Kas maasika pelmeene on võimalik külmutada? Pelmeenid maasikatega samm-sammult fotodega

Lapsest saati jumaldan pelmeene lihtsalt. Mäletan, kuidas mu ema tegi neid kirsside ja kodujuustuga, noh, need on ehk kõige populaarsemad täidised. Ja seal on ka palju muid väga maitsvaid täidiseid, millest üheks pean maasikat, eriti just praegu on hooaeg. Pelmeenide ja ka pelmeenide tainas valmistatakse võimalikult lihtsalt. Siin esitatavate koostisosade arv on mõeldud 20-22 pelmeeni jaoks. Ja kuna neid saab ohutult hoida sügavkülmas, saate kõiki koostisosi julgelt suurendada ja saada veelgi rohkem pelmeene.

Koostis:

testi jaoks

320-340 g jahu

100 ml külma vett

1 suur kanamuna

2 näputäis soola

täitmiseks

300 g maasikaid

150 g granuleeritud suhkrut

Ettevalmistus:

  1. Täitmine. Eemaldage maasikatelt varred ja lehed ning loputage. Lõika marjad väikesteks tükkideks ja pane sügavasse kaussi. Lisa maasikatele suhkur ja sega. Jätke 30 minutiks, mahl peaks välja paistma, mis tuleb seejärel kurnata.

  2. Tainas. Vala sügavasse kaussi jahu ja 2 näpuotsaga soola, sega vispliga läbi, tee keskele väike lehter.
  3. Sega muna veega ja klopi kahvliga veidi läbi.

  4. Vala vedel segu jahusegu hulka ja sõtku ühtlaseks jäigaks tainaks.

  5. Kui tainas jääb käte külge, lisa veel veidi jahu. Tõsta tainas jahuga ülepuistatud lauale, kata puhta rätikuga ja lase veidi puhata, 20-30 minutit.

  6. Kui täidis ja tainas on settinud, rullige tainas 2 mm paksuseks kihiks.

  7. Lõika klaasi abil ringid välja. Tõsta üleliigne tainas kõrvale ja rulli uuesti lahti, kui oled pelmeenide esimese osa teinud.

  8. Niisiis, aseta iga taignaringi keskele 1 tl marjatäidist. Sulgege taigna servad tihedalt kinni, et täidis välja ei valguks. Tee sama ülejäänud taigna ja täidisega.

  9. Keeda keskmises kastrulis vesi (umbes 1,5 liitrit vett). Lisa veele paar näpuotsatäis soola. Keeda pelmeene keevas vees 3-5 minutit.
  10. Tõsta valmis pelmeenid lusikaga veest välja. Neid võib maitsestada ka hapukoore, tüki võiga või marjamahlaga, nagu mina tegin. Soovin teile head isu!

Pelmeenid maasikatega- üks imelisi retsepte. Varem valmistati selliseid pelmeene sageli Peetri paastu ajal, mistõttu valmistatakse neid lahjast (ilma munade ja piimata) taignast ning serveeritakse enamasti marjamahla, suhkru või meega. Nüüd saate oma lähedasi rõõmustada maasikapelmeenidega talvel, kevadel ja sügisel, valmistades need külmutatud marjadest ja täites maja suviste marjade aroomiga.

Koostis:

Testi jaoks:

  • 1/2 kg.
  • jahu
  • soola

2/3-1 spl.

  • külm vesi + vesi pelmeenide keetmiseks
  • Täidise jaoks:
  • 700-800 gr. värskeid maasikaid (talvel võib kasutada ka külmutatud maasikaid)

