Veiselihaga maitsva pilafi retsept. Usbeki veiseliha pilaf - samm-sammult retseptid koos fotodega

Pilaf on erilisel viisil küpsetatud riisiroog. Pilafi küpsetamiseks on palju võimalusi.

On pilaf lambalihaga, pilaf sealihaga, pilaf veiselihaga, kana pilaf, meri pilaf, pilaf ilma lihata, lahja pilaf, taimetoidu pilaf, köögiviljapilaf, puuviljapilaf, punane pilaf jne.

Seal on Usbeki pilaf, Türkmeeni pilaf, Armeenia pilaf, Aserbaidžaani pilaf, Samarkandi pilaf, Itaalia pilaf, Ferghana pilaf jne.

Klassikalise pilafi koostis sisaldab:

1. Liha (lambaliha, sealiha, veiseliha, vasikaliha)
2. Porgand (soovitavalt kollane, mahlane, küps)
3. Rasv või õli
4. Riis (suur)
5. Sibul
6. Pilafi vürtsid ja maitseained: koriandri terad, köömned, lodjapuu, safran, basiilik, rosinad, kuivatatud puuviljad.

Kümne portsjoni jaoks lihtsa pilafi (umbes 8 liitrit pilafi) valmistamiseks vajate:
1. Liha - 1,5 kg
2. Riis - 1,5 kg
3. Sibul - 0,5 kg
4. Porgand - 1 kg
5. Taimeõli - 450 gr. (1 kg riisi kohta - 300 gr. õli).
6. Vürtsid - 50 gr.

Pilafi küpsetamiseks on rohkem kui üks viis, kuid igal juhul ei saa te ilma padata hakkama.

1. Enne pilafi keetmist peske pada kuuma veega.
Pärast seda panime selle maksimaalsel kuumusel soojenema (tasub kohe märkida, et tule intensiivsus ei muutu enne teatud pilafi küpsetamisetappi - vt allpool).

2. Kuumutame pilafi pada tulel viis kuni seitse minutit, pärast mida valame sinna kogu keedetud õli.

3. Jätkame pada kuumutamist tulel, kuni ilmub kerge suits (aurustumine). Selleks peaks kuluma keskmiselt kaheksa kuni kümme minutit.

4. Me langetame kooritud ja tükeldatud sibula katlasse. Rõngaste paksus peaks olema pool sentimeetrit. Samal ajal hakkame kohe sibulat intensiivselt segama.

Tähelepanu: Ärge kunagi sulgege pada kaanega. Kaas langeb katlale peale riisi panemist.

5. Seitsme kuni kümne minuti jooksul on sibul kaetud kuldse koorikuga. Praadimise intensiivsus ja kestus sõltuvad tule intensiivsusest ja õli algtemperatuurist.

Maitsev pilaf saab välja, kui sibulat kvaliteetselt praadida. Praetud sibul mõjutab oluliselt pilafi maitset ja selle värvi. Tuleb kinni pidada kuldsest keskmisest: sibulat tuleks võimalikult palju praadida (saame tumeda värvi), kuid sibul ei tohiks läbi põleda (muutuda söeks).

6. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks, kuubikuteks. Tükkide keskmine suurus peaks olema 4 sentimeetrit.

Niipea, kui sibul on praetud, langetage tükeldatud liha kohe pada. Saadud massi segades prae kõrgel kuumusel, kuni liha tumeneb ja saab värvilise kooriku.

Liha praadimise protsess peaks kesta umbes 15 minutit. Ärge unustage pilafit ühe minuti sagedusega segada.

7. Me puhastame ja lõigake porgandid eelnevalt. Pärast liha praadimist pane porgandid paja. Jätkame saadud massi praadimist aeg-ajalt segades veel 10-15 minutit.

8. Pärast seda valatakse pada keev vesi. Veetase peaks peitma paja sisu, kuid mitte ületama seda. Selle tulemusena saame nn zirvaki.

9. Vähendage paja all olev tuli miinimumini, et see keema jääks. Magame soola - 2 supilusikatäit ja paneme pilafi jaoks valitud maitseained ja vürtsid.

Segage sisu ja küpseta umbes 15-30 minutit. Liha peab olema valmis. Tasub arvestada, et kvaliteetne ja värske liha valmib palju kiiremini kui vana ja roiskunud.

10. Nüüd saad saadud zirvaki maitsta. Peaks saama mõrkjas-soolaka, isegi ülesoolase maitse. Ärge kartke suurt soolakogust – riis imab keetmise ajal suurema osa soolast endasse. Vajadusel lisa veel veidi soola, et saada zirvaki soolast maitset.

11. Riisi keetmiseks on vaja vett keema panna. Pese riis põhjalikult. Tõstke pada all olev tuld maksimaalsele tasemele. Saadud zirvaki peale laotame riisi ühtlase kihina, tasandades selle lusikaga. Pärast seda valatakse katlasse keev vesi. Veetase peaks ületama riisi 1,5 sentimeetrit.

12. Ilma paja all oleva tule intensiivsust muutmata küpseta, kuni vesi aurustub alla riisi taseme.

Tähelepanu: Paja sisu ei tohi mingil juhul segada.

13. Maitseme saadud riisi. Kui riis on kõva ja pole keedetud, tuleb pada lisada keev vesi. Peate valama keeva veega väga ettevaatlikult, olenemata sellest, mis hävitab saadud riisi struktuuri.

14. Nüüd on käes üks üliolulisemaid ja tähtsamaid hetki tõelise pilafi valmistamisel. Tuleb tabada selline hetk, kui vesi riisi pinnalt on peaaegu aurustunud ja riis ise on poolvalmis. Riis peaks olema täpselt pooleks keedetud, sest seda aurutatakse kaanega suletud padaga veel 15-20 minutit. Kui riis on selleks ajaks juba valmis, on oht riisi edasi keeta ja kogu pilafi maitset rikkuda.

15. Nüüd vähendage tulekahju paja all miinimumini. Hakkame riisi koguma lõhikuga lusikaga paja keskel asuvale korralikule slaidile. Katame riisi taldrikuga nii, et see kukub pada. Plaadi valime nii, et plaadi ja paja seinte vahele jääks 1 või 2 sentimeetrit vahemaa. Vajutame plaadi, mille järel sulgeme pada tihedalt kaanega.

