Salati retseptid eelarvevaliku jaoks. Maitsvad, kiired ja odavad salatid

Kiired ja lihtsad kiired salatid ei puuduta ainult köögivilju, nagu paljud arvavad. Need on maitsvad ja originaalsed road, mis valmivad poole tunniga. Igaüks neist saab toita terve rühma külalisi.

Üks parimaid kulinaarseid meistriteoseid kiireks puhuks on loomulikult väga kerged, toitvad, väga maitsvad kiirsalatid. Selleks on meie käsutuses kõige värskemad köögiviljad, puuviljad, ürdid ja juust. Ja muidugi kala, vorsti, erinevat tüüpi.

Teil on vaja:

• "Adygei" juust - 200 g;
• kaunistamiseks - 3 oksa peterselli;
• 6 lehte rohelist salatit;
• 150 g kuumsuitsu makrelli;
• magustamata jogurt;
• kartulikrõpsud ja kivideta oliivid - kaunistuseks.

Selle salati valmistamiseks kulub 25 minutit. Teeb 3 portsjonit, millest igaüks sisaldab 200 kcal.

Kuidas süüa teha:

Nõuanne: kui teil pole Adyghe juustu, võite selle asendada millegi koostiselt ja maitselt sarnasega, olenevalt maitse-eelistustest võite kasutada mis tahes kuumsuitsu kala.

Salat tursamaksa ja tomatitega

Teil on vaja:

• 1 purk tursamaksakonservi;
• magustamata õun;
• 1 suur kaun paprika;
• valge sibul;
• piserdamiseks veidi sidrunimahla;
• 1 suur ja kõva tomat;
• majonees - maitse järgi;
• petersell - maitse järgi;
• munakategooria “vali”;
• till - maitse järgi.

Valmistamiseks kulub 35 minutit. Teeb 3 täisportsjonit, millest igaüks sisaldab 230 kalorit.

Kuidas süüa teha:

Asetage tursamaks tassi, purustage see väikesteks tükkideks. Haki köögiviljad: paprika, tomat ja sibul kuubikuteks. Lisa köögiviljad tassi maksa kõrvale.

Haki keedetud muna peeneks. Eemaldage õunalt koor, eemaldage südamik ja riivige see tavalise riiviga. Piserdage õuna viljalihale sidrunimahla, et see ei tumeneks.

Lisa maksa ja köögiviljadega tassi riivitud õun, muna ja mõned hakitud ürdid, maitsesta majoneesiga. Sega kõik koostisained.

“Toitev” salat vorstiga

Teil on vaja:

• 1 keskmise suurusega õun (umbes 100 g);
• punane sibul - ¼ osa;
• magus-hapu lauasinep - 1 tl;
• tükike saia röstsaia jaoks;
• rohelised, salat, roheline sibul - kaunistamiseks;
• hapukoor - 40 g;
• Krakowi vorst - 100 g.

25 minutiga saad valmistada roa 3 inimesele. Iga portsjon (100 grammi) sisaldab 270 kcal.

Samm-sammult toiduvalmistamise meetod:

Röstsaia valmistamiseks: lõika saiatükk kogu pätsi laiuse ulatuses. Pruunista pannil ilma õli lisamata (mõlemalt poolt).

Lõika vorst õhukesteks ribadeks, õuna ära koori, tükelda samamoodi - ribadeks. Nende koostisosade suhe peaks olema 1:1, need on roa põhikomponendid.

Haki veerand punasest sibulast õhukesteks ribadeks, tükelda roheline sibul ja lisa põhiainetele (vorst, õun). Maitsesta roog hapukoore ja sinepiga, sega läbi. Aseta salatilehed kaussi ja tõsta peale valmis roog.

Lõika praetud saiatükilt koorikud ära ja lõika kaheks kolmnurgaks. Serveerimiseks: tõsta taldrikule salatimäe kõrvale 2 oksa peterselli (ilma varreta) ja 2 röstsaia tükki.

Salat “Huvitav”

Teil on vaja:

• 400 g väikseid õisikuid värsket brokolit;
• või 1 pakk külmutatud brokolit;
• 1 pakend (300 g) - krabipulgad;
• muna - 4 tükki;
• "kerge" majonees - 150 g;
• soola maitse järgi.

Salati saab valmis 20 minutiga. Toodete arvutus 4 portsjoni jaoks, millest igaüks sisaldab 180 kcal.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda brokkolit keevas vees kolm minutit. Tähtis on kapsast mitte üle küpsetada, õisikud peaksid olema elastsed. Keeda 4 muna kõvaks;
2. Haki krabipulgad, brokoliõisikud ja munad ribadeks.
3. Sega kõik koostisosad ja maitsesta lahja majoneesi ja soolaga;

Näpunäide: majoneesi võib asendada kastmega, mis koosneb 4 spl suhkruvabast jogurtist ja dessertlusikatäiest sinepist.

Seenesalat

Teil on vaja:

• konservmaisi purk;
• väikesed šampinjonid - 300 g;
• 1 väike valge sibul;
• majonees - 150 g;
• näputäis soola.

Salati valmistamiseks kulub 20 minutit. Kogus: 4 portsjonit, igaüks 200 kcal.

1. Keeda šampinjone soolaga maitsestatud vees seitse minutit. Haki sibul rõngasteks ja pruunista võis;
2. Lõika väikesed šampinjonid kaunilt viiludeks, lisa mais ja praetud sibul, sega õrnalt läbi ja maitsesta majoneesiga. Võite lisada veidi soola.

Salati kalorisisalduse vähendamiseks segage majonees hapukoorega võrdsetes osades. Saate kaunistada rohelise sibulaga.

