Miami Beachi parimad restoranid. Parimad Miami restoranid ja kohaliku köögi omadused Kohaliku köögi piirkonnad ja omadused

Veel kümme aastat tagasi võis Miamit võrrelda lihtsalt külaga: mahajäetud Art Deco hotellid, laisk Ladina-Ameerika teenindus, sõbralik puhas ookean (kümme aastat tagasi oli märgatavalt puhtam). Peale Gianni Versace villa polnud seal isegi midagi näha... Tuli ringi kaevata ja “pärleid” otsida või kohalikelt küsida. Tänaseks on kõik muutunud, kuid ka “pärlite” otsimine on asjakohane, ainsaks erinevuseks on see, et nüüd otsite neid paljude väärikate kandidaatide seast. Allpool on toodud Miami Beachi ja Bal Harbori kõige huvitavamad restoranid.

Pied à Terre

Kui tunnete Miami Beachil puudust Lõuna-Prantsusmaast ja selle pereettevõttena tegutsevatest restoranidest, kus toit pole midagi jumalikku, proovige Pied à Terre'i (1946. aastal ehitatud Art Deco Cadet hotellis). Restoran avati 2011. aastal ja sai kohe kohalike lemmikuks: asutuses on vaid umbes 40 kohta ja pidevalt muutuv menüü – ja see on ka prantsuse keel! Veel üks mugavus on hoolitseda nende eest, kes ei ole prantsuse köögiga eriti kursis, kuid tahaksid proovida. Lisaks rõõme täis üldmenüüle on roogade kombinatsioonide jaoks valmis valikud, mis on valitud “stiili järgi”. Miami Spice'i valik on neile, kellele meeldib see “kuumalt”, Discovery tutvustab prantsuse köögi põhitõdesid, Signature valik sisaldab roogasid, mille üle kokk on uhke, ning Degusteerimismenüü on neile, kes teavad Prantsuse köögist kõike ja tulevad. hellitada oma suulae retseptoreid.
Menüü muutub, kuid täna on meie lemmikud klassikaline foie gras kohaliku mango chutneyga, part apelsinikastmes ingveri nootidega, tursafilee kaaviariga, šampanjakaste, seller ja seened. Ja magustoiduks - kohev Pavlova. Iga menüü ja roa juurde kuuluvad veinid, mis toovad esile ja paljastavad tekstuure, maitseaineid ja kastmeid. Alates 2013. aastast on restoran saanud igal aastal Wine Spectator Awardi.

Baoli Miami

Nagu Euroopa haru, on ka Bâoli Miami särav, lõbus ja energiline. See on parim koht veiseliha ja mereandide jaoks. Seal on suurepärane sushi, ilusad tüdrukud, palju saket ja šampanjat. Sellel kaasaegse Aasia köögi koogil on ka palju kirsse. Näiteks portveinis küpsetatud Austraalia Wagyu veiseliha eelroog või ahjus hautatud risoto musta trühvli, shiitake seentega (palju seeni ja trühvlit!). Kõige tähelepanuväärsem juhtub aga magustoidumenüüs: Euroopa magustoidud valmivad aasiapäraselt. Niisiis, tiramisu maitseb nagu matcha ja šokolaadi, millesse churros kastad, serveeritakse rohelise tee kastmega. Kas soovite banketti jätkata "nocturne" stiilis? Jää ööseks! Kõik Miamis tulevad siia jooma, tantsima ja suurepäraseid selfisid tegema. Peale Kobe veiseliha maitsmist tsitruselise tšillikastme, wasabi ja Jaapani wafu kastmega muidugi.