16. Tomim pilaf 10-15 minutit minimaalsel kuumusel.

17. Lülita pada alt tuli kinni.

18. Katla kaant eemaldamata laske pilafil 10-15 minutit ilma tuleta seista.

19. Eemalda pajalt kaas ja võta taldrik välja.

20. Sega valmis pilaf õrnalt lõhki lusikaga läbi. Riis on vaja segada ühtlaseks sibula, porgandi ja lihaga. Kui olete täitnud kõik ülaltoodud tõelise pilafi valmistamise tingimused, saate valmis ja mureneva riisi. See on korralikult küpsetatud pilaf. Kui teil pole õnne, on riis toores või keedetud.

21. Me levitame saadud pilafi laganile. Lagan on eriline lame ja lai roog.

22. Pilaf on lõpuks valmis. Nüüd saate pere ja sõbrad laua taha koguda. Soovime teile head isu ja maitsvat pilafi. Küpseta pilafi kodus.

Mõned tõelise pilafi retsepti omadused:

1. Meeldiva aroomi saamiseks kasutatakse tavaliselt küüslauguküünt. Küüslauguküünt, mis on hästi pestud ja karedatest kestadest kooritud, ei lõigata, vaid asetatakse enne riisi uinumist tervikuna otse zirvakisse, pärast mida riis munetakse. Pärast pilafi valmimist eemaldatakse nelk ja asetatakse keedetud riisi peale (aga see on maitse asi). Näidatud kasutatavate toodete mahu jaoks võib kasutada ligikaudu nelja keskmist küüslaugupead.

2. Erkpunase-pruuni värviga pilafi saamiseks pange õli kuumutamise ajal sinna väike luu, praadige luu mustaks, seejärel visake see ära. Võite kasutada ka liigendit või ribi.

3. Tõelise pilafi jaoks peate kasutama liha rasvaga (kihtide olemasolu lihas). Kuid tasub arvestada, et suure rasvasisaldusega liha kasutamisel tuleks kasutatava õli kogust vähendada kolmandiku võrra.

4. Pilafi süüakse tavaliselt ühisest roast (ühest lyaganist), terve pere või seltskonnaga. Samal ajal söövad nad käte või lusikatega. Pärast rikkalikku pidusööki joovad nad magustamata rohelist teed.

Pilaf on üks mitmest imelise roa sordist Kesk-Aasia kokkade virtuoosses esituses. Usbekistani kulinaarne pärand on valmistatud tavalistest toodetest, kuid tulemus on hämmastav. Selgub, et tehnoloogial on väikesed saladused, millest tahame teile rääkida.

Kuigi pilafi peetakse rahvusvaheliseks toiduks, valmistatakse seda igas riigis erinevalt, lisades erinevaid vürtse, kasutades teatud tüüpi riisi ja liha.

Samarkandis on isegi ütlus: "Kui pulmapilv osutus heaks, siis puhkus õnnestus."

Usbekid serveerivad plovi tavaliselt pidusöögi lõpus, andes justkui märku, et õhtu hakkab läbi saama ja aeg on lahkuda. Ja mida ihaldusväärsem, kallim külaline, seda hiljem seda kuuma maiust serveeritakse, andes justkui mõista, et soovitakse ühist ajaveetmist pikendada.

Kesk-Aasias valmistatakse seda rooga traditsiooniliselt lambalihast, kuid üsna levinud on ka veiseliha lisamisega retseptid. Ja venelastele on see liha kõige kättesaadavam ja eelistatum, seega soovitan seda osta.

Selle teise käigu jaoks on soovitatav valida küpsete loomade liha ja kui võtta liiga noor, osutub see praadimisel ja pikal hautamisel ülekuivatuks, maitsetuks ja laguneb kiududeks.

Te ei tohiks kulutada raha kõrgeima kvaliteediga jaotustükkide - sisefilee või seljatüki - peale. Sisefilee sobib hästi praadidele, karbonaadile, kuid ei sobi pilafi keetmiseks, sest tulemus on kuiv. Ka sõrmenukki (looma sääre lihaskiud) pole vaja võtta, sellel on palju kõõluseid, eelistatav on puljongite ja tarretise keetmiseks. Kõige edukam valik on abaluu mahlane viljaliha või tagajala ülaosa, ribide liha.

Koostis:

• veiseliha - 500 g
• aurutatud riis - 2 tassi (igaüks 220 g)
• värske porgand - 2 tk.
• sibul (suur) - 1 tk.
• küüslauk - 1 terve pea ja 3-4 nelki
• taimeõli - 100 ml
• loorberileht - 2 tk.
• sool - maitse järgi
• vürtsid pilafi jaoks (kurkum, lodjapuu, zira) - 1 spl. l.

Kuidas valmistada veiseliha pilafi

Veiseliha peseme hästi, lõikame suurteks tükkideks ja kuivatame kergelt köögipaberiga.

Koori sibul, tükelda jämedalt.

Porgand tuleb lõigata suurteks kuubikuteks. Kui tükeldate selle peeneks, läheb see lihtsalt keema ja muutub pudruks.

Porgand ja küüslauk pilafi jaoks on kõige parem võtta küpsena, mitte noorena.

Noored porgandid on õrnemad ja vesisemad, pika hautamise korral, nagu nõuab veiselihaga Usbeki pilafi retsept, läheb see keema ja muutub pudruks. Küpsed porgandid on kõige intensiivsema maitsega. see säilitab küpsetusprotsessis paremini oma kuju.

Küpsel (vanal) küüslaugul on väljendunud maitse. mis tähendab, et sellega koosnev roog osutub küllastunumaks ja lõhnavamaks kui noore köögiviljaga.

Veiseliha pilafi on soovitav küpsetada kodus paksuseinalises kastrulis ja eelistatavalt malmkatlas, et koostisained praadimisel ja hautamisel kõrbema ei läheks (teen küpsetan selles).

Mittenakkuva kattega kööginõud pole sel juhul kuigi hea valik, kuna selline kate ei talu kõrgeid temperatuure, hakkab pragunema ja maha kukkuma. Mittenakkuva kate ei talu mehaanilist mõju lusika või spaatliga tassi segamisel.

Ideaalne võimalus on võtta malmist valmistatud pada. See hoiab hästi soojust ja laseb tassil aeglaselt närtsida. Alumiiniumnõudes seevastu säilib soojus halvasti, nii et teist pole võimalik virisedes seisukorda viia. Selleks, et pilaf küpseks kogu mahu ulatuses ühtlaselt, võtke pigem sfäärilise, mitte lameda kujuga pada. Kerakujulist pada kuumutatakse tulega ühtlaselt igast küljest. Hea pada kaas peaks poti tihedalt katma.