suhkur

  1. 1/2 spl. l.
  2. tärklis - valikuline
  3. Ettevalmistus:
  4. Kui soovid pelmeenide valmistamiseks kasutada külmutatud maasikaid, tuleb need esmalt sulatada ja kurn üle viia, et mahl välja voolaks. Soovi korral (et mahl nii palju välja ei voolaks) võid maasikatele lisada tärklist ja segada õrnalt.
  5. Sega pelmeenide tainas maasikatega. Selleks valage külma vett väikeste portsjonitena sõelutud jahu, mis on segatud näpuotsaga soolaga.
  6. Sõtke jäik elastne tainas, sama mis või jaoks. Veereta tainas palliks, aseta sügavasse jahuse põhjaga kaussi, kata kilega või rätikuga ja aseta 20-30 minutiks külmkappi.
  7. Valmista täidis. Sorteerime maasikad, peseme põhjalikult, eemaldame tupplehed ja paneme kurn. Pelmeenide valmistamiseks on parem kasutada keskmise suurusega maasikaid (suured maasikad tuleb lõigata).
  8. Valage suhkur väikesesse sügavasse kaussi.
  9. Samamoodi teeme teisest taignapoolest pelmeenid. Iga kord kogume pärast taignast ringide lõikamist saadud jäägid palliks ja rullime need uuesti lahti - kuni tainas otsa saab.
  10. Pane osa ettevalmistatud pelmeenidest keevasse, kergelt soolaga maitsestatud vette, sega ettevaatlikult, et mitte põhja külge kinni jääda, ja keeda tasasel tulel 6-7 minutit, kuni kõik pelmeenid pinnale ujuvad. Seejärel eemalda lusikaga ja aseta 1 rida tasasele taldrikule. Nii küpsetame kõik pelmeenid.
  11. Valmis maasikapelmeene võib serveerida kuumalt või külmalt. Enne serveerimist võib neid üle puistata suhkruga või kallata meega või suhkruga segatud marjamahlaga. Paastuajal mitte, selliseid pelmeene võib serveerida hapukoorega või

Ootan alati suve ja eriti maasikahooaega. Selle pildiga seostan tugevalt oma lapsepõlve - vanaema valmistab lopsakad maitsvad pelmeenid maasikatega ja puistab neid üle suhkruga. Siis tundus see roog mulle maailma kõige maitsvam. Vanaema õpetas mulle, kuidas valmistada maasikatega pelmeenide jaoks erinevat tüüpi tainast - keefiri, vanillikreemiga ja kõige tavalisema veega.

Vesitaignast valmistatud pelmeenide retsept maasikatega

Kaalud, kauss, sõel, kurn, lusikas, laud, taignarull, pann, nuga.

Koostisained

Kuidas valida õigeid tooteid

Maasikad peaksid olema kuivad, erkpunaste marjadega, roheliste sabadega ja mitte mingil juhul mädanenud. Kui marjad on liiga tumedad ja laigulised, on neid suure tõenäosusega kemikaalidega töödeldud.

Kui peate maasikaid mõnda aega külmkapis hoidma, ärge peske neid, vastasel juhul eraldub neist mahl ja need muutuvad pudruks.

Samm-sammult ettevalmistamine

  1. Taigna jaoks sõelu kaussi 3 tassi jahu, lisa ½ tl soola, muna ja pool tassi vett.
  2. Sõtku tainas. Alguses võite arvata, et vedelikku on liiga vähe, kuid sõtkudes muutub tainas ühtlaseks. Ideaalis peaks see olema sama pehme kui kõrvanibu. Kui tainas on liiga tihe, lisa sellele veel veidi vett.

  3. Tõsta tainas kotti ja jäta pooleks tunniks seisma. Selle aja jooksul gluteen paisub ning muutub pehmemaks ja elastsemaks.

  4. Kuni tainas puhkab, valmista pelmeenidele maasikatäidis. Selleks peske 300 grammi maasikaid hästi jooksva vee all ja kuivatage salvrätikutega. Lõikame viiludeks, kuid mitte väga peeneks.

  5. Jagage tainas mitmeks osaks. Panime taigna, millega me veel ei tööta, tagasi kotti.

  6. Moodustame osast taignast rulli ja lõikame selle umbes 1,5-2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

  7. Surume iga tüki kergelt lauale ja rullime taignarulliga 2-3 millimeetri paksuseks. Maasika pelmeene ei tohiks teha liiga õhukeseks, sest muidu võivad need küpsemise käigus rebeneda.

  8. Aseta tainatüki keskele mõned maasikad ja puista üle suhkruga (0,5 tl).

  9. Näpistame pelmeeni servad kokku.

  10. Tõsta vormitud pelmeenid kilega kaetud köögilauale. Tahvli võid ka jahuga üle puistata.

  11. Keeda pelmeenid soolaga maitsestatud vees (0,5 tl soola). Pange need keevasse vette, segage lusikaseljaga, et mitte rebeneda, ja keetke pärast pelmeenide ujumist 2–3 minutit madalal kuumusel. Vett peaks olema piisavalt, et need kokku ei kleepuks.

