Kuuma käes söömine. Värskendavad joogid
Keha rakud sisaldavad vett, mis kaitseb inimest ülekuumenemise, alajahtumise ja mürgistuse eest. Kui toidus on vähe joomist, sagenevad oksüdatiivsed protsessid ja see võib põhjustada haigusi.
Suvised värskendavad joogid
Joo kuumas vett
Te ei tohiks juua rohkem kui klaasi korraga. Sa peaksid jooma aeglaselt, väikeste lonksudena.
Suvised joogid kuumuses
Vesi on palava ilmaga parim jook janu kustutamiseks. Mida aga teha, kui soovid midagi maitsekat, aga samas organismile kasulikku? Kas on alternatiivi? Jah, on jooke, mis värskendavad ja annavad jõudu. Kordame, et need ei asenda vett, kuid vahelduse huvides ja väikestes kogustes võib neid lisada suvisesse dieeti.
Isetehtud limonaad kuumuses
Mida see sisaldab: puhas jahe vesi ilma suhkruta, millele on lisatud sidrunimahla, värskeid puuvilju ja marju, piparmündilehed on suurepärane värskendav jook. Seda jooki võib nimetada.
- Retsept .
Kasu omatehtud limonaad: isetehtud aromaatset limonaadi juuakse suurema mõnuga kui tavaline vesi, ja samas ei sisalda praktiliselt üldse kaloreid võrreldes poest ostetud “süsivesikupommidega”. Hapendatud vedelik imendub palju paremini seedetrakt. See jook on eriti kasulik lastele.
Hibiscus kuumuses
Mida see sisaldab: valmistatud hibiski kroonlehtedest kustutab suurepäraselt janu ja kosutab. Sisaldab antioksüdante, mis aeglustavad vananemist. Sidrunhape lisab hapukust, askorbiinhape parandab immuunsust.
Hibiski eelised: kosutav jook valmistatakse samamoodi nagu tavaline tee, jahuta ja lahjenda keedetud veega maitse järgi. Hibiskitee on kaalulangetajatele asendamatu: see ei sisalda kaloreid ja samal ajal kiirendab ainevahetust ja reguleerib seedimist. Lisaks takistab see patogeensete bakterite paljunemist, parandab immuunsust ja toonust ning avaldab positiivset mõju südametegevusele.
Mineraalvesi kuumuses
Mida see sisaldab: puhas vesi, ainevahetuse jaoks olulised lahustunud soolad ja süsihappegaas.
Kasu: See on väga värskendav ja stimuleerib söögiisu. Valige leeliseline vesi (vesinikkarbonaat), mille soolasisaldus ei ületa 2-3 g 1 liitri kohta. Vältida ravimveed, on need liiga mineraliseerunud ja kuumuse käes suurendab südame koormust. Kui teil on urolitiaas, teil on probleeme neerudega või olete rase, konsulteerige enne kasutamist spetsialistiga.
Kuuma ilmaga külm taime- või puuviljatee
Mida see sisaldab: must tee on kahjulik, kuid taimne jook sisaldab orgaanilisi aineid, mis võivad alandada kehatemperatuuri ja toonust. See on rikas B-, C- ja P-vitamiinide poolest.
Taimsete ja puuvilja tee:
täiendada vedeliku tasakaalu kehas, toniseerida, tugevdada veresooni ja küllastuda vitamiinidega. Lahjenda teed veega nii palju, et maitset oleks vaid veidi tunda. Võite lisada veidi sidrunit ja mett. Hoida külmkapis. 
Marjamahl kuumuses
Mida see sisaldab: jook on rikas orgaaniliste hapete poolest, mis normaliseerivad soolestiku mikrofloorat ja hävitavad patogeenseid baktereid. Küllastunud vitamiinidega A, B1, C ja PP.
- Retsept .
- Retsept .
Marjamahla eelised: hooajalised marjad on vitamiinide ladu, suurepärane palavikualandaja ja alandavad veresuhkru taset. Suhkrut on parem mitte lisada, vaid panna rohkem puuvilju ja marjad.
Kuumadel päevadel tuleks tarbitava vedeliku kogust suurendada. Aga targalt.
On teada, et vee tasakaal- üks peamisi tingimusi organismi normaalseks toimimiseks. Ja ülekuumenemise tõttu hakkame rohkem higistama ja kaotame palju vett. Ja see on oluline vältida keha dehüdratsiooni. Nii et küsimus, kui palju ja mida kuumaga juua, pole kaugeltki jõude.
