Feta salat. Kerge köögiviljasalat kurgi ja fetajuustuga

Kartulisalat fetajuustuga Pese kartulid, keeda soolaga maitsestatud vees 25 minutit, nõruta vesi. Jahuta kartulid, koori ja lõika viiludeks. Pese sibul, lase vett nõrguda ja haki peeneks. Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Lõika oliivid pooleks. Kartul,...Te vajate: kartulit - 4 tk., rohelist sibulat - 10 g, fetajuustu - 170 g, kapparit - 2 spl. lusikad, kivideta oliivid - 12 tk., hakitud murulauk - 3 spl. lusikad, hakitud piparmünt - 1 spl. lusikas, oliiviõli - 1/2 tassi, 1 sidruni mahl, naturaalne jogurt - 3 spl. lusikad...

Pasta fetajuustuga 1. Vala suurde kastrulisse kuum vesi, lisa sool ja aja keema. Asetage pasta vette, lisage oliiviõli, segage ja keetke pasta valmis. 2. Kastme jaoks aja küüslauk läbi pressi. Apelsini koor nat...Vaja läheb: pasta - 500 g, vesi - 2 l, oliiviõli - 1 tl, või - 10 g, feta juust - 100 g, hakitud basiilik - 3 spl. lusikad, küüslauk - 2 nelki, oliiviõli - 150 ml, puuviljaäädikas - 1 spl. lusikas, apelsin - 1 tk., 1 sidruni koor, riivitud...

Kartulisalat rohelise sibula ja fetajuustuga 1. samm: asetage kartulid koorega keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke 20 minutit, kuni need on kahvli või noaotsaga läbitorkamisel pehmed. Asetage kartulid kurn, loputage külma veega ja laske nõrguda. Niipea kui kaart...Vaja läheb: kartulit, kartulit - 500 g, rohelist sibulat - 5 sulge, fetajuustu - 150 g, kapparit - 1 spl. lusikas, oliivid - 10 tk., oliiviõli - 100 ml., sidrunimahl - 1 sidrun, jogurt - 3 spl. lusikad, till, hakitud rohelised - 3 spl. lusikad, sinep - 1 tl, p...

Rukola läätsede, peedi ja fetajuustuga Eelkeeda läätsed vastavalt pakendil olevale juhisele. Keeda või küpseta peet. Aurutasin ära. Koori ja lõika ribadeks. Loputa rukola ja kuivata korralikult, rebi varred ära, mulle meeldib kasutada ainult lehti. Lõika fetajuust väikesteks tükkideks...Vaja läheb: hunnik rukolasalatit, ainult lehti, 100g rohelisi läätsi, 3 väikest noort peeti, 70g fetajuustu, 6 spl. oliiviõli, 2 spl. šerri äädikas (või punane vein, valge vein või õunasiidri äädikas)

Romantiline õhtusöök kuningliku pulma auks. Edelweissi salat Süütame tule, valmistame söed grillimiseks valmis forellipihvid (lõhe), marineerime need oliiviõli ja Provence’i ürtide segus , meresool, ürdid) grillil 2-3...Vaja läheb: 3 baklažaani, 2 paprikat, 2 salatilehte, fetajuustu, mozzarellat 150g, kappareid, oliiviõli, sidrunit, soja ja magusat kastet, soola, pipart, Provence'i ürte, naabruskonnale - forellipihvid

Salat küpsetatud paprika, fetajuustu ja krevettidega Tükelda paprika, eemalda seemned, küpseta koos tüümianiga grilli all, kuni see muutub mustaks. Aseta 10 minutiks kilekotti, seejärel koori, lõika viljaliha ribadeks Ülejäänud pipra võib panna purki, puistata üle Provence'i ürtidega, küüslauguga...Vaja läheb: magusat paprikat, tšillipipart, lehtsalati segu, fetajuustu, krevette, 1 sidrun, 1 muna, seesamiseemneid, oliive, päikesekuivatatud tomateid, provansi ürte, tilli, küüslauku, piprasegu, kaneeli, tüümiani, oliivi õli, sidrunimahl, sool

Salat krevettide ja fetajuustuga Keeda ja koorige tomatid kuubikuteks. Kastmeks sega rohelised sidrunimahla, küüslaugu, soola, vürtside ja oliiviõliga. Sega tükeldatud köögiviljad juustuga.oad.m...Vaja läheb: 500 grammi krevette, 3 sellerivart, 3 tomatit, 1 nelk, 200 grammi fetajuustu, 10 oliivi (kivideta), 1 sidrun, 1 hunnik peterselli või tilli, 1 tass keedetud ube, oliiviõli, sool, köömned, punane ja must pipar

