Uusaasta salatid tartlettide jaoks. Uue aasta suupistete retseptid tartlettides

Juustupuudega tartletid on maitsev uusaasta suupiste, mille valmistamine võtab veidi aega. Jõulupuu salati samm-sammult retsept võimaldab teil jõudeolevat eelrooga hõlpsalt kaunistada ja väike nipp, kuidas vältida tartlettide märjaks jäämist 15-20 minuti jooksul, võimaldab valmistada eelroogasid uueks. Aasta ette ja säilitage oma algne välimus pikka aega.

Maitseteave Salatid seentega / Uusaasta retseptid / Buffee eelroad

Koostisained

• tartletid - 10 tk;
• kanafilee - 100 g;
• šampinjonid - 100 g;
• sibul - 1 tk;
• munakollased - 2 tk .;
• sool - 1 kiip;
• majonees - 1,5 spl. l.;
• kõva juust - 100 g;
• roheline sibul - 2-3 noolt;
• till - 3-4 oksa;
• taimeõli seente praadimiseks - 0,5 spl. l.;

Kuidas valmistada uusaasta eelrooga "Yolochki" tartlettides

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees ja lõika suurteks kuubikuteks. Prae seened taimeõlis koos peeneks hakitud sibulaga. Ühendame kana ja seened, lisame hakitud munakollased ja veidi rohelist sibulat, mis muudab suupiste maitse ilmekamaks.


Sega kõik loetletud koostisosad, lisa maitse järgi soola ja täida tartletid saadud täidisega.


Määri tartletid kana ja seentega pealt majoneesiga – 0,5 teelusikatäit piisab, et täidis täielikult katta. Mõne aja pärast imab majoneesikaste kana ja seened endasse, hoides tartletid krõbedana.


Kaunista roog peeneks hakitud tilliga, jaotades selle ühtlaselt kõigi tartlettide pinnale.

Lõikasime kõva juustu viiludeks (mitte väga õhukesteks, et puud hästi kuju hoiaks) ja seejärel terava noaga jõulupuud ettevaatlikult välja. Ülesande lihtsustamiseks võite kasutada paberist šablooni - siis osutuvad kõik metsakaunitarid ühesuguse kuju ja suurusega.


Asetage juustupuud tartlettide keskele.


Valmis eelroa serveerime kohe peale valmistamist või hoiame kuni piduliku pidusöögini külmikus.


Nagu näete, on "Heeringbone" tartlettides pidulikku suupistet väga lihtne valmistada - terve "kuusemetsa" saab kokku panna vaid 5 minutiga. Samas võid täidisena kasutada ka muid koostisosi: praeseentele sobib suurepäraselt suitsukana või sink, lisada võib pähkleid. Peaasi, et tooted oleksid mittevesised ja rasvased, et tartletid säilitaksid oma kuju võimalikult kaua.

Kerged suupisted on iga pühadelaua muutumatu atribuut. Need täidavad mitut funktsiooni korraga: pakuvad suupisteid kangete jookide joomisel, muudavad pearoogade ooteaega säravaks, nendega saab toita lapsi, kes jooksevad millegi maitsva järele.

Noh, ja mis kõige tähtsam, nad koos uusaasta salatitega muudavad pühadelaua rikkalikuks ja mitmekesisemaks. See ei nõua suuri kulutusi.

Suupistete valmistamiseks on palju võimalusi: võileivad, tartletid, suupisted,...

Selle artikli jaoks tahan kutsuda teid proovima oma lemmikuid pop-torti suupisteid, mis on garanteeritud hitiks.

Uusaasta suupisted lehttaigna tartlettides

Tartletid on väga mugav viis kergete suupistete valmistamiseks. Neid on erineva kuju ja suurusega. Samas ei lähe need pehmeks nagu näiteks pitaleib ja neid saab ette valmistada, kartmata, et need lagunevad.

Saate neid osta poest või saate neid ise valmistada.

Kuidas kodus tartlette teha

Kui olete kõige omatehtud fänn, võite ise valmistada tartlette. See pole üldse raske.

1. Sulatage ostetud lehttaigna tainas ja rullige see paarimillimeetriseks paksuseks.

Ühest 250 g kaaluvast taignaplaadist piisab 12-15 tartaleti valmistamiseks, olenevalt vormide suurusest

2. Lõika tainas tavalise kruusi abil rõngasteks.

3. Aseta ringid muffinivormi.

4. Aseta peale tükk küpsetuspaberit ja kalla sisse herned või oad, et tartaleti põhi ei paisuks.

Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

Kuidas teha tartlette ilma vormideta

Kui teil pole käepärast sobiva suurusega ahjupanne, on teil valida kahe võimaluse vahel.

Esiteks: oma küpsetusvormide valmistamine fooliumist. Allolevalt fotolt näete, et neid on lihtne teha tavalise plasttopsi abil.

Teine meetod on neile, kes leiavad, et see meetod on liiga aeganõudev.

Sa lõikad taigna lihtsalt sobiva suurusega ruutudeks ja ühendad taignatükkide ülemised ja alumised otsad kokku, moodustades "paadi"

Vabasse ruumi, nagu ka eelmisel meetodil, asetage küpsetuspaber ja valage herned või oad ning pärast küpsetamist eemaldage paber, vabastades ruumi täidise jaoks.

Noh, nüüd, kui oleme õppinud tartlette küpsetama, vaatame, kuidas tulevaseks koeraaastaks midagi uut ja huvitavat valmistada.

Külm eelroog punase ja musta kaaviari ning sidruniga

Väga maitsev eelroog, aga ausalt öeldes panin selle valmistamisel kaaviari vähem, kui fotol näidatud, kuna rahaliselt läheb selline eelroog päris kalliks. Teisest küljest, kui kasutate kunstlikku kaaviari, saate seda supilusikatäis korraga peale kanda. Nali naljaks, muidugi.

Kaaviar lisab ainult maitset ja seda pole vaja liiga palju panna: piisab 5-8 kaaviarist igas tartletis

Ettevalmistamisel kasutatud:

• toorjuust
• värske kurk
• sidrun
• kaaviar must või punane

Valmistamine ise on väga lihtne:

1. Määri tartaleti põhi toorjuustuga
2. Aseta kaaviar peale
3. Kaunista kurgiviiluga, lõika keskele
4. Lisa sidruniviil

Tartletid punase kala ja kohupiimajuustuga

Teine "kalane" variant on tartletid punase kalaga. Väga maitsvad, tehke neid palju, sest need lendavad enne laiali.