Eksperdid soovitavad juua vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas. Ja palaval päeval kõik 3 liitrit. See hõlmab aga ka puu- ja köögiviljade "peidetud" vedelikku.
Mida me joome?
Arstid usuvad, et ideaalne jook on tavaline vesi. Looduses pole lihtsalt midagi paremat. Kuid tsivilisatsioonist rikutuna me sellist joomist enam ei naudi. Seetõttu on arstid koostanud tervislike jookide reitingu:
Sidrunileotis kustutab hästi janu. Seda on lihtne ise valmistada. Pigista veerand sidrunit klaasi vette, lisa pool teelusikatäit suhkrut ja näpuotsaga soola.
Ka gaasiga mineraalvesi kustutab üsna hästi janu (tänu süsinikdioksiid, mis aitab vedelikul kiiremini imenduda). Kuid gaseeritud mineraalvett ei tohiks juua need, kellel on kõhuprobleemid, eriti haavandid või gastriit.
Kergelt valmistatud magustamata tee on palaval päeval tervislik ja sobiv. Võimalik sidruniga. Must või roheline on maitse asi. Pealegi kuum tee toob kuumale suuremat leevendust kui külmad joogid, sest külmad joogid imenduvad mitte varem kui 20 minutit pärast tarbimist ja kogu selle aja on inimesel janu. Ja kuumad kustutavad kohe janu.
Muide, nagu selgus, on see kuum roheline tee Samuti kaitseb see nahka ultraviolettkiirte eest.
Palava ilmaga asendamatu jook on kvass. Parem looduslik kvass, infundeeritud leivakoorikud nagu meie vanaemad tegid. Aga läheb ka poest ostetud, kui muidugi pole tootja suhkruga liiale läinud.
Aitab toime tulla janu ja kääritatud piimajoogid- kalgendatud piim, keefir, kumiss, matsoni jt. Need imenduvad kiiresti ja aitavad taastada soolestiku mikrofloorat. Peaasi, et need joogid oleksid värsked.
Mahlad, puuviljajoogid ja nektarid kustutavad hästi janu, kui need on naturaalsed (eriti värskelt pressitud), väikese suhkrusisaldusega ja mis kõige parem – pooleldi veega lahjendatud.
Kuid peaksite hoiduma magusatest karastusjookidest ja karastusjookidest. On märgatud, et need mitte ainult ei kustuta janu, vaid vastupidi, tugevdavad seda. Samuti pole kuumal päeval kohvi soovitav. See koormab südant ja veresooni ning võib põhjustada dehüdratsiooni. Seega on kohvisõpradel parem oma lemmikjoogist mõneks ajaks loobuda või juua seda alles hommikul, et mitte suurendada südame koormust.
Parem on juua ainult lahjat õlut, mitte kangemat kui 4,5 kraadi.
Alkoholiks võib juua kuiva valget või punast veini, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:3, koos jääkuubikuga. Fakt on see, et alkohol kiirendab dehüdratsiooni, suurendab südame ja veresoonte koormust ning võib kujutada tõsist ohtu ka kõige tugevama inimese tervisele.
Kuidas me joome?
Kuumuse ajal on oluline mitte ainult "õigete" jookide joomine, vaid ka nende kasutamise teatud reeglite järgimine. Siin on, mida peate meeles pidama.
1 Isegi kõige tervislikumad joogid võivad kehale kahju teha, kui juua neid liiga külmalt. Äärmiselt külmad vedelikud stimuleerivad higinäärmete tööd, nii et keha dehüdratsioon ainult süveneb.
2 Jäätisega ei tasu end ära lasta: keha kuumusega kohanedes kaotab tahes-tahtmata külmakindluse ja see ähvardab külmetushaigustega. Vedelikku on kõige parem juua toatemperatuuril.
3 Kergelt soolane vesi kustutab janu paremini. See aitab kompenseerida liigse higistamise ajal kehas tekkivat soolade kadu. Aga terapeutiline mineraalvesi(sisaldab soolasid üle 10 g liitri kohta) tohib tarbida ainult arsti soovitusel.
4 Hommikuti on kasulik juua rohkem vedelikku. See aitab luua kehas reservi. Ja siis võite juua vett väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul.
5 Isegi kuumadel päevadel ära joomisega liialda! Liigne vedelik suurendab koormust kõikidele organitele, eriti neerudele ja südamele. Ja kui olete rase, teil on hüpertensioon, südamepuudulikkus või neerufunktsiooni kahjustus, peaksite isegi joomist piirama. Turse silmade all hommikul ja jalgadel õhtul, pikaajaline nohu, suurenenud naha rasunäärmete sekretsioon, peavalud vähimagi ilma kõikumise korral – kõik need on märgid liigsest vedelikust organismis. Kui janu ei kustuta, proovige lihtsalt suud soolaga maitsestatud veega loputada.
nõu
Äärmisel kuumusel või enne rasket füüsilist tööd söö soolatud leivatükk või väike (!) heeringatükk. Siis ei tunne sa kuuma käes kauem janu.