  12. Eemaldage valmis pelmeenid lusikaga ja asetage kaussi.

Innings

Pelmeene serveeritakse pearoana või magustoiduna peale kerget lõunasööki. Neid võib valada võiga või puistata üle suhkruga. Hapukoort serveeritakse eraldi kastmepaadis. Taldrikul olevaid pelmeene saab kaunistada piparmündilehtede ja värskete maasikatega.

Videoretsept pelmeenide valmistamiseks maasikatega

Kui soovite õppida, kuidas teha ilusaid maasika pelmeene, vaadake seda videot. Samuti saate sellest teada mõned selle roa valmistamise saladused.

  • Maasikad tuleb vahetult enne pelmeenide tegemist tükeldada, sest need vabastavad kiiresti mahla. Samal põhjusel ei tohiks seda suhkruga üle puistata – suhkur tuleks enne pelmeenide vormimist koos maasikatega taignale panna.
  • Pelmeene saab edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, külmutades need sügavkülmas. Selleks tuleb need asetada ühte ritta ja pärast külmutamist saab need kotti panna.
  • Pelmeenid on veelgi maitsvamad ja samal ajal säilitavad rohkem vitamiine, kui neid aurutada. Selleks võite kasutada kahekordset boilerit või aeglast pliiti.

Aeglases pliidis maasikatega pelmeenide retsept

Valmistan selle retsepti järgi taigna keefiri ja sooda abil. Pelmeenid osutuvad väga kohevad, mahlakad ja ebatavaliselt pehmed.

Küpsetusaeg: 50 min.
Portsjonite arv: 8.
Kalorid: 136 kcal.
Köögitehnika ja tarvikud: multikeetja, kaalud, kauss, sõel, lusikas, laud, taignarull, nuga.

Koostisained

Samm-sammult ettevalmistamine

  1. Sõelu jahu (500 g) kaussi.

  2. Lisage sellele 1/3 tl soola, teelusikatäis soodat ja segage hästi.

  3. Vala sisse 300 ml keefirit ja sõtku tainas.

  4. Kata see kilega ja jäta pooleks tunniks seisma.

  5. Täidise jaoks lõika pestud ja kuivatatud maasikad (400 g) suurteks tükkideks. Mida magusamad on maasikad, seda parem.

  6. Rulli tainas umbes 2-3 mm paksuseks.

  7. Lõika klaasi abil ümmargused tükid.

  8. Aseta iga tüki keskele maasikad ja veidi suhkrut.

  9. Näpime servad kokku, moodustades paadikujulised pelmeenid.

  10. Valage multikeetja kaussi klaas vett, asetage aurutamisnõu ja asetage sellele pelmeenid, õmblusega pool üleval. Asetame need üksteisest väikesele kaugusele.

  11. Lülitage režiim "Auru" sisse ja küpseta 5-7 minutit alates vee keetmisest. Pelmeenid on valmis, tuleb vaid serveerida ja süüa!

Videoretsept maasikatega pelmeenide valmistamiseks aeglases pliidis

Vaadake, kui kiiresti ja lihtsalt valmivad pelmeenid aeglases pliidis. Kindlasti tahad seda retsepti korrata Pelmeenid kodujuustuga.

Igal koduperenaisel on oma pelmeenide retsept ja rohkem kui üks. Seda rooga saab valmistada puhkuseks või igaks päevaks. Mis on sinu lemmik pelmeeniretsept? Millist täidist eelistate? Kirjuta sellest kommentaaridesse. Mul on väga hea meel, kui minu retseptid on teile kasulikud. Olen kindel, et see õnnestub!

Maasikatega pelmeenide taigna õige valmistamine tähendab kõige ehtsama suveroa saamist. Kõik see ei võta palju aega ja tulemus on hämmastav.

Tavaliselt kasutatakse maitsva pelmeenitaina valmistamiseks tavalist jahvatatud nisujahu, kuid võite proovida teha ka rukki- või tatrajahu. Maitse on väga huvitav ja ebastandardne.

Maasikate jaoks peaks tainas olema üsna tihe, sest marjast eraldub mahl. Kui tainas keetmise ajal lõhki läheb, valgub täidis kõik välja.

Klassikaline taigna retsept sisaldab minimaalselt koostisosi. Peaasi on sõelutud jahu ja jahe vesi. Pealegi, mida külmem on, seda parem on tulemus. Sellest sõltub pärast sõtkumist saadava taigna tihedus.