Nii kohupiim kui ka toorjuust lisavad igale mereandile alati erilise õrna ja kerge maitse

Valmistamiseks vajate:

• kergelt soolatud punane kala
• rohelised (petersell, till)
• kohupiim

Ettevalmistus:

1. Haki rohelised peeneks ja sega juustuga
2. Asetage saadud segu tõrvapalli sisse.

3. Aseta peale toruks rullitud kalatükk ja kaunista ürtidega

Uusaasta eelroog granaatõuna ja porgandiga

Tõeliselt särav eelroog sobib suurepäraselt uusaastalauale, nõudmata teilt kulinaarseid oskusi.

Koostis:

• Granaatõuna seemned
• Toores porgand
• Küüslauk
• Hapukoor ja majonees segatakse vahekorras 1:1
• Soovi korral võid lisada ka kõva juustu

Ettevalmistus:

1. Riivi porgand ja küüslauk peenele riivile
2. Sega need majoneesi ja hapukoorega

3. Soovi korral võid lisada riivjuustu

4. Asetage saadud kaste tartaleti sisse

5. Kaunista granaatõunaseemnetega

Porgandi ja küüslaugu proportsioonid pead ise valima, sest... Kõigil on erinev armastus küüslaugu vastu. Soovitan enne porgandid kastmega läbi segada ning seejärel alustada küüslaugu lisamisega ja maitsta, kuni saad endale sobiva proportsiooni.

Lihtsa ja maitsva suupiste retsept suitsuvorsti ja juustuga

See suupiste ei pruugi olla kõige originaalsema täidise ja välimusega, kuid millegipärast on see alati üks esimestest, mis lõpeb. Lapsed armastavad neid eriti, sest näevad välja nagu minipitsad.

Valmistamiseks võtke:

• Suitsuvorst
• Kõva juust
• Ketšup
• Sibulad

Küpsetusprotsess on uskumatult lihtne:

1. Määri tartaleti põhi ketšupiga.
2. Lisa järjestikku peeneks hakitud sibul, vorst ja juust.

3. Aseta tartletid 3-5 minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju, et juust sulaks.

Talvine salat vorsti ja maisiga tartlettides

Ja see on võimalus klassikalise talvesalati serveerimiseks ebatavalisel kujul.

Täidise valmistamiseks tuleb kõigepealt valmistada salat.

Selleks vajame:

• Keedetud kartul
• Värsked või marineeritud kurgid
• Suitsu- ja keeduvorst
• Keedetud munad
• Konserveeritud herned

Tankimiseks:

• Hapukoor
• majonees
• Roheline

Ettevalmistus:

1. Haki kõik koostisosad peeneks ja sega ühte kaussi.

Ma ei saa anda iga koostisosa selget kogust, sest... Sõltuvalt tartlettide arvust on alati vaja erinevat kogust salatit.

Salati koostisained ise segatakse vahekorras 1:1.

2. Valmista kaste, segades majoneesi ja hapukoore vahekorras 1:1 ning lisades sellele peeneks hakitud ürte.

Kui kasutate värsket kurki, on soovitatav kastmele lisada veidi soola. Ja kui kurgid on marineeritud, pole soolamine vajalik.

3. Lisa kaste ülejäänud koostisosadele, sega kõik korralikult läbi ja tõsta tartlettidele.

Tursamaksast valmistatud kalatäidise retsept

Olen alati armastanud tursamaksakonserve selle maitsva maitse ja õrna tekstuuri pärast. Maks sobib suurepäraselt suupistetartlettide täidiseks.

Koostis 12 portsjoni jaoks:

• Tartletid – 12 tk.
• Tursamaks - 1 purk
• Keedetud munad - 2 tk
• Marineeritud kurgid - 100 g
• Sibul - 1 tk.
• Sidrunimahl - 2 spl
• Till, petersell
• Majonees - 3 spl

Ettevalmistus:

1. Püreesta tursamaks kahvliga ühtlaseks massiks.

2. Haki sibul peeneks ja pigista sinna sisse 2 sl sidrunit (seda on väga mugav teha läbi sõela, et seemneid mitte maha kukkuda). Jäta sibul 10-15 minutiks marineeruma.

3. Lõika marineeritud sibul väikesteks kuubikuteks, riivi munad jämedale riivile. Aseta kõik koos maksaga kaussi, lisa marineeritud sibul ja peeneks hakitud ürdid. Maitsesta majoneesiga ja sega hoolikalt.

Saadud täidist pole vaja soolata.

4. Täidis on valmis, jääb üle vaid tartlettide vahele määrida.

Krabipulga eelroa täidis

Ja jälle mereteema. Kuigi loodan, et saate aru, et merikrabipulgad on ainult nime poolest. Täidis on aga maitsev, kiire ja lihtne.

Koostis:

• Krabipulgad
• Konserveeritud mais
• Keedetud riis
• Värsked kurgid
• majonees

Ettevalmistus:

1. Lõika krabipulgad ja kurk väikesteks kuubikuteks ning sega ühte kaussi. Kui see on sitke, võid kurgilt koore eemaldada.

2. Sinna saadame ka konservmaisi.

3. Ja keedetud riis.

Ärge püüdke koostisosi täpselt jälgida, vaid veenduge, et koostisosi oleks ligikaudu sama palju.

4. Lisa majonees, maitse järgi soola ja sega läbi.

5. Aseta valmis täidis tartlettidesse.

Tartletid krevettide ja juustuga

Noh, on veel üks mereandide eelroog, mida ei saa märkamata jätta – krevettide tartletid.

Koostis 20 tartleti jaoks:

• 20 krevetti
• 100 g kõva juustu
• 2 küüslauguküünt
• 3 keedetud muna
• 2 spl majoneesi

Ettevalmistus:

1. Koori krevetid ja prae pannil küüslaugu ja oliiviõliga.

Kõigepealt kuumuta pannil õli, seejärel pane sisse 1 küüslauguküüs, mis on küüslaugupressi abil välja pressitud. Prae seda pidevalt segades vaid paar minutit.

Kui küüslauk hakkab pruuniks minema, tähendab see, et see on juba oma aroomi kaotanud ja on aeg lisada krevetid.

Prae krevette pidevalt segades kaks minutit. Kõige lõpus lisa näpuotsaga soola.

2. Haki muna noa või munalõikuriga peeneks. Riivi juust jämedale riivile. Kombineerige need ühte kaussi, lisage majonees ja segage.