Paja suurus vali portsjonite arvu järgi ja arvestades asjaoluga, et riisi maht suureneb keetmise ajal. Meie pilaf on mõeldud 6 portsjoni jaoks, seega on optimaalne pada mahuga 7 liitrit.

Valage paja taimeõli ja soojendage seda tugeval kuumusel.

Aseta tükeldatud liha ettevaatlikult keevasse õlisse ja sega kohe läbi. Vastasel juhul jääb see paja seinte külge kinni. Lisaks "sulgeb" veidike keetmine lihakiud, mis ei lase neil mahlasust kaotada. Prae liha umbes 10 minutit.

Lisa lihale jämedalt hakitud sibul. Me segame.

Minuti pärast pange tükeldatud porgandid.

Järgmisena pange kõik ettevalmistatud vürtsid välja ja pange sool. Muretse veiseliha pilafi retsepti koostisosade loendis oleme välja toonud Aasias kõige populaarsemad vürtsid - kurkum, zira, lodjapuu. Küll aga võid lisada muid vürtse, mis veiseliha maitset suurepäraselt esile toovad – punast tšillit, koriandrit, pipart ja musta pipart, sinepiseemneid, jahvatatud muskaatpähklit, tüümianit.

Valage liha koos köögiviljadega kahe klaasi veega. Kaasan, sulgege kaas, vähendage tulekahju ja hautage liha koos köögiviljadega 20 minutit.

20 minuti pärast pange hästi pestud aurutatud riis katlasse. Mida paremini riisi pesid, seda rohkem tärklist selle pinnalt eemaldasid (tärklis aitab teradel keetmisel kokku kleepuda). Tärklis pestakse ideaalselt ära, kui täidad terad kuuma veega ja kurnad kohe ära. Protseduuri korratakse veel mitu korda (4-5), kuni nõrutatud vedelik muutub läbipaistvaks. Paljud kokad väidavad, et riisi pilafi jaoks õigeks valmistamiseks tuleb seda 30–40 minutit külmas vees leotada.

Professionaalsed kokad ütlevad, et valitud riisi mitmekesisus määrab otseselt selle, kui maitsev ja murenev pilaf välja tuleb.

Sobivaim teravili on selline, mis suudab hästi imada vedelikku, rasvu, kasutatud vürtside maitset ja aroomi. Tõeline pilafi riis peaks hoidma oma kuju ideaalselt, mitte keema pehmeks, mitte kleepuma kokku kogumassiks. Risotot me ju teha ei plaani, ideaalne pilaf on murenev.

Seetõttu soovitavad kokad sel juhul osta pruuni pikka riisi või punast riisi, mis on läbinud minimaalse töötluse (aurutamine, poleerimine) ja säilitanud kompositsioonis maksimaalselt kasulikke aineid. See küpseb keskmiselt 25-30 minutit. On olemas selliseid riisi sorte nagu Rubin, Samarkand ja Devzira, mille aretajad on aretanud otse pilafi keetmiseks. Hästi sobib ka valge pikliku kujuga aurutatud riis (näiteks jasmiin või basmati), mis on kuldselt läbipaistva värvusega.

Poest saab osta kahe sorti teravilja segu - aurutatud ja metsiku riisi. Viimase abinõuna võtke pika kujuga poleeritud valge riis. Kuid pidage meeles, et see jääb väärtuslike ainete sisalduse poolest alla pruunile ja kuldsele aurutatud riisile ning selle valmimiseks kulub vaid 15 minutit.

Veenduge, et ostetavas pakendis olev riis oleks terve ja mitte poolitatud, et ei jääks prahti.

Igal juhul eelistage pikateralisi teravilju ja pange teravilja, suppide, Itaalia risoto valmistamiseks kõrvale ümarad (näiteks Krasnodari sort) või tükeldatud teraviljad.

Laota riis ühtlaselt pinnale, lisa veel veidi soola. Panime loorberilehe, torkame keskele terve küüslaugupea, kleepime kooritud küüned mööda servi. Valage vette, selle tase peaks ületama riisi 2 cm võrra.

Kokaraamatute järgi peaks optimaalne vahekord olema: 1 osa teravilja, 3 osa vedelikku.

Suleme pada kaanega ja küpsetame pilafi madalal kuumusel kuni küpsemiseni. Tavaliselt kestab otsene keetmine 20-25 minutit vee keetmise algusest (olenevalt riisisordist). Selle aja möödudes peaks riis vett täielikult imama.

Seejärel kustutatakse tuli ja jäetakse roog veel 15-20 minutiks kuuma katla sisse vedelema. Selle aja jooksul omandavad kergelt karmid teraviljaterad soovitud konsistentsi, kuid ei kee pehmeks. Kui jätkate riisi keetmist tulel küpsetamiseni, kõrvaldades nõtkuse, võib teravili kaotada oma kuju, muutuda liiga pehmeks.

Usbekistanis on sõna “shavlya”, mida halvustavalt kutsutakse kleepuvaks riisiga pudruks, mis vaid eemalt meenutab ehtsat pajas keedetud pilaffi.

Kuna riis valmib keskelt kiiremini kui äärtest, siis iga 5-7 minuti järel tuleb kaant veidi avada ja riis servi keskelt kokku koguda. Nii keedetakse riis ühtlaselt. Kuid ärge segage roogi liiga põhjalikult, et mitte kahjustada terade terviklikkust.

See on kõik, nüüd teate veiseliha pilafi tõelist retsepti ja saate seda ise kodus valmistada. Pigem kutsu sugulased ja külalised lauda!

Kodumaal on kombeks seda serveerida nii: suure roa põhjale laotakse porgandiga riis ja peale lihatükid. Küüslauk jäetakse terveks ja väga suured lihatükid lõigatakse portsjoniteks. Ülevalt võib roogi puistata hakitud ürtidega - tilli, peterselli, rohelise sibulaga.

Kesk-Aasias panid nad pilafi kõrvale kindlasti lauale suure taldriku rohelist. Seda kombineeritakse ka kurkide, tomatite, paprikate salatiga, mis on maitsestatud väikese koguse taimeõliga.

