Salat ubade, maisi ja küüslauguga. Salat ubade ja maisiga

Need tooted ei kao poelettidelt ei suvel ega talvel. Seetõttu saab punaseid ube küpsetada olenemata aastaajast. Lisaks võivad just sellised lihtsad toidud osutuda nii peenteks, isegi eksootilisteks kui ka dieetilisteks, sobides neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Maisi, ubadest ja krutoonidest valmistatud salati maitse on alati särav, esitlus ebatavaline ja aroom on lihtsalt ületamatu, olenemata sellest, millised muud komponendid selles on. Olgu siis pidulikus või tavalises argises õhkkonnas, ubade ja maisiga majoneesita salat tõstab tuju, kustutab nälja ja üllatab oma täiuslikkusega kõiki laua taga istujaid.

Keegi ei saa seda standardiks ja tavaliseks nimetada. Mis muudab selle ebatavaliseks ja tõeliselt aromaatseks, on mango. Tänu kaunviljade lisamisele osutub see rahuldavaks ja toitvaks. Kanaliha annab talle külluse ja tomat erksad värvid ja parandab niigi rikkalikku aroomi.

Nõutavad komponendid:

20 gr. taimeõli;
150 gr. mais purgist;
150 gr. punased oad;
200 gr. kana rinnatükk;
1 keskmine mango;
1 sibul;
1 suur tomat;
30 gr. laimi mahl;
20 gr. petersell;
10 gr. sidrunimahl.

Maisi oa salat:

Mango kooritakse koheselt ja lõigatakse laual väikesteks kuubikuteks.
Tomat pestakse ja tükeldatakse
Asetage kanarind kastrulisse, lisage vesi, lisage soola ja keetke umbes kolmkümmend minutit. Sellest ajast piisab keema. Pärast selle kehtivusaja lõppu jahutatakse liha ilma seda puljongist eemaldamata ja seejärel võetakse käsitsi lahti üksikuteks kiududeks.
Kurna ubade ja maisi purkidest vedelik välja.
Vala kõik sel hetkel juba valmistatud tooted salatikaussi.
Rohelised pestakse ja peeneks hakitakse lauale, valatakse salatisse.
Lisa või, laim ja sidrunimahl ning sega kõik kindlasti kokku.

Näpunäide: sel juhul võib kanarinda asendada tavalise vorstiga. Tänu sellele on toiduvalmistamine palju lihtsam ja kiirem ning maitse muutub, kuigi veidi, kuid jääb siiski ületamatuks.

Salat maisi ja ubade ning krutoonidega

Kõige sagedamini lisatakse valgeid kreekereid, kuid just rukkikreekerid annavad kreekeritega maisi- ja oasalatile erilise ebatavalise maitse. Lisaks on aroom lihtsalt täiuslik. Kui võtta arvesse, et selle roa komponentide hulgas on ka juustu ja kastmena kasutatakse jogurtit, siis saab kohe selgeks, et tulemus ületab teie kõige metsikumaid ootusi.

Maisi, ubade, krutoonide salati jaoks vajate:

3 küüslauguküünt;
300 gr. kana rinnatükk;
200 gr. oad purgist;
150 gr. juust;
400 gr. konserveeritud mais;
3 keskmist marineeritud kurki;
120 gr. värske rukkileib;
200 gr. jogurt;
20 gr. petersell

Salat maisi, ubade ja krutoonidega:

Küüslauk kooritakse ja purustatakse küüslaugupressi abil. Hõõru leivale, lõika kuubikuteks ja kuivata veidi kuival pannil või ahjus.
Kanarind asetatakse soolaga maitsestatud veega täidetud kastrulisse ja keedetakse selles, lastakse leemes jahtuda ja lõigatakse seejärel väikesteks kuubikuteks.
Aseta kurgid lauale ja lõika väikesteks tükkideks.
Aseta mais kurn ja kurna kogu marinaad ära.
Täpselt sama teevad nad ubadega.
Juust lõigatakse ribadeks.
Petersell pestakse ja hakitakse laual noaga peeneks.
Vala kõik ained ühte salatikaussi, vala peale jogurt ja sega lusikaga läbi.