Red, Steakhouse

See jõhker liharestoran on üks kümnest parimast riigis. Mitu liharestorani on USA-s? 2017. aastal registreeriti USA-s kokku 647 288 restorani, millest umbes kolmandik on steakhouse’id, sest ameeriklased ilma praadita pole ameeriklased! Ja see on 214 000, isegi kui leiame, et liharestoranid on mitte 33%, vaid "ainult" 15%, siis on see näitaja ikkagi muljetavaldav - 100 tuhat.
Seega, kui soovite tõesti Miami parimat liharestorani, on see koht teie jaoks. Ja kui sa ei taha oma hinge lihalaua eest müüa, siis võib-olla sul seda polegi.
Pihvivalik võlub iga asjatundjat: Jaapani Kobe veiseliha, nelikümmend päeva laagerdunud ribeye, filee mignonid, New Yorgi ja Kansase ribapraed. Erinevus? Mõlemad kultuurid said alguse 19. sajandil, kuid ärgem unustagem, et Kansas on karjapealinn.
Ajalooliselt on nad siin söönud rohkem liha ja seetõttu on siinne ribapihvide valmistamise stiil palju vürtse ja alati grillkastet. New Yorgis sõid nad vähem liha ja seetõttu hinnati iga tükki rohkem. Seetõttu on New Yorgi ribasteik veidi pikem, rasvasem ja lihavam – see pole marineeritud.
Kas soovite lõpuks lihast aru saada? Broneeri laud! Lisaks on eelroaks ka suurepäraseid austreid.

Jaya Setai juures

Setai hotellis, kus praktiseeritakse Aasia külalislahkust, asub see Aasia restoran, mille menüüs on Vietnami, India, Korea, Hiina, Tai ja Jaapani roogasid. Dim sum, Pekingi part, India karri, tandoori ahjus küpsetatud meriahven. Toite serveeritakse väikeste portsjonitena, eeldades, et sööjad tellivad heldelt, jagavad ja võib-olla isegi söövad kätega, nagu mõnel pool Aasias tavaks.

Vaatamata üldiste esituspõhimõtete traditsioonilisele iseloomule on teiste roogade kujundus väike Aasia kunstiteos, kus igal real on tähendus. Isegi kõige lõbusama välimusega sealihakuklid õnnestub esteetiliselt esitleda.
Siia tasub minna siis, kui tahad külalislahkust ja tõelist maitsete, maitseainete ja lõhnade luksust, kui tundub, et tahad parfüümi süüa – siinsed maitsed on nii peened, aromaatsed ja rikkalikud.
Käitises on päris palju taimetoiduvalikuid ja nagu Aasia köögi puhul loomulik, on need sama maitsvad kui liha omad. Kas olete märganud, et Euroopa köögis on kõik üles ehitatud liha ja Aasia köögis - juurviljade ja maitseainete ümber ning liha on vaid üks koostisosadest, näiteks nagu... porgand eurooplaste seas? Vaadake seda tähelepanekut Jaya juures.

Samuti on teil väga hea meel avastada mitte keerukat, kuid väga maitsvat ja rahuldavat kööki. Miami Beachi restoranid neil on suurim valik. Valige oma maitsele ja eelarvele vastav asutus. Kuid isegi kõige kallimas asutuses saate lihtsalt kohvi ja kooki juua.

Igale maitsele

IN Miami Restorane, kus tuleb laud ette broneerida, pole just palju. Kahju oleks Jack Poti võitja lõunasöögist kodureeglite tõttu ilma jääda. Aga on ka selliseid kohti. Kasiinoomanikud jalutavad neis. Muide, siin on palju maailmastaare. Näitusäri kogu maailmas on end pikka aega ja kindlalt sisse seadnud Miami , kus valitseb pideva ja veetleva karnevali atmosfäär ning heatujuline kuurordisõbralikkus.

Paljud Miami Beachi restoranid vastavad täielikult ideaalse rannaköögi ideele. Enamikul külastajatel on ahne isu, mida õhutavad mängu põnevus, surfamine ja palju meelelahutust. Selliste jaoks restoranid Peamine moto ei ole rafineeritus, vaid kiirus, suured portsjonid, värskus ja hõrk maitse. Leiad ka eksperimentaalse köögi. Ja prim vanaaegsed restoranid ka siin.

Rand ja luksuslik Miami köök

Ameeriklased armastavad süüa ja õigel ajal Miami võite süüa ilma piiranguteta, kartmata muutuda lihapalliks. Vaata ringi! Kui palju paksu inimesi sa näed? Mitte rohkem kui Moskvas või Novosibirskis. Ja kui päevitunud ja vormis! Kas sa arvad, et need poisid kasvatasid oma lihaseid dieediga? porgandid või brokkoli ? Vaadake nende portsjoneid. Kas arvate, et nad ostsid seda nädalaks?

Võisteldakse ka selle nimel, kes suudab sadu praetud kiiresti alla neelata kanatiivad . Kuidas see võimalik on? Vastus on lihtne. See on Miami. Siin saate.

