või supi.

Rupsi eristav eelis on see, et need sisaldavad suures koguses valku ja minimaalselt kaloreid. Seetõttu pole vatsakestel põhinevad salatid mitte ainult maitsvad, vaid ka kerged, õrnad ja toitvad. Retsepte on tohutult palju, kuid enamasti kombineeritakse naba seente ja köögiviljade, pähklite ja juustudega.

Salati pehmemaks muutmiseks kasutage majoneesi asemel madala rasvasisaldusega hapukoort. Tänu samm-sammult retseptidele saate kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvaid suupisteid, mida teie pere ja külalised kindlasti naudivad.

Korea kanamagu salat

See eelroog meeldib neile, kellele meeldivad kergelt vürtsikad toidud. Mis puutub Korea porganditesse, siis võite kasutada poest ostetud või ise küpsetada.

Võid rooga maitsestada sojakastmega. Seller oleks sobiv koostisosa, nii et roog tuleb palju maitsvam ja huvitavam. Saja grammi salati energiasisaldus on 198 kilokalorit.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

porgandid - 2 tk;
küüslauk - 3 nelki;
taimeõli - 100 milliliitrit;
lauaäädikas - 15 grammi;
suhkur - 10 grammi;
koriander - 2 grammi;
jahvatatud punane pipar - 2 grammi;
peen sool - 15 grammi.

Kulinaarse protsessi tehnoloogia:

Tutvuge retseptiga, valmistage kõik vajalikud komponendid, need peavad olema kvaliteetsed ja värsked.
Soola vesi kergelt, keeda selles nabasid täielikult küpseks, seejärel jahuta ja haki peeneks.
Koorige porgandid, loputage veega, riivige spetsiaalsel riivis, mis on mõeldud Korea köögiviljade jaoks. Võite porganditele lisada soola ja suhkrut, seejärel püreestada need kätega, nii et ilmub veidi mahla. Järgmisena lisa pipar ja koriander.
Kuumuta õli minut aega tulel, vala koos vürtsidega porganditesse.
Marineeri küüslauku kümme minutit äädikas, aja läbi pressi, seejärel lisa ka porganditele.
Segage kõik valmistatud koostisosad ja jätke neli tundi.

Pakutud retsepti järgi valmistatud eelroog osutub väga kergeks, maitsvaks, aromaatseks ja kergelt vürtsikaks.

Salat marineeritud sibula ja magudega

Eelarvesalati valmistamiseks vajate kahte koostisosa. Kananabade keetmise ajal võid tegeleda sibulaga, sest need peavad marinaadis istuma. Kasutage äädikat väga ettevaatlikult, vastasel juhul on oht suupiste rikkuda. Saja grammi valmisroa kalorisisaldus on 215 kilokalorit.

Komponentide loend:

sibul - 3 pead;
kana vatsakesed - 0,5 kg;
granuleeritud suhkur ja sool - igaüks 10 grammi;
majonees - 80 milliliitrit;
veini või õunasiidri äädikas - 15 milliliitrit.

Lihtsa suupiste valmistamise omadused:

Valmistage kõik komponendid ette, võttes arvesse esitatud retsepti.
Keeda kananabad soolaga maitsestatud vees pehmeks, seejärel lõika väikesteks tükkideks.
Koorige sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks. Kibeduse eemaldamiseks võid selle peale valada keeva veega.
Valmista marinaad: sega äädikas, suhkur, sool. Maitsesta ettevalmistatud sibul ja jäta kümneks minutiks seisma. Seejärel pane kurn, et liigne vedelik välja voolaks.
Segage kõik koostisosad, lisage veidi majoneesi.

Serveeri, kaunistatud ürtidega: tilli, peterselli või basiilikuga.

Salat kanamagude ja kurkidega

Kanalihaga valmistatud salat on iga laua tõeline kaunistus ja ime. Kui lisate eelroale kurki, saate rafineeritud, rikkaliku, särava ja uskumatult värske maitse. Roa energeetilise väärtuse vähendamiseks tasub kartulid koostisest välja võtta ning selle asemel kasutada magusat ja mahlast paprikat.

Te ei pea arvama, et see mõjutab salati maitset negatiivselt, sest see osutub palju huvitavamaks ja kergemaks. Soovi korral võid värsked kurgid asendada soolatud või marineeritud kurgiga. Valmistoidu saja grammi kalorisisaldus on 280 kcal.

Toiduvalmistamise koostisosad:

värsked kurgid - 3 tk;
kanalihased - 250 grammi;
munad - 2 tk;
noor kartul - 150 grammi;
salati sibul - 100 grammi;
rohelised herned - 110 grammi;
konserveeritud mais - 150 grammi;
majonees - 80 milliliitrit;
till - 30 grammi;
sool - maitse järgi.

Salati valmistamise algoritm:

Pärast retsepti lugemist peaksite alustama kõigi vajalike toodete ettevalmistamist. On väga oluline, et need oleksid kvaliteetsed ja värsked, sest sellest ei sõltu mitte ainult roa maitse, vaid ka eelised.
Valage pannile piisav kogus puhast vett, lisage sool ja keetke kõri. Seejärel tuleks need jahutada ja tükeldada õhukesteks, korralikeks ribadeks.
Keeda munad ja kartulid pehmeks, tükelda kuubikuteks või pulkadeks.
Pese kurgid ja lõika ribadeks. Mis puutub salatisibulatesse, siis lõigatakse need poolrõngasteks.
Sega kõik loetletud koostisosad kausis kokku, lisa sool, lisa konservmais ja herned ning maitsesta lahja majoneesiga.