Lihtsad, kiired ja maitsvad salatid pühadelauale

Kui pühaderoogade valmistamiseks napib katastroofiliselt aega, on eriti oluline teada retsepte, mis aitavad mitte ainult kiiresti, vaid ka maitsvalt valmistada.

Vürtsikas salat lõhega

Nõutavad tooted:

• kergelt soolatud lõhe - 200 g;
• 3 tomatit;
• 2 suvalist õuna;
• marineeritud kurgid - 2 tk;
• 1 punane või kollane paprika;
• küüslauk - 2 nelki;
• lilla sibul - 1 pea;
• majonees - 150 g;
• salati- või petersellilehed;
• maitseained maitse järgi.

Nõutav küpsetusaeg on 20 minutit, iga salatiportsjon sisaldab 280 kcal.

Kuidas süüa teha:

1. Koori õun. Lõika õunad, kurgid kuubikuteks, paprika ja lõhe ribadeks ning tomatid õhukesteks viiludeks, haki küüslauk ja sibul vastavalt soovile;
2. Kombineeri kõik koostisained, sega majoneesiga, maitsesta vürtsidega, pane salatikaussi, kaunista ürtidega.

Et roog välja näeks pidulikum, võid lamedale taldrikule asetada salatilehed, nende vahele panna petersellioksi, keskele salatit.

“Originaal” salat hakklihaga

Nõutavad tooted:

• keedetud kanaliha - 150 g;
• sarapuupähklid - 100 g;
• 2 supilusikatäit - või;
• tomat, apelsin, kurk - igaüks 1 tükk;
• konserveeritud rohelised herned - 40 g;
• kartul - 1 tükk;
• 100 g madala kalorsusega majoneesi;
• sool - näputäis.

Valmistamiseks kulub umbes 25 minutit. 100 grammi valmis rooga sisaldab 260 kcal.

Ettevalmistus:

1. Lõika keedetud kanaliha tükkideks ja jahvatage kaks korda mis tahes hakklihamasinas (elektrilises või mehaanilises) koos pähklite ja võiga;
2. Maitsesta saadud hakkliha soolaga ja pane külmkappi;
3. Keeda kartulid koorega. Seejärel koori ja lõika viiludeks, lisa konservherned ja kuubikuteks lõigatud värske kurk;
4. Kombineeri köögiviljad kanahakklihaga, maitsesta lahja majoneesiga. Tõsta see kõik kaunisse salatikaussi, kaunista peale apelsini- ja tomativiiludega.

Näpunäide: hakkliha saad valida oma maitse järgi.

Milline maitsev salat, mida sünnipäevaks kiiresti valmistada

Tahan oma sünnipäevaks midagi erilist valmistada. See ei pea olema kallistest toorainetest valmistatud töömahukas salat. See võib põhineda konserveeritud ubadel, oliividel, keedetud singil ja värsketel köögiviljadel.

Itaalia salat

Nõutavad koostisosad:

• võileib (mitte väga värske) - 500 g;
• suured tomatid - 5 puuvilja;
• 1 punane sibul;
• roheline basiilik - 4 oksa;
• konserveeritud valged oad - 1 purk;
• konserveeritud oliivid - 100 g.

Tankimiseks:

• oliiviõli - 60 g;
• 1 spl palsamiäädikat;
• Pipar ja sool oma maitse järgi.

Küpsetusaeg: 15 minutit. Kogus: 8 portsjonit, igaüks 290 kcal.

Toiduvalmistamise retsept samm-sammult:

1. Lõika võileib kuubikuteks, piserda peale oliiviõli ja kuivata 7 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus;
2. Pese tomatid ja tükelda kuubikuteks. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Tühjendage konserveeritud koostisainete purkidest vesi. Asetage kõik ettevalmistatud köögiviljad sobiva suurusega salatikaussi;
3. Valmista kaste: Sega kausis oliiviõli palsamiäädika ja vürtsidega. Vahusta seda segu kergelt;
4. Lisa köögiviljadele krutoonid, vala üle valmis kastmega, sega läbi. Leivakuubikute kastme ja tomatimahlaga leotamiseks aseta roog 15 minutiks külmkappi.

Võid teha teisiti: tõsta salat kohe lauale ja lase külalistel maitse järgi valida, millised krutoonid neile kõige rohkem meeldivad (leotatud või krõbedad).

Teil on vaja:

• tükk kõva juustu - umbes 150 g;
• munad - 5 tükki;
• seller - 4 vart;
• 150 g keedetud sinki;
• tomatid - 6 väikest kindlat vilja;
• roheline salat - 5 lehte;
• 5 rohelist sibulat;
• basiilik - 6 vart;
• kornišonid (marineeritud kurgid) - 4 tk;

Kastme jaoks:

• 40 g magustamata jogurtit;
• raske koor - 40 g;
• 5 supilusikatäit hapukoort;
• maitse järgi - pipar;
• 2 näputäis soola.

Küpsetusaeg: 35 minutit. Nõu on mõeldud 4 inimesele. Ühe portsjoni kalorisisaldus on 310 kcal.

Toiduvalmistamise retsept:

1. Keeda munad täielikult küpseks, eemalda koored ja lõika viiludeks. Koori seller ja pane lehed praegu kõrvale;
2. Haki juust ja keedusink ühesuurusteks kuubikuteks. Asetage tomatid sekundiks keevasse vette, seejärel koorige ja lõigake 8 tükiks;
3. Pese rohelise salati lehed. Asetage need tasasele taldrikule, asetage nende peale mööda salatikausi serva ringidesse lõigatud munad;
4. Sega juust, seller, sink, tomatid ja aseta salatikausi keskele;
5. Valmista kaste: hapukoor, jogurt, vahukoor, maitsesta pipra, soolaga. Maitsesta salat valmis kastmega;
6. Haki rohelise sibula nooled, sellerilehed ja basiilik peeneks ning puista salat nende rohelistega. Lõika kornišonid lehvikukujuliseks ja aseta munaviilude kõrvale.