3. Täida tartletid saadud seguga ja tõsta peale krevetid. Valmis!

Kuidas valmistada suitsukana eelrooga

Astugem korraks mereandidest eemale ja võtame ette maismaaloomad. Siin on imeline suitsukana täidis.

Koostis:

• 1 suitsutatud jalg
• 1 paprika
• 1 porgand
• 2-3 küüslauguküünt
• 2-3 sulatatud juustu
• rohelised (till, petersell)
• 2 spl taimeõli
• 1/2 tl sinepit
• 2-3 spl majoneesi
• 2-3 spl sojakastet
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Suru porgandid läbi peene riivi. Haki paprika peeneks. Asetage köögiviljad taimeõliga kuumutatud praepannile ja praege 5 minutit. Seejärel lisa küüslaugupressiga väljapressitud küüslauk ja prae pidevalt segades veel 1 minut.

2. Kui köögiviljad on jahtunud, lisa peeneks hakitud ürdid, peeneks hakitud kanaliha ja väikesteks tükkideks lõigatud sulatatud juust.

Tagamaks, et sulatatud juust lõikaks hästi ja ei "veniks" noa taha, pane see enne lõikamist 20 minutiks sügavkülma.

3. Lisa täidisele sinep, majonees ja sojakaste. Sega kõik korralikult läbi.

4. Täida tartletid valmis täidisega. Täidist jätkub 12-15 standardsuuruses tartaleti jaoks.

Tartletid seente ja tuunikalaga

Enne seda olid kõik eelroad külmad, aga seda küpsetatakse ja serveeritakse soojalt.

Koostis:

• Konserveeritud tuunikala - 100 gr
• Šampinjonid - 100 g (seened tuleb eelnevalt praadida)
• Keedetud muna - 1 tk.
• Juust - 60 gr
• Tomatipasta - 1 spl
• Rohelised (till, roheline sibul)
• Majonees - 60 gr

Ettevalmistus:

1. Ühes salatikausis ühendame tuunikalakonservi, peeneks hakitud seened, peeneks hakitud muna, hakitud rohelise sibula ja jämedalt riivitud juustu. Seejärel lisage mailnes ja segage.

2. Määri tartlettide põhi tomatipastaga ja täida täidisega.

3. Pane tartletid 12 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

See retsept võimaldab serveerida eelrooga kuumalt, asetades selle ahju vahetult enne pühadelauale serveerimist.

Pühadevahepala lastele pähklite ja karamelliga

Samuti pole keeruline valmistada imelist maitsvat suupistet väikestele. Peaasi, et mitte aega raisata ja rohkem valmistuda, sest see saab väga kiiresti otsa.

Koostis:

• 25-30 minitartletti
• 1 tass hakitud pähkleid (mis tahes)
• 30 g võid
• 1/3 tassi pruuni suhkrut
• 1 muna
• 1 apelsin
• ½ tl vaniljeekstrakti

Ettevalmistus:

1. Karamelli valmistamiseks sulata esmalt või mikrolaineahjus. Seejärel murra muna samasse kaussi ja klopi vispliga, kuni segu on homogeenne. Seejärel tuleb lisada fariinsuhkur ja uuesti peksma.

2. Saadud segule lisa hakitud pähklid ja väikesteks tükkideks lõigatud apelsiniviilud. Sega kõik uuesti lusikaga läbi.

3. Täida tartletid pähkli-karamelli pastaga ja aseta 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

4. Kui tartletid on küpsed, lase neil jahtuda ja tõsta serveerimistaldrikule.

Serveeri ainult jahtunult; karamelliga on lihtne kõrvetada.

Need on nii paljud minu lemmikretseptid. Muidugi ei küpseta ma kunagi neid kõiki korraga. 2-3 variandist piisab alati, sest pidulaual on palju muid roogasid.

Loodan, et artikkel oli teile kasulik ja leidsite enda jaoks midagi huvitavat.

Tänan tähelepanu eest.

Tartletid on suurepärane lahendus pidulikule lauale. See on eelroog, mis aitab mitmekesistada roogade valikut ja aitab hädast, kui aega napib. Kõige õrnem lõhefilee, punane kaaviar või lihtsalt julienne - nende jaoks võib kasutada peaaegu iga täidist.

Kuidas poest tartlette valida või ise küpsetada

Valmis tartletid on sobiv variant koduperenaistele, kellel on väga ajapuudus. Ostes varuks paki väikseid korve, saate külaliste saabumisel igal ajal maitsva roa valmistada. Uueks aastaks 2019 võtavad nad pidulikul laual väärilise koha.

Selliseid korve küpsetatakse erinevatest taignatest: muretaignast, vahvlist, lehttaignast. Valik oleneb täidisest ja maitsest. Muretaia tartletid sobivad salatitesse, vahukooresse, puuviljadesse ja marjadesse, kuna need ei märjaks ja hoiavad oma kuju kaua. Ka lehttainas ei deformeeru, olles paksu põhjaga. Lisaks sisaldab see vähem kaloreid kui muretaigen. Mis puutub vahvlikorvidesse, siis need kipuvad kiiresti läbi märjaks minema, seega sobivad pigem kuivtäidisega täidiseks.

Märkus! Valmis tartlettide ostmisel peaksite pöörama tähelepanu aegumiskuupäevale. Kuna enamikul juhtudel ei ületa see 3 kuud, siis ärge varuge, kui te ei plaani lähiajal süüa teha.

Kes hindab kvaliteeti ja kellel aega napib, tasub tartlette ise teha.

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 200 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv – 10.

1. 1. Kalorid (100 g) -

1. Küpsetusaeg -

Muretaigna tartlettide küpsetamiseks kasutage lihtsalt järgmisi koostisosi:

• jahu - 1 klaas;
• kana munakollased - 2 tk;
• või - 100 g;
• jäävesi - 0,5 tassi;
• sool - pool teelusikatäit.

1. 1. Kõigepealt segatakse kuivained

1. 1. Seejärel lisatakse pehmendatud või, munakollased lisatakse ettevaatlikult ja valatakse vesi.

1. 1. Tainas sõtkutakse ja asetatakse pooleks tunniks külmkappi.

1. Seejärel küpsetatakse seda vormides umbes 25 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Lehttaina jaoks vajate järgmist:

• • jahu - 1 klaas;

• • või - 90 g;

• jäävesi - 1,5 spl. l.

Kõigepealt valatakse töölauale jahu ja seejärel hakitud või. Pärast seda valatakse vesi ja sõtkutakse tainas. Kui see on tund aega külmas seisnud, saab vormida korvikesi ja küpsetada.