Parem on osta jooke klaaspudelites (mitte plastpudelites) ja veel vesi tervislikum kui gaseeritud.
IN kuuma ilmaga kõik looduslikud allikad muutuvad sõna otseses mõttes paljude haiguste allikateks. Ärge jooge keetmata allika- või kraanivett!
Arstide nõuandeid analüüsides võime teha ühemõttelise järelduse: esimene koht kasulike edetabelis suvised joogid võtab kuuma (kuid mitte keeva veega) teed sidruniga, kuid ilma suhkruta. Just see kustutab janu kiiremini ja paremini kui jääkülm õlu või muud kuuma ilmaga paljude jaoks populaarsed külmad joogid.
Kuumadel päevadel suvepäevad kaotame palju niiskust. Ja me vajame seda eluliselt. Kuidas selle puudujääki korvata? Mida juua kuumaga, et end kergelt ja mugavalt tunda? Nendele küsimustele leiate vastused sellest artiklist.
Vesi - parim ravim janust
Parim viis janu kustutamiseks on regulaarne joogivesi. Saate seda poest osta. Sellise vedeliku pudeli hind on tavaliselt madal. Või võite juua kraanivett. Vahetult enne seda tuleks seda filtriga puhastada. Vees pole suhkrut. See on tema suur pluss. Paljudele inimestele aga ei meeldi tavalise vee maitse. Seetõttu otsime jätkuvalt vastust küsimusele, mida kuumaga juua. Janu kustutamiseks võite soovitada mineraalvett. Samuti ei sisalda see suhkrut, kuid sisaldab väärtuslikke makro- ja mikroelemente. Siiski ei tohiks te sellest vaimustuda. On olemas mineraalvee tüübid, mille kasutamine suured kogused võib avaldada kahjulikku mõju eritusorganitele ja seedetraktile.
Loodusliku tee eelised
Selleks, et vastata küsimusele, mida kuumaga juua, pöördume Iidsetest aegadest alates teadsid inimesed selle kasulikkusest ja tänapäevani on see üks levinumaid jooke. Seda tarbitakse nii kuumalt kui külmalt. Eelistatakse peamiselt rohelist ja valged sordid. Aga janu kustutada musta teega ei soovitata. Lõppude lõpuks sisaldab see suur hulk tanniin - aine, mis suurendab vererõhk. Ja meie kuuma ilmaga see juba tõuseb. Seetõttu tuleks kuumal päeval keeta valget või rohelist teed ja juua ilma suhkruta.
Puuviljajoogid ja kalja: nii maitsvad kui ka tervislikud!
Vesi ja tee peavad januga muidugi hästi toime. Küll aga tahaks vahel midagi maitsvat ja magusat. Vastus küsimusele, mida on sel juhul parem kuuma käes juua, on siin. Samas tulevad need kohe meelde puuviljamahlad ja nektarid. Need on maitsvad ja tootjate sõnul tervislikud. Sellised joogid sisaldavad aga palju suhkrut, mis suurtes kogustes on meile kahjulik. Lõppude lõpuks ei avalda see mitte ainult kahjulikku mõju hammaste tervisele, vaid aitab kaasa ka nende välimusele ülekaal. Mida siis juua? Seal on vastus: marjadest puuviljajoogid ja looduslik Lihtsalt ärge ostke neid poest. Seal müüdavatel jookidel on vähe ühist traditsiooniliste puuviljajookide ja kaljaga. Valmista need kodus ise valmis ja joo oma tervise nimel.
Kui palju peaksite kuuma ilmaga jooma?
Saime teada, kuidas kuumal suvepäeval janu kustutada. Nüüd jääb üle vastata küsimusele, kui palju kuumaga juua. Kõik pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub. Paljud inimesed kipuvad arvama, et nad peaksid jooma nii palju vedelikku, kui tahavad. Väidetavalt tunneb keha ise, kui küllastus saabub. Siiski on inimesi, kes kannatavad tugeva turse all, eriti kuumas pärast rohke vedeliku joomist. Nad lihtsalt ei talu koormust. Seetõttu peate meeles pidama, et kuumal päeval vajab keha topeltkogust vett. Siiski peate juua mõõdukalt, ületamata nõutavat annust. Lisaks, kui inimene saab nendes tingimustes head kehalist aktiivsust, ei ole soovitatav palju süüa ja juua.
