Kanatiivad ahjus kartulitega. Kuidas küpsetada kanatiibu ahjus kartulitega
Kartuliga hautatud tiibade retsept
Täna pakun teile hautatud tiibu kartulitega. Selgub väga omatehtud ja särav roog, mis sobib kogu perele ja võtab selle valmistamiseks väga vähe aega ja materjalikulusid. Kanatiivad võib asendada mis tahes muu meelepärase kana osaga, see ei muuda maitset ega küpsetusprotsessi. Proovige seda retsepti ja ma arvan, et hindate selle lihtsust ja maitsvat maitset!) Nii et alustame toiduvalmistamist.
Koostis:
Kana tiivad 4 tk.
Sibul 1 keskmine pea
Porgand 1 keskmine
Tomatid 2 keskmist
Kartul 4 keskmist tk.
Till maitse järgi
Sool ja must pipar maitse järgi
Päevalilleõli praadimiseks
2 vürtsihernest
1 arvuti. loorberileht
5 pipratera
Hautatud tiibade küpsetamine kartulitega:
1. Pese kanatiivad, lõika kaheks osaks (hautisel kasutasin ainult ülemisi osi) ja prae päevalilleõlis kuldpruuniks. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa tiibadele. Sega ja prae veel kolm minutit. Riivi porgandid jämedalt ja lisa sibulale. Sega ja prae kõike koos keskmisel kuumusel viis kuni seitse minutit.
2. Pese kartulid, koori ja lõika kuubikuteks. Lisa hautisele ja sega läbi. Kui kartulid on kergelt pruunistunud, lisa umbes 50 ml. vesi, katke kaanega ja vähendage kuumust miinimumini, nii et kõik kustub umbes viisteist minutit.
3. Lõika tomatid kuubikuteks.
4. Avage kaas ja kontrollige kartuleid. Kui see muutub pehmeks, lisa tomatid. Kartulite hautamise ajal aurustus peaaegu kogu vesi.
sega ja prae kõike koos tomatitega veel kaks-kolm minutit.
5. Sool ja pipar maitse järgi. Maitsesta hautatud tiivad kartulitega vürtsidega, haki till, puista peale, kata kaanega ja võid tule kahe minuti pärast kinni keerata. See on kõik. Kui hautatud tiibu 15-20 minutit tõmmata, võtame välja loorberilehe ja pipraterad, need on roale juba oma maitse ja aroomi andnud. Ja nüüd saate seda lauale serveerida. Head isu!)
Kokkamine
Selle kanaosa valmistamise klassikaks on küpsetatud roog kartuli ja sibulaga. Saate seda täiendada seentega, see osutub rahuldavamaks. Tiibu saab maitsestada vürtside ja maitseainetega, lisades oma maitse järgi mis tahes vürtse.
Võtke tiivad, vaadake, kas sulgi on alles. Kui kontrollimise ajal leiate sulgi, eemaldage need. Peske lihatoode põhjalikult ja kuivatage paberrätikuga. Aseta pestud ja kuivatatud tiivad kaussi. Võtke konteiner sügavamale: siis on mugavam sekkuda.
Järgmisena võta 3 küüslauguküünt. Samuti tuleks see puhastada ja läbi pressi lasta. Kui teil pole küüslauguvalmistajat, saate selle hõlpsalt riiviga asendada. Seejärel tuleb küüslauk läbi kõige väiksema augu riivida. See ei osutu halvemaks kui ajakirjanduse kaudu. Lisa kanale ja sibulale küüslauk.
Koori ja pese kartulid. Noore kartuliga tiivad on väga isuäratavad. Meie aga küpsetame nende kartulitega, mis meil on. Lõika pestud ja kooritud köögivili suurteks viiludeks ning lisa juba küüslaugu ja sibula aroomidest küllastunud kanale.
Sel hetkel võid lisada oma lemmikvürtse, soola ja pipart. Sega kausis kõik koostisosad põhjalikult.
Nüüd peate võtma vormi, milles tiivad küpsetatakse. Vala sinna õli ja pane liha koos kartulitega. Saada vorm koos kõige paremaga ahju. Parem on, kui see kuumutatakse maksimaalse temperatuurini.
Kartuliga tiivad veedavad ahjus täpselt 1 tund. Pärast seda kontrollige liha valmisolekut. Lihast väljuv mahl peaks läbitorkamisel olema selge ja ahjukartul pehme. Lisaks jääb tiibadele maitsev krõbe koorik. See on kogu retsept. Jääb üle küpsetatud roog taldrikule panna ja saate proovi võtta. Head isu!
