Niidid liha röstimiseks. Vorsti- ja lihatoodete vormimisvõrk

Mu mehel on maiasmokk ja just tema jaoks tegin täna küpsiste ja vahukommidega mitteküpsetusliku koogi. See kook valmib üsna lihtsalt ja tänu küpsiste kasutamisele jagatakse väga lihtsalt portsjoniteks. Mäletan, et lapsepõlves valmistas ema vennaga pakkides küpsistest koogi, määris vanillikreemiga ja laotas kandilise plaadi puudumise tõttu otse lõikelauale. Vahukommid olid siis defitsiit ja kui need majja sattusid, söödi need kiiresti ära. Nüüd on ajad muutunud ja poed on täis nii küpsiseid kui ka vahukomme – vali, mida hing ihkab.

Noh, ma ei tüüta teid, teeme süüa!

Küpsiste ja vahukommide koogi valmistamiseks ilma küpsetamiseta valmistage kõik tooted vastavalt loendile.

Nagu ka, lõika vahukommid ketasteks. Olenevalt sellest, kuidas soovite koogi pinda kaunistada, pange kõrvale vajalik arv kujuga seibe.

Valmista võikreem. Vahusta kausis koor, suhkur ja toorjuust, võid lisada ka vanilliini. Vahusta, kuni segu muutub homogeenseks ja hakkab paksenema. Asetage kreem külmkappi, kuni me banaane lõikame.

Vala piim tassi, kasta küpsised sellesse ja tõsta taldrikule. Sain 10 tükki.

Määri küpsised võikreemiga ja aseta vahukommi pätsikesed;

Kata vahukommid kreemiga ja laota banaanid välja.

Määri koogi küljed ja pealt ülejäänud kreemiga. Aseta peale vahukommid.

Ülejäänud küpsistest ja kreeka pähklitest tee puru ja puista need koogile. Otsustasin pealmise kaunistada külmutatud vaarikatega. Kook peaks külmkapis leotama mitu tundi, seejärel saab selle portsjoniteks lõigata ja serveerida tee või kohviga.

Küpsistest ja vahukommidest valmistatud küpsetusvaba kook õnnestus suurepäraselt!

Head isu!

Küpsetusvaba vahukommikook on õrn kondiitrilooming. Vahukommides lahustuv koor koore, hapukoore, või või kondenspiimaga muudab selle hämmastavaks sufleeks. Ja puuviljade, pähklite või šokolaadi soolased noodid võluvad ka kõige kapriissemad gurmaanid.

Tükeldatud vahukommipõhjaga kook on kõige meeldivam väljapääs, kui tahad midagi ebatavalist ja magusat, aga sul pole tuju ahju kütta ja keerulisi retsepte teha! Vahukommid, hapukoor ja sõstrad on ahvatlev maitsekooslus. Proovime!

Komponendid:

valged vahukommid - 350 g;
granuleeritud suhkur - 100 g;
hapukoor – pakend (250 g);
sõstramarjad – 300 g (võib külmutada).

Lõika vahukommid horisontaalselt, kastes nuga keevasse vette.
Vahusta hapukoor suhkruga.
Tõsta taldrikule vahukommi alumised ja keskmised viilud, neid vaheldumisi marjadega.
Määri iga kiht hästi klopitud hapukoorega.
Tee pealmine kiht vahukommi lainelistest tippudest, kata kreemiga ja kaunista marjadega.

Valmistoodet hoitakse külmas kohas 5–10 tundi. 15 minutit enne serveerimist tuleks magustoit täiendavalt sügavkülmas külmutada.
Kui koogi valmistamisel kasutatakse külmutatud marju või puuvilju, peaksid need kõigepealt olema sulatada loomulikult.

Küpsetamiseta vahukommidest ja küpsistest valmistatud kook

Vahukommidest ja küpsistest valmistatud kook ei ole mitte ainult maitsev, vaid näeb ka üsna esinduslik ja pidulik välja. See on suurepärane valik magustoitu igaks eriliseks sündmuseks.

