Toiduainete toiteväärtuse ja energeetilise väärtuse tabel. Kõige kaloririkkamad toidud maailmas

Allpool on loetelu kõige kaloririkkamatest toitudest, mida saate igast poest osta. Kui hoolite oma kaalust, siis vähendage nende toitude tarbimist. Pole vaja arvata, et kaloririkkad toidud on kahjulikud, neid tuleb lihtsalt mõõdukalt tarbida. Kui teie eesmärk on kaalutõus, tasub mõnda neist toitudest sagedamini kalduda.

Nr 1 - taimeõli

Taimeõlid on kõrge kalorsusega toidud. 100 grammi õli kohta on olenevalt sordist umbes 800 - 900 kcal. 1 grammis rasvas on 9 kalorit, mis tähendab, et 100 grammis on 80-90 grammi taimseid rasvu. Päevalilleõli sisaldab vitamiine A, E, D. Rafineerimata õlis säilib rohkem vitamiine ja toitaineid kui rafineeritud õlis. Kõige kaloririkkamate toitude tabel on toodud allpool.

Vaadake kasulikku videot nr 1:

Nr 2 – pähklid

Pähklid on üks kaloririkkamaid toiduaineid. Maapähklid 550 kcal, india pähklid 630 kcal, sarapuupähklid 700 kcal, mandlid 640 kcal, kreeka pähklid 630 kcal, sarapuupähklid 620 kcal, pistaatsiapähklid 550 kcal, aprikoosiseemned 519 kcal. Pähklid sisaldavad palju taimseid rasvu ja need rasvad on meie kehale kasulikud. Söö iga päev peotäis pähkleid ning su juuksed ja nahk on ilusad. Pähklid on maitsev toode, mida armastavad lapsed ja täiskasvanud. Pähkleid saab lisada erinevatele salatitele. Pähklid on kasulikud ajule, südamele ja eemaldavad kehast halva kolesterooli. Pähklid on rikkad vitamiinide, mineraalide ja toitainete poolest.

Nr 3 – juustud

Sõltuvalt sordist sisaldab juust 100–450 kalorit. Juustud sisaldavad vitamiine B, C, E, PP, A. Juust sisaldab loomseid rasvu ja teatavasti pole need inimesele head. Ostke madala rasvasisaldusega juustu, nii tunnete oma tervise pärast rohkem muret. Kui teil on veres kõrgenenud kolesteroolitase, siis juust ei ole teile soovitav või ainult väikese rasvasisaldusega. Söö juustu mõistlikes vahekäikudes ja kõik läheb hästi.

Nr 4 – šokolaad

Šokolaad on erinev, mõru ja magus. Magus on vähem kasulik ja mõru - vastupidi, kasulikum. Tumedas šokolaadis on umbes 500-500 kalorit ja magusas šokolaadis umbes sama palju. On teada, et šokolaad parandab meeleolu. Šokolaad mõjub hammaste seisukorrale halvasti, sest sisaldab palju suhkrut.

Nr 5 – sealiha

Sealiha on üks rasvasemaid lihatooteid. 100 grammi sisaldab olenevalt kehaosast 400-550 kalorit. Sealiha rasv ei ole tervislik, sest see on loomne rasv. Inimesed, kellel on gastriit - sealiha võib tervisele oluliselt kahjustada. Kui teil on sageli allergiaid, tuleks sealiha süüa ettevaatlikult.

Nr 6 - Laastud

100 grammis krõpsudes on umbes 500-600 kalorit. Krõpsud on ebatervislik toit. Soovitatav on süüa 1-2 korda kuus, väikestes kogustes. Kiipe ei ole vaja kuritarvitada, on oht haigestuda kardiovaskulaarsüsteemi haigustesse. Paljud krõpsud sisaldavad soola, maitsetugevdajaid, kiiresti seeditavat tärklist ja ebatervislikke rasvu. Paljudele meeldib õlle kõrvale näksida krõpse, kuid parem on need asendada loodusliku, tervisliku ja lahja lihaga. Piirata lastele mõeldud krõpsude tarbimist.

Nr 7 – šokolaaditahvlid

100 grammi šokolaaditahvleid sisaldab olenevalt tootjast 450-550 kalorit. Kõige rohkem süsivesikuid, teisel kohal on rasvad ja kõige vähem valke. Šokolaaditahvlid ei ole soovitatavad ülekaalulistele ja diabeetikutele. Kui sööte palju šokolaaditahvleid, kahjustate oma tervist. Šokolaaditahvlid on nougati-, karamelli-, pähkli- või puuviljatäidisega, mõru- või piimašokolaadiga. Šokolaadibatoone valmistatakse kakaoubadest, piimast, kakaopulbrist või võist, koorest, suhkrust, magusainetest, karamellist nougatist.