Küpsetatud tiivad on ühtlaselt maitsvad, sobivad väga hästi peaaegu kõigi köögiviljadega mis tahes kujul.
KBJU ja koostis kogu roa jaoks
Üldtunnustatud seisukoht on, et reied ja sääred sobivad ideaalselt kana kõigi osade pidulikule lauale. Aga täna tahan kutsuda teid küpsetama ahjus kanatiibu kartulitega. Roog osutub odavaks, kuid väga maitsvaks, rahuldavaks ja lõhnavaks.
Supi sees ei taha mu lapsed üldse tiibu süüa, nii et pärast selle kanaosa ahjus küpsetamist kartsin, et lapsed keelduvad jälle ja jäävad liharoast ilma. Aga minu üllatuseks ja rõõmuks sõid lapsed rõõmsalt portsu kanatiibu kartulitega ja küsisid, kas saaks veel toidulisandeid võtta. Minu rõõmul polnud piire. Pealegi meeldis see esitlus kõigile täiskasvanutele. Selgus, et ahjus kartuliga tiivad on väga maitsvad!
Et meie roog oleks aromaatne ja originaalne, puistasin nii lihale kui kartulile heldelt Itaalia ürdisegu. Seda segu saab osta igas supermarketis. Proovisin isegi supile lisada, tuleb väga huvitav järelmaitse. Niisiis, tutvuge roaga nimega "Kanatiivad kartuliga ahjus" ja võta retsept teadmiseks. Ta aitab teid kindlasti enne ootamatute külaliste saabumist. Lõppude lõpuks on roa valmistamine üsna lihtne ja kiire. Nii et alustame.
Koostis:
- Kana tiivad - 18 tk
- Kartul - 1,5 - 2 kg
- Sega "Itaalia maitsetaimed" - 1 kotike
- Majonees - 3 spl. lusikad
- päevalilleõli - 200 ml
- Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi
Samm-sammult retsept kanatiibade küpsetamiseks kartulitega ahjus koos fotoga
Valmistame esmalt kõik vajalikud koostisosad Itaalia ürtide ja kartulitega kanatiibade valmistamiseks.
Tiivad tuleb põhjalikult pesta, eemaldada sulgede jäänused ja panna kaussi. Lisa majonees ja sega korralikult läbi. 
Puista liha soola ja jahvatatud musta pipraga. Sega uuesti korralikult läbi.
Nüüd puista liha üle Itaalia ürtidega. Kellele maitseained meeldivad, võib puistata väga heldelt, kui ei, siis piisab kahest teelusikatäiest. 
Lase lihal 20 minutit seista, et see maitseainetega veidi marineeriks. Seejärel määrige küpsetusplaat rikkalikult päevalilleõliga ja pange tiivad välja. Valage 1 tass vett nii, et vesi aurustuks järk-järgult ja liha oleks pehme, mahlane ja mitte kuivatatud. Panime ahju ja hakkame küpsetama 150 kraadi juures. Määri kastmega iga 10 minuti järel. 
Seniks hoolitseme kartulite eest. Seda tuleb pesta, koorida ja õhukesteks viiludeks lõigata. Lõika tuleb täpselt õhukeseks, muidu jääb maitsetu. Selleks võid köögikombainis kasutada teravat nuga, purustajat või köögiviljalõikurit. 
Nüüd vala kartulitele pool klaasi päevalilleõli ja sega läbi.
(kui teile ei meeldi väga rasvane kartul, ei saa sellele õli lisada).
Seejärel puista kartulid Itaalia ürtide ja soolaga. Sega kõik uuesti läbi.
Vahepeal hakkasid meie tiivad pruuniks minema. Eemaldage küpsetusplaat ahjust, valage tiivad koos kastmega küpsetusplaadilt. Seejärel nihutage tiivad ettevaatlikult küpsetusplaadi ühele küljele ja valage kartulid teisele poole. Seejärel jaotame kartulid kogu küpsetusplaadi pinnale, pannes tiivad peale. 
Panime küpsetusplaadi uuesti ahju ja tõstame nõude 180 kraadini. Kartuleid võid paar korda õrnalt liigutada, et mitte kortsuda. Vajadusel lisa veidi päevalilleõli.