Nõutavad tooted:

  • nisujahu - umbes kaks klaasi;
  • Keskmine muna;
  • Väike lusikas taimeõli ja soola maitse järgi;
  • Umbes kolm supilusikatäit külma vett

Küpsetusprotsess:

Võtke sobiv kauss, valage sinna määratud kogus jahu ja purustage seal muna. Sega kõik hästi läbi ja vala vette. Nüüd lisa sool, vesi ja õli. Sõtku tainas ja see tuleb pehme.

Choux küpsetis pelmeenidele maasikatega

Kuidas teha pelmeenide jaoks tainast nii, et see ei rebeneks, ei laguneks ega muutuks pehmeks? Allpool kirjeldatud retsept töötab alati.

Koostis:

  • 4 tassi jahu;
  • Umbes 300 milliliitrit vett;
  • Rafineeritud õli - kaks suurt lusikat;
  • Natuke soola.

Küpsetusprotsess:

  1. Võtke pool jahu kogumahust, valage see kaussi.
  2. Eraldi lase vesi keema ja lisa sool.
  3. Valage jahu mis tahes kaussi ning lisage vesi ja sool. Sega hästi käsitsi või mikseriga. Valage sisse taimeõli.
  4. Lisa saadud massile ülejäänud jahu. Seejärel sega kõik läbi. Tulemuseks peaks olema ühtlane tükk.
  5. Mähi see millegi sisse, eelistatavalt kilesse, ja pane 20 minutiks külmkappi. Selle aja möödudes on see modelleerimiseks täiesti valmis.
  • Ärge tehke pakse kihte, peate õhukeselt rullima - mitte rohkem kui 4-5 mm.
  • Tainast võib külmkapis hoida umbes ühe päeva, siis hakkab see värvi muutma.
  • Taigna maksimaalse plastilisuse saavutamiseks peate seda sõtkuma umbes kakskümmend minutit.

Tainas vee peal

Koostis:

  • Puhas vesi - umbes klaas;
  • Sool oma äranägemise järgi;
  • Kolm kuni neli tassi jahu.

Ettevalmistus:

  1. Lahustage sool vees ja asetage klaas umbes 40 minutiks külmkappi.
  2. Vala jahu kaussi ja vala sinna jahutatud vesi.
  3. Sega tainas. See peaks osutuma homogeenseks. Vajadusel lisa veel veidi vett või jahu. Laske sellel umbes kakskümmend minutit puhata ja alustage skulptuuriga.

Maitsev keefiri tainas

Seda retsepti peetakse peaaegu universaalseks - tainas rullub hästi välja ja iga perenaine saab seda valmistada.

Koostis:

  • pool liitrit madala rasvasisaldusega keefirit;
  • Umbes viissada grammi jahu;
  • Sool, sooda, teelusikatäis;
  • Suhkur - suur lusikas;
  • Üks muna.

Ettevalmistus:

  1. Sega sool ja sooda jahuga.
  2. Sega suhkur ja muna eraldi. Lisa saadud segu jahule.
  3. Kuumutage keefirit veidi, et see oleks veidi soe, ja lisage see ülejäänud toodetele.
  4. Segage segu hästi, kuni moodustub homogeenne tükk. Vajadusel lisa veel jahu.

Pelmeenide pärmitaigna retsept

Maitsev tainas, ideaalne marjade jaoks, kuna see osutub väga tihedaks.

Koostis:

  • Umbes pool kilogrammi jahu;
  • Pool liitrit vedelikku. See võib olla vesi, keefir või piim;
  • Natuke soola ja soodat;
  • Suur lusikas suhkrut;
  • Kümme grammi eluspärmi või pakk kuivpärmi.

Ettevalmistus:

  1. Kuumutage retsepti jaoks valitud vedelik kergelt läbi, lisage suhkur, pärm, sooda ja sool. Segage.
  2. Alusta vähehaaval jahu lisamist. Kui see on valmis, sõtku kõik kätega korralikult läbi. Sa peaksid saama palli, mis ei hõlju erinevates suundades.
  3. Kata tainas millegagi ja lase umbes nelikümmend minutit puhata.

Taigna retsept mineraalveega

Kas oled juba proovinud mineraalvees tainast teha? Aga asjata, see tuleb täiuslik, pehme, mitte kleepuv.

Lihtne tainas, mis sobib mitte ainult pelmeenide, vaid ka pelmeenide ja pastade jaoks.

Koostis:

  • Jahu - umbes neli klaasi;
  • Klaas mineraalvett;
  • Väike lusikas suhkrut;
  • Natuke soola;
  • Neli suurt lusikatäit taimeõli;
  • Kaks muna.