Kõrge kalorsusega toitude loetelu:

• Vorst
• vorstid
• Õli
• Margariin
• munakollased
• Maiustused
• Šokolaad
• Šokolaaditahvlid
• Krõpsud
• Rasvased juustud
• Taimeõli
• pähklid
• Pagaritooted
• Pagaritooted
• Koogid

Vaadake kasulikku videot nr 2:

Enamik kaloreid sisaldub rasvades, seega ei ole kõige kaloririkkamad toidud üldse mitte süsivesikutest leib ja kartul, vaid rasvased – või, rasvane liha ja koorekoogid.

Kõigi toiduainete kõrgeim kalorisisaldus On päevalilleõli (900 kcal), või (750 kcal), peekon, rasvane sealiha, toorsuitsuvorst (470 kcal), majonees (630 kcal), pähklid, šokolaad ja koorega täidetud kondiitritooted.


Päevalilleõli õnneks klaasidesse ei joo, aga juba rasvast liha sellele peale küpsetada ei tasu, muidu tõuseb roa kalorisisaldus oluliselt.

Eriti ohtlikud on peidetud rasvad. Kui sea välisfileest saab rasva ära lõigata, kana rasvanaha eemaldada ja šnitslit (337 kalorit 100 g kohta) salvrätikutega kuivatada, siis koorega immutatud kook ei ole tõenäoliselt kindel. Näiteks 100 g Napoleoni kooki sisaldab 550 kcal!

Samuti kõrge kalorsusega veiseliha, lambaliha, poolsuitsuvorst, keeduvorst (arsti - 260 kcal), juust, hapukoor, rasvane kodujuust, heeringas, leib (rukis - 214 kcal, valge - 250 kcal), pasta, suhkur, mesi, moos.

Valides poes juustu, vaata kindlasti selle rasvasisaldust. Mida suurem on juustu rasvasisaldus, seda rohkem kaloreid see sisaldab. Mõne pehme prantsuse juustu puhul ulatub rasvasisaldus 75% -ni, need on niinimetatud kolme rasvasisaldusega juustud. Traditsioonilise Brie juustu rasvasisaldus on vähemalt 45%. Juustu kalorisisalduse tunneb ära välimuse järgi. Mida rasvasem on juust, seda pehmem ja õrnem on selle tekstuur, seda lihtsam on see määrida.

Kõvadest juustudest on dieetlikumad Camembert, Mozzarella ja Leedu ning kaloririkkaim Cheddari juust - 400 kcal, rasvasisaldus 45-48%!

Pasta pole nii ohtlik, kui neile ei lisata õli ja rasvaseid kastmeid, millest kõige rahuldavamad on “4 juustu” ja “Carbonara”. Selleks, et pasta seeditaks aeglasemalt ja mitte täielikult, peaksid need olema veidi alaküpsetatud. Kõva nisu pasta sisaldab aeglasemaid süsivesikuid, st. need, mis imenduvad aeglasemalt võrreldes pehmete sortide odava pastaga.

Mõõdukas kalorsus võrreldes teiste toiduainetega on kanad, kana, kalkun, küülikuliha, kanamunad (157 kcal), tuur, julge kodujuust.

Isegi vähem kaloreid piim, keefir, madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt, tursk (75 kcal), koha, haug, merluus, lest, marjad (v.a jõhvikad), puu- ja juurviljad.

Kõrge veesisaldusega toiduained on madalaima kalorsusega. Mida rohkem vett köögiviljades on, seda madalam on nende kalorisisaldus. Kiudainete sisaldus mõjutab ka kalorisisaldust. Mida rohkem kiudaineid, seda kergem on toode. Võite kunstlikult lisada kiudaineid, näiteks kliide kujul, mis tahes roogadele. See vähendab selle kalorisisaldust. Kerge köögiviljasalat on hea algus lõunale. Köögiviljad täidavad kõhtu ja tekitavad küllastustunde.

Kõige kalorivaesemad toidud- need on suvikõrvits, kapsas, kurk (15 kcal), redis, kaalikas, salat, tomat (19 kcal), paprika, kõrvits, jõhvikad, seened, näiteks šampinjonid.