Kui roog osutus väga rasvaseks (näiteks kui see oli valmistatud lambaliha ja rasvasabarasvaga), tuleks serveerida lihtsalt tükeldatud köögivilju, ilma neid õliga määrimata. Usbekid söövad pilaffi rahvusliku vormileivaga.

Söögikorra lõpus pannakse lauale kuum roheline tee (ilma maiustusteta) - see jook on optimaalselt kombineeritud sellise rasvase ja rahuldava toiduga nagu pilaf.

Pärast rasvast pilafi (eriti lambalihaga) on rangelt keelatud juua väga külma vett. See aitab kaasa rasva tahkumisele, mis toob kaasa halva seedimise, raskustunde ilmnemise maos (jahtunud rasv laguneb maomahla ja ensüümide toimel halvasti, mistõttu toit seisab).

Märkus omanikule

Maitsvat pilafi saab valmistada mitte ainult veise- või lambalihast, vaid ka sea- või kanalihast.

Mõnes selle teise käigu retseptis asendatakse porgandid kõrvitsaga ja maitseks lisatakse keetmise lõpus peotäis rosinaid. Mõnikord täieneb koostisosade loetelu kikerherneste lisamisega.

Veiselihaga pilafi kalorisisaldus sõltub lihatükkide rasvasisaldusest, aga ka valitud riisisordist. Pruuni riisi roog on madalama kalorisisaldusega, kuna pruun riis sisaldab vähem tärklist kui valged teraviljad. Ühe roa kalorisisaldus on keskmiselt 220 Kcal 100 g kohta.

Gurmaanid ütlevad, et ehtsat pilaffi tuleks küpsetada ahjus või ahjus potis, ainult sel juhul saavutad täiusliku maitse, aroomi ja struktuuri.

Kui maitsvat veiseliha pilaffi valmistada, kui pada pole? Leidlikud koduperenaised teevad head tööd, kasutades aeglast pliiti või kõrgete külgede ja kaanega paksuseinalist panni (hautamispanni). Lambaliha pilafi küpsetamise meetodit aeglases pliidis kirjeldatakse ühes retseptis.

veiseliha - 500 g;

sibul - 4 tk;

päevalilleõli - 100 ml;

lodjapuu - maitse järgi;

humal-suneli - maitse järgi;

küüslauk - 5 nelki

Valmista kõik vajalik: liha, riis, maitseained, köögiviljad

Leota riis esmalt

Porgand ribadeks lõigatud

Sibularõngad või poolrõngad

Mina keetsin pilafi lahtisel tulel, aga küpsetada saab ka pliidil. Kuumutame õli, paneme liha õli sisse ja segame liha esimese minutiga, et see pardipoja külge ei jääks

Mahl hakkab lihast välja paistma, praadige liha, aeg-ajalt segades, kuni kogu mahl on aurustunud. Liha tuleb muuta kuldpruuniks

Prae, kuni sibul muudab värvi

Ja lisa ka porgandid ning prae liha koos sibula ja porgandiga.

Selleks ajaks tuleks riisist vesi, milles seda leotati, tühjendada ja valmistada puhas vesi. Määrime riisi liha peale, soolame, paneme näpuotsatäie zirat ja lodjapuu, lisame umbes pool teelusikatäit humalat (võid asendada pilafi valmismaitseainega), valame riisile ettevaatlikult vett, vesi peaks katma riisi umbes kahe sõrme võrra.

Sulgege kaas, oodake, kuni vesi keeb, pärast keetmist vähendage kuumust. 10 minuti pärast ava kaas, kui vesi on imendunud, siis torka küüslauguküüned riisi pinnale ja sulge kaas uuesti, veel 15-20 minutiks. Pärast aja möödumist proovime riisi, kui see on valmis, siis eemaldage pilaf, segage enne serveerimist!

Siin on meil selline pilaf, head isu.

photorecept.com

Kuidas valmistada lihaga maitsvat ja murenevat pilaffi.

Tere, kallid sõbrad, sait Maitsvad retseptid!

Kuidas maitsvalt süüa teha ja murenev pilaf- see ei võta palju. Kõige tähtsam on teie hea tuju ja ülejäänu leiate külmkapist. Ma räägin teile, kuidas minu kodumaal pilafi valmistatakse.

Meil on vaja:

• liha - 0,5 kg. (sobib sealiha, veiseliha),
• rast. õli - pool klaasi,
• riis - 2 tassi
• sibul - 2 tk.,
• üks suur porgand
• küüslauk - 4-5 nelki,
• pipraterad - 10 tk. ja loorberileht - 3 tk.,
• soola maitse järgi
• vesi.

Nüüd hakkame pilafi keetma

1) Maitsva pilafi valmistamiseks on kindlasti vaja vastavaid riistu - malmpada. Panime selle tulele ja valame rast sisse. õli. Õli kuumutamise ajal võta tükk liha (sealiha) ja lõika suurteks, pähkli suurusteks tükkideks.
Kui õli on piisavalt torgatud, saadame tükeldatud liha ennekõike paja, segame puulabida või -lusikaga. Prae liha korralikult läbi, et see veidi pruunistuks.

2) Liha praadimise ajal relvastame end mõne nõudega (kausiga), valame riisi ja loputame veega. Seejärel valage riis kuuma veega ja leotage 10 minutit. Soovitav on kasutada nende sortide riisi, mis keetmise ajal pehmeks ei kee. Need on enamasti piklikud ja valget värvi.

3) Liigume juurviljade juurde. Puhastame sibula ja lõikame juhuslikult. Minu peres, eriti vanem poeg, väldib ta alati sibulat, seega lisan neid roogadesse, aga väikesel kujul. Koorime noaga porgandilt koore, peseme korralikult puhtaks ja hõõrume jämedale riivile.

4) Niipea, kui liha on saavutanud soovitud oleku, võtame selle korraks pajast välja, teisele taldrikule. Ja õlis, mis katlasse jääb, praen sibulat ja porgandit 5 minutit.
Seejärel laota liha köögiviljadele.
Valan selle kõik keeva veega nii, et liha oleks üleni veega kaetud, katan kaanega ja hautan 15-20 minutit, kuni liha on valmis.

5) Mõne aja pärast lisage maitse järgi soola ja jätkake viimase etapiga. Nõruta riisist vesi, tõsta köögiviljade ja lihaga pada.
Pane peale paar küüslauguküünt ning maitse ja kordumatu aroomi saamiseks ning selgub, mida vajad. Lisa potti loorberileht ja vürtspipar. Vala uuesti kuuma vett, et riis läheks 3 cm vee alla.Ootame keema, aga ära riisi sega, kata kaanega ja 15 minuti pärast on märgata, kuidas riis vett imab.