Selle salati valmistamiseks võite kasutada ka mis tahes keeduvorsti.

Salateid on võimalik valmistada kiiresti ja maitsvalt, kui küpsetate minimaalsest koostisosade komplektist ja valite mitte kõige töömahukamad retseptid.

Teise lihtsa ja maitsva salati retsept on järgmises videos.

Odavad salatid on tänapäeval kõige nõutumad. Iga teine ​​perenaine liitub ju oma perega nii soojade roogade kui salatiga. Kuid mitte igaüks ei saa endale lubada iga päev suupisteid valmistada sterletist, krevettidest ja veiselihast.

Sellistel salatitel on veel üks eelis: peaaegu kõiki neid on väga lihtne valmistada. Kui segada mitut sorti köögivilju ja maitsestada õliga, tulevad ka salatid tervislikud. Muide, väikese koguse kanarinda lisamine eelroale ei löö pere eelarvele liiga.

Ja algajatele perenaistele võin nõu anda - kui tahate salatit valmistada, aga see sisaldab liiga palju kanarinda või vorsti ja nende jaoks pole raha, siis saate seda teha mitut moodi - kas vähendada kalli koostisosa kogust või asendage see odavamaga. Veiseliha võib asendada sealihaga, kui eemaldada kõik sooned ja rasv. Suitsuvorsti võib asendada keeduvorsti või kasvõi poest ostetud seapekiga. Seega on odava salati valmistamiseks palju rohkem võimalusi, kui me arvame.

Kuidas teha odavaid salateid - 15 sorti

See salat jõudis meile Ameerika köögist. See on väga lihtne salat, mis sisaldab ainult kahte koostisosa – porgandit ja kapsast. Ameerikas kasutatakse seda praadide lisandina.

Koostis:

• Kapsas - 500 g
• Porgand - 300 g
• õunasiidri äädikas - 10 ml
• Pipar - 10 g
• Suhkur - 10 g
• Oliiviõli - 10 ml
• Keefir - 10 ml
• Sidrun - 20 ml
• Sool - 10 g

Ettevalmistus:

Kolm kapsast jämedal riivil. Riivi porgandid jämedale riivile. Teeme kastme, segame sidrunikastme, keefiri, äädika, pipra, suhkru ja soola. Sega korralikult läbi ja maitsesta salat

Juba salati nimi viitab sellele, et roa koostisosad saavad olema odavad, roog ise kerge, maitse on huvitav. Selle salati valmistamisel saate korraldada ka terveid võistlusi. Reeglina pole selle roa valmistamiseks rohkem kui 5 minutit vaja.

Koostis:

• Porgand - 3 tk.
• Küüslauk
• majonees
• Kiirnuudlid - 1 pakk.

Ettevalmistus:

Kortsutage nuudlipakk korralikult ja pange salatikaussi. Pese ja koori porgandid, riivi jämedale riivile. Riivi küüslauk või aja läbi pressi. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.

Salatile pikantse maitse andmiseks lisa salatile nuudlitest vürtse.

Head isu.

Kõik tahavad alati midagi magusat. Siin on vaid dilemma: esiteks on maiustused alati kahjulikud nii tervisele kui figuurile ning teiseks tuleks kvaliteetse magustoidu eest palju raha välja käia. On üks hea ja tõestatud variant, mis lahendab kaks probleemi korraga. See salat on tervislik, sest puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja magustoiduna pole see nii kallis.

Koostis:

• Õun - 2 tk.
• Banaanid - 3 tk.
• Apelsinid - 2 tk.
• Jogurt - 500 ml

Ettevalmistus:

Puhastame puuviljad ja maitsestame salati jogurtiga. Head isu.

Salati traditsiooniline versioon hõlmab peamise koostisosana praetud liha. See küpsetamisvõimalus on aga odavam variant, seega sobib meile ka suitsuvorst.

Koostis:

• Kurgid - 3 tk.
• Vorst - 200 g
• Kapsas - 300 g
• Punane sibul - 1 tk
• Till

Ettevalmistus:

Koori kurgid ja lõika ribadeks. Lõika kapsas ribadeks. Lõika sibul ribadeks. Lõika vorst ribadeks. Haki till peeneks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.

See salat saab teistsuguse maitse, kui lõikad kapsa kuubikuteks, lisad soola ja püreestad kätega. Nii vabastab see mahla ja on soolane, lisades roale pikantset maitset.

Sellest salatist pole ilmselt keegi midagi odavamat ja lihtsamat välja mõelnud. Paljud peavad selles sisalduvat tootevalikut üsna kummaliseks. Kuid ärge muretsege, peate selle lihtsalt küpsetama, et mõista, kui sobiv see teie pere toiduvalmistamiseks sobib.

Koostis:

• Konserveeritud mais - 1 purk
• Konserveeritud herned - 1 purk
• Konserveeritud oad - 1 purk
• Kreekerid - 1 pakk

Ettevalmistus:

Ava köögiviljakonserv, kurna mahl ja sega. Maitsesta majoneesiga. Puista salatile krutoone. Kreekerid võivad olla mis tahes maitsega, kuid peekon on parim

Salat "Diyor"

Seda salatit saab valmistada ka puhkuseks, sest see on huvitav ja maitsev. See on ka super krõbe ja värske, kuigi sisaldab praekartulit.