Loodus on nii korraldatud, et inimene ei võta liigseid kilosid juurde, isegi kui ta sööb lubatust rohkem. Pideva ülesöömise korral kukuvad need alused kokku, mis viib rasvumiseni. Inimene ei suuda enam oma isu kontrollida ja muutub aja jooksul paksuks. Selliseid muutusi on võimalik ära hoida toiduainete ja valmistoitude energiasisalduse tabeli abil.

Mis on kalorid?

Kalorid on energia hulk, mille inimene söömisel saab. Normaalse kehakaalu säilitamiseks tuleks toidukordade ajal saadud energia täielikult ära kasutada. Kui energia "sissetulekute" ja "kulude" tasakaal on häiritud, tekivad lisakilod, mis mõjutavad negatiivselt mitte ainult inimese välimust, vaid ka tema tervist.

Tänapäeval määratakse toidu kalorite arv spetsiaalse tehnika abil, mis hõlmab sellise instrumendi nagu kalorimeetri kasutamist. Tema abiga mõõdetakse isoleeritud kambris põletades toodete ja juba valmistatud roogade kalorisisaldust. Saadud andmed on ühendatud roogade ja üksikute toodete energiasisalduse tabeliga. Pärast katseid vastavad saadud andmed täielikult protseduurile, mis toimub inimese seedetraktis pärast söömist. Pärast söömist saadud energia kulub kehalisele tegevusele, soojuse tootmisele ja ainevahetusprotsessidele organismis.

Energiaväärtuse arvutamine kaerahelbe "Hercules" näitel

Kalorite parema ülevaate saamiseks kaaluge Herculese kaerahelbe energiaväärtust. Kalorite arvutamiseks peate täpselt teadma, kui palju toitaineid toit sisaldab. Kõik toidud sisaldavad erinevas koguses mineraalaineid ja vitamiine, seega tuleks oma dieeti lisada tasakaalustatud koostisega toit.

Inimene peab iga päev täitma keha vajadust ainete, näiteks toitainete järele. Kõige madala kalorsusega ja tervislikum toode on kaerahelbed Hercules.

Herculese helveste vitamiinide koostis (mg):

• RR - 4,6.
• E - 3.2.
• tiamiin - 0,45.
• Püridoksiin - 0,24.
• Foolhape - 0,23.
• Riboflaviin - 0,1.

Heraklese helveste mineraalne koostis (mg):

• kaalium - 330.
• fosfor - 328.
• Magneesium - 129.
• Väävel - 88.
• Kloor - 73.
• Kaltsium - 52.
• Naatrium - 20.
• Raud - 3,6.
• Tsink - 3,1.

Heraklese helveste toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

• Kalorite sisaldus - 352 kcal.
• Süsivesikud - 61,8 grammi.
• Tärklis - 60,1 grammi.
• Valgud - 12,3 grammi.
• Rasvad - 6,2 grammi.
• Kiudained - 6 grammi.
• tuhk - 1,7 grammi.
• Rasvhapped - 1,4 grammi.
• Disahhariidid, monosahhariidid - 1,2 gr.

250 ml Herculese kaerahelbeid sisaldab 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. Heraklese helveste supilusikatäis sisaldab 42,2 kcal, teelusikatäis 10,6 kcal. Seega on Heraklese helveste näitel selge, kuidas arvutatakse toiduainete energeetiline väärtus.

toidu kalorite tabelid

Kalorite tabeli abil saab iga inimene arvutada toidust saadava energia koguse. Sellised toitumispõhimõtted aitavad vältida rasvumist ja sellega seotud haigusi. Kalorid ei imendu 100%. Eksperdid ütlevad, et valgud seeditakse 85% ja rasvad 94%. Kiirete süsivesikute omastamine on parim – 96%. Rasvad on kõrgeima kalorsusega. 100 grammis rasvas on umbes 90 kilokalorit. Poolitamisel vabaneb sellest rasvakogusest 40 kalorit.

Piimatoodete energeetiline väärtus

Teravilja energeetiline väärtus

Marjade ja puuviljade energeetiline väärtus

Köögiviljade ja seente energeetiline väärtus

Liha ja rupsi energeetiline väärtus

Mereandide ja kala energeetiline väärtus

Maiustuste energeetiline väärtus

Pagaritoodete energiaväärtus

Valmistoodete kalorite tabel

Toiduainete kalorisisaldust saate lugeda mitte ainult enne küpsetamist, vaid ka pärast küpsetamist. Küpsetamise ajal muutub toodete energeetiline väärtus oluliselt. Keetmisel lähevad supi sisse kalorid ja osa neist aurustub keetes täielikult. Praetud toitude valmistamisel täheldatakse toiduainete energeetilise väärtuse tõusu.