Ettevalmistus:

  1. Sega omavahel: jahu, munad, sool, suhkur.
  2. Lisage segule taimeõli ja vesi. Sega kõik korralikult läbi ja sõtku ühtlaseks massiks. Kuskil kolm minutit.
  3. Jätke pooleks tunniks ja alustage küpsetamist.

Selle retsepti järgi valmistatud tainas võimaldab teil selle võimalikult õhukeseks rullida, kartmata, et see toiduvalmistamise ajal rebeneb.

Kui teil pole kartulitärklist, võite selle asendada maisitärklisega ja vee piimaga.

Seda saab kasutada ka pelmeenide valmistamiseks.

Nõutavad tooted:

  • Väike lusikas soola;
  • Paar klaasi jahu
  • Taimeõli - umbes kolm supilusikatäit;
  • Kartulitärklis - klaas;
  • Umbes 250 ml vett.

Küpsetusprotsess:

  1. Esmalt valmista ette sobiv anum – kauss või pann. Vala sinna vesi ja soola. Nüüd tuleb vedelik keema ajada ja seejärel pliidilt eemaldada.
  2. Kuni vesi pole maha jahtunud, hakake vähehaaval sisse valama sõelutud nisujahu, unustamata samal ajal segu lusika või spaatliga segada.
  3. Jätke tainas mõneks ajaks seisma, kuni see muutub soojaks. Pärast jahtumist lisage tärklis ja segage kõik hoolikalt.
  4. Valage sinna taimeõli ja segage veel umbes viis minutit. Võist kogunev rasv peaks massi sisse imenduma.
  5. Koguge saadud segust tükk, mässige see kilesse, spetsiaalsesse kilesse või jätke lihtsalt rätiku alla umbes kahekümne viieks minutiks. Seda tehakse nii, et tärkliserikas gluteen paisub.
  6. Pärast määratud aja möödumist on tainas pelmeenide valmistamiseks täiesti valmis.

Pelmeenid külmutatud maasikatega kaunistavad pereõhtusööki - kui kuumad päevad on veel kaugel, on sellised hõrgutised väga nõutud. Magustoidu valmistamine külmutatud marjadest ei erine peaaegu üldse retseptist, mis kasutab traditsioonilisi värskeid tooraineid.

Iidsetel aegadel nautisid meie esivanemad pelmeene ainult erilistel päevadel. Pühadeks ja pulmadeks valmistati alati erineva täidisega pelmeene. Sellist rooga peeti rikkuse ja õitsengu märgiks.

Pulmades sooviti noortele pruutidele, et nad oleksid "täis nagu pelmeen" ja siis oli paari elu õnnelik. Nii et saate meile valmistada traditsioonilisi roogasid nii maitse kui ka oma pere harmoonia huvides, sest imeline aroom ja maitse tõstavad tuju absoluutselt igaühel!

Kuidas maasikaid talveks külmutada

Ootame kõik huviga, millal turgudele ilmuvad tõelised omatehtud maasikad. Olles söönud ohtralt aromaatseid marju, tahan need talveks ette valmistada. Pakume mõningaid näpunäiteid selle külmutamiseks.

Tükeldatud maasikate külmutamine

Kui soovid maasikaid spetsiaalselt pelmeenide jaoks sügavkülma panna, tuleks need koheselt tükeldada. Tükelda pestud marjad väikese noaga (suhkruga võid kohe sügavkülmutada), aseta kihiti kilekotti.

Aseta sügavkülma; kui marjad veidi külmuvad, võta need külmkapist välja ja lõika kiht portsjoniteks (kohe pelmeenide valmistamiseks). Asetage sügavkülma ja jätke sellesse olekusse üheks päevaks, seejärel koguge tükid kokku ja pange edasiseks ladustamiseks kotti.

Tervete maasikate külmutamine

Võid külmutada ka terveid maasikaid, siis osta väikseid marju. Pese neid hästi, eemalda sabad ja kuivata korralikult köögirätikul. Asetage kuivad marjad sügavkülma, hoidke kuni täieliku külmumiseni ja koguge edasiseks säilitamiseks kotti või karpi. Millal soovid, kasuta erinevate roogade valmistamiseks maasikaid.