Märkus! Taigna suurema kihilisuse tagamiseks võid seda mitu korda lahti rullida, enne pooleks voltides.

Choux saia valmistamiseks kasutatakse järgmisi koostisosi:

• • jahu - 1 klaas;

• • või - 100 g;

• kanamunad - 4 tk.

Vesi valatakse kõrgesse anumasse ja keedetakse. Sellele lisatakse õli, saadud mass kergelt soolatakse. Vaid mõne minuti pärast valatakse jahu kiiresti sisse. Ärge unustage pidevalt segada, muidu kõrbeb tainas. Massi keedetakse madalal kuumusel, kuni saadakse veidi kuivanud konsistents, misjärel lisatakse ükshaaval munad. Kui tainas on jahtunud, saab vormida pallid ja küpsetada. Nende hilisemaks täitmiseks peate tegema augu.

Tartlettide täidiste retseptid

Tartlette võid täita erinevate täidistega. Selleks sobivad mereannid, salatid, vahukoor, marjad ja puuviljad ning liha.
Näiteks võite segada järgmisi tooteid:

• • 2 sulatatud juustu (peenele riivile riivitud);

• • 2 hakitud küüslauguküünt;

• • 1 porgand, riivitud;

• hakitud ürdid, majonees, sool maitse järgi.

Teine võimalus on köögiviljatäidis:

• • 5 keedetud muna (kuubikuteks hakitud);

• • 2 värsket kurki (riivitud);

• • 1 redis (riivitud);

• • roheline sibul maitse järgi (hakitud);

• majonees ja sool maitse järgi.

Märkus! Korvikesi võid täita mis tahes salati, tursamaksa või muu toodete kombinatsiooniga.

Uusaasta tartletid kaaviariga: retsept

Koostisained

• • lehttaigna või muretaigna korvid – 10 tk;

• • punane kaaviar - 100 g;

• • vutimunad - 5 tk;

• • või - 3 teelusikatäit;

• rohelised kaunistuseks.

Juhised

Punase kaaviariga uusaasta tartletid on alternatiiv sarnase täidisega kanapepitele. Need saavad meeldivaks lisandiks pühadelauale ja, vastupidi, hõivavad sellel domineeriva koha. Õrn roog, mis lihtsalt sulab suus - sellest on võimatu keelduda. See on pidulik ja uskumatult maitsev.

1. 1. Võta või esmalt külmkapist välja, et see soojeneks toatemperatuurini. Jaotage see ühtlaselt korvide põhjale. Selleks on mugav kasutada tee- või kohvilusikat (olenevalt toodete suurusest).

1. 1. Selleks keetke vutimunad lihtsalt 5 minutit keevas vees. Jahuta ja koori. Seejärel lõigatakse vutimunad kaheks võrdseks osaks ja asetatakse ükshaaval korvidesse.

1. 1. Punane kaaviar asetatakse munadele kuhjaga.

1. 1. Loputage kurk voolava vee all, lõigake esmalt rõngasteks ja seejärel veel 4 tükiks. Asetage 1-2 tk. kaaviari kõrvale.

1. Kaunista rohelistega. Selleks sobib petersell või till. Rohelisi võib tükeldada või väikese oksakesega kaunistada – perenaise äranägemisel.

Krevettide tartlettide täidis: retsept

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 150 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv - 5.

Koostisained

5 korvi jaoks:

• • kodujuust - 75 g;

• • krevetid - 10 tk;

• • hapukoor - 0,5 supilusikatäit;

• • küüslauk - 1-2 nelki;

• • sool maitse järgi;

• kaunistuseks salat, petersell, till.

Juhised

Krevettide tartlettide täidist on lihtne valmistada ja see muudab roa esinduslikuks. See on suurepärane võimalus, mis meeldib mereandide austajatele. Koos kohupiimamassiga näevad krevetid enam kui isuäratavad välja.

1. 1. Täidise põhikomponent on kodujuust. Valige suure rasvasisaldusega toode. Asetage kodujuust anumasse, lisage hapukoor, hakitud till, küüslauk, läbi pressi. Segage segu segisti abil pasta konsistentsini. Oluline on seda maitsta, kui see ei tundu piisavalt vürtsikas, võib olla vaja lisada veidi soola või rohkem küüslauku.

1. 1. Aseta salatilehed nii, et nende servad ulatuksid veidi üle korvi serva. Kõige peale laotakse kohupiimamass. Tähtis on tartletid peaaegu täielikult täita.

1. 1. Koori krevetid ja pane kaks korvi kohta.

1. Kaunista rohelistega.

Krabilihast tartlettide pidulik retsept

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 250 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv - 8.

1. 1. Kalorite sisaldus (100 g) - 200 Kcal.

1. Küpsetusaeg - 30 minutit.

Koostisained

8 korvi jaoks:

• • krabiliha - 50 g;

• • rohelised oliivid - 50 g;

• • kõva juust - 50 g;

• • majonees - 3 supilusikatäit;

• • konserveeritud ananassid - 50 g;

• kaunistuseks salatilehed.

Juhised

Tartletid krabilihaga9 on vürtsika maitsega. Rohelised oliivid on suurepäraseks lisandiks õrnale täidisele. See roog sobib neile, kes otsivad ebatavalise tootekombinatsiooni maitset.

1. 1. Lõika oliivid (kivideta) ja krabiliha väikesteks kuubikuteks.

1. 1. Soovitav on valida "vene" või "hollandi". Sel juhul sobib see kõige paremini. Juust, nagu ka eelmised koostisosad, hakitakse kuubikuteks.

1. 1. Eraldi kausis segage valmistatud tooted majoneesiga. Soovi korral saab veel lisada.

1. Asetage korvidesse 3-4 salatitükki. Need aitavad hoida korvi kuju ja takistavad selle märjaks saamist (saate ilma nendeta hakkama). Seejärel lisa täidis.

Tartletid punase kalaga: retsept

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 250 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv – 10.

1. 1. Kalorite sisaldus (100 g) - 300 Kcal.

1. Küpsetusaeg - 20 minutit.

Koostisained

10 korvi jaoks:

• • sulatatud toorjuust - 100 g;

• • kergelt soolatud lõhe - 100 g;

• • värske kurk - 1 tk;

• • oksake tilli kaunistamiseks;

• majonees maitse järgi.