Tooted:

vanilje maitsega vahukommid - 350 g;
küpsised (soovitavalt traditsioonilised, piim või või) - 550 g;
banaan - 1 tk;
suur oranž - 1 tk;
piim - 80 ml;
koor (üle 33%) - 300 ml;
granuleeritud suhkur - 120 g (5 supilusikatäit).
tume šokolaad - 1 tahvel.

Vahusta koor ja granuleeritud suhkur korralikult läbi (see on kreem).
Jaga vahukommid 2 horisontaalseks osaks.
Lõika banaan õhukesteks viiludeks.
Jaga küpsised 200 ja 350 g.
Iga toode (enamik neist) kastetakse täielikult piima sisse ja asetatakse seejärel aluse “pusle”.
Kanna tekkinud alumisele kihile kreem.
Edasi tuleb vahukommi kiht. Samuti tuleb see kreemiga katta.
Järgmisena on banaanid. Ja puuviljadele pane koort peale.
Tee küpsisejääkidest puista ja kanna see koogi peale ja külgedele.
Kaunista toode kooritud apelsiniviiludega. Kõige peale riivi šokolaadi.

Pärast seda peaks vahukommi maius umbes 5-6 tundi külmkapis (mitte sügavkülmas) ligunema.

Samm-sammult ettevalmistus Laima Vaikulelt

Tort vahukommi ja puuviljadega säravalt Laima Vaikulelt - soovitus räägib enda eest. See kook ei tekita kindlasti lisakilosid! Magustoit on täis elavaid suvevitamiine ja koore pehmet sulavat maitset.

valge kreemjas Moskva vahukomm (või lihtsalt valge) - ½ kg;
anum vahukoort (võib asendada maahapukoore ja suhkruga) – ½ l;
purustatud kreeka pähklid - 1 spl;
riivitud tume šokolaad - ¼ tahvlit;
jõhvikad - umbes 1 spl;
banaan - 1 tk;
kiivi - 2 tk;
oranž - 1 tk.

Vahukomm lõigatakse horisontaalseteks kihtideks. Nuga tuleks kasta keevasse vette.
Vahukommi pealsed jäetakse pealmise kihi jaoks kõrvale.
Kui kreem on valmistatud maa-hapukoorest, siis tuleb see suhkruga vahustada (soovitavalt köögikombaini või blenderiga).
Järgmisena vormitakse kook ise. Esimene kiht on vahukomm. See tuleb asetada nii tihedalt kui võimalik.
Siis tuleb kreemikiht.
Kõige peale jõhvikad. Kreem talle uuesti peale.
Seejärel - ümmargusteks viiludeks lõigatud banaanid, mis on samuti kaetud kreemiga.
Banaanide jaoks - kooritud kiivi viilud. Top kreemiga.
Tordi peal on kooritud apelsiniviilud, mis on kaetud kreemiga.
Koogi keskosa jääb puutumata. Servad on kaunistatud kõrvale pandud vahukommi mütside, riivitud šokolaadi ja purustatud pähklitega.

Kook asetatakse 3 tunniks sügavkülma. Pärast seda viiakse see kuni tarbimiseni külmkapi riiulile.

Vanillikaste maius

See on järjekordne versioon küpsetamata vahukommi koogist, kus teiseks põhikomponendiks on vaniljekreem. Kreeka pähkli maitsega rikastatud magustoit saab teie magusa laua vääriliseks kaunistuseks.

Teil on vaja:

vahukommid (mis tahes) - 1 kg;
küpsised - umbes 8 tk. (piisab väikesest pakist);
pähkel - 0,5 kg;
munad - 2 tk;
piim - 1 spl.;
või - 1 pakk (200 g);
vanill - noa otsas.