Üleküpsenud maasikad

Kui märkate ostmisel üleküpsenud maasikaid, saate need blenderiga püreestada. Pese marjad, kombineeri suhkruga ja purusta blenderis valmis püree võib panna laia kaelaga plastpudelisse ja sügavkülma.

Need maasikad sobivad laiskade pelmeenide või muude magustoitude valmistamiseks. Kui vajad marjasegu, lõika lihtsalt terava noaga osa pudelist ära ja sulata kausis.

Pelmeenid külmutatud maasikatega

Koostisained

Täitmine

  • - 500 g + -
  • - 150 g + -

Tainas

  • Vadak - 2 tassi + -
  • - 4,5 klaasi + -
  • - 2 spl. + -
  • - maitse järgi + -
  • - 3 tk + -
  • Soda - 1 tl. + -

Kuidas valmistada pelmeene külmutatud maasikatega

  1. Sulata maasikad ja sega suhkruga, jäta pooleks tunniks kõrvale. Seejärel kurna saadud mahl, pigista marju veidi, nüüd on need kasutusvalmis.
  2. Valmistage tainas: kuumutage kastrulis vadak ja valage see sügavasse kaussi. Lisa sool, suhkur ja sooda. Sega, lisa munad, klopi kahvliga ühtlaseks ja lisa vähehaaval jahu.
  3. Sõtku pehme tainas, jaga kolmeks osaks ja rulli igaüks mitte paksemaks kui paar millimeetrit. Kasta klaas jahusse, lõika taignast välja ringid. Aseta iga ringi keskele täidis ja vormi pelmeenid.
  4. Vala pannile vesi (täida pool panni), pane tulele ja keeda. Viska pelmeenid keevasse vette (viska näiteks 10-12 tükki 2-liitrisesse pannile). Küpseta pehmeks: kui rasvad on keenud, küpseta veel 3 minutit.
  5. Seejärel tõsta valmis pelmeenid lusikaga kaussi ja pintselda või või oliiviõliga. Valmista ka ülejäänud pelmeenid ja pane kaussi.

Pelmeenid on valmis, sobivad suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks ning külmal talveõhtul naudid tükikest suvest. Serveeri pelmeene hapukoore või meega.

Kui kasutasid meie külmutamisnõuandeid, valmista pelmeenid portsjonitena maasikatükkidega. Lisa marjad tainale otse sügavkülmast (ilma sulatamata) ning peale tükkide vormimist pane need kohe keema.

Retsept laiskade pelmeenide valmistamiseks maasikatega

Laisad pelmeenid maasikatega pole väljamõeldis, aromaatsed ja maitsvad keedetud laisklased meeldivad eranditult kõigile, nende retsept on väga mugav ja kiire valmistada. See on ideaalne neile, kellel on alati kiire, kuid armastavad kodutoitu, või neile, kes soovivad proovida midagi uut ja huvitavat.

Koostisained

  • Maasikad - 200 g;
  • Suhkur - 0,5 tassi;
  • Jahu - 1 tass (vastavalt vajadusele);
  • Valitud munad - 2 tk;
  • Või - ​​40 g;
  • Sool - maitse järgi.
  1. Võta sulatatud maasikad ja püreesta blenderis.
  2. Püreesta sügavas kausis toorjuust toore munaga, lisa suhkur, sool ja pehme või ning püreesta uuesti.
  3. Valage marjapüree ja segage, lisage vähehaaval jahu ja sõtke kuni paks ja homogeenne.
  4. Veereta taignast väikesed 3-4 cm läbimõõduga pallid, veereta need jahus ja vajuta enne küpsetamist igaüks kergelt peale.
  5. Parem on laiskpelmeene aurutada: täitke pann kolmandiku võrra puhta veega ja siduge see marli abil. Kui vesi keeb, asetage pelmeenid üksteisest eemale ja katke kõrge kaanega.
  6. Keeda laiskrasvasid 5-7 minutit, seejärel tõsta taldrikule (pane kohe serveerimistaldrikutele) ja pintselda võiga või peale hapukoore või koorega.

Laisk-pelmeenid külmutatud maasikatega on imetlemist väärt roog. Lopsakad ja maitsvad keedetud pirukad täidavad teie kodu suve ja värskete marjade aroomidega. Kokkake mõnuga!

Laisad pelmeenid, peakoka retsept “Sinu Povarenok”

Meie videokanali saatejuht kutsub proovima klassikalist kodujuustu ja salajase koostisosaga laiskpelmeenide retsepti. Kõik üksikasjad on videos.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded