Nimetage bistroo näiteid. Kohviku originaalne ja ilus nimi - parimad võimalused

Miša (ideid: 10, võite: 1)

Kui nime keel pole põhiline, võite kaaluda järgmisi võimalusi:
-Tore kohtumine (analoog vene keeles "Meeldiv kohtumine"). Nimetus kutsub koheselt esile kliendi suhtumise oma "mittemäärdumise" ja erisusega teiste sarnaste asutustega.

S&S.

Minut (nimi räägib enda eest, kuid probleem on selles, et see on banaalne). Eelmised olid palju huvitavamad.

Continuum (analoog vene keeles "Continuum"). Nimi on üsna vali, tekitades häid emotsioone ja jättes mulje prestiižsest asutusest.

Välja võib tulla palju asju, aga tarbijana eelistan teist nimetust – "S & S (loe: C ja C). Kuna märk & kutsub lühendites esile midagi tuttavat, sest seda sümbolit kasutatakse paljudes tooted.

Ülaltoodud nimetusi saab kasutada nii inglise kui ka vene keeles.
Näide: Tore kohtumine, võite seda nimetada "Tore kohtumine".

Oskan luua asutusele logo ja kujundada voldikuid --

Muud näited, kuid ilma üksikasjaliku kirjelduseta (ei mõelnud):
- Groteskne
- Tip-top (Tip-top).
- Rubikon
- maitsev tükk (tidbit)
Kõik nimed olid mõeldud kliendis positiivseid emotsioone esile kutsuma ja neid meeles pidama.
Edu!!!

Kui ütlete "iirlane", siis millest sa arvad?

Kui sa ütled "Lola", siis keda sa näed?

Millises asutuses on parem kohv - "Bull Frog" või "Cow Cafe"?

Kus on parem süüa teha - "Kiirelt ja lihtsalt" või "Hulludes"?

Kohviku või restorani avamisel on omanäolise meeldejääva nime valimine äriplaneerimise protsessi oluline osa.

Kohvikule või restoranile antud nimi võib selle edule mõju avaldada. Igal sõnal on tähendus ja sõnad loovad lugusid, mida toetavad visuaalsed stereotüübid.

Vaatame toitlustusasutuse nime andmise iseärasusi.

Lihtnekiirtoidukohviku nimi

Kui ilus on kohvikut või restorani nimetada: lavad

1. Turu ja konkurentsikeskkonna uurimine. See on vajalik selleks, et mõista, kuidas konkurendid end positsioneerivad ja mida omanik vajab, et turul silma paista.
2. Sihtrühma analüüs et teha kindlaks, mida kliendid teilt ootavad ja mis nende valikut mõjutab.
3. Positsioneerimisstrateegia väljatöötamine- see on viis asutuse tunnuste korrektseks esitlemiseks.
4. Nimede genereerimine. Kasutades eelmist kolme sammu, saate optimaalse nime otsingut kitsendada. Olles uurinud kõiki nüansse, valivad eksperdid kohvikule või restoranile kõige ilusamad nimed.
5. Parimvalikuid testitud fookusgruppides. Nende abiga valivad nad asutusele optimaalse nime.

Brändinguagentuur KOLORO viib läbi turu- ja sihtrühma analüüsi. Samuti uurivad ettevõtte spetsialistid konkurentsikeskkonda, et tuvastada võimalikke riske ja neid minimeerida.

Kuidas kohvikut nimetada

1. Nimi peegeldab atmosfääri. Ärge kutsuge kohvikut "Muna", kui mune peale omleti kuskil ei kasutata.
2. Enda nime kasutades tasub mõelda, kuidas see SEO-d mõjutab. Näiteks kui panna kohvikule nimeks "Lamonosov", ei ilmuks restorani veebisait Google'i otsingutulemuste esimesel lehel (pärast selle parandamist Lomonosoviks).
3. Asutuse nimi peaks olema kergesti meeldejääv. Näiteks "Pääsuke", "Sreda", "Pank" (restoranid Moskvas).