Näpunäide: võite kasutada veidi rohkem küüslauku, kuid peamine on mitte üle pingutada. Vastasel juhul löövad selle maitse ja aroom kõik teised tooted üle ning soovitud efekti ei saavutata.

Salat konservmaisi ja ubadega

Ja ubade retsept on Mehhiko omand, seal valmistatakse ja hinnatakse neid. Nagu enamik teisi selle köögi roogasid, on ka sellel salatil üsna vürtsikas, kuid meeldiv maitse. Selle eripäraks on vorstid, mis lisavad roale mitte ainult küllastumist, vaid ka rafineeritust. See salat meeldib mitte ainult tulise toidu austajatele, vaid ka kõigile, kellele midagi uut pole võõras.

Nõutavad komponendid:

400 gr. oad purgis;
200 gr. jahivorstid;
100 gr. konserveeritud mais;
1 pea punast sibulat;
2 kuuma paprikat;
3 küüslauguküünt;
50 gr. salati lehed;
2 suurt tomatit;
20 gr. petersell

Konserveeritud maisi ja oa salat:

Vorstid laotatakse lauale ja lõigatakse õhukesteks ringideks. Pärast sellist jahvatamist valatakse need praepannile ja praetakse, lisades veidi õli.
Sibul puhastatakse ja peeneks hakitakse.
Küüslauk kooritakse ja lastakse läbi küüslaugupressi.
Lõika paprika noaga väga peeneks.
Maisituumad eraldatakse soolveest.
Tomatid pestakse, lõigatakse kaheks osaks ja salati jaoks eemaldatakse seemnetega südamik, kasutatakse ainult väikesteks kuubikuteks lõigatud seinu.
Petersell pestakse ja seejärel hakitakse laual.
Kõik valatakse salatikaussi ja segatakse.
Nõu põhjale pannakse juba pestud ja kuivatatud salatilehed, mille peale mehhiko köögi valmistatud ime.

Nõuanne: kui perele selline terav vürtsikus ei meeldi, võib teravad pipraterad asendada vähem vürtsikatega. Sellisel juhul ei jää roog tuliseks, kuid vürtsikus on selles siiski olemas.

Maisi ja oa salat

Eksootilise aroomiga salat peab proovima. Selles on nii palju ebatavalisi ja erakordseid asju, et kõik on sellise roa vastu kindlasti huvitatud. Pühadelaual on see tähelepanu keskpunktis, võite selle kohe laua ette asetada ja teil pole kahtlust. Kui me räägime maitsest, mitte välimusest, siis on need lihtsalt maitsvad.

Nõutavad komponendid:

400 gr. külmutatud mais;
300 gr. oad purgist;
1 keskmise suurusega avokaado;
10 kirsstomatit;
200 gr. peekon;
40 gr. taimeõli;
10 gr. sinep;
100 gr. punane sibul;
10 gr. koriander;
2 küüslauguküünt;
2 gr. sool;
2 gr. pipar

Maisi ja punaste ubade salat:

Kaste valmistatakse segisti abil. Sellesse pannakse õli, hakitud küüslauk, koriander ja sinep ning kõik segatakse.
Peekon lõigatakse õhukesteks ribadeks ja pannakse praepannile, misjärel see praetakse.
Mais valatakse kastrulisse, täidetakse veega ja keedetakse, seejärel pannakse kurn ja jahutatakse selles.
Ava ubade purk ja kurna kogu marinaad välja.
Tomatid pestakse, pühitakse ja lõigatakse noaga neljaks osaks.
Pese ja haki roheline ja punane sibul noaga laual peeneks.
Avokaado lõigatakse, eemaldatakse kaev, eemaldatakse nahk ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
Aseta kõik tooted salatikaussi, vala üle kastmega, lisa soola ja pipart.
Lõpuks sega kõik läbi ja puista peale ürte.

