Retsept salat porgand juust majonees. Lihtsate porgandi-juustusalatite retseptid küüslauguga

Porgandi ja küüslauguga salat juustulisandiga, majoneesiga maitsestatud, on koduperenaiste seas olnud juba aastaid laialt populaarne. Selle aja jooksul ilmus suur hulk selle roa sorte erinevate koostisosadega, sõltuvalt soovidest.

Juustusalat pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik, kuna sisaldab A-vitamiini, makroelemente ja fütontsiide. See valmistatakse retseptist sõltumata väga lihtsalt ja iga koduperenaine saab sellega hakkama.

Küüslaugusalati valmistamise saladused

Roa peamised koostisosad on porgand, küüslauk, juust ja majonees. Retseptid erinevad olenevalt väiksematest komponentidest ja nende vahekorrast. Salat võib lisaks sisaldada:

seened;
pähklid või rosinad;
vorst;
mais;
munad ja palju muud.

Porgandi eripära on see, et neid saab kombineerida suure hulga erinevate toiduainetega.

Samuti, kui sulle juust väga maitseb, võid seda lisada rohkem, kui retseptis märgitud. Ja kui soovite, et roog omandaks selgelt väljendunud küüslaugumaitse, peate küüslaugu noaga peeneks hakkima. Muudel juhtudel riivitakse küüslauk peeneks riivis või purustatakse spetsiaalse purusti abil.

Klassikalises versioonis on värske küüslauguga porgandi salat majoneesiga kaetud. Kuid kui see toode teile ei sobi, on alternatiive tankimismeetodid:

Kui valite krutoonidega küpsetamise võimaluse, siis pidage meeles, et peate need lisama vahetult enne serveerimist, muidu need pehmenevad ja salat ei tule nii maitsev kui peaks.

Klassikaline juustusalat küüslauguga

Juustu salati retsept on lihtne. Selle koostisosade hulgas:

kolm porgandit;
üks sulatatud juust;
üks küüslaugu pea;
2 supilusikatäit majoneesi;
soola ja musta pipart.

Kõigepealt tuleb riivida porgandid koreapärase riiviga ja juust keskmise riiviga. Kombineerige need ühte kaussi. Koori küüslauguküüned ja suru läbi pressi ülejäänud koostisosade hulka.

Lisa roale sool ja pipar, maitsesta majoneesiga. Roa tervislikumaks muutmiseks saate seda ise valmistada. Sega kõik koostisained. Lisaks võid salati 30 minutiks külmkappi panna, serveerida rooga salatikausis või tasasel taldrikul.

Retseptid pähklite ja rosinatega

Kui täiendad küüslauguga värske porgandi ja kreeka pähklitega juustu salatit, rikastad seda oluliselt kasulike ainetega. Eelroa valmistamiseks peate valmistama kolm porgandit, 100 g kõva juustu, 50 g kreeka pähkleid, mitu oksa tilli, 2-3 supilusikatäit hapukoort, paar küüslauguküünt ja veidi soola.

Roog valmistatakse nii:

Teine salativariant on rosinatega, mis on samuti rikkad vitamiinide ja tervislike koostisosade poolest. Sellesse võtke kolme keskmise suurusega porgandi jaoks mittetäielik klaas rosinaid, kolm küüslauguküünt, 70 g majoneesi ja veidi soola.

Toiduvalmistamine näeb välja selline:

rosinaid tuleks leotada. Asetage see kaussi, loputage ja täitke seejärel sooja veega. Jätke see nii 15 minutiks;
Pese porgandid, eemalda koor ja riivi jämedale riivile. Asetage salatikaussi;
haki küüslauk peeneks või riivi peeneks riivis ja lisa porganditele;
Nõruta rosinad ja lisa ülejäänud koostisosadele. Lisage soola ja segage kõik;
lisa majonees ja sega kõik uuesti läbi.