Koogi vormimine:

Lõika vahukommid kihtideks, lõika kaunistamiseks pealt ära.
Haki pähklid.
Keeda koor vahustatud suhkrust, vaniljest ja piimast, segades ja mitte keema. Jahuta veidi ja klopi uuesti, lisades õli. Lööge ka kõigepealt läbi.
Asetage toidukile vetruvasse vormi.
Alumine kiht on vahukomm. Ärge jätke tühimikke.
Peal on kreem ja rikkalik kiht pähkleid. Vajutage kergelt pähklid, surudes kihte.
Järgmiseks pane uuesti vahukommikiht kreemiga.
Siis - pähkline. Vajutage uuesti kergelt.
Vahukommikiht kreemiga.
Pähklid koorega.
Ja puista kogu toode peale purustatud küpsiseid.
Saate seda kaunistada nii, nagu teie kujutlusvõime nõuab.

Seejärel mähitakse kook toidukilesse ja jäetakse 3 päevaks “tõmbuma”.

Vahukommikook ilma küpsetamiseta

Vahukommid ja palju šokolaadi! See on magusasõprade jaoks kõige motiveerivam omadus! Kas see võiks olla teisiti? Muidugi mitte! Lisada tuleks ainult kanget kohvi või kakaod.

Koostis:

vahukommid - 300 g;
küpsised šokolaadiga - 200 g;
või - 70 g;
koor (üle 33%) - ainult 700 ml;
tume šokolaad 350 g (piisab 2 tahvlist).

Koogi vormimine:

Sega küpsisepuru (mugaval viisil valmistatud) sulavõiga, kuni tekib plastiline mass. Õli proportsioone saab suurendada.
Asetage pärgament või kile vedruvormingusse ja kandke seejärel plastikust segu sinna. Kompaktne.
Sulata vahukommid kas mikrolaineahjus või veevannis. Teine võimalus nõuab väikese koguse vee sisseviimist. See hoiab ära sulava massi põlemise. See peaks osutuma homogeenseks ja õhuliseks.
Eraldage 100 ml koort ja sulatage selles 200 g šokolaadi. Jahuta veidi ja lisa soojale massile vahukommid. Sega õrnalt ja põhjalikult spaatli või vispliga.
Vahusta 500 ml jahutatud koort ja lisa juba jahtunud üldmassile. Sega uuesti.
Määri saadud segu koogipõhjale ja tõsta 3 tunniks külmkappi.
Sulata 150 g šokolaadi 100 ml koores. Vahusta blenderiga. See on jäätumine. Parem on see külmkapis jahutada. Nii pakseneb see kiiremini.
Vala glasuur koogile ja silu ühtlaseks.
Aseta peale enda valitud kaunistused. See ei pruugi olla sulatatud vahukommid, marjad, puuviljad, küpsisetükid, nagu põhjas, ja isegi šokolaadifiguurid.

Hoidke valmistoodet kuni kasutamiseni külmkapis.

Kiire valik

Seal on väga palju erinevaid "äkki", kui teil on kiiresti vaja magustoitu! Kõigi nende "äkki" jaoks on aga üks suur "aga" - "ajapuudus". Niisiis, probleem on lahendatud – see kook valmib ülikiiresti. Pealegi pole paremat viisi hapukoore, koore, piparkookide ja vahukommidega “tegelda”!

valge vahukomm - 200 g;
Šokolaadist piparkoogid - 450 g;
raske koor - 2 spl. l.;
hapukoor - 1 pakend (250 g);
granuleeritud suhkur - veidi rohkem kui 0,5 spl.

Haki vahukommid ja piparkoogid kuubikuteks.
Täida vahukoore, hapukoore ja suhkruga.
Aseta segu toidukilega vooderdatud sügavasse nõusse või salatikaussi.
Katke pind tihedalt kilega ja asetage toode külmkappi.
Kreem on külmunud – eemalda kook külmkapist. Eemaldage pealmine kile ja pöörake suurele taldrikule või vaagnale. Seejärel eemaldage ülejäänud kile.
Puista valmis kook riivitud šokolaadi laastudega või šokolaadikommidega.