Näpunäide: et valmistamiseks kuluks vähem aega, võite külmutatud maisi asemel kasutada tavalist konservmaisi. Maitset see tegelikult ei mõjuta, peamine on meeles pidada kogu vedeliku kurnamist.

Salat maisi ja ubadega

Tänu ananassidele omandab see salat erilise eksootilise maitse. Ja muid tooteid ei kasutata siin asjata. Tulemuseks on lihtsalt maitsev, kergelt krõmpsuva ja peen õrnusega salat, mis suudab luua piduliku meeleolu ka siis, kui seda pole oodata.

Nõutavad komponendid:

200 gr. konserveeritud ananassirõngad;
100 gr. mais purgist;
100 gr. oad;
1 punane paprika;
1 avokaado;
5 kirsstomatit;
1 suur kurk;
1 keskmine porgand;
1 pea sinist sibulat;
20 gr. taimeõli;
15 ml. laimi mahl;
15 gr. petersell;
4 gr. soola.

Maisisalat, oad, paprika:

Porgand pestakse pintsliga ja asetatakse kastrulisse, täidetakse veega ja keedetakse. Pärast keetmist jahutage ja koorige.
Ube leotatakse vees kaheksa tundi ning pärast seda pestakse ja keedetakse tavalises vees, mis kohe soolatakse. Pärast keetmist kalla kurn ja jahuta seal.
Ananassirõngad lõigatakse laual väga väikesteks tükkideks.
Kurk pestakse ja eraldatakse koorest, lõigatakse noaga väikesteks kuubikuteks ja pressitakse liigsest mahlast välja.
Tomatid pestakse ja lõigatakse viiludeks.
Avokaado pestakse, eemaldatakse kivid ja koor, seejärel lõigatakse kuubikuteks.
Juba keedetud porgandid lõigatakse laual väikesteks kuubikuteks.
Paprika kõigepealt pestakse, seejärel lõigatakse ja kõik seemned võetakse välja, sooned lõigatakse ettevaatlikult välja ja ka kuubikuteks.
Sinine sibul puhastatakse ja lõigatakse noaga õhukesteks poolrõngasteks.
Haki pestud rohelised peeneks.
Kõik tooted valatakse ühte kaussi, kus need valatakse või ja laimimahlaga ning lisatakse vajalik kogus soola.

Ube, nagu maisi salatis, maisi, ube, krutoone, küüslauku saab kasutada mitte ainult konserveerituna. Mõned koduperenaised peavad põhimõtteliselt õigeks neid tooteid ise keeta. Kas nõustute sellega või mitte, on puhtalt isiklik otsus, kuid igal juhul saate hoolimata valitud variandist köögis luua hämmastavalt maitsva roa. Kahtlemata on lihtsam kasutada valmis ostetud tooteid. Sel juhul võtab keetmine minimaalselt aega ja maitse jääb endiselt suurepäraseks. Saate lisada mitte ainult tavalisi köögivilju või liha, vaid ka mitmesuguseid eksootilisi puuvilju, mille abil saate luua hämmastavaid kulinaarseid loominguid, mis jäävad meelde paljudeks aastateks. Olles loonud puhkuseks maisi, oad, krutoonid, salati, võite olla kindel, et hoolimata sellest, kui mitu korda külalised majja tulevad, mäletavad nad seda konkreetset rooga alati entusiastlikult.

Lihasalat ubade, kurkide ja maisiga võib absoluutselt asendada teise lõunakäigu. Selles salatis on ülekaalus keedetud veiseliha ja punased oad, mis on valgurikkad. Seetõttu võib selle liigitada kehakaalu langetamist soodustava fitness-salati alla. Ka salatis sisalduv mais sisaldab ka valku, kuid palju väiksemas koguses. Kõik roa koostisosad on omavahel täiuslikus harmoonias, täiendades maitsepaletti. Valmis salat lihaga näeb suvel särav ja roosiline, nii et soovite seda esimesel võimalusel proovida. Spetsiaalset salatikastet pole vaja, selle asemel kasutatakse ubakonservi. Kui aga soovite roa kalorisisaldust suurendada, võite lisada veidi taimeõli.