Enne salati serveerimist hoia seda mõnda aega külmkapis või muus jahedas kohas. See sobib suurepäraselt pidulikule või igapäevasele lauale.

Retsept õuntega

See retsept meeldib neile, kes armastavad dieettoite ja jälgivad oma figuuri. Selle ainulaadsus seisneb selles, et majonees asendatakse ilma lisanditeta hapukoore või jogurtiga. Salati valmib vaid mõne minutiga.

Toiduvalmistamise koostisosad on järgmised:

Salati õun kooritakse ja porgandid riivitakse. Kooritud õun lõigatakse ribadeks ja juust kas lõigatakse või riivitakse. Küüslauk ja petersell hakitakse peeneks, salat maitsestatakse soola ja hapukoorega (jogurt).

Porgandil ja küüslaugul põhinevat kihilist salatit on keerulisem valmistada kui teisi. See retsept on aga väga originaalne ja rahuldav. See sisaldab ka rohkem koostisosi:

2 porgandit;
50 g kõva juustu;
3 muna;
2 küüslauguküünt;
50 g konserveeritud maisi;
majonees;
petersell.

Retsept nõuab ka marinaadi kasutamist. Selle valmistamiseks vajate klaasi vett, supilusikatäit suhkrut ja soola ning kahte supilusikatäit äädikat.

Küpsetamise etapid on järgmised:

Valmis salat kaunistatakse riivjuustu ja peterselliga. See sobib suurepäraselt pühadelauale.

Võimalus kreekeritega

Küüslaugujuustusalatit porgandiga saab edukalt täiendada krutoonidega. Seda on väga lihtne valmistada. Vaja läheb 250 g porgandit, 300 g juustu, paar küüslauguküünt, umbes 300 g saia ja majoneesi. Soovi korral võib selle asendada hapukoorega.

Retsept on järgmine:

Lõika päts väikesteks kuubikuteks. Prae neid oliiviõlis kuldpruuniks;
Koorige värsked porgandid ja riivige peene riiviga. Juust riivi samal viisil;
asetage anumasse juust, porgand ja kreekerid;
laske küüslauk läbi purustada ja lisage neile;
Maitsesta salat majoneesi või hapukoorega.

Roog tuleks serveerida kohe pärast valmistamist. Kreekerid peavad olema krõbedad, muidu ei jää salatile õige maitse.

Retseptid, millele on lisatud liha

Porgandi-küüslaugu salateid saab täiendada mitte ainult pähklite, munade või kreekeritega, vaid ka erinevat tüüpi lihatoodetega. Näiteks selle kanasalati valmistamiseks võta 200 g Korea porgandit, 350 g kanafileed, 250 g kõva juustu, 2 muna, 150 g majoneesi, paar küüslauguküünt ja soola.

Salat valmistatakse järgmiselt:

keetke munad, jahutage ja koorige;
keetke kana ja lõigake väikesteks kuubikuteks;
Riivi munad ja juust jämedale riivile;
Asetage porgandid ja kõik ülejäänud kaussi;
vajutage samasse kohta kooritud küüslauk;
lisa majonees.

Valmis salat serveeritakse sügavas tassis ja kaunistatakse ürtidega. Samuti on vorstiga toiduvalmistamise võimalus, see retsept on rahuldavam.

Teil on vaja:

üks toores porgand;
konserveeritud maisi purk;
150 g kõva juustu;
100 g vorsti;
majonees;
küüslauk;
sool, vürtsid ja ürdid.

Kõigepealt tuleb porgandid koorida ja jämedale riivile riivida ning juust ka riivida. Lõika vorst väikesteks ribadeks. Sega ühes anumas juust, porgand ja vorst, lisa mais ja ürdid. Seejärel pigista siia kooritud küüslauk, maitsesta majoneesiga, lisa soola ja maitseaineid.

