Köögiviljahautis kana kalorisisaldusega 100 g. Köögiviljahautise variatsioonid

Me kõik teame, et köögiviljad on meie keha jaoks kõige tervislikum, vitamiinirikkam, dieet- ja maitsvaim energiaallikas. Nendest valmistatakse palju hämmastavaid roogasid, alates kergetest eelroogadest kuni rikkalike pearoogadeni. Levinuim juurviljaroog, mille valmistamine ei nõua erilisi oskusi ega palju aega, on köögiviljahautis.

Köögiviljahautise retsepte on üle kümne, igaüks neist sisaldab erinevaid koostisosi. Hautise põhikomponendid on aga: kartul, suvikõrvits, porgand, sibul, baklažaan ja tomat. Tänu madala kalorsusega köögiviljadele on hautis vähe kaloreid. Mõned inimesed eelistavad sellele roale lisada ka liha.

Kuidas valmistada köögiviljahautist?

Klassikalise hautise valmistamiseks vajame värskeid köögivilju (kartul, porgand, suvikõrvits, baklažaan, sibul ja tomat), mille hoolikalt tükeldame ja praeme eraldi taime- või oliiviõlis. Köögivilju võid praadida ka etappide kaupa, lisades need pannile järk-järgult, üksteise järel. Pärast praadimist asetage köögiviljad sügavale pannile, lisage veidi vett, soola, lisage vürtsid ja hautage madalal kuumusel.

Kui sa ei pea dieeti ega taha arvutada, kui palju kaloreid on köögiviljahautis, siis võid julgelt juurviljadele lisada praetud tükeldatud liha. See roog pole mitte ainult väga maitsev, rahuldav ja mahlane, vaid omandab ka iseloomuliku liha aroomi. Kui hautise kalorisisaldus on põhimõttelise tähtsusega, siis toiduvalmistamise käigus saate köögiviljade praadimise etapi ära jätta. See mitte ainult ei vähenda taimsete rasvade ja õlide tarbimist, vaid vähendab oluliselt ka küpsetusaega ja vähendab ka hautise üldist kalorisisaldust.

Köögiviljahautise kasulikud omadused

Köögiviljadest valmistatud hautis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, eelkõige maole ja sooltele. See roog imendub organismis kergesti ning selles sisalduv suvikõrvits võimaldab kontrollida soolte nõuetekohast tööd ning on kasulik kõhukinnisuse ja gastriidi korral.

Köögiviljad ise avaldavad meie organismile kasulikku mõju, varustades seda vajalike vitamiinide, kiudainete, orgaaniliste hapete ja mineraalainetega nagu kaalium, fosfor, magneesium, raud jne.

Lisaks võimaldab hautise vähene kalorsus seda tarbida õhtul, ilma lisakalorite pärast muretsemata. Just seetõttu kasutatakse hautist ka ülekaalu ja rasvumise all kannatavate inimeste ravitoitmiseks. Hautis on diabeediga inimestele lihtsalt asendamatu, kuna see sisaldab suvikõrvitsat ja tomatit, milles on üsna vähe süsivesikuid ja suhkruid.

Hautist nimetatakse prantsuse köögi roaks. Selle roa valmistamise põhimõte on üsna iidne ja on võimatu kindlaks teha, kes selle esimesena valmistas. Hautisel on rikas ajalugu ja see ilmus esmakordselt iidsetel aegadel, kui inimesed hakkasid liha tulel küpsetama, nimelt hautama. Peagi hakati lihale lisama erinevaid ürte ja vürtse.

Hautist on mitut tüüpi:

• köögiviljad;
• liha;
• kala (mereannid);

Kuid nende tüüpide hulgas on ka piirkondlikke hautistüüpe.