Kõik. Tee/kohvi maiust saab kasutada ettenähtud otstarbel!
Küpsetamist mittevajavad koogid on atraktiivsed mitte ainult valmistamise kiiruse tõttu. Kuumtöötlus puudub täielikult säilitab kõik koostisosade toiteühendid.

Kondenspiimaga

Vahukommid kondenspiimaga, samuti või, pähklid ja küpsised. Juba ainuüksi nende koostisosade loetlemine paneb magusasõbrad uimaseks! Kõik need ahvatlevad maiustused leiate lähimast supermarketist ja saate kohe asuda maitsvat maiust looma.

Tooted:

värvilised vahukommid - 750 g;
keedetud kondenspiim - 1 purk;
või - 1 pakk (180 g);
kuivad küpsised - 100 g;
suvaline pähkel - 100 g (aga pähkel on parem).

Laota kook välja:

Vahusta sulavõi ilma külmkapis keedetud kondenspiimaga.
Purusta pähklid ja küpsised peeneks. Tõsta kolmandik segust kõrvale.
Sega 2/3 kuivsegust, või ja kondenspiima segu. See on kreem.
Aseta tükeldatud vahukommid kokkupressitud mosaiigi kujul tassile, püüdes mitte jätta tühja kohta.
Aseta sellele kreem.
Järgmine - kiht uuesti 2 korda vahukommi ja 2 korda kreemi.
Puista pealmine koorekiht reserveeritud pähklite ja küpsistega.

Protsess lõpetatakse magustoidu jahutamisega külmikus või muus jahedas kohas.

Kuidas teha puuviljadega

On olukordi, kus ahi pole saadaval. Sellistes tingimustes on kooki küpsetamiseta lihtne valmistada. Ja mida! See on tõesti ideaalne kook. Madala kalorsusega ja isuäratavalt maitsev on tervislik ja meeldiv kasutada nii täiskasvanutele kui ka lastele!

vanilje või valged vahukommid - 0,5 kg;
koor (rasvasisaldus üle 33%) - 500 ml;
granuleeritud suhkur - 1 spl;
apelsinid - 2 tk;
kiivi - 4 tk;
banaanid - 4 tk.

Toimingute algoritm:

Lõika vahukommikihid ning kooritud banaanid ja kiivid ringideks. Jaga apelsinid viiludeks (ilma valgete soonteta).
Vahusta koor ja suhkur korralikult läbi (soovitavalt mehhanismiga, mitte kätega).
Aseta kihiti: vahukommid, koor, banaanid, koor, kiivi, koor, apelsinid, koor.
Kaunista tordi pealmine pind vastavalt oma soovile. Teine võimalus on jätta mõned puuviljad ja need kaunilt korraldada.

Seda kondiitritoodet saab kohe tarbida. Kuid pärast ööd külmkapis muutub roog ühtlasemaks.

Munavalge, suhkru ja looduslike paksendajatega vahustatud puuviljapüree on vahukommide põhikoostis. Sellest valmistatud magustoidud on kerged ja maitsvad. Vahukommikoogid on õrn alternatiiv kõrge kalorsusega kookidele – jahukookide aluseks.

Kas olete kunagi kuulnud kookidest, mis ei vaja küpsetamist? Kui ei, siis olete palju kaotanud. See pole oluline, sest sellel saidil on palju lihtsaid retsepte ebatavaliste, kuid kahtlemata suussulavate magustoitude jaoks. Nende ettevalmistamine võtab minimaalselt aega ja mis kõige tähtsam, raha. Vahukommidest ja küpsistest valmistatud kooki saab valmistada väikeseks perekondlikuks pidustuseks või kostitada ustavaid sõpru. Kunagi ei tea põhjusi, miks mõnusalt aega veeta ja oma kõhtu kergendada. Seega soovitame teil kohe asja kallale asuda.