Ja teine toiduvalmistamise võimalus on singiga. See salat. Kuigi see sisaldab liha, ei sisalda see majoneesi. Selle retsepti jaoks valmistage kolm porgandit, 150 g kõva juustu, 200 g sinki, purk maisi, üks sibul, küüslauk, sojakaste, sool ja vürtsid.

Sink tuleb lõigata väikesteks ribadeks. Sibul tuleks koorida ja ka peeneks hakkida. Siis peate seda koos vürtsidega praadima. Singile lisatakse praetud sibul. Sinna valatakse ka jämedale riivile riivitud mais ja juust. Porgand kooritakse ja riivitakse jämedale riivile, seejärel praetakse samas õlis, kus enne praaditi sibulat. Seejärel lisatakse see ka salatile. Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta sojakastmega. Soovi korral lisa veidi sidrunimahla.

Loomulikult pole esitatud porgandil, küüslaugul ja juustul põhinevate salatite retseptid ainsad. Nende valmistamisel on palju rohkem variatsioone erinevate koostisosade ja nende erinevate kombinatsioonidega. Roog pole mitte ainult rahuldav, vaid ka tervislik, sest porgand ja küüslauk on looduslikud vitamiinide ja muude ainete allikad. Kui olete oma figuuri ja kalorite pärast väga mures või eelistate tervislikku toitu, asenda majonees hapukoore või madala rasvasisaldusega jogurtiga.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Koostis:

Porgand - 3 tk.,
sulatatud juust - 1 tk,
Küüslauk - 1 pea,
Majonees - 2 spl. lusikad,
Must pipar,
soola.

Porgandisalat juustu ja küüslauguga - retsept

Koostis:

Porgand - 2 tk.,
kõva juust - 50-70 gr.,
munad - 3 tk.,
Küüslauk - 2 nelki,
Konserveeritud mais - 50 gr,
majonees,
Kaunistuseks petersell.

Marinaadi jaoks:

Vesi - 1 klaas,
Sool - 1 spl. lusikas,
Suhkur - 1 spl. lusikas,
Äädikas - 2 spl. lusikad.

Kihiline porgandisalat munaga - retsept

Selle kihilise porgandisalati valmistamiseks peate munad eelnevalt keema. Jahutage need ja koorige. Koori porgandid. Valmista marinaad veest (külmkeedetud), soolast, äädikast ja suhkrust. Lisa marinaadile küüslaugupressist läbi lastud küüslauk.

Riivi porgandid Korea porgandiriiviga. Vala porganditele magushapu marinaad. Laske sellel 30 minutit seista. Riivi peenele riivile munad ja kõva juust. Võtke purgist vajalik kogus konservmaisi. Kõik koostisained on valmis ja võid hakata munaga kihilist porgandisalatit moodustama. Määri iga kiht majoneesiga.

Porgandisalat küüslaugu ja juustuga on lihtne ja maitsev retsept. Sellise salati valmistamine on rõõm. Kõik võid hakkida köögikombainis ja lihtsalt maitsestada majoneesiga. Pealegi on see salat ka väga tervislik. Esiteks on porgand väga rikas karoteeni poolest, mis parandab jumet ja nägemist. Teiseks küüslauk, mis on külmetushaiguste ajal nii kasulik. Noh, juust lihtsalt kaunistab selle roa maitseskeemi.

Muidugi saab porgandist, juustust ja küüslaugust maitsva salati, kuid seda saab täiendada. Sel juhul sobiks kanaliha, juurviljad ja ürdid. Muide, saate katse jaoks kasutada erinevat tüüpi juustu. Lisaks sobivad sel puhul väga hästi ka krabipulgad ja mais.

Kuid selleks, et mitte hävitada selle salati kasulikke omadusi kahjuliku majoneesiga, võite kasutada jogurtit või hapukoort.

Kuidas valmistada porgandisalatit küüslaugu ja juustuga - 16 sorti

See on väga lihtne ja väga maitsev salat, mille valmistamiseks kulub väga vähe aega.