Koostis:

• Kartul - 200 g
• Kurgid - 2 tk.
• Munad - 3 tk.
• Juust - 100 g

Ettevalmistus:

Lõika kartulid õhukesteks ribadeks ja prae neid ükshaaval väikeses koguses õlis. Aseta praekartulid paberrätikule. Soola ja pipar kartuleid. Riivi kurk ribadeks. Kolm juustu riivis. Keeda munad ja lõika ribadeks.

Korraldage salat järgmises järjekorras:

1. Kartul
2. kurk
3. majonees
4. Kartul
5. Kurk
6. Majonees.

Selle kunagise sensatsioonilise salati valmistamiseks on lihtsalt uskumatult palju võimalusi. Siin on üks neist, lihtsustatud kujul. Pealegi, hoolimata sellest, et pooltki tavalistest koostisosadest siin pole, jääb salati maitse samaks.

Koostis:

• Kartul - 2 tk.
• Konservid - 1 purk
• Munad - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Keeda kartulid ja munad. Koori sibul ja haki peeneks. Purusta konserv kahvliga.

Laota salat kihtidena järgmises järjekorras:

1. Konservid
2. majonees
3. Kartul
4. majonees
5. Valk
6. majonees
7. Munakollane

Head isu.

Salat "daam"

Salat on lihtne ja soodne. Kindlasti leiate oma külmikust kõik koostisosad ja selle valmistamine on rõõm. Kogu protsess ei kesta rohkem kui 10 minutit.

Koostis:

• Herned - 1 purk
• Till - 1 kamp
• Kurk - 1 tk.
• Hapukoor
• Kana rinnatükk - 300 g

Ettevalmistus:

Kõigepealt peate rinna keema. Et liha ei muutuks liiga sitkeks, ärge küpsetage liha üle tunni. Kui rind on valmis, lõigake see kuubikuteks. Lõika kurk kuubikuteks. Haki till peeneks. Soola hernestest saadud mahl. Sega kõik koostisosad ja maitsesta hapukoorega.

Lihtne ja väga maitsev salat, mis kogu oma hiilgusest hoolimata säästab ka pere eelarvet. Serveerida võib ka eraldi roana, sest see on väga rammus.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 g
• Konserveeritud mais - 1 purk
• Riis - 150 g
• Küüslauk - 1 hammas.

Ettevalmistus:

Keeda riis. Lõika krabipulgad poolrõngasteks. Kurna mahl maisist välja. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga. Sool ja pipar.

Head isu.

Kerge salat võimaldab säästa aega õhtusöögi valmistamisel ja veeta aega perega. Lõppude lõpuks võtab kogu protsess sõna otseses mõttes 15 minutit.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 g
• Jope kartul - 4 tk.
• Porgand - 4 tk.
• Munad - 4 tk.

Ettevalmistus:

Keeda porgandid, kartulid ja munad. Jahuta ja koori. Kolm kartulit peenel riivil. Kolm porgandit peenel riivil. Haki krabipulgad peeneks. Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks. Riivi peenele riivile.

Laota salat kihiti:

1. Kartul
2. majonees
3. Krabipulgad
4. majonees
5. Oravad
6. majonees
7. Kartul
8. majonees
9. Porgand
10. majonees
11. Munakollane

Lase salatil 2 tundi seista.

Et salat mahe ei jääks, võid kartulitele soola lisada.

Salat on lihtsalt maitsev ning seda on rõõm valmistada lihtsalt ja kiiresti.

Koostis:

• Munad - 4 tk.
• Majonees - 80 ml
• Keeduvorst - 300 g

Ettevalmistus:

Klopi munad kahvliga lahti ja küpseta pannkoogid. Pärast jahutamist lõigake need ribadeks. Lõika vorst ribadeks. Sega koostisained ja maitsesta salat majoneesiga.

Sellele salatile võid lisada ka küüslauku, siis ei jää maitse nii mahe.

Hoolimata asjaolust, et sellel salatil on palju koostisosi, on need kõik kättesaadavad ja mitte väga kallid.

Koostis:

• Tomatid - 3 tk.
• Sink - 200 g
• Juust - 150 g
• Paprika - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Hapukoor
• majonees

Ettevalmistus:

Lõika kõik koostisosad ribadeks. Riivi juust peenele riivile. Lõika kartulid väikesteks ribadeks ja prae osade kaupa õlis. Seejärel viige kartulid liigsest õlist vabanemiseks paberrätikule. Pärast täielikku jahutamist segage kartulikrõpsud vürtsidega. Teeme kastmeks kastme. Sega küüslauk ja hapukoor, lisa 40 ml mädarõigast.

Nüüd lao salat kihtidena välja:

1. Tomatid
2. majonees
3. Sink
4. majonees
5. paprika
6. Kartulikrõpsud.

Iga koduperenaine, olles teel töölt koju, mõtleb alati sellele, kuidas oma lähedasi ja sugulasi üllatada. Võtke see salat südamesse.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 g
• Tomatid - 2 suurt
• Küüslauk - 1 hammas.
• Juust - 100 g
• majonees

Ettevalmistus:

Lõika tomatid kuubikuteks. Lõika krabipulgad poolrõngasteks. Sur kolm jämedale riivile. Lase küüslauk läbi pressi. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.

Head isu.

See salat on üsna populaarne. Esiteks sellepärast, et selle valmistamine ei võta palju aega ning koostisosad on kättesaadavad ja odavad.

Koostis:

• Munad - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Õun - 1 tk.