Kaunistuseks võid kasutada värsket tilli, mis tuleb peeneks hakkida. See roog pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka toitev, rahuldav, mahlane ja aromaatne.

Kana kõri seentega

Sellise salati valmistamine on väga lihtne; kõik, mida vajate, on samm-sammult retsept ja kvaliteetsed koostisosad. Vaatamata kõrgele energeetilisele väärtusele, nimelt 230 kilokalorit saja grammi kohta, osutub roog jumalikult maitsev ja rahuldav.

Soovi korral lisa salatile paprikat, sest see aitab eelrooga värskendada ning muuta selle säravamaks ja originaalsemaks. Mõned puuviljad sobivad hästi värskete šampinjonidega, nimelt rohelised õunad.

Toiduvalmistamiseks mõeldud toodete loetelu:

sibul - 1 pea;
majonees - 80 grammi;
kana nabad - 500 grammi;
konserveeritud šampinjonid - 400 grammi;
taimeõli - 45 milliliitrit;
sool - 10 grammi;
kanamunad - 2-3 tk.

Kulinaarse protsessi põhietapid:

Valmistage kõik komponendid ette vastavalt retseptile, järgides määratud proportsioone. Tooted peavad olema täiesti värsked ja kvaliteetsed.
Lisage veele soola ja keetke kanalihased täielikult küpseks. Jahuta ja lõika ilusateks parajateks ribadeks.
Keeda munad kõvaks, haki väikesteks kuubikuteks.
Kuumuta pannil taimeõli korralikult läbi ja prae selles poolrõngasteks lõigatud sibulad. Mõne aja pärast lisage seened sibulale ja praege madalal kuumusel viis minutit.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesi või hapukoorega ja lisa kergelt soola.

Salat kanamagude ja pähklitega

Pühadesalati valmistamiseks ei pea hõrgutiste peale palju raha kulutama. Järkjärgulist retsepti kasutades saate valmistada suupiste kananabade ja pähklitega. Suurema efekti saavutamiseks asetage see kihtidena. Salati mahlasuse tagab majonees, millega määritakse iga kiht.

Kaunistamiseks kasutatakse kõiki rohelisi, nimelt tilli, koriandrit, rohelist sibulat ja peterselli. Selgub väga lihtne, kiire, kuid originaalne ja jumalikult maitsev. Saja grammi valmisroa energiasisaldus on 320 kilokalorit.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

kana vatsakesed - 500 grammi;
majonees - 80 milliliitrit;
Korea porgandid - 100 grammi;
kreeka pähklid - 130 grammi;
sibul - 1 pea;
sool - umbes 10 grammi;
kõva juust - 150 grammi;
värsked kurgid - 500 grammi;
rohelised - kaunistamiseks.

Pähklitega maitsva suupiste valmistamise sammud:

Tutvuge esitatud retseptiga, valmistage kõik tooted ette, järgides täpseid proportsioone.
Keeda naba soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud sibulat.
Riivi juust, pese kurgid ja haki ribadeks. Jahuta nabad ja haki peeneks.
Jahvatage kreeka pähklid põhjalikult.
Haki rohelised peeneks.
Sega kõik koostisosad, maitsesta soola ja majoneesiga.

Valmis eelroa saate kaunistada mis tahes oma maitsele vastava rohelusega. Roog osutub toitvaks, kaloririkkaks, maitsvaks ja väga aromaatseks.

Salat kanalihaga: retseptid

Kuidas valmistada salatit kanalihaga

Kanamagu salati retseptid

Aeg: 65 min.
Kalorite sisaldus: 216 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

kana nabad - 500 g;
sibul - 3 tk;
õuna- või veiniäädikas - 15 g;
suhkur - 10 g;
sool - 10 g;
majonees - 75 ml.

Keeda kõhud. Lõika.
Lõika sibul poolrõngasteks ja vala need peale keeva veega, et kibedus vabaneks.
Lisa sibulale suhkur, äädikas, sool. Sega läbi ja jäta 10 minutiks marineeruma.
Nõruta marineeritud sibul kurnas.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga.

Korea porgandiga

Aeg: 75 min.
Portsjonite arv: 5-6 inimest.
Kalorite sisaldus: 197 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Korea.
Raskusaste: keskmine.

kana nabad - 500 g;
porgandid - 2 tk;
küüslauk - 3 nelki;
koriander - 2 g;
jahvatatud punane pipar - 2 g;
suhkur - 10 g;
taimeõli - 90 ml;
äädikas - 15 g;
sool - 15 g.

Keeda kõhud. Haki peeneks.
Koori porgandid. Riivi Korea riiviga.
Riivitud porganditele lisa suhkur ja sool. Purusta käsitsi.
Kuumutage taimeõli. Lisa koriander, punane pipar. Jätke segades 1 minutiks tulele.
Vala porganditele õli.
Marineerige küüslauku äädikas (10 minutit), pigistage pressi abil ja lisage porganditele.
Segage kõik, laske segul 4 tundi tõmmata.

Seentega

Aeg: 75 min.
Portsjonite arv: 4-5 inimest.
Kalorite sisaldus: 220 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

kana kõhud - 500 g;
konserveeritud šampinjonid - 400 g;
munad - 2 tk;
sibul - 1 tk;
taimeõli - 40 ml;
sool - 10 g;
majonees - 75 ml.

Keeda nabad, lõika ribadeks.
Keeda munad kõvaks, haki peeneks.
Kuumuta taimeõli, haki sibul peeneks, lisa seened. Prae 5 minutit.
Sega praetud seened ja sibul ülejäänud koostisosadega, lisa soola ja kastmeks majoneesi. Serveeri soojalt.