Koostis:

Porgand - 2 tk.
Küüslauk - 2 hammast.
Juust - 100 g

Ettevalmistus:

Avage see hästi ja koorige porgandid. Koorige küüslauk ja riivige see peenele riivile. Riivi juust jämedale riivile.

Selle salati valmistamiseks võite kasutada Korea manust.

Sega kõik koostisosad hapukoorega. Lase salatil tõmmata.

Head isu.

See salat ei sobi muidugi kõigile, küüslauk annab spetsiifilise maitse, kuid soolaste roogade austajatele pole see suurem asi.

Koostis:

Küüslauk - 4 hammast.
Juust - 100 g
Porgand - 2 tk.
Munad - 3 tk.

Ettevalmistus:

Lõikame porgandid hästi ja riivime jämedale riivile. Haki juust jämedalt. Keeda kõvaks keedetud munad ja riivi jämedale riivile. Laseme küüslaugu läbi pressi.

Head isu.

Selle salati saab valmis vaid mõne minutiga, riivi vaid kõik koostisosad.

Koostis:

Porgand - 3 tk.
Sulatatud juust - 3 tk.
Küüslauk
majonees

Ettevalmistus:

Kolm porgandit jämedale riivile. Kolm sulatatud juustu peenel riivil.

Sulatatud juustu hõlpsaks riivimiseks ja asetage see lihtsalt 30 minutiks sügavkülma.

Lase küüslauk läbi pressi.

Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

Salatid. Mis valmivad loetud minutitega – kulda väärt ja nende retseptid tuleks kirja panna või veel parem pähe õppida.

Koostis:

Krabipulgad - 200 g
Porgand - 2 tk.
Juust - 100 g
Küüslauk - 3 hammast.
majonees

Ettevalmistus:

Haki krabipulgad peeneks. Kolm juustu peenel riivil. Kolm porgandit jämedale riivile. Lase küüslauk läbi pressi.

Head isu.

See salat sisaldab küüslauku, mis tähendab, et see on mõeldud õhtusöögiks.

Koostis:

kõva juust - 100 g
Porgand - 1 tk.
Kurk - 1 tk.
Roheline sibul - 50 g
Küüslauk - 3 hammast.
Petersell

Ettevalmistus:

Pese ja koori porgandid hästi, riivi porgandid jämedale riivile. Kolm juustu jämedale riivile. Riivi kurk jämedale riivile. Koorige küüslauk ja riivige see peenele riivile. Haki sibul peeneks. Pane kõik koostisosad salatikaussi ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

Selle salati retsept on nii lihtne, et isegi laps saab seda valmistada. Ja oliivid annavad sellele salatile mitte ainult ebastandardse välimuse, vaid ka vürtsika pöörde.

Koostis:

Porgand - 2 tk.
Oliivid - 10 tk.
Küüslauk - 3 hammast.
Vorsti juust.

Ettevalmistus:

Sööme ja koorime porgandeid, kolm jämedale riivile. Kolm vorstijuustu jämedal riivil. Laseme küüslaugu läbi pressi. Sega kõik koostisosad salatikausis ja maitsesta majoneesiga. Kaunista salat oliividega. Või saate teha lepatriinu kujulise salati.

Head isu.

Kui olete traditsioonilistest salatitest väsinud, tehke see eelroog.

Koostis:

Munad - 3 tk.
Juust - 150 g
Porgand - 2 tk.
Sulatatud juust - 2 tk.
Küüslauk - 5 hammast.

Ettevalmistus:

Keeda kõvaks keedetud munad ja porgandid, kuni need on täielikult keedetud. Riivi porgandid peenele riivile ja pigista liigne mahl välja. Riivi toor- ja sulatatud juust peenele riivile. Laseme küüslaugu läbi pressi. Riivi munad peenele riivile. Sega kõik ained peale porgandi ja maitsesta majoneesiga.

Vormime juustusegust mandariinikujulised ringid. Kata mandariinid porgandiga. Oksi saab valmistada petersellist.