Ettevalmistus:

Keeda muna. Koori õun seemnetest ja koori. Lõika sibul väga väikesteks kuubikuteks. Sega sibul ja õun majoneesiga. Salati kaunistamiseks lisa munast kummelit. Selleks lõigake valk väikesteks ribadeks, need on meie kroonlehed. Ja keskmise teeme peeneks riivitud munakollasest.

Köögiviljasalatid on head, sest neid saab kasutada isegi lisandina, siin on üks selline markantne näide.

Koostis:

• Kapsas - 300 g
• Mais - 1 purk
• Kurk - 1 tk.
• Petersell - 1 kamp
• Hapukoor

Ettevalmistus:

Lõika kapsas väikesteks tükkideks. Nüüd lisage soola ja sõtke see läbi. Kurna mahl maisist välja. Riivi kurk ja nõruta mahl. Sega kõik koostisosad ja maitsesta hapukoorega.

Salatid on oluline osa mitte ainult pühadelaual, vaid ka igapäevasel laual. Need pole mitte ainult suurepärane suupiste, vaid täidavad ka kõhtu ja lisavad vaheldust igale menüüle.

Retsepte on palju ja mõnikord on koostisainete kombinatsioone, mis tunduvad üksteisega täiesti sobimatud, kuid samas annavad ebatavalise maitse. Kuid peaaegu iga koduperenaine soovib säästa raha ja valmistada ebatavalist rooga minimaalsest koostisosast.

Pealegi tuleb sageli ette olukordi, kus ootamatud külalised on ukse ees ja poodi joosta pole aega.

Säästlike ja ebatavaliste salatite valmistamiseks vajate tooteid, mida saab osta igast poest taskukohase hinnaga.

Näiteks liharoogade jaoks on parem kasutada keedetud veiseliha, kanafileed või vorsti.

Köögiviljade hulka kuuluvad tavaliselt kapsas, kurgid, sibulad ja puuviljad, sealhulgas õunad, banaanid ja apelsinid.

Ebatavalise maitse otsimisel ärge koormake salateid koostisainetega üle, mida lihtsamad ja väiksemad need on, seda kergem on neil kõht ja seda suurem on tõenäosus, et tooted ei sega, vaid täiendavad üksteist.

Salati retseptid

Pakume valikut ebatavalisi retsepte lihtsate salatite jaoks, mida on lihtne valmistada. Need säästavad pere eelarvet ja aega.

Selle lihtsa salati valmistamiseks vajate:

1. Õun (1 suur või 2 keskmist);
2. Porgand (3 keskmise suurusega tükki);
3. Rosinad (piisab poolest klaasist, aga võid oma maitse järgi rohkem või vähem kasutada);
4. Majonees (siin pole ka konkreetset kogust, keskmiselt kulub 4 suurt lusikat);
5. Suhkur (paar lusikad).

Vala rosinatele keev vesi. Vahepeal tükelda porgandid, eelistatavalt jämedale riivile.
Tee sama ka õunaga.

Segage kõik koostisosad, valage majonees ja lisage suhkur.

Kevadine salat

See retsept avaldab muljet oma lihtsusega ja seda saab valmistada juba esimestest aias kasvatatud värsketest köögiviljadest.

1. Haki noor kapsas võimalikult õhukeseks (piisab poolest peast).
2. Lisage sellele till ja roheline sibul.
3. Maitsesta soolaga ja suru töödeldavat detaili kergelt kätega.
4. Haki kõvaks keedetud munad jämedalt. Kolmest tükist piisab.
5. Haki ka kümmekond redist, kuid ära tee tükke liiga väikeseks. Jagage üks pea 2-3 osaks. Salatile võib lisada ka rohelisi lehti.
6. Kurgid, kui need on väikesed, lõigatakse ringideks, suured - ringideks.
7. On aeg valmistada kaste. Selleks sega 4 suurt supilusikatäit keefirit või jogurtit kahe supilusikatäie päevalilleõliga. Soovi korral võid lisada sinepit. Vürtsika armastajad võivad maitset lahjendada mädarõikaga.
8. Valmis segu vala salatile.

Jääb vaid valmis rooga pipardada ja soolata.

Väga lihtne kanasalat

Selle salati retsept on väga lihtne, kuid selle maitse on erakordne.

1. Keeda kanafilee ja lõika kuubikuteks.
2. Lisage sellele üks purk konservmaisi ja 200 g Korea porgandit.

Jääb vaid lisada sool ja viimistleda roog majoneesiga.

Kuninglik salat

1. Lõika krabipulgad (7 tükki) risti väikesteks viiludeks.
2. Haki kõvaks keedetud munad (4 tükki) peeneks kuubikuteks.
3. Haki küüslauk (1 või 2 küünt) noa või pressi abil.
4. Eemalda apelsinilt (1 tk) koor, jaga viiludeks ja haki samuti ruutudeks.

Ühendage kogu see hiilgus. Ja viimane lihv on majonees.

Salat "Leshy"

See roog võlgneb oma ebatavalise maitse seente, kanaliha ja kreeka pähklite kombinatsioonile. Siin on tema retsept.

1. Tükelda šampinjonid (umbes 400 g). Prae seda veidi.
2. Tehke sama sibulaga (2 pead).
3. Lõika kanarind (piisab ühest) kuubikuteks.
4. Suru munad (3 tükki) ja juust (100 g) läbi jämeda riivi.
5. Lisa hakitud kreeka pähklid (pool tassi).
6. Sega kõik majoneesiga.

Salati kaunistamiseks vajate tasast tassi. Asetage klaas (või pudel) selle keskele. Aseta salat selle ümber. Eemaldage klaas. Keskusesse jääb tühjus.