Kõige populaarsemad ja levinumad neist:

1. Klassikaline hautis(Prantsuse köök), valmistatud kanafileest;
2. Peen hautis. Seda valmistatakse mitut liiki lihast, mis segatakse bešamellikastmesse. Hautis on muutunud populaarseks mitte ainult Prantsusmaal, vaid ka paljudes teistes riikides üle maailma;
3. Traditsiooniline hautis(või fricassee);
4. Zürichi hautis. Rahvusroog Šveitsis;
5. Bolognese hautis. See on Itaalia roog, mis ei kasuta mitte ainult liha, vaid ka palju köögivilju;
6. Inglise hautis valmistatud köögiviljadest ja lihast;
7. Saksa hautis keedetud vorstide, köögiviljade ja kaunviljadega;
8. valmistatud köögiviljadest väikese lihalisandiga;

Restoranides serveeritakse hautist lihaga vahekorras 1:1. Toit on selles sisalduva suure kastmesisalduse tõttu üsna paks. Hautis ühendavad oad, aedoad, seened ja kikerherned. Liha kasutatakse sageli toiduvalmistamisel, kuid saate ka ilma selleta hakkama.

ARVE viga:

Köögiviljahautise koostisosad ja valmistamine

Köögiviljahautise küpsetusaeg sõltub sellest, milliseid koostisosi see sisaldab.

Mida on vaja suvikõrvitsahautise valmistamiseks:

1. 2 keskmist suvikõrvitsat;
2. üks suur porgand;
3. 300 grammi lillkapsast;
4. üks sibulapea;
5. kolm väikest tomatit;
6. viis küüslauguküünt;
7. neli supilusikatäit oliiviõli (võib kasutada päevalille);
8. tükelda tilli;
9. lisage maitse järgi soola ja pipart;

Köögiviljahautis võib olla täisväärtuslik beebitoit, kuna sisaldab vähe rasva ja on madala kalorsusega.

Suvikõrvitsaga köögiviljahautise valmistamise meetod:

1. Pese kapsas ja tükelda õhukesteks tükkideks;
2. Valage paksupõhjalisse pannile taimeõli, soojendage see ja lisage sinna kapsas. Prae kümme minutit;
3. Koori suvikõrvits, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisa kapsale;
4. Lõika sibul poolrõngasteks ja riivi porgandid jämedale riivile;
5. Prae sibulat pannil õliga viis minutit, seejärel lisa porgandid. Kümne minuti pärast lisage praetud sibul ja porgand pannile koos kapsa ja suvikõrvitsaga;
6. Valage tomatitele keev vesi, seejärel koorige koored, lõigake väikesteks kuubikuteks, seejärel lisage pannile koos teiste köögiviljadega;
7. Haki küüslauk peeneks ja lisa segule;
8. Lisage maitse järgi soola ja segage;
9. Lisage kõik rohelised;

Küpsetamise ajal peate seda pidevalt segama, et köögiviljad ei põleks.

Köögiviljahautise variatsioonid:

1. Suvikõrvits ja baklažaan. Need moodustavad suurema osa roast. Üks ühele suhe;
2. Kartul, kapsas, tomat, porgand ja sibul. Tomatid võib asendada tomatipastaga. Roog on saadaval igal ajal aastas;
3. Oad. See on lisaroog. Saate lisada sibulat ja küüslauku;

Köögiviljahautise kasulikud omadused

Köögiviljahautis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik! Esiteks mõjutab kasu seedesüsteemi (mao, soolte) seisundit.

Köögiviljahautise kasulikud omadused:

1. Kergesti imendub kehas;
2. Parandab soolestiku tööd;
3. Kasulik gastriidi ja soolemotoorika häirete korral;
4. Rikkalik vitamiinide ja kiudainete allikas;
5. Sisaldab mineraale:
   -kaalium;
   -fosfor;
   - magneesium;
   - raud;
6. See on terapeutiline toit inimestele, kes on ülekaalulised või rasvunud ja kellel on diabeet;

Köögiviljahautis sisaldab suures koguses kiudaineid ja B-vitamiine, nikotiinhapet, askorbiinhapet ning A- ja E-vitamiini.

Nõu mitte ainult ei küllasta teie keha, vaid puhastab ka soolestikku toksiinidest. Liha kõrvale on kasulik süüa köögiviljahautist, see hõlbustab seedimist ja valkude omastamist.