Head isu.

Seda salatit saab serveerida lisandina, see on väga rammus ja lihtne.

Koostis:

Porgand - 1 (suur)
Juust - 150 g
Pähklid - 100 g
Küüslauk - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kolm porgandit jämedale riivile. Kolm juustu peenel riivil. Lase küüslauk läbi pressi. Haki pähklid peeneks puruks.

Küüslaugu kogust saab oma maitse järgi reguleerida. Kui soovid vürtsikat salatit, lisa rohkem küüslauku.

Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Kaunista salat pähklitega.

Head isu.

Lihtne salat igaks päevaks.

Koostis:

Punapeet - 4 tk.
Porgand - 2 tk.
Ploomid - 100 g
Juust - 150 g
Kana liha - 400 g
Küüslauk - 3 hammast.
pähkel - 100 g

Ettevalmistus:

Keeda peet, porgand ja kana. Aurutage ploomid kuumas vees.

Riivi peet peenele riivile. Sega majoneesi ja küüslauguga. Esimeseks kihiks aseta peedipoolikud.

Teise kihi jaoks eraldame kana kiududeks. Jahvata kreeka pähklid puruks. Sega kana, pähklid ja majonees. Asetage pool kanaliha teise kihina.

Riivi porgandid ja juust jämedale riivile, sega majoneesiga ja laota 3 kihina.

Neljas kiht - peeneks hakitud ploomid ja majonees

Sissekande kordus.

Head isu

Kana asemel võite kasutada kalkuniliha või muud madala kalorsusega liha.

Koostis:

Kana - 300 g
Porgand - 3 tk.
Juust - 150 g
Küüslauk
majonees
Roheline

Ettevalmistus:

Keeda kanaliha ja eralda see kiududeks. Riivi porgandid peeneks. Lase küüslauk läbi pressi. Haki rohelised peeneks. Riivi juust peenele riivile. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

Miks leiutada köögis ratas uuesti ja valmistada keerulisi salateid, mille valmistamine võtab palju aega? Parem on veeta aega oma perele ja toita neid vitamiinirikka ja maitsva salatiga.

Koostis:

Redis - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Juust - 150 g
Küüslauk - 3 hammast.

Ettevalmistus:

Puhastame köögivilju ja küüslauku. Riivi redis ja porgand.

Et redis ei muutuks kibedaks, täitke see veega ja jätke 15-20 minutiks seisma.

Kolm juustu jämedale riivile. Lase küüslauk läbi pressi.

Aseta redis kurni ja oodake, kuni liigne vedelik nõrgub.

Sega kõik koostisosad salatikausis ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

Teie majja tulevad ootamatud külalised ja "hiir poos end üles"? Pole hullu, lihtsad retseptid tulevad appi, see on vaid üks neist.

Koostis:

Porgand - 3 tk.
Küüslauk - maitse järgi
kõva juust - 100 g
Kreekerid - 1 pakk.

Ettevalmistus:

Kolm porgandit jämedale riivile. Lase küüslauk läbi pressi. Riivi juust jämedale riivile. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Aseta krutoonid salati peale või serveeri eraldi.

Head isu.

Asendage majonees hapukoorega ja salat muutub dieediliseks.

Koostis:

Punapeet - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Roheline sibul
Küüslauk - 2 hammast.
kõva juust - 150 g

Ettevalmistus:

Keeda peet ja porgand, koori ja riivi jämedale riivile.

Juustu riivime ka jämedale riivile. Haki sibul peeneks.

Laota salat kihiti.

Asetage peet esimesse kihti ja lisage veidi soola. Määrime majoneesiga. Seejärel lisa hakitud sibul. Sega porgandid hakitud küüslauguga, sega majoneesiga. Järgmisesse kihti asetage porgandid. Riivi juust peeneks ja puista salatile.

Serveeri salat lauale Head isu.

Väga huvitav ja lihtne salat.