Juhised

Tartletid punase kalaga on maitsev eelroog, mis sobib igale pühadelauale, ka uusaastale. Sulatatud juustu kreemjas maitse sobib hästi värske kurgiga. Kuid põhilise koha täidises hõivavad kalad. See annab roale erilise maitse.

1. 1. Võtke lõhefilee ja lõigake see suurteks kuubikuteks.

1. 1. Pese kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks.

1. 1. Püreesta sulatatud juust ja sega hakitud tilliga. Kui soovid, et kohupiimamass liiga kuiv ei jääks, võid lisada väikese koguse majoneesi.

1. 1. Kõigepealt asetage korvidesse tükk kala, seejärel asetage selle ümber mõned kurgikuubikud. Aseta peale juustu ja tilli segu.

1. Kaunistuseks võid teha kurkidest midagi lillelaadset, asetades keskele lõhetriibud.

Julienne tartlettides: retsept koos videoga

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 800 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv – 20.

1. 1. Kalorite sisaldus (100 g) - 400 Kcal.

1. Küpsetusaeg - 1 tund.

Koostisained

• • kanafilee - 250 g;

• • šampinjonid - 200 g;

• • koor (20%) - 200 g;

• • kõva juust - 150 g;

• • jahu - 1 supilusikatäis;

• • sibul - 1 tk;

• • valmis muretaigna tartletid - 20;

• soola ja pipart maitse järgi.

Juhised

Julienne tartlettides on tuttav roog, millel on ebatavaline esitlus. Peate seda sööma otse "taldrikuga", mis on taignakorv. See rammus, maitsev kuldse koorikuga eelroog sobib snäkiks ja täiendab pühadelaua põhiroogasid.

1. 1. Keeda kanafilee ja jahuta.

1. 1. Lõika šampinjonid väikesteks tükkideks. Sel juhul võid kasutada nii värskeid (eelpesu ja koorida) kui ka marineeritud seeni.

1. 1. Riivi juust jämedale riivile.

1. 1. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles esmalt sibul ja seejärel šampinjonid (kui kasutad värskeid seeni).

1. 1. Lõika jahtunud kanafilee kuubikuteks ja lisa pannile ülejäänud koostisosadele.

1. 1. Kuumuta koor ja lahjenda kanapuljongiga, milles filee küpsetati (umbes 50 ml). Vala saadud segu ka pannile ja lase kõik kriidisel tulel podiseda, kuni vedelik on vähenenud umbes poole võrra. Maitsesta maitse järgi ja lisa pidevalt segades jahu. Poole minuti pärast on julienne valmis.

1. Juulien pannakse valmis tartlettidesse, puistatakse peale riivjuustuga ja küpsetatakse ahjus 200 kraadi juures kuldpruuniks.

Video: julienne tartlettides

Pidulikud kana tartletid

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 300 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv – 10.

1. 1. Kalorite sisaldus (100 g) - 350 Kcal.

1. Küpsetusaeg - 1 tund.

Koostisained

• • keedetud kanafilee - 1 tk;

• • tärklis - 100 g;

• • toores kanamuna - 1 tk;

• • tomat - 1 tk;

• • marineeritud šampinjonid - 150 g;

• • soe keedetud vesi - 0,5 tassi;

• • korvid – 10 tk.;

• pipar, majonees, sool maitse järgi.

Juhised

Kana tartlettide retsepte on palju. Asi on selles, et linnuliha saab kombineerida erinevate toodetega, rõhutades või täiendades seeläbi selle maitset. Allpool on üks selline retsept koos fotoga.

1. 1. Sõtku tainas tärklisest, veest ja munadest, prae mitu pannkooki. Seejärel lõigake need ribadeks.

1. 1. Lõika seened, tomatid ja filee kuubikuteks.

1. Sega kõik koostisosad, sool, pipar, maitsesta majoneesiga ja sega. Täida korvid.

Uusaasta tartletid üllatusega

1. 1. Toidu tüüp: eelroog.

1. 1. Kaal - 350 g.

1. 1. Roa riik on Prantsusmaa.

1. 1. Portsjonite arv – 10.

1. 1. Kalorite sisaldus (100 g) - 250 Kcal.

1. Küpsetusaeg - 40 minutit.

Koostisained

10 korvi jaoks:

• • hakkliha - 300 g;

• • kõva juust - 50 g;

• • sibul - 1 tk;

• • marineeritud kurgid - 2 tk;

• • taimeõli - 2 supilusikatäit;

• serveerimiseks salatilehti.

Juhised

Aastavahetusel ootavad kõik maagiat, nii et üllatustartletid tulevad kasuks. Saate valmistada erinevaid katteid ja peita need sulatatud juustu kihi alla, et külalised ei teaks ette, mida nad täpselt saavad. Või võite kasutada retsepti nimega “Uusaasta üllatus”.

1. 1. Prae hakkliha taimeõlis koos kuubikuteks lõigatud sibulaga.

1. 1. Kui hakkliha on jahtunud, lisa sellele peeneks hakitud kurgid.

1. 1. Tõsta saadud mass korvikestesse ja puista peale jämedale riivile riivitud kõva juust.

1. Küpseta ahjus 180 kraadi juures kuni juust sulab ja muutub kuldpruuniks.

Tartlette on reeglina vähe, need on valmistatud muretaignast, hapnemata või lehttaignast, kas omatehtud või ostetud. Peamine reegel on täidis. Sirvides täidetud tartlette, mille retsepte koos fotodega sageli avaldatakse, pöörake tähelepanu - mida mahlasem hakkliha, seda paksem korv. Ja veel üks saladus: muretaigna taignale ei “meeldi” väga märg hakkliha, nii et purukoogikorvidesse suupistete jaoks mõeldud tartlettide täidised peaksid olema niisked, kuid mitte mahlast tilkuvad.

Nüüd saame teada, kuidas teie köögis tartlette valmistada. Niisiis, koduste tartlettide retsept, mida vajate klassikaliste korvide jaoks:

• 2 spl. jahu;
• 100 gr. pehme või;
• 1/2 spl. hapukoor;
• 1/2 tl. sooda ja tilk äädikat kustutamiseks.

Koduse tartleti retsept, valmistamine:

1. Lahustage sooda klaasis jahu;
2. Sega või ja hapukoor;
3. Lisa segades nii palju jahu, kuni tainas kergelt lahti rullub.