Köögiviljahautis – kalorid ja toiteväärtus

Keskmiselt sisaldab köögiviljahautis 80-170 kilokalorit, 5 grammi valku, 15 grammi rasva ja 6 grammi süsivesikuid 100 grammi kohta. Roog on madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega. Köögiviljad on inimkehale kõige kasulikum energiaallikas.

Kalorite sisaldus sõltub sellest, milliseid koostisosi see sisaldab.

Toodete energiaväärtus 100 grammi kohta:

1. Kartul – 78 kcal;
2. Porgand - 31 kcal;
3. Kõrvits - 20 kcal;
4. Rohelised - 50 kcal;
5. Kapsas - 35 kcal;
6. Rohelised herned - 45 kcal;
7. terve küüslauk - 150 kcal;

Köögiviljahautis sisaldab 3 grammi kiudaineid, 130 grammi vett ja 0,5 grammi orgaanilisi happeid.

Vitamiinid:

1. A-vitamiin - 2,7 mg;
2. PP-vitamiin – 1,4 mg;
3. A-vitamiin (VE) - 2260 mcg;
4. B1-vitamiin (tiamiin) - 0,2 mg;
5. B2-vitamiin (riboflaviin) - 0,2 mg;
6. B5-vitamiin (pantoteen) - 0,9 mg;
7. B6-vitamiin (püridoksiin) - 0,4 mg;
8. vitamiin B9 (folaat) - 17,1 mcg;
9. C-vitamiin – 14,3 mg;
10. E-vitamiin (TE) – 1,1 mg;
11. H-vitamiin (biotiin) - 2,4 mcg;
12. PP-vitamiin (niatsiini ekvivalent) – 1,9964 mg;
13. Koliin – 17,3 mg;

ARVE viga: ID ja pakkuja lühikoodide atribuudid on vanade lühikoodide jaoks kohustuslikud. Soovitatav on lülituda uutele lühikoodidele, mis vajavad ainult URL-i

Köögiviljahautis leiduvad mikroelemendid:

1. raud) - 1,9 mg;
2. tsink) – 0,6477 mg;
3. jood) - 3,8 mcg;
4. vask) – 154,9 mcg;
5. mangaan) – 0,2828 mg;
6. seleen) - 1,1 mcg;
7. kroom) - 4,2 mcg;
8. Fluor) - 41,9 mcg;
9. Molübdeen) - 12,7 mcg;
10. boor) - 165,6 mcg;
11. Vanaadium) - 70 mcg;
12. räni) – 6,2 mg;
13. koobalt) - 3,9 mcg;
14. liitium) - 19,7 mcg;
15. Nikkel) - 21,4 mcg;
16. tina) – 1,3 µg;
17. rubiidium) – 224,2 mcg;
18. titaan) - 13,6 mcg;
19. Strontsium) - 5,9 mcg;
20. tsirkoonium) - 0,8 mcg;
21. Alumiinium) – 468,9 mcg;

Köögiviljahautis on toitainete aare, suurepärane dieetroog, millel pole vastunäidustusi. Köögiviljad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid. Hautis sobib ideaalselt neile, kes peavad dieeti ja tarbivad vähe kaloreid. Hooajalised köögiviljad on selle roa valmistamiseks parim valik.

Nüüd ma ei muretse ülekaalu pärast!

Seda efekti on võimalik saavutada vaid mõne kuuga, ilma dieetide või kurnavate treeninguteta ja mis kõige tähtsam – efekt säilib! Sul on aeg kõike muuta!!! Aasta parim kaalulangetamise kompleks!

Ja selle tulemusena saate särava ja mitmekesise laua. Täna tahame rääkida sellest, kui palju kaloreid on köögiviljahautis. Miks otsustasite just seda rooga kaaluda? Sest see on väga maitsev, odav ja kiirelt valmiv. Kui teil pole teatud köögivilju, pole see oluline. Vahetage need julgelt teiste vastu ja tulemuseks on uus roog, mis maitselt ei jää originaalile kuidagi alla.