Asetage oliivide tükid lillede kujul ja rohelised toimivad lehtedena.

Salat "Veneetsia"

Selles retseptis tuleb kõik tooted kihtidena asetada.

1. Leota ploomid (200 g) kuumas vees ja lõika keskmisteks tükkideks. Asetage see taldrikule. See on esimene kiht.
2. Tükelda ka keedetud kanarind (400 g). Määrige see kiht majoneesiga.
3. Lõika kartul (2-3 tükki) kuubikuteks. Määri uuesti majoneesiga.
4. Prae šampinjonid (300 g).
5. Suru munad (3 tükki) läbi peene riivi. Majonees.
6. Jahvatage juust (200 g) jämedal riivil.
7. Viimase lihvi on viiludeks lõigatud või jämedal riivil hakitud kurk.

Nagu näete, pole maitsvate ja ebatavaliste salatite valmistamiseks vaja osta kalleid ja nappe tooteid. Kõige originaalsemad toidud pärinevad kõige lihtsamatest koostisosadest. Säästlikke retsepte saate ise välja mõelda. Peaasi, et ärge kartke katsetada.

Külalised saabusid ootamatult ja te ei tea, mida serveerida? Kiired salatiretseptid aitavad teid!
Salatid on toidud, mida serveeritakse igaks juhuks. Ja kiireid salateid hinnatakse, sest nende valmistamiseks kulub minimaalselt aega. Me räägime teile, kuidas salateid kiiresti ja maitsvalt valmistada.
Meie jaotisest leiate kiireid salatiretsepte koos fotodega, enamasti isegi samm-sammult juhistega, et paremini mõista, kuidas seda salatit valmistada. Sulle meeldib ka retseptide mitmekesisus. Ka kõige valivam külastaja leiab kiire salati, mis talle koostisosade ja valmistamise poolest maitseb. Lihtsad kiired salatid on ju nii mugavad, kui sul pole üldse energiat süüa teha. Lõuna- või õhtusöögiks saad kiirelt ja maitsvalt salati valmistada.
Paljud selles kategoorias pakutavad kiired salatid on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest, mida kõigil tavaliselt külmikus on. Maitsvad, lihtsad, kerged, kiired suve- ja talvesalatid – seda kõike leiad siit rubriigist. Pole tähtis, kas teil on tulemas sünnipäev, aastapäev või beebipidu – paljusid salateid pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid ka nende kaunistamine. Nii et kui otsite kiireid pühadesalateid, leiate neid siit palju. Valikus on salatid vorsti, kana, kapsa, krabipulkade, maisi ja ubadega ning suur valik köögiviljasalateid. Nagu näete - igale maitsele ja värvile. Kas oled juba otsustanud, millist salatit vahustada?

20.06.2018

Caprese salat

Caprese salat tuli meile Itaaliast. Seda pole keeruline valmistada ja see maitse meeldib absoluutselt kõigile.

Koostis:

- 2 tl. oliiviõli,
- hunnik basiilikut,
- 2 tomatit,
- 2 tk. mozzarella,
- 2 spl. pesto,
- sool,
- must pipar,
- rohelised,
- balsamico kreem.

20.06.2018

Salat "Eralash" liha ja toore köögiviljaga

Kui teil on oma tavapärastest salatitest igav, siis soovitame teil pöörata tähelepanu sellele - liha ja köögiviljadega, mida nimetatakse Yeralashiks. Kindlasti meeldib see teile nii oma maitse kui ka ebatavalise välimuse poolest.
Koostis:
- 200 grammi lahja sealiha;
- 0,5 tk porgandit;
- 1 väike sibul;
- 2 tomatit;
- 1 kurk;
- 100 grammi Pekingi või valget kapsast;
- 2 spl. taimeõli;
- 1 tl õunasiidri äädikat;
- 1 spl. sojakaste;
- 0,3 tl värskelt jahvatatud must pipar;
- sool maitse järgi;
- 1 näputäis suhkrut;
- hapukoorekaste või majonees, jogurt - serveerimiseks.

15.05.2018

Paastuaja avokaadosalat

Avokaado on suurepärane alus mitmesugustele eelroogadele ja salatitele. Koos köögiviljadega - kurgid ja tomatid - käitub see suurepäraselt. lisage sellele taimeõli ja ürtide baasil valmistatud kaste - ja teil on maitsev lahja roog!

Koostis:
- 1 suur avokaado;
- 2 tomatit;
- 1 salat või 2 jahvatatud kurki;
- 0,5 hunnik peterselli või koriandrit;
- 1 spl. oliiviõli;
- 0,5 spl. sidrunimahl;
- sool maitse järgi.

10.05.2018

Usbeki stiilis rohelise redise salat

Soovitan proovida väga maitsvat usbeki salatit rohelise redise ja ürtidega. Sellise salati valmistamine ei ole teile keeruline.

Koostis:

- 2 rohelist redist,
- hunnik rohelust,
- 2 sibulat,
- majonees,
- 3 muna,
- 500 grammi kanarinda,
- sool,
- jahvatatud koriander,
- jahvatatud köömned või köömned,
- punane kuum pipar,
- jahvatatud paprika,
- hunnik rohelist sibulat,
- 4 spl. jahu,
- 100 ml. taimeõli.

02.05.2018

Salat rannakarpide ja kurgiga

Ma armastan rannakarpe, võin neid süüa ka ilma milleta, niisama. Täna teen ettepaneku valmistada väga maitsev salat rannakarpide ja kurgiga. Salat osutub väga maitsev ja värske.