Nüüd jääb üle vaid korvikesed vormida ja küpsetada. Muide, kuju ja suurus sõltuvad sellest, millega tartalette täidad. Kui tegemist on rikkaliku mitmekomponendilise tartlettide täidisega, siis tee pisikesi itaaliapäraseid tartlette, aga lihtne salat keskmise suurusega tartlettides näeb ideaalne välja. Ja veel üks nõuanne: kui plaanite, millega pidulauale tartlette täita, mõelge läbi kõik nüansid: eelroa “a la Greek salat” jaoks on vaja suuri pistikuid, nii et pidulaua retseptid olgu suured valmistamise fotod leiate meie veebisaidilt.

Küpsetusvorme müüakse igas poes, kuid saate ka ilma nendeta hakkama: asetage lihvitud klaasi põhjale lahtirullitud tainas, pigistage ja küpsetage - korv on valmis ja allpool räägime teile, kuidas tortide jaoks torte täita. pidulik laud. Peate küpsetama temperatuuril 150-180 C, umbes 10-15 minutit. Ja ärge koonerdage taigna valmistamisel pühadelauale mõeldud täidetud tartlettide retseptid - proovige neist võimalikult palju!

Tartlettide täidised - eraldi vestlus. Mõelge, kuidas tartletid fotodega täita, annavad teile palju võimalusi. Kui teile aga pakutav ei meeldi ja soovite tartlettides originaalseid suupisteid, on salatiretseptid teie teenistuses. Võtke aluseks tartlettide lihtsad salatid, mis aitavad teil valida palju võimalusi, isegi kõige lihtsam juustu eelroog sobib tartlettide täidiseks. Siin on teisi võimalusi tartlettide täitmiseks ja millega saab tartlette täita:

• Juust, majonees, küüslauk;
• Kalakonservid riisi ja munaga;
• Praetud liha, majonees, köögiviljad;
• Puuvili, mesi või koor;
• Kana, seened, pähklid.

Muide, lehttaignast valmistatud tartletid ei vaja üldse hakkliha valikut, ei pea kaua mõtlema, millega tartaleid täita. Tainas hoiab hästi igasuguse mahlasusega hakkliha ning ei märjaks ega pudene. Täidetud tartlettide retseptid pühadelauale kordavad sageli kõige populaarsemaid täidiseid ja sellel on oma põhjused - võite kasutada kõike, mis teil majas on! Kui mõtlete, millega tartlette täita, aitavad teid meie veebisaidil olevad fotodega retseptid. Tarlettidele pakume lihtsaid täidiseid, mis on maitsvad ja aromaatsed ning vähese kannatuse ja fantaasiaga saab meie poolt pakutavaid tartalettide suupisteid täiendada oma kastmetega.

Tursamaksa tartletid: kiire ja maitsev

Kas olete juba pööranud tähelepanu tursamaksa tartlettidele, mille fotodega retseptid on täitnud kõik kulinaarsed saidid? Jah, selline snäkk tartlettides on laialt tuntud, aga võib-olla jäta kõrvale lihtsad tartlettide täidised ja mõelge, kuidas lehttaigna tartlettide retseptid fotodega täita! Niisiis, eelroog tursamaksa tartlettides, valikud:

1. Tartlettide maitsvad täidised saadakse tursamaksa segamisel keedetud riivmunaga ja maitsestades hakitud ürtidega;
2. Riivitud keedumuna, peeneks hakitud marineeritud kurk, veidi rohelist sibulat, tursamaksa ja majoneesi - pole rohkem probleeme kui tartlettide täitmine, see on maitsev ja kiire;
3. Värske kurk, keedetud munad, küüslauguküüs, salatisibul - tükeldage, segage tursamaksa ja konservõliga, tartlettide täidis on valmis, foto leiate allpool;
4. Riivitud keedetud porgand ja kartul, tursamaks, roheline sibul, majonees ja keedetud muna – täidisega tartlette saab kaunistada riivitud munakollasega;
5. Väga head on täidetud tartletid tursamaksa, tilga sojakastme ja värskete köögiviljadega: paprika, kurk, tomat. Ainult köögiviljad tuleb võimalikult peeneks hakkida, et tekiks võimalikult ühtlane hakkliha struktuur.

Valides, millega tartlette täita, pidage meeles spetsiaalselt tursamaksaga fotodega retsepte:

1. Konserv ei tohiks olla liiga õline ega murenev. Kui satute just sellisele purgile, siis selleks, et tartlettides olevad suupisted laiali ei laguneks, tuleks retseptidele lisada korralik “kimp” keedetud riivitud munakollast või püreestatud väherasvast kodujuustu.
2. Kodujuust on ideaalne tursamaksa “naaber”. Läbi sõela hästi jahvatatud dieettoode vähendab hakkliha ja tursamaksa tartlettide rasvasisaldust, mille fotodega retseptid on üsna kaloririkkad, kahjustavad vähem teie vöökohta;
3. Enne toote kasutamist purgist kurna õli välja. Seejärel võib seda lisada kastmena, segada tilga sidrunimahla ja purustatud küüslauguga.

Pidage meeles, et tartlettide täidis, lihtsad või keerulised fotodega retseptid on maitse küsimus. Ärge mõelge liiga kõvasti, millega saate tartlette täita, sobivad kõik kalakonservid, tursk või pollocki maks. Sega omavahel keedukartul, munad, riivjuust, oliiv ja kalamaks - valmis on tartlettide täidis, mille foto ja maitsega tutvumisel on hea meel!

Tartletid juustu ja singiga: alati maitsvad ja aromaatsed

Kui vajate tartlettide jaoks kõige tavalisemat täidist, on fotodega retseptid lihtsad ja taskukohased ning pakuvad singi ja juustu valikut. See pole mitte ainult normaalne, vaid ka väga kiire. Sega riivjuust, hakitud sink, lisa majonees ja pane korvi - valmis! Kuid tasub mõelda, mida tartlettidesse panna, täidiseid täiendavad väga erinevad tooted ja seetõttu pakume juustu ja singiga tartlette kõige soodsamates variantides:

1. Keedetud muna, 150 gr. riivi juust, lisa 100 gr. hakitud sink, 1 värske kurk ja tilk majoneesi - maitsev!
2. 150 gr. värsked šampinjonid, 200 gr. riivjuust, 150 gr. sink, 1 spl. l. suhkrumais ja majonees. Lõika kõik, sega ja täitke tartletid;
3. Kui te ei tea, millest tartlette teha, proovige: 150 gr. suitsuliha, 100 gr. sink, 100 gr. feta juust, 1 tl. jogurt - tükelda kõik ja sega, valmivad suurepärased tartletid singi ja fetajuustuga.