Koos kurgiga

Aeg: 85 min.
Portsjonite arv: 3-4 inimest.
Kalorite sisaldus: 275 kcal.
Eesmärk: puhkuse suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

kana nabad - 200 g;
värske kurk - 3 tk;
noor kartul - 2 tk;
munad - 2 tk;
konserveeritud mais - 150 g;
rohelised herned - 100 g;
salati sibul - 100 g;
sool - 10 g;
majonees - 75 ml;
till - 20 g.

Lõika keedetud kõri ribadeks.
Lõika kurgid ribadeks.
Keeda munad ja kartulid, jahuta, haki peeneks.
Lõika salatisibul poolrõngasteks.
Segage kõik koostisosad, lisage sool, mais, herned, majonees. Kaunista roog peeneks hakitud tilliga.

Pähklitega

Aeg: 65 min.
Portsjonite arv: 5-6 inimest.
Kalorite sisaldus: 315 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: puhkuse suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

kõhud - 500 g;
Korea porgandid - 100 g;
porgandid - 2 tk;
kõva juust - 100 g;
värsked kurgid - 3 tk;
sool - 10 g;
sibul - 1 tk;
pähkel - 150 g;
rohelised - 15 g;
majonees - 75 ml.

Keeda kõhud hakitud sibula ja riivitud porgandi lisamisega.
Lõika kõri, juust ja kurgid kuubikuteks ning sega kokku.
Haki rohelised peeneks ja haki pähklid.
Maitsesta kõik majoneesiga, lisa soola, korea porgandit, puista peale ürte ja pähkleid.

Juustuga

Aeg: 65 min.
Portsjonite arv: 5-6 inimest.
Kalorite sisaldus: 205 kcal 100 g kohta.
Eesmärk: suupiste.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

See retsept ütleb teile, kuidas valmistada igaks päevaks vürtsikat salatit juustuga. Saate seda serveerida külalistele puhkuseks, täites magustamata tartlette. Pange tähele, et seda rooga peaksid maohaigustega inimesed (haavandid, gastriit) tarbima ettevaatlikult.

kana kõhud - 800 g;
sool - 10 g;
kõva juust - 200 g;
küüslauk - 5 nelki;
majonees - 75 ml.

Keetke nabad, lõigake kuubikuteks.
Riivi juust ja küüslauk.
Sega kõik koostisosad, lisa sool ja maitsesta majoneesiga. Lase segul tõmmata.

Retseptid salatite valmistamiseks kanamagudega

Hapukurgiga kanamagu salat on alati lihtne ja väga maitsev. See salat on valmistatud ilma tarbetu kärata, kuid see osutub rahuldavaks ja toitvaks. See roog toidab kogu pere.

Portsjonite arv - 6.

Koostisained

Niisiis, mida me selle kulinaarse eksperimendi jaoks vajame? Nimekiri on lihtne ja tagasihoidlik:

keedetud kana nabad - 500 g;
sibul - 2-3 pead;
marineeritud või marineeritud kurgid - 5-6 tk;
sool ja jahvatatud must pipar - igaüks 1 näputäis;
majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Kui otsustate valmistada marineeritud kurkidega kanamagust salatit, ei teki teil köögis kindlasti raskusi.

Esimese sammuna valmistame ette koostisosad, mida salatile lisame.

Lõika marineeritud või marineeritud kurgid kuubikuteks. Asetage viilud sügavasse salatikaussi.

Eemalda sibulalt koor. Lõika köögiviljad poolrõngasteks. Ärge lõigake väga suureks. Proovige lõigata ühtlaselt ja täpselt. Prae sibulad pannil, milles või (umbes 50 g) on eelnevalt sulatatud. Praetamisel tuleb lasta toatingimustes jahtuda.

Kana nabad, kooritud, keedetud ja eelnevalt jahutatud, lõigatud ribadeks. Saatke rups kurkidele.

Soola saadud segu. Soovi korral lisa veidi pipart. Valmistisse asetage praetud sibul. Sega kõik hästi läbi. Lisa majonees, kuid pea meeles, et see sobib hästi jahtuma jõudnud sibulaga. Sega kõik uuesti läbi.

See on kõik!

Salat marineeritud kanalihaga

Rõõsad on ühed maitsvamad, tervislikumad ja lihtsamini valmistatavad kana rups.

Küpsetusaeg – 2 tundi + infusiooniaeg.

Portsjonite arv - 6.

Koostisained

Millest valmistame sojakastmest kananaba suupisteid? Ei midagi väga kallist:

kanalihased - 700-800 g
sibul - 2 tk .;
küüslauk - 5 nelki;
äädikas 9% - 50 ml;
sojakaste - 50 ml;
suhkur - 0,5 tl;
sool - 0,5 tl;
till, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Seda suupistet on uskumatult lihtne valmistada.

Keeda 700-800 g soolaga maitsestatud vees. kana kõhud. Selleks kulub 1,5 tundi. Lõika valmis rups väikesteks ribadeks.

Lõika sibul poolrõngasteks, lisa äädikas, lase 30 minutit tõmmata. Haki küüslauk ja till peeneks, lisa koorele, sega läbi. Nõruta järelejäänud marinaad sibulast ja lisa teistele toodetele. Peaaegu valmis eelroale lisage maitse järgi taimeõli, sojakastet, soola, suhkrut ja pipart.

Sega korralikult läbi, lase 2–12 tundi külmkapis seista, et äädikas ja õli toidu sisse imenduksid, mis annavad sügavama maitse.

Marineeritud kanamagude originaalsalat on serveerimiseks valmis. Head isu!

See on rupsist valmistatud väga maitsev eelroog. See meeldib kõigile vürtsika toidu austajatele.