Valmistoitude energiasisalduse arvutamiseks peate enne valmistamist teadma toidu esialgset kogust. Järgmisena peaksite korrutama toote kalorid selle kogusega ja seejärel kõik näitajad omavahel kokku võtma. Vees pole kaloreid, seega seda indikaatorit ei võeta arvesse. Selle tulemusena tuleks tulemus jagada portsjonite arvuga.

Dieedid on alati seotud toitumispiirangute ja tabudega. Igapäevane kalorite loendamine on kaalu langetamise viis, mille puhul ei ole keelatud süüa oma lemmiktoite, kuid peate järgima nende ranget annust. Tänu kehtestatud kalorite tarbimisele saate kas kaotada soovimatud kilogrammid või lihtsalt säilitada kaalu optimaalsel tasemel.

Dieedi olemus

Kaloridieedil kaalu langetamise põhimõte on see, et päeva jooksul peaks keha saama vähem kaloreid kui kulutab. Seega hakatakse energiat kulutama keharasvast.

Seda meetodit peetakse kõige ohutumaks, kuna kilogrammid kaovad aeglaselt.

“Pole midagi maitsvamat kui end kõhnana tunda”
Kate Moss

Põhimõtted

Maksimaalse jõudluse saavutamiseks tuleb järgida järgmisi põhimõtteid:

• Dieedi mitmekesisus
• ülekaal
• Rasvade (80 g) ja süsivesikute (100 g) päevase normi järgimine
• Lihtsüsivesikute piiramine
• Magusate jookide ja kange alkoholi väljajätmine
• Soola tarbimise vähendamine
• Joo palju vett (vähemalt 1500 ml päevas)
• Osatoidud 5-6 korda päevas

Kalorite arvutus

Toitumisspetsialistide arvamused selles küsimuses jagunevad: mõned on veendunud, et iga inimese arvutus on individuaalne, teised pakuvad keskmisi võimalusi.

Valemite järgi

Kõige levinumad on kaalulangetamise võimalused, mis põhinevad päeva kalorite arvul, mis sõltuvad kaalust alla võtta soovija pikkusest, kaalust ja vanusest. Optimaalse kalorisisalduse arvutamiseks on mitu valemit:

Valik number 1

(1,8 pikkus, cm) + 655 + (9,6 kaal, kg) - (4,7 vanus, aastat)

Saadud näitaja on kehasüsteemide korrashoiuks vajalik energia hulk.

Arvutuste teine ​​etapp on kehalise aktiivsuse koefitsiendi määramine. Saate selle kindlaks teha, hinnates oma elustiili:

• Passiivne eluviis (istuv) - 1.2
• Madala intensiivsusega tegevus (kehaline kasvatus 1-2 korda nädalas, kõndimine) - 1.4
• Keskmine aktiivsus (koormused üle 3 korra nädalas) - 1,5
• Kõrgetasemeline tegevus (jalgadel töötamine, süstemaatiline sportimine) - 1,7
• Liigne aktiivsus (suured igapäevased pikaajalised koormused) - 1,9

Arv pärast esimest etappi korrutatakse valitud koefitsiendiga.

Tulemuseks on kaalu stabiilsus. Selleks, et kaal hakkaks langema, peate lahutama veel 400-500 kcal.

Valik number 2

30 (kõrgus, cm - 105)

Saadud number on kaalu säästmiseks. Selle vähendamiseks võtame sõltuvalt elustiili aktiivsusest veel 300-600 kcal.

Keskmine

Selle rühma kehakaalu langetamise meetodid ei tähenda individuaalseid arvutusi, vaid seisnevad teatud kalorisisaldusega dieedi järgimises.

See hõlmab dieeti 800, 1000, 1200 kaloriga päevas ja muid valikuid.

Mis on võimalik ja mis mitte

Madala kalorsusega dieet ei ole toidunimede suhtes range. Aga siiski leidub nii rohkem kui ka vähem sobivat toitu.