Lihtne kook “Slastena”

Enamik lapsi ja ka täiskasvanuid armastavad maiustusi. Kahjuks pole alati aega nende valmistamiseks, nii et sageli kasutavad hõivatud emad kõige lihtsamat võimalust - nad lähevad lähimasse supermarketisse, et osta oma lapsele küpsiseid, maiustusi, kooke ja marmelaadi. On selge, miks: rullbiskviidi, “Napoleoni” või isegi “Medoviku” valmistamine ei võta kaugeltki pool tundi. Ja pärast rasket tööpäeva koju naastes ei taha vaevalt küpsetama hakata. Siiski on iga perenaise jaoks üks ustav abiline - kiire magustoidu retsept, millest nüüd teile räägime. Võtke see kasutusele ja te ei pea enam oma lapsele poest ostetud maiustusi toppima.

Koostis:

väike tass kreeka pähkleid (kooritud ja kuivatatud)
pool kilogrammi kuivi küpsiseid
380 grammi täisrasvast kondenspiima
kahesajagrammine pakk võid
300 grammi valgeid ja roosasid vahukomme
kaheksa milliliitrit konjakit

Küpsetusmeetod:

Pange tähele, et koogi maitset mõjutab otseselt küpsiste maitse, seega ostke kõige värskemad ja isuäratavamad. Soovitav on, et toode mureneks hästi ja loomulikult ärge mingil juhul eelistage soolaseid küpsiseid nagu kreekerid. Lõppude lõpuks, mis koogi sa siis saad? Kõige paremini sobivad “Pinocchio”, “Lühike” või näiteks “küpsetatud piim”.

Seega, kui olete kõik vajalikud tooted ostnud, võite julgelt toiduvalmistamist alustada. Salvestage oma aeg – te ei kuluta isegi 30 minutit. Kõigepealt purusta küpsised väikesteks tükkideks ja aseta need paksu kilekotti. Peamine ülesanne on purustada see mitte puruks, vaid väikesteks magusateks kuubikuteks. Kui olete toote korralikult sõtkunud, pange see kõrvale ja töötage ise kreemiga.

Selle valmistamiseks ei tohiks õli olla väga külm, seega soovitame see eelnevalt külmkapist välja võtta (vähemalt 20 minutit varem). Seejärel lõigake koostisosa väikesteks tükkideks, mis asetage sügavasse kaussi. Lisa siia supilusikatäis head konjakit ja kondenspiima. Nüüd vahusta kõik koostisained köögivispliga, liigutades õrnalt alt üles. Selle tulemusena peaks teil olema homogeenne paks mass. Kombineeri koor küpsistega ja sega kõike veel paar korda läbi.

Vaata oma kella. Kümme minutit on möödas ja kook on peaaegu valmis. Nii et teha on jäänud vähe. Et toodet oleks hiljem lihtsam vormist eemaldada, kata see toidukile, fooliumi või kilekotitükiga. Aseta kaheks pooleks lõigatud vahukommid kõige alumisse ossa, puista peale purustatud ja pannil kuivatatud kreeka pähkleid. Nüüd on kord magusa küpsisemassi käes: kata sellega eelnevad koostisosad, moodustades nii magustoidu. Saate anda sellele absoluutselt igasuguse kuju: püramiidid, kuplid, liumäed või muu.

Kaunista roog ülejäänud vahukommidega, asetades selle toote peale. Iga maiuse pooled peaksid tihedalt kokku sobima, siis näeb kook välja nagu roosa ja valge pilv. Kata see kilega ja pane külmkappi; Nüüd peate olema veidi kannatlik. Koogi tahkumiseks kulub umbes kolm tundi. Niipea kui toit on valmis, serveeri see lauale. See osutub väga magusaks, seega soovitame keeta teed või kohvi ilma suhkruta. Head isu!

Vahukommikook tõelistele maiasmokkadele

Kiire magustoidu peamine eelis on valmistamise lihtsus ja perenaise väike aeg selle valmistamisele. Sageli on sellised nõud odavad, mis on väga mugav. Pakume ühte neist retseptidest: "Vahukommi" kook meeldib nii noortele kui ka täiskasvanutele magusasõpradele. Poodi minnes vali murenevad ja värsked küpsised – siis tuleb toode isuäratavam.