Retsepti teave

Köök: Kaukaasia.

Küpsetusmeetod: liha ja kurkide tükeldamine, koostisainete segamine.

Küpsetusaeg kokku: 15 min.

Portsjonite arv: 6 .

Koostis:

keedetud veiseliha - 275 g
konserveeritud punased oad - 425 g (1 purk)
konserveeritud suhkrumais - 340 g (1 purk)
marineeritud kurgid (kornišonid) - 135 g (7-8 tk.)
kapparid – 7-8 tk.
petersell või koriander - 1 hunnik (6 oksa).

Toiduvalmistamise retsept

Märkus omanikule:

Erinevalt valgetest ubadest on punastel ubadel rohkem väljendunud maitse, mistõttu on eelistatav kasutada salatites punaseid ube.
Konservmaisi asemel võid salatile lisada keedetud värsket või külmutatud maisi. Salatile tuleb see ainult kasuks, sest keedetud mais on palju magusam ja õrnem kui konservmais.
Keedetud veiseliha asemel võite kasutada sea- või linnuliha.

Salat ubade ja maisiga on uskumatult tervislik roog kogu perele. Selle salati peamine omadus on see, et seda saab kombineerida absoluutselt kõigi koostisosadega. Kaunviljad sobivad hästi liha kõrvale ning mais lisab salatile pikantset magusat maitset.

Oad sisaldavad tsinki, rauda, karoteeni, vaske, lüsiini, arginiini, vitamiine A, C, PP, E. Oad on asendamatu valguallikas, seega soovitavad toitumisspetsialistid neid roogades kasutada nii sageli kui võimalik.

Ube valides pöörake tähelepanu nende välimusele, sest seal ei tohiks olla nähtavaid kahjustusi.

Maisi sisaldab omakorda: A-, C-, PP-, E-, B-vitamiini, magneesiumi, kaltsiumi, mangaani, rauda, fosforit, tsinki, tärklist. Maisi kasulikkus on vaieldamatu, kuna selle tarbimine avaldab kasulikku mõju kogu kehale, eriti mao talitlusele. See eemaldab jääkaineid ja toksiine ning võib ka vähendada kolesteroolitaset.

Sõltuvalt ainult teie isiklikest eelistustest saate salatikastmeid muuta ja katsetada. Seda tüüpi salatitesse sobivad kõige paremini oliiviõli baasil valmistatud kastmed, mis võimaldavad köögiviljadel organismis paremini omastada. Majoneesi võid asendada ka hapukoorega. Mais ja oad sobivad hästi paljude toiduainetega, nii et saate koostisosi lisada ja asendada vastavalt oma soovile. Parim on võtta maisi ja ube vahekorras üks kuni üks. Nii ei sega ükski koostisosa teise maitset, vaid vastupidi, täiendavad ja rõõmustavad teid oma ainulaadsete maitseomadustega.

Kuidas valmistada salatit ubade ja maisiga - 15 sorti

Lihtne ja kiire retsept maitsva salati valmistamiseks.

Koostis:

Mais - 1 purk
Oad - 1 purk
Paprika
Sibul - 1 tk.
Pipar - 2 tk.
Suhkur
Äädikas
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Haki sibul poolrõngasteks ja pane sügavasse salatikaussi.

Kurna ubadest ja maisist kogu vedelik ning lase nõrguda.

Lõika pipar ribadeks või kuubikuteks ja lisa sibulale.

Seejärel lisa oad ja mais ning sega hoolikalt. Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta tilga äädika ja oliiviõliga.

Serveerimisel võid kaunistada roheliste ja oliividega.

Vitamiiniderikas salat rõõmustab tervisliku toitumise pooldajaid.

Koostis:

Mais - 1 purk
Oad - 1 purk
Sibul - 1 tk.
Brokkoli - 400 gr.
Oliivid - 2 spl.
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Viska brokkoli pärast väikesteks vihmavarjudeks jagamist keevasse vette. Soola vesi. Küpseta umbes 3 minutit.