Ja nüüd pakume originaalseid küpsetatud juustu tartlette, koostisosi:

• 150 gr. riivitud kõva juust;
• 100 gr. pehme aromaatne juust;
• 150 gr. sink või suitsuliha;
• 1 väike hunnik värskeid ürte;
• 1 värske tomat;
• 2 spl. l. majonees;
• Tartletid.

Nüüd on kõik lihtne: pehme juust, hakitud ürdid, tükeldatud tomat, hakitud liha segada majoneesiga, panna tartlettidesse, puistata riivjuustuga ja küpsetada, kuni juust sulab ahjus 180 C. Siin on tartlettide täidis vahepalaks , koos foto ja retseptiga kaunistavad teie kulinaarset lehte. Mida saab veel tartlettidesse panna? Täidised on väga mitmekesised, sest singi ja juustuga tartletid “võtavad vastu” marineeritud ja värsked seened, kurgid, oliivid ja mustad oliivid, võib võtta pehme või kõva juustu, singi asendada singilihatoodetega.

Kuid planeerides, millest tartalettide teha, ärge unustage toodetes sisalduvat soola: juust, sink, majonees sisaldavad juba soola, nii et olge ettevaatlik ja kui olete soola veidi liiga palju lisanud, riivige pool soola. keedukartul pühadelauale mõeldud tartlettidesse, mille retseptid koos fotodega valisid – toode kogub kogu liigse soola.

Tartletid kaaviariga: gurmee rõõm

Uusaasta laud peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Seetõttu täiendatakse tartlettides olevate suupistete fotodega retsepte sageli kaaviariga. Loomulikult mängib kaaviar enamikul juhtudel kaunistuse rolli, kuid võite seda kasutada ka peamise koostisosana. Väikestesse korvikestesse pane lihtsalt kohvilusikatäis toodet ja tartletid kaaviariga ongi valmis ning kaunistuseks võib olla toorjuustuviil või ürdioksake.

Kaaviariga tartletid on mitmesuguse täidisega. Võite võtta pollocki, roosa lõhe, heeringa kaaviari, proovida kõike, mis teile meeldib. Sega toidud muna, sibula, köögiviljade ja majoneesiga. Sellised suupisted tartlettides, mille retseptid koos fotodega on veebisaitidel, on lihtsad ja ökonoomsed. Kuid proovige teisi täidetud tartlette, mille fotodega retseptid on kallimad, kuid sobivad paremini pühadelauale. Näiteks tartletid punase kaaviariga. Pakume valikut tooteid ja variatsioone mitmest retseptist. Mida vajate:

• 150 gr. pehme toorjuust;
• 150 gr. punane või punane ja must kaaviar;
• 1 keedetud valk;
• 1/2 spl. l. sidrunimahl.

Kaaviariga tartlettide valmistamiseks peate riivima valgu, segama juustu, sidrunimahla ja osa kaaviariga. Sõtkuda tuleb väga ettevaatlikult, et mune mitte kahjustada, panna täidis korvidesse ja kaunistada ülejäänud kaaviariga.

Veel üks tartletid kaaviariga, retsept kodujuustuga. Vajadus:

• 100 gr. rasvane kodujuust;
• 100 gr. punane kaaviar;
• 1 keedetud munakollane;
• 1 tl. majonees

Täidise valmistamine on lihtne: riivi toorjuust, sega majoneesiga ja lisa veidi soola (vajadusel), pane täidis tartlettidesse, aseta peale kiht kaaviari ja kaunista riivitud munakollasega. Ja nüüd tartletid kaaviariga, kuninglik retsept:

• 150 gr. punane kaaviar;
• 150 gr. must kaaviar;
• 100 gr. homaari liha (külmalt keedetud);
• 1 spl. l. sidrunimahl;
• 100 gr. pehme toorjuust ilma lisanditeta.

Tükelda homaari liha ja marineeri kiiresti sidrunimahlas, sega juustu, osa kaaviariga ja pane tartlettidesse. Aseta ülejäänud kaaviar täidise peale, eelistatavalt ruudukujuliselt. Täiuslikud kuninglikud tartletid punase kaaviari ja homaariga on valmis! Vaadake teisi kaaviariga tartlette, mille retseptid koos fotodega on veebisaidil, valik on tohutu ja tulemus on alati meeldivalt täiuslik.

Kana tartletid: ideaalne igaks sündmuseks

Kas olete juba kana julienne'i küpsetanud? Ja nad serveerisid seda cocotte valmistajates, mis pole eriti mugav, sest seda rooga ei saa süüa. Soovitame teha kana tartlette, mitte niisama, vaid ka eelroana. Algne julienne tartlettides meeldib kõigile ja "taldrikuid" saab süüa! Kuid kõigepealt vaadake ühte retsepti, mis muudab kana tartletid maagiliseks. Mida vajate:

• 1 keedetud kanarind;
• 100 gr. tärklis;
• 1 toores muna;
• 1/2 spl. soe keedetud vesi;
• 150 gr. värsked šampinjonid;
• Majonees, pipar, sool - maitse järgi.

Kana tartlettide valmistamine on üsna lihtne:

1. Küpseta paar pannkooki tärklisest, munadest ja veest, jahuta ja lõika ribadeks;
2. Murdke kanarind kiududeks või lõigake see;
3. Haki seened, ära prae!

Jääb vaid kõik koostisosad kokku segada, maitsestada majoneesi, pipra ja soolaga, panna tartlettidesse ja serveerida. Muidugi on kaaviariga tartletid, mille retsept koos fotodega olete juba näinud, palju elegantsemad, kuid uskuge mind, see kanaga eelroa retsept ei anna ei maitset ega küllastumist! Nüüd proovige juulient tartlettides, retsepti kana ja koorega. Mida vajate:

• 200-250 gr. broileri viljaliha;
• 1 sibul;
• 150 gr. võid;
• 1/3 spl. koor;
• 150 gr. riivitud juust;
• Vürtsid - maitse järgi.

Vaja läheb tartlette, 180 C-ni eelsoojendatud ahju ja veidi kannatust, seega julienne tartlettides, retsept:

1. Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks;
2. Peske kana, kuivatage, lõigake kuubikuteks;
3. Kuumuta potis õli, lisa sibul ja prae poolküpseks;
4. Lisa sibulale broiler ja küpseta 5 minutit pidevalt segades;
5. Lisage segule sool ja pipar, valage koor ja kuumutage, kuni vedelik on täielikult aurustunud;
6. Jahuta segu veidi, laota tartlettide vahele, puista peale juust ja pane 15 minutiks ahju.