Ettevalmistus arvutusteks

Kui olete dieedil, siis on roa kalorisisaldus väga oluline näitaja. Sel juhul on kõige soodsam variant hautatud köögiviljad. Saate endale lubada suure portsu maitsvat toitu igal kellaajal, ilma oma vöökoha pärast muretsemata. Täna kaalume üksikasjalikult, kui palju kaloreid on, et saaksite valida endale sobivaima variandi.

Klassikaline hautis

Peame andma mitu retsepti, kuna lõpptulemus sõltub üsna tugevalt komponentide muutmisest. Seetõttu on võimatu kindlalt vastata küsimusele, kui palju kaloreid on köögiviljahautis. See arvutatakse valmis roa komponentide põhjal 100 g kohta. Arvesse ei võeta ainult toore köögivilja kalorisisaldust, vaid ka valmistamisviisi. Isegi soolaga keedetuna muutuvad nad veidi “raskemaks”.

Klassikalises retseptis kasutatakse suvikõrvitsat ja baklažaani, sibulat ja tomatit. Sellise seguga on lihtne välja arvutada, kui palju kaloreid on köögiviljahautis. 100 g kohta on 25 kcal ehk isegi kui lubad endale ööseks suure portsu, siis figuuri see ikkagi ei mõjuta.

Valige ise

Tõepoolest, roa toiteväärtus sõltub eelkõige soovist. Saate hõlpsasti arvutada, kui palju kaloreid on ilma lihata köögiviljahautis, liites kõik koostisosad kokku. Toome välja keskmised arvud, mille põhjal saame juba järeldusi teha. 100 g baklažaani sisaldab 24 kcal, valge kapsas annab 28 kcal, brokkoli - 33, roheline hernes - 73. Suvikõrvits on ideaalne täiteaine, kuna sisaldab vaid 27 kcal. Paprika sisaldab 25 kcal, porgand - 22 ning sibul ja tomat - igaüks 17. Koguge terve pann juurvilju ja saate umbes 2,5 kg maitsvat hautist. Nõu kalorisisaldus on vaid 800 kcal. Iga 100 g kohta on 36 kcal.

Kas sulle meeldivad hautatud köögiviljad? Paljud inimesed eelistavad roa maitse parandamiseks sibulat, porgandit ja muid koostisosi praadida. Kuid siis peate lisama 900 kcal 100 g kohta. Selle tulemusena muutub roog "raskemaks" ja vastavalt sellele tuleb portsjonit mõnevõrra vähendada.

Kaasa arvatud brokkoli retseptis

Kõik toitumisspetsialistid soovitavad seda ainulaadset köögivilja tarbida nii sageli kui võimalik. See sisaldab palju makro- ja mikroelemente, parandab seedimisprotsesse ja on asendamatu abiline dieedi ajal. Asi on selles, et spargelkapsas, nagu ka kana rinnal, on negatiivsed kalorid. Mida see tähendab? Ja tõsiasi on see, et 100 g tootest saab keha 20 kcal ja seedimisele kulutab umbes 40 kcal. Siin peitub kuulus väljend "söö ja kaota kaalu". Kuid me räägime sellest veidi madalamal, samal ajal kui vaatame lisandivalikuid.

Pakume väga maitsvat, toitvat ja rahuldust pakkuvat retsepti, mis sobib suurepäraselt nii lõunasöögi lisandiks kui ka õhtusöögi aseaineks. Võtke rohelised oad ja spargelkapsas, sibul ja lillkapsas ja taimeõli. Köögivilju on soovitatav kergelt praadida ja seejärel sügavas kastrulis hautada. Arvutame välja, kui palju kaloreid on brokoliga köögiviljahautis. Sõltuvalt röstimisastmest või täpsemalt õli kogusest varieerub kalorisisaldus 100 g kohta 40–118 kcal.