Nõruta mais ja oad.

Tükelda sibul.

Lase brokolil jahtuda.

Seejärel segage kõik koostisosad ja lisage maitse järgi soola. Lisage veidi rohelisi.

Serveeri portsjonitena, soovi korral kaunista tomativiiludega.

Majoneesiga maitsvat ja krõbedat salatit saab valmistada igal aastaajal.

Lisa kreekerid vahetult enne serveerimist.

Koostis:

Punased oad omas mahlas - 200 g.
Konserveeritud mais - 200 g.
Rukkikreekerid - 100 g.
Majonees - 50 g.

Ettevalmistus:

Seejärel sega ja lisa rukkikreekerid.

Maitsesta soola ja pipraga. Maitsesta majoneesiga.

Seda salatit tuleks kohe serveerida, sest krutoonid pehmenevad kiiresti.

Kaunista rohelusega.

Erinevad köögiviljad rõõmustavad teid oma ainulaadsete omaduste ja kehale kasulike omadustega.

Koostis:

Mais - 1 purk
Oad - 1 purk
Sibul - 1 tk.
Spargel - 400 gr.
Oliivid - 100 g.
Oliiviõli
Pipar

Ettevalmistus:

Valage valmis spargel salatikaussi.

Haki sibul rõngasteks ja lisa sparglile.

Nõruta mais ja oad ning lisa salatile.

Lõika oliivid rõngasteks või jäta terveks, nagu sulle meeldib.

Sool ja pipar maitse järgi.

Maitsesta oliiviõliga.

Üsna kaloririkas ja kõhtu täis salat.

Kõige parem on see salatile lisada vahetult enne serveerimist.

Koostis:

Oad - 1 tass
Mais - 1 purk
Seened - 1 purk
Pipar - maitse järgi
Küüslauk - 1-2 nelki
Oliiviõli - 2-3 spl. l.

Ettevalmistus:

Tühjendage vesi maisist, ubadest ja seentest.

Sega mais ubadega.

Viiluta seened. Lisa köögiviljadele.

Haki küüslauk peeneks ja lisa salatile.

Sega ja lisa soola ja pipart.

Maitsesta oliiviõliga.

Saate seda lauale serveerida.

Meresalat rõõmustab mereandide austajaid.

Koostis:

Oad - pool purki
Mais - pool purki
Krabipulgad - 200 gr.
Pipar - maitse järgi
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Valmista mais ja oad, nõruta ja nõruta.

Seejärel haki krabipulgad kuubikuteks, lisa neile oad ja mais ning sega läbi.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta oliiviõliga.

Soovi korral võid või asendada hapukoorega.

Serveeri lauale.

Vürtsikas ja maitsev salat kogu perele.

Koostis:

Oad - 250 gr.
Mais - 250 gr.
Sink - 250 gr.
Vorsti juust - 250 gr.
Pipar - maitse järgi
Kreekerid
Majonees

Ettevalmistus:

Nõruta oad ja mais ning lase nõrguda.

Haki juust ja sink kuubikuteks. Sega.

Seejärel lisa mais ja oad, sega kõik koostisained hoolikalt läbi.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta majoneesiga.

Serveeri lauale.

Teist tüüpi meresalat rõõmustab mereandide austajaid oma originaalsusega.

Koostis:

Oad - 200 gr.
Mais - 200 gr.
Krevetid - 250 gr.
Salati lehed
Pipar - maitse järgi
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Laske ubadel ja maisil nõrguda. Seejärel sega salatikausis läbi.

Viska krevetid keevasse vette ja lisa soola. küpseta 2 minutit.

Lahe. Ja lisa salatile.

Rebi salatilehed peeneks ja sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.

Soola ja lisa pipart.

Maitsesta oliiviõliga ja serveeri.

Erinevad köögiviljad küllastavad teie keha vitamiinide ja mineraalidega.

Köögiviljasalateid on kõige parem maitsestada oliiviõliga, et toitained saaksid organismis paremini omastada.