Kui teil on ranged vaated toiduvalmistamine - ära heida meelt. Värskeimatest köögiviljadest valmistatud salatid pähkli- või sinepikastme, värske oliivi- või oaõliga rahuldavad teie valiva maitse täielikult.

Restoran-baar "Miami".

Restoran-baar "Miami" on uus koht Moskva restoranide kaardil. Isegi kõige kogenum gurmaan ja peokülastaja jääb siinse teeninduse, köögi ja meelelahutusega rahule. Restorani interjöör on kujundatud moodsate trendikate Miami baaride stiilis. Miami dikteerib uut elustiili – säravat ja kaasaegset, milles on koht klassikalistele traditsioonidele, luksusele ja rafineeritusele.

Restoran "Miami" on kogu pealinnas kuulsa restorani "Gorki" kaubamärgi muutmine. Ta säilitas täielikult siseruumi korralduse ja päris oma eelkäijalt tohutud krohvlaed. Kuid samal ajal omandas uus projekt uusi eredaid aktsente - suurepärased disainvalgustid, uued toonid mööblipolsterduses. Miami restoranis on praegu peasaal, kus peetakse bankette ja pidustusi. Saal on varustatud poodiumilavaga, mis on aiaga piiratud rohelust imiteeriva dekoratiivseinaga. Seal on intiimne ja hubane VIP-tuba, samuti avatud rõdu.
Paljude jaoks on Miami restoranist saanud puhkuse, äriläbirääkimiste ja vaiksete sõbralike kohtumiste lemmikpaik. Siin teavad nad suurepäraselt, kuidas rahuldada külaliste kõige keerukamaid soove ja säilitada puhkuse põgusat võlu. Lõõgastumine koduse mugavuse maitsega, maitsete harmoonia, särtsakad peod – see kõik on “Miami”. Tõeline elu nautimine.

Majakovka Miami restorani köök

Ameerikas asuv Miami kuulub kogu maailmale nii palju kultuure ja rahvusi on selle väikese poolsaare territooriumil läbi põimunud. Selles mõttes on restorani köök ka harmooniline segu Ameerika, Vene ja Jaapani köökidest. Restorani menüüst leiab ka firmaroogasid peakokalt, kes valmistab need fusion-stiilis. Restorani kalamenüü on eriti rikkalik, siin on see valmistatud delikaatselt, et see ei kaotaks oma väljendunud maitset.

Vene kööki Miamis esindavad sellised traditsioonilised toidud nagu veiselihastrooganov, erinevat tüüpi täidisega pelmeenid, Olivieri salat, mis on valmistatud siin kaasaegsel viisil - avokaado ja paprikaga.

Restorani firmaroad on külaliste seas väga populaarsed, näiteks kanakoor, "Escaveche de Pollo", küpsetatud kammkarbid parmesaniga kooreses kastmes Kalasupp – mitmesugused kala- ja mereannid.

Ükski Miami baar pole täielik ilma traditsiooniliste kokteilideta. Restorani kokteilimenüüs on rikkalik sortiment, sealhulgas traditsioonilised ja firmakokteilid. Pisco Sour ja vaarikas Passion Martini on maitselt suurepärased.

Meelelahutus Miami restoranis

Miami on klassikaline restoran peolistele. Siin on esiletõstetud tantsupeod DJde parimate komplektidega. Tantsupõrandat kui sellist restoranis ei ole, publik tantsib kõikjal, kus vähegi saab. Meeleolu tõstavad asjatundlikult valmistatud kokteilid ja vesipiibud, mis on paigaldatud puhkeala laudadele. Restorani võib pidada heaks eelpeopaigaks. Miamis korraldatakse sageli temaatilisi pidusid elava muusikaga etno-, po-, roki- ja jazzstiilides.

Restorani eraldi ruumides saavad külalised vaadata spordivõistluste, kontsertide või filmide ülekandeid sinna paigaldatud plasmapaneelidelt.

Miami restorani omadused Tverskaja-Jamskajal

Grillitud toidud;
- vesipiip;
- paastuaja menüü;
- sigarikaart.

Restoran "Miami" - erksad Ladina-Ameerika värvid interjööris ja menüüs, kõrge teenindus ja meelelahutus.