Populaarne kohviku nimimida on lihtne meeles pidada

1. Oluline on arvestada köögiga, mida külastajatele pakutakse. Ärge kutsuge restorani "U Ashot", kui menüüs on ainult sushi.
2. Tasub kontrollida, kuidas nimi vestluses kõlab. Vastus "Ma olen Ikras" küsimusele "Kus sa oled?" kõlab paremini kui "I'm in the Groove".
3. Nimi peab olema kordumatu. Kellegi teise nime kasutamine põhjustab ebameeldivaid tagajärgi.

Kohviku või restorani brändingu agentuuris KOLORO soovitavad nad parima ja loovad teie ettevõtte.

Restorani nime algne kirjapilt

Mis on kohviku jaoks parim nimi: valikud

1. Pealkirja generaator. Internetist leiate kümneid nimegeneraatori saite mis tahes kaliibriga asutuste jaoks. Kõik, mida pead tegema, on sisestada nimi, müüdavate toodete tüüp, asukoht ja robot valib kohviku või restorani nime. Paljud restoraninimede generaatorid ühendavad lihtsalt sarnaseid helisid või juhuslikke sõnu. See on kõige lihtsam, kuid mitte kõige edukam viis kohvikule nime andmiseks.
2. Mõeldes kohviku nimele, kujutage kõigepealt ette, kuidas see välja näeb näiteks tassil või kelneri riietel. Kui potentsiaalne nimi ei sobi või tundub ebamugav, peaksite valima teise. Näiteks The Laughing Goat on naljakas nimi USA kohvikule, mis just selliselt valitud sai.

Kohvikta Naerv Kits("Naerev kits")

1. Katsetage sõnaga: lisage tähti või eemaldage, vahetage või ühendage kaks sõna. Näiteks kuulsuste peakokk Wolfgang Puck nimetas oma esimese restorani Spago. Seal on ka restoran "RGO" ("Vene Geograafia Selts") - neile, kellele meeldib reisida.
2. Restorani nime panemisel võid kasutada mõnda olulist kuupäeva oma elus või lemmikkohta. Nii oli Melbourne’is (Austraalia) asuv Attika restoran, mis tunnistati 2017. aastal riigi parimaks restoraniks.
3. Mõtisklege loominguliste inimestega, et saada originaalpealkirjade loend. Nii tekkiski kohviku nimi Cofax. See on lühend väljendist "coffee in Fairfax" (Los Angelese piirkond, USA). Nimi tekkis Dodgersi (Los Angelese pesapallimeeskond) käsitleva arutelu käigus. Kohvimaja loojad said aru, et kui kombineerida fraasi "kohv Fairfaxis", saame Cofaxi, mis langes teemaga kokku.

Õppige KOLORO kaubamärgiagentuurilt, kuidas dokkide nimetamine toimib. Selleks vaadake lihtsalt . Me teame, kuidas kohvikut nimetada nii, et see teeniks kasumit.

loomingulise kohviku nimi

Kuidas kohvikule või restoranile nime välja mõelda: populaarsed viisid

Restorani nime valides arvestage, millise mulje see klientidele jätab. Kas see on unustamatu? Kas nad saavad nime öelda või üles kirjutada?

1. Kohvikule võib nime anda selle asukoha järgi. Seda tehti The French Laundryga (ing. "French Laundry" Napa Valley, California, USA). See on üks populaarsemaid restorane riigis. Restoranihoones asus 19. sajandil prantsuse pesumaja. Kunagi oli hoones bordell, kuid restorani omanikud hoidusid selliste nimede kasutamisest.
2. Kiirtoidukohviku algne nimi on pearoa nimi. Seega teavad kliendid, et näiteks Pelmennajas naudivad nad täidetud taignaroogade (vareniki, pelmeenid, khinkali), mitte Pekingi pardi maitset.