Koostis:

Tordi jaoks:

kaks muna
kilogramm tavalisi roosasid või valgeid (ilma šokolaadita) vahukomme
kaks pakki muretaignaküpsiseid
pool klaasi granuleeritud suhkrut
200 grammi võid
tass pastöriseeritud piima
üks sidrun (vaja on ainult koort)

Kaunistuseks:

50 grammi marmelaadi
30 grammi pähkleid

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt jagage iga vahukomm kaheks pooleks. Seejärel purustage munad sügavasse kaussi, lisage granuleeritud suhkur ja purustage koostisosad kahvliga hästi. Siin murendage küpsised ja valage piim. Asetage saadud segu madalale kuumusele ja keetke regulaarselt segades, kuni see pakseneb. Kui kreem on jahtunud, lisa peeneks riivitud koor ja lisa tükkideks lõigatud pehme või. Vispelda veel paar korda, et eemaldada kõik tükid ja hakka kooki vormima.

Toodet on palju lihtsam vormist eemaldada, kui see on seest kilekoti või fooliumiga kaetud. Kui oled seda teinud, aseta vahukommipoolikud roa põhjale ja määri peale kreem. Tee veel paar samasugust kihti ja pane nõud külmkappi. Ideaalis peaks magustoit tõmbama kümme kuni kaksteist tundi, kuid kui sul pole aega oodata, hoia seda külmas vähemalt 180 minutit. Enne roa serveerimist koori ja tükelda pähklid, seejärel prae neid kuival pannil. Piserdage nendega toitu ja kaunistage pealt marmelaadikuubikutega.

Magustoit “Suhkur” vahukommide ja šokolaadiga

Sellelt saidilt leiab iga kokk endale meelepärase roa. Kas plaanite rikkalikku vastuvõttu paljude külalistega? Siis ei saa te ilmselt hakkama ilma eelroogade, originaalsete salatite, köögivilja- ja liharoogade ning kuumade roogadeta. Igapäevaseks kasutamiseks sobivad lihtsamalt ja kiiremini valmivad toidud, sest tööinimestel lihtsalt pole aega naudingutest vaimustuda. Just sellisteks puhkudeks oleme teile selle retsepti koostanud. See tuleb appi kõigile magusasõpradele, kellel pole aega süüa teha.

Koostis:

Tordi jaoks:

klaas granuleeritud suhkrut
kümme vahukommi
400 grammi sarapuupähkleid
125 milliliitrit pastöriseeritud piima
100 grammine pakk suhkruküpsiseid
või - 200 grammi
kaks kodumaist muna
näputäis vanilliini

Kaunistuseks:

tahvel piima või tumedat šokolaadi (võtke tavaline šokolaad, ilma lisanditeta, nagu rosinad või pähklid)
10 grammi võid
kaks suurt lusikatäit hapukoort või koort
suhkur - valikuline

Küpsetusmeetod:

Soovitame alustada kõige lihtsamast: lõika iga vahukomm noaga neljaks võrdseks ümmarguseks osaks. Koori pähklid, mässi need puhta rätiku sisse ja klopi lihavasara või taignarulliga purustamiseks. Kui teil on blender, on see suurepärane – blenderage toode selles. Nii kulutate palju vähem vaeva ja aega. Nüüd peate kreemi valmistama. Selleks jahvatage suhkur kanamunadega ettevaatlikult homogeenseks paksuks massiks, valage sellesse piim ja asetage auruvanni.

Pange tähele, et koort ei tohi keema lasta - see peaks keema. Seetõttu keera kuumus madalaks ja sega muna-piimasegu regulaarselt, kuni see hakkab paksenema. Tõsta mõneks ajaks kõrvale jahtuma, seejärel lisa pärast väikesteks tükkideks lõikamist vanilliin ja või. Vahusta koor blenderi, mikseri või tavalise vispliga ja liigu järgmisele tasemele.