Küpsetusaeg - 35 minutit.

Portsjonite arv - 8.

Koostisained

Kana nabadest salati valmistamiseks vajate:

suured porgandid - 2 tk;
kanalihased - 500 g;
sibul - 1,5 pead;
küüslauk - 4-5 nelki;
taimeõli - 200 ml;
jahvatatud punane pipar - 1 spl. l.;
suhkur - ¼ tl;
sool - 1 tl;
sojakaste - 1 spl. l.;
lauaäädikas 9% - 2 spl. l.;
rohelised (rohelise sibula assortii, koriander, till, petersell) - 1 suur hunnik.

Küpsetusmeetod

Niisiis, kuidas valmistada seda maitsvat ja vürtsikat kana nabasalatit? Kui võtate selle retsepti teadmiseks, kaovad kõik küsimused iseenesest.

Tee kaste. Kuumuta praepann kõrgeks. Valage sinna taimeõli. Soojendage see hästi. Koorige sibul ja tükeldage see juhuslikult. Aseta kuuma õli sisse. Sibul tuleb pruunistada.

Pärast seda lisatakse sellele kooritud ja hakitud küüslauk. Sega koostisained. Prae kõike koos 1 minut.

Lisa praetud sibula ja küüslaugu segule jahvatatud punane pipar. Sega. Prae veel 30 sekundit. See on kõik – tankla on valmis.

Pese ja koori porgandid. Riivi see spetsiaalse Korea köögiviljariiviga. Lisa porganditele näpuotsatäis suhkrut. Lisa soola. Sõtku seda veidi.

Lisa porganditele eelnevalt hautatud kanalihased. Saadud segusse vala sojakaste.

Lisa kuum kaste. Lahjendage preparaat lauaäädikaga. Sega kõik salati koostisosad väga hästi läbi.

Pese rohelised. Kuivatage korralikult. Haki noaga ja lisa salatile roheline puru. Segage kõike veel üks kord.

Siin on vürtsikas, vürtsikas eelroog, mis meeldib Korea segude austajatele.

LUGEGE TEEMAL TEEMSELT HUVITAVID ARTIKLIID

Lihtsaim marineeritud sibulaga kanamagu salat

Küpsetusaeg: 1 tund + 2 tundi marineerimiseks.

Portsjonite arv - 7.

Koostisained

Siin on lihtne koostisosade komplekt, mis maksab teile sente ja peaksite valmistama:

kana nabad - ½ kg;
sibul - 1 pea;
taimeõli - 60 ml;
sojakaste - 3 tl;
lauaäädikas - 2 tl;
tuhksuhkur - ½ tl;
jahvatatud punane pipar - 1 tl;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Seda salatit on lihtne valmistada, kuid see osutub suurepäraseks. Seda hindavad mitte ainult pereliikmed, vaid ka külalised!

Valmista ette kanalihased. Loputage naba põhjalikult voolavas vees, vajadusel eemaldage kiled.

Asetage rups suurde kastrulisse ja katke veega. Vedelikku ei tohiks olla liiga palju. Vala nii palju vett, et see kataks kõhud. Aja koostisained keema. Eemalda vaht. Alanda kuumust ja küpseta nabasid pehmeks, umbes 50 minutit. Umbes 5 minutit enne toote valmimist lisa sool.

Valmis kanalihased tuleb jahutada ja lõigata ribadeks.

Koori sibulad. Lõika see väga õhukesteks rõngasteks või rõngaste pooleks.

Segage eraldi kausis rups ja sibul. Puista üle tuhksuhkruga. Sega kõik hästi läbi.

Vala paksupõhjalisele pannile õli. Lisa sellele jahvatatud pipar ja kuumuta hästi. Kalla läbi sõela salatisse keev õli. Lisa sojakaste.

Lahjendage koostisained lauaäädikaga. Tänu sellele muutuvad selles eelroas olevad sibulad marineeritud - mahlaseks ja krõbedaks, pikantse hapukusega. Jääb vaid kõik põhjalikult segada. Salatiga anum on kaanega kaetud. Soovitatav on hoida saadud toodet külmkapis 2 tundi. Tänu sellele omandab valmis suupiste rikkaliku maitse ja suurepärase aroomi ning iga komponent on originaalses kastmes suurepäraselt leotatud.

Kana naba salat porgandi ja munaga

Küpsetusaeg - 25 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostisained

Peate kasutama järgmist.

keedetud kanalihased - 300 g;
keskmine toores porgand - 1 tk;
keedetud munad - 4 tk;
sinine salati sibul - 1 pea;
sool, pipar, majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

See salat osutub maitselt väga ebatavaliseks ja toitvaks. Proovige seda igapäevase õhtusöögi valikuna. Kindlasti meeldib see roog teie leibkonnale, asendades igava tatra ja pasta.

Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Puhastatud ja eelküpsetatud kananabad, mis on jõudnud jahtuda, tuleks lõigata väikesteks ribadeks. Kuid seda pole soovitatav liiga palju lihvida. Vastasel juhul rikutakse valmis suupiste tekstuur.

Koori ja haki peeneks punane salatisibul. Saatke köögiviljaviilud kana kõhulihastele.

Pese ja koori värsked porgandid. Riivi see jämedalt ja lisa ülejäänud koostisosadele.

Soola saadud segu maitse järgi. Kui teile meeldib eelroogades veidi vürtsikust, võite lisada veidi jahvatatud pipart. Lisa majonees. Segage kõik koostisosad väga hästi, et need oleks kastmega põhjalikult küllastunud.

Jääb üle vaid keedetud kanamunadelt koored eemaldada ja need meie salatisse jämedalt hakkida.