6) Nüüd peate proovima riisi. Kui see on niiske ja vesi on aurustunud, lisage vett. Ja kui riis on peaaegu valmis ja põhjas on veel vett, katame pada kaanega ja mähime selle peale rätikuga, et see tõmbaks.

10-15 minuti pärast imab riis kogu vedeliku endasse ja muutub muredaks. Noh, maitsev teine ​​käik - lõhnav pilaf lihaga valmis!

Head isu kõigile ja peatse kohtumiseni! Seda rooga saab valmistada ka ilma lihata, retsepti leiab siit.

Ja nüüd videoretsept, kuidas valmistada maitsvat pilafit.

kulinaroman.ru

Kuidas valmistada murenevat pilafi: 5 retsepti

Pilafi peetakse idamaise köögi värvikaks roaks. Seda armastatakse oma oivalise vürtsika maitse ja küllastumise pärast. Paljud koduperenaised eelistavad küpsetada sealiha pilafi, kuid lambaliha, kana, vasikaliha ja isegi kala on vastuvõetavad. Sageli lisatakse roale seeni, lõpuks osutub see küllastunumaks. On palju saladusi, mis aitavad riisi muredaks muuta. Tulemuseks on maitsev terast terani pilaf. Mõelge põhiretseptidele järjekorras, tõstke esile peamine.

Klassikaline sealiha pilaf

• küüslauk - 1,5-2 pead
• riis (eelistatavalt aurutatud) - 670 gr.
• porgandid - 700 gr.
• sealiha viljaliha - 0,9-1 kg.
• päevalilleõli - 180 ml.
• sibul - 450 gr.
• tšillipipar (paprika) - 0,5 tk.
• maitseaine "4 paprikat" - 7 gr.
• sool - 40 gr.
• kurkum (jahvatatud), zira - 3-5 gr.
• lodjapuu marjad - 5 gr.
• joogivesi - umbes 1,7-1,8 liitrit.

1. Valage riis kaussi, täitke voolava veega, nii et vedelik katab terad. Puruneva pilafi saamiseks tuleks pesta 5-6 korda. Selline liigutus eemaldab riisijahu, mis kleebib terad kokku.
2. Loputamise käigus purusta riis kätega, kurna vedelik välja. Kui vesi muutub täiesti läbipaistvaks, jäta kruubid veerand tunniks sõelale.
3. Haki porgandid pikkadeks kangideks (õlgedeks), koori sibul, tükelda sobival viisil. Valage pada õli, soojendage, saatke sibul sisse.
4. Eemalda lodjapuu marjad okstelt, nõruta kurnis, loputa. Täida veega, lase leotada. Sel ajal loputage ja kuivatage sealiha, tükeldage 4 * 4 cm tükkideks.

   Lamba- ja sealiha pilaf

   

   • sibul - 250 gr.
   • jahvatatud kurkum - 10 gr.
   • lambaliha - 450-500 gr.
   • sea ​​sisefilee - 450 gr.
   • porgandid - 240 gr.
   • taimeõli - 75 gr.
   • pikk riis - 650 gr.
   • küüslauk - 10 hammast
   • loorber - 4 tk.
   • jahvatatud pipar - 5 gr.
   • sool - 25-30 gr.
   • filtreeritud vesi – tegelikult
   1. Et pilaf oleks murene, peaks liha, riisi ja köögiviljade vahekord olema suhteliselt võrdne. Toiduvalmistamiseks kasutatakse paksu põhjaga panni, malmist praepanni või vokki (Kaasan).
   2. Kõigepealt pese riis. Loputage seda kraani all 3 korda, seejärel täitke külma veega ja jätke 45 minutiks. Sel perioodil tuleb tärklis välja ja riisijahu pestakse.
   3. Alustage köögiviljade valmistamist. Haki porgandid kuubikuteks ja sibul kuubikuteks või poolrõngasteks. Loputage lamba- ja sea sisefilee, kuivatage paberrätikutega. Lõika liha 3-5 cm tükkideks.
   4. Valage õli tavalisele praepannile, kuumutage seda kuni valge suitsu ilmumiseni. Kuumuta liha igast küljest koorikuks, see liigutus hoiab mahla sea- ja lambaliha sees.
   5. Pärast praadimist valage õli koos lihaga pada ning saatke sibulad ja porgandid eelmisele pannile. Pärast kuldse tooni ilmumist viige köögiviljad lihale. Soovi korral ei saa porgandit praadida, vaid hautada kohe pajas.
   6. Lisa maitseained, sool ja hakitud tšillipipar. Segage sisu, tampige. Tühjendage riisist vedelik, pange esimese kompositsiooni peale. Silu pind lusikaga ühtlaseks.
   7. Keeda puhastatud vesi, hakka seda mööda nõude seina katlasse kallama. Jälgi, et vedelik kataks sisu vaid 1-1,5 cm.Too pilaf maksimaalse võimsusega esimeste mullideni.
   8. Pärast keetmist vähendage temperatuuri keskmise ja miinimumi vahelise märgini. Tee hiina söögipulkadega pilafi sisse augud, et sisu hauduks ühtlaselt.
   9. Katke nõud, küpseta roogi pool tundi, hinnates perioodiliselt riisi maitse järgi. Kui määratud periood saab läbi, koorige küüslauguküüned ja kleepige need kompositsioonile üksteisest teatud kaugusel.
   10. Mähi malmist kööginõud sooja teki või dressipluusi sisse, jäta 1-1,5 tunniks "ulatama". Selle aja jooksul on riis küllastunud mahla ja maitseainetega, pilaf muutub küllastunud.