Nii saime teada, mida juua palavaga, et end hästi tunda ning rõõmsameelne ja rõõmsameelne püsida.
Kuumaga joomine on ülioluline, sest higiga kaotab meie keha iga päev 2-3 liitrit vedelikku. Kuidas taastada veetasakaalu kehas, et mitte kahjustada ja tõesti janu kustutada?
VESI
Puhas vesi - parim jook kuumuses. See täiendab vedelikukaotust kehas, kustutab janu ja ei sisalda kaloreid. Kui te pole harjunud jooma puhas vesi, proovi veele lisades valmistada meeldiva maitsega jooki erinevad puuviljad, ürte ja isegi köögivilju.
Näiteks võid lõigata kurgi ja laimi õhukesteks viiludeks ning valada puhtaks sooja vett ja lase tund aega tõmmata. See vesi päästab teid suurepäraselt suvekuumusest. Ja kui lisada 1 g tavalist vett ühe liitri vee kohta lauasool, säästab selline jook ka oluliste mikroelementide kadumisest, mis koos higiga meie kehast lahkuvad.
Värskelt valmistatud roheline või must tee täiendab suurepäraselt veekaotust, küllastab keha mikroelementidega ja kiirendab ainevahetust. Saate seda juua nii kuumalt kui ka külmalt. Teele võid lisada kõike: purustatud piparmündi- või melissilehti, sõstraid, vaarikaid, maasikaid, virsikuid. Kui eelistate teed külmalt, pidage meeles, et keedetud tee kaotab oma kasulikud omadused paar tundi pärast valmistamist, nii et te ei pea seda terve päeva hommikul pruulima.
Kvass, mahlad, puuviljajoogid
Muidugi peame silmas jooke isetehtud, looduslik, pole kauplustest pakendatud. Kodune kvass sisaldab aminohappeid ja süsihappegaasi, mis teevad suurepärast tööd janu kustutamisel. Lisaks aitab kalja parandada seedimist. Kui valmistate selle joogi ise, ärge laske end suhkrust meelitada - magus jook See ainult süvendab janu ja "annab" ka lisakaloreid.
Mahlad tuleks juua ainult värskelt pressitud ja ainult veega 1:1 lahjendatult. Samuti on parem puuviljajoogid ise valmistada, kuna need valatakse üle plastpudelid, on küllastunud säilitusainetega, mis võimaldavad jooke väga pikka aega säilitada.
Fermenteeritud piimatooted
Ayran, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, vadak – kõik need piimatooted, eriti jahutatud, võivad janu kustutada. Lisaks võib mõnda neist võrdsustada suupistetega. IN suvine kuumus Need tooted võivad kergesti asendada näiteks õhtusööki. Hapendatud piimatooted avaldavad soodsat mõju seedetraktile ja normaliseerivad seedimist.
Suviste jookide põhiprintsiip on minimaalselt suhkrusisaldus, säilitusainete ja värvainete puudumine. Päevas on soovitatav juua 1,5–2,5 liitrit vedelikku. Keskenduge oma igapäevasele tegevusele, dieedile ja kehakaalule.
Me kõik ootame suve tulekut, kuid juba esimesed kuumad päevad muutuvad tõeliseks jõuprooviks kõikidele kehasüsteemidele. Kui termomeeter langeb skaalalt üle kolmekümne, on see vajalik erilist tähelepanu pöörake tähelepanu sellele, mida sööme ja joome, et vähendada meie organite stressi.
- piirata soola ja suhkru tarbimist oma igapäevases toidus;
- Vältige alkoholi mis tahes kujul;
- Ärge sööge üle, vähendage kiirtoidukohtadesse reiside arvu;
- Kuuma käes janu kustutamiseks kasutage joogi- ja mineraalvett, leiva kalja, looduslikud mahlad ja puuviljajoogid, roheline tee, madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted, kompotid meega;
- Kaasake koostisesse tuttavad toidud hooajalised köögiviljad, puuviljad ja marjad.
Kuidas tagada piisav toitumine kuumal hooajal
Kuuma ilmaga dieedi pidamine aitab mitte ainult säilitada elujõudu ja püsida heas tujus kogu päeva suurepärases tujus, aga ka kaotada paar lisakilo.