See on kõik! On aeg serveerida!

Video retseptid

Kui te ei tea, kuidas valmistada lihtsat salatit kanalihaga, peaksite kasutama videoretseptide valikut. Pärast videote vaatamist ei teki teil kindlasti küsimusi:

Kana kõhusalat - huvitavad eelroa retseptid igale maitsele!

Kanamagu salat ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ülimalt tervislik toitev vahepala, mida on soovitav lisada oma dieeti nii sageli kui võimalik. Rupsi väärtuslikud omadused mõjutavad soodsalt seedimist ja kogu organismi seisundit tervikuna.

Kuidas valmistada kana-magu salatit?

Rõgadega salat valmib komponendi täiendamisel teiste sobivate toodete ja sobiva kastmega.

Enne kasutamist eemaldatakse kana kõhud kiledest, pestakse põhjalikult ja keedetakse seejärel 1,5 tundi.
Rõgade keetmisel võite vette lisada sibulaid, juuri, loorberilehti ja muid vürtse, mis muudavad rupsikute maitse pikantsemaks.
Jahuta keedetud kõhud ilma puljongita, seejärel lõika kuubikuteks või ribadeks.
Maitsva kanalihaga salati saab valmistada, kui lisada põhikomponendile muna, sibulat, seeni, marineeritud kurki ning keedetud või hautatud köögivilju.
Salatikaste võib olla majonees, hapukoor või taimeõli baasil valmistatud segu, millele on lisatud sidrunimahla ja äädikat.

Kanamagu salat marineeritud sibulaga

Eelroa üks lihtsamaid ja soodsamaid, kuid samas maitsvaid variante on kanamahtude salat sibulaga, mis tuleb esmalt marineerida vees äädika lisamisega või kasutada magushaput marinaadi soola ja soolaga. suhkur. Suurepärase välimuse saamiseks võib porgandit riivida Korea riiviga.

kana kõhud - 250 g;
keedetud munad - 4 tk;
salati sibul - 150 g;
porgandid - 1 tk;
majonees - 100 g;
sool, pipar, äädikas.

Haki sibul ja vala 10 minutiks võrdses vahekorras kuuma vee ja äädika segu.
Viska sibul sõelale, lase nõrguda, sega riivitud porgandi ja tükeldatud keedukõrtega, lisades hakitud munad.
Maitsesta koostisained majoneesi, soola, pipraga ja sega läbi.

Salat “Obzhorka” kanamagudega – retsept

Südamlik ja toitev salat “Obzhorka” kana kõhuga sobib üsna hästi õhtusöögiks serveerimiseks või mitmekesistab tõhusalt piduliku peo menüüd. Hapukurgi saate koostisest välja jätta, asendades need poole supilusikatäie äädikaga ja maitsestades koostisaineid lisandiga koos kastmekomponentidega.

kana kõhud - 500 g;
porgandid - 2 tk;
sibul - 1 tk;
marineeritud kurgid - 2 tk;
taimeõli - 40 ml;
majonees - 100 g;
sool, pipar, ürdid.

Lõika porgandid ribadeks ja sibul poolrõngasteks, prae pannil õlis eraldi läbi.
Keedetud kõri ja kurgid lõigatakse ribadeks ja lisatakse praetud köögiviljadele.
Maitsestage lihtne kana-kõrisalat majoneesi, soola, pipraga, segage ja serveerimisel puistake ürtidega.

Vürtsikas kanamagu salat

Kana-magu-salat, mille retsept esitatakse allpool, rõõmustab vürtsika vürtsi austajaid. Sel juhul saavutatakse see, lisades kompositsioonile peeneks hakitud kuumad kaunad koos paprikaga. Tugeva aroomi saamiseks tuleb küüslauk uhmris jahvatada sibula, koriandri ja soolaga.

kana kõhud - 500 g;
paprika - 2 tk;
kuum pipar - 1 tk;
koriander ja roheline sibul - kumbki 0,5 kimp;
küüslauk - 2 nelki;
seesam - 0,5 spl. lusikad;
sool, pipar, taimeõli.

Jahvata uhmris hakitud sibul, koriander ja küüslauk soolaga ning tõsta kaussi.
Lisa ribadeks hakitud keedetud südamed ja pipraribad.
Kuivatage seesamiseemned pannil ja lisage need ülejäänud koostisosadele.
Maitsesta vürtsikas salat magudest kuuma taimeõli, soola, pipraga ja sega läbi.

Korea kanamagu salat

Kanamahtude heh salat valmib Korea motiivide järgi, millele on lisatud iseloomulik idamaine salatimaitseaine, mille võib lihtsalt asendada koriandri ja jahvatatud tšilliga. Värske kurk ja sibul ei ole koostisosad, need võib koostisest välja jätta või asendada teiste köögiviljadega, näiteks paprikaga.

kana kõhud - 750 g;
porgandid - 1 tk;
värske sibul ja kurk - 0,5 tk;
küüslauk - 2 nelki;
taimeõli ja sojakaste - 1 spl. lusikas;
äädikas - 0,5 spl. lusikad;
Korea maitseained - 1 tl;
sool, pipar, suhkur.

Lõika keedetud kõhud ribadeks.
Riivi porgandid ja kurgid Korea riiviga.
Haki sibul ja haki küüslauk.
Kombineeri ained salatikausis, maitsesta õli, äädika, sojakastmega, soola, pipart ja lisa maitse järgi suhkrut.
Jäta Korea kana kõhusalat 2 tunniks külma tahenema.