Koostis:

Porgand - 2 tk.
maisipurk - 1 tk.
Juust - 100 g
Küüslauk - 3 tk.
majonees
Suitsuvorst - 100 g
Roheline

Ettevalmistus:

Asetage mais kurn, et liigne mahl välja voolaks. Kolm porgandit jämedale riivile. Haki juust peeneks. Lase küüslauk läbi pressi. Lõika vorst ribadeks. Haki rohelised peeneks.

Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Ja kes armastavad jogurtikastmeid, võib jogurti ja sinepi kokku segada.

Head isu.

See salat vastab täielikult oma nimele, sest valmib kiiresti ja lihtsalt nagu muinasjutus.

Koostis:

Kana - 300 g
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 4 hammast.
Tomatid - 3 tk.
Juust - 100 g
Korea porgandid - 100 g

Ettevalmistus:

Keeda kanarind täielikult küpseks. Kui liha on täielikult jahtunud, demonteerime selle kiududeks.

Eemalda tomatilt koor. Selleks tehke põhjale sisselõige ja laske see keevasse vette. Jätame tomatid keevasse vette mitte rohkem kui 3 minutiks, seejärel võtame need välja ja paneme külma vette, nahk hakkab iseenesest maha kooruma, aitame seda terava noaga.

Kolm juustu jämedale riivile.

Juustu riivimise hõlbustamiseks määrige riiv taimeõliga.

Lase küüslauk läbi pressi. Pese värsked porgandid hästi ja riivi jämedale riivile. Sega kõik koostisosad salatikausis, pipar ja maitsesta majoneesiga.

Selle salati kohta pole ehk paremat kirjeldust kui lihtsalt sõna TERVIS. See salat sisaldab palju vitamiine ja kasulikke mikroorganisme, üllatage oma pere maitsva ja tervisliku roaga.

Koostis:

Porgand - 3 tk.
Kapsas - 300 g
Juust - 100 g
Küüslauk - 3 hammast.
Punane sibul - 1 tk.
Redis - 1 tk.

Ettevalmistus:

Koori porgandid ja redised ning riivi jämedale riivile. Riivi juust peenele riivile. Lase küüslauk läbi pressi. Haki kapsas peeneks, pigista kätega ja lisa soola. Sega kõik koostisained. Lõika sibul poolrõngasteks. Võid peale panna hapukoore või majoneesiga.

Teise võimalusena võite kastme valmistada jogurti ja sinepiga. Sega 2 spl tavalist jogurtit teelusikatäie sinepiga, lisa veidi sidrunikoort.

Samuti sobiksid sellesse salatisse sellised rohelised nagu koriander, petersell ja till.

Talvel salati valmistamine on sama lihtne kui suvel. Selleks ei ole vaja värskeid köögivilju, vaid võib kasutada alati saadaolevaid juurvilju. Mahlased porgandid on lettidel aasta ringi ja need on maitsvate salatite põhikoostisosa. Ja täpsemalt saate teada.

Juustuga porgandi toorsalati retsept

Salati kokkupanek:

Asortii salat porgandi, redise ja juustuga

60 g Gouda juustu;
1 küüslauguküünt;
1 redis;
jogurt.

Küpsetusaeg - 25 minutit.

Kalorid - 98.

Toiduvalmistamise põhimõte:

Koori redis, peske ja asetage see viieteistkümneks minutiks veekaussi. Vesi peaks olema külm. See pehmendab juurvilja maitset;
Koorige porgandid ja riivige need;
Samamoodi juustu riivimiseks. Gouda asemel võite kasutada mis tahes muud kõvasorti;
Riivi kooritud küüslauguküüs peeneks;
Eemalda redis veest ja riivi ka see;
Sega kõik ained omavahel, lisa veidi soola ja maitsesta naturaalse jogurtiga. Võite kasutada kreeka või hapukoort. Soovi korral lisage rohelisi.

Lugege meie artiklit marjade, šokolaadi või mahlaga küpsetamise kohta.