Perekonna restorani nimi

1. Kohvik või restoran on omaniku vaimusünnitus, seega võib nimes kasutada omaniku või talle kallite inimeste nime. Vanim toitlustusasutus avati 1725. aastal Madridis. Siis nimetati seda Botiniks ja see kuulus Botini abikaasadele. Kuninglikku kunstiakadeemiasse vastuvõtmise otsust oodates töötas kunstnik Francisco Goya kõrtsis nõudepesijana. XIX sajandil sai restorani omanikuks viimaste omanike vennapoeg, mistõttu nimi muudeti Sobrino de Botiniks. Selle nime all on see kantud Guinnessi rekordite raamatusse. Restoranist on saanud Madridi üks külastatavamaid kohti.
2. Numbrite kasutamine pealkirjas on veel üks võimalus end turul eristada. Näiteks Kaukaasia köögi restoran "5642 kõrgus". See näitaja on Euroopa kõrgeima punkti Elbruse kõrgus.
3. Nimi sõltub asutuse vormingust. Antikohviku nimeks sobivad ajaga seotud sõnad, näiteks “Dial”, Local Time. Lastekohviku nimes tuleks kasutada muinasjututegelaste nimesid, maiustusi, pilte laste fantaasiamaailmast: Orange Cow, Totya Motya.
4. Võtke ühendust KOLORO brändingu agentuuri spetsialistidega. Oleme loonud restoranile korporatiivse identiteedi ja ainulaadse nime.

Kuhu investeerida väikseid summasid? Üks lihtsamaid ja tulusamaid võimalusi on avada oma kohvik. Mõnes mõttes sarnaneb selline toitlustus- ja puhkeasutus restoraniga, kuid on piiratud valikuga, võib töötada erinevates formaatides, näiteks iseteenindus, kondiitritooted, kohvikud jne. Lisaks nõuab see vähem investeeringuid avatud, esitatakse madalamad nõuded teenusele. Kohvikule nime valimisel (pole vahet, kus see asub - suures või väikeses linnas, külas) peate arvestama põhikriteeriumitega:

1. Ärge tekitage kahemõttelisi assotsiatsioone, ebameeldivaid emotsioone.
2. Lihtne meelde jätta ja hääldada, olla kõlav.
3. Ühtlusta sisekujunduse, klienditeeninduse vormi, teenindustasemega.
4. Soovitav on, et nimi kajastaks asutuse kontseptsiooni.

Need parameetrid on olulised ka rõivapoe nime valimisel. Kohvikule ilusa nime kiireks valimiseks võite kasutada järgmisi lähenemisviise:

• kasutada olenevalt asutuse vormingust sobiva semantikaga võõrsõna või venekeelset sõna, mille üks silp tuleks teha ladina transkriptsioonis;
• kuvada kontseptsiooni nimetus, asutuse vorm, interjöör, teenindusomadused, sortiment;
• neologismide loomine - sõnad või fraasid, saate ühendada vene ja välismaised alused;
• kergesti hääldatava lühikese nime valimine ilma suure semantilise koormuseta;
• mängides ringi sõnadega, mis tähendavad vastandlikke mõisteid;
• sõnadega mängima.

Kohvikule originaalset nime valides on parem vältida isikunimede (Lydia, Anna) ja tugeva emotsionaalsusega sõnade kasutamist (Õnn, Unistus, Pole muret). Peaksite olema väga ettevaatlik nimede valimisel, mis on seotud ajalooliste isikutega (kohvik Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puškin, Landrin), filmide või kunstiteostega (Pokrovski väravas, Õnne härrased, Kirsiaed, Moby Dick, Kangelane meie aja, Hatiko, Turandot), geograafilised piirkonnad, linnanimed (Toronto, Tiibet, Tel Aviv, Windsor). Soovitav on seda teha ainult 100% kombineerimisel asutuse kontseptsiooniga, et esialgne nimi ei tunduks liiga pretensioonikas ega harmoneeruks kohviku atmosfääriga. Samuti on oluline valida tähenduselt harmooniline nimi (näiteks Chalet Beryozka - meie arvates ei ole alpi maamaja ja niigi igava nimega Berjozka semantiline kombinatsioon väga hea lahendus. Veel näiteid : Vana maja, Sopran, Revolutsioon, Oliivirand, Mu-Mu, Kass ja kokk, Säde). Ja loomulikult ei tohiks te valida banaalseid, igavaid nimesid: troika, kask, lodjapuu, martsipan, Yunost.

Nõuanne: valides kohvikule (sh kiirtoidule) ilusa nime, peate veenduma, et see pole konkurentide poolt hõivatud ega patenteeritud. Olemasolevate asutuste loendit saate vaadata spetsiaalsetes portaalides.