Koostis:

- 200 grammi rannakarpe,
- 1 kurk,
- 2 muna,
- 5-6 rohelist sibulat,
- 2 tl. laimi mahl,

- sool,
- must pipar.

26.04.2018

Salat redise, kurgi ja munaga

Redise-kurgimunasalatit on lihtne valmistada, selle koostisosad on taskukohased ja see tuleb alati suurepärane. Seega, kui soovid kööki veidi värskust ja kevadist elevust, siis see retsept on just Sulle!
Koostis:
- redis - 200 gr;
- muna - 1 tk;
- värsked kurgid - 150 gr;
- roheline sibul - 1 väike hunnik;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- taimeõli - 2-3 spl.

23.04.2018

Värske kapsa ja porgandi salat äädikaga

Juhin teie tähelepanu väga maitsvale ja huvitavale retseptile värske kapsa ja porgandi lemmiksalati valmistamiseks äädikaga.

Koostis:

- 300-350 grammi kapsast;
- 1 porgand;
- pool sibulat;
- sool;
- suhkur;
- 2 spl. õunasiidri äädikas;
- 2-3 spl. taimeõli;
- hunnik rohelust.

20.04.2018

Redisesalat muna ja rohelise sibulaga

Selle redise, muna ja rohelise sibulaga maitsva salati saate valmistada väga lihtsalt ja kiiresti.

Koostis:

- redis - 200 grammi,
- roheline sibul - hunnik,
- munad - 2 tk,
- majonees või hapukoor.

13.04.2018

See suitsuvorsti, porgandi ja kõva juustuga salat valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Valmistan seda sageli nii pühadelauale kui ka igaks päevaks.

Koostis:

- 200 grammi suitsuvorsti,
- 1 porgand,
- 70 grammi kõva juustu,
- 1 spl. majonees,
- kolmas tl kuiv küüslauk,
- sool,
- must pipar,
- hunnik tilli.

12.04.2018

Merevetika salat kalmaaridega

Ma armastan väga mereande, mistõttu valmistan sageli seda väga maitsvat ja tervislikku salatit kalmaari ja vetikatega.

Koostis:

- munad - 3 tk.,
- merevetikad - pakend,
- kalmaar - 1 tk,
- majonees - 1-2 spl.

31.03.2018

Paastuaja salat krevettidega

Krevetisalat - kuigi lahja roog, on see väga maitsev ja ilus! Oliivide, konservmaisi ja krevettide kombinatsioon on väga edukas, nii et nii teie pere kui ka külalised tunnevad sellest täielikku rõõmu!
Koostis:
- salatilehed - 2-3 tk;
- palsamiäädikas - 1 tl;
- sool maitse järgi;
- oliivid - 7-10 tk;
- konserveeritud mais - 1 spl;
- tomat - 1 väike;
- krevetid - 10-15 tk;
- sidrunimahl - 0,5 tl.

24.03.2018

Rohelise redise salat porgandiga

Kulutate vaid 20 minutit, et valmistada seda maitsvat, tervislikku, vitamiinirohke salatit rohelise redise, porgandi ja õunaga.

Koostis:

- 200 grammi rohelist redist,
- 150 grammi õuna,
- 100 grammi porgandit,
- 1 sidrun,
- 3 küüslauguküünt,
- 2 spl. päevalilleõli,
- sool.

24.03.2018

Salat suitsuvorsti ja porgandiga

See lihtsalt valmistatav salat porgandi ja suitsuvorstiga on väga maitsev. Retsept on väga lihtne ja kiire.

Koostis:

- 1 porgand,
- 200 grammi suitsuvorsti,
- 6-7 spl. mais,
- 1,5-2 spl. majonees,
- sool,
- must pipar,
- pool tl granuleeritud küüslauk.

21.03.2018

Peedisalat õunaga

Soovitan teil valmistada väga maitsvat ja tervislikku salatit peedi ja õuntega. Täidame selle hapukoore või jogurtiga.

Koostis:

- 2 peet;
- 1 õun;
- 1 tl. sidrunimahl;
- 3 spl. hapukoor või jogurt;
- sool;
- 4-5 kreeka pähklit;
- näputäis musta pipart.

11.03.2018

Peedi ja porgandi toorsalat

See lihtsalt valmistatav salat toore peedi ja porgandiga on väga maitsev. Salvestage tema retsept kindlasti enda jaoks.

Koostis:

- 1 peet,
- 1 porgand,
- 2 küüslauguküünt,
- 5-6 oksa tilli,
- 1,5-2 spl. riisiäädikas,
- 2 spl. taimeõli,
- pool tl Sahara,
- sool,
- pipar.

22.02.2018

Hiina kapsa salat singiga

Hiina kapsa salat singiga on rammus ja väga maitsev roog. Krutoonid lisavad sellele erilise võlu - sobivad hästi kokku kõigi koostisosadega ning muudavad salati pidulikuks ja huvitavaks.

Koostis:
- 400 grammi sinki;
- 0,5 tšillipipart;
- 400 grammi hiina kapsast;
- 200 grammi tomateid;
- 150 grammi pätsi kreekereid;
- 150 grammi majoneesi;
- 2 küüslauguküünt;
- 2 tl. lauasinep;
- till;
- petersell;
- sool.

Suuremahulise kokandusürituse debüüt tekitab palju elevust, sest tahaks väga oma külalisi üllatada ja midagi “erilist” valmistada. Kuid toiduvalmistamine, nagu ida, on "delikaatne asi" ning ilma teatud oskuste ja vähemalt vähese kogemuseta pole nii lihtne oma lähedastele meistriteostega meeldida. Mis siis, kui on roogasid, mis ei nõua kõrget kulinaarset oskust? Mis siis, kui oleksid lihtsad retseptid, mida isegi algajad kokad saaksid teha? Proovime maagiat kasutada kõige lihtsamad tooted.