Suvikõrvitsahautis

Kui olete huvitatud kõige lihtsamast lisandivalikust, võite eeldada, et olete selle juba leidnud. Kui palju kaloreid on köögiviljahautis ilma liha ja võita, saab juba üsna täpselt välja arvutada. Siin on aluseks suvikõrvits, need kooritakse ja seejärel hautatakse koos tomatite, baklažaani, sibula, porgandi ja vürtsidega. Nendel eesmärkidel sobib kõige paremini madalal kuumusel seatud paksuseinaline pann. Küpsetusaeg on umbes 40 minutit. Valmis roa kalorisisaldus on 25 kcal 100 g kohta. See sobib suurepäraselt dieet- ja ravitoitmiseks.

Hauta kartulitega

Ühest küljest on selline roog rikkalikuma maitsega, teisalt aga peaaegu kaks korda rohkem kaloreid. 100 g kohta on umbes 60 kcal ja seda tingimusel, et õli pole. Kuid see täidab teid kiiremini, mis tähendab, et seda saab kasutada lõuna- või õhtusöögiks eraldi roana.

Valmistamiseks peate võtma valge kapsa ja kartuli, sibula ja porgandi, tomatipasta ja maitseained. Esmalt lisa pannile sibul ja lisa tilk õli, et see saaks kuldse värvuse. Nüüd lisa kõik ülejäänud ained, lisa vesi ja hauta kuni valmis. Kui soovite teada, kui palju kaloreid on köögiviljahautis mustikatega, siis saame teile lihtsalt vastata. Kõik sõltub kartulite saadavusest. Sellega tõuseb kalorisisaldus 60-ni 100 g kohta, kui see eemaldatakse, langeb see 30 kcal-ni.

Kana hautis

Mitte iga mees pole nõus ilma lihata õhtusöögile istuma. Kompromissi leidmiseks dieedi ja sisuka roa vahel võite klassikalisele retseptile lisada kanarinda. See on maitsev, rahuldav ja väga tervislik. Kui palju kaloreid Kui kasutate rinda, osutub roog väga kergeks - umbes 50 kcal 100 g kohta Jalad ja tiivad lisavad veidi rohkem. Siis jälle sõltub kõik teist. Hautamine on dieedilisem meetod ja praadimisel suureneb kalorite hulk.

Aeglases pliidis küpsetamine

Kuidas suhtute sellesse, et roog valmib ilma teie osaluseta? Seda on väga lihtne teha, on vaja ainult köögiabi, näiteks multikeetjat. Saate lisada kõik koostisosad hommikul, lülitada sisse viitetaimer – ja ta valmistab teile saabumisel õhtusöögi.

Hautise valmistamiseks tuleb hakkida sibul ja kanafilee, kõik pannil kergelt läbi praadida. Nüüd pane liha aeglasesse pliiti, lisa porgand ja suvikõrvits, kapsas ja kartul, maitseained ja veidi tomatipastat. Roog valmistatakse "hautise" režiimis. See võtab aega umbes 30 minutit ja saate nautida maitsvat lõunasööki. Kui palju kaloreid sees on, saate rammusa roa, mis sisaldab umbes 100 kcal 100 g kohta.

Järelduse asemel

Köögiviljahautis on väga tervislik, lihtne ja maitsev roog. See meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele. Sõltuvalt teie eesmärkidest saate valmis roa kalorisisaldust iseseisvalt reguleerida. Siiski jääb see igal juhul madalaks. See tähendab, et köögiviljahautis peaks olema teie laual nii sageli kui võimalik.

Hautis on üks lihtsamaid võimalusi nii lõuna- kui ka õhtusöögiks, mis ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi ning millel pole ka ühte retsepti ega koostisosade komplekti. Köögiviljatükid, seened, liha või kala lihtsalt praetakse ja seejärel hautatakse koos kastmega ning kõik koostisosad sõltuvad ainult toiduvalmistaja maitsest. Isegi konsistents valitakse oma äranägemise järgi: veiselihastrooganov, paksem praad ja isegi guljašš – need on kõik hautised. Saate seda teha nii pliidil praepannil, aeglases pliidis kui ka ahjus. Erinevate kombinatsioonide tõttu erineb iga retsepti maitse ja aroom teistest. Köögiviljahautis on üks parimaid viise köögiviljade oma menüüsse lisamiseks, kui sul pole jõudu neid toorelt või eraldi süüa. Ja ka siis, kui on vaja maskeerida teatud toite, mida keegi süüa ei taha. Hautis lihaga on lõunaklassika. Hautis kalaga on veidi harvem, kuid mereandide armastajate seas kõrgelt hinnatud.