Koostis:

Oad - 200 gr.
Mais - 200 gr.
Kurgid - 250 gr.
Pipar - 1 tk.
Salati lehed
Pipar - maitse järgi
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Kombineeri mais ja oad salatikausis.

Lõika kurgid kuubikuteks ja lisa salatile.

Tükelda salatilehed ja paprika ning sega kõik ained läbi.

Maitsesta soola ja pipraga ning lisa maitse järgi oliiviõli.

Sõltuvalt teie eelistustest võite kasutada mis tahes kana.

Koostis:

Keedetud kanafilee - 300 g.
Oad (keedetud või konserveeritud) - 200 g.
kõva juust - 150 g.
Konserveeritud mais - 400 g.
Marineeritud kurgid - 3-4 tk.
Pruun leib - 3 viilu
Küüslauk - 1 nelk
Majonees
Kimp peterselli

Ettevalmistus:

Haki küüslauk peeneks.

Hõõru must leib soola ja küüslauguga ning lõika seejärel kuubikuteks. Prae pannil, kuni moodustub ilma õlita koorik.

Lõika kanafilee kuubikuteks.

Lõika kurgid kuubikuteks ja sega kanaga. Lisa mais.

Lõika juust samadeks kuubikuteks ja lisa salatile.

Sega kõik koostisosad, lisa maitse järgi soola ja pipart.

Maitsesta majoneesiga.

Serveeri, kaunistatud rohelistega.

Maitsesta seda salatit vastavalt soovile majoneesi või hapukoorega.

Koostis:

Oad - 200 gr.
Mais - 200 gr.
Kurgid - 250 gr.
Tomatid - 250 gr.
Pipar - 1 tk.
Salati lehed
Pipar - maitse järgi
Majonees

Ettevalmistus:

Haki köögiviljad kuubikuteks ja sega salatikausis läbi.

Lisa oad ja mais.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta majoneesi või hapukoorega.

Kaunista ürtide ja laimiviiluga.

Spordiga tegelejatele sobiv rammus ja vürtsikas salat. See küllastab teid puuduva energiaga.

Koostis:

Sink - 200 g.
Marineeritud šampinjonid - 100 g
Oad - 1 spl.
Konserveeritud mais - 1 b.
nisu kreekerid - 50 g.
Majonees

Ettevalmistus:

Leota oad üleöö vees.

Hommikul tühjendage vesi ja keetke soolaga maitsestatud vees pehmeks.

Lahe.

Lõika sink kuubikuteks.

Lõika seened kuubikuteks.

Kurna mahl maisist välja.

Seejärel segage kõik koostisosad. Maitsesta soola ja pipraga. Maitsesta majoneesiga.

Enne serveerimist lisa krutoonid.

Lihtne retsept neile, kellele ei meeldi kaua pliidi ääres seista.

Koostis:

Vorst - 200 g.
Magus pipar - 1 tk.
Kurk - 1 tk.
Oad - 1 purk
Spargel - 200 gr.
Majonees

Ettevalmistus:

Haki köögiviljad ribadeks ja sega salatikausis läbi.

Haki vorst ribadeks ja sega kõik koostisosad läbi.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta majoneesiga.

Kerge ja madala kalorsusega salat neile, kes oma figuuri jälgivad.

Koostis:

Pekingi kapsas - 200 g.
Oad - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk
Oliiviõli
Roheline
Pipar

Ettevalmistus:

Nõruta oad ja mais ning lase nõrguda.

Tükelda hiina kapsas.

Lisage sellele oad ja mais.

Maitsesta soola ja pipraga. Lisage rohelisi.

Maitsesta oliiviõliga.

Kaunista tomativiiludega.

Salati võib enne tähtaega tükeldada ja külmkappi panna ning ainult enne serveerimist maitsestada, et see enne külaliste saabumist ära ei voolaks.

Vürtsikas salat gurmaanidele.

Koostis:

Oad - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk
Oliivid - 200 gr.
Õunad - 2 tk.
Pipar - 1 tk.
Oliiviõli
Roheline
Pipar

Ettevalmistus:

Nõruta oad ja mais.