Salat kanaliha ja omletiga

Olles hinnanud kõiki roa lihtsate ja vürtsikate versioonide eeliseid, on aeg proovida salatit kanamagude ja munapannkookidega. Sellel eelroal, nagu ka keedumunaga analoogil, on oma individuaalne atraktiivne maitse ja see võib võita ka kõige valivamate sööjate poolehoiu.

kana kõhud - 750 g;
munad - 6 tk;
sibul - 3 tk;
äädikas ja suhkur - maitse järgi;
sool, majonees.

Sibul lõigatakse viiludeks, valatakse üle keeva veega, pestakse ja täidetakse uuesti kuuma veega, mis on maitsestatud äädika ja suhkruga.
Pärast jahutamist pigista sibul välja ja pane salatikaussi.
Lõika keedetud kõhud ribadeks ja aseta sibulale.
Klopi munad vähese soolaga lahti ja prae munapannkoogid õliga määritud keskmise paksusega pannil.
Peale jahtumist keera pannkoogid rullideks ja lõika ribadeks.
Lisa salatile viilutatud omlett, maitsesta kõik majoneesi ja soolaga.

Kanamagu salat marineeritud kurkidega

Elementaarne valmistada ja üllatavalt maitsev toitev salat kanamagudest, mis on eriti lugupeetud meespubliku seas, saab valmistada järgmise retsepti järgi. Siinne rups sobib harmooniliselt marineeritud kurgi ja magusa salatisibulaga, mida soovi korral keeva veega üle kõrvetada.

kana kõhud - 500 g;
marineeritud kurgid - 4 tk;
sibul - 1 tk;
majonees - 3 spl. lusikad;
sool, ürdid.

Lõika kõri ja sibul ribadeks ning haki marineeritud kurgid väikesteks tükkideks.
Sega koostisosad salatikausis, lisa majonees, ürdid ja sool.
Sega kanamagu salat kurgiga ja serveeri.

Kanamagu salat sojakastmega

Järgmine kõhuga salati retsept võimaldab teil valmistada nii kerge kui ka toitva roa, mis rahuldab teie nälja kvalitatiivselt, kuid ei lisa liigseid kilosid. Kavandatavale köögiviljasegule võib soovi korral lisada magusat paprikat ja hakitud küüslauguküünt.

kana kõhud - 400 g;
rohelised oad - 200 g;
värske kurk - 1 tk;
tomatid - 2 tk;
salati lehed ja roheline sibul - igaüks 1 kamp;
rohelised, sojakaste.

Lõika keedetud kana kõhud ribadeks ja kurgid kuubikuteks.
Haki tomatid viiludeks, tükelda roheline sibul ja salatilehed.
Keeda oad pehmeks, jahuta ja lisa ülejäänud koostisosadele.
Maitsesta kana-kõrisalat sojakastmega.

Salat kanamagude ja ubadega

Kui rohelised oad ei eruta, võid salatisse lisada ka kaunvilju (keedetud või konserveeritud). Suupiste osutub veelgi toitvamaks ja rõõmustab teid suurepärase, mõõdukalt pikantse maitsega. Täiendava vürtsikuse saamiseks võib kompositsioonile lisada peeneks hakitud teravat pipart.

kana kõhud - 600 g;
konserveeritud oad - 300 g;
küüslauguküünt - 2 tk;
tomatid - 4 tk;
rohelised - 1 kamp;
sool, pipar, hapukoor ja oliiviõli.

Keeda, jahuta ja lõika kõhud.
Lisa tükeldatud tomatid, oad ilma mahlata, hakitud värsked ürdid ja küüslauk.
Maitsesta salat kõrreliste ja ubadega hapukoore ja oliiviõli seguga, soola, pipraga ning sega läbi.

Salat suitsukana kõhuga

Kui teie käsutuses on suitsukana kõri, saab neist tõhusalt valmistada maitsvat ja isuäratavat paisusalatit. Kompositsioonis olevad seened keedetakse eelnevalt sibula ja vürtside lisamisega, valatakse seejärel sõelale, lastakse nõrguda ja lõigatakse ribadeks.

suitsukana kõhuliha - 250 g;
seened - 250 g;
keedetud munad - 4 tk;
porgandid ja sibulad - 1 tk;
juust ja majonees - igaüks 100 g;
praeõli, roheline sibul.

Aseta salatikaussi esimese kihina viilutatud kõri, määri majoneesiga ja purusta jahvatatud munadega.
Järgmiseks on õlis hautatud sibul ja porgand ning uuesti majonees.
Seened jaotatakse neljanda kihina, millele järgneb riivjuust.
Purusta suitsutatud kõrisalat rohelise sibulaga ja lase tõmmata.

Salat kanamagude ja seentega

Väikesed tükeldatud marineeritud seened täiendavad suurepäraselt keedetud kanaliha maitset. Peterselli asemel võid salatisse lisada ka muid rohelisi, näiteks koriandrit, basiilikut või tilli. Kastmeks sobib kerge majonees või paks hapukoor segatuna väikese koguse sinepiga.

kana kõhud - 500 g;
seened - 150 g;
keedetud munad - 2 tk;
sibul - 1 tk;
petersell - 0,5 kamp;
taimeõli - 2 spl. lusikad;
sool, pipar ja majonees.

Lõika keedetud kõhud ribadeks.
Prae sibulaviilud taimeõlis läbi ja lisa rupsile.
Lisa salatile tükeldatud seened, munad ja petersell.
Maitsesta salat kõri ja seentega majoneesiga, lisades soola ja pipart.