Feta juustu salat Lõika kurgid ja juust kuubikuteks Sega kõik koostisosad, maitsesta oliiviõliga ja laota salatilehtedele.Vaja läheb: 200g fetajuustu, 9 kirsstomatit, 150g oliive, rohelist salatit, 2 värsket kurki, oliiviõli, soola

Kanasalat meloni, fetajuustu ja ürtidega Kuumuta ahi 180°C-ni. Aseta kreeka pähklid küpsetuspaberile. Küpseta 8 minutit või kuni kreeka pähklid on röstitud. Tõsta kreeka pähklid lõikelauale ja jahuta 10 minutit. Haki kreeka pähklid jämedalt. Kas sa soojendad selle...Vaja läheb: jahvatatud musta pipart, 3 kimp kressi, lõigatud ja tükeldatud, 6 kanarinda, naha ja kondita, 1/4 tassi sidrunimahla, 340 grammi fetajuustu, purustatud, 1/2 tassi kreeka pähkleid, poolitatud, 2/3 tassi oliiviõli, 2 supilusikatäit...

Khoryatiki salat fetajuustuga Pese tomatid, kurk, pipar ja sibul ning lõika õhukesteks tükkideks. Peske roheline salat, kuivatage ja asetage taldrikule. Valmista kaste. Laota köögiviljad salatilehtedele, puista peale väikesed fetakuubikud, kalla peale kaste, sega õrnalt ja kaunista oliividega ja en...Vaja läheb: soola, pipart maitse järgi, 50g basiilikulehti, 6 spl. oliiviõli, 1 värske kurk, 400 g tomatit, 2 paprikat, 1 sibul, 100 g rohelist salatit, 200 g fetajuustu, 150 g oliive, sidruni viilud, Kaste: 3 spl. aromaatne äädikas, 50g piparmündilehti

Iga rahvusköögi arsenalis on roogasid, mis assimileeritakse aktiivselt teiste riikide köökidega, muutudes vaid veidi. Kreeka roog - salat feta ja tomatitega - mis tahes variatsioonis on Apenniini poolsaare rahvaste populaarne roog. Rahvusliku toote maitseomaduste tõttu omandavad kõik seda kasutavad toidud Vahemere rafineerituse ja pikantsuse.

Feta on kreeka rahvustoode, mis on valmistatud lambapiimast, originaalse maitse ja järelmaitsega. Seetõttu kasutatakse seda sageli erinevates roogades. Vaatleme mitmeid lambajuustuga salati valikuid, mille hulgast võite leida just seda, mida olete otsinud.

Klassikaline Kreeka salat, retsept feta ja tomatitega

Koostisained

  • Feta juust - umbes 200 g + -
  • - 3 tk. + -
  • - 2 puuvilja + -
  • Kivideta oliivid- 10-15 tk. + -
  • - 1 puuvili + -
  • 1 väike pea + -
  • Oregano - maitse järgi + -

Tankimiseks

  • - paar st. l. + -
  • - 2 tl. + -
  • vastavalt maitse-eelistustele + -
  • - Natuke + -

Koduse kreeka salati samm-sammult valmistamine fetaga

Klassikaline Kreeka salat on segu jämedalt hakitud köögiviljadest, millele on lisatud kaste. Otsustage ise, millist köögiviljalõikust kasutatakse.

  1. Köögiviljad peseme vee all, laseme vee ära voolata ja lõikame suvalisel viisil. Klassikaline viis Kreeka salati lõikamiseks on poolringid.
  2. Lõika feta 1-1,5 sentimeetri suurusteks kuubikuteks, lõika oliivid mööda marju pooleks.
  3. Valmistage kaste lihtsalt selle koostisosad segades.
  4. Sega kõik köögiviljad juustu ja oliividega ning vala kastmele.
  5. Kaunista punelehtedega.

Salat feta ja tomatiga valmib 5 minutiga! Ja maitsekombinatsioonid on muljetavaldavad ning teevad sellest Kreeka klassikast kahtlemata klassika teie pere laual!

Kreeka salatit fetaga saab täiendada mis tahes rohelistega. Selles retseptis on eriti populaarne lehtsalat, mida Kreeka kokad lihtsalt kätega rebivad ja mis tahes salateid täiendavad.