   Kana pilaf

   

   • vürtsid pilafi jaoks - 20 gr.
   • till ja petersell (värske) - igaüks 0,5 kimp
   • oliiviõli - 60 ml.
   • kana (eelistatavalt reied) - 600 gr.
   • aurutatud pikk riis - 575 gr.
   • porgandid - 230 gr.
   • sibul - 280 gr.
   • joogivesi – tegelikult
   1. Loputage porgandid ja tükeldage need sobival viisil (batoonid, poolrõngad, õled). Haki sibul, lisa porganditele, lisa pipart, soola.
   2. Prae köögiviljad kuumas oliiviõlis kuldpruuniks. Alustage kana tükeldamist. Võimalusel vali puusad, need on paksemad. Lõika liha tükkideks, eemaldades naha. Luid ei saa eemaldada.
   3. Saatke liha praadimiseks, viige pruunika koorikuni (kuumtöötlus kestab 5-7 minutit). Seejärel lisage 170 ml. vesi, kata nõud kaanega, hauta liha veel 5 minutit.
   4. Saatke riis kaussi, täitke külma veega, oodake 20 minutit. Loputage terad, eemaldades valge katte (vesi peaks muutuma täiesti läbipaistvaks).
   5. Liiguta sibulad, kana, porgandid katlasse. Suru lusikaga alla, pane peale riis. Võta spaatliga sisu, lisa hakitud till peterselliga.
   6. Valage kompositsioonile keev vesi, kattes terad 1 cm. Küpseta pilafi ilma kaaneta 10 minutit, seejärel tehke nõusse mitu auku, et niiskus paremini aurustuks.
   7. Pärast veel 10-minutilist virisemist katke pada kaanega, vähendage kuumust miinimumini. Küpseta murenevat pilaffi kolmandiku tunni jooksul. Kui vesi aurustub, lülitage pliit välja, mähkige nõud sooja lapiga. Infundeerige tassi 1,5 tundi.
   8. Soovi korral saate küpsetada kana- ja seenepilafi. Sel juhul vali šampinjonid, austriseened või kukeseened. Eelpesu, puhasta ja prae seened. Seejärel pane need kana peale.

   Veiseliha pilaf

   

   • veiseliha viljaliha - 450 gr.
   • sibul - 330 gr.
   • ümmargune riis - 200 gr.
   • taimeõli - 60-80 ml.
   • loorberileht - 4 tk.
   • sool - 15 gr.
   • porgandid - 250 gr.
   • must pipar (jahvatatud) - 5 gr.
   1. Loputage veiseliha, määrige liha salvrätikutega või kuivatage muul sobival viisil. Haki sama kujuga viiludeks (3-5 cm), keeda 1 liitris. soolane vesi. Kuumtöötluse kestus on 25-30 minutit.
   2. Pärast 10 minutit keetmist lisa loorber ja pipar. Kui liha on küpsenud, vala puljong eraldi kaussi, seda läheb hiljem vaja. Eemaldage liha, viige see pada.
   3. Tükelda porgand ja sibul, prae segu kuumas õlis kuldpruuniks, seejärel tõsta köögiviljad koos vedelikuga paja. Loputage riis, keetke terad keeva veega, nõrutage. Lisa lihale koos köögiviljadega.
   4. Prae sisu 3 minutit, seejärel vala 270 ml. veiseliha keetmisest järele jäänud puljong. Ärge segage sisu, katke pada kaanega, pange madalale tulele, keetke, kuni puljong aurustub.
   5. Püüdke esimese veerandtunni jooksul pärast närbumise algust kaant mitte avada. Pärast seda perioodi tehke pilafisse augud, et vedelik lahkuks ühtlaselt.
   6. Kui näete, et teradesse on ilmunud seemned, lülitage põleti välja. Jätke pada soojale pliidile, kattes nõud sooja teki või dressipluusiga. Pilafi võib tarbida pärast 1-tunnist infusiooni.

   Vasikaliha pilaf

   

   • aurutatud riis (eelistatavalt pikk) - 420 gr.
   • vasika sisefilee - 480-500 gr.
   • maitseained pilafi jaoks - 15-20 gr.
   • õli praadimiseks - 130 gr.
   • sool - 15 gr.
   • sibul - 300 gr.
   • küüslauk - 8 nelki
   • porgandid - 250 gr.
   • filtreeritud vesi – tegelikult
   1. Pese riis, saada terad kaussi, vala üle jääveega, jäta 1,5 tunniks leotama. Loputage vasikaliha ja kuivatage hoolikalt, lõigake kuubikuteks (umbes 3 cm).
   2. Valmistage köögiviljad (pesemine, koorimine), tükeldage. Kuumuta pannil õli, prae vasikaliha 15-20 minutit. Põlemise vältimiseks segage pidevalt.
   3. Pärast määratud aja möödumist lisage porgandid sibulaga, hautage sisu veel 7-8 minutit. Pärast seda lisage vürtsid, sool, segage. Lülitage pliit välja, laske koostisosadel 10 minutit tõmmata.
   4. Nüüd liigutage sisu ettevaatlikult pannilt pada. Nõruta riisist vesi, pane see koos köögiviljadega liha peale. Suru spaatliga alla, ära sega. Soovi korral võite lisada soola, pannes selle samamoodi teradele.

      Pilaf sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. Mõelge roa klassikalisele tehnoloogiale, serveerige seda köögiviljasalati ja vürtsika kastmega. Valmista lamba- või vasikalihast pilaf, lisa kana, seened, lodjamarjad, tomatipüree. Katsetage vürtsidega, muutke soola ja vee kogust. Vali põhjaks pikk aurutatud riis (võid kasutada ka ümarat riisi).

      Video: kuidas aeglases pliidis muredat pilafi valmistada

      

      Kuidas kodus hodgepodge'i valmistada

   5. /a>

      Virsikumoosi keetmine: 7 retsepti

   6. /a>

      Apelsinikoore moos: 4 retsepti

   7. /a>

      Brokoli keetmine: 2 võimalust

   8. /a>

      Kalmaari küpsetamine: 7 võimalust

   9. /a>

      Kuidas mikrolaineahjus krõpse valmistada: 8 retsepti

   10. /a>

       Kuidas valmistada õunakompotti: 7 retsepti

   11. /a>

       howtogetrid.ru

       Veiseliha pilaf koheva riisiga

       

       Koostis:

       • Veiseliha - 0,5 kg
       • Tükk seapeki - 50 g
       • Porgand - 0,5 kg
       • Sibul - 0,5 kg
       • Taimeõli - 0,3 virn.
       • Sool ja vürtsid maitse järgi (humal-suneli, lodjapuu, zira)
       • Riis - 1 tass
       • Vesi on külm
       • Küüslauk - 6 nelki

       Küpsetusmeetod:

       1. Lõika porgandid pikkadeks ribadeks! Teeme kõrsi nii: lõika porgandid diagonaalselt 4-5 mm paksusteks taldrikuteks. Seejärel lõikame plaadid piki nende pikka külge, paksus on 4-5 mm. Lõikasime sibula poolrõngasteks 1 cm Liha - tükkide suurus silma järgi, mitte väikesed! Suhe liha:porgand:sibul = 1:1:1

       2. Zirvaki keetmine - pilafi alus. See on liha, porgandi ja sibula segu. Kõigepealt kuumutame kuiva praepanni, seejärel õli ja ootame, kuni väljub kerge suits - pann on “valmis”. Pange sibul ja muutke see kuldseks. Seejärel liha ja tükike searasva (enne riisi lisamist eemaldame selle). 7 minuti pärast - porgandid.