Kata vorm, milles plaanid rooga serveerida, spetsiaalse toidukile või fooliumiga, võid kasutada pärgamenti või kilekotti. Nüüd asetage vahukommid ühtlase kihina nõude kõige põhja, pintseldades seda maitsva magusa kastmega. Vajuta õrnalt küpsised peale, vajuta kergelt, et tooted omavahel kokku suleksid. Tee samamoodi rooga veel mitu kihti. Kui olete valmis, katke see kilega ja asetage 60 minutiks külmkappi.

Toote kõvenemise ajal valmistage roogi kaunistamiseks vajalikud koostisosad. Niisiis, purustage šokolaad väikesteks tükkideks ja asetage see kaussi, mille asetate madalale kuumusele. Kui see on veidi sulanud, lisa või, hapukoor või koor, olenevalt sellest, mida otsustad kasutada. Keeda segu pidevalt segades, soovi korral lisa veidi – üks või kaks supilusikatäit – suhkrut või pulbrit. Seejärel jahuta kreem ja vala see valmis koogile. Puista toode peale hakitud pähklitega, lõika portsjoniteks ja kutsu kõik laua taha.

Tort puuviljade, vahukommide ja mureküpsistega

See retsept saavutas populaarsuse juba Andrei Makarevitši juhitud tuntud saate “Smak” päevil. Seejärel kutsuti külla Laima Vaikule, kes jagas puuviljade, küpsiste ja kohevate vahukommidega maitsva koogi valmistamise saladusi. Sellest ajast on magustoit lauljatari nime kandnud. Tänu oma õrnale maitsele on see igaveseks sisenenud paljude koduperenaiste igapäevaellu.

Koostis (500 grammi vahukommi kohta):

pakk mureküpsiseid
pool liitrit koort
üks klaas pähkleid
50 grammi granuleeritud suhkrut
banaan - üks tükk
500 grammi valgeid vahukomme
kaks väikest kiivit
üks suur apelsin

Küpsetusmeetod:

Selle koogi jaoks sobivad absoluutselt kõik puuviljad, seega valige julgelt need, mis teile kõige rohkem meeldivad. Saate osta banaane, õunu, apelsine või mandariine. Suvel proovi teha kooki näiteks värskete marjadega: maasikad, mustad või punased sõstrad, vaarikad või mustikad. Siin ei ole koka kujutlusvõime piiratud. Peaasi, et roog osutub maitsvaks ja seda on lihtsalt võimatu rikkuda. Lõppude lõpuks on magustoidu valmistamine lihtsam kui kunagi varem. Nüüd näete seda oma kogemusest.

Niisiis, esmalt valage koorele suhkur ja vahustage tooted paksuks homogeenseks kohevaks massiks. Haki pähklid noaga või purusta blenderis. Nüüd koori puuviljad ja lõika need õhukesteks viiludeks, apelsini saab jagada kuubikuteks. Koogi kokkupanek käib järgmiselt: leota nuga kuumas vees ja lõika iga vahukomm neljaks tükiks, jättes viigulised pealsed kaunistuseks mustriga. Võtke suur lame taldrik ja asetage sellele pool kohevast maiusest. Kui tulevase koogi vundament on laotud, vala peale vahukoor, puista peale pähkleid, seejärel kata pealt küpsistega ja suru kätega tugevasti alla.

Roa järgmine tase koosneb puuviljadest. Aseta keskele banaanid, nende ümber apelsinid ja serva ümber kiivid. Kata kõik uuesti kreemiga, puista peale pähkleid, lisa vahukommid. Seejärel valmistage ülalkirjeldatud viisil veel mitu taset toitu. Kui olete kõik koostisosad ära kasutanud, kaunista roog ülejäänud lokkis vahukommi pealstega. Aseta magustoit vähemalt kolmeks tunniks külmkappi.