Kohvikute nimetamise näited

Kohviku nimi peaks muutuma selle omanike, külastajate jaoks lihtsalt meeldejäävaks ning positiivseid emotsioone ja assotsiatsioone tekitavaks kaubamärgiks. Tavaliselt usaldatakse selline ülesanne nimede andmise valdkonna professionaalidele, kuid soovi korral saate originaalnime ise valida. Anname kohvikutele ilusate nimede jaoks järgmised võimalused (paljud ametikohad sobivad ka kiirtoidukohtadele):

Nõuanne: kui te ei saa oma kiirtoidurestorani avada, ärge heitke meelt, huvitavaid ja hõlpsasti teostatavaid ideid on palju rohkem. Näiteks mobiilse ratastel kohviku loomine, taimetee valmistamise ja müügi äri, käsitsi valmistatud seebi tootmine, seente kasvatamine (trühvli hind Venemaal ulatub 500–1000 dollarini 1 kg kohta) .

Kohvikule ilusa nime valimisel on oluline tunda peent joont, mida ei tohiks ületada, vastasel juhul ei ole nimi asutusega kooskõlas, külastajad tajuvad seda positiivselt (Seven Cockroaches bistroo, Hannibal, Los Vegase kohvik, söögikoht You Uhu Eat?, Clockwork eggs). Te ei tohiks valida kahekordse väärtusega valikuid või neid, mis võivad tekitada kahemõttelist mõistmist: Paradise Hell kohvik, Herase Jaapani pubi, Grillilapsed. Nime neologismi loomisel ei pea te ka sellega üle pingutama (Öine Dozhor, BuhenNaus, Purjus liikluspolitsei, Deep Throat, KhZ kohvik - tähistab "head institutsiooni", kuid tekitab mitmetähenduslikke assotsiatsioone).

Kohviku nullist avamine ei ole väga lihtne, kuid põnev protsess. Sellele ilusat nime valides peaks omanik meeles pidama, et see peab olema huvitav, meeldejääv ja teistest nimedest erinema. Kuid ka sellest protsessist ei saa liiga palju kaasa lüüa, sest äärmustesse minnes ei saa head nime valida. Vajadusel saab alati abi otsida nimede andmise valdkonna professionaalidelt.

Müügiliidrid: mitte ainult suuremahulised, vaid ka külaliste seas populaarsed

1. McDonalds

75-aastase ajalooga võrgustik, mis ei vaja tutvustamist. Venemaal alates 1990. aastast on esimese McDonaldsi järjekorrad üks meeldejäävamaid hetki uue Venemaa ajaloos, viimastel aastatel on nad võtnud tõsiselt käsile kontseptsiooni arendamise - ööpäevaringsed hommikusöögid, tellimuse järgi komplekteeritud burgerid, digitaalsed uuendused, elementide kasutuselevõtt vaba vool - kõik, et võita võitlus uue vastu kiire juhuslik mängijaid ja külalisi pidama.

Peakorter: USA

Segment: burgerid

Punktide arv: üle 36 tuhande

Müügimaht: 35,4 miljardit dollarit

2 Metroo

Punktide arvult suurim võrgustik. Positsioneeritud kui tervislik alternatiiv tavalistele kiirtoidukettidele, mis kajastub ettevõtte loosungis "Söö värskelt!" (Söö värskelt!). Subway frantsiis on ambitsioonikate Venemaa restoranipidajate seas väga populaarne. Kuid sellisel populaarsusel on ka varjukülg – kogenematud frantsiisivõtjad rikuvad sageli oma mainet: lähevad kiiresti pankrotti ja süüdistavad kõiges ameeriklasi.

Peakorter: USA

Segment: võileivad

Punktide arv: üle 44 tuhande

Müügimaht: 12,3 miljardit dollarit

3 Burger King

Kas tegemist on Ameerika või juba Brasiilia võrguga, on lahtine küsimus: alates 2010. aastast on kontrollpaki omanik 3G Capital Brasiiliast. Samal aastal sisenes Burger King Venemaa turule.