       Küpsetame zirvaki kõige tugevamal tulel umbes 20-30 minutit. Pool ajast ilma kaaneta ja sega läbi. Pool ajast kaane all, vahel sega. Keetmise keskel Zirvak soola ja lisa vürtsid.

       3. Riisi pestakse külma veega 4 korda Jääme õrnalt zirvaki peale magama, ära sega! Ja vala külma vett, et riis oleks kaetud.

       4. Sulgege kaas ja madalal kuumusel. Küpseta veiseliha pilafi umbes 1 tund, ära sega. 5-10 minutit enne valmimist torka peale küüslauguküüned.

       kulinarnyj-recept.ru

       Veiseliha pole pilafi valmistamiseks nii traditsiooniline kui lamba- või sealiha, kuid sellest saab valmistada ka lõhnavat ja isuäratavat pilafi. Selleks, et liha saaks mahlane ja pehme, peate teadma, milliseid rümba osi pilafiks kasutatakse, ja eelistama neid, mis sisaldavad palju tarretavaid aineid - rinnatükki või abaluu.

       Veel üks veiseliha pilafi valmistamise eripära on see, et liha ei tohiks hautada kokku rohkem kui kolm tundi.

       Veiseliha pilaf - toidu valmistamine

       Parem on kasutada pikateralist Basmati või Krasnodari riisi. Kui seda pole aurutatud, tuleb seda mitu korda pesta, et vesi saaks puhtaks.

       Koori ja tükelda sibul poolrõngasteks. Porgand lõigatakse suurteks ribadeks. Peske liha, kuivatage paberrätikutega ja lõigake suurteks tükkideks.

       Veiseliha pilaf - roogade valmistamine

       Klassikaline pilafi keetmise tööriist on pada, aga kui seda seal pole, siis võid kasutada paksu põhjaga panni ja praadida liha pannil mitme käiguga, sest kui küpsetad kõik korraga, siis vabasta mahl ja ole kuiv.

       Veiseliha pilaf - parimad retseptid

       Retsept 1: Pilaf omatehtud veiselihaga

       See retsept on üsna lihtne, nii et see on kättesaadav isegi algajatele kokkadele. Selle aroomidele on raske vastu seista, sest pilaf on tegelikult kuninglik roog.

       Koostisained

       500 g veiseliha;
       kolmas virn. taimeõli;
       50 g rasva;
       500 g porgandit;
       500 g sibulat;
       1 virn riis
       6 küüslauguküünt;
       vürtsid - lodjapuu, zira, suneli humal;
       soola.

       Küpsetusmeetod

       Kõigepealt peate küpsetama zirvaki - pilafi alust, mis koosneb lihast, sibulast ja porgandist. Kuumuta pott ja vala sinna õli. Kõigepealt paneme sinna sibula, toome kuldseks, seejärel liha ja peekonitüki (enne riisi lisamist tuleb see eemaldada). Kuskil 7 minuti pärast - porgandid. Zirvaki keedetakse umbes 20-30 minutit. keskmisel tulel. Pool ajast praetakse ilma kaaneta, pidevalt segades ja siis suletakse pada, ainult aeg-ajalt segades. Kogu selle protsessi keskel tuleb zirvak soolata ja lisada vürtse.

       Kalla pestud riis õrnalt segamata zirvaki peale. Vala peale nii palju külma vett, et see kataks. Kata pada kaanega, keeda madalal kuumusel pehmeks. 10 min. enne küpsetamise lõppu torka küüslauguküüned pilafi sisse.

       Selleks, et maitse oleks veelgi küllastunud, tuleb pilaf mähkida teki sisse ja lasta seista pool tundi kuni tund.

       Retsept 2: Usbeki veiseliha pilaf

       Kes küpsetab pilafi paremini kui usbekid? Lõppude lõpuks on see nende rahvusroog. Seega, kui järgite mõnda kohustuslikku reeglit, saate kindlasti maitsva roa, mis on valmistatud parimate idamaiste traditsioonide järgi.

       Koostisained

       veiseliha - 1 kg;
       sibul - 700 g;
       riis - 1 kg;
       porgandid - 700 g;
       lodjapuu, zira ja tüümian - 1 tl. vale;
       küüslauk - 1 pea;
       jahvatatud must pipar ja sool - teie äranägemisel;
       taimeõli - 4 tabelit. valetab.

       Küpsetusmeetod

       Kui lihal on liiga palju rasva, siis on soovitatav see ära lõigata, jättes alles natuke. Kuumuta pott ja vala sinna õli. Prae liha nii, et see oleks pealt pruunistunud ja jääks seest mahlane. Kui õli pole piisavalt, võite seda lisada. Eemaldage veiseliha pajast ja praege samas õlis sibul, seejärel pange liha tagasi ja lisage porgandid. Prae avatud kaanega zirvakit, kuni porgandid on 3 korda väiksemad.

       Nüüd peate zirvaki soolama ja valama sellesse riisi, valama keeva veega 1 sõrme võrra toodete tasemest kõrgemale, segama kõik hästi ja maitsesta soola järele. Vajadusel lisa maitse järgi soola. Hauta suletud kaane all, kuni riis on valmis. 10 minutit enne küpsetamise lõppu torka pilafi sisse küüslaugupea. Lisage aukudesse vastavalt vajadusele vett, et keetmise lõpus ei rikutaks tera terviklikkust. Pärast tule väljalülitamist peate laskma pilafil veel 20 minutit tõmmata, seejärel segage see ja võite seda serveerida.

       Retsept 3: Ferghana pilaf

       See on selle žanri klassika. Muidugi on Aasia eri paigus pilafil oma maitseomadused, kuid Ferghana pilaf on täiuslikkuse piir. Selle ettevalmistamisel pole ühemõttelisi kaanoneid, kuna plov andestab improvisatsioonid, kuid mitte põhikomponentide osas.

       Koostisained

       veiseliha - 300 g;
       sibul - 250 g;
       riis - 500 g;
       porgandid - 250 g;
       taimeõli - 250 ml;
       vürtsikas segu - 1,5 tl. vale;
       sool - teie maitse järgi.

       Küpsetusmeetod

       Leotage pestud riisi eelnevalt 30-40 minutit. Kuumuta potis õli, lisa sibul ja prae 5-7 minutit. Järgmisena lisa sibulale veiselihatükid ja prae kõike koos veel 15 minutit.Kinnita toore porgandi kõrred ja pikenda protsessi veel 10 minutit. Soola, vala vette (1/4-1/2 tassi), kuumuta keemiseni ja lisa vürtsid (zira, safran, lodjapuu, kurkum ja punane pipar). Hauta suletud kaanega umbes 2 tundi.

       Vala lihale riis, tasanda pind, kalla peale kuum vesi, et mitte ülemist kihti häirida. Hauta, kuni teravili on valmis, unustamata kaevudesse vett lisada. Pärast tulelt eemaldamist nõutakse pilafi veel 15 minutit. ja siis serveeriti.

       Pilafi keetmise ajal ei maksa karta riisi segamist zirvakiga, sest klassikalises versioonis valmib see roog pajas lahtisel tulel. Kuna me ei saa sellistest tingimustest kinni pidada, tuleb teravilja segada nii, et see oleks liha ja vürtside maitsega hästi küllastunud.

       
       Kalorid: Määratlemata
       Söögitegemise aeg: Pole märgitud

       
       Käisime abikaasaga hiljuti külas tema vana sõbra juures, ta on igas mõttes üsna huvitav inimene - ta reisib palju, talle meeldib ida filosoofia ja ajalugu. Seetõttu meeldib mulle neid külastada – tema naine kokkab alati originaalseid maiustusi ja ta "kostleb" meid lugudega oma seiklustest.
       Seekord ootas meid üllatus, me isegi ei teadnud, miks meid külla kutsuti, meil olid erinevad mõtted, aga see ei tulnud meile pähe. Selgus, et meie sõbra ämm, kõige rangemate vaadetega soliidsem lesk abiellus värvika idamaise mehega.
       Ja tegelikult kutsuti meid kohtuma uue pereliikmega ja maitsta imelist rooga - ehtsat usbeki pilaffi, mille vastvalminud peigmees oma kätega küpsetas. Ma ei kujutaks ette, et see oli mu elu kõige maitsvam pilaf, aga roog meeldis mulle väga - õrn, lõhnav, liha lihtsalt sulab suus ja loomulikult täiendab selle maitsekoostise õiget vürtside komplekti. nõu.
       Kirjutasin retsepti üksikasjalikult üles, selgitades välja kõik sellise roa valmistamise nüansid ja loomulikult, olles ostnud vajalikud koostisosad, küpsetasin sellise pilafi kodus. Pean ütlema, et roog sai hämmastavalt maitsev ja meile kõigile meeldis see väga. Ja tehnoloogias pole raskusi - peate lihtsalt järgima retsepti ja riisi ja vee proportsiooni ning valima sellise roa jaoks õiged nõud. Kõige parem, kui tegu on paksuseinalise padaga - siis tuleb pilaff kindlasti selline, nagu peab!
       Seda rooga saate valmistada erinevast lihast, kuid mulle meeldis see rohkem veiselihast - see pole nii rasvane kui sealiha ega värske nagu kana, pilafi jaoks - see, mida vajate. Kuid riis tuleb valida täpselt pikateraline - see on vähem tärkliserikas, nii et see ei muutu keetmise ajal viskoosseks, sest see pole vastuvõetav. Niisiis, pakun veiseliha pilafi, samm-sammult retsepti koos fotoga. Usbeki pilaf on ilus ja maitsev, sellest võib saada iga laua tõeline kaunistus.
       
       
       

       Koostis:
       - veiseliha - 400 g,
       - juurporgandid (suured) - 2 tk.,
       - naeris sibul - 1 tk,
       - riis (pikateraline) - 500 g,
       - kuivatatud zira vürts - 1 spl,
       - kuivatatud lodjapuu vürts - 1 spl,
       - meresool või keskmise jahvatusega lauasool - maitse järgi,
       - taimeõli - 3 supilusikatäit,
       - vesi.
       

       Kuidas fotoga samm-sammult süüa teha

       
       
       
       
       Kõigepealt puhastame liha soontest ja rasvast, loputame ja lõikame keskmisteks tükkideks.
       Vala paja õli ja lase keema ning seejärel pane lihatükid peale ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
       
       
       
       
       Puhastame sibula kuivast kestast ja lõikame seejärel õhukesteks viiludeks. Kõige parem on sibul kõigepealt pooleks lõigata ja seejärel piki kiudu tükeldada.
       Lõika kooritud porgandijuur pikkadeks õhukesteks ribadeks. Seda on lihtne teha, kui lõikate porgandid esmalt viltu õhukesteks viiludeks ja seejärel ribadeks.
       Niipea, kui liha on pruunistunud, lisa sellele hakitud sibul ja prae 2-3 minutit.
       
       
       
       
       Seejärel lisa porgandid ja hauta samuti paar minutit.
       
       
       
       
       
       
       Sega läbi ja lisa maitseained.
       
       
       
       
       Riisi pestakse mitu korda põhjalikult külma veega, väga oluline on, et vesi peale riisi oleks selge, siis oleks see murenev.
       Magama jääme pajas valmistatud riisi, ilma seda lihaga segamata.
       
       
       
       
       Vala peale kuuma soolaga maitsestatud vett nii, et see kataks riisi 1 võrra,
       5 cm ja küpseta rooga 10 minutit keskmisel kuumusel, ilma pada kaanega katmata.
       
       
       
       
       
       
       Vajame, et vesi täielikult aurustuks.
       
       
       
       
       Seejärel rehitseme riisi pajas liumäel ja teeme keskele augu. Katame selle esmalt rätikuga ja seejärel kaanega, vähendame kuumust miinimumini ja hautame roogi veel 20-30 minutit.
       Segame valmis roa ja serveerime lauale.
       
       
       
       
       Samuti soovitan teil pöörata tähelepanu retseptile