Kanatiivad kartulitega - maitsev, rahuldav ja toitev roog. Tiivad valmivad piisavalt lihtsalt ja kiiresti ning kõik retsepti jaoks vajalikud tooted leiab igast kodust. Selle retsepti vaieldamatu eelis on see, et liha ja lisand küpsetatakse samal ajal, mis säästab palju aega. Niisiis, tööle!
Koostisained Kanatiibade küpsetamine kartulitega:
- kana tiivad - 450 g
- kartul - 700-800 g
- sibul - 1-2 tk.
- porgandid - 1 tk.
- tomatipasta - 30 g
- sool, vürtsid - maitse järgi
- taimeõli
Retsept kanatiivad kartulitega:
Lõika kanatiivad pooleks, loputa, soola ja pipart.
Prae kanatiivad pannil taimeõlis mõlemalt poolt.
Koori sibul ja porgand. Lõika sibul poolrõngasteks, porgand väikesteks kuubikuteks. Lisa tiibadele pannile sibul ja porgand ning lisa veidi vett.
Tõsta tiivad koos veega, milles neid hautati, sügavasse kastrulisse ja vala kana kohale rohkem vett.
Koori kartulid, pese ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa kartulid tiibadega pannile.
Puista tiivad kartulitega koos vürtsidega, soola veidi, sega läbi ja hauta. Kui kartulid on valmis, lisa tomatipasta. Mõne minuti pärast lülitage tuli välja.
Kanatiivad kartulitega on valmis! Enne serveerimist võid roogi kaunistada värskete ürtidega.
Head isu!
1. samm: marineerige kanatiivad.
Kanatiivad tuleks kas jahutada või täielikult sulatada. Samas ei tohiks linnu sulatamise ajal appi võtta erinevaid nippe, näiteks mikrolaineahju või tiibade kuuma vette kastmist. Laske neil lihtsalt toatemperatuuril sulada.Pärast sulatamist loputage tiivad jaheda veega ja seejärel kuivatage need ühekordselt kasutatavate paberrätikutega.
Pane kana sügavale taldrikule, lisa neile purustatud küüslauguküüned, maitsesta, soola, soovi korral lisa muid maitseaineid ning vala peale äädikat ja veidi taimeõli. Segage. Tiivad peaksid olema täielikult marinaadiga kaetud. Kui teil on aega, laske kana marineerida 2-3 tundi Kui aega pole, saate kohe süüa teha.
2. samm: valmistage kartulid ette.
Loputage kartulid, koorige nahk ja loputage uuesti. Lõika kartulid õhukesteks plaatideks või kuubikuteks. Liigse niiskuse eemaldamiseks ja kartulite lagunemise vältimiseks küpsetamise ajal patsutage need ühekordselt kasutatavate paberrätikutega kuivaks.
3. samm: lao kartulid ja kanatiivad küpsetusplaadile.
Pange kartulid küpsetusplaadile esimese kihina, soolage, valage väike kogus õli ja segage. Ja seejärel jaotage kätega ühtlaselt kogu küpsetusplaadi alale. Laota kanatiivad kartulite peale, jaotades ka need ühtlase kihina. Rohkem pole vaja midagi lisada.
4. samm: küpseta ahjus kanatiivad kartulitega.
Kuumuta ahi kuni 180-200 kraadi ja saatke sellele küpsetusplaat kartulite ja kanaga. Küpseta seda kõike 50-60 minutit. Selle aja jooksul kaetakse kanatiivad koorikuga ja nendest välja voolav mahl leotab kartuleid, andes neile hõrgu maitse. Ja kui leotada tiibu mitu tundi marinaadis, osutub see veelgi maitsvamaks.
5. samm: serveeri kanatiibu kartulitega.
Ahjus küpsetatud kanatiivad kartulitega tuleks serveerida kohe pärast küpsetamist kuuma roana. Lisagarneeringut pole vaja, sest kartulid on suurepäraselt küpsetatud ja täiendavad suurepäraselt isuäratavat kanaliha. Soovi korral võid lisada veidi tomatikastet või sinepit ning suvel puistata üle värskete ürtidega ning pereõhtusöögiks maitsvamat rooga ei leia!
Head isu!
Kui teile see ei meeldi, võite kasutada mis tahes muud kanatiiva marinaadi.
Mugavuse huvides võid kanatiivad enne marineerimist ja küpsetamist jagada kolmeks osaks.
Mõned koduperenaised kana ja kartuli vahele teevad veel ühe kihi rõngasteks lõigatud sibulat.