Kuuma ilmaga on vaja asenda "rasked" maiustused mahlased marjad, mesi, värsked ja kuivatatud puuviljad vastavalt hooajale. Suure vea teevad need, kes “kuumusest pääsevad” õllega ja madala alkoholisisaldusega joogid. Sellised vedelikud aitavad kaasa vee kogunemisele kudedesse, keha ülekuumenemisele, suurendades südameataki, insuldi või talitlushäirete riski närvisüsteem. Õlu ja alkoholi sisaldavad joogid ei kustuta, vaid suurendavad janu, sundides eritussüsteemi viimse piirini tööle. Kui te ei soovi terviseprobleeme, loobuge kuumal hooajal täielikult alkoholist!
Soola ja suhkru tarbimise piiramine, hoiame janu kontrolli all, hoides ära vedeliku seiskumise kehas, tekitades südamele ja veresoontele lisapingeid.
Mida on parem kuuma käes juua?
Kuuma ilmaga kaotab keha higiga 2-3 liitrit vedelikku päevas. Niiskusepuuduse täiendamiseks, Vett ja tervislikke jooke tuleb kuuma ilmaga sageli juua, kuid väikeste portsjonitena.
Parim lahendus dehüdratsiooni probleemile on juua vett päeva kõige kuumemal ajal. Parem on kasutada lauamineraalvett, mille soolasisaldus ei ületa 1-3 grammi liitri kohta, gaseerimata või kergelt gaseeritud.
Väikese koguse tsitruseliste mahla lisamine rikastab vett kasulikud vitamiinid ja mineraale ning muudab selle maitse rikkalikumaks. Lisa pooleteiseliitrisesse veepudelisse ühe apelsini mahl, pigista peale sidrun, laim või pool greibi.
Saab valmistada kodus ravimtaimede infusioon : Valage piparmündi- või melissioksake peale keev vesi. Jahtunud vedelikule ehk jääle lisa paar teelusikatäit mett ja veidi värskelt pressitud sidruni- või apelsinimahla. Maitsev ja tervislik jook suurepäraselt värskendav kuumuses, on meeldiv maitse ja säilitab jõudu.
Kustutab suurepäraselt janu kuuma ilmaga roheline tee . Valmistage oma lemmik rohelist teed ja jooge mitu korda päevas väikeste portsjonitena. Selline lähenemine täidab suurepäraselt vedelikupuuduse kehas ilma kuseteede süsteemi üle koormamata.
Suvekuudel ei tasu mustast kohvist liialt vaimustuda – palavuses see jook ei värskenda, vaid tekitab janu, uhudes samal ajal kudedest välja kaltsiumi ja tervisele vajalikke mikroelemente.
Kui rahandus lubab, ostke mahlapress ja hellitage ennast värskelt pressitud mahlad ja värsked mahlad hooajalistest köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest mis tahes variatsioonis. Või kasutage käsitsi mahlapressi. Sellised joogid täiendavad vitamiinide ja mineraalide puudust, kustutavad suurepäraselt janu, vähendavad nälga ning annavad energiat ja energiat. Klaas puuvilju on suurepärane hommikusöök või vahepala pärast töölt koju tulekut. Pakendatud mahlu ei tasu osta – need sisaldavad suures koguses suhkrut ja ainult suurendavad janutunnet.
Ja kuuma ilmaga peate jooma tavalist mis tahes puuviljadest ja marjadest. Aja vesi koos hakitud puuviljadega keema, keeda paar minutit, lisa värsked marjad ja piparmündi- või sõstralehed ning tõsta tulelt. Lase joogil tõmmata, vala pudelitesse - janueliksiir on valmis!
Need on kuuma ilmaga tõeline pääste. kääritatud piimajoogid – madala rasvasisaldusega keefir, ayran, tan või vadak. Ja ka. Need on kergesti seeditavad ja taastavad kadunud mineraalid ja kustutab suurepäraselt nälja ja janu. Joo klaas keefirit või looduslik jogurt tööpausi ajal - selline snäkk annab teile võimsa energialaengu, põhjustamata raskustunnet kõhus.
Mida süüa, kui on palav ja sul ei ole isu süüa
Igaüks meist on märganud, et ekstreemse kuumuse korral väheneb meie isu märgatavalt. Palava ilmaga tasub oma toitumist korrigeerida, asendades “rasked” nõud kergete vastu köögiviljasalatid ja okroshka. Praetud kartul, rasvane liha ja kala, küpsetised ja igasugused kiirtoidud nõuavad palju pingutust, et seedida ja keha liigsete kaloritega üle koormata. Kasutage vormi saamiseks ära oma vähenenud söögiisu. Paljud koduperenaised esitavad küsimuse - mida süüa kui palav on?