Ideaalis peaks dieet sisaldama:

• Tatra- ja odrapuder
• Tailiha, linnuliha ja kala
• Kotletid, aurutatud lihapallid
• Munavalge
• Seened
• Köögiviljasupid heledas puljongis
• Rukkileib, kliid või täisteraleib
• Köögiviljad, toorelt või aurutatud
• Madala kalorsusega puuviljad (apelsinid jne)
• Magustamata tee, kohv, värske
• Piimatooted (jogurt, juustud)

Soovimatud tooted

Soovi korral saate ise oma dieedi koostada ja kaloreid lugeda. Kuid on oluline meeles pidada, et on keelatud toite. Kui need on, siis kaalulangetamise protsess on pärsitud. Nende seas:

• Säilitus ja soolsus
• Suitsutatud liha
• Vorstid
• Rasvane liha, linnuliha ja kala
• Kartul mis tahes kujul
• Munakollane
• pähklid
• Pasta
• muffin
• Valge leib
• Margariin, või
• Kakao
• Kõrge kalorsusega puuviljad ja kuivatatud puuviljad
• Maiustused (va vahukommid ja marmelaad)
• Kastmed

Menüü saate koostada tooteid kombineerides, võttes arvesse nende energiaväärtust ja portsjoni suurust.

Üksikute toodete kalorisisaldus

Vastuvõetavate toidukombinatsioonide arvutamise mugavuse huvides saate kasutada lubatud toiduainete kalorite tabelit.

Toote kalorisisaldus on näidatud toores kujul.

Toitude kalorisisaldus

Juba valmistatud roogade kalorisisaldust teadmata on võimatu koostada igaks päevaks kvaliteetset menüüd.

Valmistoidu kalorite tabel:

Märkusel. Mugavuse huvides on parem tabelid printida ja neid kiirelt juurde pääseda.

Menüü reeglid

Dieedi tõhususe üks põhimõtetest on väikeste portsjonite söömine, kuid sageli. Parim oleks jagada igapäevast dieeti viieks korraks. Oluline punkt on õige kalorite protsent toidukordade vahel.

Olenemata sellest, kas arvutatakse 1000 kalorit päevas või mõni muu võimalus, on õige suhe:

1. 25% - hommikusöök
2. 10% - teine ​​hommikusöök
3. 35% - lõunasöök
4. 10% - pärastlõunatee
5. 20% - õhtusöök

Soovitav on lisada igale toidukorrale erinevates kombinatsioonides:

1. Hommikusöögiks: teraviljad, puuviljad, munad, kodujuust, tee või kohv
2. Teiseks hommikusöögiks: hapupiimatooted, puuviljad
3. Lõunaks: puljongid, supid, liha, leib, köögiviljad, kala, salatid
4. Pärastlõunaseks suupisteks: hapupiimatooted, puuviljad
5. Õhtusöögiks: liha, köögiviljad, kala, salatid, tee

Kui on soov süüa midagi mittesoovitatavate toodete loendist, siis ei saa te seda endale keelata. Peamine reegel on mitte ületada päevast energiaväärtust.

Inimene, kes otsustab kalorite kaupa kaalust alla võtta, peab kõigepealt otsustama dieedi väärtuse üle. Kõige turvalisem variant on päevase normi individuaalne arvutamine. See on tingitud asjaolust, et võetakse arvesse konkreetse inimese isikuomadusi.

Kui teile meeldivad fikseeritud kalorsusega dieedid, on oluline arvestada järgmiste punktidega:

• Stressivabaks kaalulangetamiseks on parem vahetada nädal kriitilise kalorisisaldusega nädala kaalu stabiliseerimisega.
• Ei ole soovitatav kohe madalat latti seada (800 kalori dieet), see võib viia kurnatuseni.
• Tervist kahjustamata on parem mitte langetada latti alla 1200 kcal.
• Erandina saate muuta päevast kalorisisaldust vastavalt füüsilisele aktiivsusele. Kui päev möödub passiivselt, saate teha paastupäeva ja vähendada dieedi väärtust. Kui päev on füüsiliselt raske, siis on paslik kalorisisaldus tõsta 1400 või isegi 2000 kcal-ni.
• Ei ole soovitatav pikka aega (üle kuu) madala kalorsusega dieedil istuda.
• Väljumine peaks olema sujuv, suurendades järk-järgult igapäevast kalorisisaldust 300-500 kcal.
• Ideaalis peaks nädala menüü sisaldama erinevaid toiduaineid, et saada kätte kõik vitamiinid ja mineraalained.