Peakoka retsept kreeka salati valmistamiseks feta ja tomatiga

Suupisterullid fetajuustu ja tomatitega

Koostisained

  • Sinised baklažaanid - 2 puuvilja;
  • Tomatid - 2 tk .;
  • Feta juust - 100-130 g;
  • Oliiviõli - paar supilusikatäit;
  • Sool - natuke;
  • Jahvatatud must pipar - valikuline;
  • Petersell - väike hunnik;
  • Kreeka pähklid (kooritud pooled) - 80 g.


Kuidas valmistada originaalset salati eelrooga

See imeline eelroog on teie pühadelaua tipphetk! Kuigi pean tunnistama, et seda on lihtne igapäevaseks dieediks ette valmistada - see on tervislik ja äärmiselt maitsev!

Baklažaanirullide ettevalmistamine

  • Lõikasime baklažaanid mööda puuvilju umbes 5 mm paksusteks viiludeks.
  • Puista taldrikutele pipra ja soola (maitse järgi).
  • Jäta mõneks minutiks seisma.
  • Järgmisena prae neid kastrulis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  • Aseta praetud tükid paberrätikutele, et liigne rasv imada.

Valmistame rullidele täidise

  • Sega juust, hakitud ürdid ja ülejäänud oliiviõli homogeenseks pastaks.
  • Lõika tomatid pooleks ja lõika poolrõngasteks.

Rullide kokku keeramine

Selleks aseta praetud baklažaaniviilude servale teelusikatäis juustupastat, ettevalmistatud tomatitükk ja pool kreeka pähkli tuuma. Keera baklažaaniplaat ettevaatlikult rullideks.

Asetage meie rullid taldrikule, mis on kaetud salatiga või puistatud hakitud peterselliga (või teie valitud ürtidega). Serveerimistaldriku ääred kaunistame tomatite juurviljaviiludega või vormime neist lilli.

Head isu!

Algupärane kreeka salat “Vahemere suvi”, retsept pastaga

Koostisained

  • Pasta - 250 g;
  • Tomatid - 3 tk .;
  • Feta juust - umbes 150 g;
  • Punane sibul - 1 väike pea;
  • Kurk - 1 puuvili;
  • kivideta oliivid - maitse järgi;
  • Sidrunimahl - 2 spl. l.;
  • Naturaalne jogurt (magustamata);
  • Värskelt jahvatatud must pipar - vastavalt eelistusele;
  • Till - väike hunnik;
  • Sool - maitse järgi;
  • Roheline sibul - paar sulge.

Kuidas valmistada salajase koostisosaga ebatavalist Kreeka salatit

See imeline salat paneb teid kaunite liblikakujuliste pastade tõttu kindlasti positiivselt naeratama ja viib teid vaimselt kaunile lagendikele oliivipuude vahel.

  1. Keeda pasta vastavalt tootja soovitustele.
  2. Köögiviljad lõikame nii: tomatid - õhukesteks poolrõngasteks, kurgid (koorige need, kui need on liiga paksud või kibedad) poolrõngasteks, punane sibul - sarnaselt. Haki rohelised peeneks, roheline sibul 2–4 cm pikkusteks ribadeks, juust kuubikuteks ja oliivid pooleks (ei pea neid lõikama!).
  3. Pange kõik koostisosad avarasse kaussi, lisage keedetud pasta, sool ja segage. Valmista kaste eraldi: sega jogurt (võib asendada keefiriga), värskelt jahvatatud pipar ja sidrunimahl ühtlaseks massiks. Nirista salatikaste peale.
  4. Tõsta valmis roog pidulikku serveerimissalatikaussi ning kaunista tomati- ja oliiviviiludega.

Sellest suurepärasest salatist võib saada teie lemmikroog, kuna see ühendab endas Vahemere köögi parimad traditsioonid ning hämmastab oma õrnuse ja maitsekombinatsiooniga.

Iga feta ja tomatiga salati versioon viib meid päikeselisse Kreekasse, kus juustutraditsioone austatakse põlvest põlve ning meile antakse võimalus hinnata selle ebatavalist maitset ja toidukombinatsioone!

Salat fetajuustuga on alati maitsev ja lihtne. See juust sobib hästi kõigi köögiviljade ja ka kaunviljadega. Selliste salatite valmistamine on rõõm, kuna reeglina võtab nende valmistamine minimaalselt aega. Fetajuustuga salatid sobivad väga hästi suvel, kui tahad midagi värsket, kerget ja maitsvat ning sobivad suurepäraselt ka liha põhiroa lisandiks.

Salat fetajuustu ja avokaadoga

See geniaalselt lihtsalt valmistatav salat fetajuustu ja avokaadoga annab palju positiivseid emotsioone ja soovi seda ikka ja jälle valmistada.

Tooted toiduvalmistamiseks:

  • kirsstomatid - 250 gr;
  • feta juust - 200 gr;
  • küps avokaado - 1-2 tk;
  • punane sibul - 1 tükk;
  • oliiviõli - 5 spl. lusikas;
  • sidrunimahl - 1-2 spl. lusikad;
  • Dijoni sinep - 0,5 spl. lusikad;
  • sool, pipar - maitse järgi;
  • salati lehed - kaunistamiseks.

Valmistamismeetod.

  • Poolita kirsstomatid ja haki punane sibul õhukesteks poolrõngasteks.
  • Lõika avokaado viljaliha väikesteks kuubikuteks. Tee sama ka fetajuustuga.
  • Piserdage peaaegu valmis salatile sidrunimahla, maitse järgi soola ja pipart.
  • Tõsta valmis salat salatilehtedega kaunistatud taldrikule ning tõsta peale oliiviõli ja Dijoni sinepikaste.

Magus salat fetajuustu ja meloniga

Ebatavaline suvine puuviljasalat tuleb kasuks, kui otsustate oma külalisi üllatada ebatavalise ja samas väga lihtsa roaga.

Tooted toiduvalmistamiseks:

  • meloni viljaliha - 500 g;
  • seemneteta viinamarjad - 200 g;
  • feta juust - 200 gr;
  • oliiviõli - 4 spl. lusikad;
  • sidrunimahl - 1-2 spl. lusikad;
  • kooritud päevalilleseemned - 1 peotäis;
  • basiilik.

Küpsetusmeetod:

  • Lõika meloni viljaliha ja fetajuust väikesteks tükkideks.
  • Lõika seemneteta viinamarjad pooleks.
  • Piserda salatile sidrunimahla ja maitsesta oliiviõliga.
  • Kõige peale tõsta salat röstitud päevalilleseemnete ja basiilikuokstega.

Köögiviljasalat fetajuustu ja selleriga

See maitsev fetajuustuga salat sobib suurepäraselt igaks toidukorraks või pearoa lisandiks.

Tooted toiduvalmistamiseks:

  • üks suur värske kurk;
  • paar tomatit;
  • üks suur paprika;
  • mitu sellerivart;
  • 200 gr. feta juust;
  • poole sidruni mahl;
  • mitu spl. lusikad taimeõli;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  • Tükeldage kõik köögiviljad juhuslikus järjekorras.
  • Lisa neile kuubikuteks lõigatud fetajuust.
  • Maitsesta valmis salat sidrunimahla ja oliiviõliga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Egiptuse salat fetajuustuga

Värskendav piparmündisalat köögiviljadest ja fetajuustust jahutab sind suurepäraselt igal palaval päeval ja annab mõnusa täiskõhutunde. See kerge, värskendav salat sobib suurepäraselt iga liha- või kalaroa lisandiks.

Tooted toiduvalmistamiseks:

  • värsked kurgid;
  • punane sibul;
  • feta juust;
  • värske piparmünt;
  • kõik rohelised - petersell, till, sibul;
  • sidrunimahl;
  • taimeõli;
  • soola, pipart

Küpsetusmeetod:

  • Püreesta fetajuust kahvliga.
  • Haki punane sibul ja värske kurk väikesteks tükkideks.
  • Haki kõik ürdid peeneks.
  • Valmista kaste, segades taimeõli sidrunimahlaga, lisades maitse järgi soola ja pipart.
  • Sega kõik valmistatud koostisosad omavahel, lisa kaste ja serveeri salat.

Koostis:

  • feta juust - 0,2 kg;
  • värske kurk - 1 tk;
  • punane sibul - 1 tk;
  • ½ värske sidruni mahl;
  • oliiviõli - 3 spl;
  • till - 2 spl;
  • piparmünt - 2 spl;
  • petersell - 2 spl.

Egiptuse salat ja muud traditsioonilised toidud

Egiptuse köök on üsna mitmekesine. Enamikku tänapäeval kasutatavatest retseptidest kasutasid vaaraod ise. Näiteks leiti Tutanhamoni hauakambrist roog munadest, meest ja viinamarjamahlast. Pärast segu vahustamist lisati granaatõunaseemned. See jook oli mõeldud valitseja nooruse ja elu pikendamiseks.

Salatid ei mängi egiptlaste jaoks vähem olulist rolli kui eurooplaste jaoks. Väga populaarne on näiteks salat fetajuustuga. See sisaldab minimaalselt koostisosi, mille maitse avaldub läbi rikkaliku kaunistamise ja kastmise.

Valmistamispõhimõtte järgi on selle retsept väga sarnane kreeka salatile fetajuustuga. Mõnes tõlgenduses võib leida sarnasusi ka Caesari salatiga fetajuustuga. Igaüks neist põhineb kõige õrnemal juustul, mille valmistamine määrab roa maitse.

Feta salatites

Värske fetajuust on üks väheseid juustu, mis sobib hästi peaaegu kõigi koostisosadega. Selle päritolumaa on Kreeka, kuid selle juustu valmistamiseks on retsepte ka teistes riikides. Originaalis on roog valmistatud lambapiimast.

Pehme fetajuustuga salatite koostisainete kõige ühtlasem kombinatsioon: juust, oliivid ja mustad oliivid. Enamik kergeid suupisteid on loodud sellest traditsioonist lähtudes.

Samuti saab fetajuustuga salatiretsepte hõlpsasti täiendada ürtide, ürtide ja vürtsidega. Ideaalsed on näiteks rosmariin, pune või piparmünt. Võite julgelt panna suure hulga köögivilju. Väga maitsvad salatid tomatite ja fetajuustuga . Pöörake tähelepanu paprikatele ja sibulatele.

Ettevalmistus

Köögiviljasalat fetajuustuga võimaldab õhtusöögilauda täiendada maitsva, värske ja aromaatse roaga. Retsept on uskumatult lihtne ja ei võta palju aega.

Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad ettenähtud kogustes. Sellest piisab 2-4-liikmelisele perele. Alusta kurkide koorimisest. Eemaldage koor ja seemned. Haki köögivili noaga. Kurgid fetasalatis võib asendada tomatitega.

Haki ürdid peeneks: till, petersell, piparmünt. Need sobivad selle salati jaoks suurepäraselt ja täiendavad juustu maitset. Aseta feta väikesesse kaussi ja murenda kahvliga. Lisa juustule sidrunimahl ja või ning sõtku uuesti korralikult läbi.

Sega feta ürtide ja kurgiga. Maitsesta roog maitse järgi musta pipraga. Segage hoolikalt, et kõik koostisosad oleksid ühtlaselt jaotunud. Pane koostisosad salatikaussi ja serveeri!

Serveerimine ja kaunistamine

Kui isuäratav salat saab, sõltub sellest, kuidas seda serveeritakse. Õige kaunistus võimaldab fetajuustuga salatil olla särav lauakaunistus ka fotol.

Jäta veidi hakitud ürte ja puista peale keetmist salatile. Valge ja rohelise värvi kombinatsioon loob õige kontrasti. Kasuta peeti ka fetajuustuga salati lisandina. Seda saab peeneks riivida ja lisada retsepti või lõigata kaunistuseks.

See fetajuustuga salat sobib hästi mereandide ja kalaga. Lisandiks sobivad nii jõeliigid kui ka maitsev forelli- ja lõheliha. Kala võib küpsetada või keeta. See salati ja pearoa kombinatsioon pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Seda saab ohutult lisada dieedi menüüsse.

Kuulsad kokad soovitavad, et külmikus oleks feta. Kui te pole valmis seda kauplustes ostma, valmistage see ise. Selleks tuleb valada värske lambapiim spetsiaalsesse kitse maost valmistatud kotti. Kui see kalgendub, nõruta vadak ära ja suru saadud juustumass linastesse kottidesse. Kui juust on kuivanud, asetage see soolvette. Mida kauem seda hoitakse, seda kõvemaks toode muutub.

Ärge unustage, et feta jaoks kasutatakse töötlemata piima, mis tähendab, et see sisaldab kõiki baktereid. Nende hulgas on nii kasulikke mikroorganisme kui ka ohtlikke, mis võivad põhjustada mürgistust. Hoidke juustu alati puhtas ja jahedas kohas. Ärge lubage toidus kasutada madala kvaliteediga tooteid.