Kui soovite midagi tee jaoks valmistada, vajate praepannil maitsvaid krõbedaid vahvleid.

Pirukas “Tigu” kirsitäidisega - omatehtud. Üllata oma lähedasi!

Porgandisalat “Ryzhik” juustuga

1 sibul;
120 g juustu;
3 porgandit;
30 g pistaatsiapähklid;
majonees.

Küpsetusaeg - 20 minutit.

Kalorid - 157.

Kuidas kokku panna:

Võta riiv ja riivi kooritud porgand ja juust pikkadeks ribadeks. Selleks hõõruge diagonaalselt;
Lõika sibul väga õhukesteks ribadeks. Järgmisena tuleks seda keeva veega üle keeta, kogu niiskus eemaldada ja lisada ülejäänud toodetele;
Lisage majonees ja lisage sool, segage kõik;
Haki kooritud pistaatsiapähklid peeneks. Kui need on toored, tuleks neid pannil kuumutada, kuni tekib aroom ja alles siis hakkida. Puista need tassi peale.

Porgandisalat juustu ja munaga

3 muna;
2 porgandit;
120 g juustu;
15 g rohelisi;
päevalilleõli.

Küpsetusaeg - 30 minutit.

Kalorid - 148.

Toiduvalmistamise põhimõte:

Esimene samm on munade keetmine. Seda saab teha kahel viisil: kõvaks keedetud ja “kotis”. Kui soovite salatit heledamaks muuta, võite koostisosadest eemaldada taimeõli. See asendatakse vaid viie minutiga keedetud munadega. Need tuleks kasta keevasse vette ja hoida seal teatud aja, seejärel valada peale külma veega ja serveerida kohe salatiga. Tänu oma poolvedelale konsistentsile asendavad need sideme;
Ja kõvaks keedetud munad näevad esteetiliselt meeldivamad. Selleks peate neid küpsetama kümme minutit, seejärel jahutama, koorima kestad ja lõikama noaga parajateks ribadeks või kuubikuteks. Et roog ei kuivaks, peate kasutama paar tilka õli;
Riivi kooritud porgand peeneks;
Murenda juust kätega või lõika noaga suurteks kuubikuteks – nagu sulle meeldib;
Sega kõik ained kokku ja puista peale peeneks hakitud ürte. Vürtsidest piisab ainult pipra lisamisest, kuna fetajuustus on piisavas koguses soola.

Salat sulatatud juustu ja porgandiga

1 küüslaugu pea;
1 sulatatud juust;
40 g kreeka pähkleid;
majonees;
4 porgandit;
20 g peterselli.

Küpsetusaeg - 10 minutit.

Kalorid - 136.

Toimingute jada:

Kooritud porgandid tuleks riivida Korea salati riiviga. Kui teil seda pole, sobib tavaline suur riiv;
Eemaldage sulatatud juustul pakend ja riivige see tavalise riiviga. Selle kiiremaks tegemiseks jäta juust enne kasutamist kümneks minutiks sügavkülma. Siis ei lähe see hõõrumise ajal laiali;
Pigista küüslauk läbi pressi ja sega see kõigi ülaltoodud koostisosadega;
Haki petersell võimalikult peeneks ja sega ka salatisse, maitsesta kõik majoneesiga, sega läbi;
Haki kreeka pähklid noaga puruks, võib-olla mitte liiga peeneks ja lisa ka salatikaussi. Ja kui soovid, võid neid kümme minutit ahjus küpsetada ja tervelt peale asetada.

Porgandi pehmenemine võtab aega. Kuigi need salatid valmivad üsna kiiresti, tuleb juurvilju leotada kastmega ja küüslauguga, et krõmpsuks ei läheks. Seetõttu võite sellist salatit teha hommikul, panna külmkappi ja serveerida õhtul. Kui lisate pähkleid, tehke seda vahetult enne serveerimist, et need ei märjaks.