Valmistame kiirelt maitsvad salatid

Kuidas valmistada kiireid ja maitsvaid salateid? Räägime nende retseptidest ja visualiseerime neid fotodel. Lihtsad retseptid kasutavad lihtsaid koostisosi. See on vaieldamatu fakt. Neid saab aga töödelda või paigutada nii, et külalised ei suuda kõiki koostisosi “välja mõelda”. Milliseid tooteid kasutatakse lihtsad salatid sagedamini:

Liha komponent.

Tavaliselt võetakse keedetud kana rinnafilee, mis on lahti võetud kiududeks või tükeldatud. Jalaliha kasutatakse harvemini. Mitte vähem kasutatakse keeduvorsti või sinki. Veiseliha, keelt, südant ja muud tüüpi liha ja rupsi kasutatakse harvemini.

Tavaliselt kasutatakse konserve.

Kartuleid, tomateid, kurke, sibulaid, porgandeid, herneid, peeti, maisi võib nende sarjas nimetada "põhilisteks". See tähendab, et kõik ülaltoodud köögiviljad sobivad hästi kana või vorstiga.

"Piim."

Siin on esimene ja ainus koht juust. Ma pole kunagi näinud lihtsates retseptides kodujuustu, jogurtit ja muid piimatooteid.

Lisatooted.

Maitsestamiseks kasutatakse mune, seeni, ürte, maitseaineid, majoneesi ja muid lisandeid.

Toiduvalmistamist alustades tegin väikese tabeli, mille peal ja küljel märkisin koostisosad ning kasutades “torkamise” meetodit (selle väljendi otseses tähenduses - pistsin lihtsalt laua keskele) määras, millest meie salat täna koosneb.

Riietumine: lihtsate salatikastmete võimalused

Salatikaste teeb imesid. Lihtsamad variandid on majonees, hapukoor või päevalilleõli (viimast kasutatakse salatites ilma liha lisamata). Aga kas sa tõesti ei taha katsetada?

Täitematerjalid jagunevad kahte tüüpi: kerge ja paks. Esimesi pole palju, sest tegemist on taimeõli ja näiteks äädika seguga. Nende hulka kuulub ka sojakaste. Ja teisel tüübil tahaksin pikemalt peatuda.

Paksud kastmed valmistatakse majoneesi, hapukoore ja jogurti baasil. Kõige populaarsemad valikud:

• Valik nr 1: lisa lisa hapukoorele veidi ketšupit(võid kasutada tomatimahla) ja seene- või sojakastet.
• Valik nr 2: ühendage hapukoor või majonees küüslauguga, ja võimalusel jahvata rohelised blenderis ja saad lisaks suurepärasele salatikastmele ka kastme liharoale.
• Sinepikaste. Selle ettevalmistamiseks lisage päevalilleõli sinepi jaoks, maitse järgi veidi äädikat, soola ja maitseaineid.

Ootamatud külalised? Ja meil on kõik valmis: kiired salatid

Ootamatud külalised on algaja perenaise jaoks täielik probleem, sest peate midagi lauale serveerima, kuid mida teha, kui midagi pole valmis? Kõigepealt tuleb välja hingata, rahuneda ja külmkapp avada. Suurepärane kiire salat on vorst juustuga, maitsestatud majoneesiga (need tooted on peaaegu alati külmkapis) ja kui lisada muna suupiste majoneesiga– siis on külalised kindlad, et ootasite neid. Ja kui sul on varudes ka kurgid ja tomatid, on salat ühtaegu maitsev ja ilus. See retsept võib teid aidata rohkem kui üks kord.

Võid teha ka tavalist köögiviljasalatit: lõika köögiviljad väiksemaks ja lisa vorsti, sibulat... Või saab lisada itaaliapärase hõngu - keeda pasta, sega sibula, tomatiga (või mis muuga, mis külmikusse jääb), maitsesta majoneesiga – siis külalised Näljasena nad kindlasti ei lahku. Võimalusi on palju, peamine on mitte piirata oma kujutlusvõimet.

Kokandusviktoriin: maitsvate salatite retseptid koos fotodega

Kas soovite oma külalisi hõivatud hoida? Serveeri neile kanapannkoogisalatit ja laske neil proovida kõik koostisosad ära arvata!

Vajame keedetud kana rinnafilee, kiududeks lahti võetud (väga meditatiivne protsess), sibul(kõrvetada keeva veega ja leotada korraks äädikas) ja majoneesi-muna pannkoogid.

Viimased valmistatakse järgmiselt: sega 1 kanamuna 1 tl majoneesiga, prae saadud mass pannkoogiks. Pannkook lõigatakse väikesteks ruutudeks. Poole kilo rinna jaoks läheb vaja umbes 5 sellist pannkooki (olenevalt nende suurusest). Segan kõik ained kokku ja kui arvan, et midagi on puudu, siis lisan. Salat on kaetud majoneesiga. Jah, sellise salati valmistamine võtab veidi aega, kuid protsess ise on lihtne.

Veel üks originaalne ja lihtne salat: praekartulid, lõika õhukesteks ribadeks, sega kana (ikka sama kanafilee), sibula ja majoneesiga. Kui olete gurmaan, võite lisada kreeka pähkleid.

Nagu öeldakse, on kõik geniaalne lihtne. Pole vaja proovida valmistada keerulist rooga, sest isegi lihtsate retseptide hulgast leiate palju ebatavalisi asju.