Marineeritud kanamagude salat

Selle retseptiga ei sobi kiire kanamagu salat. Pärast küpsetamist peaks eelroog marineerima külmkapis vähemalt päeva, pärast mida omandab roog vajalikud soolased omadused ning komponendid vahetavad üksteise maitseid ja küllastuvad aromaatse marinaadiga.

kana kõhud - 500 g;
marineeritud sibul - 250 g;
porgandid - 100 g;
jahvatatud koriander ja tšillipipar - igaüks 0,5 tl;
taimeõli - 2 spl. lusikad;
õunasiidri äädikas - 1 tl;
küüslauk - 2 nelki;
sool, must pipar, suhkur - maitse järgi.

Keedetud kõrid tükeldatakse ja segatakse marineeritud sibulaga.
Haki porgandid, sega küüslaugu, soola, äädika ja suhkruga, lisa tšilli, koriander ja must pipar.
Kombineeri rups sibula ja porgandimassiga, sega läbi, maitsesta õliga ja pane päevaks külmkappi.

Kanamagu salat kreeka pähklitega

Lihtsa ja maitsva salati saad kanamagudest, kui lisad rupsi juustu, pähklite ja korea porgandiga. Olenevalt hooajast võib koostisosana kasutada värsket või marineeritud kurki, saades iga kord erineva maitse, kuid omal moel originaalse ja rafineeritud roa.

kana kõhud - 500 g;
porgandid ja kõva juust - igaüks 100 g;
kreeka pähklid - 70 g;
kurgid - 2 tk;
küüslauk - 1 nelk;
sool, pipar, ürdid, majonees.

Viiluta kõri ja kurgid.
Jahvata juust, haki pähklid ja ürdid.
Sega koostisosad kausis, lisa küüslauk, porgand, sool, pipar ja majonees.
Sega maitsev salat keedetud kanalihast pähklitega ja serveeri.

Kanamagu salat – 7 retsepti

Kui olete tavalistest salatitest väsinud, kui teil on vaja dieeti pidada, kuid on väga raske keelata endale midagi maitsvat, kui soovite üllatada oma sõpru originaalse retseptiga - kõigil neil juhtudel peaksite valima salati kanamahtudest. See ületab kõik ootused, muidugi eeldusel, et see on õigesti valmistatud.

Korea kana kõhusalat

Pühade eelroana pole Korea kanamagu salatile võrdset. Terav ja vürtsikas, see rõõmustab maitsemeeli ja on visuaalsest vaatenurgast vääriline lisand teistele laual olevatele roogadele.

Koostisained:

kana kõhud - 950 gr.;
sibul - 2 tk;
äädikas (tavaline, õun või vein) - 1 spl. l.;
sojakaste - 50 ml;
õli (taimne) - 60 ml;
jahvatatud paprika - maitse järgi.

Loputage kõhud põhjalikult, koorige, eemaldades kiled, lõigake väikesteks kuubikuteks, seejärel lisage neile sibula poolrõngad. Kombineeri ja klopi sojakaste äädika ja õliga, kuni see on emulgeeritud. Lisa segule kana kõrvalsaadused ja sibul, kuumuta segu kõrgel kuumusel pidevalt segades 2-3 minutit, seejärel lisa maitseained (paprika). Tulevane salat peab jahtuma, pärast mida saadetakse see 2-3 tunniks külmkappi marineerima. Selle aja möödudes loetakse roog valmis.

Nõuanne! Kanamagu salat maitseb seda paremini, mida kauem marineeritakse, nii et parem on see õhtul valmis teha ja hommikuni külmikusse panna.

Korea porgandi salat

Aasia stiilis kana-maasalatit saab valmistada mitte ainult korea keeles, vaid ka lihtsalt korea porgandiga. See roog osutub pikantseks, vürtsikaks, väga rikkalikuks, tavalises menüüs eredaks nootiks.

Koostisained:

kana kõhud - 450 gr.;
porgandid - 2 tk;
küüslauk - 4 nelki;
sool - 3 tl;
suhkur - 1 spl. l.;
äädikas - 2 tl;
õli (taimne) - 4 spl. l.;
jahvatatud paprika - näputäis;
pipraterad - 3-4 hernest;
koriander - näputäis;
loorberileht - 2-3 tk.

Töötle maod, eemalda kiled ja pane 1 tl keevasse vette. soola, loorberilehte ja musta pipra tera 1-2 tunniks keema. Samal ajal pestakse porgandid, kooritakse, hõõrutakse õhukesteks ribadeks, seejärel lisatakse neile suhkur ja sool.

Porgandipulki tuleb kätega veidi sõtkuda, et need mahla erituksid, misjärel võid valada kuumale pannile 1 minutiks kuumutatud segu - õli paprika ja koriandriga. Õliga piserdatud porgandid sega korralikult läbi, lisa hakitud küüslauk ja äädikas.

Kui kanalihased on valmis, võid need õhukesteks viiludeks lõigata ja porgandisegule lisada. Salat peaks infundeerima 3 tundi toatemperatuuril ja seejärel veel 3-4 tundi külmkapis.

Kanamagu salat marineeritud sibulaga

Marineeritud sibulaga kanamagu salat on üsna tugeva maitsega vürtsikas eelroog, mis ei pruugi kõigile meeldida. Küll aga saate roa raskusastet ja vürtsikust reguleerida otse küpsetusprotsessi käigus.

Koostisained:

kana kõhud - 400 gr;
sibul - 1-2 tk;
sojakaste - 1 spl. l.;
õli (taimne) - 100 ml;
pipar (punane, kuum) - ¼ tl;
tuhksuhkur - ¼ tl;
paprika - 1-2 tl;
äädikas (võib olla vein) - 100 ml;
koriander ja sool - maitse järgi.