Haki õunad kuubikuteks, tükelda oliivid ja paprika.

Sega ubade ja maisiga, piserda peale sidrunimahla.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta oliiviõliga.

Serveeri rohelistega kaunistatult.

Enamik küllastumiseks mõeldud salateid valmistatakse kartuli lisamisega. See on üks kaloririkkamaid köögivilju. Õige toitumise korral on soovitatav kartul välja jätta või tarbida seda väikestes kogustes. Oad võivad seda asendada nii maitselt kui ka küllastumiselt. Ubade ainus puudus on pikk küpsetusaeg.

Nõuanne: Salati valmistamise aja lühendamiseks kasutage kuivatatud ube asemel konserveeritud ube. Maitse ei jää kuidagi alla looduslikule tootele. Poest leiate erinevaid lisandeid. Valige oma maitse järgi.

Ubade kasulikud omadused:

rikas mikroelementide poolest: raud, vask, väävel, tsink jne;
dieettoode, mis eemaldab näljatunde;
soovitatav südame- ja veresoonkonnahaiguste korral (ateroskleroos, hüpertensioon);
taastab ja reguleerib ainevahetust;
tuberkuloosi ennetamine;
arginiin alandab veresuhkru taset;
eemaldab neerukivid;
lisatakse kosmeetilistesse maskidesse, mis kõrvaldavad kortse.

Küpsetame maisi ja ubadega. Soovi korral lisatakse viimane koostisosa.

Ilma lihata salati valmistamiseks vajate:

0,5 spl. värsked oad või 1 purk konserveeritud ube;
1 purk konserveeritud maisi;
2 tk. kurk;
rohelised: till, petersell, roheline sibul (maitse järgi);
100g juustu, maitse järgi (võib ära jätta);
kastmeks majonees või hapukoor.

Retsept koos fotoga

Teeme ettevalmistustööd.

Keeda oad. Vaatame kõige populaarsemaid meetodeid: pliidil, aeglases pliidis ja mikrolaineahjus.

Kuidas pliidil süüa teha:

Peseme oad. 0,5 spl. leotada 1 spl. vesi. Jätke 5-6 tunniks või üleöö. Vett tuleks vahetada umbes iga 3-4 tunni järel.
Tühjendage vesi, milles oad lebasid. 0,5 spl. oad, vala pannile 1,5 spl. vesi.
Pange tulele ja oodake, kuni see keeb. Vedelik muutub häguseks. Kurnata.
Täida uue veega. Ootame keemiseni ja keerame gaasi maha.
Küpseta 1 tund. Kleepumise vältimiseks sega 1-2 korda kogu küpsetusaja jooksul.
Kui oad on peaaegu küpsed, lisa sool (0,5 tl soola);
Asetage valmis segu kurni ja laske liigsel vedelikul nõrguda.

Kuidas valmistada aeglases pliidis:

Asetage multikookeri kaussi, lisage jahvatatud must pipar ja sool. Vesi peaks ube ületama 1 cm võrra.
Lülitage sisse režiim "Kustutamine". Seadke punased oad 1-1,5 tunniks, valged oad 30-50 minutiks.
Kui aeg on möödas, proovime. See muutub pehmeks. Aseta kurn ja jäta nõrguma.

Kuidas mikrolaineahjus süüa teha:

Kasutame ube, mis on juba vees leotatud;
Asetage oad mikrolaineahjukindlasse kaussi. Täida veega.
Punaste ubade puhul seadke taimer maksimaalsel võimsusel 10 minutiks, valgete ubade jaoks 5-7 minutiks.
Maitseme valmistoodet.

Pese kurgid korralikult puhtaks. Lõika kuubikuteks.

Avage maisipurk. Aseta kurn. Sel ajal, kui vedelik nõrgub, liikuge roheliste juurde.

Peseme rohelisi. Kasutage liigse vedeliku eemaldamiseks paberrätikut. Haki peeneks.