Kooki saab teha mis tahes kõrgusega - kahe, nelja, viie astmega. Sel juhul ostke lihtsalt veidi rohkem tooteid, kui retseptis märgitud. Kui soovite seda veidi mitmekesistada, proovige teha teistsugune kreem, näiteks vahustage raske hapukoor tuhksuhkru ja näputäie vaniljega. Mõned inimesed puistavad rooga kihtide vahele riivitud šokolaadi või kookospähkliga. Kui leiate kõvasid küpsiseid, mis pole liiga murenenud, leotage neid 60 sekundit soojas piimas ja alles seejärel vormige kook. Siis tuleb see mahlasem ja õrnem.

Magustoitudest saate fantaseerida nii palju kui soovite, sest retsepte on palju, alates kõige keerulisemast kuni uskumatult lihtsani. Kas soovite õnnitleda oma last kooliaasta lõpu puhul? Valmista maitsev roog kiivi, mahlaste apelsinide ja banaanidega. Kordamise vältimiseks kinnita järgmine kord kihid vaarika-, sõstra- või muu tarretisega. Üldiselt, kui olete ühe magustoidu meisterdanud, ärge lõpetage sellega ja arendage oma andeid. Soovime teile edu!

Arutelu 0

Sarnased materjalid

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Hapukoore ja puuviljadega vahukommikook ilma küpsetamiseta on taeva kingitus tegusatele koduperenaistele, kellel pole palju lisaaega, kuid kes soovivad siiski oma perekonda millegi maitsvaga hellitada. Selline kook tuleb alati välja, möödalaskmist kindlasti ei tule. Selle koogi omadus on ka see, et see pole rahaliselt kallis ja see on paljude jaoks väga oluline. Selle koogi jaoks saate osta vahukomme või teha neid. Samuti soovitan koogile lisada banaani, veidi kiivi ja natuke õuna. Hapukoor ja želatiin hoiavad kogu selle ilu koos. Kõik koos osutub väga huvitavaks, ebatavaliseks ja mis kõige tähtsam - maitsev! Kook tuleb üsna magus, nii et hapukoorele võib lisada veidi sidrunimahla, aga kui magusaisu on, siis sidrunit pole vaja. Kook sobib suurepäraselt tassi kohvi kõrvale, on väga õrn, iga tükk sõna otseses mõttes sulab suus.

- vahukommid - 3-4 tk.,
- banaan - 1 tk,
- kiivi - 1 tk,
- õun - ½ tk.,
- želatiin - 15 g,
- vesi - 30 ml,
- hapukoor - 250 g,
- pulkadega küpsised - 50 g.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Valmistage kõik tooted ette vastavalt nimekirjale. Võtke sügav kauss, mis mahutab kõik koostisosad. Murra vahukommid või lõika tükkideks, pane kõik vahukommid kaussi.

Koori üks suur banaan, lõika viiludeks ja lisa koos vahukommidega kaussi.

Järgmiseks koori üks kiivi ja pool väikest haput õuna, lõika viljad väikesteks tükkideks ja viska kaussi. Aseta koogipõhi mõneks ajaks kõrvale.

Võtke želatiin ja valage see kaussi või kulbi, lisage vesi ja jätke 15 minutiks üksi, et želatiin suureneks. Pärast määratud aja möödumist tuleb želatiin lahustada - selleks asetage kauss madalale kuumusele või veevannile, oodake, kuni želatiin muutub vedelaks. Kui lahustate želatiini tulel, ärge mingil juhul lasege želatiini keema. Lisa lahustunud želatiinile hapukoor ja sega korralikult läbi.

Vala hapukoor ja želatiin vahukommide ja puuviljadega kaussi. Sega korralikult läbi.

Valmista ette suvaline sügav vorm, kata seest toidukilega. Täida vorm tihedalt vahukommidega ja pane sisse kõik küpsised. Tõsta kooki 4-5 tunniks külmkappi, kuni see täielikult taheneb. Pärast määratud aja möödumist serveeri vahukommikook lauale.

Head isu!
Soovitame pöörata tähelepanu ka retseptile. Seda magustoitu on ka lihtne valmistada ning see tuleb maitsev ja ilus.