Peakorter: USA

Segment: burgerid

Punktide arv: üle 14 tuhande

Müügimaht: 8,6 miljardit dollarit

4. Wendy oma

Wendy'si ajalugu Venemaal ei ole nii roosiline kui kogu maailmas 2010. aastal ei saanud Venemaa frantsiisivõtjaks mitte keegi, vaid Mihhail Zelman ise ja tema partnerid (Food Service Capital, kuhu kuulub ka Arpikom).Vene partnerid olid kavatseb avada 10 aastaks 180 restorani, kuid bränd lahkus Venemaalt 2014. aastal. Ameerika peakorteri teatel on otsus "poliitilise motivatsioonita" ja ettevõte "loodab Venemaale naasmist".

Peakorter: USA

Segment: burgerid

Punktide arv: üle 6,5 tuhande

Müügimaht: 8,6 miljardit dollarit

5. Taco Bell

Kohandatud Tex-Mex köögi rahvusvaheline võrgustik. On uudishimulik, et Taco Bell üritas kaks korda Mehhiko turule siseneda, kuid mõlemal korral ebaõnnestunult - kohalikule elanikkonnale ei meeldi kohanemine.

Peakorter: USA

Segment: tacos, burritod

Punktide arv: umbes 6 tuhat

Müügimaht: 8,2 miljardit dollarit

6. Chick-fil-A

Selle kuulsa USA kanaketi omanik Don Cathy on range baptist. Tema vankumatud veendumused viisid suure skandaalini: restoranipidaja võttis sõna samasooliste abielude vastu, nimetades geisid "ülbeteks". Vaatamata sallivust ja poliitilist korrektsust propageerivate külaliste pikettidele ja isegi boikottidele avab Chick-fil-A aga enesekindlalt uusi restorane.

Peakorter: USA

Segment: kanatoidud

Punktide arv: umbes 2 tuhat

Müügimaht: 5,7 miljardit dollarit

7. KFC

Kodused praekana austajad on juba unustanud, et kunagi oli Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco Rostik’s, sellest sai alguse kanakiirtoit Venemaal ja KFC jõudis kodumaa avarustesse kõikjale leviva Rosinteri äripartnerina. Ja paljud inimesed teavad salajasi 11 ürti ja vürtsi, mis annavad kaubamärgi roogadele omapärase maitse.

Peakorter: USA

Segment: kanatoidud

Punktide arv: umbes 18 tuhat

Müügimaht: üle 4,2 miljardi dollari

8 Chipotle Mehhiko Grill

Fast-casual võrgustik, kus süüakse põhimõtteliselt ainult looduslikest ja eetiliselt laitmatutest toodetest. Kunagi kuulus McDonald's Corporationile Chipotle'i kontrollpakk, kuid 2006. aastal puhastas hiiglane oma brändiportfelli ja vabanes Chipotle . On uudishimulik, et see on üks väheseid kette, mis põhimõtteliselt frantsiisi ei kasuta. Kuidas nad nii paljude punktidega üksinda hakkama saavad – võib vaid oletada.

Peakorter: USA

Segment: tacos, burritod

Punktide arv: umbes 1,9 tuhat

Müügimaht: 4,1 miljardit dollarit

9. Sonic America's Drive-In

Ameerika autojuhtide ja lihtsalt autojuhtide lemmik, vorminguvõrk drive-i n rulluiskudel ettekandjate, hamburgerite ja friikartulite, sibularõngaste ja hot dogidega.

Peakorter: USA

Segment: tankla söögikoht

Punktide arv: umbes 3,5 tuhat

Müügimaht: 4 miljardit dollarit

10 piimakuninganna

Peaaegu esimesed punktid pehme jäätise müügile - lahedat maiust pakutakse siin juba 1940. aastast. Külaliste hulgas on palju teismelisi, seega on menüüs kõik, mida kasvavad organismid vajavad: eelkõige hamburgerid ja jäätisemagustoidud.

Peakorter: USA

Segment: burgerid, jäätis

Punktide arv: umbes 5 tuhat

Müügimaht: 3,2 miljardit dollarit

Teave põhineb NRN.com andmetel ajavahemikus 1. juuni 2014 kuni juuni 2015.