Päevalilleõli asemel võite võtta seesami- või sinepiõli. Üldiselt sobib peaaegu iga taimeõli. See rikastab salatit kiiresti.

Mahlane ja särav porgand tõstab koheselt tuju, rahuldab hästi nälga ja säilitab tervise külmal aastaajal. Selles on nii palju kasulikke asju! Tasub kulutada kümme minutit ühe lihtsa salati valmistamisele, mille eest keha tänulik on.

Tere päevast kõigile, tere!

Fakt on see, et valmistun nüüd aktiivselt Olegi sünnipäeva tähistamiseks - kutt saab 4-aastaseks! Plaanime tähistada lastekeskuses oma lemmikmultikategelastega ja seal on loomulikult ka buffet-laud maiuste jaoks. Ja ma pole kunagi varem katnud lauda, mis koosneb ainult portsjonitest eelroogadest. Nii et nüüd proovin erinevaid retsepte, treenin, valmistun))

Retsept jõudis VKontakte'i. Otsustasin puhtalt uudishimust proovida – kuidas maitseb? Ja salat sai väga maitsev, nii et jagan seda kiiresti!

Koostisosad porgandiga juustu salati jaoks:

- 1 suur porgand (umbes 150 g);

- 100 g kõva juustu;

*** Tankimiseks:

- näputäis soola;

- 1 spl. l. majonees;

- 2 spl. l. looduslik valge jogurt;

- 1 küüslauguküüs.

Valmista juustu salat porgandiga:

Nagu näete, on suupiste põhikoostis kõigile tuttav: juust, küüslauk ja majonees. Lisaks porgandid. See annab siin mahlakuse ja krõbeda konsistentsi. Millegipärast ei maitse see täpselt nagu toores porgand, kuid sobib väga harmooniliselt ja täiustab maitset. Jällegi on see üllatavalt maitsev võrreldes sellega, mida sellelt kompositsioonilt oodata võiks.

Pese porgandid, koori ja riivi jämedale riivile.

Kolm juustu, samuti jämedal riivil.

Pane juust ja porgand suurde salatikaussi, lisa majonees ja naturaalne jogurt ning näpuotsaga soola. Pigista välja küüslauguküüs.

Sega.

Väga maitsev suupiste täiskasvanutele! Mulle see väga meeldis ja mu abikaasa on täiesti rahul)) Nüüd rõõmustan teda regulaarselt selle maitsega. Sööme seda nagu salatit.

Ja Rootsi lauas saate seda korraldada eelroana tartlettides.

Suur tähtsus on toodete kvaliteedil: parem on võtta porgandid oma aiast või turult vanaemalt või talunikult. Porgand peaks olema maitsev, kui neid lihtsalt toorelt hammustada. Võtke ka päris juust, mitte "juustutoode".
Kui soovite seda süüa salatina või tartlettide täidisena, ärge uputage juustu ja porgandeid kastmesse. See retsept näitab salatisse ilusaid kleepuvaid juustu- ja porganditükke.
Kui kavatsed seda määrida võileibadele, võid juustu ja porgandi riivida keskmisel riivil ning lisada rohkem kastet, et peale määrimine oleks mugavam.

Nautige oma sööki!

***************************************

Taotlege!

Tüdrukud-emad, palun teid aidata! Kuigi olen suur kokkamise fänn, on igal asjal esmakordne. Ja katan esimest korda ka Rootsi laua. Nii lastele kui täiskasvanutele korraga. Ütle mulle oma eduka kogemuse põhjal, millega oleks nii maitsvat oma külalisi toita? Midagi, mis teile alati suurepäraselt sobib. Muidu, ausalt öeldes, olen ma veidi eksinud portsjonite suupistete erinevatesse valikutesse ja mul pole palju tõestatud võimalusi. Ootan väga teie nõuandeid! Mul on veel tervelt 2 nädalat ees)

Armastusega, Jelena Nazarenko