Kõrge toiteväärtus ja pidev mitmekesisus muudavad selle roa populaarseks kogu maailmas, muutes selle iga riigi rahvusköögi traditsioonideks. Neile, kes tunnevad muret oma figuuri pärast, on kasulik teada, kui palju kaloreid on köögivilja-, liha-, kala- ja seenehautistes, kuidas seda õigesti valmistada, millised kombinatsioonid on kõige soodsamad ja kuidas teha kaloreid. figuurile ohutu hautis.

Kui palju kaloreid on hautis

Retseptide suure mitmekesisuse tõttu ei saa hautise – köögivilja, liha või mõne muu – kalorisisalduse kohta universaalset arvu anda. See hõljub vahemikus 180–420 kcal ja kuidas siin arvutada? Vähemalt mõne spetsiifika jaoks tasub üksikasjalikult kaaluda kõige tuttavamaid retsepte, selgitada välja põhikategooriate mustrid ja seejärel oma maitse järgi koostada, arvutada roa individuaalne energiaväärtus.

Lihahautistest on eriti hinnatud veiselihastrooganov, mis koosneb veiselihast, sibulast, võist, jahust, väherasvast hapukoorest ja kastmest. Hautise kalorisisaldus on sel juhul 355 kcal, millest ligi 70% läheb rasvadele, 24% valkudele ja vaid 6% süsivesikutele. Veelgi enam, nagu koostisest selgub, pärineb peamine “kaal” lihast, millele järgneb või ja hapukoor. Üldiselt võib enamiku hautises leiduvatest kaloritest tervislikuks nimetada, arvestades veiseliha kasulikku mõju organismile, tänu suurele rauasisaldusele, mis takistab aneemiat, kaaliumi-, fosfori- ja väävlisisaldust. Kuid arvestades kolesterooli taset selles, aga ka koostisosade hulgas olevat võid ja hapukoort, soovitatakse veresoonte probleemidega inimestel, eriti hüpertensiooniga inimestel, selle roaga ettevaatlik olla. Tavaliselt serveeritakse veiselihastrooganovit kartuliga, kuid see kooslus on organismil raskesti vastuvõetav ning kes tahab kaalust alla võtta, peaks sellest sootuks loobuma. Hautise kõrge kalorisisalduse eest kaitsmiseks on parem kombineerida seda brokoli või lillkapsaga, mis kiirendab ainevahetust ja lagundab loomseid rasvu.

Kala- ja köögiviljahautis on selgelt vähem kaloreid kui veiselihastrooganov. Mereannid on üldiselt palju kergemad kui punane liha ning taimsete saaduste olemasolu tõttu on roog kergemini seeditav ja muundatav energiaks, mitte liigseks rasvaks. Märkimisväärse osa energeetilisest väärtusest annab roosa lõhe või lõhe, mis moodustavad kala- ja köögiviljahautise tuuma: nende kalorisisaldus on umbes 170 kcal saja grammi kohta. Ülejäänu jaotatakse valitud köögiviljade vahel: näiteks võite võtta suvikõrvitsa, punase pipra ja tomati, lisada sellele lusikatäis taimeõli, soola ja sibulat. Hautise kalorisisaldus on sel juhul 142 kcal saja grammi kohta ning energiasisalduses domineerivad valgud ja väike osa süsivesikuid.