Kõige õigem otsus nii dieedi enda valikul kui ka optimaalse päevase kalorisisalduse arvutamisel on konsultatsioonid spetsialistidega. Gastroenteroloog näitab, kas on vastunäidustusi, ja toitumisspetsialist kirjutab pädevalt välja toitumisstsenaariumi.

Vastunäidustused

Selline toitumissüsteem on lastele vastunäidustatud. Täiskasvanutele ei ole absoluutseid vastunäidustusi. Kuid krooniliste haiguste, eriti seedimisega seotud haiguste esinemisel tuleks menüü koostamisel võtta arvesse arsti nõuandeid.

Kaloridieet on tõhus viis liigsete kilode vastu võitlemiseks. Selle suureks eeliseks on võimalus ise tooteid koostada ja menüüd koostada. Tänu kaloritabelitele ja köögikaalule õnnestub soov kaalust alla võtta kindlasti.

Kalorite sisaldus ehk energiaväärtus on energia hulk, mis vabaneb ainevahetuse käigus toitainete oksüdeerumisel.

Etüülalkoholi kalorid 96% alkoholi on 710 kcal/100g. Loomulikult on viin veega lahjendatud alkohol ja seetõttu viina kalorisisaldus on vahemikus 220–260 kcal / 100 g., muide, onnoy tootjad peavad selle oma toodetele märkima!

Miks on paljud üllatunud: "Ma ei söö peaaegu midagi, söön ainult viina, aga lähen hüppeliselt paksuks!"? - Ja seda kõike sellepärast, et vähesed teavad, et viin on kõrge kalorsusega toode ja annab kehale palju energiat ning et pool liitrit viina sisaldab kõhna inimese päevase kaloraaži ja 0,75 tk sisaldab päevast kalorikogust. keskmise inimese kalorite tarbimine! Võrdluseks: 100 grammi viina on 100g. pannkoogid võiga, 100g. veiselihakotletid või 100g. hautis.

Arvatakse, et alkoholikalorid on “tühjad”, kuna need ei sisalda toitaineid, mis tähendab, et need ei ladestu rasvas ega lähe seetõttu alkoholi kaloritest rasvaks. See on pettekujutelm! See tähendab ainult seda, et alkoholi kaloreid ei saa ladestuda otse rasvas. Alkohoolsed kalorid ehk nn "tühjad" on puhas energia, mida keha peab kulutama. Kindlasti olete märganud, et alkoholi mõju all muutuvad inimesed aktiivsemaks. 🙂?

Keha, saades annuse selliseid tühje kaloreid, seab end kohe ümber selliselt, et neist kõigepealt lahti saada, need. esiteks põletab keha alkoholi kaloreid ja siis kõik ülejäänud, kui selleks on selline vajadus. Alkohol, see toode, mis on suurtes kogustes kahjulik, ei saa keha reservi üle kanda, seetõttu püüab see kõigi vahenditega seda võimalikult kiiresti eemaldada ja läheb üle alkohoolsele kütusele, lõpetades rasva-, valgu- ja süsivesikute reservide põletamise. , ja põletamiseks ettevalmistatud looduslikud rasvavarud ladestuvad lihtsalt hilisemaks.

Seetõttu hoolimata sellest, et alkoholi kaloreid nimetatakse "tühjaks", sest. need ei sisalda toitaineid, need annavad siiski kehale palju energiat ja kehal on vaja seda energiat kulutada. Ja kui mitte ainult alkoholi juua, vaid samal päeval vähemalt midagi süüa :), siis saab keha palju rohkem energiat kui ilma alkoholita toidust. Ja kuna tal on keerulisem rohkem energiat kulutada, põletatakse ennekõike alkoholist saadavad kalorid, nagu juba mainitud, ja toidust saadavaid kaloreid lihtsalt ei tarbita, vaid toiteväärtuse alusel ladestuvad need rasva vorm rasvaladudes.

Lisaks põhjustab alkohol rakkude tundlikkust insuliini suhtes. (insuliin on hormoon, mis moodustab rasvkoe). Insuliini toodetakse rohkem ja seetõttu moodustub rohkem rasva. Samuti tuleb meeles pidada, et alkohol on toksiin, mis mõjutab maksa ja põhjustab alkohoolse rasvmaksa, rasvmaksa haiguse väljakujunemist.

Seetõttu ärge uskuge "teaduslikult tõestatud fakte", kui nad ütlevad, et alkoholis olevad kalorid on "tühjad" ja need viinakalorid ei lähe paksuks. Saa paksuks, kuidas!