Võtke toit välja ja serveerige!

Julienne tartlettides: originaalne klassikaline retsept

Ükskõik kui maitsvad kana tartletid on, peaks klassika olema pühadelaual. Niisiis, julienne tartlettides, retsept on lihtne ja juurdepääsetav:

• Šampinjonid - 150 gr;
• koor - 1/3 tassi;
• Sibul - 1/2 peast;
• Või - ​​1 tl;
• Muskaatpähkel, pipar, sool - maitse järgi;
• Riivitud juust - 100 gr.

Kuid julienni valmistamine tartlettides on üsna kiire:

1. Tükelda seened ja prae õlis;
2. Viiluta sibul väga õhukeseks ja lisa seentele;
3. Oodake, kuni seenemahl aurustub ja sibul on aurutatud;
4. Lisage soola ja pipart, valage koor ja keetke uuesti, kuni segu pakseneb;
5. Lisage kiiresti vürtsid, segage ja määrige segu tartlettideks;
6. Puista peale riivjuust ja pane 10 minutiks ahju (150-180 C).

Tulemuseks oli suurepärane julienne tartlettides, mille retsept võimaldab kasutada nii kuuma kui sooja toodet. Lihtsalt ärge laske toidul välja istuda, vastasel juhul täitub korvi alumine osa mahlast ja kukub maha.

Tartletid krabipulkadega: säästlikud ja maitsvad

Isegi ilma kitsa rahakotita saate pidustuseks valmistada suurepärase õhtusöögi! Hädast aitavad krabipulgad, pakk tartlette ja veidike fantaasiat. Valmistage tartletid krabipulkadega ja selleks on vaja järgmisi koostisosi:

• 1 pakk krabipulki;
• 1 keedetud kanamuna;
• 1/3 spl. keedetud riis;
• 1 värske kurk;
• 2 spl. l. majonees;
• Sool, vürtsid.

See krabipulkadega tartlettide täidis on salatina väga populaarne, miks mitte täita sellega korvikesed. Tuleb vaid toit tükeldada, segada riisi ja majoneesiga, maitsestada vürtsidega ja vormidesse panna. Tartletid krabipulkadega on valmis. Kas soovite proovida mõnda teist retsepti, palun tartletid krabipulkade ja juustuga, koostisosad:

Pakk krabipulki - sulatage, lõigake;

150 gr. fetajuust – kurna, murenda;

1 värske kurk – kooritud ja kuubikuteks lõigatud;

1 spl. l. sega sidrunimahl 2 spl. l. õlid, pipar ja kuivad ürdid.

Nüüd sega juust krabipulkade, kurgiga ja maitsesta originaalkastmega – saad vapustavad tartletid krabipulkade ja juustuga. Uskuge mind, see krabipulkadega tartlettide täidis rõõmustab gurmaane oma ebatavalisuse ja täiusliku maitsekombinatsiooniga.

Punase kalaga täidetud tartletid: mis võiks olla lihtsam ja maitsvam?

Punase kalaga tartlettide valmistamine on nauding! Võite võtta minimaalselt koostisosi ja tulemus on alati parim. Selleks, et köögis mitte palju aega veeta, võtke aluseks punase kala, kodujuustu ja sidrunimahlaga tartlettide retsept. Koostis:

• Punane kalafilee - 300 gr;
• Keskmise rasvasisaldusega kodujuust - 100 gr;
• Sidrunimahl - 1 spl. l.;
• Vürtsid - maitse järgi.

Saate selles retseptis muudatusi teha, näiteks teha tartlette lõhega, see osutub väga maitsvaks. Ja ettevalmistamine ei võta palju aega:

1. Hõõru kodujuust läbi sõela;
2. Lõika filee kuubikuteks, sega sidrunimahla ja kodujuustuga;
3. Lisa vürtsid, sega, aseta tartlettidesse.

Lihtne on ka tortide kaunistamine lõhe või muu punase kalaga, oks värsket ürti, oliiv või kalatükk. Pange tähele, et retseptis ei ole soola! Kala on iseenesest piisavalt soolane, maitset lisab sidrunimahl. Ja väike nipp: liiga rasvast punast kala võib segada lahja kodujuustuga. Siin on veel üks täidise variant: pigista püreestatud kodujuust süstlast tartlettideks ja aseta sellele kalatükid.

Täidis krevettide tartlettidele: kuningliku laua vääriline sort

Krevettide tartlette saate valmistada isegi siis, kui külalised on juba ukse ees! See on ülikiire ja lihtne: keeda mereannid, sega sidrunimahlaga, lisa juust ja ongi valmis! Kuid proovige menüüd veidi mitmekesistada, sest krevettide tartletid, mille fotodega retseptid on väga populaarsed, annavad fantaasiale tohutult ruumi. Niisiis, krevettide tartletid, koostisosad:

• Keedetud kooritud krevetid - 200 gr.;
• Keedetud riis (keedetud) - 1/3 tassi;
• Sidrunimahl - 1 spl. l.;
• Keedetud munavalge - 1 tk;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Natuke pipart, majoneesi, värskeid ürte.

Nüüd valmistame krevettide ja riisikoorega tartletid:

1. Aseta riis ja keedetud valk (tükeldatud) segistisse ja klopi kreemjaks;
2. Lisa riisisegule purustatud küüslauk, sidrunimahl, klopi uuesti läbi;
3. Haki krevetid noaga, jättes paar kaunistuseks;
4. Lisa riisile tükeldatud krevetid, sega läbi;
5. Asetage riisikoor tartletti ja kaunistage tervete krevettide ja ürtidega.

See osutub hämmastavalt maitsvaks! Uskuge mind, sellised krevettide tartletid, mille fotodega retseptid eristuvad nende maitse originaalsusest, võtavad teie kulinaarses hoiupõrsas õige koha. Kuid võite riisikoore asendada tavalise toorjuustukreemiga ja muuta suupiste pisut standardsemaks, kuid mitte vähem isuäratavaks.

Šampinjonide ja juustuga täidetud tartletid – proovige ebatavalist kombinatsiooni

Šampinjonide ja juustuga tartlettide valmistamiseks pakume retsepti, mis rõõmustab kõiki teie külalisi. Mida vajate:

• 350 gr. värsked šampinjonid;
• 1/2 sibulat;
• 250 gr. pehme juust (sobib soolajuust);
• 100 gr. kõva juust;
• 3 toorest kanamuna;