Loputage maod, puhastage need, lõigake õhukesteks ribadeks, keetke 45-60 minutit, lisage sool 30 minutit pärast keetmise algust. Lõika sibul õhukesteks rõngasteks või poolrõngasteks, vala 7 minutiks anumatesse kuuma äädikat.

Eemaldage ettevalmistatud maod veest, ühendage marineeritud sibulaga ning valage pannile kuuma õli ja pipra segu. Järgmisena lisatakse segule äädikas, mis valati üle sibulatele, ja sojakaste ning maitseained. Valmis salat segatakse ja jäetakse üleöö külmkappi seisma.

Nõuanne! Retseptis märgitud kuuma punase pipra kogus on minimaalne, mida saab koka eelistustest sõltuvalt suurendada. Viimases toiduvalmistamise etapis saate salatile maitseks lisada rohkem maitseaineid.

Toekas suupiste omletiga

Omletiga kanamagudel põhinev salat on rammus eelroog, millest ei ütle ära ka kõige valivamad või dieedil olevad inimesed. Selline salat on täisroana rikkalik ja samal ajal üsna kalorivaene.

Koostisained:

kana kõhud - 750 gr.;
munad - 6 tk;
sibul - 3 tk;
õli (taimne) - 2 spl. l.;
äädikas - 1 tl;
suhkur ja sool - ½ spl. l.;
majonees - 2-3 spl. l.

Lõika sibul rõngasteks, vala peale keev vesi, loputa külma veega ja kalla peale keev vesi, kuid selles lahustunud äädika ja suhkruga. Nõruta jahtunud vedelik, pigista sibul välja ja tõsta salatikausi põhja. Tükelda keedetud kanalihased ja aseta sibulate peale. Klopi munad soolaga lahti ja prae pannil väikeses koguses õlis mõlemalt poolt. Valmis omletid keera rullideks ja lõika ribadeks, seejärel pane samuti salatikaussi. Sega salat, maitsesta ja lisa majonees, lase 2-3 tundi tõmmata.

Küpsetamine seentega

Kana kõhud on odavad, kuid nende baasil valmistatud salat võib kaunistada pühadelauda ja mitmekesistada teie tavapärast toitumist. See kehtib eriti seentega maosalati kohta - odav, kuid väga maitsev roog.

Koostisained:

kanalihased - 200 gr;
šampinjonid - 300 gr;
kurgid (soolatud) - 3 tk;
sibul - 1 tk;
hapukoor - 3 spl. l.;
sool ja pipar - maitse järgi;
loorberileht - 1 tk;
pipar (herned) - 5-6 tk.

Keeda puhastatud kanamagusid loorberilehtede ja piprateradega vees 60-90 minutit, seejärel tõsta veest välja, jahuta ja lõika õhukesteks viiludeks. Pese seened, tükelda ja prae koos sibula poolrõngastega. Pane esmalt salatikaussi kana kõhud, seejärel praetud šampinjonid sibulaga, seejärel viilutatud kurk, seejärel sega salat, maitsesta hapukoorega ja pärast tõmbama laskmist saada lauale.

Salat suitsukana kõhuga

Suitsukana kõhulihaga saab salati valmistada väga kiiresti, kuna kõik roas sisalduvad tooted vajavad vaid lõikamist ja segamist. Selle roa saab “kokku panna” mõne minutiga, kuid selle välimus ja maitse on suurepärased.

Koostisained:

kana kõhulihased (suitsutatud) - 100 g;
avokaado - 1 tk;
juust - 80 gr .;
pipar (magus) - 1 tk;
seller - 1 vars;
kurk - 1 tk;
majonees - 100 gr .;
sidrunimahl - 1 spl. l.;
rohelised - 20 gr;
salat (lehed) - 1 tk;
sool ja pipar - maitse järgi.

Salat on “kokku pandud” kihtidena, millest igaüks on kaetud pipra ja soolaga majoneesiga: esmalt on käsitsi rebitud salatileht, seejärel avokaadokuubikud (neid tuleb piserdada vähese sidrunimahlaga, et mitte tumeneda ) ja suitsukana kõri. Järgmised kihid on paprika, kurgi ja selleri “ruudud”. Peal valatakse juust ja sellele asetatakse rohelised. Sama salati teine versioon on segada kõik koostisosad, maitsestada ja lisada majonees.

Huvitav! Kanamaod sisaldavad kiudaineid, rasvhappeid, vitamiine (A, B, C, E, PP), mikro- ja makroelemente (raud, seleen, kaalium, fosfor, magneesium). See muudab need salatite üheks tervislikumaks komponendiks.

Õrn salat sojakastmega

Värske, aromaatne, õrn - kana "nabadest" (nagu mõnikord nimetatakse kõhtu) sojakastmega salat võib oma maitse poolest konkureerida kõige tavalisemate "konkurentide" - Caesari ja Kreeka salatiga. Selle "kokkupanemiseks" vajate lihtsat tootekomplekti ja natuke vaba aega.

Koostisained:

kana kõhud - 400 gr;
salat (lehed) - 1 hunnik;
rohelised oad - 200 gr;
kurk - 1 tk;
tomat - 1 tk;
sojakaste - 50 ml.

Tükelda kanalihased (juba keedetud) ja pane salatikaussi. Rebi salatilehed kätega ja saatke need sinna. Jahvatage kurk ribadeks, tomat kuubikuteks, olles eelnevalt seemned eemaldanud, tükeldage sibul, seejärel lisage segule iga komponent kordamööda. Viimasena lisatakse rohelised oad, keedetakse 4-5 minutit ja lõigatakse tükkideks ning peale seda maitsestatakse salat sojakastmega, segatakse läbi ja pannakse lauale.