Kui palju kaloreid on köögiviljahautis, ilma lisanditeta, sõltub küsimus ainult eelistatud taimsetest saadustest. Lisaks juba tuttavatele koostisosadele “sibul, või, sool” võite võtta kartulit, kõrvitsat, porgandit, kapsast, petersellijuurt, küüslauku, loorberilehte ja punast kastet. Tulemuseks on segu, mis kaalub 102 kcal saja grammi kohta ja nende vähendamise mõttes pole see näitaja piir. Ja arvestades kõrvitsa ja kapsa, aga ka küüslaugu olemasolu, pole vaja muretseda ainevahetuse ja seedimise pärast. Need tooted peaksid alati olema nende inimeste dieedis, kes soovivad saleneda või säilitada. Ja peaaegu rekordiline hautise kalorsus on 50 kcal. See viitab kartuli lisamiseta võimalusele, mis koosneb suvikõrvitsast, porgandist, tomatist ja sibulast, lusikatäie taimeõli, soola ja pipraga.

Hauta nende dieedis, kes oma figuuri jälgivad

Kui olete teada saanud, kui palju kaloreid on hautises - köögiviljas, lihas või kalas -, tundub, et saate teema lõpule viia, kuid see pole veel kõik. Keskmised numbrid on välja kuulutatud, menüü koostamise idee on ligikaudu selge, kuid kuidas täpselt on kõige parem roa koostisosi valida, et järgida iga naise ideaalset fraasi: "söö ja võta kaalust alla"?

Kuna hautise köögiviljaversioon on madalaima kalorsusega, tuleks kaalulangetamise ajal eelistada seda. Ideaalsed on suvikõrvits, baklažaan, kõrvits, tomat, paprika, porgand ja kapsas. Kartulitest on parem mitte vaimustusse sattuda, kuna need on nii kalorite arvu kui ka kehasse omastamise poolest üsna rasked. Rasva paremaks vastu võitlemiseks on kasulik lisada küüslauku või punast kuuma pipart ning seedimise normaliseerimiseks musti herneid. Esiletõstmiseks võivad olla seesamiseemned. Kui sa tõesti tahad liha, siis on parem valida valge linnuliha, see soodustab kõige rohkem kaalu langetamise protsessi. Kartulit jällegi ei soovitata sellele lisada, kuid köögiviljad, nagu kõrvits, baklažaan või kapsas, on kohustuslikud. Siis ei pea muretsema hautise kalorisisalduse pärast: köögiviljalisand teeb oma töö.

Suurepärane võimalus võiks olla näiteks pottides röstimine, mis samuti kuulub nende roogade klassi. Lõika nahata kanarind, üks keskmine porgand, sibularõngad ja suvikõrvits tükkideks. Liigse kuivuse vältimiseks lisa teelusikatäis hapukoort, soola ja pipart ning aja küüslauk läbi küüslaugupressi. Kes soovib väga kerget rooga, võib hapukoore asendada väikese koguse külma veega. Tänu oma kergele seeduvusele ja kõrgele toiteväärtusele võib see hautisteemaline variatsioon olla nii rammus õhtusöök kui ka lõunasöök.

Ja saate isegi luua sama valgurikka retsepti, mis ei sisalda grammi liha. Kogu point on punastes ubades. See sisaldab kartulit, paar tomatit, porgandit ja sibulat. Pole vaja isegi võid või hapukoort lisada: ilma nendeta on ubadega köögiviljahautis madalam kalorsus ning maitsest ei lähe midagi kaduma ega ka kuivust. Lisaks sobib see mitte ainult dieediks, vaid ka paastulauale.

Kõige huvitavam on see, et 50 kcal ei ole hautise kalorisisalduse piir. Köögiviljad seentega võivad ulatuda 29 kcal-ni. See koosneb sparglist, vähesest taimeõlist, veest, suvikõrvitsast, tomatist ja puravikest. Saate küpsetada kas aeglases pliidis või ahjus või kaanega praepannil. See variatsioon ei sisalda raskeid toite, kuid see pole vähem täidlane kui eelmine versioon ega kahjusta figuuri üldse. Soovi korral võid lisada maitseaineid.