Ideaalne on hoida fetat soolvees või oliiviõlis. Nii säilitate selle ainulaadse koostisosa maitse pikka aega ja teie roogadele pole võrdset. Kokkake mõnuga ja rõõmustage oma lähedasi uute retseptidega! Head isu!

Feta on traditsiooniline Kreeka juust, mida on sajandeid valmistatud lamba- ja kitsepiimast.

Seda laagerdatakse soolalahuses vähemalt kolm kuud, mistõttu saab iseloomuliku soolase maitse ja meeldiva lõhna. Juustu rasvasisaldus jääb vahemikku 30–60%, seega ei saa seda liigitada dieetsordi alla. Siiski ei saa te palju fetat süüa, see on liiga soolane, kuid sobib ideaalselt fetajuustuga - Kreeka köögi tunnus. Seda saab tellida peaaegu igas kohvikus üle maailma. Kuid see pole ainus retsept, milles feta ülejäänud koostisosad suurepäraselt esile tõstab. Selliseid roogasid on palju ja ma tahan teile mõnda neist tutvustada. Aga alustame traditsioonilisest – kus me oleksime ilma selleta! Selleks vajame:

  • 300 g fetajuustu;
  • 3 kurki;
  • 3 keskmist tomatit või 9 kirsstomatit;
  • 1 paprika;
  • pool magusat sibulat;
  • purk oliive või musti oliive;
  • oliiviõli;
  • värske basiilik;
  • meresool.

Pese kurgid, tomatid ja paprika ning lõika väikesteks tükkideks. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Lõika feta kuubikuteks. Asetage köögiviljad ja juust sügavale taldrikule. Haki värske basiilik peeneks ja lisa salatile. Lisage oma maitse järgi oliive või musti oliive: kui teile meeldivad - rohkem, kui te pole fänn - vähem. Lisa salatile veidi oliiviõli ja meresoola. Sega hästi läbi ja serveeri. See fetajuustuga salat sobib ideaalselt liha või kala kõrvale ning võib olla ka eraldi roog, näiteks päevane suupiste. Igal juhul jääb see tervislik, maitsev ja väga lihtsalt valmistatav roog ka algajale perenaisele jõukohaseks.

Soe salat fetajuustuga

Vahel tahaks kiirelt näksida, aga samas on toit tervislik, maitsev, soe, kõhtutäitev, kerge. Ülesanne pole lihtne, eriti kui selline suupiste tuleb samuti kiiresti valmis teha. Kuid lahendus on olemas! Soe salat fetajuustuga on sel juhul Sulle tõeliseks päästjaks. Selle ettevalmistamiseks vajame:

  • konserveeritud ubade purk;
  • purk ;
  • 200 g fetajuustu;
  • 2 tomatit;
  • küüslauguküünt;
  • hunnik rohelisi (till, petersell);
  • taimeõli;
  • soola, pipart

Kuumuta pann ja vala sellele veidi taimeõli. Haki küüslauk peeneks ja prae kergelt läbi. Lisage oad purgist koos küüslauguga pannile koos vedelikuga, milles need olid. Kata kaanega ja lase tasasel tulel podiseda. Samal ajal keeda tomatid keeva veega ja koori, haki peeneks ja lisa ubadele. Kata pann uuesti kaanega ja hauta juurvilju, kuni tomatid muutuvad täiesti pehmeks ja muutuvad tomatipastaks. Samal ajal tuleb neid pidevalt segada ja perioodiliselt purustada, et need kiiremini pehmeneksid. Kui oad on valmis, tõsta need sügavale taldrikule. Kui see on veel kuum, lisa ülejäänud koostisosad: hakitud tuunikala, peeneks hakitud ürdid ja fetakuubikud. Sega kõik korralikult läbi, lisa veidi oliiviõli ning maitse järgi soola-pipart. Ubadest tulenev kuumus peaks juustu kergelt sulatama, mis annab sellele roale veelgi pehmust. Pea meeles ka seda, et kõiki fetajuustuga salateid ei tohi tugevalt soolata, sest juust sisaldab juba piisavalt soola. Ja kui soovid seda värskemaks muuta, siis enne roa valmistamist leota juustu umbes pool tundi mineraalvees või piimas. Olles neid esimest korda valmistanud, soovite kindlasti proovida ka teisi fetajuustuga salatite retsepte. Võite need ise välja mõelda või lihtsalt lisada mõnda seda juustu oma lemmiksalatisse. Head isu!

Seotud väljaanded